Programma Agrimed 2011.pdf · Conferenza stampa di presentazione Atlante Prodotti Tipici Interventi...

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www.regione.puglia.it

i può parlare di agricoltura e

modernità? Si deve. Tanto più in

una regione, la nostra, il cui dna - eco-

nomico, sociale e culturale - è intima-

mente legato al settore primario. Sarebbe forse la stessa

Puglia, oggi, se non ci fossero stati per millenni abili e sapienti

agricoltori quali attenti custodi del nostro straordinario

territorio, unico per patrimonio di biodiversità, paesaggi e

colture? E la nostra enogastronomia, così conosciuta e

apprezzata, sarebbe la stessa se non ci fossero gli ingredienti

semplici ma speciali che una millenaria tradizione e sapienza

produttiva ci consegna oggi? Le comunità pugliesi sono

nate, si sono strutturate e sono cresciute intorno al comparto

chiave dell’economia pugliese.

Oggi, dunque, noi abbiamo l’obbligo di tutelare questo

scrigno di saperi e sapori che è l’agroalimentare pugliese,

di difenderlo dalle avversità dell’era globale e di valorizzarlo

guardando al futuro e pensando ai nostri figli.

In una parola, abbiamo l’obbligo di interpretare in chiave

moderna la tradizione millenaria che ci appartiene, per

correggerne gli errori e valorizzarne le potenzialità. Tutto

questo lo abbiamo iniziato a fare con gli strumenti del

Programma di Sviluppo rurale della Puglia, il PSR 2007-

2013, imboccando virtuosamente con il sistema delle imprese

S

il percorso della innovazione, l’unico che può

accrescere la competitività di un comparto chia-

mato a misurarsi con un mercato sempre più globale.

Allora, durante questa edizione di Agrimed 2011 vogliamo

raccontare, in primis ai pugliesi stessi, questo processo di

crescita e di grande cambiamento avviato che sta coinvol-

gendo le imprese, i giovani, il sistema della formazione e

della ricerca. Consapevoli, finalmente, di quanto sia preziosa

per la gente di Puglia, la risorsa sociale, occupazionale,

economica e culturale che è l’agricoltura.

Puglia,verso una nuova

agricoltura

Dario StefànoAssessore alle Risorse Agroalimentari, Regione Puglia

Ore 10.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe governance dello sviluppo rurale.

SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del Levante

IntroducePierpaolo Pallara, Ricercatore INEA

Interventi

Amedeo Maizza, Professore Ordinario di Economia e Gestionedelle Imprese - Università del Salento

Giulia Diglio, Ricercatrice INEA

Eliseo Zanasi, Presidente Distretto Produttivo AgroalimentareTerre Federiciane

Sandro Candido, Presidente Distretto ProduttivoAgroalimentare Jonico Salentino

Alberto Casoria, Presidente Gal Meridaunia

Agrimed 2011DAL 10 AL 18 SETTEMBRE

Ore 12.30 e 18.30Padiglione 129 • Area Masserie Didattiche

Laboratori del Gusto

Cosa bolle in pentolaa cura delle Associazioni

delle Masserie Didattiche di Puglia

DALL’11 AL 18 SETTEMBREOre 9.30 e 15.30

Padiglione 129 • Area Masserie DidatticheLaboratori Didattici

Impariamo facendoa cura delle Associazioni

delle Masserie Didattiche di Puglia

DALL’11 AL 18 SETTEMBREOre 11.00 e 17.00

Padiglione 129 • Area Enoteca Elaioteca

Workshop educativi monotematicisu olio e vino

a cura dell’Associazione Italiana Sommeliers Puglia

lunedì 12 settembre

Interventi programmati dei rappresentantidelle Organizzazioni agricole

ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politicheper lo Sviluppo Rurale Regione Puglia

Ore 16.00Padiglione 150 • Sala ConvegniLe foreste in Puglia. Caratteristiche, politiche e strumenti.

Interventi

Emanuele Giordano, Dirigente Servizio Foreste RegionePuglia

Giuseppe Taurino, Direttore generale Agenzia Regionale perle attività irrigue e forestali (A.R.I.F.)

Massimiliano Schiralli, Ricercatore INEA

Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole

ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politiche per loSviluppo Rurale Regione Puglia

Ore 10.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe relazioni tra aree protette ed agricoltura

InterventiGrazia Valentino, Ricercatrice INEAAntonello Antonicelli, Direttore Politiche per la riqualificazione,la tutela e la sicurezza ambientale

Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole

ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politiche per loSviluppo Rurale Regione Puglia

Ore 12.00Centro Direzionale • Sala Organi CollegialiPer il futuro più Agricoltura. Incontro per la sottoscrizionedella Carta di Matera

Nichi Vendola, Presidente Regione PugliaDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia

Ore 15.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe nuove politiche 2014 – 2020. L’impegno della CIA perdifendere la Puglia e il Mezzogiorno

Agrimed 2011

Ore 10.30Padiglione 10 • Sala BiancospinoConsorzi di bonifica. Tra pubblico e privato, la sussidiarietà

Introduce e coordinaAttilio Romita, Giornalista Rai 1

SalutiDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePugliaPietro Salcuni, Presidente ANBI Regione Puglia

InterventiGiuseppe Blasi, Direttore generale Competitività per loSviluppo Rurale Ministero Politiche Agricole, Alimentari eForestaliFabrizio De Filippis, Professore Università Roma 3Roberto Iodice, Commissario straordinario AgensudAnna Maria Martuccelli, Direttore generale ANBILuigi Perrone, Presidente ANCI Puglia

Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole

mercoledì 14 settembre

martedì 13 settembre

ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore AreaPolitiche per lo Sviluppo Rurale RegionePuglia

Ore 12.00Centro Direzionale • Sala TriggianiConferenza stampa di presentazione del 45°Congresso Nazionale Associazione ItalianaSommeliers

InterventiVito Sante Cecere, Presidente Ais PugliaVincenzo Carrasso, Comitato Organizzatore 45° CongressoNazionale AisGiuseppe Baldassarre, Referente nazionale Ais per ilmonitoraggio Vino e SaluteDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia

Ore 16.00Padiglione 10 • Sala BiancospinoIstituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia eBasilicata: risorsa di eccellenza per il territorio.

IntroduceFelice Scarano, Presidente Istituto Zooprofilattico Sperimentaledella Puglia e della Basilicata

InterventiAntonio Eugenio Chiaravalle, Dirigente Struttura ComplessaChimica

Roldano Sottili,Dirigente Veterinario Sezione DiagnosticaProvinciale Putignano

ConclusioniDario Stefàno, Assessore Risorse Agroalimentari RegionePuglia

Ore 10.30

Centro Direzionale • Sala TriggianiConferenza stampa di presentazione Atlante ProdottiTipici

InterventiCosimo Lacirignola, Direttore Istituto AgronomicoMediterraneo di BariDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia

ModeraGioacchino Bonsignore, Giornalista Canale 5

Ore 12.00

Centro Direzionale • Sala Organi CollegialiCommissione Politiche Agricole

Ore 15.30Sala Multimediale Cineporto di bariTecnologie e processi per un’agricoltura competitiva esostenibile

SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del LevanteNichi Vendola, Presidente Regione Puglia

InterventiVito Savino, Università di BariAngelo Visconti, Istituto Scienze delle Produzioni Vegetali -Consiglio Nazionale delle RicercheAntonio Blanco, Società Italiana di Genetica AgrariaMarcello Buiatti, Università di Firenze

Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole

ConclusioniDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia

ModeraVincenzo Rutigliano, Giornalista Sole 24 Ore

Ore 18.00Padiglione 129Incontro con Delegazione Cinese

giovedì 15 settembreAgrimed 2011

Ore 10.30Padiglione 150 • Sala convegniIl futuro della Politica Agricola Comunitaria.II Conferenza nazionale

SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del LevanteNichi Vendola, Presidente Regione Puglia

InterventiFelice Adinolfi, Professore Associato di Economia ed EstimoRurale Università degli Studi di BolognaAlessandro Monteleone, Ricercatore INEA

Interventi programmatiAssessori Regionali AgricolturaRappresentanti Organizzazioni Agricole

ConclusioniPaolo De Castro, Presidente Commissione Agricoltura eSviluppo Rurale del Parlamento EuropeoDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia

ModeraRoberto De Petro, Direttore Telenorba Verde - AGRI 7

Ore 18.00Padiglione 150 • Sala ConvegniSicurezza in Agricoltura e Agromafie.1° Rapporto sui Crimini Agroalimentari inPuglia

a cura di Coldiretti Puglia

venerdì16 settembre

AGRINITTIVia Vecchia Conversano,1970013 Castellana (BA)Tel. 080/4961936Fax 080/[email protected] vegetali, sughi pronti,condimenti, cremeSTAND N. 9

ANTICA FORNERIAVia G. Modugno, 2370032 Bitonto (BA)Tel. 080/3746726Fax 080/[email protected], frise, focacceSTAND N. 19

APISTICA DI MAUROVia S. Rocco Palata,12874016 Massafra (TA)Tel. 099/8805989Fax 099/[email protected] e suoi derivatiSTAND N. 21

ARTE E SAPORIVia dei Funai, Lotto 98 z.i.71042 Cerignola (FG)Tel. 0885/421785Fax 0885/[email protected] secca, taralli pugliesi,biscottiSTAND N. 7

ASS.NE NAZ.LE CITTÀDELL'OLIO COORDINAMENTOREGIONALE PUGLIAStrada Basciano, 2253035 Monteriggioni (SI)Tel. 0577/329109Fax 0577/[email protected] N. 33

ASSOPROLI BARI COOP. AGR.Via M. Signorile, 3470121 Bari (BA)Tel. 080/5534688 - 080/5534041Fax 080/[email protected] extra vergine di olivaSTAND N. 23

AZ.AGR. AGRINDUSTRIA D.M.Via Cappuccini, 1776123 Andria (BT)Tel. 330/492649 - 320/[email protected] innovative e conserve di fruttaSTAND N. 4

AZIENDA AGRICOLA ALLEVA-MENTO COPPA SALSOLAC.da Coppa Salsola71010 Rignano Garganico (FG)Tel. 348/3210872 - Fax0881/[email protected] caseariSTAND N. 13

AZIENDA AGRICOLA ANNESEC.da Macchia di Casa70043 Monopoli (BA)Tel. 080/6909090Fax 080/[email protected] e.v. d'oliva, conserve sott'olio,prodotti da fornoSTAND N. 24

AZIENDA AGRICOLAIL PETRAROC.da Petraro 5670026 Modugno (BA)Tel. 080/5326731

Fax 080/[email protected] e sottoliSTAND N. 16

AZIENDA AGRICOLAMASSERIA CALONGOC.da Calongo, 472014 Cisternino (BR)Tel. 080/4446738Fax 080/[email protected], formaggi, olio extravergine d’olivaSTAND N. 26

AZIENDA AGRICOLA SPAGNO-LETTI ZEULI ONOFRIOS.P. N.231 KM 6076123 Andria (BT)Tel. 0883/569511Fax 0883/[email protected] extra vergine d’oliva,vini docSTAND N. 20

AZIENDA LA MEAVia San Marco, 5172020 Cellino (BR)Tel. 0831/618683Fax 0831/[email protected]

gli espositoriAgrimed 2011

vino, olio, superalcoliciSTAND N. 8

BASILE ANTICA PASTICCERIAzona PIP 73056 Taurisano(LE)Tel. 0833/621549 - 348/0602359Fax 0833/[email protected] di mandorle da forno e pro-dotti tipiciSTAND N. 36

BIOAGRICOLA MARCHESANAVic. Pavoncelli, 227570023 Gioia del Colle (BA)Tel. 335/353666 - 335/5490415Fax 080/[email protected] e olio biologiciSTAND N. 11

CAMPO DEI MIRACOLI COOP.SOC.Via Consolazione, 870024 Gravina in Puglia (BA)Tel./Fax 080/[email protected] bolliti ai vari gustiSTAND N. 29

CANTINASAMPIETRANAVia Mare, 3872027 San PietroVernotico (BR)Tel. 0831/671120Fax 0831/[email protected] igp e dopSTAND N. 25

CITTA’ DIANDRIAASSESSORATO AL MARKETINGTERRITORIALEPiazza Umberto I, 976123 Andria (BT)Tel. 0883/244736Fax 0883/[email protected] produzioni agroalimentaridel territorioSTAND N. 34

COLIMENA Via Piave Zona PIP74020 Avetrana (TA)Tel. 099/9707955Fax 099/[email protected] prodotti itticiSTAND N. 30

COMUNE DI BITONTO - ASSES-SORATO ALL’AGRICOLTURAE MARKETING TERRITORIALEC.so Vittorio Emanuele, 4170032 Bitonto (BA)Tel. 080/3716137Fax 080/[email protected] N. 31/32

COMUNITA' DELCIBO - LEGUMI DELL'ALTAMURGIA Viale Martiri, 14070022 Altamura BATel. 333/4224528 - 333/[email protected] N. 38

DIVI CONSERVEVia Tommaso Traetta - Mariotto70032 Bitonto (BA)Tel. 080/3736182Fax 080/[email protected] tipicheSTAND N. 12

FLORPAGANOVia dei Floricoltori, 370037 Ruvo di Puglia (BA)Tel. 080/3601615Fax 080/3611055

[email protected] verdi e fiorite da internoSTAND N. 10

FRANTOIO GALANTINO SNCVia Vecchia Corato, 276011 Bisceglie (BT)Tel. 080/3921320Fax 080/[email protected] extra vergine oli aromatizzati,conserveSTAND N. 28

G.A.L. MERIDAUNIAVia Località Tiro a Segno71023 Bovino (FG)Tel. 0881/966557Fax 0881/[email protected] N. 1

G.A.L. VALLE D'ITRIAVia Cisternino, 28170010 Locorotondo (BA)Tel. 080/4313071Fax 080/[email protected] N. 2/3

IL PANETTIEREVia Mura Megalitiche, 53/55

70022 Altamura (BA)Tel. 080/3142866Fax 080/[email protected] di Altamura Dop, prodotti dafornoSTAND N. 27

INDUSTRIA ALIMENTARI SPINAANTONIOVia Manduria, km. 172024 Oria (BR)Tel. 0831/816017Fax 0831/[email protected] N. 30

MITAPASTVia Calefati, 5272015 Laureto di Fasano (BR)Tel. 080/4436096Fax 080/[email protected] pronti surgelatiSTAND N. 14

NONNA MARIAVia Casalvecchio, 4/c71016 San Severo (FG)Tel. 329/4054628 - 0882/332536Fax 0882/332536

[email protected] tipici da forno, taralli, frise,nodini, biscotti secchiSTAND N. 15

OLEIFICIO COOPERATIVOCOLTIVATORI DIRETTI DISANNICANDRO DI BARI SOC.COOP.Contrada Picone sn70028 Sannicandro di Bari (BA)Tel. 080/632886Fax 080/[email protected] extravergine di olivaSTAND N. 22

OLEIFICIO COOPERATIVODELLA RIFORMA FONDIARIAPALADINOVia Madonna della Stella, 3970027 Palo del Colle (BA)Tel. 080/626276Fax 080/[email protected] extra vergine di oliva conven-zionale o biologicoSTAND N. 5

OLEIFICIO COOPERATIVOGOCCIA DI SOLEVia Lago Tammone sn70056 Molfetta (BA)

Tel. 080/3381280Fax 080/[email protected] extra vergine di oliva e spe-cialià gastronomiche pugliesiSTAND N. 37

OLEIFICIO SOC. COOP.ANGELO VITERBOC.da Marchione, Via Turi n.c.70013 Castellana (BA)Tel. 080/4965617Fax 080/[email protected] extra vergine dop e biologicoSTAND N. 9

PASTIFICIO MARELLA S.P. per Putignano km.0,30070023 Gioia del Colle (BA)Tel. 080/3434511Fax 080/[email protected] alimentare seccaSTAND N. 12

SALUMI SALCUNOVia Roma, 971010 Poggio Imperiale (FG)Tel. 0882/994095Fax 0882/[email protected]

salumiSTAND N. 6

SALUMIFICIOSANTOROVia Isonzo sn72014 Cisternino (BR)Tel. 080/4431297Fax 080/[email protected], salumi tipici della Valled'ItriaSTAND N. 18

TERRE DI SAN VITOC.da Rascinuso70044 Polignano (BA)Tel. 080/5247042Fax 080/[email protected], vino, ortofruttaSTAND N. 35

TRADIZIONE PUGLIESEVia Parini, 33/3570010 Casamassima (BA)Tel. 080/6530751Fax 080/[email protected]

taralli, prodotti da forno artigianaliSTAND N. 17

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Regione Puglia Padiglione 129Fiera Del Levante, Bari

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Spazio Foreste

Area Masserie Didattiche

Museo della civiltà contadina

Area aziende espositrici

Stand ISMEA

Stand Biologico

Stand Pesca

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Stand GAL

Enoteca ed Elaioteca di Puglia

Uffici

Sala Stampa

Informazioni

Stand MIPAAF

www.regione.puglia.it