Quinasa S.A.P.I. De C.V.

REFUGIOS MINEROS

ING. DIMAS JIMENEZ

MENDOZA

Contenido Quinasa

Empresa de alta tecnología dedicada a la elaboración de alimento

con alto valor nutricional. Cuenta con el apoyo del gobierno

mexicano a través de la Secretaria de Economía y NAFIN.

Productos Quinasa

Alimento del Futuro con alto valor nutricional

Aguacate en Polvo*

Guacamole en Polvo

Blister de Mango

Chocolate con propiedades nutricionales

• No incluido para el Programa de Refugios Mineros

PETENTES

PETENTES

PETENTES y FDA

FDAES y FDA

Beneficios de los Productos de Quinasa para refugios Mineros.

– Dieta Ideal, balanceada en Calorías, Proteínas, lípidos,

Carbohidratos, Minerales y Vitaminas – es posible generar un

perfil alimenticio dependiendo de las características de cada

mina y del esfuerzo físico de sus mineros

– No contiene conservadores

– No requiere de condiciones especiales para su

almacenamiento – Fácil preparación – solo agregar agua en algunos casos

– Empaque resistente que mantiene las condiciones optimas

del producto hasta por 9 meses

Beneficios

A continuación un Manual de Uso, Suministro y Preparación

de los productos de Quinasa para una empresa Minera en

particular

Manual de Uso

Manual de Uso, Suministro y Preparación de los Productos Quinasa

Paso 1.- Abrir los paquetes que contienen el producto que fueron enviados por Quinasa y entregados por Estafeta. Depositar los productos de Quinasa en cajas de poliuretano de 30x30x40 o las que se adapten a los espacios ubicados debajo de los asientos del Resguardo. Deberá existir una caja de poliuretano por cada producto de Quinasa (total de 4 cajas). Es conveniente indicar que producto contendrá cada una de las cajas.

Paso 2.- Distribuir en las cajas de poliuretano los productos de Quinasa según su tipo. La cantidad de producto que llevará cada caja dependerá si el Resguardo es para 20 o 30 personas y de acuerdo a la tabla de abajo. El propósito es tener alimento suficiente para 72 horas (3 días).

Producto Diario por Persona por Día Refugio de 20 Personas por 3 Días Refugio de 30 Personas por 3 Días

- 3 Sobres de Alimento del Futuro - 180 Sobres de Alimento del Futuro - 270 Sobres de Alimento del Futuro

- 2 Sobre de Guacamole en Polvo - 80 Sobres de Guacamole en Polvo - 180 Sobres de Guacamole en Polvo

- 3 Blister de Mango - 180 Blister de Mango - 270 Blister de Mango

- 3 Chocolates - 180 Chocolates - 270 Chocolates

Manual de Uso

Cantidades para Refugio de 20

Personas

(por tres días)

Refugio Minero

Cantidades para Refugio de 30

Personas

(por tres días

Refugio Minero

Kilocalorías Por Día 993.92

Calculo Kilocalorías

Consumo en porcentaje por día de los alimentos Propuestos para un minero de 75 Kg

Factores Nutrimentales

Guacamole en Polvo

Alimento del Futuro

Blister de Mango

CHOCOLATE CON ALIMENTO DEL

FUTURO.

Información Nutrimental: Grasa 39-41%

Carbohidratos 45-47%

Proteínas 5.5-6.5%

Presencia de: Acido fólico, vitamina B12, vitamina C y

vitamina A y D

Chocolate con Alimento del

futuro.

Desayuno Comida Cena

-1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro

-1 Blister de Mango - 1 Blister de Mango

- 1 Blister de Mango

-1 Chocolate - 1 Chocolate - 1 Chocolate

-1 Sobre de Guacamole en Polvo - 1 Sobre de Guacamole en Polvo

Deberá asignarse un supervisor para suministrar los alimentos

Posología o Suministro Diario

Suministros

Alimento del Futuro: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil

(muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su

contenido en un recipiente de plástico y poliuretano, se agregan

seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2)

minutos hasta tener una pasta uniforme que se puede comer con

cuchara o a esta pasta se le agrega un vaso de agua y se puede

tomar como una bebida con sabor a mango. Sabor: Similar al

Mango natural.

Guacamole en Polvo: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil

(muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su

contenido en un recipiente de plástico o poliuretano, se agregan

seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2)

minutos hasta tener una pasta uniforme. Se puede comer solo o con

galleta. Sabor: Aproximado al guacamole natural recién

elaborado.

Instrucciones de Preparación

Blister de Mango: Sostenga el Blister con una mano y rasgue el

aluminio, sacar una pastilla a la vez. La pastilla puede ser chupada

o masticada, ingerir una a la vez hasta terminar las 8 pastillas. Son

ricas en vitamina “C” por lo que no es necesario suministrar

vitamina “C” adicional para evitar el escorbuto.

Sabor: A Mango.

Chocolate Nutricional: Abrir la envoltura y usar esta misma para

sostener la pieza de chocolate, morder en pedazos pequeños para

ser ingerida en trozos pequeños.

Sabor: A Chocolate con Cereal

Instrucciones de Preparación

Quinasa S.A.P.I. De C.V.

REFUGIOS MINEROS

ING. DIMAS JIMENEZ

MENDOZA

dimas7@hotmail.com

045-10-92-30-63 55-17-97-26