Programma Agrimed 2011.pdf · Conferenza stampa di presentazione Atlante Prodotti Tipici Interventi...
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i può parlare di agricoltura e
modernità? Si deve. Tanto più in
una regione, la nostra, il cui dna - eco-
nomico, sociale e culturale - è intima-
mente legato al settore primario. Sarebbe forse la stessa
Puglia, oggi, se non ci fossero stati per millenni abili e sapienti
agricoltori quali attenti custodi del nostro straordinario
territorio, unico per patrimonio di biodiversità, paesaggi e
colture? E la nostra enogastronomia, così conosciuta e
apprezzata, sarebbe la stessa se non ci fossero gli ingredienti
semplici ma speciali che una millenaria tradizione e sapienza
produttiva ci consegna oggi? Le comunità pugliesi sono
nate, si sono strutturate e sono cresciute intorno al comparto
chiave dell’economia pugliese.
Oggi, dunque, noi abbiamo l’obbligo di tutelare questo
scrigno di saperi e sapori che è l’agroalimentare pugliese,
di difenderlo dalle avversità dell’era globale e di valorizzarlo
guardando al futuro e pensando ai nostri figli.
In una parola, abbiamo l’obbligo di interpretare in chiave
moderna la tradizione millenaria che ci appartiene, per
correggerne gli errori e valorizzarne le potenzialità. Tutto
questo lo abbiamo iniziato a fare con gli strumenti del
Programma di Sviluppo rurale della Puglia, il PSR 2007-
2013, imboccando virtuosamente con il sistema delle imprese
S
il percorso della innovazione, l’unico che può
accrescere la competitività di un comparto chia-
mato a misurarsi con un mercato sempre più globale.
Allora, durante questa edizione di Agrimed 2011 vogliamo
raccontare, in primis ai pugliesi stessi, questo processo di
crescita e di grande cambiamento avviato che sta coinvol-
gendo le imprese, i giovani, il sistema della formazione e
della ricerca. Consapevoli, finalmente, di quanto sia preziosa
per la gente di Puglia, la risorsa sociale, occupazionale,
economica e culturale che è l’agricoltura.
Puglia,verso una nuova
agricoltura
Dario StefànoAssessore alle Risorse Agroalimentari, Regione Puglia
Ore 10.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe governance dello sviluppo rurale.
SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del Levante
IntroducePierpaolo Pallara, Ricercatore INEA
Interventi
Amedeo Maizza, Professore Ordinario di Economia e Gestionedelle Imprese - Università del Salento
Giulia Diglio, Ricercatrice INEA
Eliseo Zanasi, Presidente Distretto Produttivo AgroalimentareTerre Federiciane
Sandro Candido, Presidente Distretto ProduttivoAgroalimentare Jonico Salentino
Alberto Casoria, Presidente Gal Meridaunia
Agrimed 2011DAL 10 AL 18 SETTEMBRE
Ore 12.30 e 18.30Padiglione 129 • Area Masserie Didattiche
Laboratori del Gusto
Cosa bolle in pentolaa cura delle Associazioni
delle Masserie Didattiche di Puglia
DALL’11 AL 18 SETTEMBREOre 9.30 e 15.30
Padiglione 129 • Area Masserie DidatticheLaboratori Didattici
Impariamo facendoa cura delle Associazioni
delle Masserie Didattiche di Puglia
DALL’11 AL 18 SETTEMBREOre 11.00 e 17.00
Padiglione 129 • Area Enoteca Elaioteca
Workshop educativi monotematicisu olio e vino
a cura dell’Associazione Italiana Sommeliers Puglia
lunedì 12 settembre
Interventi programmati dei rappresentantidelle Organizzazioni agricole
ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politicheper lo Sviluppo Rurale Regione Puglia
Ore 16.00Padiglione 150 • Sala ConvegniLe foreste in Puglia. Caratteristiche, politiche e strumenti.
Interventi
Emanuele Giordano, Dirigente Servizio Foreste RegionePuglia
Giuseppe Taurino, Direttore generale Agenzia Regionale perle attività irrigue e forestali (A.R.I.F.)
Massimiliano Schiralli, Ricercatore INEA
Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole
ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politiche per loSviluppo Rurale Regione Puglia
Ore 10.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe relazioni tra aree protette ed agricoltura
InterventiGrazia Valentino, Ricercatrice INEAAntonello Antonicelli, Direttore Politiche per la riqualificazione,la tutela e la sicurezza ambientale
Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole
ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore Area Politiche per loSviluppo Rurale Regione Puglia
Ore 12.00Centro Direzionale • Sala Organi CollegialiPer il futuro più Agricoltura. Incontro per la sottoscrizionedella Carta di Matera
Nichi Vendola, Presidente Regione PugliaDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia
Ore 15.30Padiglione 150 • Sala ConvegniLe nuove politiche 2014 – 2020. L’impegno della CIA perdifendere la Puglia e il Mezzogiorno
Agrimed 2011
Ore 10.30Padiglione 10 • Sala BiancospinoConsorzi di bonifica. Tra pubblico e privato, la sussidiarietà
Introduce e coordinaAttilio Romita, Giornalista Rai 1
SalutiDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePugliaPietro Salcuni, Presidente ANBI Regione Puglia
InterventiGiuseppe Blasi, Direttore generale Competitività per loSviluppo Rurale Ministero Politiche Agricole, Alimentari eForestaliFabrizio De Filippis, Professore Università Roma 3Roberto Iodice, Commissario straordinario AgensudAnna Maria Martuccelli, Direttore generale ANBILuigi Perrone, Presidente ANCI Puglia
Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole
mercoledì 14 settembre
martedì 13 settembre
ConclusioniGabriele Papa Pagliardini, Direttore AreaPolitiche per lo Sviluppo Rurale RegionePuglia
Ore 12.00Centro Direzionale • Sala TriggianiConferenza stampa di presentazione del 45°Congresso Nazionale Associazione ItalianaSommeliers
InterventiVito Sante Cecere, Presidente Ais PugliaVincenzo Carrasso, Comitato Organizzatore 45° CongressoNazionale AisGiuseppe Baldassarre, Referente nazionale Ais per ilmonitoraggio Vino e SaluteDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia
Ore 16.00Padiglione 10 • Sala BiancospinoIstituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia eBasilicata: risorsa di eccellenza per il territorio.
IntroduceFelice Scarano, Presidente Istituto Zooprofilattico Sperimentaledella Puglia e della Basilicata
InterventiAntonio Eugenio Chiaravalle, Dirigente Struttura ComplessaChimica
Roldano Sottili,Dirigente Veterinario Sezione DiagnosticaProvinciale Putignano
ConclusioniDario Stefàno, Assessore Risorse Agroalimentari RegionePuglia
Ore 10.30
Centro Direzionale • Sala TriggianiConferenza stampa di presentazione Atlante ProdottiTipici
InterventiCosimo Lacirignola, Direttore Istituto AgronomicoMediterraneo di BariDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia
ModeraGioacchino Bonsignore, Giornalista Canale 5
Ore 12.00
Centro Direzionale • Sala Organi CollegialiCommissione Politiche Agricole
Ore 15.30Sala Multimediale Cineporto di bariTecnologie e processi per un’agricoltura competitiva esostenibile
SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del LevanteNichi Vendola, Presidente Regione Puglia
InterventiVito Savino, Università di BariAngelo Visconti, Istituto Scienze delle Produzioni Vegetali -Consiglio Nazionale delle RicercheAntonio Blanco, Società Italiana di Genetica AgrariaMarcello Buiatti, Università di Firenze
Interventi programmati dei rappresentanti delleOrganizzazioni agricole
ConclusioniDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia
ModeraVincenzo Rutigliano, Giornalista Sole 24 Ore
Ore 18.00Padiglione 129Incontro con Delegazione Cinese
giovedì 15 settembreAgrimed 2011
Ore 10.30Padiglione 150 • Sala convegniIl futuro della Politica Agricola Comunitaria.II Conferenza nazionale
SalutiGianfranco Viesti, Presidente Fiera del LevanteNichi Vendola, Presidente Regione Puglia
InterventiFelice Adinolfi, Professore Associato di Economia ed EstimoRurale Università degli Studi di BolognaAlessandro Monteleone, Ricercatore INEA
Interventi programmatiAssessori Regionali AgricolturaRappresentanti Organizzazioni Agricole
ConclusioniPaolo De Castro, Presidente Commissione Agricoltura eSviluppo Rurale del Parlamento EuropeoDario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari RegionePuglia
ModeraRoberto De Petro, Direttore Telenorba Verde - AGRI 7
Ore 18.00Padiglione 150 • Sala ConvegniSicurezza in Agricoltura e Agromafie.1° Rapporto sui Crimini Agroalimentari inPuglia
a cura di Coldiretti Puglia
venerdì16 settembre
AGRINITTIVia Vecchia Conversano,1970013 Castellana (BA)Tel. 080/4961936Fax 080/[email protected] vegetali, sughi pronti,condimenti, cremeSTAND N. 9
ANTICA FORNERIAVia G. Modugno, 2370032 Bitonto (BA)Tel. 080/3746726Fax 080/[email protected], frise, focacceSTAND N. 19
APISTICA DI MAUROVia S. Rocco Palata,12874016 Massafra (TA)Tel. 099/8805989Fax 099/[email protected] e suoi derivatiSTAND N. 21
ARTE E SAPORIVia dei Funai, Lotto 98 z.i.71042 Cerignola (FG)Tel. 0885/421785Fax 0885/[email protected] secca, taralli pugliesi,biscottiSTAND N. 7
ASS.NE NAZ.LE CITTÀDELL'OLIO COORDINAMENTOREGIONALE PUGLIAStrada Basciano, 2253035 Monteriggioni (SI)Tel. 0577/329109Fax 0577/[email protected] N. 33
ASSOPROLI BARI COOP. AGR.Via M. Signorile, 3470121 Bari (BA)Tel. 080/5534688 - 080/5534041Fax 080/[email protected] extra vergine di olivaSTAND N. 23
AZ.AGR. AGRINDUSTRIA D.M.Via Cappuccini, 1776123 Andria (BT)Tel. 330/492649 - 320/[email protected] innovative e conserve di fruttaSTAND N. 4
AZIENDA AGRICOLA ALLEVA-MENTO COPPA SALSOLAC.da Coppa Salsola71010 Rignano Garganico (FG)Tel. 348/3210872 - Fax0881/[email protected] caseariSTAND N. 13
AZIENDA AGRICOLA ANNESEC.da Macchia di Casa70043 Monopoli (BA)Tel. 080/6909090Fax 080/[email protected] e.v. d'oliva, conserve sott'olio,prodotti da fornoSTAND N. 24
AZIENDA AGRICOLAIL PETRAROC.da Petraro 5670026 Modugno (BA)Tel. 080/5326731
Fax 080/[email protected] e sottoliSTAND N. 16
AZIENDA AGRICOLAMASSERIA CALONGOC.da Calongo, 472014 Cisternino (BR)Tel. 080/4446738Fax 080/[email protected], formaggi, olio extravergine d’olivaSTAND N. 26
AZIENDA AGRICOLA SPAGNO-LETTI ZEULI ONOFRIOS.P. N.231 KM 6076123 Andria (BT)Tel. 0883/569511Fax 0883/[email protected] extra vergine d’oliva,vini docSTAND N. 20
AZIENDA LA MEAVia San Marco, 5172020 Cellino (BR)Tel. 0831/618683Fax 0831/[email protected]
gli espositoriAgrimed 2011
vino, olio, superalcoliciSTAND N. 8
BASILE ANTICA PASTICCERIAzona PIP 73056 Taurisano(LE)Tel. 0833/621549 - 348/0602359Fax 0833/[email protected] di mandorle da forno e pro-dotti tipiciSTAND N. 36
BIOAGRICOLA MARCHESANAVic. Pavoncelli, 227570023 Gioia del Colle (BA)Tel. 335/353666 - 335/5490415Fax 080/[email protected] e olio biologiciSTAND N. 11
CAMPO DEI MIRACOLI COOP.SOC.Via Consolazione, 870024 Gravina in Puglia (BA)Tel./Fax 080/[email protected] bolliti ai vari gustiSTAND N. 29
CANTINASAMPIETRANAVia Mare, 3872027 San PietroVernotico (BR)Tel. 0831/671120Fax 0831/[email protected] igp e dopSTAND N. 25
CITTA’ DIANDRIAASSESSORATO AL MARKETINGTERRITORIALEPiazza Umberto I, 976123 Andria (BT)Tel. 0883/244736Fax 0883/[email protected] produzioni agroalimentaridel territorioSTAND N. 34
COLIMENA Via Piave Zona PIP74020 Avetrana (TA)Tel. 099/9707955Fax 099/[email protected] prodotti itticiSTAND N. 30
COMUNE DI BITONTO - ASSES-SORATO ALL’AGRICOLTURAE MARKETING TERRITORIALEC.so Vittorio Emanuele, 4170032 Bitonto (BA)Tel. 080/3716137Fax 080/[email protected] N. 31/32
COMUNITA' DELCIBO - LEGUMI DELL'ALTAMURGIA Viale Martiri, 14070022 Altamura BATel. 333/4224528 - 333/[email protected] N. 38
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FLORPAGANOVia dei Floricoltori, 370037 Ruvo di Puglia (BA)Tel. 080/3601615Fax 080/3611055
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IL PANETTIEREVia Mura Megalitiche, 53/55
70022 Altamura (BA)Tel. 080/3142866Fax 080/[email protected] di Altamura Dop, prodotti dafornoSTAND N. 27
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NONNA MARIAVia Casalvecchio, 4/c71016 San Severo (FG)Tel. 329/4054628 - 0882/332536Fax 0882/332536
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OLEIFICIO COOPERATIVOGOCCIA DI SOLEVia Lago Tammone sn70056 Molfetta (BA)
Tel. 080/3381280Fax 080/[email protected] extra vergine di oliva e spe-cialià gastronomiche pugliesiSTAND N. 37
OLEIFICIO SOC. COOP.ANGELO VITERBOC.da Marchione, Via Turi n.c.70013 Castellana (BA)Tel. 080/4965617Fax 080/[email protected] extra vergine dop e biologicoSTAND N. 9
PASTIFICIO MARELLA S.P. per Putignano km.0,30070023 Gioia del Colle (BA)Tel. 080/3434511Fax 080/[email protected] alimentare seccaSTAND N. 12
SALUMI SALCUNOVia Roma, 971010 Poggio Imperiale (FG)Tel. 0882/994095Fax 0882/[email protected]
salumiSTAND N. 6
SALUMIFICIOSANTOROVia Isonzo sn72014 Cisternino (BR)Tel. 080/4431297Fax 080/[email protected], salumi tipici della Valled'ItriaSTAND N. 18
TERRE DI SAN VITOC.da Rascinuso70044 Polignano (BA)Tel. 080/5247042Fax 080/[email protected], vino, ortofruttaSTAND N. 35
TRADIZIONE PUGLIESEVia Parini, 33/3570010 Casamassima (BA)Tel. 080/6530751Fax 080/[email protected]
taralli, prodotti da forno artigianaliSTAND N. 17
7
8
9
10
11
1213
1
2
3
4
5
6
7
Spazio Foreste
Area Masserie Didattiche
Museo della civiltà contadina
Area aziende espositrici
Stand ISMEA
Stand Biologico
Stand Pesca
8
9
10
11
12
13
Stand GAL
Enoteca ed Elaioteca di Puglia
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