Pudr i boabe de cacao, beneficii. ANTIOXIDANT ce cur vasele de snge, previne diabetul, protejeaz inima

Fr acest antioxidant aromat, unele dintre cele mai ndrgite deserturi, de care unii pur i simplu nu se pot lipsi, nu ar mai exista.Beneficiile pe care le au pentru sntatepudra de cacao s; boabele de cacaosunt certe. Vorbim despre cacao neprelucrat, despre pudraraw de cacao, dar ;i despre pudra integral de cacao, din care nu au fost extrase grsimile. i asta pentru c anumite grsimi din boabele de cacao sunt cele care aduc cele mai mari beneficii.Din pcate, beneficiile pe care le aduce pudra de cacao nu nseamn c putem mnca orict ciocolat vrem. Exist, ns, i ciocolat benefic, ce pstreaz cele mai multe dintre beneficiile din pudra de cacao, dar aceasta este exclusiv cea neagr, fr adausuri de grsimi, fcut din cacao integral.Iat care sunt marile beneficii pe care le aduce pudra de cacaoMenine sntatea inimii.Cacaua conine antioxidani care ajut organismul s scape de radicalii liberi care duc la celule deteriorate i boli. Aceti antioxidanti ajut, de asemenea, la prevenirea bolilor cardiovasculare.Ciocolata previne diabetul de tip II.Pudra de cacao i ciocolata sntoas au proprieti antiinflamatorii, care ajut la reducerea riscului de diabet de tip II. n plus, poate controla nivelul de insulin. Beneficiile apar n urma consumului constant, a maximum dou-trei ptrele de ciocolat neagr pe zi.Aport de flavonoide.Plantele produc anumii compui, numii flavonoide, care sunt benefici pentru oameni. Cacaua conine flavonoide cum ar fi epicatechina, catechine i procyanidins, care sunt antioxidani foarte puternici i protejeaz mpotriva radicalilor liberi.Cur vasele de snge.Flavonoidele din pudra de cacao protejeaz organismul de boli cardiovasculare prin efectul de curare a vaselor de snge. Efectul apare imediat dup consum, dar este cu adevrat eficient la consumul constant de pudr de cacao sau ciocolat neagr.Cele mai bune surse de magneziuPudra de cacao are calitatea de a fi activat n combinaie cu proteine i dac este nclzit, iar soluia perfect este ciocolata cald cu lapte (vegetal sau de vac). Cnd pudra de cacao este nclzit, se elibereaz i mai muli antioxidani. S-a dovedit c o ceac de cacao fierbinte conine mai muli antioxidani dect un pahar de vin rou sau dect unul de ceai. Indulcitorul ideal pentru aceast butura este mierea sau melasa. Mierea se adaug dup prepararea buturii pentru a nu-i pierde calitile, dup ce butura se rcorete.