proyecto Sandra Molina.docx

7/24/2019 proyecto Sandra Molina.docx

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ContenidoINTRODUCCIN.......................................................................................................5

GENERALIDADES DEL PROYECTO.......................................................................6Objetivo genera.....................................................................................................6

Objetivo! e!"e#$%i#o!.............................................................................................6

&'!ti%i#a#i(n............................................................................................................6

A#an#e!.................................................................................................................6

Dei)ita#i(n............................................................................................................*

CAPITULO I+ ,ARCO DE RE-ERENCIA................................................................././. E!tr'#t'ra organi0a#iona.............................................................................

/.1. ,ar#o #onte2t'a..........................................................................................3

4i!toria origen e in!e#ti#ia..........................................................................3

/.7. ,ar#o #on#e"t'a......................................................................................./8

/.7./. Coe#ta e 9oja!................................................................................../8

/.7.1. Lavao e 9oja!.................................................................................../8/.7.7. De!9iratao e 9oja!........................................................................./8

/.7.:. P'veri0ao e a! 9oja!....................................................................../8

/.7.5. Eabora#i(n e e2tra#to.......................................................................//

/.7.5./. ,;too #on ag'a "otabe nor)a.....................................................//

/.7.5.1. ,;too #on ag'a "otabe 9ervia....................................................//

/.7.6. -itra#i(n...............................................................................................//

/.7.*. Pro#e!o e %itra#i(n.............................................................................//

/.7.. Tra)"a! e ovo"o!i#i(n....................................................................../1

/.7.3. Eabora#i(n e a! tra)"a! e ovo"o!i#i(n......................................../1

/.7.3./. Di!e


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/.7.3.1. Trata)iento / e2tra#to #on ag'a "otabe nor)a............................./1

/.7.3.7. Trata)iento 1 e2tra#to #on ag'a "otabe 9ervio............................/1

/.7.3.:. Trata)iento aternativo...................................................................../7

/.7./8. Te!tigo............................................................................................../7

/.:. ,ar#o te(ri#o............................................................................................../7

/.:./. Origen................................................................................................../:

/.:.1. ,or%oog$a............................................................................................/:

/.:.7. 4oja!..................................................................................................../:

/.:.:. -ore!.................................................................................................../:

/.:.5. -r'to!.................................................................................................../5

/.:.6. Se)ia!.............................................................................................../5

/.:.*. Tao....................................................................................................../5

/.:.. To2i#ia e 9ig'eria R. #o))'ni!. En arva! e )o!='ito!......... ../5

/.5. ,ar#o j'r$i#o............................................................................................./6

/.5./. Contro ega........................................................................................./6

/.5.1. Rega)enta#i(n en e '!o e o! in!e#ti#ia!...................................../6

/.5.7. Nor)ativia j'r$i#a.........................................................................../6

Le genera e !a'......................................................................................../6

/.5.:. Nor)a! O%i#iae! ,e2i#ana!+............................................................../*

Objetivo #a)"o e a"i#a#i(n......................................................................../

/.5.5. Nor)a! interna#ionae!......................................................................./3

Nor)a! e'ro"ea! EUROPGAP.......................................................................18

E!t>nare! Interna#ionae! e Certi%i#a#i(n OCIA..........................................18

Le Genera e Re!i'o! S(io! ?Le 1*7/:@................................................18

Rega)ento e Le e Re!i'o! S(io! ?DS 85*188:PC,@......................18


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CAPBTULO II. ESTUDIO DE ,ERCADO................................................................1/

1./. Ca#'o e ta)ai!i! e o! re!'tao!...........................................................................1

1.5. Proe##i(n e a e)ana.........................................................................1

1.6. An>i!i! e #on!')ior..............................................................................13

1.*. An>i!i! e a o%erta....................................................................................13

1.. An>i!i! e "re#io.......................................................................................13

,;too '!ao a %ija#i(n e "re#io..................................................................78

Ca#'o e "re#io.............................................................................................78

1.3. De%ini#i(n e "ro'#to...............................................................................71

Cara#ter$!ti#a! i!tintiva! e "ro'#to o !ervi#io...........................................71

1./8. E!t'io e #o)er#iai0a#i(n...................................................................77

An'n#io Perio$!ti#o.........................................................................................77

S"ot e raio....................................................................................................77

An'n#io teevi!ivo.............................................................................................7:

P>gina e internet............................................................................................7:

,'e!tra!...........................................................................................................7:

Patro#inio!........................................................................................................7:

Pro#e!o "ro'#tivo..............................................................................................75

Pano genera e a e)"re!a...............................................................................76


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INTRODUCCIN

En a a#t'aia !e a%ir)a a tenen#ia e vover a a! %(r)'a! ='e a nat'rae0a

no! brina a ='e e2i!ten )'#9a! e!ventaja! e '!o e2#e!ivo e o!

in!e#ti#ia! !int;ti#o!. A'n='e a "rin#i"io o! in!e#ti#ia! ='$)i#o! a#tan )'

bien e!"';! e #ierto tie)"o ejan e !er e%e#tivo! ebio a ='e o! in!e#to!

e!arroan re!i!ten#ia #ontra eo!. Caa ve0 !e #'e!tiona )>! e '!o e

in!e#ti#ia! ='$)i#o! "ara e #ontro e "aga! ebio a !' e%e#to negativo !obre

o! !ere! 9')ano! e )eio a)biente. E #ontro e in!e#to! 9a e"enio en

gran )eia e '!o e "ro'#to! ='$)i#o! !int;ti#o! ='e ani='ian r>"ia)ente

a in!e#to. A'n='e e!te );too #ontrib'e a )antener a! "oba#ione! e "aga a

nivee! toerabe! !' '!o ini!#ri)inao 9a o#a!ionao vario! "robe)a! entre

eo!+ a #onta)ina#i(n e !'eo e%e#to! t(2i#o! en ani)ae! e 9o)bre.

Lo! "robe)a! #a'!ao! "or e '!o e2#e!ivo e in!e#ti#ia! !int;ti#o! obigan a

b'!#ar n'eva! aternativa! "ara e #ontro e a! "aga!. Por e!ta! ra0one! !e 9an

#on!ierao a a! "anta! #o)o 'n #a)"o a"ro"iao "ara a b!='ea e n'eva!

e!tr'#t'ra! #on )enor i)"a#to a)bienta #on "oten#ia "ara e #ontro e "aga!

ano origen a n'eva! e intere!ante! $nea! e inve!tiga#i(n. E2i!ten i%erente!

aternativa! a o! );too! ='$)i#o! #o)o "or eje)"o e '!o e bioin!e#ti#ia!

a ='e e!to! !on )eno! t(2i#o! #on e a)biente o! !ere! vivo! "or e!to!

)otivo! a %inaia e e!te trabajo e! ar a #ono#er 'na "o!ibe aternativa nat'ra

"ara !'!tit'#i(n e o! in!e#ti#ia! !int;ti#o!.


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GENERALIDADES DEL PROYECTO

Objetivo general

-or)'ar 'n in!e#ti#ia a ba!e e 9oja e 9ig'eria "ara e #ontro e #'$#io!

en eta"a arva.

Objetivos espe!"ios

Obtener 'n e2tra#to e a! 9oja! e 9ig'eria "or e );too e )oio e

9oja! "ara "re"arar #on#entra#ione! i%erente!. Anai0ar a! i%erente! #on#entra#ione! e 9oja e 9ig'eria "ara ob!ervar

#'a tiene )ejore! re!'tao!.

#$sti"iai%n

Debio a a! grane! "aga! e )o!='ito! ='e a%e#tan a territorio taba!='e


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Una ve0 e!t'iaa! a! aternativa! !e anai0aron o! #o)"orta)iento! e

#re#i)iento e e)"re!a! a nive na#iona e inter;! e "ro)over e!ta! "artieno

e "oten#ia re#'r!o e a 9oja en !'! #'tivo! regionae! a gran e!#aa.

Ig'a)ente e a#'ero a otra! e2"erien#ia! e #'tivo! a #rea#i(n e 'na

a!o#ia#i(n o #oo"erativa ='e %ortae0#a a "ro'##i(n #o)er#iai0a#i(n e a

9oja !e)ia e 9ig'eria en e a ran#9er$a.

Deli&itai%n

Ae)>! e %or)'ar e in!e#ti#ia! "roveniente e 'na e2tra##i(n a#'o!a e 9oja!

e Ri#in'! #o))'ni!L. ?4ig'eria@ Probare)o! n'e!tro in!e#ti#ia en e !e#tor e

)a'#o e a ran#9er$a a#a#9a"an #o)ena 7ra !e##i(n.

Anai0ano e "roe#to no! en#ontra)o! #on a i)itante ='e en e e!tao e!ta

"anta 9ig'eria no e! a"rove#9aa o "ro)ovia "ara 'tii0ara "ara o! i%erente!

bene%i#io! ='e "oe)o! !a#ar e ea "or o #'a no tiene 'n !e)bra$o o #'tivo

"ro)ovio "or o! agri#'tore! e n'e!tra entia. Co)o #ono#e)o! e! 'na

"anta !ive!tre !e "'ee en#ontrar %>#i)ente a 9oria! e #arrera! r$o! o

terreno! "ero no !er$a !'!tentabe ira to)ano e i%erente! 'gare!.


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CAPITULO I' (ARCO DE RE)ERENCIA

*+*+ Estr$t$ra organi,aional

Tabla *+ Organigra&a

)$ente' aportai%n -el a$tor+

La e)"re!a !e iviir> en o! !ig'iente! e"arta)ento!

/. Gerenia+E! ='ien !e en#argara e a! to)a! e e#i!ione! #ontrato!

!'"ervi!i(n ='e too !e e!t; evano a #abo #on%or)e a o "aneao ='ien

irigir> e r')bo e a e)"re!a.


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1. Contabili-a-+ Se en#argara e a a)ini!tra#i(n i!trib'#i(n e o!

re#'r!o! e#on()i#o! e a! entraa! !aia! i!trib'#i(n e o! !aario!

"re!'"'e!to! e )ateria "ri)a e i!trib'#i(n entre otra! #o!a!.7. Re$rsos .$&anos+Se en#argara e a #ontrata#i(n e o! e)"eao!

a!$ #o)o e a! ne#e!iae! in#onveniente! o "robe)a! ='e 9aan #ono! e)"eao!.

:. Reepi%n+E! e >rea ='e !e a!eg'ra ='e a )ateria "ri)a ?9oja e a

9ig'eria@ eg'e en b'ena! #oni#ione! a #antia !oi#itaa #on

anti#i"a#i(n.5. Dise/o+ rea ='e !e o#'"ara e are iver!i%i#a#i(n originaia '

vang'aria e o! "ro'#to! tener variea en #'ano a o! "ro'#to!

!'! i!erea #reativa e o! "ro'#to! 9a#er.6. Corta-o0 -espia-o+rea en one !e #ortaran a! 9oja! en "ea0o!

"e='eni#a o! e!#'bri)iento! e n'eva! "anta! "ara !'

'tii0a#i(n in'!tria "ro'#tiva en o! !igo! JII JIII ev( e e!#'bri)iento

e "ro"ieae! in!e#ti#ia! en e!en#ia! vegetae! #o)o e taba#o e "iretro.

No %'e 9a!ta e !igo #on e e!arroo e2"onen#ia e a in'!tria e !$nte!i!

='$)i#a #'ano !e #o)ien0an a "ro'#ir i!e


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*+5+ (aro onept$al

*+5+*+ Coleta -e .ojas

Se #oe#taron 9oja! )a'ra! b'ena! #oni#ione! en "anta#ione! !ive!tre e

9oja! e 9ig'eria 'bi#aa a a! oria! e e rio Grijava e a ran#9er$a

a#a#9a"an #o)ena 7ra !e##i(n Jia9er)o!a #entro Taba!#o. Para !' #oe#ta

'tii0a)o! 'n #'#9io e !ierra )ar#a Oro"e0a 'na bo!a negra e "oietieno

e 'n ta)a


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*+5+7+ Elaborai%n -e e2trato

Para a reai0a#i(n e e!to! e2tra#to! 'tii0a)o! a! )i!)a! #antiae! e ag'a

"'veri0ao !oo vario e );too.

*+5+7+*+ (8to-o on ag$a potable nor&alSe "e!aron 188g e "'veri0ao e 9ig'eria en 'na baan0a granatar$a )ar#a

O9ao! to)a)o! /88g o i'i)o! en 88) e ag'a "otabe en 'n va!o e

"re#i"itao e /888) #on a'a e 'na e!">t'a agita)o! e e2tra#to 9a!ta

ograr 'na )e0#a 9o)og;nea "o!terior)ente o va#ia)o! a 'n re#i"iente e

virio #on #a"a#ia e /L Se ta"( !e eti='eto !e ej( re"o!ar.

*+5+7+1+ (8to-o on ag$a potable .ervi-a+

Lo! /88g re!tante! o! i'i)o! en e va!o e "re#i"itao e /L agrega)o!88) e ag'a "otabe e va!o !e #oo#( en 'na "arria e #aenta)iento 9a!ta

a#an0ar !' )>2i)a te)"erat'ra "or e!"a#io e 5 )in'to! #')"io e!te tie)"o

!e baj( e a "arria e va!o !e ej( en%riar e e2tra#to "o!terior)ente o

verti)o! en 'n re#i"iente e virio 'n /L !e ta"( !e eti='eto !e ej( re"o!ar.

*+5+9+ )iltrai%n+

Se eno)ina %itra#i(n a "ro#e!o e !e"ara#i(n e !(io! en !'!"en!i(n en 'n

$='io )eiante 'n )eio "oro!o ='e retiene o! !(io! "er)ite e "a!aje e$='io.

*+5+:+ Proeso -e "iltrai%n+

Utii0a)o! o! "a


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*+5+;+ Tra&pas -e ovoposii%n+

La! tra)"a! e ovo"o!i#i(n #on!tit'en 'n );too inire#to e eva'ar a

"re!en#ia a i)"ortan#ia e a! "oba#ione! e )o!='ito! e genero C'e2. La!

tra)"a! !on re#i"iente! o!#'ro! #on ag'a a)a#enaa one o! )o!='ito!

9e)bra! e"o!itan !'! 9'eve#io!.

*+5+


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*+5+!ti#o! ai#iona)o! /88) e ag'a "otabe nor)a

#oo#a)o! 5 arva! a #aa 'no #on a %inaia e #o)"robar !i a!#on#entra#ione! tenr$an agn e%e#to !obre o! trata)iento!

*+6+ (aro te%rio

La 9ig'eria ta)bi;n a)aa "a)a Cri!ti #a!tor 9ig'era in%erna t>rtago

9ig'ereta ri#ino e! 'n arb'!to ='e #re#e !ive!tre en a )aor "arte e a!

regione! tro"i#ae!. S'! !e)ia! !on veneno!a! "or o #'a no !on #on!')ia!

ire#ta)ente !ino ='e !on "ren!aa! !o)etia! a e2tra##i(n "or !ovente! "ara

obtener a#eite torta ?Arango /338@.

E2i!te 'na gran #antia e varieae! e!"e#ie! e 9ig'eria. Se "re!enta 'na

gran variabiia "or e ta)a"io #re#i)iento "or e ta)a


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E #'tivo e a 9ig'eria !e 9a e2tenio en e )'no !' a#eite tiene a)"io

)er#ao "or o! )ti"e! '!o! a! iver!a! in'!tria! ='e %o)enta. E #re#iente

e!arroo e a avia#i(n e #on!tante e)"eo e )otore! e ata! revo'#ione!

e an gran e)ana a a#eite #o)o 'bri#ante "or !' gran en!ia "or='e

#on!erva !' vi!#o!ia a i%erente! te)"erat'ra! "or='e !oo !e #ongea a o!

/8C bajo #ero ?Arango /338@.

*+6+*+ Origen

Se !'"one ='e e! originaria e %ri#a e one !e e2teni( a ,eio Oriente

#o)o "anta !ive!tre. La 9ig'eria e! 'na "anta ='e !e en#'entra i!trib'ia

e!e e nive e )ar 9a!ta o! 7888 ).!.n.). Se en#'entra en o! bore! e o!

#a)ino! e a! ='ebraa! e o! r$o! en !oare! en 9'erta! ta)bi;n

!e)braa en #'tivo! #o)er#iae! #on toa! a! nor)a! t;#ni#a! e a agri#'t'ra

)oerna ?,on#in 188@.

*+6+1+ (or"olog!a

Segn ?Pon#e /3:@. La 9ig'eria ?Ri#in'! #o))'ni!@ e! 'n arb'!to e tao

gr'e!o en o#ai0aa! en a "arte !'"erior a!

)a!#'ina! en a "arte in%erior e a in%ore!#en#ia.


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La! %ore! )a!#'ina!+ e!t>n en #i)a! e 7 /6 %ore! "ei#eo e 8.5 /.5#) e

argo 7 5 !;"ao! vere! e 5 *#) e argo ";tao! a'!ente! e!ta)bre!

n')ero!o! e 5 /8)) e argo #on )'#9o! %ia)ento! ra)i%i#ao! #aa

%ia)ento ter)ina en 'na antera "e='e otaa e 'n tao "rin#i"a re#to !e##ionao "or entren'o! 9'e#o

en !' "arte interior o #'a %a#iita a ei)ina#i(n e a !o#a. S' #oor e"ene e a

variea "'ee !er vere ro!ao o #aoba. E tao "rin#i"a ter)ina en e "ri)er

ra#i)o ?in%ore!#en#ia@ !ieno e!te e )>! grane e a "anta.

*+6+;+ To2ii-a- -e .ig$erilla R+ o&&$nis+ En larvas -e &os>$itos

Lo! e2tra#to! a#'o!o! i#oro)etan(i#o! etan(i#o! )atan(i#o! #on a#etato

e etio ;ter e "etr(eo tetra#or'ro e #arbono e 9oja! !e)ia! tao e

9ig'eria ?R. #o))'ni!@ a!$ #o)o e a#eite ri#ina 9an )o!trao e%e#to #ontra

varia! e!"e#ie! e )o!='ito!. ?De!9ee!9 188@


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E e2tra#to a#'o!o e 9oja! e! to2i#o a arva! e !eg'no #'arto in!tar e

Aee! #a!"i ?$"tero #'i#iae@ Ano"9ee! )a#'ie"enni! ?i"!tero #'i#iae@

#on CL 58 e 118 M 15 1*8 M 13 )iigra)o! "or itro re!"e#tiva)ente a a! 1:

9r!. ?Ao'int 1886@.

*+7+ (aro j$r!-io

*+7+*+ Control legal

E #ontro ega #on!i!te en a! i!"o!i#ione! obigatoria! ='e a e gobierno #on

e objeto e i)"eir e ingre!o a "a$! e "aga! o en%er)eae! i)"eir o

retarar !' "ro"aga#i(n o i!"er!i(n entro e "a$! i%i#'tar !' "roi%era#i(n

eter)inar !' errai#a#i(n i)itar !' e!arroo )eiante a rega)enta#i(n e

#'tivo!. Ta)bi;n !e in#'en a='ea! i!"o!i#ione! ='e reg'an a

#o)er#iai0a#i(n e '!o e o! "e!ti#ia!. En genera !on )eia! ='e eben !er

ob!ervaa! "or toa! a! "er!ona! e 'n "a$! regi(n o vae. E #ontro ega

in#'e a! )eia! e #'arentena in!"e##i(n errai#a#i(n rega)enta#i(n e

#'tivo! rega)enta#i(n e '!o #o)er#io e o! "e!ti#ia!.

*+7+1+ Regla&entai%n en el $so -e los insetii-as

La rega)enta#i(n en e '!o e o! in!e#ti#ia! "arti#'ar)ente e in!e#ti#ia!

org>ni#o! !int;ti#o! revi!te gran i)"ortan#ia. En a rega)enta#i(n e '!o e

in!e#ti#ia! !e re!tringe o "ro9ibe e ibre '!o e o! in!e#ti#ia! "or ini#iativa e

agri#'tor o "or re#o)ena#ione! e o! veneore! e in!e#ti#ia! !e

e!tabe#en 'n "ro#ei)iento "or e #'a !(o 'n "er!ona e!"e#iai0ao "'ee

a'tori0ar a! a"i#a#ione! genera)ente o! In!"e#tore! e Sania Jegeta

a'tori0ao! "or a! re!"e#tiva! ona! Agraria!.

*+7+5+ Nor&ativi-a- j$r!-ia

Le4 general -e sal$-

Rega)ento en ,ateria e Regi!tro! A'tori0a#ione! e I)"orta#i(n

E2"orta#i(n Certi%i#ao! e E2"orta#i(n e Pag'i#ia! N'triente! Jegetae!

S'!tan#ia! ,ateriae! T(2i#o! o Peigro!o!.


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A#'ero "or e ='e !e )oi%i#a ai#iona e iver!o "or e ='e !e an a #ono#er

o! tr>)ite! !ervi#io! a!$ #o)o o! %or)ato! ='e a"i#a a Se#retar$a e Sa' a

trav;! e a Co)i!i(n -eera "ara a Prote##i(n #ontra Rie!go! Sanitario!

in!#rito! en e Regi!tro -eera e Tr>)ite! Servi#io! e a Co)i!i(n -eera e

,ejora Reg'atoria "'bi#ao e 1 e enero e 18//.

*+7+6+ Nor&as O"iiales (e2ianas'

/. Nor)a O%i#ia ,e2i#ana NO,/1SSA//33 eti='etao e n'triente!

vegetae!.1. Nor)a O%i#ia ,e2i#ana NO,171SSA/1883 "ag'i#ia! ='e e!tabe#e

o! re='i!ito! e enva!e e)baaje eti='etao e "ro'#to! grao t;#ni#o

"ara '!o agr$#oa %ore!ta "e#'ario jariner$a 'rbano in'!tria

o);!ti#o.

Ir a a !e##i(n e ,ar#o &'r$i#o "ara e!#argar a! i!"o!i#ione! egae!

)en#ionaa!

Nor)a O%i#ia ,e2i#ana NO,171SSA/1883 "ag'i#ia!+ ='e e!tabe#e o!

re='i!ito! e enva!e e)baaje eti='etao e "ro'#to! grao t;#ni#o "ara

'!o agr$#oa %ore!ta "e#'ario jariner$a 'rbano in'!tria o);!ti#o.

Objetivo #a)"o e a"i#a#i(n

E!ta Nor)a O%i#ia ,e2i#ana e!tabe#e o! re='i!ito! ini#a#ione!

#ara#ter$!ti#a! ='e eben #')"ir e enva!e e)baaje eti='etao e "ag'i#ia!

tanto t;#ni#o! #o)o %or)'ao! en !'! i%erente! "re!enta#ione! a %in e

)ini)i0ar o! rie!go! a a !a' e o! trabajaore! o#'"a#iona)ente e2"'e!to!

e a "oba#i(n en genera 'rante !' a)a#ena)iento tran!"orte )anejo

a"i#a#i(n.

Nor)a O%i#ia ,e2i#ana NO,156SSA/18/1 #oni#ione! !anitaria! ='e eben

#')"ir o! e!tabe#i)iento! "er!ona ei#ao! a o! !ervi#io! 'rbano!


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Objetivo 4 a&po -e apliai%n

E!ta Nor)a tiene "or objeto e!tabe#er o! re='i!ito! !anitario! ='e eben #')"ir

o! e!tabe#i)iento! "er!ona ei#ao! a o! !ervi#io! 'rbano! e #ontro e

"aga! en 0ona! 'rbana!.

E!ta Nor)a e! e ob!ervan#ia obigatoria en too e territorio na#iona "ara o!

e!tabe#i)iento! "er!ona ei#ao! a o! !ervi#io! e #ontro e "aga! en

0ona! 'rbana!.

La! a"i#a#ione! e "ag'i#ia! #on e objeto e #ontro e en%er)eae!

tra!)itia! "or ve#tore! ='e reai#e ire#ta)ente e Gobierno -eera o E!tata no

e!t>n !'jeta! a e!ta nor)a e #ontro e "aga! )eiante "ag'i#ia!.

Nor)a O%i#ia ,e2i#ana NO,8:5SSA//337 "ag'i#ia!. "ro'#to! "ara '!o

agr$#oa %ore!ta "e#'ario e jariner$a 'rbano e in'!tria. eti='etao.

Objetivo 4 a&po -e apliai%n

E!ta Nor)a O%i#ia ,e2i#ana e!tabe#e a! ini#a#ione! #ara#ter$!ti#a! ='e

eben a"are#er en a! eti='eta! e o! "ag'i#ia! "ara '!o agr$#oa %ore!ta

"e#'ario e jariner$a 'rbano e in'!tria.

La "re!ente nor)a e! e ob!ervan#ia obigatoria "ara a! "er!ona! %$!i#a!

)orae! ='e !e ei='en a "ro#e!o e o! "ag'i#ia!.

NO,8::SSA/ / 337. Enva!e e)baaje. Re='i!ito! "ara #ontener

"ag'i#ia!.

NO,8:5SSA/ / 337. Pag'i#ia!. Pro'#to! "ara '!o agr$#oa %ore!ta

"e#'ario jariner$a 'rbano eti='etao.

NO,8:6SSA//337. Pag'i#ia!. Pro'#to! "ara '!o o);!ti#o Eti='etao.

NO,8:SSA//337 ='e e!tabe#e e );too nor)ai0ao "ara a eva'a#i(n e

rie!go! a a !a' #o)o #on!e#'en#ia e agente! a)bientae!.


19/41

NO,/78SECO-I/33. Pr>#ti#a! #o)er#iae!. Re='i!ito! e in%or)a#i(n "ara

o! !ervi#io! e re)o0a)iento )anteni)iento e in)'ebe! )'ebe! ='e !e

en#'entran en o! )i!)o!.

NO,851SE,ARNAT/337. Q'e e!tabe#e a! #ara#ter$!ti#a! e o! re!i'o!"eigro!o! e i!tao e o! )i!)o! o! $)ite! ='e 9a#en a 'n re!i'o "eigro!o

"or !' to2i#ia a a)biente.

*+7+7+ Nor&as internaionales

Nor)a! Con!oiaa! e AIH? A)eri#an In!tit'te o% Haing@

-'eron "'bi#aa! "ara e '!o e o! "ro#e!aore! e ai)ento! en a!

o"era#ione! e enva!ao en a i!trib'#i(n a %in e eva'ar #ontroar o!

rie!go! en a !eg'ria e o! ai)ento!. La! nor)a! !on 'na #o)bina#i(n e

"rin#i"io! b>!i#o! e )anejo e a! HP, e a %abri#a#i(n e enva!e! "ara

"ro'#to! >#teo! e ?e"arta)ento e Sa' Hiene!tar So#ia e E!tao!

Unio! e a -DA@ e Nor)a! Sanitaria! ,iitare! e E!tao! Unio! Le

-eera e In!e#ti#ia! -'ngi#ia! Roenti#ia! ?-I-RA@.

En e!ta ire#tiva !e tienen o! inea)iento! a !eg'ir en e )anejo !anitario e o!

e)baaje! enva!e! e )aera a !eg'ir "or o! e2"ortaore! e i)"ortaore! e

too! o! "ro'#to! ='e a 'tii#en.

Coe2 Ai)entari'!. -AOO,S !obre Prin#i"io! generae! e 9igiene e o!

ai)ento!

Di!"one a a"i#a#i(n e "r>#ti#a! generae! e 9igiene en a )ani"'a#i(n e

ai)ento! "ara e #on!')o 9')ano #on objeto e garanti0ar 'n "ro'#to ino#'o

!a'abe !ano. En e a";ni#e / !e etaan o! "ro#ei)iento! a !eg'ir "ara a

i)"ie0a e!in%e##i(n e o! e!tabe#i)iento! e='i"o! ve9$#'o! e

i!trib'#i(n.

Rega)ento t;#ni#o !anitario e a 'tii0a#i(n e "ag'i#ia! re#o"iao "or Dr.

Antonio e a Ige!ia SeviaE!"a


20/41

En !' ibro tit'ao Pag'i#ia!+ Ne'roto2i#oog$a e%e#to! "ara a !a' ?/336@

"re!enta iver!a! #a!i%i#a#ione! e o! "ag'i#ia! e !'! !e#'ea! t(2i#a! en

ba!e a a! nor)ativa! E!"a#ti#a! agr$#oa! ?HPA@ a "or 'na agre)ia#i(n e !'"er)er#ao!

e'ro"eo!.

Est?n-ares Internaionales -e Certi"iai%n OCIA

En E!tao! Unio! 'na a!o#ia#i(n "ara e )ejora)iento e #'tivo! org>ni#o!

e!tabe#e o! e!t>nare! "ara a #erti%i#a#i(n e i#9o! "ro'#to!. Jer

KKK.o#ia.org

Legi!a#i(n a)bienta

Le4 General -e Resi-$os S%li-os @Le4 1:5*6

Se e!tabe#i( o! ere#9o! obiga#ione! atrib'#ione! re!"on!abiiae! e a

!o#iea en !' #onj'nto "ara a!eg'rar 'na ge!ti(n )anejo e re!i'o! !(io!

!anitaria a)bienta)ente ae#'aa #on !'je#i(n a o! "rin#i"io! e

)ini)i0a#i(n "reven#i(n e rie!go! a)bientae! "rote##i(n e a !a' e

biene!tar e a "er!ona 9')ana.

Regla&ento -e Le4 -e Resi-$os S%li-os @DS =7:B1==6BPC(

Per)iti( rega)entar a e e re!i'o! !(io! a %in e a!eg'rar ='e a ge!ti(n

e )anejo e re!i'o! !(io! !ean a"ro"iao! "ara "revenir rie!go! !anitario!

"roteger "ro)over a #aia a)bienta a !a' e biene!tar e a "er!ona

9')ana.


21/41

CAPTULO II+ ESTUDIO DE (ERCADO.

E objeto e e!t'io e )er#ao en e!te "roe#to #on!ta e a eter)ina#i(n

#'anti%i#a#i(n e a e)ana o%erta e an>i!i! e o! "re#io! e!t'io e

#o)er#iai0a#i(n e in!e#ti#ia a ba!e e a 9oja e a 9ig'eria

1+*+ Cal$lo -el ta&a/o -e la &$estra

Para #a#'ar e ta)a! '!'a@ o en rea#i(n a 33F e #on%ian0ae='ivae 1.5 vaor ='e ='ea a #riterio e inve!tigaor.

e V L$)ite a#e"tabe e error )'e!tra ='e genera)ente #'ano no !e

tiene !' vaor !'ee 'tii0ar!e 'n vaor ='e var$a entre e /F ?88/@ 3F

?883@ vaor ='e ='ea a #riterio e en#'e!taor. ?E#o 18/7@

Se #a#'ara e ta)a


22/41

E e!t'io e )er#ao e e!te "roe#to e!t> en%o#ao a o! 9abitante! e a

ran#9er$a a#a#9a"an #o)ena 7ra !e##. La #'a #'enta #on 'na "oba#i(n e

:188 9abitante!.

Ree)"a0ano vaore! !e tiene+

5*: "er!ona! ='e eber>n !er en#'e!taa! "ara a!$ "oer eter)inar e e!t'io

e )er#ao e "roe#to.

1+1+ )or&ato -e la en$esta

La !ig'iente en#'e!ta e! e a"oo "ara e e!arroo e 'n in!e#ti#ia org>ni#o a

ba!e e a 9oja e a 9ig'eria ?Ri#in'! Co))'ni! L@ Para i!)in'ir a

re"ro'##i(n e )o!='ito! e genero C'e2 en eta"a arva ='e tiene a

%inaia e re#abar in%or)a#i(n "ara 'n an>i!i! e a#e"ta#i(n e "ro'#to

"o!terior)ente i!e


23/41

a@ ,'#9a b@ "o#a

7+ Consi-eras >$e la e"etivi-a- -el insetii-a rea-o atreves -e la

.ig$erilla ser? la &is&a >$e los rea-os >$!&ia&entea@ Si b@ ta ve0 #@ no

9+ ree $ste- >$e reper$te el $so -e $n insetii-a rea-o a base

nat$ral en la $esti%n eon%&ia

a@ Si b@ ta ve0 #@ no

:+ $ste- o&prar!a $n insetii-a nat$ral

a@ Si b@ No

HGraias por t$ partiipai%n


24/41

1+5+ Res$lta-os -e la en$esta

Gra"io *+ Res$lta-o -e la en$esta preg$nta *+

)$ente' En$esta reali,a-a por el a$tor+

Lo! ato! arrojao! en a "reg'nta n)ero / e a en#'e!ta reai0aa eja en

#aro ='e o! "o!ibe! #on!')iore! e in!e#ti#ia a ba!e e 9ig'eria #reen ='e

!i !e "'ee obtener 'n "ro'#to e #aia.

Gra"io 1+ Res$lta-o -e la en$esta Preg$nta 1+

)$ente' En$esta reali,a-a por el a$tor

E!ta "reg'nta 9a "er)itio !aber #'>e! !on o! bene%i#io! ='e e #on!')ior

e!"era obtener #on e '!o e "ro'#to o%ertao ae)>! e ='e )'e!tra gran


25/41

a#e"ta#i(n 'na a#tit' "o!itiva e "bi#o "ara #on!')ir e in!e#ti#ia e

9ig'eria nat'ra. Sieno e %a#tor e#on()i#o e )>! i)"ortante to)ano en

#'enta a #a"a#ia e#on()i#a e a "oba#i(n e!to e! 'na ventaja.

Gra"io 5 Res$lta-o -e la en$esta preg$nta 5+

)$ente' En$esta reali,a-a por el a$tor

E!ta gra%i#a )'e!tra ='e e te)a e in!e#ti#ia! a ba!e e ee)ento! nat'rae!

no e! e!#ono#io "ara a "oba#i(n o ='e "'ee !igni%i#ar 'n ato $ni#e e

"robabiiae! e #on!')o "'e! a! "er!ona! !e en#'entran %a)iiari0aa! #on

e te)a #reen ='e a iea e! b'ena.

Gra"io 6+ Res$lta-o -e la en$esta preg$nta 6+



26/41

E 9e#9o e ='e e "bi#o )'e!tre 'n eevao inter;! 9a#ia e '!o e in!e#ti#ia!

='e "rotejan e a)biente e a a "ro'#to o%re#io )'#9a! o"ort'niae! e !er

venio "'e! e! 'n "ro'#to nat'ra e#o(gi#o e!ta gra%i#a )'e!tra ='e e

in!e#ti#ia a ba!e e 9ig'eria !i tiene e)ana en e )er#ao a #onte)"ar!e

'n "ro'#to org>ni#o.



E!ta gra%i#a )'e!tra ='e e "bi#o e!"era 'n "ro'#to e #aia tiene a

#on%ian0a e ='e e!te obtenr> o! )i!)o! re!'tao! ben;%i#o! ='e o!

in!e#ti#ia! ='$)i#o! o ='e e%initiva)ente )'e!tra ='e !i e! %a#tibe

#o)er#iai0ar e "ro'#to.


27/41



Con!ierano a e#ono)$a e a "oba#i(n one !e e!arroa e "roe#to o!

re!'tao! ='e )'e!tra e!ta "reg'nta !on )' reevante! a ='e genera a

)aor o"ort'nia e "enetra#i(n en e )er#ao e in!e#ti#ia! "'e! e! 'n

"ro'#to "ara )o!='ito! en eta"a arva !e #rea #on "ro'#to! nat'rae!

e#on()i#o!.

Gra"io :+ Res$lta-o -e la en$esta preg$nta :+


En e%initiva e!ta gra%i#a )'e!tra ='e e "ro'#to o%ertao !i tiene e)ana #on

'n ato nive e "robabiia e !er $er en e )er#ao o#a.


28/41

1+6+ An?lisis -e los res$lta-os

Con ba!e en o! ato! obtenio! en e a"artao anterior !e "'ee e%inir ='e e

"ro'#to+ in!e#ti#ia a ba!e e 9ig'eria nat'ra "ara )o!='ito! en eta"a arva

C'e2 tiene 'n ato "or#entaje e a#e"ta#i(n "or "arte e "bi#o "or !er 'n"ro'#to nat'ra ='e "rotege e a)biente no o#a!iona rea##ione! o )oe!tia en

a! "er!ona! a "oba#i(n en one !e eva a #abo e "roe#to e! e bajo!

re#'r!o! e#on()i#o! !ieno e!te e %a#tor #on )aor %'er0a "ara entrar a

)er#ao a ='e e a#'ero a a )ateria "ri)a )a='inaria )ano e obra

ne#e!aria e "ro'#to no e! #aro. Ae)>! a "oba#i(n a!eg'ro !i o #o)"rar$a

!ie)"re #'ano e "ro'#to !ea e #aia.

En e%initiva e e!t'io e )er#ao reai0ao e)'e!tra ='e !i e! 'n "roe#to%a#tibe ='e e "ro'#to e! b'eno reit'abe #o)er#iabe en a regi(n. Segn

a en#'e!ta reai0aa "or o! invo'#rao! e "roe#to "ara #ono#er a a#e"ta#i(n

e "bi#o e 'n in!e#ti#ia nat'ra !e obtienen o! !ig'iente! re!'tao!. De a!

5*: en#'e!ta! a"i#aa! a "er!ona! #on!ieraa! #o)o #aniato! a #iente! !e

!abe ='e e 3:F !i #o)"rar$a e "ro'#to o ='e "er)ite ='e e "roe#to tenga

)>! e a )ita e a "oba#i(n a %avor "ara "oer reai0ar!e.

1+7+ Pro4ei%n -e la -e&an-a

La "roe##i(n e a e)ana !e ba!ara en a #antia e i!trib'iore! ='e a

e)"re!a tenga a!$ #o)o ta)bi;n a #antia e #o)"raore! ='e obtenga)o!.

La #antia e #o)"raore! ='e ='ere)o! a#an0ar a o argo e o! !ei! a e a !ig'iente )anera+

A


29/41

A#i a##e!o a e in!e#ti#ia a!$

#o)o a #on%iabiia e ='e no !e generaran rea##ione! a;rgi#a! "or='e e! 'n

"ro'#to nat'ra Con 'n "ro'#to e #aia )ejor a 'n !i e! e a regi(n.

1+;+ An?lisis -el preio

Para a a!igna#i(n e "re#io e "ro'#to !e to)an en #'enta #'atro %a#tore!%'na)entae!+

/. Costo total -e pro-$i%n $nitario?)a! 'na ganan#ia [email protected]. An?lisis &arginal ?'na #on!iera#i(n e a e)ana !egn o! ato!

re#abao! en a en#'e!ta a"i#aa@.


30/41

7. Con-iiones o&petitivas -el &era-o?!egn e e!t>nar e "re#io! e

o! #o)"etiore!@.:. Costo -e -istrib$i%n ?to)ano en #'enta e ga!to e tran!"orte

e)baaje a)a#enaje a a 9ora e tran!%erir a o inter)eiario?!@.

Se reai0a e an>i!i! "ertinente to)ano en #'enta #aa 'no e o! "'nto!

anteriore! ='e no! "er)itir>n egar a "re#io ae#'ao e bien a "ro'#ir "ara

tener 'n b'en )argen e 'tiia.

(8to-o $sa-o la "ijai%n -el preio+

La %ija#i(n e "re#io e a !a!a "i#ante e "ao)a0o e!t> ba!ao en e );too+

a!igna#i(n e "re#io! !obre e #o!to )>! )argen e 'tiia en rea#i(n #on e

)er#ao ='e !e #ara#teri0a "or to)ar en #'enta e #o!to tota e "ro'##i(n

i!trib'#i(n "ara "oer e%inir a 'tiia ='e !e e!ea ganar !in ejar a 'n ao e

e!t>nar e "re#io e2i!tente en e )er#ao e i#9o bien #on!ierano e

)anera "a'atina e "re#io e)anao "or o! "o!ibe! #on!')iore!.

E!te );too a'a a tener 'n "anora)a a)"io e "re#io ae#'ao "ara e

"ro'#to o%ertao e! 'no e o! );too! )>! e%i#a#e! a a 9ora e trabajar a

='e e! 'na #o)bina#i(n a#ertaa e too! o! %a#tore! eter)inante! e "re#io.

Cal$lo -el preio+

(ateria pri&a

Tabla 1+ Costo -e pro-$i%n @&ateria pri&a+

Concepto Cantida

d

Costo

unitari

o

Costo

mensual

Costo

anual

Hojas de higuerilla

pulverizada

:7gr+ J *+1= J 59+== J 651+==

Alcohol *== &l+ J 5+== J


31/41

(ano -e obra

Tabla 5+ Costo -e pro-$i%n @&ano -e obra+

Concepto Cantidad Costo

unitario

Costo

mensual

Costo

anualMano de

obra

5 personas J :=+== K$ J 1*==+== J 171==+==

Total J 1*=+== J 95==+== J :79==+==)$ente' aportai%n -el a$tor

E! i)"ortante !e%i#a! "ertinente! )'e!tran ='e e "re#io e!ti)ao "or e #on!')ior e! e

X :5.88 "or 'na "re!enta#i(n e 758).


32/41

To)ano #o)o "'nto e "artia o! ato! anteriore! !e e#ie "oner 'n vaor e X

71.58 #o)o "re#io e intro'##i(n ?!'jeto a #a)bio! !egn a e)ana@.

1+ni#o a ba!e e a 9oja e a

9ig'eria ?Ri#in'! Co))'ni! L@ Para i!)in'ir a re"ro'##i(n e

)o!='ito! e genero C'e2 en eta"a arva e! 'n "ro'#to

innovaor a ='e e! tota)ente nat'ra innooro in#ooro e

in!aboro o ='e a a !eg'ria e ='e a !er a"i#ao no !e notara

en e ag'a ni #a'!ara rea##ione! in#o)oa! "ara a! "er!ona!

#er#ana!. La "re!enta#i(n tiene 'na #a"a#ia e 788). De

!'!tan#ia en 'n gotero e virio "ara %a#iitar a a"i#a#i(n #ontiene 'n in!tr'#tivo.

Carater!stias -istintivas -el pro-$to o serviio+

Debio a ='e en a eabora#i(n e in!e#ti#ia e 9ig'eria no !e 'tii0a )ateria

"ri)a arti%i#ia ag'na! e a! ventaja! #o)"etitiva! !on a! !ig'iente!+

/. E "ro'#to tiene 'na a"arien#ia #'er"o te2t'ra e #ara#ter$!ti#a!

nat'rae! o #a!era.

1. E!te "ro'#to tiene "ro"ieae! tera";'ti#a! "ro"ia! e a 9ig'erianat'ra.

7. Gra#ia! a noveo!o i!e#i)ente a "ri)era vi!ta e #'er"o te2t'ra nat'ra e

in!e#ti#ia.

Con e in!e#ti#ia e 9ig'eria e #on!')ior "'ee e!tar !eg'ro ='e+

No 9abr> "i#a'ra! e )o!='ito!. No 9abr>n rea##ione! a;rgi#a! a ='e e! 'n "ro'#to tota)ente nat'ra S' bo!io no !'%rir> "eria! e#on()i#a! a ='e e "ro'#to e! a##e!ibe

o ='e !e invierte en !' #o)"ra vae a "ena P'ee e!tar !eg'ro ='e no #onta)ina e a)biente.


33/41

1+*=+ Est$-io -e o&eriali,ai%n

En a "'bi#ia !e 'tii0aron vario! re#'r!o! e )eio! e #o)'ni#a#i(n #o)o o

!on+

An$nio Perio-!stio)ig$ra *+ Prop$esta -e an$nio perio-!stio+


Spot -e ra-io

E !ig'iente iaogo e! 'na "ro"'e!ta "ara an'n#io "'bi#itario en a raio.

Jo0 /+ e!a #ara a)igaZ

Jo0 1+ a)iga t've 'na ";!i)a no#9e

Jo0 /+ e!o "or =';Z

Jo0 1+ e!to #an!aa e tanto! )o!='ito! no )e ejan or)ir.

Jo0 /+ 9a a)iga a#a!o no #ono#e! e n'evo 4ig'eri'2Z

Jo0 1+ e Q';Z

Jo0 /+ [4ig'eri'2\ Ata#a a o! )o!='ito! e!e !' "ri)era eta"a #'ano !on

arva!] '!a 4ig'eri'2 ov$ate e o! )o!#o!]


34/41

Jo0 1+ a )e vo a)iga

Jo0/+ "ero A (neZ

Jo0 1+ "'e! a !"er a #o)"rar 4ig'eri'2]

Jo0 7+ #on 4ig'eri'2 'er)e! bien]

An$nio televisivo

E )eio e #o)'ni#a#i(n )>! e%e#tivo "ara 9a#er "'bi#ia a 'n "ro'#to e! a

teevi!i(n "or e!o !e tiene "en!ao #onvertir e !"ot e raio en an'n#io teevi!ivo

a#t'ao "or o! a)a! e #a!a j(vene!.

P?gina -e internet

E internet 9o "or 9o e! a "ata%or)a e i%'!i(n )>! i)"ortante )a!ivo "ara

9a#er "'bi#ia "or e!o !e "ro"one e i!e! !eg'ra e "oner e "ro'#to en a!)ano! e o! #iente! "oten#iae! a ='e e #iente !e !iente )ejor a #o)"rar 'n

"ro'#to e!"';! e 9abero "robao

Patroinios

E "atro#inio !e #on!iera 'na a#tivia e %o)ento e a i)agen e a

#ontabiia "ro"or#iona 'na !en!a#i(n e i)"ortan#ia e a )ar#a a

#on!')ior.
http://www.higuerillux.com.mx/http://www.higuerillux.com.mx/


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CAPITULO III+ INGENIERIA ASICA

5+*+ Deter&inai%n -e la apai-a- -e la planta

La "anta e!t> i!erea e #arga e!#arga. ^ !obrante e! terreno

#on!ierao "ara 'na %'t'ra e2"an!i(n !egn e #o)"orta)iento e a e)ana.

5+1+ Loali,ai%n -el pro4eto

La "anta !e e!tabe#er> en a ran#9er$a Do! )onte! "or !' "ro2i)ia #on a

#i'a e! 'n >rea in'!tria "or a #er#an$a #on o! "rin#i"ae! "ro'#tore! e

)ateria "ri)a.

5+1+*+ Re>$eri&ientos geogr?"ios

A eegir a o#ai0a#i(n e 'na n'eva "anta e in!e#ti#ia! !e ebe #on!ierar

o! !ig'iente! re='eri)iento! geogr>%i#o!+

Evitar a "ro2i)ia e #a!a! e!#'ea! 9o!"itae! #entro! #o)er#iae! o#ae!

one !e %abri#an o a)a#enan "ro'#to! ai)enti#io! 0ona! en!a)ente

"obaa!. Se ebe ar "re%eren#ia a o! 'gare! ai!ao! o a >rea! ei#aa! a

e!arroo in'!tria. 4a ='e evitar ae)>! a! 0ona! in'nabe! a! >rea!

'tii0aa! "ara a #a"ta#i(n e ag'a!. Un a!"e#to %'na)enta re!"e#to a a

o#ai0a#i(n e a "anta e! ='e ;!ta ebe e!tar 'bi#aa en 'n !e#tor in'!tria

e2#'!ivo a"to "ara ='e !e in!tae 'na in'!tria #on o e!tabe#io en e "ano

reg'aor. Y !obre too a "ro2i)ia e a )ateria "ri)a a )ano e obra.

5+1+1+ Re>$eri&ientos li&?tios

De a#'ero a ti"o e "ro'#to a %abri#ar a a! #oni#ione! "ro"ia! e e!tao

no e! 'n %a#tor eter)inante "ara a 'bi#a#i(n e a "anta !in e)bargo o iea

e! #on!tr'ir en 'na 0ona no in'nabe.


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seleccion delas hojas

lavado dehojas dehiguerilla

deshidratacion de las

hojas

pulverizacion de lashojas

realizar lamezcla

tapado ysellado

etiquetado

tiempo dereposo inspeccionvisual

almacenar

5+5+ De"inii%n -el proeso

Proeso pro-$tivo

5+5+*+ Desripi%n -el proeso pro-$tivo

Tabla 7+ Desripi%n -el proeso pro-$tivo+

PROCESO PROCEDME!"OSelecci#n de las

hojas

Una ve0 a='iria! a! 9oja! #on e "roveeor !e

eben revi!ar e29a'!tiva)ente ='e a! 9oja!

#')"an #on o! e!t>nare! e #aia e!e#9ar

a! ='e no "ara ='e e "ro'#to !ea e e!eao$avado de las hojas

de higuerilla

Po!terior)ente a! 9oja! !ee##ionaa! eben !er

avaa! e!in%e#taa!.Deshidrataci#n de

las hojas dehiguerilla

A t;r)ino e avao eben !er )etia! a 9orno en

one eben ='ear #o)"eta)ente !e#a!.

Pulverizaci#n de las

hojas

La "'veri0a#i(n !e eva a #abo #on 'n )oino

in'!tria one a 9oja !e )ete e!"';! e !er

9orneaa "ara obtener e "ovo e 9oja e 9ig'eria.Realizar la mezcla Una ve0 obtenio e "ovo e 9oja e 9ig'eria !e


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%ensamblaje del

producto&

ebe reai0ar a %(r)'a e in!e#ti#ia vertieno en

e gotero e virio ='e e! e enva!e %ina /88

). e A#o9o 188). e Ag'a *5gr. De "ovo e

9oja e 9ig'eria ='e %or)an a )e0#a e

in!e#ti#ia."apado ' sellado Seg'ia e in)eiata)ente e reai0ar a )e0#a e

enva!e ebe !er ta"ao !eao.Eti(uetado De!"';! e "a!o anterior ebe #oo#ar!e a

eti='eta #o)er#ia e "ro'#to one e!"e#i%i='e a

%or)'a )oo e '!o #antia neta "o!ibe!

rea##ione!."iempo de reposo Una ve0 %inai0ao e "ro#e!o e eabora#i(n e

"ro'#to ebe tra!aar!e a >rea e re"o!o one

"er)ane#er> 'rante 1:9r!. A"ro2i)aa)ente "ara

ograr a #on#entra#i(n ='e garanti#e a e%e#tivia

e a )e0#a.nspecci#n visual Una ve0 tran!#'rria! a! 1:9ra!. De re"o!o e

"ro'#to ebe "a!ar a in!"e##i(n vi!'a e ote

"ro'#io one !e revi!ara #oor a!"e#to %$!i#o

e a )e0#a.Almacenar Ya a"robaa a in!"e##i(n vi!'a e "ro'#to ebe

!er tra!aao a a)a#;n "ara !' "o!terior tra!ao

a "'nto e venta.)$ente' Aportai%n -el a$tor+

5+5+1+ Lista 4 espei"iai%n -e e>$ipos

La !ig'iente i!ta )en#iona o! e='i"o! ne#e!ario! "ara a reai0a#i(n e

"ro'#to.

/. 4orno "'veri0aor E)//8) Laino21. ,e!a e a#ero ino2iabe 7)t! #on r'ea! #on %regaero in#'io.7. Tijera! in'!triae! e )eta:. ,oino in'!tria trit'raor "ara 9oja! !e#a! Deong9i A#ero Ino2iabe

P)8.5. Ana='e e a#ero ino2iabe "ara !'"ervi!ion ,ar#a+-ae!a.


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5+6+ Diagra&a -e "l$jo -el proeso

)ig$ra 1+ -iagra&a -e "l$jo -el proeso

)$ente+ Aportai%n -el a$tor+

5+7+ Llena-o -e .ojas -e inspei%n

E enao e a! 9oja! e in!"e##i(n ebe reai0ar!e e a %or)a #orre#ta

e!"e#i%i#ano o! )ateriae! re='erio! veri%i#ano ='e #')"an #on e!t>nare!

e #aia ='e e e='i"o e "ro'##i(n e!te en "er%e#to e!tao ='e e "er!ona

'tii#e e e='i"o e !eg'ria ='e e "ro'#to ter)inao tenga a #aia

e!eaa.


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)ig$ra 5+ eje&plo -e .eM list -e e>$ipo


40/41

5+9+ Plano general -e la planta



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CAPITULO I+ INGNIERIA DE DETALLE

6+*+ Selei%n -e &ateriales -e onstr$i%n

Evitar en o "o!ibe o! )ateriae! #o)b'!tibe! #a"a#e! e #ontrib'ir a a i%'!i(n

e 'n in#enio. La! e!tr'#t'ra! e #on#reto re%or0ao !e eben "re%erir a a!

ar)a'ra! e a#ero !in "rote##i(n. Lo! ee)ento! e a#ero !o"ortaore! e

#arga !e eben "roteger e #aor ai!>noo!.

Lo! "i!o! tienen ='e !er i)"er)eabe! a o! $='io! eben tener 'n a#abao

i!o "ara %a#iitar a i)"ie0a.

Lo! )'ro! e2teriore! "'een e!tar reve!tio! e 9oja! e a#ero o )ateria !i)iar

#'ano no !e e!tinen a "ro"or#ionar 'na "rote##i(n #ontra o! rie!go! e2teriore!e in#enio. Done e2i!tan tae! rie!go! o! )'ro! e2teriore! tienen ='e !er e

#on!tr'##i(n !(ia. La! "aree! interiore! e!tinaa! a !ervir e #orta%'ego

tienen ='e "ro"or#ionar 'na re!i!ten#ia e "or o )eno! 38 )in'to! eben

!obre!air e te#9o 9a!ta 'na at'ra e 'n )etro a objeto e i)"eir a i%'!i(n

e in#enio. Para obtener a re!i!ten#ia a %'ego e!eaa a! "aree! e

9or)ig(n ar)ao eben tener 'n e!"e!or e "or o )eno! /5 #) a! "aree! e

ario 'n e!"e!or e "or o )eno! 17 #).

La! "'erta! en o! )'ro! #orta%'ego! tienen ='e "o!eer a )i!)a re!i!ten#ia a

%'ego ='e e "ro"io )'ro. Por eje)"o+ "or )eio e 'n a#o"a)iento %'!ibe. Se

eben "roteger a! "'erta! #ontra e a#i)ente en #a!o e in#enio iberano a!$ e 9')o e#aor.

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