8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

1/6

Proposal Praktikum

Proses Industri KimiaPembuatan Sabun Transparan

Disusun oleh :

1. Army Sany Haidar (4)

2. Ayu Larasati (5)

3. Bagus Setyo ugroho (!)

"elas 3 "#$ "elom%o& 2

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN RI

PUSAT PENDIDIKAN DAN PELATIHAN INDUSTRI

SEKOLAH MENENAH KE!URUAN SMTI "O"AKARTA

#$%&

A' DASAR TEORI

1. 'engertian

Saun trans%aran meru%a&an saun yang erentu& %adat dengan

tam%ilan temus %andang. Saun trans%aran tida& eda dengan

8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

2/6

saun lain %eredaannya ah*a saun trans%aran hanya

memutuh&an ahan untu& memening&annya yaitu al&ohol

glyserol dan gula. +ntu& menda%at&an entu& yang trans%aran

saun harus didingin&an dengan ,e%at sehingga tida&

dimung&in&an %ementu&an -ier.'enamahan glyserin atau gula

yang anya& menyea&an saun menadi leng&et dan manis. /leh

&arena itu mengotori %emung&us. +ntu& mem%eroleh trans%aransi

saun metode umum yang diguna&an adalah:

a. 0rans%aran &arena gula

 . 0rans%aran &arena glyserol dan al&ohol,. 0rans%aran &arena asam lema& dalam saun

2. ea&si "imia

ea&si %enyaunan (sa%oni-i&asi) dengan mengguna&an al&ali

adalah adalah rea&si trigliserida dengan al&ali (a/H atau "/H)

yang menghasil&an saun dan gliserin. ea&si %enyaunan da%at

ditulis seagai eri&ut :

$3H5 ($//)3  3 a/H $3H5(/H)3  3 $//a

(' LATAR (ELAKAN

'emuatan saun trans%aran ini mem%unyai latar ela&ang yaitu untu&

memenuhi &uri&ulum %ra&ti&um %roses industri &imia di S"S0#

6ogya&arta sesuai dengan materi yang telah ditentu&an. Selain itu saun

trans%aran isa diguna&an seagai %eluang untu& erisnis yang ,u&u%

menani&an. 0uuan %emuatan saun trans%aran yaitu :1. emuat saun trans%aran dari minya& &ela%a.

2. enganalisis ahan dan hasil dari %emuatan saun tran%aran.

3. enganalisis %H dari saun trans%aran.

4. en,ium aroma saun trans%aran.

5. engamati trans%arasi saun trans%aran.

)' ALAT DAN (AHAN

%' Alat

a. "om%or listri& 

 . 7elas &imia

,. 7elas u&ur 

8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

3/6

Pemanasan Pencampuran

Pencampuran

Pencampuran

Pencampuran

Pencetakan

d. 0hermometer 

e. era,a

-. 8rlenmeyer g. 'i%et tetes

h. 'i%et gondo& 

i. Buret

 . Batang %engadu& 

&. $eta&an

#' (a*an

a. inya& "ela%a 199 ml

 . Asam Stearat 235 gram

,. 7ula 'asir 35 gram

d. Larutan a/H 39; 199 mle. 8tanol 5 ml

-. 08A 15 gram

g. a$l 1 gram

h. 7liserin !5 gram

i. 'e*arna se,u&u%nya

 . 'e*angi se,u&u%nya

D' PROSES PEM(UATAN

'roses %emuatan Saun 0rans%aran

a. Di%anas&an minya& &ela%a 39 ml dan asam stearat 15 gr &e suhu !9o$

dan adu& hingga homogen

 . Ditamah&an a/H 39; 15 ml samil diadu& 

,. Dimasu&&an gliserin gula %asir 08A dan a

8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

4/6

E' ANALISIS PENENTUAN ANKA ASAM HASIL

etode : 0itrimetri

'rinsi% : 'elarutan ,ontoh dalam %elarut organi& tertentu (al&ohol =5 ;

netral) dilanut&an dengan %enitaran dengan asa (a/H atau "/H)

1. Alat :

> era,a analiti& 

> 8rlenmeyer 259 ml

> Buret 59 ml

> 'i%et tetes

2. Bahan :

> Sam%el

> Al&ohol =5 ;

> #ndi&ator -enol-talein ('')

> "/H 91

3. Lang&ah "era:

a) 0imang dengan se&sama 2 ? 5 gram ,ontoh &e dalam erlenmeyer 259

ml

 ) 0amah&an 59 ml al&ohol netral ( diuat dengan ,ara: masu&&an

al&ohol =5 ; seanya& yang di%erlu&an &e dalam erlenmeyer

tamah&an eera%a tetes indi&ator '' &emudian titrasi dengan larutan

standar a/H 91 sam%ai terentu& *arna merah muda)

,) Setelah ditutu% dengan %endingin ali& %anas&an sam%ai mendidih

dan digoog &uat&uat untu& melarut&an asam lema& easnya.

d) Setelah dingin larutan lema& dititrasi dengan 91 larutan "/H

standar

8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

5/6

e) 0amah&an 3 ? 5 tetes indi&ator '' dan titirasi dengan larutan standar 

 a/H 91 hingga *arna merah muda teta% (tida& eruah selama 15

deti&). A%aila ,airan yang dititrasi er*arna gela% da%at ditamah&an

 %elarut yang ,u&u% anya& dan atau di%a&ai indi&ator romthymol

 lue sam%ai er*arna iru.

-) Ang&a asam dinyata&an seagai mg "/H yang di%a&ai untu& 

menetral&an asam lema& eas dalam 1 gram lema& atau minya&.

g) La&u&an %eneta%an du%lo

'erhitungan :

Ang&a asam @ ml "/H "/H 5!1

Berat sam%el (gram)

8/18/2019 Proposal Praktikum Pik Sabun ARMEX AYU BAGUS

6/6

+' PENUTUP

"ami erhara% %ro%osal ini da%at ditinda&lanuti dan da%atdi%ra&ti&an dalam %ra&ti&um 'roses #ndustri "imia. Semoga %ro%osal ini

da%at erman-aat.