PROYECTO HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO …€¦ · HERNÁNDEZ TRUJILLO, ... frases, homónimos,...
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HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS
CURSO 2013-2014
CENTRO: CEIP SANTO DOMINGO
CÓDIGO DE CENTRO: 38009680
1. COORDINADORA:
OLGA GONZÁLEZ GOYA………………………………………..…… 42024888R
2. PROFESORADO COLABORADOR.
MARTÍN RODRÍGUEZ, RAQUEL AIDÉE 45452533 W
FUMERO GARCÍA, BEATRIZ 43790133L
HERNÁNDEZ TRUJILLO, CARMEN DELIA 42097339W
OLGA GONZÁLEZ GOYA ….42024888R
CORDOBA IZQUIERDO MARÍA SILVIA . 43607335W
MESA MEDINA, MARÍA CECILIA . . 43619738 P
GUTIÉRREZ SANTANA, BEGOÑA ANGÉLICA 42088327 Y
GÓMEZ CEDRES JUAN DAVID 43804231H
EXPOSITO GONZÁLEZ SANDRA 78409335N
MESA MEDINA, Mª ENCARNACION ……. 43604480E
HERNANDEZ CABRERA, Mª MERCEDES ….. 42159876W
MARRERO CRESPO, JUAN JOSE …….. 45451381T
ARMAS DELGADO IGNACIO MANUEL … 78602311H
GUTIERREZ PEREZ, CANDELARIA……………………………. ……43617763B
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3. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD.
- Contextualización.
El Proyecto Educativo del Centro, aprobado el 27/04/2011, recoge entre sus principios “Educar en el respeto al medio ambiente. Formar a nuestr@s alumn@s como ciudadanos que contribuyan a mejorar el entorno natural en que viven”.
El huerto escolar es una experiencia educativa que ayuda a adquirir una visión
global de la naturaleza a partir de una vivencia directa con el medio.
El Centro cuenta con un área dedicada al huerto escolar, de aproximadamente
200m2. Está ubicado el la parte trasera del centro, con acceso a través de escaleras,
dispone de vallado y sistema de riego. Está parcelado para su uso por los diferentes
ciclos.
Con el huerto escolar se ofrece al alumno la posibilidad de conocer todo el
proceso para la obtención de diferentes productos vegetales, así como sus cualidades
alimenticias.
Pretendemos que sea un proyecto que implique a toda la Comunidad
Educativa.
- Objetivos
- Favorecer la creación de actitudes y hábitos encaminados a valorar y fomentar
la salud medioambiental, la importancia de cultivar como medio de lucha contra el
cambio climático, la mejora del paisaje, la economía y la consecución de una
alimentación sana.
- Valorar el trabajo cooperativo y solidario para la obtención de productos.
- Conocer y experimentar las posibilidades didácticas que ofrece el huerto
interrelacionando las diferentes áreas curriculares y el desarrollo de las diferentes
competencias básicas.
- Conocer y practicar las faenas que se realizan en un huerto (preparación del terreno, plantación, riego,…).
- Diferenciar y manejar diferentes aperos de labranza, dependiendo de los usos
del suelo y cultivos. - Observar el proceso de construcción de los bancales cerámicos como sistema
de cultivo sin laboreo que iniciaremos este curso en el huerto escolar de forma experimental.
- Conocer las características de los diferentes cultivos y tareas relacionadas con los mismos.
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- Identificar los usos del suelo y su relación con la rotación de
cultivos. - Preparar abonos ecológicos y valorar su utilización.
- Actividades y productos (desde el currículo).
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LÍNEA DE ACTUACIÓN
ACCIONES EN EL AULA
ACCIONES EN EL HUERTO
ETAPA EDUCACTIVA
RESPONSABLES INDICADORES DE EVALUACIÓN
CONTRIBUCIÓN A LAS CCBB
Acondicionamiento del Huerto Escolar
Asistir a las charlas informativas previas o posteriores al trabajo en el huerto.
Conocer las faenas agrícolas: preparación, cava, allanamiento, delimitación del espacio.
Buscar información sobre aperos de labranza
Creación de un dossier informativo sobre el huerto para cada aula.
Preparación del suelo en pequeño grupo: limpieza del terreno y delimitación del espacio.
Observar el proceso de construcción de los bancales cerámicos en los que empezaremos a cultivar.
Infantil / Primaria
Coordinadoras
Tutores
Distingue y realiza las faenas propias del huerto.
Conoce las acciones para la preparación de la tierra.
Reconoce y usa los aperos de labranza
Matemática
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Lingüística.
Social
Tratamiento de la información y competencia digital
Abonado del huerto
Investigar sobre los abonos naturales: abono verde, composta y lombricompost.
Incorporación de los abonos en el huerto
Infantil / Primaria
Coordinadoras
Tutores
Conoce los abonos propios de la agricultura ecológica.
Tratamiento de la
información y
competencia digital
Lingüística.
Conocimiento e interacción con el mundo físico
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Plantación
Conocer las maneras de siembra según que planta.
Investigar sobre
las plantas a cultivar
según la estación del
año.
Elaboración de etiquetas y fichas de cultivo
Realizar plantaciones.
Identificación de cultivos mediante etiquetas.
Infantil / Primaria
Tutores
Identifica los nombres de los cultivos
Realiza la acción
Matemática
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Lingüística.
Social
Artística
Tratamiento de la información y competencia digital
Mantenimiento del Huerto Escolar
Investigar sobre tareas agrícolas: riego, rascado, escardado, plagas, …
Abonos ecológicos
Realizar tareas de mantenimiento
Usar compost elaborados por ellos.
Reportaje fotográfico
Infantil/Primaria
Tutores
Participa y muestra interés por la tarea.
Matemática
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Lingüística.
Social
Artística
Tratamiento de la información y competencia digital
Aprender a aprender
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Cultivos especiales:
Planta de la mariposa(asclepia)
Árboles frutales
Semillas
Investigar sobre los cultivos utilizados para plantar
Elaboración de un banco de semillas
Plantación y cuidado de Árboles frutales.
Observar el ciclo de la mariposa Monarca.
Realizar siembra de semillas
Infantil/Primaria
Tutores
Identifica árboles frutales
Conoce el ciclo de la mariposa
Reconoce algunas semillas
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Lingüística.
Social
Artística
Tratamiento de la información y competencia digital
Aprender a aprender
Recolección y venta de productos
Estudios de mercado
Publicidad
Carteles
Recolección y empaquetado
Venta y recuento
Infantil/Primaria
Tutores
Realiza la acción
Participa en la realización estudios de rentabilidad y venta de producción
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Social
Aprender a aprender
Lingüística
Tratamiento de la información y competencia digital
Matemática
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Consumo
Recetas
Elaboración de recetas
Infantil/Primaria
Tutores
Realiza la acción
Conocimiento e interacción con el mundo físico
Autonomía e iniciativa personal
Social
Aprender a aprender
Lingüística
Tratamiento de la información y competencia digital
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4. TEMPORALIZACIÓN
-tutores: 1h semanal
5. DESTINATARIOS
-Infantil
-Educación Primaria
6. PARTICIPACIÓN (Indica el esquema organizativo dentro del centro y el
grado de implicación en el mismo).
CEIP SANTO DOMINGO AYTO LA VICTORIA
Coordinador/a Personal
Tutores/as
Alumnado
La coordinación del proyecto se dirige desde el Centro, aportando las
herramientas (concedidas en anteriores proyectos por el Cabildo), el abono y la
semilla. El Ayuntamiento ejecuta las tareas iniciales que requieren de maquinaria o
material para dejar al uso el suelo. Los/as tutores/as continúan la labor iniciada en
el huerto y lo complementan con el trabajo en el aula.
7. PROGRAMACIÓN (Explica cómo se ha trabajado dentro de las
programaciones de aula en las diferentes áreas o materias. Pon algún
ejemplo).
En el aula se trabaja la parte teórica del proyecto: búsqueda y tratamiento de la
información, estudios de mercado, interpretación de datos,…
8. METODOLOGÍA
Se presenta el huerto como un nuevo recurso educativo qué estará conectado
con las distintas áreas.
Se usará una metodología activa, participativa e interpretativa, organizando las
actividades teórico-prácticas, de forma que los alumnos se sientan protagonistas de su
aprendizaje, con distintos tipos de agrupamientos.
9. SUGERENCIA DE TAREAS COMPLEMENTARIAS:
Conocimiento del medio
- Elaborar un fichero resultante de la investigación de las contribución de las
plantas en el suministro de vitaminas, minerales, fecha de siembra…
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- Investigar qué actividades agrarias predominan en la comarca.
- Realizar un registro de observación entre los distintos animales que aparecen
en el huerto: hormigas, gusanos, caracoles, arañas…
- Conocer las repercusiones en la salud de algunos hábitos de alimentación e
higiene.
- Consecuencias de los fenómenos atmosféricos sobre la agricultura.
- El suelo, componentes. Tipos de abonos.
- Elaboración de recetas, con productos del huerto.
- Conservación de los alimentos
Lenguaje
- Vocabulario (definición, familia de palabras, frases, homónimos, antónimos,
sinónimos
- Adivinanzas, refranes, dichos populares
- Poesías.
- Cuentos y leyendas.
- Descripciones y redacciones.
- Relatar las vivencias y sucesos acaecidos en el huerto.
- Uso de los distintos medios escritos para recabar información.
- Recetas
Matemáticas
- Medición y plano de diseño del huerto (metros, centímetros, litros, pasos, pies,
zancada…),de las plantas, peso.
- Precio de los cultivos.
- Registro de cultivos.
- Resolución de problemas de situaciones prácticas ( de plantas nacidas,
plantadas, etc.).
- Cálculos de perímetros y superficies
Artística
- Dibujar el huerto y las hortalizas.-
- Elaborar carteles, etiquetas y fichas.
- Fotografías.
- Aprendizaje de canciones alusivas.
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- Elaboración de fichas de cultivo, de semillas…
- Collage con hojas, semillas, piedras
Valores
- Sensibilidad y respeto por la conservación del medio ambiente.
- Valorar el trabajo en equipo y la solidaridad.
- Reconocimiento de agua como bien preciado y escaso y uso responsable de
la misma.
- Placer y gusto por las actividades al aire libre y en la Naturaleza.
10. RECURSOS:
Materiales
- Herramientas sencillas: rastrillo, azada, carretilla ,cubos, tijeras de poda.
- Esquejes, semillas.
- Riego.
- Cuadernillo de trabajo.
- Libros.
- Fotografías.
- Videos.
- Material informático.
- Libros.
- Fichas de trabajo: Reflexiones, dibujos, fotos…
Humanos
- Alumnos.
- Profesores.
- Padres y madres.
- Personal del Ayuntamiento de La Victoria de Acentejo
11. DESARROLLO DEL PROYECTO:
- Presentación del proyecto al Claustro.
- Reunión son tutores/as interesados.
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- Distribución de espacios.
- Elección de plantas teniendo en cuenta, la estación y periodo de crecimiento.
- Planning de trabajo:
TAREAS
GRUPOS
Acondicionamiento
del Huerto Escolar
Plantación Mantenimiento del
Huerto Escolar
Cultivos especiales:
Planta de la asclepia
Árboles frutales
Recolección y venta
de productos
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