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CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE
“ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E RECURSOS PATRIMONIAIS”
PROF. ARGEMIRO RODRIGUES DE SOUSA
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II
RAPHAEL PROVASI FERNANDES PAULO EDSON
KLISSIA C. MEDEIROS MOISÉS RIBEIRO
MARCIO DOMINGUES FÁBIO DINIZ
MARCOS ROBERTO
INTRODUÇÃO
A armazenagem é um procedimento básico e essencial para toda e qualquer
empresa nos dias atuais. Através, dela podemos organizar os mais diversos
itens, indiferente de serem, por exemplo, produto acabado ou matéria-prima.
Existem diversos tipos de armazenagem, sendo que para adequar a empresa é
necessário considerar o espaço que a empresa tem disponível para isso, quais
serão os equipamentos utilizados para o transporte desses materiais, qual é o
volume; peso e dimensão desse material.
A armazenagem pode ser dividida inicialmente em Recebimento;
Descarregamento; Inspeção; Separação; Movimentação; Segurança; Picking;
Paletização; Expedição; Documentação e Carregamento.
As estruturas da armazenagem mais utilizadas são: Empilhamento sobre piso;
Porta-paletes; Drive in; Drive through; Cantilever; Dinâmico; Flowracks de
caixas.
Independente da estrutura utilizado, do espaço disponível ou mesmo do
material a ser armazenado, o mais importante é saber gerenciar esse
armazenamento e evidenciar o melhor processo de armazenagem a ser
implementado na empresa, pois, haverá redução de custos e aprimoramento
dos processos, gerando uma melhoria continua.
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III
VANTAGENS E DESVANTAGENS DA ARMAZENAGEM
Vantagens
A armazenagem quando efetuada de uma forma racional poderá trazer inúmeros benefícios, os quais se traduzem diretamente em reduções de custos.
Redução de risco de acidente e conseqüente aumento da segurança; Satisfação e aumento da motivação dos trabalhadores; Incremento na produção e maior utilização da tecnologia; Melhor aproveitamento do espaço; Redução dos custos de movimentações bem como das existências; Facilidade na fiscalização do processo e conseqüente diminuição de erros; Redução de perdas e inutilidades; Versatilidade perante novas condições
Desvantagens
Algumas desvantagens da armazenagem são:
Os materiais armazenados estão sujeitos a capitais os quais se traduzem em juros a pagar;
A armazenagem requer a ocupação de recintos próprios ou o aluguel que se traduz em rendas;
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IV
A armazenagem requer serviços administrativos; A mercadoria armazenada têm prazos de validade que têm de ser
respeitados; Um armazém de grandes dimensões implica elevados custos de
movimentações; um armazém de grande porte necessita de maquinas com tecnologia.
FATORES QUE AFETAM A ARMAZENAGEM
Na armazenagem pode-se considerar que intervém uma série de variáveis, as quais se denominam “fatores”. Estes possuem uma influência específica para cada caso e têm um papel preponderante na realização de uma boa armazenagem:
O materialO material é destacado como o principal item da armazenagem. Este pode ser diferenciado pela sua utilização, consumo, e apresentação, bem como outras características especiais que podem ser determinantes nas medidas a adaptar, devendo-se por isso classificar os materiais tendo em conta diversos itens.
A esperaA espera é destacada como grande impulsionadora da armazenagem. Esta traduz-se na antecipação com que os materiais devem ser colocados na empresa à espera de serem utilizados no processo.
A existênciaA existência traduz-se na acumulação ou reunião de materiais em situação de espera. Este conceito também se pode estender à quantidade de cada material em espera num armazém.
O tráfego
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V
O tráfego está incutido no processo de armazenagem, pois este envolve a reunião de homens, máquinas e principalmente dos materiais. O tráfego contém geralmente operações com:
desacomodação carregamento movimentações internas do local movimentações externas do local descarregamento colocações
ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS REFRIGERADOS
A estocagem pode ocorrer simultaneamente com a refrigeração, ou seja, os
produtos podem ficar guardados em câmaras frigoríficas, que passam a ter
duplo sentido: armazenar e conservar, impedindo o crescimento de bactérias
ou fungos. Os microorganismos podem infectar os alimentos desde a sua
origem, pois fazem parte da flora usual dos mesmos, sendo que para esses
microorganismos se multiplicarem precisam de um favorecimento decorrente
de vários fatores. Desta forma, os microorganismos devem ser impedidos de
se multiplicarem, especialmente por meio da temperatura adequada de
armazenamento e da manipulação apropriada .
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VI
ARMAZENAMENTO DE KITS DIAGNOSTICOS DE BIOQUÍMICA DE TEMPERATURA REFRIGERADA
O Armazenamento dos reagentes segue rígidos padrões de Controle, desde a
Fabricação até sua entrega ao Cliente Final.
Os reagentes, após finalização da etapa de produção, são acondicionados de
acordo com a especificação para cada tipo de produto.
Os reagentes de temperatura ambiente são acondicionados em salas onde o
produto permanece na temperatura de 15 a 30ºC. Há monitoração constante
dessas salas. São realizados 02 registros diários das temperaturas máximas e
mínimas. Os registros são devidamente assinados e arquivados.
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VII
Os reagentes de temperatura refrigerada são acondicionados em câmaras
frias, onde o produto permanece na temperatura de 02 a 8ºC. Há monitoração
constante dessas salas. São realizados 02 registros diários das temperaturas
máximas e mínimas. Os registros são devidamente assinados e arquivados. A
câmara fria dispõe ainda de um sistema de alarme que faz o acompanhamento
24 horas da temperatura.
GESTÃO DE ESTOQUE
Representa a quantidade de bens físicos que são mantidos á espera da venda
(ou produção), por um determinado tempo. São considerados bens em
estoques, as matérias-primas, os produtos semi-acabados, os produtos
acabados e as mercadorias compradas por terceiros.
As principais funções do estoque são:
Garantir o abastecimento de materiais á empresa, neutralizando os efeitos de,
demora ou atraso no fornecimento de materiais; sazonalidade no suprimento;
riscos de dificuldade no fornecimento.
Proporcionar economias de escala, através da compra ou produção em lotes
econômicos; pela flexibilidade do processo produtivo; pela rapidez e eficiência
no atendimento ás necessidades.
Métodos de avaliação de estoques:
O estoque pode ser avaliado por três métodos: Primeiro que entra primeiro que
sai (PEPS), ultimo que entra, primeiro que sai (UEPS) e custo médio.
PEPS ou FIFO (First in First out) é um processo que obedece á ordem das
saídas pelo valor da entrada; este método é baseado na cronologia nas
entradas e saídas. O procedimento de baixa dos itens de estoque é feito para
ordem de entrada do material na empresa, primeiro que entrou será o primeiro
que sairá e assim utilizar os seus valores na contabilização do estoque.
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VIII
UEPS, este método obedece ao processo de que o primeiro a sair deverá ser o
ultimo que entrou no estoque. Esse processo facilita a valorização do saldo
estipulado pelo ultimo preço e na venda, refletindo custos mais próximos da
realidade do mercado.
Custo Médio,é o método mais usado freqüentemente, pois ele é o mais simples
e evita o excesso de preços nos produtos. Apuração do custo médio é efetuada
dividindo-se o custo total do estoque pelas unidades nele existente.
O custo médio é recalculado sempre que é feita uma entrada ou uma saída do
estoque.
Definindo curva ABC:
A curva ABC é uma importante ferramenta que auxilia o administrador; ela
permite identificar aqueles itens que justificam atenção e tratamentos
adequados quanto a sua administração. Normalmente, centenas ou milhares
de itens compõem os estoques normais das empresas e o gerenciamento
sobre todos eles torna-se elevadamente dispendioso; o critério para simplificar
esse gerenciamento e reduzir custos é o sistema ABC.
Neste sistema, os estoques são classificados em três grupos, por ordem
decrescente de importância no tocante ao investimento realizado em cada um.
Produtos A: constituídos de poucos itens (de 10 a 20% dos itens), exige maior
investimento, demanda maior atenção. Representam, em média, 60 a 80% do
investimento em estoque.
Produtos B: composto por um numero médio de itens (20 a 30% do geral),
exigem também investimentos elevados, porém menores que o produto A e
necessitam de conferências freqüentes. Representam em média 20 a 30% do
investimento total.
Produtos C: constituído por um grande numero de itens e de pequenos
investimentos. Exige controle mais simples e representam, em média, 5 a 10%
dos investimentos em estoque e de 50 a 70% do total de itens.
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IX
ARMAZENAGEM DE PNEUS
Os pneus devem-se armazenar:
Em ambientes bem arejados, secos, amenos e ao abrigo da luz solar
direta e da intempérie
Afastados de substâncias químicas, diluentes ou hidrocarbonetos
Longe de metais ou madeiras pontiagudas, etc.
Longe de fontes de calor, chamas, objetos incandescentes, materiais
que possam provocar faíscas ou descargas elétricas
Afastados de fontes de ozono (transformadores, motores elétricos,
equipamentos de soldadura, etc.)
Armazenagem a curto prazo
Os pneus podem-se empilhar, preferivelmente em paletes. Mas é melhor não
empilhá-los mais de 1,20 metro de altura. Deve-se inverter a ordem dos pneus
todos os meses. Quando os pneus estão montados sobre a jante, devem-se
armazenar cheios e em posição vertical, sem se empilharem.
Armazenagem a longo prazo
Para períodos mais longos de armazenagem, devem ser colocados
verticalmente em prateleiras situadas pelo menos a 10 cm. do chão. Para evitar
distorções devem ser virados ligeiramente uma vez por mês. Se um pneu não
se utiliza durante um período mais longo, devemos verificar a pressão
regularmente e mantê-la nos níveis recomendados pelo fabricante.
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X
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XI
NORMA REGULAMENTADORA 11 – TRANSPORTE, MOVIMENTAÇÃO, ARMAZENAGEM E MANUSEIO DE MATERIAIS.
A NR11 é uma Norma Regulamentadora que rege os trabalhos com
transporte, movimentação, armazenagem e manuseio de materiais, tanto de
forma mecânica quanto manual, estabelecendo os requisitos de segurança a
serem observados nos locais de trabalho, de modo a evitar acidentes. É
utilizada para padronizar e ordenar o trabalho, evitando assim problemas com
carregamento acima do peso, danos ao chão, transporte e sobrecarga ao
trabalho.
Os equipamentos de transporte são de grande utilidade no desenvolvimento
de muitas atividades. São também, no entanto, bastante perigosos
especialmente quando usados em condições inadequadas ou de forma
incorreta.
A movimentação de materiais feita incorretamente gera lesões aos
trabalhadores que muitas das vezes passam sem serem notadas devidas as
atividades cotidianas. Fraturas e contusões são danos costumeiros para
alguns, e em outros casos, providências só vão ser tomadas após a ocorrência
de um acidente, quase sempre muito grave.
Estes acidentes são causados por práticas inseguras de trabalho como
elevação inadequada, transporte de cargas além do limite permissível, falta de
uso de equipamentos adequados.
A movimentação de materiais refere-se há uma grande variedade de
máquinas e equipamentos, desde pontes rolantes, empilhadeiras, rebocadores
elétricos, paleteiras elétricas, entre outros, sejam de pequeno como também de
grande porte.
O gerenciamento dos veículos deve estar baseado no constante
treinamento e supervisão dos operadores, através do desenvolvimento e
implementação de um plano de manutenção preventiva que deve ser cumprido
de forma rigorosa e no constante estudo relativo ao layout dos locais onde os
mesmos serão usados. A manutenção é essencial para que os veículos
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XII
possam ser utilizados sem que impliquem em problemas de continuidade para
a produção e ao mesmo tempo em riscos e perigos maiores para os usuários e
pessoas em volta.
Além da sobrecarga de uso e a falta de manutenção preventiva há também
os erros operacionais por conhecimentos insuficientes ou mesmo por falta de
treinamento e, por isso é necessário que o operador seja habilitado para dirigir
o equipamento.
Em todo o equipamento será indicado, em lugar visível, a carga máxima de
trabalho permitida.
Os carros manuais para transporte devem possuir protetores das mãos.
Os operadores de equipamentos de transporte motorizado deverão ser
habilitados e só poderão dirigir se durante o horário de trabalho portarem um
cartão de identificação, com o nome e fotografia, em lugar visível.
O cartão terá a validade de 1 (um) ano, salvo imprevisto, e, para a revalidação,
o empregado deverá passar por exame de saúde completo, por conta do
empregador.
Os equipamentos de transporte motorizados deverão possuir sinal de
advertência sonora (buzina).
Todos os transportadores industriais serão permanentemente inspecionados e
as peças defeituosas, ou que apresentem deficiências, deverão ser
imediatamente substituídas.
Nos locais fechados ou pouco ventilados, a emissão de gases tóxicos, por
máquinas transportadoras, deverá ser controlada para evitar concentrações, no
ambiente de trabalho, acima dos limites permissíveis.
Em locais fechados e sem ventilação, é proibida a utilização de máquinas
transportadoras, movidas a motores de combustão interna, salvo se providas
de dispositivos neutralizadores adequados.
A empresa deverá providenciar cobertura apropriada dos locais de carga e
descarga da sacaria.
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XIII
O peso do material armazenado não poderá exceder a capacidade de carga
calculada para o piso.
O material armazenado deverá ser disposto de forma a evitar a obstrução de
portas, equipamentos contra incêndio, saídas de emergências, etc.
Material empilhado deverá ficar afastado das estruturas laterais do prédio a
uma distância de pelo menos 0,50m (cinqüenta centímetros).
A disposição da carga não deverá dificultar o trânsito, a iluminação, e o acesso
às saídas de emergência.
O armazenamento deverá obedecer aos requisitos de segurança especiais a
cada tipo de material. 1
Mais para que estas normas possam ser cumpridas de acordo com os
artigos 182 e 183 da CLT (Consolidação das Leis de trabalho) é necessário
que as empresas cumpram rigorosamente todas as normas.
CONCLUSÃO
Armazenagem, controle e manuseio de mercadorias são componentes
essenciais da logística, porém seus custos são elevados. A seleção dos locais
onde esse processo será feito está intimamente associada aos custos desse
processo.
Sabemos que é muito difícil especificar a demanda com precisão, por isso, em
muitos casos são necessários à utilização de grande espaço físico. Podemos
minimizar esse espaço, fazendo com que nosso estoque seja o mínimo
possível.
Os estoques podem servir como redutor dos custos de transportes, pois
permite o uso de quantidades econômicas de transportes.
Muitas empresas, porém, nos dias atuais, estão evitando as necessidades de
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XIV
estoques, aplicando a filosofia JUST-IN-TIME. Entretanto é muito importante
que a demanda por produtos acabados seja conhecida com alto grau de
precisão e com fornecedores confiáveis a fim de obter um suprimento
adequado à demanda, caso contrário tal método não funciona.
Caso exista a necessidade de armazenar materiais específicos, como pneus e
medicamentos ou alimentos perecíveis, é muito importante e até preocupante
controlar esses sistemas de armazenagem de maneira adequada
BIBLIOGRAFIA
http://pt.wikipedia.org/wiki/Sistemas_de_armazenagem
http://www.ie.ufrj.br/download/AparecidaAulaLogistica-Armazenagem
http://www.claudioguerra.com/
http://www.logisticadescomplicada.com/sistemas-de-armazenagem-de-materiais/