Pusat Promosi Kesihatan Kementerian Kesihatan · BACA LABEL MAKANAN Tanda Tarikh ‘Use by’= Guna...
Transcript of Pusat Promosi Kesihatan Kementerian Kesihatan · BACA LABEL MAKANAN Tanda Tarikh ‘Use by’= Guna...
2 Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
BACA LABEL MAKANAN
Tanda Tarikh‘Use by’= Guna Sebelum‘Sell by’= Dijual Sebelum‘Best Use Before’ = Baik Sebelum‘Expiry date’= Tarikh Mansuh
Nama ProdukNama makanan yang dijual. Biasanya berhampiran dengan nama jenama.
Logo Pilihan Sihat
Logo yang menunjukkan bahawa makanan ini mengandungi gula, garam atau lemak yang disarankan
Arahan Penggunaan
Ini adalah arahan bagi menyimpan dan menggunakan makanan
Maklumat Pengeluar Makanan
Nama dan alamat pengilang, pengimport atau pengedar.
Berat BersihBerat makanan atau minuman tidak termasuk berat pembungkus. Bagi makanan di dalam tin, berat bersih ialah berat makanan tanpa air.
Panel MaklumatPemakanan
Panel ini menunjukkan nutrien yang terdapat dalam satu hidangan atau 100g/100ml makanan
Senarai Bahan Makanan
Bahan pertama yang dinyatakan dalam senarai ialah bahan yang paling banyak didalam produk makanan.
3Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
PANDUAN MEMBACA PANEL MAKLUMAT PEMAKANAN
MAKLUMAT NUTRISI MAKANAN
Hidangan setiap paket: 2
Saiz hidangan: 210g
Setiap hidangan Setiap 100g
Tenaga895 kJ /
213.9 kcal 425kJ /
101.6 kcal
Lemak 1.2g 0.6g
-Tepu 0.2g 0.1g
Karbohidrat 33.7g 16.1g
-Gula15.5g 7.4g
Serat 11.9g 5.7g
Sodium/Natrium 1300mg 620mg
Potassium 650mg 310mg
Iron 2.7mg 1.3mg
Pengambilan lemak yang
berlebihan boleh menyebabkan
obesiti dan penyakit
jantung
Elakkan makanan yang mengandungi
lemak trans (Trans Fat).
Serat boleh mengurangkan
risiko kanser usus
Pengambilan gula yang
berlebihan boleh menyumbang
kepada obesiti dan kerosakkan gigi
Pengambilan garam atau
sodium /natriumyang berlebihan
boleh menyebabkan tekanan darah
tinggi dan strok
4 Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
PILIH MAKANAN YANG BERLABEL
Healthier Choice Symbol
‘Simbol Pilihan Lebih Sihat’ atau ‘Healthier Choice Symbol’ diberikan kepada produk makanan atau minuman yang menepati
Garispandu Nutrien dari Pusat Kecemerlangan Pemakanan, Singapura (Centre of Excellence, Nutrition. Singapore)
Pilih Makanan Yang Berlabel ‘Healthier Choice’
Healthier Choice SymbolNutrient Guidelines
Cereals
Fruit and Vegetables
Dairy Products
No added sugar No added sugarFruit3 (at least 60% fruit juice(d) )
— —
Fat(g/100g)
Sodium(mg/100g)
Total Sugar(g/100g)
Calcium^(mg/100ml)
Tag for HCS logo
Fat(g/100g)
Sugar(g/100g)
Sodium(mg/100g) Tag for HCS logo
<1.5 >130[Liquid milk (plain)] — —Lower in Saturated Fat
{Higher in Calcium}
Energy(kcal/
serving)
Fat(g/100g)
Trans Fat(g/100g)
Sodium(mg/100g)
Dietaryfibre
(g/100g)
TotalSugar
(g/100g)
% ofWhole-grains*
SaturatedFat
(g/100g)
— — — No addedsodium
Instant Oats /Oatmeal — ≤25(a) 100—
Revised December 2013Centre of Excellence (Nutrition), Adult Health Division
5Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
TINGGI Serat Kalsium
RENDAH Lemak tepu Lemak trans Lemak hydrogenasi Sodium/Natrium Kalori
Produk makanan yang diberikan ‘Tick’ ialah produk makanan yang memenuhi kriteria nutrien yang disarankan oleh Badan
Jantung Kebangsaan (National Heart Foundation) di Australia.
Pilih Makanan Yang Berlabel ‘National Heart Foundation Tick’
PILIH MAKANAN YANG BERLABEL
National Heart Foundation Tick
Makanan yang berlabel ‘National Heart Foundation Tick’ mengandungi;
6 Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
PILIHAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG LEBIH SIHAT
Pilihlah bijirin sarapan yang mengandungi jumlah nutrien (setiap 100g):
Untuk orang dewasa, pilihlah susu yang mengandungi jumlah nutrien
(setiap 100ml):
Pilihlah yogurt yang mengandungi jumlah nutrien (setiap 100g):
Pilihlah keju berhiris yang mengandungi jumlah nutrien (setiap 100g):
Pilihlah marjerin yang mengandungi jumlah nutrien (setiap 100g):
Lemak ≤4gSodium/Natrium ≤400mg Gula ≤25g Serat ≤4g
Lemak ≤1.5g
Lemak ≤2g
Lemak ≤15g
Lemak Tepu ≤27gLemak Trans ≤0.5g Sodium/Natrium ≤400mg
7Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
PILIHAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG LEBIH SIHAT
Pilihlah biskut dan kraker yang mengandungi jumlah nutrien
(setiap 100g):
Pilihlah kacang yang mengandungi jumlah nutrien (setiap 100g):
Pilihlah makanan laut dalam tin / diproses yang mengandungi jumlah
nutrien (setiap 100g):
Pilihlah minuman (tin/botol/kotak) yang mengandungi jumlah nutrien
(setiap 100ml):
Pilihlah jus (100% jus buah) yang mengandungi:
Lemak ≤25gLemak Tepu ≤10gLemak Trans ≤0.5gSodium/Natrium ≤420mgGula ≤24g
Gula Tanpa gula tambahanSodium/Natrium ≤120mg
Gula Tanpa gula tambahanSodium/Natrium ≤40mg
Lemak ≤5gSodium/Natrium ≤400mg
Gula <6g*
*Saranan dari Pusat Promosi Kesihatan dan Bahagian Pemakanan Masyarakat, Kementerian Kesihatan.
Rujukan: Garispandu Nutrien dari Pusat Kecemerlangan Pemakanan, Singapura.
8 Panduan MeMbeli MaKanan Yang Sihat
PANDUAN MEMBELI MAKANAN YANG SIHAT
Sediakan senarai membeli-belah terlebih dahulu
Pastikan awda membeli sayur dan buah-buahan setiap kali awda membeli belah makanan
Pilih roti dan bijirin mil penuh untuk menambah serat dalam pemakanan awda
Pilih jus buah yang mengandungi 100% jus, dan tanpa gula tambahan
Bertukar dari susu manis atau susu pekat kepada susu rendah lemak atau susu skim
Pilih minyak jenis ‘tidak tepu’ seperti minyak jagung, kanola, bunga matahari, safflower, kacang soya dan zaitun
Periksa dan bandingkan kandungan kalori/tenaga, lemak, gula dan garam dalam produk makanan.
Belilah daging isi manis dan bahagian isi ayam, bukannya tongking atau sayap
Biasakan membeli belah dengan perut yang berisi. Awda akan lebih cenderung untuk membeli makanan yang kurang berkhasiat seperti keropok dan gula-gula jika awda membeli belah dalam keadaan lapar.