QUÍMICA

Prof ª. Giselle Blois

Substâncias e suas propriedades

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

MATÉRIA: é tudo o que possui massa e ocupa lugar no

espaço.

CORPO: é uma porção limitada de matéria.

OBJETO: é um corpo com utilidade.

Ex.: Madeira / Tábua / Mesa

matéria corpo objeto

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

SISTEMA: qualquer porção limitada da matéria a ser submetida

ao estudo.

- Sistema Aberto: pode trocar tanto matéria quanto energia

com o meio ambiente.

- Sistema Fechado: pode trocar apenas energia com o meio

ambiente.

- Sistema Isolado: não troca nem matéria nem energia com o

meio ambiente.

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Fonte: Prof. PC.

Sistema Aberto Sistema Fechado Sistema Isolado

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Propriedades gerais da Matéria:

- Massa

- Extensão (Volume)

- Divisibilidade

- Maleabilidade

- Impenetrabilidade

- Elasticidade

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Propriedades específicas da Matéria:

- Propriedades Físicas

- Propriedades Químicas

- Propriedades Organolépticas

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Propriedades Físicas:

- Ponto de fusão

- Ponto de solidificação

- Ponto de ebulição

- Ponto de liquefação

- Condutividade

- Magnetismo

- Solubilidade

- Dureza

- Maleabilidade

- Ductibilidade

- Densidade

- Calor específico

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Densidade:

É a razão entre a massa da matéria com o volume por ela

ocupada.

* Expressa em: g/L ou g/cm3.

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Propriedades Químicas: reações químicas

Propriedades Organolépticas: (nossos sentidos)

Cor

Sabor

Odor

Estado de agregação da matéria (sólido, líquido, pó, pastoso)

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SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

Fonte: Química Bacana.

ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Estado Físico

Características Macroscópicas

Características Microscópicas

SÓLIDO

Forma e Volume

constantes

São partículas ordenadas que formam estruturas

geométricas, retículo cristalino, sem liberdade de movimento

LÍQUIDO

Forma variável e Volume constante

São partículas desordenadas com certa liberdade de

movimento

GASOSO

Forma e Volume

variáveis

Apresentam grandes espaços entre as partículas. Estas

possuem grande liberdade de movimento

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MUDANÇAS DE ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

Fonte: Só Biologia.

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OBS:

Vaporização:

- Evaporação: lenta;

- Ebulição: rápida;

- Calefação: instantânea.

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Diagramas de Mudança de Estado Físico

Fonte: Info Escola.

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

P.F. da água = 0°C P.E. da água = 100°C

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Transformações: Estados Físicos e Fenômenos

Primeiro gráfico as mudanças de estados físicos da matéria

ocorreram em temperaturas constantes (fixas – presença de

patamar) = SUBSTÂNCIA PURA.

Segundo gráfico as mudanças de estados físicos da matéria

ocorreram em uma faixa de temperatura (temperatura não

fixa – não apresenta patamar) = MISTURA.