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INDICE INTRODUCCION I Marco Conceptual. 1 1 2 2 2 2 2 2 2 i

1.1 Antecedentes del Problema 1.2 Justificacin 1.3 Determinacin del problema.. 1.4 Alcances y Limites. 1.5 mbito Geogrfico. 1.6 mbito Personal. 1.7 mbito Temporal 1.8 mbito Institucional 1.9 mbito Temtico. II Marco Terico. 3,4. 5,6

2.1 Historia de Chiquimulilla 2.2 Historia de Tecnologa en la produccin.

2.3 Historia del Agua.. 7 III Marco Metodolgico. 3.1 Objetivo de la Investigacin 8 3.1.1 Objetivo General 3.1.2 Objetivos Especificos 3.2 Variables. 10 3.2.1 Definicin de la Variable

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3.2.2 Definicin Conceptual 11 3.2.3 Definicin operacional de la variable. 12,13

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CAPITULO I

MARCO CONCEPTUAL

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1.1 Antecedentes: Chiquimulilla es un municipio del departamento de santa rosa, su desarrollo se debe al comercio cuenta con un aproximado de 20 pequeas empresas legalmente constituidas, originarias de este municipio, desde el inicio de sus operaciones han realizado la produccin de una forma manual con procesos obsoletos, lo cual requiere de mayor esfuerzo, tiempo, dinero y genera poca eficiencia. Por tal razn se toma la iniciativa de investigar el tema Uso de la Tecnologa de punta en la produccin de la pequea empresa con el fin de conocer cules son las causas por las cuales aun en la actualidad no se ha implementado su uso en estas empresas. La implementacin del uso de las tecnologas de punta en la pequea empresa genera un gran beneficio interno que puede servir de fortaleza para enfrentar la competencia es por esta y otras muchas razones por lo cual es necesario su implementacin y as obtener mayores ventajas y beneficios en el campo de la produccin.

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1.2 Justificacin: En chiquimulilla hay pequeas empresas que no estn utilizando la tecnologa en la produccin, lo cual hace que haya una produccin ms lenta y un servicio menos eficiente, es por lo cual que se recomienda la implementacin de la tecnologa en estas empresas con el propsito de que haya una modernizacin, sea mas competitiva, haya un mejor servicio y una produccin ms eficiente, esto traer una mejor imagen para la empresa a la vez se incentivara la oferta y la demanda.

1.3 Determinacin del problema:

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Definicin: Porque las pequeas empresas carecen de la tecnologa adecuada en sus procesos de produccin?

1.4 Alcances y lmites de la investigacin: 1.4.1 Alcances: La presente investigacin se llevara a cabo con los propietarios y personal de la fbrica de refrescos y purificadora de agua pura Mac King del municipio de Chiquimulilla, Santa Rosa. 1.4.2 Limites: 1.4.2.1 mbito geogrfico: La presente investigacin se llevo a cabo en el municipio de Chiquimulilla del departamento de Santa Rosa, Colonia Vista Hermosa, en la fabrica de refrescos y purificadora de agua pura Mac King. 1.4.2.2 mbito Personal: Para la realizacin de la presente investigacin se recabo informacin de las personas que operan en los diferentes procesos de la produccin y empaque de la fbrica de refrescos y purificadora de agua pura Mac King. 1.4.2.3 mbito Temporal: La informacin requerida para la realizacin de la presente investigacin se recabo entre los meses comprendidos de febrero a junio del 2,011.

1.4.2.4 mbito Institucional:

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Para la realizacin de la presente informacin se requiri informacin de los propietarios, gerentes y empleados de la fbrica de refrescos y purificadora de agua pura Mac King.

1.4.2.5 mbito Temtico: Se estudiara inicialmente el buen o mal uso de la tecnologa en la produccin

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CAPITULO II MARCO TEORICO

2.1 HISTORIA DE CHIQUIMULILLA.

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Chiquimulilla es un municipio guatemalteco, en el departamento de Santa Rosa.

Est situado en el sur del departamento de Santa Rosa, Regin suroriental de Guatemala. Este municipio se localiza en la latitud 14 05' 13" y en la longitud 90 22' 48".

Est limitado al norte con el municipio de Cuilapa y Pueblo Nuevo Vias (ambos municipios de Santa Rosa); al sur con el Ocano Pacfico; al este con Pasaco y Moyuta (municipios de Jutiapa), Santa Mara Ixhuatn y San Juan Tecuaco (municipios de Santa Rosa); y al oeste con el municipio de Guazacapn (Santa Rosa).

Su extensin territorial es de aproximadamente 499 km, se encuentra a una altura aproximada de 294 msnm , su clima es muy clido.

Se encuentra a una distancia de 39 km de la cabecera departamental (Cuilapa) y a 116 km de la ciudad capital de Guatemala.

Descendientes Xincas todava habitan en parte de Chiquimulilla y Guazacapan. Estos no pertenecen a la etnia maya. Todava viven en Chiquimulilla dos docenas de ancianos que saben la lengua Xinca.

Tiene aproximadamente 50,000 hab.

Segn datos del Instituto Nacional de Estadstica (INE), est conformado por:

1 villa 12 aldeas 48 caseros y 9 parajes

Tras la independencia, el Estado de Guatemala se dividi en siete departamentos de los cuales uno se denomin Guatemala-Escuintla; y en l se encontraba la capital. Santa Rosa perteneca a esta jurisdiccin y su ciudad denominada Cuajiniquilapa (actual Cuilapa), se constituy posteriormente en la cabecera departamental.

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En 1848, debido a una reorganizacin que deriv en una nueva divisin administrativa, se cre el Departamento de Mita. Este se dividi en tres distritos llamados Jalapa, Jutiapa y Santa Rosa, en definitiva el departamento de Santa Rosa como lo concebimos en la actualidad

Inicialmente al municipio de Chiquimulilla se le llam Santa Cruz Chiquimulilla, actualmente se le conoce solo como Chiquimulilla.

El 29 de octubre de 1825 se elev a la poblacin de Santa Cruz Chiquimulilla, llamada as antiguamente, a la categora de villa.

Por decreto del 8 de mayo de 1852 pasa a formar parte de Santa Rosa.

El municipio de Chiquimulilla se suprimi por acuerdo gubernativo del 1 de octubre de 1883 y fue restablecido por acuerdo gubernativo del 4 de enero de 1887. Por acuerdo gubernativo del 4 de marzo de 1936 el municipio de San Miguel Aroche, fue suprimido y anexado como aldea a Chiquimulilla.

Grupos tnicos e idioma indgena

Aunque con un reducido nmero de descendientes, en el municipio habitan algunos xincas, que segn datos de la caracterizacin municipal no superan el dos por ciento de la poblacin.

En Chiquimulilla no se conoce ninguna persona que hable el idioma xinca, sin embargo, se ha integrado el Consejo xinca en los cuatro municipios del sur de Santa Rosa, que est haciendo esfuerzos con la cooperacin externa, par rescatar la cultura y el idioma Xinca. Patrimonio cultural: histrico y arqueolgico, monumentos precolombinos y coloniales.

En este municipio se puede considerar como valor patrimonial que est en proceso de recuperacin el idioma Xinca, aparte de este se encuentran los sitios arqueolgicos de Casas Viejas, El Ujuxte, Los Cerritos y Santa Clara.

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Recursos Hdricos

El municipio de Chiquimulilla esta baado por los siguientes ros:

Oliveros El Jute Fro Grande Ixcatuna Las Flores Las Maras Los Esclavos Margaritas Paso Caballos Pinzn Sinacantn Ulapa Umoca Urayala y Uxuna

Y tambin por los riachuelos:

Aguacoco Champote Huchapi La Corona y Santa Catarina

Las Lagunas Coatepeque;

2.2. Historia de la Tecnologa

Tecnologa es el conjunto de conocimientos tcnicos, ordenados cientficamente, que permiten disear y crear bienes y servicios que facilitan la adaptacin al medio ambiente y satisfacer tanto las necesidades esenciales como los deseos de las personas. Es una palabra de origen griego, , formada por tchn ( y loga ( , arte, tcnica u oficio, que puede ser traducido como destreza)

, el estudio de algo). Aunque hay muchas tecnologas muy diferentes entre s, es

frecuente usar el trmino en singular para referirse a una de ellas o al conjunto de todas. Cuando se lo escribe con mayscula, Tecnologa, puede referirse tanto a la disciplina terica que estudia los saberes comunes a todas las tecnologas como a educacin tecnolgica, la disciplina escolar abocada a la familiarizacin con las tecnologas ms importantes.

La actividad tecnolgica influye en el progreso social y econmico, pero su caracter abrumadoramente comercial hace que est ms orientada a satisfacer los deseos de los ms prsperos (consumismo) que las necesidades esenciales de los ms necesitados, lo que tiende adems a hacer un uso no sostenible del medio ambiente. Sin embargo, la tecnologa tambin puede ser usada para proteger el medio ambiente y evitar que las crecientes necesidades provoquen un agotamiento o degradacin de los recursos materiales y energticos del planeta o aumenten las

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desigualdades sociales. Como hace uso intensivo, directo o indirecto, del medio ambiente (biosfera), es la causa principal del creciente agotamiento y degradacin de los recursos naturales del planeta.

Funciones de las tecnologas Histricamente las tecnologas han sido usadas para satisfacer necesidades esenciales (alimentacin, vestimenta, vivienda, proteccin personal, relacin social, comprensin del mundo natural y social), para obtener placeres corporales y estticos (deportes, msica, hedonismo en todas sus formas) y como medios para satisfacer deseos (simbolizacin de estatus, fabricacin de armas y toda la gama de medios artificiales usados para persuadir y dominar a las personas).

A pesar de lo que afirmaban los luditas, y como el propio Marx sealara refirindose especficamente a las maquinarias industriales,1 las tecnologas no son ni buenas ni malas. Los juicios ticos no son aplicables a las tecnologas, sino al uso que hacemos de ellas: un arma puede usarse para matar a una persona y apropiarse de sus bienes o para salvar la vida matando un animal salvaje que atenta contra la vida humana.

Mtodos de las tecnologas

Las tecnologas usan, en general, mtodos diferentes del cientfico, aunque la experimentacin es tambin usado por las ciencias. Los mtodos difieren segn se trate de tecnologas de produccin artesanal o industrial de artefactos, de prestacin de servicios, de realizacin u organizacin de tareas de cualquier tipo.

Un mtodo comn a todas las tecnologas de fabricacin es el uso de herramientas e instrumentos para la construccin de artefactos. Las tecnologas de prestacin de servicios, como el sistema de suministro elctrico hacen uso de instalaciones complejas a cargo de personal especializado.

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Herramientas e instrumentos

Los principales medios para la fabricacin de artefactos son la energa y la informacin. La energa permite dar a los materiales la forma, ubicacin y composicin que estn descritas por la informacin. Las primeras herramientas, como los martillos de piedra y las agujas de hueso, slo facilitaban la aplicacin de fuerza por las personas aplicando los principios de las mquinas simples.2 El uso del fuego, que modifica la composicin de los alimentos hacindolos ms fcilmente digeribles, proporciona iluminacin haciendo posible la sociabilidad ms all de los horarios diurnos, proporciona calefaccin y mantiene a raya a los animales feroces, modific tanto la apariencia como los hbitos humanos.

Las herramientas ms elaboradas incorporan informacin en su funcionamiento, como las pinzas pelacables que permiten cortar la vaina a la profundidad apropiada para arrancarla con facilidad sin daar el alma metlica. El trmino instrumento, en cambio, est ms directamente asociado a las tareas de precisin, como en instrumental quirrgico, y de recoleccin de informacin, como en instrumentacin electrnica y en instrumentos de medicin, de navegacin nutica y de navegacin area.

Las mquinas herramientas son combinaciones complejas de varias herramientas gobernadas (actualmente mediante computadoras/ordenadores) por informacin obtenida por instrumentos tambin incorporados en ellas.

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2.3. HISTORIA DEL AGUA.

El agua (del latn aqua) es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El trmino agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado lquido, pero la misma puede hallarse en su forma slida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.2 Se localiza principalmente en los ocanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres vivos. El agua es un elemento comn del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.3

Desde el punto de vista fsico, el agua circula constantemente en un ciclo de evaporacin o transpiracin (evapotranspiracin), precipitacin, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km al ao. En tierra firme, la evaporacin y transpiracin contribuyen con 74.000 km anuales al causar precipitaciones de 119.000 km cada ao.5 4

Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usada para agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, emplendose en tareas de refrigeracin, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias qumicas. El consumo domstico absorbe el 10% restante.6

El agua es esencial para la mayora de las formas de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las ltimas dcadas en la superficie terrestre.78

Sin embargo estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco pases en vas de

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desarrollo tendr problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos pases es vital un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.

PROCESO DE PURIFICACION

Agua Nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y oxgeno H2O. Abunda en la naturaleza, y ms o menos pura, forma la lluvia, los ros y los mares

Propiedades El agua pura es un lquido inodoro e inspido. Tiene un matiz azul, que slo puede detectarse en capas de gran profundidad, el punto de congelacin del agua es de 0 C y su punto de ebullicin de 100 C. El agua alcanza su densidad mxima a una temperatura de 4 C y se expande al congelarse. Como muchos otros lquidos, el agua puede existir en estado sobreenfriado, es decir, que puede permanecer en estado lquido aunque su temperatura est por debajo de su punto de congelacin; se puede enfriar fcilmente a unos -25 C sin que se congele. Sus propiedades fsicas se utilizan como patrones para definir, por ejemplo, escalas de temperatura. El agua es uno de los agentes ionizantes ms conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua

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combina

con

ciertas

sales

para

formar

hidratos,

reacciona

con

los

xidos

de

los metalesformando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas importantes. Estado natural El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia, o sea, slido, lquido y gas. Como slido o hielo se encuentra en los glaciares y los casquetes polares, as como en las superficies de agua en invierno; tambin en forma de nieve, granizo y escarcha, y en las nubes formadas por cristales de hielo. Existe en estado lquido en las nubes de lluvia formadas por gotas de agua, y en forma de roco en lavegetacin. Adems, cubre las tres cuartas partes de la superficie terrestre en forma de pantanos, lagos, ros, mares y ocanos. Como gas, o vapor de agua, existe en forma de niebla, vapor y nubes. El vapor atmosfrico se mide en trminos de humedad relativa, que es la relacin de la cantidad de vapor de agua en el aire a una temperatura dada respecto a la mxima que puede contener a esa temperatura. El agua est presente tambin en la porcin superior del suelo, en donde se adhiere, por accin capilar, a las partculas del mismo. En este estado, se le denomina agua ligada y tiene unas caractersticas diferentes del agua libre. Por influencia de la gravedad, el agua se acumula en los intersticios de las rocas debajo de la superficie terrestre formando depsitos de agua subterrnea que abastecen a pozos y manantiales, y mantienen el flujo de algunos arroyos durante los periodos de sequa. El agua en la vida El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia bsica de las clulas vivas, consiste en una disolucin de grasas, carbohidratos, protenas, sales y otros compuestos qumicos similares en agua. El agua acta como disolvente transportando, combinando y descomponiendo qumicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantascontienen una gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el material de desperdicio. El agua desempea tambin un papel importante en la descomposicin metablica de molculas tan esenciales como las

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protenas y los carbohidratos. Este proceso, llamado hidrlisis, se produce continuamente en las clulas vivas. Ciclo natural del agua La hidrologa es la ciencia que estudia la distribucin del agua en la Tierra, sus reacciones fsicas y qumicas con otras sustancias existentes en la naturaleza, y su relacin con la vida en el planeta. El movimiento continuo de agua entre la Tierra y la atmsfera se conoce como ciclo hidrolgico. Se produce vapor de agua por evaporacin en la superficie terrestre y en las masas de agua, y por transpiracin de los seres vivos. Este vapor circula por la atmsfera y precipita en forma de lluvia o nieve. Al llegar a la superficie terrestre, el agua sigue dos trayectorias. En cantidades determinadas por la intensidad de la lluvia, as como por la porosidad, permeabilidad, grosor y humedad previa del suelo, una parte del agua se vierte directamente en los riachuelos y arroyos, de donde pasa a los ocanos y a las masas de agua continentales; el resto se infiltra en el suelo. Una parte del agua infiltrada constituye la humedad del suelo, y puede evaporarse directamente o penetrar en las races de las plantas para ser transpirada por las hojas. La porcin de agua que supera las fuerzas de cohesin y adhesin del suelo, se filtra hacia abajo y se acumula en la llamada zona de saturacin para formar un depsito de agua subterrnea, cuya superficie se conoce como nivel fretico. En condiciones normales, el nivel fretico crece de forma intermitente segn se va rellenando o recargando, y luego declina como consecuencia del drenaje continuo en desages naturales como son los manantiales. Contaminacin del Agua El agua pura es un recurso renovable, sin embargo puede llegar a estar tan contaminada por las actividades humanas, que ya no sea til, sino ms bien nocivo. Qu contamina el agua? Agentes patgenos.- Bacterias, virus, protozoarios, parsitos que entran al agua proveniente de desechos orgnicos. Desechos que requieren oxgeno.- Los desechos orgnicos pueden ser

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descompuestos por bacterias que usan oxgeno para biodegradarlos. Si hay poblaciones grandes de estas bacterias, pueden agotar el oxgeno del agua, matando as las formas de vida acuticas. Sustancias qumicas inorgnicas.- cidos, compuestos de metales txicos (Mercurio, Plomo), envenenan el agua. Los nutrientes vegetales pueden ocasionar el crecimiento excesivo de plantas acuticas que despus mueren y se descomponen, agotando el oxgeno del agua y de este modo causan la muerte de las especies marinas (zona muerta). Sustancias qumicas orgnicas.- Petrleo, plsticos, plaguicidas, detergentes que amenazan la vida. Sedimentos o materia suspendida.- Partculas insolubles de suelo que enturbian el agua, y que son la mayor fuente de contaminacin. Sustancias radiactivas que pueden causar defectos congnitos y cncer.

Calor.- Ingresos de agua caliente que disminuyen el contenido de oxgeno y hace a los organismos acuticos muy vulnerables.

Fuentes Puntuales Y No Puntuales Las fuentes puntuales descargan contaminantes en localizaciones especficas a travs de tuberas y alcantarillas. Ej. : Fbricas, plantas de tratamiento de aguas negras, minas, pozos petroleros, etc. Las fuentes no puntuales son grandes reas de terreno que descargan contaminantes al agua sobre una regin extensa. Ej. : Vertimiento de sustancias qumicas, tierras de cultivo, lotes para pastar ganado, construcciones, tanques spticos.

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Contaminacin De Ros Y Lagos Las corrientes fluviales debido a que fluyen se recuperan rpidamente del exceso de calor y los desechos degradables. Esto funciona mientras no haya sobrecarga de los contaminantes, o su flujo no sea reducido por sequa, represado, etc. Contaminacin Orgnica.- En los lagos, rebalses, estuarios y mares, con frecuencia la dilucin es menos efectiva que en las corrientes porque tienen escasa fluencia, lo cual hace a los lagos ms vulnerables a la contaminacin por nutrientes vegetales (nitratos y fosfatos) (eutroficacin).

Contaminacin Trmica De Corrientes Fluviales Y Lagos El mtodo ms usado para enfriar las plantas de vapor termoelctricas consiste en tirar agua fra desde un cuerpo cercano de agua superficial, hacerlo pasar a travs de los condensadores de la planta y devolverla calentada al mismo cuerpo de agua. Las temperaturas elevadas disminuyen el oxgeno disuelto en el agua. Los peces adaptados a una temperatura particular pueden morir por choque trmico (cambio drstico de temperatura del agua). La contrapartida de la contaminacin trmica es el enriquecimiento trmico, es decir, el uso de agua caliente para producir estaciones ms larga depesca comercial, y reduccin de las cubiertas de hielo en las reas fras, calentar edificios, etc.

Contaminacin Del Ocano El ocano es actualmente el "basurero del mundo", lo cual traer efectos negativos en el futuro. La mayora de las reas costeras del mundo estn contaminadas debido sobre todo a las descargas de aguas negras, sustancias qumicas, basura, desechos radiactivos, petrleo y sedimentos. Los mares ms contaminados son los de Bangladesh, India, Pakistn, Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas.

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Delfines, leones marinos y tortugas de mar, mueren cuando ingieren o quedan atrapados por tazas, bolsas, sogas y otras formas de basura plstica arrojadas al mar.

Contaminacin Con Petrleo Los accidentes de los buques-tanques, los escapes en el mar (petrleo que escapa desde un agujero perforado en el fondo marino), y petrleo de desecho arrojado en tierra firme que termina en corrientes fluviales que desembocan en el mar. Contaminacin Del Agua Fretica Y Su Control El agua fretica o subterrnea es una fuente vital de agua para beber y para el riego agrcola. Sin embargo es fcil de agotar porque se renueva muy lentamente. Cuando el agua fretica llega a contaminarse no puede depurarse por s misma, como el agua superficial tiende a hacerlo, debido a que los flujos de agua fretica son lentos. Tambin hay pocas bacterias degradadoras, porque no hay mucho oxgeno. Debido a que el agua fretica no es visible hay poca conciencia de ella.

Fuentes De Contaminacin Del Agua Subterrnea Escapes o fugas de sustancias qumicas desde tanques de almacenamiento subterrneo Infiltracin de sustancias qumicas orgnicas y compuestos txicos desde rellenos sanitarios, tiraderos abandonados de desechos peligrosos y desde lagunas para almacenamiento de desechos industriales localizados por arriba o cerca de los acuferos.

Infiltracin accidental en los acuferos desde los pozos utilizados para inyeccin de gran parte de los desechos peligrosos profundamente bajo tierra.

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Control De La Contaminacin Del Agua Superficial Contaminacin por fuentes no puntuales. La principal fuente no puntual de la contaminacin del agua en la agricultura. Los agricultores pueden reducir drsticamente el vertimiento de fertilizantes en las aguas superficiales y la infiltracin a los acuferos, no usando cantidades excesivas de fertilizantes. Adems deben reducir el uso de plaguicidas. Contaminacin Por Fuentes Puntuales: Tratamiento De Aguas De Desecho

En muchos lugares, las aguas negras y los desechos industriales no son tratados. En vez de eso, son descargados en la va de agua ms cercana o en lagunas de desechos donde el aire, luz solar y los microorganismos degradan los desechos. El agua permanece en una de esas lagunas durante 30 das. Luego, es tratada con cloro y bombeada para uso en una ciudad o en granjas. En la mayor parte de los desechos de las fuentes puntuales se depuran en grados variables. En reas rurales y suburbanas las aguas negras de cada casa generalmente son descargadas en una fosa sptica. En las reas urbanas, la mayora de los desechos transportados por agua desde las casas, empresas, fbricas y el escurrimiento de las lluvias, fluyen a travs de una red de conductos de alcantarillado, y van a plantas de tratamiento de aguas de desecho. Algunas ciudades tienen sistemas separados para el desage pluvial, pero en otros los conductos para estos dos sistemas estn combinados, ya que esto resulta ms barato. Cuando las intensas lluvias ocasionan que los sistemas de alcantarillado combinados se derramen, ello descarga aguas negras no tratadas directamente a las aguas superficiales. Cuando las aguas negras llegan a una planta de tratamiento, pueden tener hasta tres niveles de purificacin. El tratamiento primario de aguas negras es un proceso para separar desechos como palos, piedras y trapos. El tratamiento secundario de aguas negras es un proceso biolgico que utiliza bacterias aerobias.

El tratamiento avanzado de aguas negras es una serie de procesos qumicos y fsicos especializados,

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que disminuye la cantidad de contaminantes especficos que quedan todava despus del tratamiento primario y secundario.

Antes de que el agua sea descargada desde una planta de tratamiento de aguas negras se desinfecta. El mtodo usual es la cloracin. Otros desinfectantes son el ozono, perxido de hidrgeno y luz ultravioleta. El tratamiento comn de las aguas negras ha ayudado a reducir la contaminacin del agua de la superficie, pero los ambientalistas sealan que es un mtodo de salida limitado e imperfecto, que eventualmente es sobrepasado por ms personas que producen ms desechos.

Purificacin del agua Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que sta sea adecuada para numerosos fines. Los materiales indeseables, orgnicos e inorgnicos, se extraen por mtodos de criba y sedimentacin que eliminan los materiales suspendidos. Otro mtodo es el tratamiento con ciertos compuestos, como el carbn activado, que eliminan los sabores y olores desagradables. Tambin se puede purificar el agua por filtracin, o por cloracin o irradiacin que matan los microorganismos infecciosos. En la ventilacin o saturacin de agua con aire, se hace entrar el agua en contacto con el aire de forma que se produzca la mxima difusin; esto se lleva a cabo normalmente en fuentes, esparciendo agua en el aire. La ventilacin elimina los olores y sabores producidos por la descomposicin de la materia orgnica, al igual que los desechos industriales como los fenoles, y gases voltiles como el cloro. Tambin convierte los compuestos de hierro y manganeso disueltos en xidos hidratados insolubles que luego pueden ser extrados con facilidad. La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y magnesio, y en menor proporcin por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se denomina dureza temporal y puede eliminarse por ebullicin, que al mismo tiempo esteriliza el agua. La dureza residual se conoce como dureza no carbnica o permanente. Las aguas que poseen esta dureza pueden ablandarse aadiendo carbonato de sodio y

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cal, o filtrndolas a travs de ceolitas naturales o artificiales que absorben los iones metlicos que producen la dureza, y liberan iones sodio en el agua. Los detergentes contienen ciertos agentes separadores que inactivan las sustancias causantes de la dureza del agua. El hierro, que produce un sabor desagradable en el agua potable, puede extraerse por medio de la ventilacin y sedimentacin, o pasando el agua a travs de filtros de ceolita. Tambin se puede estabilizar el hierro aadiendo ciertas sales, como los polifosfatos. El agua que se utiliza en los laboratorios, se destila o se desmineraliza pasndola a travs de compuestos que absorben los iones.

Desalinizacin del agua Para satisfacer las crecientes demandas de agua dulce, especialmente en las reas desrticas y semidesrticas, se han llevado a cabo numerosas investigaciones con el fin de conseguir mtodos eficaces para eliminar la sal del agua del mar y de las aguas salobres. Se han desarrollado varios procesos para producir agua dulce a bajo costo. Tres de los procesos incluyen la evaporacin seguida de la condensacin del vapor resultante, y se conocen como: evaporacin de mltiple efecto, destilacin por compresin de vapor y evaporacin sbita. En este ltimo mtodo, que es el ms utilizado, se calienta el agua del mar y se introduce por medio de una bomba en tanques de baja presin, donde el agua se evapora bruscamente. Al condensarse el vapor se obtiene el agua pura. La congelacin es un mtodo alternativo que se basa en los diferentes puntos de congelacin del agua dulce y del agua salada. Los cristales de hielo se separan del agua salobre, se lavan para extraerles la sal y se derriten, convirtindose en agua dulce. En otro proceso, llamado smosis inversa, se emplea presin para hacer pasar el agua dulce a travs de una fina membrana que impide el paso de minerales. La smosis inversa sigue desarrollndose de forma intensiva. La electrodilisis se utiliza para desalinizar aguas salobres. Cuando la sal se disuelve en agua, se separa en iones positivos y negativos, que se extraen pasando una corriente elctrica a travs de membranas aninicas y catinicas

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Un problema importante en los proyectos de desalinizacin son los costos para producir agua dulce.

La mayora de los expertos confan en obtener mejoras sustanciales para purificar agua ligeramente salobre, que contiene entre 1.000 y 4.500 partes de minerales por milln, en comparacin a las 35.000 partes por milln del agua del mar. Puesto que el agua resulta potable si contiene menos de 500 partes de sal por milln, desalinizar el agua salobre es comparativamente ms barato que desalinizar el agua del mar.

Proceso de Potabilizacin: A pesar de la definicin qumica del agua como una sustancia constituida exclusivamente por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, en la naturaleza no se encuentra nunca en ese grado de pureza sino que est siempre impurificada con una serie de componentes inorgnicos y orgnicos. Potentes bombas la impulsan a travs de una caera hasta el establecimiento, pasa por un canal transportador donde s afora, se agrega los productos qumicos y se produce el mezclado rpido. De all es conducida a los decantadores, que son grandes piletas compuestas de dos partes, floculador y decantador. El floculador posee paletas mecnicas que son las encargadas de mezclar ntimamente el agua con los productos qumicos y formar as los flculos, que al cobrar tamao y peso precipitarn al fondo del decantador. Este tiene una tolva que es encargada de eliminar el barro floculado, este proceso se hace diariamente. El agua tarda dos horas en recorrer estas piletas donde al final es recogida por una canaleta donde cae en forma de lluvia para incorporarle oxgeno. Por esta canaleta el agua es conducida a filtros compuestos por mantos de arena de distinta granulometra, comenzando con arena fina hasta terminar con piedra.

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De los filtros el agua pasa a la reserva, que es una cisterna subterrnea de quinientos mil litros en donde se la agrega cloro para su desinfeccin, terminado aqu el proceso de Potabilizacin ya que se encuentra en condiciones ptimas para el consumo humano. Una vez cumplido este paso el agua es elevada por medio de bombas comandadas con un tablero elctrico por el personal de guardia al tanque de distribucin, con una capacidad de un milln de litros, elevado del suelo 18,50 m. para dar impulso a la salida del agua por gravedad y as llegar a toda la ciudad. El agua es controlada siguiendo todos los pasos de la purificacin por un Laboratorio donde se efectan los anlisis qumicos y bacteriolgicos. Todo este proceso, desde que entra el agua al Establecimiento hasta que sale en condiciones ptimas para el consumo, transcurre en cinco horas, este tiempo ha sido empleado para que nadie se quede sin agua.

Conclusin El objetivo de este trabajo fue analizar el estado del agua, su utilizacin, su relacin con el medio ambiente, las posibles soluciones, etc. Mi opinin es que el problema de la contaminacin del agua es uno de los mayores problemas que en la actualidad enfrenta la sociedad, y es uno de los que ms rpidamente necesita ser solucionado. Me he dado cuenta de que la posibilidad de tener agua potable es de unos pocos, esto debido a las pocas posibilidades que tiene cierta gente en el mundo. Lo mejor para la solucin de este problema seria hacer campaas de concientizacin y tambin se podran tirar propuestas como por ejemplo no derrochar el agua, debemos cuidarla lo ms posible, arreglando las canillas cuando estas gotean, no dejarla abierta durante todo el tiempo que nos cepillamos los dientes, o dndonos duchas de veinte minutos por ejemplo, y tambin, porque no, concientizando de esto a nuestros allegados. Finalizando,

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debemos cuidar el agua potable, ya que si en unos aos no la poseemos, ser otras de las tantas cosas de las que privaremos a nuestras generaciones futuras.

Bibliografa - Enciclopedia Microsoft Encarta 99. - Microsoft Internet Explorer buscador Yahoo. - Microsoft Internet Explorer buscador Ciudad. - Gua Prctica de la Ecologa Urbana. - Diccionario Enciclopdico Sopena.

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MAQUINARIA QUE SE UTILIZA EL PROCESO DE PURIFICACION

FAQ De la Purificacin Del Agua

Qu es la depuracin del agua?

Depuracin del agua generalmente significa liberar al agua de cualquier clase de impureza que contenga, por ejemplo contaminante o microorganismos.

La depuracin del agua no es un proceso unilateral; el proceso de la depuracin contiene muchos pasos. Los pasos que necesitan ser progresados dependen de la clase de impurezas que se encuentre en el agua. Esto puede diferir mucho segn el tipo de agua.

De qu maneras se trata el agua contaminada?

Sedimentador Antes de que el proceso de la depuracin comience algunos contaminantes, tales como aceite, pueden ser depositados en el tanque de sedimentacin. Ellos pueden que sean eliminados fcilmente despus de que hayan alcanzado el fondo del depsito.

Retiro de microorganismos peligrosos

El agua contaminada a menudo tiene que ser liberada de microorganismos. El agua es entonces desinfectada, generalmente por medio de la desinfeccin con cloro.

Retiro de slidos disueltos

Los microorganismos no son solamente una amenaza en el tratamiento del agua; pueden tambin ser una ventaja cuando se usan en procesos de depuracin del agua. Pueden convertir contaminantes dainos en sustancias inofensivas. Este proceso conlleva generalmente un tiempo largo y se utiliza solamente para el agua que est contamina con contaminantes que los

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microorganismos, generalmente bacterias, pueden convertir.

Tcnicas fsicas/qumicas

Cuando el tratamiento por microorganismos no es una opcin utilizamos a menudo diversas tcnicas de tratamiento, llamadas tcnicas fsicas/qumicas de tratamiento. El tratamiento qumico se ocupa a menudo por medio de la adicin de ciertos productos qumicos, para cerciorarse de que los contaminantes cambian la estructura y puedan ser eliminados ms fcilmente. Los fertilizantes tales como nitratos se quitan de esta manera. El retiro de contaminantes se puede tambin hacer con procesos qumicos especficos ms difciles. Lleva mucha educacin entender completamente estos pasos de depuracin. El tratamiento fsico se ocupa generalmente de pasos de la depuracin tales como filtracin.

Proceso del tratamiento de la contaminacin del agua

Cmo se pueden las bacterias quitar del agua?

Las bacterias y otros microorganismos se quitan del agua con la desinfeccin. Esto significa que ciertas sustancias estn disponibles para matar a las bacterias, estos se llaman biocidas. La desinfeccin se puede tambin hacer a veces con la UV-luz.

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Qu es el tratamiento aerobio del agua?

Cuando las bacterias se utilizan para la depuracin del agua hay dos clases de transferencia; una de estas es transferencia aerobia. Esto significa, que las bacterias dependen del oxgeno para convertir los contaminantes del agua. Las bacterias aerobias solo pueden convertir compuestos cuando hay mucho oxgeno presente, porque lo necesitan para realizar cualquier clase de conversin qumica. Generalmente los productos en los que convierten los contaminantes son dixido de carbono y agua.

Qu es el tratamiento anaerobio del agua?

Cuando las bacterias se utilizan para la purificacin del agua hay dos clases de conversin; uno de estos es transferencia anaerobia. Esto significa, que las bacterias que no son dependientes del oxgeno para convertir los contaminantes del agua. Las bacterias anaerobias pueden convertir solamente cuando los niveles de oxgeno son bajos, porque utilizan otras clases de sustancias para realizar la conversin qumica. Las bacterias anaerobias apenas producen el dixido de carbono y el agua durante la conversin, sino gas metano. Esto se puede utilizar para mantener la maquinaria que soporta el proceso de purificacin. La conversin anaerobia de una sustancia requiere ms pasos que la conversin aerobia, pero el resultado final es a menudo menos satisfactorio. Despus de que el proceso anaerbico con bacterias generalmente la conversin aerbica (bacterias que utilizan oxgeno) necesita acabar el proceso, porque el agua no est bastante limpia todava.

Cmo se quitan los fertilizantes del agua?

Los fertilizantes tales como fosfato se quitan a travs de la adicin de otro producto qumico, generalmente hierro. Las sustancias se convierten en slidos precipitados, de esta forma pueden ser filtrados del agua.

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El retiro del amonio y de los nitratos es un poco ms complicado; es un proceso de la depuracin que requiere conversin aerobia y anaerobia para quitarlos.

En la etapa aerobia de la conversin hay dos especies bacterianas implicadas. Bacterias llamadas Nitrosamonas que convierten el amoniaco a nitrito y las bacterias llamadas Nitrobacteras que convierten el nitrito a nitrato despus de las primeras.

Aunque el nitrato no representa una amenaza directa para la salud de la mayora de los pescados, los altos niveles siguen siendo indeseables. Aparte de animar el crecimiento de las algas a extremos anormales, ahora se cree que los altos niveles del nitrato estn implicados en enfermedades de algunos pescados.

Esto significa que el proceso no se puede parar aqu. Las bacterias anaerobias asumen el control; convierten el nitrato a nitrgeno atmosfrico gaseoso. Este proceso ocurre solamente en ausencia de oxgeno. La primera etapa es al revs del proceso de la nitrificacin, el nitrato es de nuevo convertido a nitrito. La segunda etapa de la desnitrificacin convierte el nitrito al gas del nitrgeno (N 2). Este gas se escapa libremente en la atmsfera sin causar dao ambiental.

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CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

3.1. Objetivos de la investigacin: 3.1.1 Objetivo General: 1. Determinar la importancia que tiene el uso adecuado de las nuevas tecnologas en la produccin para la pequea empresa.

3.1.2 Objetivos Especficos: 1. Identificar las ventajas que se obtienen con la implementacin de la nueva tecnologa en la produccin de la pequea empresa.

2. Determinar los beneficios que se obtienen con el uso de la nueva tecnologa en la produccin de la pequea empresa.

3. Establecer las causas por las cuales la pequea empresa no utiliza las nuevas tecnologas en la produccin.

3.2 VARIABLES. 3.2.1 Definicin de variables 1. Variable Independiente: Uso adecuado de la nueva tecnologa.

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Variable Dependiente: Produccin de la pequea empresa. 2. Variable independiente: Las ventajas que se obtienen

Variable dependiente: Implementacin de nuevas tecnologas

3. Variable Independiente: Beneficios que se obtienen

Variable Dependiente: Uso de nuevas tecnologas.

4. Variable Independiente: Las causas

Variable dependiente: No utilizacin de nuevas tecnologas

3.2.2 Definicin Conceptual

1. IMPORTANCIA: Cualidad de lo importante, de lo que es muy conveniente o interesante, o demucha entidad o consecuencia.

Representacin de alguien por su dignidad o cualidades. Hombre de importancia.

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2. USO ADECUADO: USO: Accin y efecto de usar, Ejercicio o prctica general de algo.ADECUADO Apropiado a las condiciones, circunstancias u objeto de algo. Adecuado A las normas.

3. BENEFICIOS QUE SE OBTIENE. BENEFICIO: Bien que se hace o se recibe. Utilidad (provecho). Labor y cultivo que se da a los campos, rboles, etc. Accin de beneficiar ( minas). Conjunto de derechos y emolumentos que obtiene un eclesistico de un oficio o de una fundacin o capellana. Accin de beneficiar ( crditos). Ganancia econmica que se

obtiene de un negocio, inversin u otra actividad mercantil. La empresa prefiere no repartir beneficios este ao y promocionar el nuevo producto.

4. OBTENER: Alcanzar, conseguir y lograr algo que se merece, solicita o pretende. Tener,conservar y mantener. Fabricar o extraer un material o un producto con ciertas cosas o de cierta manera.

5. LAS VENTAJAS QUE SE OBTIENEN. VENTAJAS: Superioridad o mejora de alguien o algorespecto de otra persona o cosa. Excelencia o condicin favorable que alguien o algo tiene.. Sueldo sobreaadido al comn que gozan otros. Ganancia anticipada que un jugador concede a otro para compensar la superioridad que el primero tiene o se atribuye en habilidad o destreza.

Definicin Operativa de la Variable

VARIABLE La importancia del uso adecuado de la nueva tecnologa.

INDICADOR Inters

CUSTIONARIO 1. Manifiesta inters por conocer la importancia del uso adecuado de la nueva tecnologa? Si____ No____

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Eficiencia Beneficios que se obtienen con la implementacin de la nueva tecnologa Productividad Desarrollo Tecnolgico

2. Considera que la es un beneficio obtiene con implementacin de tecnologa? No_____

eficiencia que se la la nueva Si______

3. Considera usted que con la implementacin de la nueva tecnologa se obtiene mayor productividad? Si_____ No_____ 4. Considera usted que el desarrollo tecnolgico se obtiene con la implementacin de la nueva tecnologa? Si_____ No_____ 5. Considera que con la implementacin de nuevas tecnologas se logra una ventaja competitiva? Si _____ No_____ 6. Considera que la eficacia es una ventaja que se logra con la implementacin de la nueva tecnologa? Si_____ No______

Ventaja Competitiva Ventajas de la implementacin de la nueva tecnologa Eficacia

7. Considera que al hacer uso e implementacin de las nuevas tecnologas se logra una reduccin de costos? SI_____ No ______ Reduccin de costos Ventajas de la implementacin de la nueva tecnologa Calidad Maximizacin de las Utilidades 8. Considera que con la implementacin de la nueva tecnologa se logra un mejor ndice de calidad Si_____ No______ 9. Considera usted que al implementar las nuevas tecnologas se logra una maximizacin de las utilidades Si______ No _____ 10. El uso adecuado de las

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nuevas tecnologas es un factor determinante en la produccin de la pequea empresa Si_____ _No______

3.3 TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS 3.3.1 EL UNIVERSO Y LA MUESTRA:

Se investigo en el casco urbano del municipio de Chiquimulilla, del departamento de Santa Rosa, encuestando especficamente a los propietarios y empleados de la purificadora y empacadora de agua pura Mac King ubicada en la colonia Vista Hermosa del barrio Santiago del municipio de Chiquimulilla. 3.3.2 INSTRUMENTOS:

La informacin de la investigacin fue recopilada aplicando una encuesta a las personas que conforman la muestra determinada. 3.3.3 ANALISIS ESTADISTICO:

Se realiza mediante las respuestas que dieron los usuarios en el cuestionario. Estos datos estadsticos se representan con una grafica para cada pregunta planteada; con la interpretacin de los resultados de cada pregunta del cuestionario, se realizan conclusiones validas y significativas para darle sustento a la investigacin.

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3.3.4

TECNICAS DE RECOPILACION DE DATOS

Para la recopilacin de datos se utilizo una investigacin bibliogrfica se obtuvieron datos de internet, de instituciones relacionadas con el tema a investigar. Se utilizo la investigacin de campo por medio de encuestas realizadas a los propietarios y empleados de la purificadora y empacadora de agua pura Mac King de Chiquimulilla ubicada en la colonia Vista Hermosa Barrio Santiago.

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CAPITULO IV. ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS.

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1. Manifiesta inters por conocer la importancia del uso adecuado de la nueva tecnologa? Si____ No____

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 17 85% 3 15% 20 100%

Porcentajes15%

Si No 85%

De 20 personas encuestadas hay dos, las cuales tienen paradigmas en su actual esto debido a que no se sienten atrados por la tecnologa y se sienten desplazados por esta. En anlisis, de la respuesta a la pregunta No. 1 el factor determinante es el 85% que si manifiesta inters por la implementacin de tecnologas en las pequeas y medianas empresas.

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2. Considera que la eficiencia es un beneficio que se obtiene con la implementacin de la nueva tecnologa? Si______ No_____

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 19 95% 1 5% 20 100%

Porcentajes5%

Si No 95%

En las respuestas de la pregunta 2 solo una persona piensa que no se obtiene beneficios con las nuevas tecnologas.

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3. Considera usted que con la implementacin de la nueva tecnologa se obtiene mayor productividad? Si_____ No_____

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 19 95% 1 5% 20 100%

Porcentajes5%

Si No 95%

El 95% de los encuestados considera que la implementacin de nuevas tecnologas generan mayor productividad.

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4. Considera usted que el desarrollo tecnolgico se obtiene con la implementacin de la nueva tecnologa? Si_____ No_____

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 17 85% 3 15% 20 100%

Porcentajes15%

Si No 85%

De las 20 personas encuestadas el 15% no considera obtener algn desarrollo tecnolgico con la implementacin de tecnologas de punta.

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5. Considera que con la implementacin de nuevas tecnologas competitiva? Si _____ No_____

se logra una ventaja

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 18 90% 2 10% 20 100%

Porcentajes10%

Si No 90%

El 90% de los encuestados creen que con nueas tecnologas pueden lograr abrirse nuevos mercados y diversificar sus productos.

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6. Considera que la eficacia es una ventaja que se logra con la implementacin de la nueva tecnologa? Si_____ No______

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 19 95% 1 5% 20 100%

Porce tajes5%

Si No 95%

Le eficacia es una ventaja que las empresas buscan y el 95% de los encuestados consideran que esta se logra a travs de la implementacin de tecnologa de punta en sus procesos productivos.

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7. Considera que al hacer uso e implementacin de las nuevas tecnologas se logra una reduccin de costos? SI_____ No ______

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 16 80% 4 20% 20 100%

Porcentajes20%

Si No 80%

La reduccin de costos es vital para que las empresas puedan obtener un mayor margen de utilidad, tambin para que estas sean reinvertidas y as crecer empresarialmente. De los 20 encuestados el 80% considera que el uso de las nuevas tecnologas pueden lograr una potencial reduccin de costos.

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8. Considera que con la implementacin de la nueva tecnologa se logra un mejor ndice de calidad? Si_____ No______

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 19 95% 1 5% 20 100%

Porcentajes5%

Si No 95%

nicamente un 5% considera que no se lograra un alto ndice de calidad con la implementacin de nuevas tecnologas.

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9. Considera usted que al implementar las nuevas tecnologas se logra una maximizacin de las utilidades? Si______ No _____

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 19 95% 1 5% 20 100%

Porcentajes5%

Si No 95%

El lograr obtener una maximizacin de utilidades tambin se puede considerar con una efientizacin de los recursos que en resumen resulta en mejores manejos, mayor calidad y alto ndice de productividad y competitividad.

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10. El uso adecuado de las nuevas tecnologas es un factor determinante en la produccin de la pequea empresa? Si_____ _No______

Respuesta Si No Total

Cant. Porcentaje 18 90% 2 10% 20 100%

Porcentajes10%

Si No 90%

El 90% considera que el buen uso de las nuevas tecnologas es un factor determinante en la produccin en las pequeas empresas.

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Conclusiones 1- Dentro de las personas encuestadas se encuentran dos con grandes paradigmas, que consideran que el uso de nuevas tecnologas les desplazara de su puesto de trabajo. 2- La implementacin de tecnologas de punta en las pequeas empresas indica un crecimiento productivo, competitivo y empresarial. 3- Las pequeas empresas buscan una maximizacin y efientizacin de sus ganancias, esto conlleva a una reutilizacin de las mismas invirtindolas para ser altamente productivos y con calidad.

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Recomendaciones 1- Como punto de partida para la implementacin de nuevas tecnologas en las pequeas empresas, se debe empezar por capacitar e informar al personal y darles a conocer su importancia tambin en los cambios que se dan en las empresas. 2- Asesorarse con expertos en el ramo financiero para conocer las opciones de financiamiento que puedan necesitar. 3- Reinvertir las utilidades que generen para lograr maximizar su produccin y mantener la calidad de los productos.