UNIVERSITATEA „TRANSILVANIA” BRASOV FACULTATEA DE ALIMENTAȚIE ȘI TURISM

Profesor coordonator: Studenti:Lazar Alex Cismaru Laura Tamas Ioana-Madalina An :IV Grupa :16572 Specializarea:IPA

0

CUPRINS

Introducere……………………………………………………1

Cerintele pietei………………………………………………..2

Analiza P E S T……………………………………………….4

Analiza SWOT………………………………………………..6

Mixul de marketing…………………………………………..10

Analiza BCG…………………………………………………12

Segmentarea pietei…………………………………………...14

Strategii de marketing………………………………………..15

1

CAPITOLUL IIntroducere

Istoria este cea care autentifica valorile. Iar istoria celei mai bune beri a romanilor reprezinta mai mult decat o simpla traditie. Este in primul rand o experienta acumulata,  in decursul anilor, o continua perfectionare dusa mai departe de pasiunea oamenilor.Istoria celor peste 125 de ani a facut din Ursus un brand puternic, a desavarsit un gust unic, perfect echilibrat si a dat calitatea recunoscuta a celei mai bune beri romanesti.Istoria  Ursus, "Regele Berii in Romania": o valoare cladita in timp.Inceputurile berii Ursus se inregistreaza in 1878. La aceasta data, fabrica de bere din Cluj producea deja bere sub blazonul ursului. In perioada interbelica, in anul 1929, fabrica de bere din Cluj urma sa poarte numele nou infiintatei intreprinderi "Ursus - Fabricile de Bere Unite din Cluj". In perioada nationalizarii, in anul 1948, Ursus a primit denumirea "Fabrica de Bere Inainte" - Cluj". Dupa lucrarile de investitii din 1958, modernizarea a mers in pas cu imbunatatirea procesului de productie. In aceasta perioada, s-a implementat si procesul de pasteurizare a berii.Dupa 1989, Ursus a cunoscut un progres accelerat. Relansarea marcii a venit o data cu privatizarea si achizitionarea fabricii S.C. Ursus S.A. in anul 1992. Incepand cu 1994, incepe distributia catre zone invecinate Clujului, precum si in Bucuresti si in Constanta.In 1994 se lanseaza berea Ursus Premium Pils in sticla Euro, aceasta fiind prima bere romaneasca ce poarta denumirea de "Premium", dar si prima bere romaneasca a carei imagine publicitara a fost sustinuta de reclama TV.In 1995 se lanseaza Ursus Pils care avea sa inlocuiasca Berea Blonda Speciala. Fabrica de bere Cluj a fost prima fabrica din Romania care a produs bere Pils. Anul 1996 aduce o alta premiera nationala, Ursus Premium Pils devenind prima bere romaneasca ambalata in doza. In 1996, South African Breweries din Johanesburg preia S.C. Ursus S.A. Aceasta achizitie a insemnat o noua strategie care a facut din Ursus una dintre cele mai bine vandute beri de pe piata romaneasca. Distributia a fost extinsa la nivel national si international.

2

CAPITOLUL II

  Cerintele pietei

Inca din anul 2000, ca urmare a cererii tot mai mari a consumatorilor romani aflati peste granite, exporturile de bere Ursus pe pietele englezesti, americane, italiene, spaniole si grecesti au crescut considerabil. Berea, cu traditie in Romania, este singurul aliment care ii face sa mai simta gustul de acasa. Ion D. , aflat in urma cu doi ani pe o terasa din New York, a cerut, din curiozitate, o bere romaneasca. I s-a adus Ursus. Voiam numai sa vad daca exista bere romaneasca de vinzare in State si Ursus era singura. De ce sa nu recunosc ca am avut un sentiment de mandrie si m-am distrat cu prietenii tocmai ca acasa, a declarat. Clujeanul D. G. P. a avut si el surpriza sa o descopere in aceasta vara, in magazinele alimentare si in barurile romanesti din Manhattan. Pretul mult mai mic fata de alte beri, dar si faptul ca era berea de carpati in orasul natal l-au facut sa bea la greu: In New York sunt cel putin sase restaurante romanesti :Romanian Garden, Tricolorii, Cina, Casa Romana, Harmony. La toate gasesti bere Ursus la 3 dolari, in conditiile in care pretul de restaurant al altor beri este de 5-6 dolari. Si, in timp ce majoritatea se vand la 0,33 litri, Usus se vinde la 0,5 l. Alte magazine alimentare romanesti sau est-europene comercializeaza Usus la circa 2 dolari.Conform reprezentantilor Ursus, strategiile de pret si de comercializare a marcii de bere în afara tarii sunt stabilite de catre companiile importatoare, care, insa, trebuie sa se plieze pe standardele impuse de compania producatoare.Berea clujeana face istorie in Romania Ursus Breweries , subsidiara a SABMiller plc, este al doilea mare producator de bere de pe piata româneasca, cu o cota de piata anuala estimata la 24%. In momentul de fata detine patru fabrici de bere, cu o capacitate totala de peste trei milioane de hectolitri. Clujul este declarat a fi orasul natal al berii Ursus, fabrica de pe Calea Manastur fiind infiintata in 1878, achizitionata de SABMiller/ URSUS Breweries in 1996, iar in prezent produce 23.500 hl de bere pe saptamina. Fabrica de bere din Cluj s-a modernizat intens de cind a fost preluata de SAB Miller/URSUS Breweries. In acelasi timp, s-a acordat o atentie sporita pastrarii stilului traditional de fabricare a berii. Amplasarea chiar în centrul orasului integreaza fabrica de bere în viata de zi cu zi a oamenilor si în istoria Clujului, sustine ofiterul de PR al Ursus Breweries, Mirela Vasile.

3

În 1992, URSUS a fost acceptata în primul program-pilot de privatizare. Începind cu 1993, Ursus Pils a fost prima bere dupa reteta Pils din România, urmata în 1994 de URSUS Premium Pils, o bere care vizeaza segmentul superior al pietei. În 1996, o data cu achizitionarea de catre South African Breweries, planurile de creare a marcii nationale Ursus au prins contur. Grupul SABMiller plc, din care face parte, este unul dintre cei mai mari trei producatori de bere din lume, cu un volum de peste 148 de milioane de hectolitri de bere înregistrat în perioada 1 aprilie 2004 31 martie 2005. Compania este prezenta în peste 40 de tari de pe patru continente, iar in Europa, in urma cresterii consumului de bere pe cap de locuitor, cele mai bune rezultate au fost obtinute in Polonia, Rusia si România.Firmele americane din domeniul industriei alimentare si agricultura sint interesate sa investeasca in Romania, atit direct cit si prin parteneriate cu producatori autohtoni", a spus adjunctul ambasadei Statelor Unite la Bucuresti, Thomas Delare. Berea Ursus are cerere peste hotare.Povestea a pornit in Cluj-Napoca, acum 127 de ani.Pe langa Dracula si Nadia Comaneci, romanii se mai fac cunoscuti peste hotare si printr-o bere de traditie. Ursus, regele berii in Romania, a ajuns pe pietele internationale, iar clujenii au surpriza sa-si descopere berea din patria natala în tari precum Statele Unite ale Americii, Italia, Spania, Grecia, Marea Britanie. Poate din mindrie, poate din dor de casa, pe o terasa din New York, Ursusul a ajuns cea mai apreciata bautura.

Din gama larga de produse ale companiei SAB Miller pe langa berea Ursus Breweries amintim:AzugaStejarCiucasTimisoreanaRedd’sPeroni

ASTERIX BEER ACUM SI LA TONOMAT

Noua bere Asterix,este cel mai nou produs al companiei SABmiler,destinat tuturor categoriilor de varsta,mai putin copiilor si a celor sub 18 ani. Berea este o combinatie de ingrediente 100% naturale: apa, malt (din orz), hamei si drojdie. In lume exista circa 20.000 de sorturi de bere, imbuteliata in 180 de variante: de la normala, slab alcoolica, la amara, crema de bere si bere neagra.Calitatea apei folosite la producerea berii este extrem de importanta. Sarurile din apa determina gustul, aroma si culoarea.

4

Pentru fabricarea berii blonde, se foloseste apa moale; pentru berea bruna, duritatea apei (concentratia sarurilor de calciu si magneziu) poate fi mai mare. De obicei, apele dulci sunt neutre sau usor acide, iar cele dure sunt usor alcaline. Apa dura si hameiul confera gustul amar pronuntat si culoarea mai inchisa a bauturii. Pregatirea cerealelor prin uscare pentru fermentare este numita "maltuire". Graul este lasat in apa pana incolteste. Germinatia este intrerupta prin prajire in cuptoare. Cu cat prajirea maltului este mai de durata, cu atat berea este mai inchisa la culoare. Berea de orzoaica sau grau are un gust dulceag. Aroma amara, uscata a hameiului contrabalanseaza dulceata maltului. Drojdia transforma zaharurile din malt in alcool. Pentru berea clasica este folosita o drojdie de fermentare rapida, in timp ce drojdia de fermentare lenta este folosita pentru berea slab alcoolica.

CAPITOLUL III

3.Analiza P.E.S.T.

Analiza PEST a firmei Ursus şi a berii Asterix.

Analiza PEST caracterizează firma din punct de vedere al influenţei mediului politic, economic, social şi tehnologic.

3.1. Mediul politic Atât berea noastra de la tonomat cat si celelalte sortimente de bere sunt supuse legislaţiei din România, ţinând cont de faptul ca toate au o acoperire mai mult sau mai putin la nivel naţional si au acelaşi domeniu de activitate. Deciziile de marketing şi, în general, activitatea comercială sunt puternic afectate de mediul politic. Războaiele, conflictele dintre partide sau campaniile de alegeri locale sau naţionale pot aduce schimbări importante pe piaţă şi, implicit, în deciziile de marketing. Promulgarea sau abrogarea unor legi, decrete, ordonanţe şi hotărâri pot generea oportunităţi sau constrângeri pentru firmă, pentru furnizorii săi sau pentru clienţii săi.

3.2.Mediul economic Mediul economic influenţează prin nivelul veniturilor populaţiei, adică puterea de cumpărare. Indicele preţurilor de consum influenţează cererea de bunuri.

5

Evoluţia vieţii economice se regăseşte în puterea de cumpărare şi în modul de cheltuire a veniturilor.

3.3. Mediul social Atât Ursus cât şi Timisoreana sau Ciucas participă la foarte multe campanii de responsabilizare socială. De exemplu, s-a implicat în campania socială „Să păstrăm apele curate!”, a încurajat donarea de sânge, etc., iar Ciucas s-a implicat în campanii precum „Nouă ne pasă” sau în campanii de responsabilizare socială faţă de mediu. Pe lângă campaniile de responsabilizare socială,firma SABmiler organizează foarte multe concerte, evenimente socio-culturale.

3.4. Mediul tehnologic Tehnologia este una din forţele cu cel mai mare impact asupra pieţei şi politicilor de marketing pe termen mediu şi lung. Creând tehnologii şi produse noi, mediul tehnologic propune numeroase oportunităţi şi ameninţări pe piaţă. Marketingul trebuie să sesizeze şi să exploateze consecinţele apariţiei unor tehnologii noi. Inceputurile berii Ursus se inregistreaza in 1878. La aceasta data, fabrica de bere din Cluj producea deja bere sub blazonul ursului.Dupa lucrarile de investitii din 1958, modernizarea a mers in pas cu imbunatatirea procesului de productie. In aceasta perioada, s-a implementat si procesul de pasteurizare a berii.Dupa 1989, Ursus a cunoscut un progres accelerat.

Analiza P.E.S.T a berii Asterix

Factori politico-legislativi Factori economici

Protejarea cumpărătorilor

Înregistrarea mărcilor

Reglementări privind protecţia consumatorilor(garantarea siguranţei materiilor prime utilizate,echipamentelor,utilajelor)

Impactul crizei economice asupra populaţiei

Scăderea puterii de cumpărare

Materii prime scumpe tot mai scumpe

Factori socio-culturali Factori tehnologici

6

Campanii de responsabilizare fata de mediu

Concerte si evenimente socio-culturale

Linii tehnologice moderne

Realizarea unei tehnologii corecte,salubre si durabile.

Produse diversificate pentru a raspunde cerinţelor tuturor consumatorilor

CAPITOLUL IV

4.Analiza SWOT

Analiza SWOT scoate în evidenţă elemente de potenţial intern şi extern, cum ar fi resursele, competenţele, tendinţele unor procese conexe.

Analiza SWOT implică:

-identificarea elementelor interne şi externe organizaţiei sau ale temei strategice,

-sortarea lor pe cele 4 puncte

-ordonarea şi reţinerea celor care pot avea impact decisiv asupra realizării acţiunilor

Punctele tari şi slabe sunt elemente interne, de orice natură, în primul rând de resurse, care pot contribui decisiv la realizarea unor acţiuni deci şi a efectelor lor. O acţiune se poate realiza numai sprijinindu-se pe anumite elemente care sunt punctele tari şi se poate compromite din cauza unor puncte slabe.

Din multitudinea de elemente externe existente la un moment dat, care au fost identificate, cele care pot influenţa hotărâtor efectele unor acţiuni se reţin şi formează aşa numitele oportunităţi, şanse, ocazii şi respectiv ameninţări, riscuri,pericole.

Asterix beer Tuborg

Puncte tari Puncte tari

Societatea este membra a companiei SABmiler,aceasta asigurand fonduri mai ales in tehnologia moderna

Societatea beneficiaza de un

detinerea pozitiei de lider sau de vârf de piata;

posedarea unor abilitati comerciale

7

management modern.

Prin tehnologiile si aparatura moderna cu care este dotata,societatea are posibilitatea urmaririi eficiente a calitatii produselor aceasta find o preocupare constanta.

Colectivele de specialistii pe toate nivelele:ingineri,maistrimuncitori,sunt in marea majoritate oameni tineri,deschisi la orice experienta ,noua,care ar adduce beneficiu firmei,astfel societatea neconfruntandu-se cu stereotipia sau plafonarea profesionala.

Posibilitatea amplasarea tonomatelor cat mai aproape de consumatori

deosebite;

existenta unei imagini favorabile despre firma;

produse de foarte bună calitate

multitudinea de sortimente

deţinerea unei tehnologii avansate

raportul calitate/preţ este foarte bun

bugete mari alocate promovării produselor

Puncte slabe Puncte slabe

Mai mult de 78% din actiunile firmei apartin companiei SABmiler,

La sectia de hameiere se foloseste in exclusivitate hamei din import,cu un continut bogat de acizi alfa,

La sectorul fabricare malt sunt putine modernizari ale instalatiilor,el urmand sa fie modernizat ulterior.

Lipsa surselor de apa proprii,

Vanzari mai scazute in anotimpul rece.

Plasarea produselor genereaza costuri ridicate;

Realizarea distributiei într-un timp îndelungat si cu volum mare de munca;

Transportul deficitar al produselor datorita circulatiei greoaie a informatiilor;

8

Oportunitati Oportunitati

Cresterea rapida a pietei datorita retelei/canalului de distributie.

Datorita zonelor in care vor fi amplasate tonomatele,societatea are posibilitatea de integrare pe verticala si diversificare.

Participarea la targuri si expozitii de profil.

posibilitati de încheiere a unor aliante, acorduri etc. avantajoase;

-posibilitati de încheiere a unor contracte de leasing, factoring, franchising.

Amenintari Amenintari

Posibilitatea tot mai crescanda a concurentei-bere importata sau produsa sub licenta in tara,cu renume Becks,Carlsberg,Heineken etc.

Emanciparea consumatorilor

Fluctuatiile monedei nationale fata de moneda EURO sau DOLAR.

Alternanta de ani secetosi si umezi cu efecte asupra recoltelor de orz si orzoaica.

cererea crescânda pentru produse de substitutie;

schimbari ale nevoilor, gusturilor sau preferintelor clientilor;

Scăderea puterii de cumpărare a populației

9

CAPITOLUL V

MIXUL DE MARKETING

Popular, "marketing" reprezintă promovarea produselor, mai ales  publicitatea  și brandingul. Totuși, în limbaj profesional termenul are un spectru mai mare de înțelesuri care au ca element comun punerea în centrul atenției a clienților. Produsele sunt dezvoltate pentru a satisface dorințele unor grupuri de clienți, și, în anumite cazuri, chiar a unor clienți anume. McCarthy a împărțit marketingul în patru segmente de activitate. Topologia lui a devenit universal recunoscută, iar setul lui de 4P a devenit un termen al limbajului.

Cei patru P sunt:

Produs: Aspectele de Managementul produselor și Marketingul produselor se ocupă de specificațiile bunului sau produsului în cauză, și la modul în care relaționează la nevoile și dorințele utilizatorului final. Acesta reprezintă combinația de bunuri, servicii, idei pe care firma le oferă pieței. Deci, produsul în sensul mixului de marketing nu înseamnă doar un bun fizic.

Preț: Se referă la procesul de stabilire a prețului pentru un produs, inclusiv reducerile de preț,vizează prețul de catalog, reduceri, facilități. Acesta reprezintă cantitatea de bani pe care trebuie să o plătească un client pentru obținerea produsului. Prețul este important pentru clienți întrucât aceștia sunt preocupați de valoarea pe care o obțin în schimbul

10

banilor plătiți. Adesea, el este folosit ca un instrument competitiv, ducând deseori la așa numitele „războaie ale prețurilor”.

Promovare: Include reclama, relațiile publice, publicitatea și vânzările personale, și se referă la diferite metode de promovare a unui produs, brand sau companie. Promovarea reprezintă activitatea ce comunică meritele produsului și convinge clientul să-l cumpere. Ea este folosită din motive variate. De exemplu, promovarea poate fi utilizată pentru creșterea conștientizării publicului privind o firmă, un produs nou, sau o marcă nouă. În plus, ea este folosită pentru a informa publicul privind caracteristicile produsului sau pentru stimularea adoptării unei poziții favorabile față de produs. Și mai poate fi utilizată pentru reînnoirea interesului pentru un produs a cărui popularitate este în declin

Plasament sau distribuție, se referă la modul în care produsul ajunge la client; spre exemplu, plasamentul la locul vânzării sau desfacerii cu amănuntul. Acest al patrulea P face referință la locul unde produsul sau serviciul este vândut, exemplu regiune geografică sau ramura industrială, și segmentul căruia se adresează(tineri adulți, familii, companii, oameni de afaceri, femei, bărbați, etc.).

Aceste patru elemente sunt de obicei numite marketing mix. Un comerciant poate folosi aceste valori pentru a întocmi un plan de marketing. Modelul celor 4P este folositor mai ales când se folosește pentru produse de o valoare redusă. Produsele industriale, serviciile și produsele cu o valoare mare au nevoie de mici adaptări ale acestui model. Marketingul serviciilor trebuie să aibă în vedere natura unicității serviciilor. Marketingul industrial sau B2B trebuie să țină seama de valoarea pe termen lung a acordurilor contractuale care sunt specifice tranzacțiilor din lanțul de aprovizionare. Marketingul relațiilor încearcă să facă acest lucru privind marketingul prin prisma valorii pe termen lung a relațiilor decât prin prisma tranzacțiilor individuale.

11

Promovarea (35%) este importantă deoarece este un produs nou care are nevoie de publicitate,pentru a fi “scos” din anonimat.

Preţul (20%) – Berea Asterix este bere la tonomat,mai bine vanduta in anotimpul cald decat in anotimpul rece,aceasta bere este destinata tuturor persoanelor cu varsta peste 18 ani,atat femeilor cat si barbatilor. Preţul este important de asemenea, cumpărătorii fiind preocupaţi de calitatea produsului primit în schimbul banilor oferiti.

Produs (25%) – desi sunt multe firme ce distribuie si vand bere,toate berile sunt puse in vanzare in peturi,doze,sticle,pe cand Berea Asterix este o bere ce se vinde vrac de la tonomat,fiind astfel imbuteliata incat nu isi pierda proprietatile organoleptice sau dioxidul de carbon.

Plasament sau distribuţie (20%) - este de asemenea important, produsul trebuie sa fie distribuit intr-un spatiu cat mai populat,poate fi amplasat un astfel de tonomat in piete,camine studentesti,sau magazine alimentare.

CAPITOLUL VI

ANALIZA BCG

Unul dintre cele mai cunoscute cabinete de consultanta americane, care a elaborat modelul matricial de planificare strategica a activitatii firmei (1968), ce-i poarta numele.

Modelul BCG de analiza a portofoliului are la baza matricea :rata de crestere a pietei - cota de piata, fiind format din patru cadrane (fiecare activitate sau cuplu produs/piata va fi reprezentat printr-un simbol grafic de marime proportionala cu cifra de afaceri realizata): Astfel, în funcţie de cadranul în care sunt plasate activităţile (produsele) intreprinderii, acestea vor purta denumiri sugestive, permiţand o analiza a lor.

Domeniul dileme - produse aflate, de regula, la inceputul vietii comerciale (sunt lansate recent pe piata), caracterizate printr-o cota de piata si o rentabilitate scazuta, necesar sporit de resurse financiare, insa o rata de crestere ridicata (o perspectiva favorabila); 

Domeniul stele - produse cu o puternica rata de crestere si o cota de piata ridicata, cele mai promitatoare si atractive marci ale firmei;

12

Domeniul vaca de muls - Cu o cota de piata si o rentabilitate ridicata, un necesar financiar redus si o rata mica de crestere a pietei, acest produs este bine-definit intr-o piata, stabilizat. Produsul si-a fidelizat clientii, ramane numai sa lupte impotriva produselor concurente similare, aflate pe piata.Domeniul pietre de moara - produse cu o competitivitate slaba, in legatura cu care firma trebuie sa ia o decizie: le imbunatateste (le relanseaza) sau le elimina din portofoliu.

Berea Asterix este un produs nou pe piaţă,un produs care nu se ştie dacă va avea sau nu succes, din acest motiv el se află în cadranul ‘Dilemă’,desi cerere pe piata exista.Din aceste motive aceste produse nu sutn lidere pe piata.Acest produs nou în urma consumului poate ajunge în cadranul ‘Stea ’deţinând o cotă ridicată de piaţă respectiv o rată de creştere ridicată.

Berea Tuborg Gold este situat în cadranul «Vaci de muls » deoarece are o poziţie constantă pe piaţă ,inregistreaza un volum mare de productie si aduc venituri companiei,acestea sunt produse profitabile. Aceste beri pot ajunge « Pietre de moara  » dacă nu reuşesc să-şi menţină poziţia de lider pe piaţă.

13

-Asterix -Tuborg Royal

-Tuborg Winter

-Tuborg Gold-Tuborg Strong

Berea Tuborg Gold se afla în cadranul „Vacilor de muls” aceste produse pot ajunge câini plouaţi dacă cota de piaţă scade.

Berea Tuborg Strong este situata în cadranul „Pietrelor de moara” aceasta putând fi relansaat prin înnoirea acesteia ,astrfel ajungand in cadranul “Dilema”sau poate fi scos de pe piaţă ne mai fiind cerut de consumatori.Acest produs se afla pe o piata cu crestere lenta si nu detine o ozitie de lider.

Berea Winter este un produs care are o rata de crestere mare si o cota de crestere mare, dar pe termen scurt,in sezonul rece in preajma sarbatorilor de iarna.Acest produs se afla in fza de crestere si este pe pozitie de lider la sectiunea “bere de sezon”.Aceasta bere poate deveni “Vaca de muls”.

Berea Royal este un produs aflat in cadranul “Stelelor”putand foarte usor sa ajunga in cadranul “Vacilor de muls” daca cota de piata ramane constanta si scade rata de crestere a pietei.

CAPITOLUL VI

SEGMENTAREA PIETEI

Deoarece cumpărătorii au nevoi şi dorinte unice, fiecare cumpărător reprezintă în mod potenţial o piaţă separată. În mod ideal, vânzătorul ar trebui să creeze un program de marketing diferit pentru fiecare cumpărător. Totuşi, deşi unele companii încearcă să deservească în mod individual cumpărătorii, se confruntă cu prezenţa pe piaţă a unui mare număr de cumpărători şi o segmentare totală, la acest nivel nu ar fi posibilă. De aceea vor căuta să identifice clase mai vaste de cumpărători care diferă în privinţa nevoilor şi modului de a face cumpărături.

Segmenterea pieţii este o activitate de împarţire a pieţei potenţiale într-un numar de segmente de piaţă (grupuri de indivizi), fiecare având trasături şi necesităţi similare şi un comportament omogen faţă de un produs, o marcă sau o firmă.

14

Criterii de segmentare:

În ceea ce priveşte modalitatea de segmentare a pieţei nu există doar o singură modalitate. Comercianţii trebuie să aibă în vedere diferite variabile folosite separat sau în combinaţie pentru a descoperi modul optim de structurare a pieţei.

Printre aceste variabile care pot fi folosite în segmentarea pieţei se numără cele: geografice, demografice, psihografice, comportamentale.

Segmentarea geografică reprezintă divizarea pieţei în unităţi geografice (naţiuni, regiuni, state, judeţe, oraşe, cartiere).

Segmentarea demografică reprezintă divizarea pieţei în grupuri pe bază de vârstă, venit, ocupaţie, educaţie, religie, rasă, naţionalitate, mărimea familiei, etc.

Segmentarea psihografică împarte cumpărătorii pe grupuri în funcţie de clasă socială, stilul de viaţă şi personalitate.

Segmentarea pieţei pe criterii comportamentale se referă la împărţirea cumpărătorilor pe baza cunoştinţelor, atitudinilor, reacţiilor pe care le au în legatură cu un produs.

SEGMENTAREA PIETEI A BERII ASTERIX

Geografici :-iarna

-vara

Demografici:-crestini

-alte religii

Psihografice:-venit mic

-venit mare

15

CAPITOLUL VII

Analiza strategiilor de marketing utilizate pentru Asterix beer

Strategiile de produs Politica de produs reprezintă componenta cea mai importantă a mix-ului de marketing. Această politică are la bază conţinutul produsului şi se concretizează prin formularea unor obiective şi strategii care vizează produsul în ansamblu şi în cadrul componentelor sale structurale.

Firma Ursus Brewies îşi îmbunătăţesc continuu procesul de fabricaţie pentru a satisface cât mai bine nevoile consumatorilor. Design-ul sticlei, ambalajul sunt de asemenea foarte importante în cadrul procesului de vânzare.

16

Pentru noul produs ne-am gandit ca:

paharul in care se comercializeaza berea de la tonomat sa aiba forma intocmai personajului “Asterix”,putin bombat la mijloc intocmai burtii lui Asterix si ingust spre gura paharului.

design-ul ambalajului va fi schimbat cu ocazia fiecărei sărbători: de Crăciun eticheta are un design specific sărbătorilor de iarnă, etc

. Strategiile de preţ În cadrul mix-ului de marketing, preţul se particularizează printr-un character deosebit de complex determinat de modul specific în care reflectă raportul cerere-ofertă, relaţiile cu produsul, rolul promoţional, percepţia sa de către clienţi.

În momentul intrării pe o piaţă a produsului nou vom adoptă un preţ egal sau chiar mai mic decât cel al produselor existente, preţul va fi unul de penetrare, mai scăzut decât al celorlalte produse Tuborg

Preţurile promoţionale prin organizarea unor campanii promoţionale cu diverse ocazii sau sărbători legale (Crăciun, Paşte, etc.). În general,vom organiza campanii de genul: la 5 pahare cumpărate primeşti o punga de alone cadou.

Ţinând cont de faptul că produsul nostru se distribuie la tonomat vom adoptă strategia preţurilor adaptate la locul de vânzare: un pahar de bere Asterix se vinde mai scump într-un club decât într-un supermarket (locurile unde vor fi amplasate tonomatele). În concluzie strategia de preţ adoptată depinde de locul unde este amplasat tonomatul cu bere.

Strategiile de promovare .

Implicarea unei celebrităţi în campania de promovare a noului produsului,actorul care joaca rolul lui Asterix va realiza o machetă publicitară cu tema „Delicioasă,sănătoasă si racoritoare”, tema ce va putea sa ne mentine o anumita perioada potentialii consumatori,apoi vom intervenii din nou cu un alt slogan spre exemplu: „Bea noua berea Astererix, băutura care te satisface!”sau “Asterix beer aduna prietenii la distractie”.

Anunturi publicitare care vor invita cetăţenii insetaţi să încerce „noua şi populara băutură carbonatată”.

17

In anotimpul cald pe copertinele magazinelor vom incerca sa facem bannere pictate de mână cu sugestia „Consumaţi”, pentru a informa trecătorii că noua bautură este răcoritoare.

Distribuirea de suveniruri, calendare, evantaie, ceasuri şi multe altele.

Introducerea cartonului cu cinci-zece pahare cu bere, permiţând astfel consumatorului să transporte mai uşor berea acasă. Cutia simplă de carton fiind descrisă ca „un ambalaj pentru casă, un maner ca o invitaţie”.

18

19