PROGRAMACION ANUAL DE ACTIVIDADES DE LA FINCA
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GANADERIA
PROGRAMACION ANUAL DE ACTIVIDADES
DE LA FINCA
E1peclalldad: GANADEAIA
ArN: ADMINISTAACION PECUARIA
Cartilla: 9
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CONTENIDO
INTRODUCCION 5
PROGRAMACION DE ACCIONES 7
A. Qué es 7 B. Su importancia 8
2. QUE SE DEBE PROGRAMAR 9
A. Acciones Rutinarias 9 B. Acciones que se realizan todos los años 10 c. Acciones extraordinarias 10
3. COMO PROGRAMAR LAS ACTIVIDADES DE LA FINCA 11
A. Haga listado de acciones 12 B. Determine cómo y cuándo 14 c. Totalice los costos 17 D. Calcule los recursos 19 E. Determine actividades 24
4. EL CRONOGRAMA DE TRABAJO 27
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A. Qué es B. Cómo se hace
EVALUACION FINAL
27 28
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INTRODUCCION
La producción o la utilidad económica de su finca depende en gran parte de que usted programe con anticipación todos los trabajos que va a hacer. Estudiando esta cartilla usted podrá programar todas las actividades que llevará a cabo en su finca durante un año teniendo en cuenta:
Fecha de ejecución
Valor de cada trabajo
Rendimientos esperados
Casi todos los ganaderos del país ejecutan los trabajos de su finca a medida que se presentan.
No piensan con anticipación en las acciones que desarrollarán en su finca durante el año.
Por esta razón algunos trabajos:
• No se llevan a cabo • Otros quedan sin terminar por falta de tiempo para hacerlos.
por falta de dinero y porque se acumulan muchos traba¡os para desarrollarse en la misma fecha.
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Se encuentra usted en esta situación?
6
LO QUE VIENE A CONTINUACION LE
INTERESARA
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1. PROGRAMACION DE ACCIONES
A. QUE ES
Es planear con anticipación:
• Qué se va a hacer • Cuándo se va a hacer • Cómo se va a hacer • Cuánto vale lo que se va a hacer • Qué rendimientos se esperan obtener
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B. SU IMPORTANCIA
Es importante hacer un programa de trabajo para la finca y para un tiempo determinado, tres meses, seis meses, un ano.
Aquí nos referimos a la programación anual o de un ano, ya que es la más frecuente.
Un buen programa de trabajo nos permite:
• Conocer todas las actividades y el tiempo en que se deben realizar
• Cambiar una actividad por otra si es necesario
• Reducir los costos al mínimo
• Facilitar el control de las actividades
• Calcular posibles ganancias.
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2. QUE SE DEBE PROGRAMAR
Usted debe programar todas las acciones o actividades que piensa hacer en la finca durante el año.
Entre esas act1v1dades están:
A. ACCIONES RUTINARIAS
Son las que se realrzan todos los días. Como por e¡emplo: • Ordeño • Revisión de ganado • Rev1s1ón de potreros • Limpieza de 1nstalac1ones
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B. ACCIONES QUE SE REALIZAN TODOS LOS
AÑOS, PERO EN DIFERENTES EPOCAS.
como las siguientes:
• Limpieza de potreros • Arreglo y construcciones de cercas • Vacunaciones
C. ACCIONES EXTRAORDINARIAS
Son las que se realizan de vez en cuando. Como por ejemplo:
• Construcción de un corral de varetas
• Construcción de una represa
• División de potreros
Recuerde que estas acciones extraordinarias y que son de mucha importancia para la finca. usted aprendió a presupuestarlas en la cartilla "PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES A PROBLEMAS DE LA FINCA''.
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3. COMO PROGRAMAR LAS ACTIVIDADES DE LA FINCA
Amigo Ganadero:
Teniendo en cuenta que ya ha escogido lo que va a producir. para programar las actividades de su finca haga lo siguiente:
Recuerde lo aprendido en las cartillas anteriores
• Elabore un listado de todo lo que piensa hacer en el año.
• Determine cómo y cuándo piensa hacer cada act1v1dad y cuánto le cuesta.
• Calcule el valor de todo lo que piensa hacer.
• Determine los recursos que puede utilizar
• Compare el costo total con los recursos y vea qué puede hacer realmente.
• Calcule los posibles rendimientos
A continuación le explicamos cómo hacer cada cosa.
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A. HAGA EL LISTADO DE ACCIONES:
Simplemente anote todas las actividades que piensa desarrollar en la finca en un año;e¡emplO'
• Sueldo y prestaciones de un empleado permanente en caso de que lo necesite para ordeño. revisión de ganados y potreros, vaquería y otros trabajos de rutina.
• Limpieza de potreros
• D1v1s ión de potreros
• Siembra y resiembra de pastos
• Establecimiento de un lote de pasto de corte.
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• Reparac1ór:i de cercas
-J... - ~ .J .J.-
• Vacunaciones
• Control de parásitos
• Construcción e instalación de saladeros
• Suministro de sal mineralizada
• Construcción de un apretadero
• Compra de dos bombas aspersoras de espalda
• Compra de dos toros tipo feche
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• Compra de drogas de uso frecuente
• Compra de dos cantinas y dos baldes
• Compra de otros insumos
B. DETERMINE COMO Y CUANDO VA A REALIZAR
CADA TRABAJO Y CUANTO CUESTA CADA UNO
Don Ricardo Gómez decidió limpiar los potreros de su finca.
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Recordemos que en la cartilla ''Elaboración de Inventarios", vimos que la finca de don Ricardo mide 70 hectáreas.
Cómo piensa hacer don Ricardo la limpieza de sus potreros?
• Limpiará la mitad de su finca. es decir. 35 hectáreas a machete y
• La otra mitad, es decir las otras 35 hectáreas permanecerán con malezas ochos (8) meses más.
• Cuándo limpiará don Ricardo sus potreros?
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• En el mes de febrero limpiará la mitad • En el mes de octubre limpiará la otra mitad
• Cuánto gastará don Ricardo en la limpieza de sus potreros? Veamos el presupuesto de gastos de don Ricardo para la limpieza de potreros.
• Limpieza de 35 hectáreas a $4.000.00 cada hectárea (35 x 4.000.00) = $140.000.00
• Treinta y cinco (35) galones de matamalezas para fumigar 35 hectáreas a $3.000.00 cada galón
(35 X 3.000.00) = $105.000.00
• Setenta (70) jornales para fumigar 35 hectáreas a $500.00 cada jornal
(70 X 500 00) = $280.000.00
Los egresos o salidas que usted tuvo el affo pasado le sirven de base para programar el año siguiente; pero tenga en cuenta los incrementos en precios y salarlos.
Y así como don Ricardo programó
• Cómo limpiar sus potreros
• Cuándo limpiarlos y
• Cuánto tiene que gastar
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Usted debe programar todas las actividades que piensa realizar en la finca.
De esta manera usted sabrá
• Cómo hacerlo
• Cuándo hacerlo
• Cuánto gastar en cada acción y
• Qué rendimiento espera obtener
C. TOTALICE LOS COSTOS
Si usted ya calculó cuánto gastará en cada actividad o trabajo que va a realizar en su finca. sume todos estos gastos y obtendrá el gasto total que hará en el año. Veamos los gastos de don Ricardo.
ACCIONES: Valor
• Sueldo y prestaciones de un empleado perma-nente (para traba1os rutinarios) S 200 000 00
• Limpieza de potreros 70 hectáreas
• División de potreros
• Siembra y resiembra de pastos
• Establecimiento de un lote de pastos de corte
• Reparación de cercas
280 000 00
~:!0 .000.00
10.000.00
1o000 00
25 000 00
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• Vacunación 5.000.00
• Control de parásitos 7.000.00
• Construcción e instalación de saladeros 5.000.00
• Suministro de sal mineralizada 30.000.00
• Construcción de un apretadero o manga 20.000.00
• Compra de dos bombas aspersoras de espalda 40.000.00
• Compra de dos toros tipo leche 100.000.00
• Compra de drogas de uso frecuente 10.000.00
• Compra de dos cantinas de 40 litros y dos bal-des metálicos de 1 O litros 12.000.00
• Chequeo contra brucelosis 4.500.00
• Compra de otros insumos 10.000.00
TOTAL GASTOS $800.000.00
Si usted compara los gastos que don Ricardo tuvo el año anterior con los que tendrá el próximo año encontrará que:
a. Algunas acciones son nuevas. Por ejemplo:
• Chequeo de brucelosis • Construcción de un apretadero o manga • Construcción de una represa
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,
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b. Otras actividades aparecen con precios más elevados. Por ejemplo:
• Suministro de sal mineralizada pasó de $10.000.00 a $30.000.00
• Gastos de limpieza de potreros pasó de $10.000.00 a $280.000.00
Estas acciones nuevas y estos aumentos se deben: a que don Ricardo quiere aumentar el rendimiento de su ganadería, al alza de los precios de los productos que tiene que comprar y al aumento de los salarios y jornales.
• Mejorando las condiciones de su ganadería
• Mejorando la alimentación del ganado
• Erradicando las malezas de los potreros
D. CALCULE LOS RECURSOS
En la cartilla "Planteamiento de soluciones a problemas de la finca" usted aprendió que los recursos que se pueden utilizar son:
a. LOS PROPIOS
• Dinero en efectivo
• Animales que se pueden vender como son: terneros. vacas y toros improductivos.
• Entradas por ventas de leche o por alquiler de pastos.
• Otras entradas
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b. LOS AJENOS
• Préstamos de cualquier entidad de crédito
Don Ricardo Gómez calculó los recursos que puede utilizar en la siguiente forma:
1 . Revisó el inventario de ganados y encontró que puede vender:
• Un Toro viejo • Tres vacas que no paren
TOTAL
$40.000.00 $90.000.00
$130.000.00
2. Consultó las cuentas de entrada para conocer:
• Cuánto obtiene por producción de leche$191 .000.00 al año.
• Cuánto por venta de ganado $180.000.00 al año
• Cuánto por alquileres de pasto y otros $5.000.00 al año
TOTAL ENTRADAS NORMALES $376.000.00
Ve usted lo importante que es llevar cuentas?
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Para calcular los recursos propios debemos consultar:
• Los inventarios para asegurarnos del dinero que tenemos y qué podemos vender.
• Los registros de entradas para conocer el valor de la producción que estamos recibiendo.
• Los ingresos extras que se pueden obtener con la solución de algunos problemas de la finca;ejemplo:
Ricardo Gómez decidió llevar cuentas en su ganadería a partir del 1 O de enero de 1982.
Empezó con el siguiente inventario:
INVENTARIO GANADERO ENERO 1 O DE 1982
BIENES RAICES:
• 70 Hectáreas de terreno ondulado
• 1 corral de vareta con capacidad para 50 reses.
Total Bienes Raíces
SEMOVIENTES
• 15 vacas paridas a $35.000.00 • 1 O crías hembras
• 5 crías machos
• 2 hembras de año y medio a $15.000.00
• 20 vacas escoteras (horras) a $24.500.00
• 14 novillas de vientre a $24.000.00
• 8 machos de año a $15.000.00
• 1 toro
• 2 bueyes a $35.000.00
• 1 caballo
Total semovientes
$ 2.818.000.00
80.000.00
$ 2.898.000.00
525.000.00
30.000.00
490.000.00
336.000.00
120.000.00
40.000.00
70.000.00
14.500.00
$ 1.585.500.00
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS:
• 1 bomba de espalda, de 20 litros, en buen estado
Total Maquinaria y Equipo
HERRAMIENTAS:
• 3 baldes de aluminio a $ 300.00
• 1 jeringa metálica de 25 centímetros
• 2 barretones (recatones) a $500.00
• 1 martillo T atal de Herramientas
INSUMOS:
• 2 bultos de sal mineralizada
• 2 rollos de alambre de púas Total Insumos
VALOR TOTAL DEL INVENTARIO
$ 6.000.00
$ 6.000.00
900.00
1.000.00
1.000.00
600.00 3500.00
$ 2.000.00
$ 5.000.00 7.000.00
$ 4.500.000.00
Ricardo Gómez comenzó con cuatro millones quinientos mil pesos para trabajar en 1982.
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• El aumento en la producción de leche al mejorar la alimentación y controlar parásitos
• El aumento de inventario ganadero en el año anterior aumento de inventario en 1982 $500.000.00
• En las instituciones de crédito para saber cuánto le pueden prestar.
3. Al plantear soluciones o problemas que se presentan en la finca encontró que puede:
• Aumentar la producción de crías en
• Aumentar la producción de leche en
TOTAL ENTRADAS EXTRAORDINARIAS
$120.000.00
$288.000.00
$408.000.00
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4. El año anterior obtuvo $500.000.00 por aumento en el valor del inventario de ganado.
Este año con las mejoras que piensa hacer, espera obtener $800.000.00 por aumento en el valor del inventario ganadero.
5. En las instituciones de crédito le prestan $200.000.00 para gastos de la finca y con un plazo de un año.
RESUMEN DE LOS RECURSOS QUE PUEDE
UTILIZAR DON RICARDO
• Venta de animales que no sirven para cría $130.000.00
• Valor entradas normales
• Valor entradas extraordinarias
• Valor aumento de inventario ganadero
$376.000.00
$408.000.00
$800.000.00
• Préstamo de las instituciones de crédito $200.000.00
TOTAL RECURSOS $1 .914.000.00
E. DETERMINE ACTIVIDADES
Don Ricardo, para saber cuántas acciones de las programadas puede realizar en su finca compara el presupuesto general de gastos o salidas con los recursos de que puede disponer así:
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• Los gastos o salidas que don Ricardo programó para el año suman $800.000.00
• Los recursos propios de que dispone suman 1.714.000.00
• Comparando los recursos propios 1. 714.000.00
• Con el costo de lo que va a hacer 800.000.00
Le quedan $914.000.00
Por lo tanto no necesita el crédito de $200.000.00
El dinero que le sobra lo puede invertir en cualquiera otra actividad o negocios.
Como los recursos disponibles son mayores que los gastos, don Ricardo decidió realizar todas las acciones que programó.
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4. EL CRONOGRAMA DE TRABAJO
A. QUE ES
El Cronograma es un cuadro o formato donde aparecen todas las acciones que se realizarán en la finca y el tiempo en que se hará cada una de ellas
El cronograma es de suma importancia porque nos recuerda e indica los traba¡os que se deben realizar cada mes.
CRONOGRAMA
Meses ACCIONES
Enero Feb. Marzo
Construir represa
Reparar cerca
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B. COMO SE HACE
a. Haga un cuadro en el cual aparezca una columna para colocar el nombre de la actividad y 12 columnas para colocar el nombre de los meses Por ejemplo.
o Q) .... o o .... Actividad o acción o Q) o o (ñ .D Q) Q) .... .... N - >. º Ci ::J ·:;: Q) .D .... .... e o "ü e Q) ro .D ro ::J ::J O> Q) ü o
w LL ¿ <( ¿ -, -, <( Cf) o z o
b. Anote en la columna ACTIVIDADES el nombre de aquellas que se van a ejecutar durante el año.
o o Q) .... .9:?
.... o Q) o o ·º (ñ .D Q) Q) Actividades .... N o a. ::J "> Q)
.... .... ·;:: >. o ü .o ro .o ro e O> Q) ü o e Q) ::J ::J w LL ¿ <( ¿ -, -, <( Cf) o z o
Limpieza de potreros a machete
Reparación de cercas
División de potreros
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c. Al frente de cada actividad indique el tiempo en el cual la va a ejecutar. Ejemplo
o o Q) ..... o Q) ..... o Q) o ·º (i) .o Q)
Actividades ..... ..... N ·º :;:; ::J Q) Q) .o ..... ·.::: >- o ·:;;: ro .o co e Q - "(3 e Q) ::J ::J O> Q) (.) o UJ u. ~ ~ ~ -;> -;> ~ (/) o z o
Limpieza de potreros a machete
-Reparación de cercas -
Quiere decir. que la limpieza de potreros a machete se hará en el mes de febrero y la reparación de cercas en el mes de marzo.
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EL CRONOGRAMA DE DON RICARDO PARA EL AÑO DE 1983
Cronograma de trabajo de enero a diciembre de 1983
o 2 Q)
~ Q) ~
o Q) o o .o .92 Acciones ~ ~ t:! ~ ·º (/) ·.;::; :::> Q)
Q) .o ·;:: ·e: o a. ü > 'ü e Q.) <'O .o ro :::> :::> O> Q) o w u. ~ <( ~ -, -, <( (f) o z o
Vacunación contra aftosa - - -Compra de bombas de espalda -Chequeo contra brucelosis -Limpieza de potreros a machete -Reparación de cercas -División de potreros -Construcción de apretadero -Control de parásitos internos - -Construcción de saladeros -Siembra y resiembra de pastos -
Vacuna contra carbón sintomático - -Compra de cantinas y baldes -Compra de toros ~
Establecimiento de lote de pasto de corte ,__
Vacunación contra brucelosis -Limpieza de potreros con mata maleza -Control de parásitos externos .__ -- --- ---- -- -- -- -- .--- -- --Suministro de sal mineralizada .__ --- --- -- -- --- -- -- --- - -- --Compra de drogas y otros insumos -- -- --- -- -- --- -- -- -- ,_. -- --Ordeño - revisón potreros -cercas y ganados -- -- -- -- -- -- -- -- - -- -- ,__
30
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Consultando el cronograma usted puede darse cuenta de las actividades que se deben hacer cada mes. Por ejemplo:
Para el mes de febrero:
• Chequeo contra brucelosis
• Reparación de cercas
• Limpieza de potreros
Recuerde que las actividades rutinarias son las que se realizan todos los días o con mucha frecuencia.
En el cronograma aparecen con raya punteada y en todos los meses. Por ejemplo:
• Ordeño
• Suministro de sal mineralizada
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Nombre:
Apellidos:
EVALUACION FINAL
Dirección: ------~-----------Municipio
Departamento
Número de Matrícula --------------
NO Cartilla:
Fecha de envio
1 . Haga un listado de las actividades que realizará durante el presente año en su ganadería. Recuerde que la ganadería comprende potreros, animales, equipos, herramientas. cercas.
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2. Diga cómo piensa desarrollar cada actividad
3. Calcule el valor total de la actividad incluyendo:
• Jornales que se lleva y su valor • Materiales y su valor
4. Calcule las entradas que espera obtener por concepto de:
• Leche • Venta de animales • Alquileres • Aumento de inventario ganadero • Otros
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5. Si usted solicita crédito, cuánto le prestarían?
6. Determine qué puede hacer, teniendo en cuenta:
• El valor de todo lo que ha pensado hacer en el año. • El valor de todos los ingresos que espera recibir • La suma que le pueden prestar • Haga el presupuesto para el año • Haga el cronograma
ENVIE SUS RESPUESTAS A SU TUTOR O INSTRUCTOR
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CARTILLAS DEL AREA "ADMINISTRACION PECUARIA"
1 cómo es16 le oanaoerfa en Colomb'8 2 ElabofacKln del c10Qu1s de le linea 3 Elabo<ac1ón de 1nven1ariOS de una linea ganadera
eiaoorac•ón y manejo 08 reo1s1ros de enlradas y salidas Cik:ulo ele resuhados eccnOmicos en ganaderla Cak:ulo y an•i.111 de 1nd1ca11vos de p<ooucC16n ( 1 a parte!
7 C.k:ulO y anallSIS de 1nd1c;a11vos de ptodueoón (2• partel 8 Ptan1eamientos de SOluetcnes a p<oblemas de 1111nca 1 Pn>QramaciOft enual de acU•ldadff de IAI fina o-n•d••• 1 O Programac..in de trabal() a COflo plazo