QFL0342 Reatividade de Compostos Orgânicos (2016) 0342 diurno/2016... · Normalmente, não é...
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QFL0342 Reatividade de Compostos Orgânicos (2016)
Reações de adição à compostos carbonílicos
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Aldeídos e cetonas
1. Estruturas
2. Nomenclatura
3. Propriedades físicas
4. Reações de adição aos carbonos carbonílicos
4.1. Ordem de reatividade
4.2. Adição de nucleófilos de O (H2O, ROH) – grupos
protetores) e S.
4.3. Adição de nucleófilos de N
4.4. Adição de carbonos nucleofílicos (Reagentes de
Grignard, organolítio, acetilenos, nitrilas,
ilídeos de P/S)
4.5. Reações de oxidação de aldeídos e cetonas
4.6. Reações de redução de aldeídos e cetonas
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Característica dipolar
do grupo carbonílico
C
O
C
O-
+
Nu..
E+
O oxigênio é mais eletronegativo que o
carbono (3,5 contra 2,5)
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Two broad classes of compounds containing the carbonyl group
[1] Compounds that have only carbon and hydrogen atoms bonded to the
carbonyl
[2] Compounds that contain an electronegative atom bonded to the carbonyl
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Carbonyls react with nucleophiles.
General Reactions of
Carbonyl
Compounds
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• The net result is that the bond is broken, two new bonds are formed, and the
elements of H and Nu are added across the bond.
• Aldehydes are more reactive than ketones towards nucleophilic attack for both
steric and electronic reasons.
General Reactions of aldehydes and ketones
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• Aldehydes and ketones cannot undergo substitution because they do not have a
good leaving group bonded to the newly formed sp3 hybridized carbon.
General Reactions of Carbonyl Compounds
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Carbonyl compounds with leaving groups react with nucleophiles to
form substitution products by a two-step process: nucleophilic attack,
followed by loss of the leaving group.
General Reactions of carboxylic acid derivatives
The net result is that Nu replaces Z—a nucleophilic substitution
reaction. This reaction is often called nucleophilic acyl substitution.
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9
Alguns nucleófilos que podem atacar o grupo carbonílico
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Adição de Água
A adição de água a aldeídos e cetonas leva à formação de dióis geminais
(ou hidratos).
A reação pode ocorrer com catálise ácida ou básica.
Normalmente, não é possível isolar a maioria dos gem-dióis da solução
aquosa.
Quais seriam os mecanismos em meio básico?
E em ácido?
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A reação de adição de água é um equilíbrio, que pode estar deslocado para direita
ou esquerda, dependendo da estrutura do composto carbonílico.
A constante de equilíbrio da reação depende da estabilidade relativa dos reagentes
e dos produtos.
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Tensão estérica maior no hidrato (sp3, 109o) do que no composto
carbonílico (sp2, 120o). A tensão é maior em cetonas do que em
aldeídos
Reatividade de Compostos Carbonílicos
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Reatividade de Compostos Carbonílicos
Efeito de hiperconjugação (eletrônicos) dos grupos R tornam cetonas menos reativas do que aldeídos.
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Reatividade de Compostos Carbonílicos
Qual deve ser a ordem de reatividade nas cetonas abaixo?
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O que se esperaria para a constante de equilibrio para o
tricloroacetaldeido com relação ao acetaldeído?
CC
O
HCl
Cl
Cl
tricloroacetaldeído
acetaldeído
CH3
C
O
H CH3
CHOH
OH
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Qual a ordem de constante de equilibrio
para a adição de H2O nas cetonas abaixo?
C
O
CH3O OCH3 C
O
C
O
CH3O NO2
a) b)
c)
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Efeito +I do grupo alquílico.
O carbono carbonílico de aldeídos tem maior deficiência eletrônica do
que o de cetonas.
Reatividade de Compostos Carbonílicos
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Adição de álcoois com formação de acetais
Mecanismos?
A formação do acetal poderia ser realizada com catálise básica?
A reação de formação de acetais é reversível.
Como o equilíbrio pode ser deslocado para o composto carbonílico? E para a
formação do acetal?
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A saída da água é a etapa lenta.
Formação de Acetais: Mecanismo
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Dean-Stark
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22
Qual seria o mecanismo de hidrólise ácida do
grupamento metilenodioxifenila do safrol?
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Adição de glicóis – grupos protetores
O HOCH2CH2OHH
+
O
O
ciclopentanona etilenoglicolacetalcíclico
+ + H2O
+
ditioacetalcíclico1,3-propanoditiolciclopentanona
H+
HSCH2CH2CH2SHO
S
S
+ H2O
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24
As reações de formação de
hemiacetais ocorrem em açúcares
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Amido: Amilose (20-25%)
Amilopectina (75-80%)
Amilose – 4000 unidades de D-glicose
Não ramificado e ligados por ligações a-1,4’
O
OHHO
O
CH2OH
O
OHHO
O
CH2OH
O
OHHO
O
O
CH2OH
ligação
glicosídica
a-1,4'
3 subunidades
da amilose
Hemi- e acetais ocorrem em açúcares
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Mutarrotação
(equilibração das formas a e b de acetais)
b-D-glucopiranose
(b-D-glucose)
[a]D +18,7o
O OH
OHHOHO
HOCH2
25
OH
CHOOHHO
HO
HOCH2O
OHOHHO
HO
HOCH2
25
a-D-glucopiranose
(b-D-glucose)
[a]D +112,0o
D-glucose
b
a
[a]D =52,7o64% 36%
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27
Acetais estão presentes em muitos glicosídeos naturais como alguns
antitumorais e antibióticos
Streptomyces olindensis
Podophyllum peltatum
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Heparina (anticoagulante) é um
polissacarídeo constituído de glucosamina,
ácido glucurônico e acido idurônico.
Sulfato de glucosamina: tratamento
de artrites.
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O fluorocinonide é um pró-fármaco que contém uma função acetal.
É usado como creme para uso tópico para o tratamento de
Eczema e outros problemas de pele.