Proteinbau - Aufbau von Proteinen
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Was ist hier zu erkennen? Ganz einfach denken!
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Transcript of Proteinbau - Aufbau von Proteinen
Was ist hier zu erkennen?
Ganz einfach denken!
Ganz einfach denken!
Jetzt wird es klarer!
Aha!
Noch bunter!
Fertig!
Aminosäure
Zentrales C-Atom
Aminogruppe
Carboxylgruppe
Wasserstoffatom
„Rest“
Aminosäure
Chemischer Aufbau
C
H
R Carboxylgruppe
Aminogruppe
Zentrales C-Atom
„Rest“
Wasserstoffatom
CO
OHN
H
H
Modell
Verknüpfung
C
H
R
CO
OHN
H
HC
H
R
CO
OHN
H
HC
H
R
CO
OHN
H
H
Aminosäure 2Aminosäure 1 Aminosäure 3
C
H
R
CO
NH
C
H
R
CO
NH
HC
H
R
CO
OHN
H
+ H2O + H2O
= Peptidbindung
Peptidbindung Peptidbindung
Ergebnis
C
H
R
CO
NH
C
H
R
CO
NH
HC
H
R
CO
OHN
H
Protein aus 3 Aminosäuren bestehend (Tripeptid)
Wie viele Aminosäuren enthält dieses Protein?
Amino-Ende
Carboxyl-Ende
3D-Modell