PROGRAMA DE NAVIDAD

HOLIDAY SEASON

PROGRAMME

2017·2018

carta del directorLETTER FROM THE DIRECTOR

Las fiestas navideñas y la celebración del año nuevo representan anualmente un momento muy especial para todo el equipo del Hotel Ritz, Madrid y sus distinguidos huéspedes. Sin duda es una época cargada de emociones donde reina la alegría, el amor y la euforia. Una época donde los eventos familiares y con amigos alrededor de una buena mesa, un gran menú y unos buenos vinos, crean momentos imborrables en nuestras memorias.

En el Hotel Ritz, Madrid hemos preparado un programa que sorprenderá a grandes y pequeños, deleitando todos sus sentidos para fomentar la creación de grandes momentos para disfrutar de experiencias inolvidables y crear memorables recuerdos únicos e irrepetibles.

En nombre de todo el equipo de esta casa, les deseo unas felices fiestas navideñas 2017 y una excelente entrada de 2018.

Atentamente,

Christian Tavelli Director General

The arrival of our festive season represents a very special time of the year for the entire team at Hotel Ritz, Madrid as well as for its´ distinguished guests. Without hesitation, it is a moment of celebrations filled with genuine emotions where happiness, love and joy are present. It is a time where family and friends gather around a great meal, and enjoy delicious menus as well as specially selected wines, to share with our beloved ones and create memories that will last forever.

For this purpose, Hotel Ritz, Madrid has created a special celebrations program to surprise both adults and children alike. These unforgettable experiences were designed by our passionate team of professionals to ensure we create unique experiences in each one of our events.

On behalf of the entire team at Hotel Ritz, Madrid, I would like to wish you happy holidays and a fruitful new year!

Regards,

Christian Tavelli General Manager

brunch de navidad 25 DE DICIEMBRE

CHRISTMAS BRUNCHDECEMBER 25TH

Vinos / Wines

Laurent–Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneCalcari - D.O. PenedésMoisés – D.O. Toro

Precio por persona 210€ Niños menores de 12 años 95€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €210 Children under 12 €95 VAT included / Live music

cena de nochebuena24 DE DICIEMBRE

CHRISTMAS EVE DINNERDECEMBER 24TH

Precio por persona 295€ Niños menores de 12 años 130€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €295 Children under 12 €130 VAT included / Live music

AperitivoAppetizer

Pato en texturasDuck in Textures

Raviolón de setas de temporada, cangrejo real y caviar BelugaRavioli of Seasonal Mushrooms, Royal Crab and Beluga Caviar

Lomo de mero en costra de verdurasGrouper Loin in Crispy Vegetables

Sorbete de limaLime Sorbet

Medallones de cordero con su jugo y pisto manchego trufadoLamb Medallions and Truffled Seasonal Vegetables

Tronco de Navidad con helado de PannetoneClassic Christmas Log with Pannetone Ice Cream

Dulces navideñosChristmas Tempations

Vinos / Wines

Bollinger Spécial Cuvée - A.O.C. ChampagnePazo San Mauro– D.O. Rías BaixasMarqués de Vargas Reserva Privada – D.O.Ca RiojaBollinger Rosé –A.O.C. Champagne

CENA DE NOCHEVIEJA31 DE DICIEMBRE

NEW YEAR’S EVE DINNERDECEMBER 31ST

Declinaciones de foieFoie Diversities

Consomé Royal con trufa blancaRoyal Consommé with White Truffle

Medallones de langosta glaseados a la minute con caviar ImperialLobster Medallions with Imperial Caviar

Lomo de lenguado al champagneSole Loin with Champagne Sauce

Sorbete de Kirsh RealKirsh Real Sorbet

Solomillo Wellington al estilo GatsbyWellington Tenderloin Gatsby Style

Souffle AlaskaBaked AlaskaDulces navideños

Christmas Tempations

Vinos / WinesLaurent-Perrier Millesimé –A.O.C. Champagne

Barón de Chirel, Verdejo, Viñas Centenarias – V.T. de Castilla y LeónMarqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva – D.O.Ca. Rioja

Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé – A.O.C. Champagne

Precio por persona 850€. Niños menores de 12 años 395€. IVA incluido. Música en vivo.Price per person €850. Children under 12 €395. VAT included. Live music.

Se recomienda

vestimenta estilo

“El Gran Gatsby”

“The Great Gatsby”

dressing style

recommended

Precio por persona 210€ Niños menores de 12 años 95€ IVA incluido / Música en vivo

Price per person €210 Children under 12 €95 VAT included / Live music

Vinos / Wines

Moët & Chandon Brut Impérial – A.O.C. ChampagneAbadía San Quirce, Verdejo –D.O. RuedaViña Sastre Crianza – D.O. Ribera del Duero

brunch de AÑO NUEVO 1 DE ENERO

NEW YEAR’S BRUNCHJANUARY 1ST

Precio por persona 165€ / Niños menores de 12 años 75€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €165 / Children under 12 €75 VAT included / Live music

AperitivoAppetizer

Laminado de buey con aromas de NavidadFinely Sliced Beef with Christmas Scents

Cigala a la plancha, puerro confitado trufado y virutas de jamónGrilled Crayfish, Truffled Candied Leek and Ham Shavings

Lomo de lubina en escama verde con mantequilla blanca de azafránSeabass Loin with Saffron White Butter

Sorbete de mojitoMojito Sorbet

Cochinillo lechal con toques de calabazaBaby Suckling Pig with Pumpkin Touches

Texturas de chocolate con helado de Roscón de ReyesChocolate Textures with Epiphany Cake Ice Cream

Dulces navideños Christmas Tempations

Vinos / Wines

Laurent – Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneCalcari – D.O. PenedésValenciso Reserva – D.O.Ca. Rioja

CENA Y BAILE DE REYES5 DE ENERO

EPIPHANY’S EVE DINNER & DANCEJANUARY 5TH

Vinos / Wines

Laurent – Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneGramona Mas Escorpí –D.O. PenedésViña Real Crianza – D.O.Ca. Rioja

Precio por persona 175€ Niños menores de 12 años 85€ IVA incluido / Música en vivo

Price per person €175 Children under 12 €85 VAT included / Live music

ALMUERZO BUFFET DE REYES 6 DE ENERO

EPIPHANY’S BUFFET LUNCHJANUARY 6TH

Lleve a su propio hogar la magia de este icónico hotel, su glamurosa puesta de largo y su refinada gastronomía con el Servicio de Catering del Hotel Ritz, Madrid.

Solicítelo para vivir una Navidad única o para cualquier ocasión especial.

Información y reservas:Irene Santos

+34 91 701 67 67 isantos@mohg.com

Bring home the charm of this iconic hotel, its glamorous style and its sophisticated gastronomy with Hotel Ritz, Madrid Catering Service.

Try it to experience a unique Christmas or any special occasion.

Information and reservations: Irene Santos

+34 91 701 67 67isantos@mohg.com

RITZcatering

PROMOCIÓN DE ESTANCIAS NAVIDEÑASHOLIDAY SEASON PROMOTIONPrecios válidos del 22 de Diciembre de 2017 al 8 de Enero de 2018. Tarifas válidas para Habitación Superior Individual o Doble, con Desayuno Continental en el Restaurante.

Christmas promotions from 22 December, 2017 to 8 January, 2018. These rates are valid for a Single or Double Superior Room occupancy and include Continental Breakfast at the Restaurant.

Desde / From 346,50 €*

PAQUETE DE NOCHEBUENA · 24 de diciembreCHRISTMAS EVE PACKAGE · December 24thPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Nochebuena y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.Special package includes Superior Double Room, 2 Christmas Eve Dinners and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant.

Desde / From 964,00 €*

PAQUETE DE REYES · 5 de eneroEPIPHANY PACKAGE · January 5thPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Reyes y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.

Special package includes Superior Double Room, 2 Epiphany Dinners and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant

Desde / From 676,50 €*

PAQUETE DE NOCHEVIEJA · 31 de diciembreNEW YEAR´S EVE PACKAGE · December 31stPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Gala de Nochevieja, Cotillón y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.

Special package includes Superior Double Room, 2 Christmas Eve Gala Dinners, 2 New Year’s Welcome Party and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant.

Desde / From 2.184,00 €*

PROMOCIONES DE NAVIDADFESTIVE SPECIAL OFFERS

Información y reservas: +34 91 701 67 67. rzmad-reservations@mohg.comInformation and reservations: +34 91 701 67 67. rzmad-reservations@mohg.com

*Precios con IVA incluido *Prices include VAT

CONDICIONES GENERALES:

Programa de Estancias Navideñas 48 horas antes de llegada. Penalización de 1 noche

Excepto llegadas 30 y 31 de diciembre 15 días antes de llegada. Penalización de 1 noche

*Para Suite Deluxe, Suite Presidencial y Suite Real, 30 días antes de la llegada. Penalización de 1 noche de cada 3. (Prepago requerido de la primera noche en el momento de reserva).

Programas de alojamiento y cena (Nochebuena, Nochevieja y Reyes)

15 días antes del evento se requiere prepago no reembolsable correspondiente a la noche del evento y cena

*Programa Nochevieja: para Suite Deluxe, Suite Presidencial y Suite Real, se requiere prepago de la primera noche en el momento de la reserva. La política de cancelación es de 30 días antes de la llegada, y el cargo de penalización será de 1 noche de cada 3. Asimismo, 15 días antes del evento, se requiere el prepago no reembolsable correspondiente a la noche del evento y la cena.

EVENTOS NAVIDEÑOS. Se requiere reserva previa para los eventos navideños publicados en este folleto. Las solicitudes de reserva para los eventos especiales de la Cena de Nochebuena, Brunch de Navidad, Cena de Nochevieja, Brunch de Año Nuevo, Cena de Reyes y Almuerzo Buffet de Reyes requieren la confirmación mediante el prepago del 100% de la reserva. Aquellas solicitudes no confirmadas mediante dicho prepago no serán consideradas como reservas y el Hotel Ritz, Madrid no se compromete a mantenerlas. Políticas de cancelación: Las cancelaciones de reserva de los eventos especiales navideños realizadas dentro de los 15 días previos a la celebración del evento serán penalizadas con el 100% del depósito prepagado como confirmación de la reserva. Del mismo modo, no se reembolsarán aquellos depósitos de clientes que no se presenten a la celebración del evento reservado y que no hubiesen cancelado la reserva previamente.

**Para reservas de alojamiento, contacte con nuestro departamento de reservas; RZMAD-Reservations@mohg.com

TERMS & CONDITIONS:

Holiday Season Promotion 48 Hours prior to the arrival. One night penalty

Except arrivals in December 30th and 31st 15 days prior to the arrival. One night penalty

*Deluxe Suite, Presidential Suite, Royal Suite, 30 days prior arrival. Penalty: 1 night penalty every 3 nights stay (required first night deposit at time of booking)

Accommodation and Dinner programs Christmas Eve, New Year’s Eve and Epiphany’s Eve

15 days prior to the event, non-refundable deposit is required for room and dinner charges relating to the night of the event.

*New Year’s program: Deluxe Suite, Presidential Suite, Royal Suite require first night deposit at time of booking. The cancellation policy is 30 days prior arrival. Penalty: 1 night penalty every 3 nights stay. Additionally, 15 days prior to the event, nonrefundable deposit is required for room and dines charges relating to the night of the event.

CHRISTMAS EVENTS. Full prepayment is required to guarantee reservations made for the following events: Christmas Eve Dinner, Christmas Brunch, New Year´s Eve Dinner, New Year´s Day Brunch, Epiphany Dinner and Epiphany Buffet Lunch. Hotel Ritz, Madrid will not hold any reservations for these events if not guaranteed by prepayment. Cancellation policies: Any reservations for Christmas Special Events that are cancelled or modified up to 15 days prior to the event will be fully refunded. The pre-paid deposit will not be refunded on reservations cancelled within 15 days prior to the event. Should a guest make a reservation then fail to attend the event without cancelling, the event must be paid for in full.

**For room packages including brunch or dinner, please contact with our reservations department; RZMAD-Reservations@mohg.com

Hotel Ritz, Madrid+34 91 701 67 67

Plaza de la Lealtad, 5. 28014 Madridmandarinoriental.com/ritzmadrid