Proiect Didactic 1
-
Upload
lorelei144 -
Category
Documents
-
view
135 -
download
3
Transcript of Proiect Didactic 1
5/10/2018 Proiect Didactic 1 - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/proiect-didactic-1-559dfd40a5dd1 1/5
UNIVERSITATEA “VALAHIA” DIN TÂRGOVIŞTE
DEPARTAMENTUL PENTRU PREGĂTIREA PERSONALULUI DIDACTIC
PROIECT DE
TEHNOLOGIEDIDACTICÃ
Coordonatori:
5/10/2018 Proiect Didactic 1 - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/proiect-didactic-1-559dfd40a5dd1 2/5
PROIECT DIDACTIC
~ asimilare de cunoştinţe ~
CLASA: a IX-a, profil: “Industrie alimentară”
DISCIPLINA/MODULUL IV: Microbiologia şi igiena în industria alimentară
TITLUL LECŢIEI: Grupe de microorganisme: Bacterii
TIPUL LECŢIEI: Comunicare noi cunoştinţe
OBIECTIVE OPERAŢIONALE:O1- Să definească bacteriileO2 - Să clasifice bacteriileO3- Să prezinte morfologia bacteriilor O4- Să prezinte fiziologia bacteriilor
O5- Să identifice reprezentanţi
TIMP ALOCAT: 50 min METODE ŞI PROCEDEE DE ÎNVÃŢÃMÂNT: conversaţia, explicaţia, învăţarea prin descoperire, observaţia, folosirea tablei, a planşei MIJLOACE DE ÎNVÃŢÃMÂNT: caiete, fişe, planşă
BIBLIOGRAFIE:Microbiologia şi igiena în industria alimentară , manual clasa a IX-a
5/10/2018 Proiect Didactic 1 - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/proiect-didactic-1-559dfd40a5dd1 3/5
SCHEMA DE IDEI SCRISÃ PE TABLÃ
BACTERIIDEFINIŢIE: Bacteriile sunt microorganisme unicelulare procariote. Au forme
diverse şi dimensiuni de câţiva microni. Bacteriile sunt forme ubicuitare de viaţă - se
întâlnesc în aproape orice habitat. Se estimează că există, în medie, aproximativ un
milion de bacterii pe ml de apă şi 40 milioane de bacterii într-un gram de pământ.
CLASIFICARE
În funcţie de structura peretelui celular există două tipuri principale de bacterii:
bacterii gram pozitive
bacterii gram negative
MORFOLOGIA BACTERIILOR
Principalele forme de observaţie ale bacteriilor sunt:
formă sferică
formă cilindrică sau alungită
formă spiralat-elicoidală
formă de filament
FIZIOLOGIA BACTERIILOR
Nutriţia bacteriană corespunde fazei de anabolism a metabolismului.
După sursele de hrană, bacteriile pot fi:
5/10/2018 Proiect Didactic 1 - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/proiect-didactic-1-559dfd40a5dd1 4/5
5/10/2018 Proiect Didactic 1 - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/proiect-didactic-1-559dfd40a5dd1 5/5
Nr.crt.
Etapelelecţiei
Timp Ob.Op.
Conţinutul informaţional al lecţiei Strategia didactică Activitatea profesorului Activitatea elevilor Metode şi
procedee
Forme de
organizare
Resurse
materiale
1 MomentOrganizatoric
2 min • Se consemneazăabsenţele
• Verifică existenţaresurselor materiale
• Se pregătesc pentru lecţieRăspund laintrebari
Conversaţia Frontal
2 Captarea şiorientarea
atenţiei
5 min • Solicitareaatenţiei elevului
prin adresarea decătre profesor aîntrebărilor.
• Elevii suntatenţi si
argumenteazărăspunsurile date
Conversatia Individual
3. Anunţareasubiectului şia obiectivelor operaţionale
5 min • Se anunţă titlul,obiectivele operaţionale şimodul de desfăşurare allecţiei.
• Scriu pe caietetitlul lecţiei Conversaţia Frontal Tabla
4. Prezentareanoului
conţinut
25min
O1
O2
O3
O4
O5
• Prezintă conţinutulinformaţional al lecţiei
• Eleviinotează pe caiete
conţinutul noiilecţii• Urmăresc cu
atenţieexplicaţiile
• Participă ladesfăşurarealecţiei
Conversaţia Frontal Tabla
Planşa
5. Fixareacunoştinţelor şi evaluareanivelului deasimilare acunoştinţelor de către elevi
10min
• Se recapituleazănoţiunea de bacterii,clasificarea acestora,morfologia şi fiziologia lor precum şi exemplelereprezentative.
• Se fac aprecieriglobale şi individuale cu privire la participareaelevilor la ore
• Elevii răspundîntrebărilor adresate
• Sunt atenţi laaprecierile profesorului
ExerciţiulConversaţia
IndividualFrontal
Intrebări
7. Încheierealecţiei:comunicareatemei pentruacasă şi abibliografiei
3 min • Profesorul indică
paginile din manual undese găsesc aplicaţiile pentruacasă şi le mulţumeşteelevilor pentru participare
• Sunt atenţi la
indicaţiile profesoruluiConversaţia Frontal Manual