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relaxation du corps et de l’esprit.L’univers du lieu vous transporte pour unvoyage autour du monde, tadelack, jeux delumières tamisées, subtils effluves d’Eucalyptusprovenant du hammam se mêlant aux parfumsd’ambre et de bois de santal que dégagent leshuiles de massages…Le client vient chercher une rupture avec le quotidien. Tout ici contribue à le faire « voyager » mentalement et physiquement,l’environnement et les soins proposés sontavant tout relaxants et déstressants.Derrière chaque porte, un univers différent :l’Orient avec ses murs ocre rouge de Tadelacket la salle d’eau attenante où l’on prodigue des gommages au savon noir, ausucre ou encore au sel. L’Inde et son ambianceTeck aux murs couleur safran ou encore leSiam et sa pièce double où deux personnespeuvent recevoir un soin en duo.Le hammam et la salle de repos attenante oùl’on savoure le thé à la menthe dans une pléni-tude absolue sont des lieux uniques où le stressdu quotidien n’a pas sa place.Après avoir traversé toutes ces salles de soins, unelueur attire l’œil, un rayon de soleil, une porte

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« Elles ont planqué leurs ailes, mais je suis sûre qu’elles sont des anges !!! En toutcas un avant goût du paradis. » « Ici tout n’est que luxe, calme et volupté…Vous nous permettez de voyager sansbouger…Ce métissage de sensations et cette inspiration multiculturelle à traversla beauté et le bien être ouvrent des portes et des horizons qui nous réconcilientavec nous-même et donc avec les autres… » Extrait du livre d’or.

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Située à Cogolin, depuis1991, la Conserverie auBec Fin propose unegamme complète de spécialitésprovençales.Acteur dynamique dans le tissu économiquelocal, nous travaillons en partenariat étroitavec les pêcheurs du Golfe de Saint-Tropez etles agriculteurs régionaux. La qualité de nos produits est le fruit d’une fabricationentièrement artisanale, basée sur l’utilisationde produits frais, sans ajout d’aucun liant ouconservateur.Nos soupes sont élaborées dans le plus pur respect de la tradition provençales : soupe depoissons, soupe au pistou, bouillabaisse chan-tent les saveurs de la Méditerranée.Le terroir provençal nous offre aussi unlarge assortiment de spécialités dont nousavons su préserver l’authenticité : rouille,aïoli, anchoïde, tapenades, basilic à l’huiled’olive… D’autres produits originaux viennent com-pléter notre gamme : confit de figues noiresde Solliès-Pont, soupe de marrons deCollobrières, soupe de fèves, sardinade,

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C o n s e r v e r i e A u B e c F i n2, avenue de Valensole - RD 98 - 83311 Cogolin

La Boutique de Marie - Tél. +33 (0)4 94 55 74 43Tél. +33 (0)4 94 55 74 44 - Fax +33 (0)4 94 55 74 40

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33 • Turquoise

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Salut JB. Comment as-tu vécu ces 10 mois aprèston retour des jeux ?

JB : J’avais besoin de souffler au niveau de lapression et aussi du Laser. Ce qui a été très béné-fique, c’est que mon staff et moi avons fait unpoint sur l’avenir à chaud dès la descente del’avion. Ca parait fou de se projeter sur 4 ansmais mon objectif étant la médaille Laser àLondres, je ne devais pas perdre de temps.

Comment peux-tu expliquer que toi, le fou denavigation, tu n’aies pas fait de bateau pendant6 mois ?

JB : Je n’ai pas dit que je n’avais pas navigué.Dans le cadre de ma préparation, j’avaisdemandé à la Fédé la possibilité de faire du Star,qui est un bateau haut niveau. Avec mon équi-pier Vincent Bérenguier, nous avons donc reçuun bateau et des conseils avisés de Xavier Rohartqui nous a bien aidé dans les réglages. Ensuite,nous nous sommes entraînés à Hyères avec nospapas (ndlr : qui naviguent eux aussi en Star),puis nous avons fait les championnats d’Europe àHyeres où nous finissons 7ème.Notre parcours Star va ensuite passer par leChampionnat d’Europe Jeune à Berlin. Mais pourme maintenir au niveau, j’ai fait aussi du MatchRace (Podium au France Espoir), le championnatde France monotype (1er SB3), et aussi beaucoupde KYTE pour le fun. Plus, ma prépa physiquepour le Laser. Voilà tu vois je n’ai pas chômé.

En quelques phrases, comment vois-tu tonannée 2009 ?

JB : Outre le Star, j’ai repris l’entraînement avecLionel Pellegrino dès le début du mois de février.En fait mon calendrier précis est connu du DTNet du président Champion qui l’ont validé pourles 4 ans qui viennent. Dans ce planning figurentdes points de passage obligés sur lesquels ils vontpouvoir m’évaluer. Cela passe par les JeuxMéditerranéens en Italie et le championnat dumonde au Canada.

Et tes relations avec la F édé, comment sont-elles suite au départ de Claire Fountaine ?

JB : Elles sont très bonnes. Avec Philippe Gouardet tout le Staff solitaire, notamment Yves Legeret Lionel Pellegrino, il y a eu un vrai travail auniveau Français pour le Laser. Les résultats inter-nationaux sont là et la France fait partie desgrandes nations de ce bateau. Reste à ce qu’unFrançais aille piquer la médaille aux Anglais.J’espère que ce sera moi en 2012. Pour moi, l’es-sentiel est que je bosse dur avec Lionel. Notreduo porte ses fruits .

A ce sujet comment se passe ta vie matérielle ?

JB : C’est le point noir. Contrairement à ce quetout le monde pense, le statut de sportif dehaut-niveau ne fait pas bouillir la marmite.Certes la Fédé compense un peu, mais il fautaussi se loger, manger, se déplacer, communi-quer… Aujourd’hui, je suis en pourparlers avecquelques institutionnels et j’attends toutes lespropositions pour faire mon choix. Ce que j’ai-merai, c’est courir aussi pour une ville comme parexemple Xavier Rohart qui s’est clairement iden-tifié à Marseille qui le soutient très fortement. Jetrouve que c’est bien de gagner pour sa ville, sonclub… Mais il faut penser aussi aux aides finan-cières car sans elles je n’irai pas loin.

S p o r t

Interview de Jean-Baptiste Bernaz 8ème au JO de Pékin 2008

JB à Pékin

Et après les JO de Pékin ?Le point de la situation de notre champion Varois

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