Propuesta Carta Stadio Italiano Valpso.
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www.siva.cl / Baquedano 996, Villa Alemana. Quinta Región. Chile / Fono: 232432432
� Ristorante Stadio Italiano �
Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t
APERITIVOS
Pisco Sour Simple
Pisco Sour Doble
Pomelo Sour Simple
Pomelo Sour Doble
Vaina
Amaretto Sour
Mango Sour
Martín Seco
Piña Colada
Whisky Sour
Mojito
Daiquiri de Frutas Frescas
Primavera
$ 990
$ 1.500
$ 990
$ 1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.500
$ 1.800
$ 2.100
$ 2.600
$ 2.600
$ 2.100
BEBIDAS
Bebidas de Fantasía
Agua Mineral Con Gas o Sin Gas
Néctar Papaya, Durazno o Damasco
Jugos Naturales De Frutas de la Estación
Red Bull
CERVEZAS
Cristal - Escudo
Royal
Negra Modelo - Corona
$ 900
$ 900
$ 1.000
$ 1.500
$ 2.500
$ 1.000
$ 1.300
$ 1.500
COMIDA RÁPIDA
Barros Luco Frica o MoldeCarne y Queso
Barro Jarpa Frica o MoldeJamón y Queso
Churrasco Italiano Carne, Tomate, Palta y Mayo
Sándwich Club 4 Tapas de Molde con Carne o Ave, Toma-te, Palta, Jamón, Queso, Lechuga y Tocino
Chacarero Carne, Tomate, Porotos verdes y Ají
Ave Palta o Pimentón
PICOTEO PARA COMPARTIR (2 o 3 PERSONAS)
Ravioles fritos (30 unidades)
Antipasto
Focaccia (6 trozos)
Empanaditas de queso (6 unidades)
Tabla de CarneLomo, Pollo y Zapallitos Italianos Saltea-dos Champiñones Salteados y Salsa
$ 990
$ 990
$ 1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
Para tomar per tPara tomar per t
ENTRADAS Espárragos envueltos en Tocino con Salsa Bernesa
Ensalada Tibia de Camarones
Camarones al Pil Pil en Librillo
Camarones a la Parmesana
Ostiones al Pil Pil
Ostiones Parmesanos (10 und.)
Machas a la Parmesana (12 und.)
Jardín de Mariscos
Carpaccio de Salmón
Palta Cardenal
Palta Reina
PLATOS LIGHT
Ensalada ItalianaLechuga, Tomate, Palta, Arvejas, Aceitunas, Pimentón y Queso c/ Aderezo
Ensalada La Gran ItaliaLechuga, Quesillo, Tomate, Palta, Choclos y Crutones c/ Aderezo
Ensalada Primavera Lechuga, Tomate, Palmito, Choclo, Camarones c/Aderezo
Ensalada GriegaLechuga, Queso Fresco, Champiñones, Nuez y Aceituna
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 990
$ 1.500
$ 1.800
$ 1.800
Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t
PASTAS Fettuccini al Huevo o Espinaca
Spaghetti Frescos al Huevo
Panzotti Exquisita Masa Casera Rellenos de Espinaca, Queso y Especies
SorrentinosFina Masa Casera Rellena con Pollo, Crema y Nueces
Tricornio de Champiñón y Queso Fresco
Ravioli Fina Masa Casera Rellenos con Espinaca, Pollo, Quesos y Especies
Lasagna Exquisito Plato Hecho de Láminas de Pasta Casera con Nuestra Exclusiva Receta de Salas Bolognesa Crema, Queso Parmesano
Tripasta de Ravioli, Gnocchi y Sorrentinos con su Salsa
Gnocchi Suave y Delicada Pasta de Papa Natural al Dente
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t
SALSAS PARA ACOMPAÑAR PASTAS CASERAS Fruto Di Mare Exquisita Salsa con Surtido de Mariscos, Queso, Crema y Finas Hierbas
Nogada Tradicional Salsa de Nueces, Ajo, Queso, Aceite de Oliva, Crema y Finas Hierbas
BolognesaExquisita Salsa Casera con Tomates Naturales, Carne y Especies
Alfredo Exquisita Salsa de Jamón Queso y Crema
Pomodoro Tomates Naturales en su Cocción Justa con Finas Hierbas y Especies del Huerto
Rey del Mar Salmón, Crema, Queso, Aceite de Oliva
Mare e CampoCamarones Flambeados, Champiñones a la Crema y Finas Hierbas
Putanesca Salsa en Base de Pomodoro con Aceitunas, Ajo y Anchoas (opcional)
Pesto Exquisita Salsa de Albahaca, Nuez y Aceite de Oliva
OstiónFina Salsa de Ostiones Seleccionados con Crema y Finas Hierbas
Al Formaggio Fina Salsa de Variedades de Quesos y Cremas
Al AglioExquisita Salsa Bechamel al Ajo con Especias
Alle FunghiExquisita Salsa de Champiñones Salteados a la Crema
Porción de carne mechada (1 Trozo)
Salsa Bechamel
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
CARNES Lomo al Arriero con Papas Chaucha, Camarones, Tocino, Pimentón y Cebollín
Lomo a lo Pobre Papas Fritas Cebolla y Dos Huevos
Lomo a la Pimienta 350 gr
Lomo a la Plancha 350 gr
Lomo Mignone Champignon 350 gr
Escalopa Kayser
Carne Mechada (3 Trozos)
Plateada al Jugo
Costillar de Cerdo al Horno
POLLOS Pechuga a la Plancha Pechuga de Pollo a la Pimienta con Salsa de Mostaza
Milanesa de Ave Napolitana con Tomates Asados
Suprema de Pollo Apanada Rellena de Jamón y Queso
PESCADOS Salmón con Salsa a la Margarita
Salmón con Salsa de Miel de Palma con Mostaza
Salmón a la Plancha
Reineta con Salsa a la Margarita
Reineta con Salsa de Alcaparras
Reineta a la Plancha
Albacora a la Mantequilla
Albacora con Salsa Margarita
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
AGREGADOS Papas Fritas
Papas salteadas
Puré
Puré Picante
Papas duquesa
Espárragos Salteados
Arroz
Palmitos
Verduras Salteadas Calientes
Champiñones salteados
Ensalada a la ChilenaTomate y Cebolla
Ensaladas surtidas Lechuga, Arvejas, Choclo, Porotos Verdes y Tomate
Agregado de Palta
MENÚ DE NIÑOS
Opción A• Spaghetti Topolino (Spaghetti Bolognesa)
• Copa de Helado
Opción B• Pollo Asado con Papas Fritas o Papas Duquesas
• Copa de Helado
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
$ 1.800
Para tomar per tPara tomar per tPara tomar per t
POSTRES Torta de Mil Hojas
Tiramisú
Ensalada de Frutas de la Estación
Postre Manzana
Copa de Helado, tres sabores
Castañas con Crema
Duraznos en Conserva
Papayas al Jugo
Piña en Conserva
Panqueques (2 unidades)Celestino de Manjar sobre una Exquisita Salsa
PanquequesAcaramelados de Manzana con Helado
Flan de la casa
Fruta de la estación
Porción de crema adicional
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 990
$ 1.500
$ 990
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 990
$ 1.500
$ 990
Para tomar per tPara tomar per tPara dolci
Para dolci
CAFETERÍA
Té- Té de Hierbas
Café Instantáneo Chico
Café Instantáneo Grande
Café Express Chico
Café Express Grande
Té o Café con Leche
Café Cortado
Chocolate Caliente
Capuccino Italiano (sin crema)
Capriccio (café con vainilla)
Irish (café con whisky)
Alter Eight (café con menta)
Amaretto (café con amaretto)
Carajillo (café con anís)
ONCES CASERAS
Opción A
• Café
• Té
• Chocolate Caliente
• Café cortado
Opción B
• 2 Triangulo de Miga de Ave Pimentón
• 2 Triangulo de Miga de Ave Palta
• 2 Triangulo Jamón Queso Caliente
Opción C
• Jugo de Frutas Naranja o Piña
• Soda
• Bebidas
Opción D
• Tiramisú
• Celestino
• Trozo de Torta de la Casa
Se debe elegir un producto de cada opción
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 990
$ 1.500
$ 990
$ 990
$ 1.500
$ 990
$1.500
$ 990
$ 1.500
$ 990