“AÑO DE LAS CUMBRES MUNDIALES EN EL PERÚ”

FERIA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

(FENCYT)

CIENCIAS AMBIENTALES

CATEGORÍA: “C” EDUCACIÓN SECUNDARIA

TÍTULO: LOS PRODUCTOS BIONATURALES EN LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS; DE LA PROVINCIA DE MOHO, 2008

EQUIPO DE TRABAJO:

Olga Corina HUAHUAMULLO LIRA 5 “B” (yamela_querida @hotmail.com )

Jesús PROVINCIA VILLASANTE 5 “B” (jhesus680_5 @hotmail.com )

Santiago MAMANI APAZA 5 “A” Alex Jaren VILLALOBOS LÓPEZ 5 “C” Ivan MAMANI QUISPE 5 “B” Eddy ZURITA MAMANI 5 “B” (andy_jhon22 @hotmail.com )

ASESOR: Hernán Jorge SALAZAR CALLA (hjorge1@hotmail.com)

Especialidad: Químico – Biológicas

INSTITUCIÓN EDUCATIVA:

I.E.P.S. “Técnico Comercial” (iepstcmoho@hotmail.com)

Dirección: Jr. Lima s/n – Barrio Capajocha – Moho – Moho.Teléfono: 051 – 793077

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

Moho, Agosto 2008

ÍNDICE

PAG. RESUMEN----------------------------------------------------------------------------- 3TITULO:-------------------------------------------------------------------------------- 4I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA -------------------------------- 4

ENUNCIADO DEL PROBLEMA ----------------------------------------- 5II. OBJETIVOS:------------------------------------------------------------------ 5

1.%2%.-------------------------------------------------------------OBJETIVO GENERAL:------------------------------------------------------------ 5

2.%2%.-------------------------------------------------------------OBJETIVOS ESPECÍFICOS:-------------------------------------------------------- 5

III. RAZÓN POR LA QUE SE REALIZA LA INVESTIGACIÓN:------- 5IV. IMPORTANCIA:------------------------------------------------------------- 6V. MARCO TEÓRICO:--------------------------------------------------------- 6

5.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA:--------------------------- 65.2. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS:----------------------- 75.3. HIPÓTESIS:----------------------------------------------------------- 14

VI. MATERIALES Y MÉTODOS:----------------------------------------------- 14VII. RESULTADOS:-------------------------------------------------------------- 16VIII. DISCUSIÓN:------------------------------------------------------------------ 21

CONCLUSIONES--------------------------------------------------------------------- 22BIBLIOGRAFÍA---------------------------------------------------------------------- 23ADDENDA----------------------------------------------------------------------------- 25AGRADECIMIENTOS--------------------------------------------------------------- 26ARTÍCULO CIENTÍFICO----------------------------------------------------------- 27

RESUMEN

El presente trabajo de investigación, de título; LOS PRODUCTOS BIOECOLÓGICOS EN

LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS, DE LA PROVINCIA MOHO, 2008;

pretende evitar la infertilidad y la contaminación con residuos químicos en la agricultura,

conservando el medio del suelo fértil a través del reciclaje de residuos orgánicos, cuidando

la esterilización de los suelos; enfocándonos en la producción de abonos y humus, con

nuestros agricultores de la provincia de Moho, que utilicen estos productos en el cultivo

agrícola, que es de primera necesidad para disminuir la contaminación de nuestros suelos

La eliminación de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un problema a

nivel mundial. La solución a este grave inconveniente es la selección de basuras y con la

ayuna de los abonos se puede regenerar y transformar estas a un 100% de fertilizante

orgánico. La lombriz roja californiana tiene una gran importancia económica, pues

contribuye a la fertilización, aireación, mejora de la estructura y formación de suelo, el

humus líquido a través de la eutroficación de los estiércoles es un contribuyente importante

en los cultivos, para riego y obtener mejores producciones.

4

TITULO:

LOS PRODUCTOS BIOECOLÓGICOS EN LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

EN LA AGRICULTURA DE LA PROVINCIA MOHO 2008.

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde antaño el uso de nitratos en nuestra agricultura ha sido común para mejorar

la calidad en la producción, más no tanto cuidando nuestro ambiente.

Los Agricultores de la Provincia de Moho, productores de papa y hortalizas en su

gran mayoría utilizan abonos químicos, para la mejora de sus productos, tal como

lo manifiestan en sus respuestas de calidad de producción agrícola.

Nuestra agricultura esta sufriendo una constante agresión por parte nuestra y de la

población en general, siendo necesario tomar conciencia por parte de los pobladores

para disminuir este daño1, ya que en la actualidad se utiliza muchos productos

químicos dañinos para la agricultura (nitratos químicos), provocando la esterilidad

de los suelos.

Los productos bionaturales son sanos, naturales y seguros que poseen bondades

generando la fertilización, aeración y formación del suelo para la agricultura, a

través del uso de tierra humus, abonos líquidos, utilizando procesos sencillos.

Es por ello que mediante este trabajo se desea dar a conocer la importancia del uso

de estos productos para nuestros beneficios y aportar en cuanto a lo que se puede

hacer por nuestro desarrollo de la agricultura, sin daño alguno.2

1 Ministerio de la agricultura. Inrena. Lima, 19962 Institución Nacional de recursos naturales, sistema de áreas naturales protegidas por el

estado (SINANPE).

5

Propiciar la utilización de productos bionaturales y sus procesos en la producción

de productos agrícolas en nuestra provincia de Moho para lo cual se escogerá

personas dueñas de campos agrícolas al azar.

Este trabajo se realizara con personas dueñas de campos agrícolas y así podemos

obtener pruebas de los productos bionaturales y sus procesos.

ENUNCIADO DEL PROBLEMA

¿En que medida es importante el uso adecuado de los productos bionaturales para

la disminución de la esterilidad de los suelos en la agricultura, en la Provincia de

Moho, 2008?

II. OBJETIVOS:

2.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar la influencia del adecuado uso de los productos bionaturales

en la disminución de la esterilidad de los suelos en la agricultura en

nuestra Provincia de Moho en el año 2008.

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Conocer la importancia de productos bionaturales en campos agrícolas,

por parte de los pobladores.

Describir la calidad de nutrientes de los productos bionaturales como

abono y fertilización de suelos en los campos agrícolas.

Conocer la adecuada preparación de los suelos con los productos

bionaturales.

III. RAZÓN POR LA QUE SE REALIZA LA INVESTIGACIÓN:

En la Provincia de Moho, y en varias zonas de la Región los pobladores que se

dedican al cultivo y a la jardinería, utilizan abonos y fertilizantes químicos,

contaminando y esterilizando los campos, sembrando y cosechando sin la

6

preparación adecuada de los suelos; de las tierras, que nos dan el alimento necesario

para la sobrevivencia, y más aún en nuestra zona, la mayoría de los pobladores se

dedican a la ganadería, a la pesca, al comercio, a la agricultura, en donde

necesariamente necesitan de los suelos para poder alimentarse y alimentar a sus

ganados, así obtener recursos monetarios, para diferentes actividades, cuidando y

valorando nuestros suelos.

IV. IMPORTANCIA:

El presente proyecto pretende disminuir la contaminación en la agricultura,

incluyendo la esterilidad de los suelos, utilizando productos ambientales, en el

abono y fertilización para la alimentación de los animales, incluyendo nosotros.

La población beneficiaria se numera en los pobladores de la Provincia de Moho,

incluyendo la concientización e importancia por parte de los gobiernos locales,

regionales y nacionales con la finalidad de evitar la contaminación y esterilización

de los suelos, mejorando en productividad y calidad con los productos ambientales

para la agricultura.

V. MARCO TEÓRICO:

2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA:

Se ha registrado diferentes trabajos en cuanto ha este tema:

(GUTIÉRREZ,2003) Realizo un trabajo en el cual utilizan productos

ambientales cultivando hortalizas que en un periodo de cuatro meses

obtuvo productos naturales y sanos, en los fitotoldos

(CHOQUEHUANCA ,2002 UNA-PUNO) Utilizando humus mejoro el

crecimiento de ciertas plantas ornamentales.

7

(BRAVO,1999) Realizo una investigación en el cultivo de ciertos

productos agrícolas, utilizando para las plagas de insectos, a las famosas

“mariquitas”, pequeños, coleópteros, como controladores biológicos de

estas plagas que estas prendan los insectos dañinos y a su vez no causando

daño.

2.2. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS:

Agricultura.- Arte, ciencia e industria que se ocupa de la explotación de

plantas y animales para el uso humano. En sentido amplio, la agricultura

incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cría y

desarrollo de ganado, la explotación de la leche y la silvicultura.

Las agriculturas regionales y nacionales se abordan con mayor detalle en los

artículos individuales dedicados a los diferentes continentes y países.

La agricultura moderna depende en gran medida de la ingeniería, la

tecnología y las ciencias biológicas y físicas. El riego, el drenaje, la

conservación y la canalización, campos todos importantes para garantizar el

éxito en la agricultura, requieren los conocimientos especializados de los

ingenieros agrícolas. 3

Fertilidad de los Suelos.- Cuando los suelos están aptos para la producción,

siembra y cosecha de las diversas especies de vegetales para el consumo

humano y de animales.

Contaminación.- impregnación del aire, el agua o el suelo con productos

que afectan a la salud del hombre, la calidad de vida o el funcionamiento

natural de los ecosistemas. Sobre la contaminación de la atmósfera por

3 Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005.

8

emisiones industriales, incineradoras, motores de combustión interna y otras

fuentes, véase Contaminación atmosférica. Sobre la contaminación del agua,

los ríos, los lagos y los mares por residuos domésticos, urbanos, nucleares e

industriales, véase Energía Nuclear; Depuración de aguas; Contaminación

del agua. Véase también Conservación; Eliminación de residuos sólidos. 1

Ecología.- Estudio de la relación entre los organismos y su medio ambiente

físico y biológico. El medio ambiente físico incluye la luz y el calor o

radiación solar, la humedad, el viento, el oxígeno, el dióxido de carbono y los

nutrientes del suelo, el agua y la atmósfera. El medio ambiente biológico está

formado por los organismos vivos, principalmente plantas y animales.

Medio ambiente.- conjunto de elementos abióticos (energía solar, suelo,

agua y aire) y bióticos (organismos vivos) que integran la delgada capa de la

Tierra llamada biosfera, sustento y hogar de los seres vivos. 1

Productos bionaturales.-Son productos naturales que no contaminan el

ambiente tales así tenemos los productos en la agricultura: estiércol de ovino,

estiércol de vacuno, estiércol de cuy, humus de lombriz (es una tecnología

basada en la cría intensiva de lombrices para la producción de humus).

Estos productos se cultivan y elaboran sin abonos químicos ni pesticidas de

síntesis y con un uso limitado de aditivos.

Lombricultura.- Es una tecnología basada en la cría intensiva de lombrices

para la producción de humus a partir de un sustrato orgánico. Es un producto

9

de descomposición natural, similar al compostaje, en el que el material

orgánico, además de ser atacado por los microorganismos (hongos, bacterias,

actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, también lo es

por el complejo sistema digestivo de la lombriz

Lombriz roja californiana. La lombriz roja californiana eisenia foetida, es

la mas usada en lombricultura gracias a sus características fisiológicas que

da ha nacer una verdadera fabrica procesadora de materia orgánica. La

lombriz californiana, reúne características morfofisiologicas y

comportamentales muy importantes para introducirla dentro de una

explotación zootécnica.

Habita en los primeros 50 cm. Del suelo. Por tanto es muy susceptible a

cambios climáticos. Es fotofóbica, los rayos ultravioletas pueden perjudicarla

gravemente, además de la excesiva humedad, la acidez del medio y la

incorrecta alimentación. Cuando la lombriz túneles en el suelo blando y

húmedo, succiona o chupa la tierra con la faringe evaginada o bulbo

musculoso. Dirige de ella las partículas vegetales o animales en

descompocisión y vuelve a la superficie a expulsar por el ano la tierra.

Su reproducción; son hermafroditas, no se autofecundan, por tanto es

necesaria la cópula, la cual ocurre cada 7 0 10 días. Luego cada individuo

coloca una cápsula (huevo en forma de pera de color amarillento) de unos 2

mm. De la cual emergen de 2 a 21 lombrices después de incubación de 14 a

21 días, dependiendo de la alimentación y de los cuidados. Los individuos

10

adultos presentan un engrosamiento de una zona determinada del cuerpo.

Cuando esta protuberancia lisa aparece los individuos son sexualmente

maduros. Los huevos fecundados son ovales y de color negro anaranjado, de

donde salen, según los casos, hasta tres o cuatro lombrices pequeñas.

Se alimenta del sustrato (estiércol) bovino que tiene un manejo semejante a

los otros sustratos (pulpa de café, estiércoles de conejo, etc.). En el estiércol

bovino hay que saber diferenciar la edad del estiércol que es un factor muy

importante dentro del manejo de las lombrices.

El sustrato de bovino se puede encontrar en tres situaciones:

ESTIÉRCOL DE OVINO ESTIÉRCOL DE VACUNO

ESTIÉRCOL DE CUY

ESTIÉRCOL FRESCO: El estiércol esta acabado de producir por el

bovino, teniendo una consistencia pastosa, de color verde encendido, de olor

insoportable debido a que su ph es altamente alcalino, lo cual no es

recomendable para la lombriz.

ESTIÉRCOL MADURO: Este estiércol tiene mas o menos de 10 a 18 días

de haber sido producido por el animal, su consistencia es semipastosa, de

color verde oscuro o pardo, su olor es soportable, el ph se encuentra

estabilizado, calculado de 7 a 8. este es el sustrato adecuado, puesto que se

presenta las condiciones optimas para la crianza de la lombrices, aunque a

11

veces le tenemos que agregar agua para estabilizar su humedad y por ende su

temperatura. Este es el sustrato que mejor aceptan las lombrices.

ESTIÉRCOL VIEJO: como la palabra lo dice, es un estiércol que tiene mas

de 20 días de haber sido producido, es de consistencia pastosa y dura,

desboronándose al apartarse con la mano. No presenta prácticamente ningún

olor. Este no es un sustrato que puede ser usado para la crianza de lombrices,

puesto que su ph es altamente acido y pueden entrar las lombrices en un

periodo de dormicion y ocurrir el desarrollo de una plaga llamada planaria

( lombriz rallada plana).

Macroelementos de algunos estiércoles para la alimentación de algunas

lombrices:

EstiércolesKg por 100 Kg

Nitrógeno(N)

Fósforo(P2O5)

Potasio(K2O)

Caballo 6,7 2,3 7,2Vacuno 3,4 1,3 3,5Cerdo 4,5 2,0 6,0Oveja 8,2 2,1 8,4

Gallina 15,0 10,0 4,0

HUMEDAD.- La humedad es un factor de mucha importancia que influye

en la reproducción y fecundidad de las capsulas o cocones, una humedad

superior al 85% es muy dañina para las lombrices, haciendo que estas entren

en un periodo de dormiciónen donde se afecta la producción de

lombrihumus y la reproducción de biomasa.

TEMPERATURA.- La temperatura es otro de los factores que influyen en

la reproducción, producción (lombrihumus) y fecundidad de las capsulas.

12

Una temperatura entre 20 a 25 ºC es considerada optima, que con lleva al

maximo rendimiento de las lombrices cuando la temperatura desciende de los

20ºC hasta 15ºC las lombrices entran en un periodo de latencia, dejando de

reproducirse, crecer y producir lombrihumus.

ACIDEZ.- E s indispensable efectuar la prueba de acidez cada vez se recibe

una nueva partida de material orgánico, con la finalidad de controlar su

envejecimiento y su estado de descomposición. Se utiliza el papel tornasol o

el potenciómetro para determinar el valor de la acidez o la basicidad del

sustrato.

CONTROL OXIGENO.- dentro del lecho debe existir un adecuado

intercambio gaseoso, el cual esta relacionado con la textura del sustrato.

PH.- El ph mide lo alcalino o acido del sustrato. El ph es un factor que

depende de la humedad y temperatura, si estos dos últimos factores son

manejados adecuadamente, podremos controlar el ph siempre y cuando el

sustrato contenga ph alcalinos.

pH = -log 10 {OH-}

EUTROFICACIÓN: Es la transformación de un cuerpo orgánico por la

acción de la fermentación, por medio de una sustancia.

MACRONUTRIENTES: Agregados por gramos, litros que están

representados por las fuentes de C, N, S, P, H, Mg.

MICRONUTRIENTES: Representados por las sales de Fe, Mo, Ca, Zn, Co,

agregados en cantidades de ml.

FACTORES DE CRECIMIENTO: Están constituidos por componentes

suministrados en baja concentración son incorporados a estructuras celulares

13

y de función metabólicas específicas, como las vitaminas, algunos

aminoácidos, ácidos grasos no saturados, etc.

ESTIÉRCOL: Es el excremento animal que es una materia orgánica para

abono, que contiene ácido láctico que contiene excelentes propiedades

conservantes.

VERMICOMPOST: Un residuo orgánico, con el adecuado laboreo y

compostaje, que es puesto como sustrato y hábitat para la lombriz

californiana es transformado por ésta en una extraordinaria enmienda

fertilizadora.

COMPOST, COMPOSTAJE: o compuesto (a veces también se le llama

abono orgánico) es el humus obtenido de manera natural por descomposicion

aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales,

animales, excrementos y purines, por medio de la reproducción masiva de

bacterias aeróbias termófilas que están presentes en forma natural en

cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies

de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo

posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que

impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas

malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la

putrefacción por bacterias anaerobias.

Materia orgánica 65 - 70 % pH 6,8 - 7,2Humedad 40 - 45 % Carbono orgánico 14 - 30%Nitrógeno, como N2 1,5 - 2 % Calcio 2 - 8%Fósforo como P2O5 2 - 2,5 % Potasio como K2O 1 - 1,5 %Relación C/N 10 - 11 Ácidos húmicos 3,4 - 4 %Flora bacteriana 2 x 106 colonias/gr Magnesio 1 - 2,5%Sodio 0,02% Cobre 0,05%

COMPOSTAJE EN JARDÍN: Consiste en producir compost en silos al aire

libre, en contacto con la tierra.

14

2.3. HIPÓTESIS:

El uso de los productos bionaturales mejora considerablemente la fertilidad

de los suelos y la producción agricola conservando los suelos para futuras

generaciones, en la Provincia de Moho 2008.

VI. MATERIALES Y MÉTODOS:

MATERIALES:

Maqueta de obtención de sustrato líquido.

Tamizador

Peachímetro

Terrario vidrio

Cuaderno de campo

MÉTODO:

Experimental:

Beneficios

Recolección de datos

Experimentación y observación directa.

Se trabajará mediante el siguiente patrón:

1. Se utilizará productos ambientales en la producción de la agricultura en nuestra

provincia para la cual se escogerán personas dueñas de campos al azar.

2. Mediante afiches, campañas, spots radiales y televisivas se procederá a difundir

la importancia de productos ambientales o ecológicos, para 14oncienciar los

15

pobladores sobre todo productores de campos agrícolas para que cambien las

formas convencionales como pesticidas, insecticidas. Etc. Por productos

ambientales o ecológicos.

3. Mediante los medios de información se dará ha conocer que tipos de productos

ecológicos se pueden utilizar, y sus beneficios.

16

VII. RESULTADOS:

CUADRO Nº 01PRODUCCIÓN EN KG/HA CONSEGUIDOS CON LA FERTILIZACIÓN

Especie vegetal Humus QuímicosTrigo 116 40Maiz 210 70Zanahoria 520 20Plantas 600 200Tomates 820 400Papas 350 100Soyas 52 28

Fuente: Registro

Los Ejecutores

GRÁFICO Nº 01PRODUCCIÓN EN KG/HA CONSEGUIDOS CON LA

FERTILIZACIÓN

Fuente: Grafico Nº 01 Los Ejecutores

ANÁLISIS:

El uso los productos ambientales como el humus mejora la calidad de producción en los

diferentes productos.

17

El humus de la lombriz resulta rico en elementos nutritivos, rindiendo en fertilidad 5 a 6

veces más que el estiércol común.

Los experimentos efectuados con humus de lombriz en distintas especies de plantas,

demostraron el aumento de las cosechas en comparación con aquellos provenientes de la

fertilización con estiércol, o con abonos químicos como se puede comprobar en la tabla.

18

CUADRO Nº 02

DIFERENCIA ENTRE LOS PRODUCTOS BIONATURALES

Tipo de estiércol

Materia seca

N P2O5 K2O

Equino 33% 0,67 0,25 0,55Bovino 18% 0,6 0,15 0,45Gallina 45% 1 0,8 0,4Lombriz 40% 2,42 2,74 1,1

Propiedad Vacunos Porcinos Caprinos Conejos Gallinas pH 7,6 7,3 8,2 7,5 7,5

Fuente: Registro Los Ejecutores

GRÁFICO Nº 02 DIFERENCIA ENTRE LOS PRODUCTOS AMBIENTALES

Fuente: Gráfico Nº 02Los Ejecutores

ANÁLISIS:

El estiércol de lombriz, dentro de los productos ambientales mejora en nitratos a los demás

estiércoles, mejorando la calidad de producción, empero, todos estos productos

ambientales son beneficiosos para los suelos.

Los ricos en alimento para los suelos como el nitrógeno, fósforo, potasio, son mejores del

estiércol de lombriz roja californiana (eusenia foetida).

19

CUADRO Nº 03

VALORES – COMPOSICIÓN DEL HUMUS

Humedad 30-60%

Ph 6.8-7.2

Nitrógeno 1-2.6%

Fósforo 2-8%

Potasio 1-2.5%

Calcio 2-8%

Magnesio 1-2.5%

Materia orgánica 30-70%

Carbono orgánico 14-30%

Ácidos fúlvicos 14-30%

Ácidos húmicos 2.8-5.8%

Sodio 0.02%

Cobre 0.05%

Hierro 0.02%

Manganeso 0.006%

Relación C/N 10-11%

Fuente: Registro

Los Ejecutores

ANÁLISIS:

Los componentes que se obtiene como producto bionatural para la agricultura por parte de

la lombriz roja californiana es mas rico y nutriente para los suelos, obteniendo elementos

en mayor cantidad.

20

CUADRO Nº 04

ENCUESTA A 50 PERSONAS CONOCEDORAS EN LA AGRICULTURA

PREGUNTA RESPUESTA %Si No Si No

1. Conoce los productos ambientales para la agricultura como el estiércol de lombriz de tierra

30 20 60% 40%

2. ¿Como se usa el estiércol de lombriz?

20 30 40% 60%

3. ¿Conoce Usted el proceso de eutroficación?

24 26 48% 52%

4. ¿Sabe como es el preparado de las tierras?

15 35 30% 70%

5. ¿Conoce el pH que necesita los suelos?

10 40 20% 80%

6. ¿Aplica estos conocimientos o cría lombrices?

1 49 2% 98%

7. ¿Aplica abonos líquidos de estiércoles de animales?

0 50 0% 100%

8. ¿Prepara la tierra con abonos antes de la siembra?

15 35 30% 70%

9. ¿Conoce la composición de los estiércoles?

1 49 2% 98%

10. ¿Conoce el peachímetro y para que se usa?

1 49 2% 98%

FUENTE: EncuestaLos ejecutores

GRÁFICO Nº 04ENCUESTA A 50 PERSONAS CONOCEDORAS EN LA AGRICULTURA

Fuente: Gráfico Nº 04

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

SI

NO

21

Los Ejecutores

ANÁLISIS: El 99,99 % aplica estos conocimientos del uso del estiércol de lombriz para la

mejora y fertilización de los suelos y de la obtención de los productos como hortalizas, y

también en jardinería.

22

VIII. DISCUSIÓN:

El grupo plantea que sebe utilizar productos ecológico o ambientales en la siembra

de sus productos de esta forma coadyuvar en la contaminación de nuestro medio

ambiente.

Los agricultores de nuestra zona se resisten a la utilización de estos

productos ambientales o ecológicos, por falta de desconocimiento.

Todos debemos de ser responsables de la conservación de nuestra

ecología, Sensibilizar.

Es difícil la crianza de lombricultura

Demanda gastos la crianza de lombricultura

23

CONCLUSIONES

PRIMERA: Los pobladores reconocen la importancia de los productos bionaturales en

campos agrícolas, pero no poseen la capacitación y el conocimiento

necesario para utilizar estos productos bionaturales, como el vermicompost,

estiércol de lombriz, de ovinos, vacunos, entre otros con sus debidos

procesos.

SEGUNDA: La información es beneficiosa para el conocimiento de la población sobre

los beneficios de los productos bionaturales en nuestros campos agrícolas, y

cuanto mejoraran, siendo la calidad de nutrientes de los productos

ambientales como abono y fertilización de suelos en los campos agrícolas,

mejorando o superando a los demás productos ambientales en 2 ó 3 veces

más por el vermicompost obtenido.

TERCERA: El uso adecuado de los productos bionaturales influye en la mejora de la

calidad y cantidades de productos que se deseen cosechar, además

fertilizando los suelos para otras siembras y cosechas que se deseen realizar

en los mismos campos.

CUARTA: El uso de productos bionaturales o ecológicos ayuda y mejora la fertilidad

del suelo a través de la calidad de los nutrientes que posee los estiércoles de

los animales con sus debidos procesos para su mayor efectividad, ayudando

de acuerdo a los análisis realizados a mejorar la calidad de los productos

sembrados y cosechados con estos productos.

24

BIBLIOGRAFÍA

BENAVIDES ESTRADA, Juan A. “Nuevo Atlas del Perú y del mundo”. Editorial

Escuela nueva S.A.C. Lima, Perú, 2000.

MARCA, D. “Revista de Lombricultura”.

ENCICLOPEDIA LEXUS “La eutrofización”

Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2005. © 1993-2004 Microsoft

Corporatión. Reservados todos los derechos.

Institución Nacional de recursos naturales, “Áreas Naturales Protegidas”.Sistema de Áreas

Naturales Protegidas por el Estado (SINANPE).

Ministerio de la Agricultura. Inrena. Lima, 1996

Paginas web:

www.inrena.org

http://www.rpp.com.pe/detalle.php?nid=119303

http://www.soitu.es/soitu/2007/11/22/info/1195759815_815482.html

25

ANEXOS

ENTREVISTA

Señor agricultor conteste a las siguientes preguntas:1. Conoce los productos ambientales para la agricultura como el

estiércol de lombriz de tierraSi _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. ¿Como se usa el estiércol de lombriz?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

3. ¿Conoce Usted el proceso de eutroficación?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

4. ¿Sabe como es el preparado de tierra?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

5. ¿Conoce el pH que necesita los suelos?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

6. ¿Aplica estos conocimientos o cría lombrices?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

11. ¿Aplica abonos líquidos de estiércoles de animales?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

12. ¿Prepara la tierra con abonos antes de la siembra?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

13. ¿Conoce la composición de los estiércoles?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

14. ¿Conoce el peachímetro y para que se usa?Si _____________ No ________________Exlica:____________________________________________________________________________________________________________________________________

26

FOTOS

27

AGRADECIMIENTO

Nuestros agradecimientos:

A la Institución Educativa, y a los profesores por impartirnos la educación integral.

Al Ing. José Domingo Choquehuanca, a la estudiante de agronomía de la UNA Puno Dante

Marca, al Sr. Enrique criador de lombriz. Por sus géneros aportes a nuestra investigación.

Al Prof. HERNAN de la signatura por darnos esta oportunidad de investigar.

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ARTÍCULO CIENTÍFICO

TÍTULO: LOS PRODUCTOS BIONATURALES EN LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS; DE LA PROVINCIA DE MOHO, 2008

EQUIPO DE TRABAJO:Olga Corina HUAHUAMULLO LIRA 5 “B” (yamela_querida@hotmail.com)Jesús PROVINCIA VILLASANTE 5 “B” (jhesus680_5@hotmail.com)Santiago MAMANI APAZA 5 “A”Alex Jaren VILLALOBOS LÓPEZ 5 “C”Ivan MAMANI QUISPE 5 “B”Eddy ZURITA MAMANI 5 “B” (andy_jhon22@hotmail.com)

ASESOR: Hernán Jorge SALAZAR CALLA

Especialidad: Químico – Biológicas INSTITUCIÓN EDUCATIVA:

I.E.P.S. “Técnico Comercial” (iepstcmoho@hotmail.com)Dirección: Jr. Lima s/n – Barrio Capajocha – Moho – Moho.Teléfono: 051 – 793077

RESUMEN EN ESPAÑOLEl presente trabajo de investigación, de título; LOS PRODUCTOS BIOECOLÓGICOS EN LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS, DE LA PROVINCIA MOHO, 2008; pretende evitar la infertilidad y la contaminación con residuos químicos en la agricultura, conservando el medio del suelo fértil a través del reciclaje de residuos orgánicos, cuidando la esterilización de los suelos; enfocándonos en la producción de abonos y humus, con nuestros agricultores de la provincia de Moho, que utilicen estos productos en el cultivo agrícola, que es de primera necesidad para disminuir la contaminación de nuestros suelos

La eliminación de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un problema a nivel mundial. La solución a este grave inconveniente es la selección de basuras y con la ayuna de los abonos se puede regenerar y transformar estas a un 100% de fertilizante orgánico. La lombriz roja californiana tiene una gran importancia económica, pues contribuye a la fertilización, aireación, mejora de la estructura y formación de suelo, el humus líquido a través de la eutroficación de los estiércoles es un contribuyente importante en los cultivos, para riego y obtener mejores producciones.

RESUMEN EN INGLESThe present investigation work, of title; THE PRODUCTS BIOECOLÓGICOS IN THE FERTILITY OF THE AGRICULTURAL FLOORS, OF THE COUNTY MOLD, 2008; it seeks to avoid the infertilidad and the contamination with chemical residuals in the agriculture, conserving the means of the fertile floor through the reciclaje of organic residuals, taking care of the sterilization of the floors; focusing us in the production of payments and humus, with our farmers of the county of Mold that use these products in the agricultural cultivation that is of first necessity to diminish the contamination of our floors The elimination of the urban residuals and agroindustrial waste are a problem at world level. The solution to this serious one inconvenient it is the selection of garbages and with

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it fasts her of the payments you can regenerate and to transform these to 100% of organic fertilizer. The Californian red worm has a great economic importance, because you/he/she contributes to the fertilization, aireación, improves of the structure and floor formation, the liquid humus through the eutroficación of the manures is an important taxpayer in the cultivations, for watering and to obtain better productions. INTRODUCCIÓN:Los productos bionaturales son sanos, naturales y seguros que poseen bondades generando la fertilización, aeración y formación del suelo para la agricultura, a través de la producción de tierra humus, encargada por la Lombriz Roja californiana y el proceso de eutroficación.Es por ello que mediante este trabajo se desea dar a conocer la importancia de estos productos para nuestros beneficios y aportar en cuanto a lo que se puede hacer por nuestro desarrollo de la agricultura, sin daño alguno.Propiciar la utilización de productos bionaturales o ecológicos en la producción de productos agrícolas en nuestra provincia de Moho para lo cual se escogerá personas dueñas de campos agrícolas al azar

DESARROLLO DEL TEMA:Productos ambientales.-Son productos naturales que no contaminan el ambiente tales así tenemos los productos en la agricultura: estiércol de ovino, estiércol de vacuno, estiércol de cuy, humus de lombriz (es una tecnología basada en la cría intensiva de lombrices para la producción de humus). Estos productos se cultivan y elaboran sin abonos químicos ni pesticidas de síntesis y con un uso limitado de aditivos.Lombricultura.- Es una tecnología basada en la cría intensiva de lombrices para la producción de humus a partir de un sustrato orgánico. Es un producto de descomposición natural, similar al compostaje, en el que el material orgánico, además de ser atacado por los microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, también lo es por el complejo sistema digestivo de la lombrizProductos bionaturales.-Son productos naturales que no contaminan el ambiente tales así tenemos los productos en la agricultura: estiércol de ovino, estiércol de vacuno, estiércol de cuy, humus de lombriz (es una tecnología basada en la cría intensiva de lombrices para la producción de humus). Estos productos se cultivan y elaboran sin abonos químicos ni pesticidas de síntesis y con un uso limitado de aditivos.ESTIÉRCOL FRESCO: El estiércol esta acabado de producir por el bovino, teniendo una consistencia pastosa, de color verde encendido, de olor insoportable debido a que su ph es altamente alcalino, lo cual no es recomendable para la lombriz.ESTIÉRCOL MADURO: Este estiércol tiene mas o menos de 10 a 18 días de haber sido producido por el animal, su consistencia es semipastosa, de color verde oscuro o pardo, su olor es soportable, el ph se encuentra estabilizado, calculado de 7 a 8. este es el sustrato adecuado, puesto que se presenta las condiciones optimas para la crianza de la lombrices, aunque a veces le tenemos que agregar agua para estabilizar su humedad y por ende su temperatura. Este es el sustrato que mejor aceptan las lombrices.ESTIÉRCOL VIEJO: como la palabra lo dice, es un estiércol que tiene mas de 20 días de haber sido producido, es de consistencia pastosa y dura, desboronándose al apartarse con la mano. No presenta prácticamente ningún olor. Este no es un sustrato que puede ser usado para la crianza de lombrices, puesto que su ph es altamente acido y pueden entrar las

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lombrices en un periodo de dormicion y ocurrir el desarrollo de una plaga llamada planaria ( lombriz rallada plana).Macroelementos de algunos estiércoles para la alimentación de algunas lombrices:

EstiércolesKg por 100 Kg

Nitrógeno (N) Fósforo (P2O5) Potasio (K2O)Caballo 6,7 2,3 7,2Vacuno 3,4 1,3 3,5Cerdo 4,5 2,0 6,0Oveja 8,2 2,1 8,4

Gallina 15,0 10,0 4,0pH.- El ph mide lo alcalino o acido del sustrato. El ph es un factor que depende de la humedad y temperatura, si estos dos últimos factores son manejados adecuadamente, podremos controlar el ph siempre y cuando el sustrato contenga ph alcalinos.

pH = -log 10 {OH-}Eutroficación: Es la transformación de un cuerpo orgánico por la acción de la fermentación, por medio de una sustancia. Macronutrientes: Agregados por gramos, litros que están representados por las fuentes de C, N, S, P, H, Mg.Micronutrientes: Representados por las sales de Fe, Mo, Ca, Zn, Co, agregados en cantidades de ml.Estiércol: Es el excremento animal que es una materia orgánica para abono, que contiene ácido láctico que contiene excelentes propiedades conservantes.

CONCLUSIONES Y PROPUESTAS:Los pobladores reconocen la importancia de los productos bionaturales en campos agrícolas, pero no poseen la capacitación y el conocimiento necesario para utilizar estos productos ambientales y más aún el vermicompost o estiércol de animales.El uso adecuado de los productos bionaturales influye en la mejora de la calidad y cantidades de productos que se deseen cosechar, además fertilizando los suelos para otras siembras y cosechas que se deseen realizar en los mismos campos.El uso de productos bionaturales o ecológicos ayuda y mejora la fertilidad del suelo a través de la calidad de los nutrientes que posee los estiércoles de, de los diferentes animales, pero en menor, ayudando de acuerdo a los análisis realizados a mejorar la calidad de los productos sembrados y cosechados con este estiércol.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:BENAVIDES ESTRADA, Juan A. “Nuevo Atlas del Perú y del mundo”. Editorial

Escuela nueva S.A.C. Lima, Perú, 2000.MARCA, D. “Revista de Lombricultura”. ENCICLOPEDIA LEXUS “La eutrofización”Institución Nacional de recursos naturales, “Áreas Naturales Protegidas”.Sistema de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SINANPE).Ministerio de la Agricultura. Inrena. Lima, 1996

Paginas web:www.inrena.orghttp://www.rpp.com.pe/detalle.php?nid=119303http://www.soitu.es/soitu/2007/11/22/info/1195759815_815482.html