Classificação, propriedades e transformações físicas da matéria
Propriedades da Matéria A matéria tem algumas propriedades ... · gerais, funcionais e...
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Propriedades da Matéria
• A matéria tem algumas propriedades que são chamadas de
gerais, funcionais e especificas.
• As propriedades específicas podem ser físicas, químicas ou
organolépticas.
Ebulição Corrosão
Fenômeno
físico
Fenômeno
químico
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Atenção!
A importância da densidade
Utilizada na
identificação dos
materiais e nos
procedimentos
de separação de
misturas.
21
2211mistura
pp
.pd.pdd
+
+=
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Separação de misturas
Filtração
Decantação
Sedimentação
fracionada
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Destilação
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Atenção!
A importância da água
Água potável poluída
mineral Contaminada
dura
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Coagulantes – sais de alumínio que reagem com a água
Al2(SO4)3 (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 3H2SO4(aq)
2Al3+ (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 6H+(aq)
Desfavorecida em meio ácido
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Atenção!
Cloração – desinfecção
Fluoretação – saúde bucal
Partículas grandes que causam coloração, sabor ou odor
indesejável na água. Essas partículas permanecem fixadas ao
carvão ativado por forças físicas (aderência).
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Estrutura atômica
DaltonThomson
Bohr
átomo Elétron
Níveis
de
energia
Leis
ponderais Raios
catódicos
Espectros
atômicos
Rutherford
Núcleo
Lâmina de
ouro
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Isotopia : átomos que apresentam o mesmo número
atômico
Alotropia : átomos de um mesmo elemento químico que
formam substâncias simples diferentes
C C 14
6
12
6Isótopos
(diamante)(grafite) C C Alótropos
Grafeno
Nanotubos
Atenção!
Nanotecnologia
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Classificação periódica
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Propriedades periódicas
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O que é uma célula
fotoelétrica ?
Quando a luz incide sobre certas substâncias,
descola elétrons que, circulando livremente
de átomo para átomo, formam uma corrente
que pode ser armazenada.
Qual são os elementos mais
susceptíveis a serem utilizados
nas células fotoelétricas ?
Metais alcalinos
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Ligações Químicas
iônicas Covalentes metálicas
Aglomerado
de íonsAglomerado
de cátions
envoltos numa
nuvem eletrônica
Molécula
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Ligações intermoleculares
Dipolo induzido Dipolo-dipolo Ligações de hidrogênio
Moléculas
apolaresMoléculas
polaresMoléculas
Muito
polaresH se ligando a F,O.NÍon - dipolo
Íon-Dipolo >Ligações de
hidrogênio > dipolo-dipolo >
dipolo-induzido (London)
Intensidade de interações Ponto de fusão e ebulição
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Quais são os fatores que
definem a polaridade em
substâncias orgânicas
presença de grupos polarestamanho da
cadeia
carbonica
Qual das substâncias a seguir é hidrossolúvel ?
Vitamina A
Vitamina C
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CH3
CH
2
CH
2
OHCH3
C CH3
O
Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição
CH3
CH
2
CH3
propanona propanoPropan-1-ol
propano < propanona < propan-1-ol
heptano 2,4-dimetilpentano
Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição
2,4-dimetilpentano < heptano
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Polaridade molecular
Água e óleo
Tensoativos ou agentes surfactantes