Programa Conjunto Fortalecimiento de la Capacidad de ......Entrega de semillas e insumos para la...
Transcript of Programa Conjunto Fortalecimiento de la Capacidad de ......Entrega de semillas e insumos para la...
Programa Conjunto
Fortalecimiento de la Capacidad de Respuesta Local
para la Ejecución de Iniciativas Sectoriales del
PMD-C
Ventana: Infancia Seguridad Alimentaria y Nutrición
Estado Plurinacional de Bolivia
Integración de objetivos nutricionales en las intervenciones
agropecuarias
Lima-2013
Donde se desarrollo?
País: Bolivia
Departamento: Cochabamba
Municipios: Arque, Bolívar,
Sicaya, Tacopaya y Tapacari
Descripción de la zona
Esta región, habitada por 69.564
habitantes predominantemente
indígenas y que en su mayor parte se
dedican a la actividad agrícola, se
caracteriza fundamentalmente por:
Encontrarse a una altitud promedio de 3.000 msnm
Tener un clima predominantemente frío
Sistemas de producción de auto subsistencia
Carencia casi generalizada de agua y servicios básicos
Topografía accidentada
Suelos áridos
Acceso caminero deficiente
Descripción de la Experiencia
Eje de sistematización
Articulación Intersectorial
Problemas que se buscaba enfrentar
Precaria situación alimentario-nutricional
Insuficiente disponibilidad de alimentos
Elevada prevalencia de desnutrición crónica
Lógica sectorial y asistencialista de manejar la inseguridad alimentaria
Objetivos
Contribuir a mejorar el estado nutricional de las familias campesinas, en especial de los niños y niñas menores de 5 años, mujeres embarazadas y en etapa de lactancia, a través del mejoramiento en la disponibilidad, acceso y consumo regular de alimentos de alto valor nutritivo y de producción local.
Fortalecer las capacidades locales de las familias, productores rurales y municipios, a través del fortalecimiento organizacional y productivo de las comunidades.
Integrar actividades y metas nutricionales a las actividades del componente productivo, complementadas con las actividades de los otros componentes del PC.
Principales Actores
SOCIOS
Unidad Ejecutora: Programa de Apoyo a la
Seguridad Alimentaria (PASA)
Agencia Participante: Organización de NNUU para
la Agricultura y la Alimentación (FAO)
5 Municipios
Unidades de Nutrición Integral (UNI)
Personal de Salud
Agentes Comunitarios de Salud
DESTINATARIOS DIRECTOS
Agricultores
Madres de familia
BENEFICIARIOS
Familias, niños y niñas menores de 5 años.
Breve relato de lo sucedido La situación inicial y su contexto:
La experiencia se ejecutó durante el periodo 2009-2013 en el marco del componente productivo del PC. La misma consistió en el enfoque integral de la seguridad alimentaria, incluyendo:
Acciones de producción de alimentos por medio del fortalecimiento de la producción agrícola, capacitación y asistencia técnica, promoción de huertos, carpas y granjas familiares para la producción de hortalizas, huevos y carne.
Estrategia de educación alimentaria y nutricional, orientada a mejorar los conocimientos, actitudes y prácticas de las familias, especialmente de las madres con niños menores de 5 años, relacionadas con el valor nutritivo de los alimentos, higiene y formas de preparación y consumo de alimentos variados y nutritivos.
Breve relato de lo sucedido Primeros contactos entre el PASA, las familias y comunidades beneficiarias
En el mes de septiembre de 2009, el PASA inició sus actividades con la identificación de las familias y comunidades beneficiarias.
En cada municipio, se trabajó en la organización de las familias y comunidades y se realizó un diagnóstico situacional (línea base) sobre la situación productiva y de seguridad alimentaria de las mismas, identificando los principales problemas y las comunidades más afectadas por la inseguridad alimentaria.
Así se comienza a trabajar con los 5 municipios de la zona, los cuales contaban con indicadores preocupantes en cuanto a su situación productiva y de seguridad alimentaria.
Breve relato de lo sucedido Desarrollo de actividades operativas:
Las actividades clave de esta etapa fueron:
Levantamiento de la Línea de Base, sobre la situación productiva y de seguridad alimentaria de las familias.
Entrega de semillas e insumos para la siembra de diferentes cultivos y preparación de abonos orgánicos.
Selección de promotores locales para el apoyo y seguimiento a todas las familias.
Construcción de infraestructura (carpas solares, gallineros y cuyeras) y dotación de animales menores (4 cuyes y 10 gallinas por familia).
Talleres comunitarios de capacitación en diferentes temas (buenas prácticas agrícolas, preparación de fertilizantes orgánicos, manejo y sanidad animal, construcción de infraestructura productiva, etc).
Asistencia técnica individualizada en las diferentes actividades desas con cada una de las familias.
Breve relato de lo sucedido
Proceso de Articulación intersectorial
Inicialmente, el componente agropecuario no tuvo mucha relación con los otros componentes del PC u otros actores relacionados como personal de salud, UNI, ACS, etc. El equipo técnico estaba limitado al cumplimiento de sus actividades y resultados desde el punto de vista productivo.
Poco a poco, se fue trabajando desde la coordinación del PC en generar mayor conciencia en el equipo del PASA sobre la importancia de integrar las actividades productivas con otros componentes, sobre todo el relacionado a alimentación y nutrición. Se realizaron varias reuniones con el equipo técnico, sin embargo ellos argumentaban que esta era una actividad que le competía al sector salud.
Luego de una visita de dos expertas de FAO Roma de apoyo en la generación de mecanismos para lograr una sinergia entre agricultura y nutrición y el diseño de una encuesta de consumo, el PASA inició una mayor articulación con los demás componentes, contratando a dos nutricionistas para comenzar con la capacitación a las madres en EAN, en coordinación con el personal de salud, nutrición, ACS, etc.
Resultados Se ha logrado ampliar la diversidad y disponibilidad de productos
agropecuarios, introduciéndose una mayor variedad de cultivos agrícolas y
especies de animales menores.
Se ha logrado desarrollar y aplicar una encuesta de consumo al 10% de las
familias beneficiarias, evidenciándose que la mayor parte de las familias
encuestadas consumen en forma diaria uno o más productos de las carpas y/o
huertas familiares (hortalizas).
Resultados
Se ha contribuido al aprendizaje para que todos los sectores aumenten su
compresión sobre el vínculo que existe entre agricultura y nutrición,
complementado con educación, salud, servicios básicos, etc.
La ejecución de la experiencia, ha fortalecido la coordinación interinstitucional
a nivel del municipio y se ha generado un proceso de toma de conciencia
entre los actores del sector público sobre la importancia de la seguridad
alimentaria y nutricional de las familias más vulnerables.
Reflexión Critica ACIERTOS
Haber iniciado la experiencia con la producción primaria de alimentos, puesto que esto ha servido como instrumento práctico para una mejor comprensión del componente de educación alimentaria nutricional. De otra forma, las capacitaciones terminan en clases teóricas sin que las familias tengan la capacidad y posibilidad de aplicar los conocimientos adquiridos.
La producción de alimentos vinculada con las capacitaciones y las actividades de los otros componentes, ha contribuido a la mejorar seguridad alimentaria a nivel comunitario.
Fue fundamental haber incluido la estrategia EAN para asegurar que las familias utilicen los alimentos producidos.
ERRORES
No haber involucrado desde el principio al personal de salud y de las UNI en el componente agropecuario, a fin de complementar las acciones de éste con las de salud y nutrición.
No haber realizado intercambios de experiencias con los otros municipios de intervención del PC.
No todas las intervenciones fueron implementadas en todos los municipios, por lo que no ha sido posible una verdadera integración intersectorial.
Reflexión Critica LECCIONES APRENDIDAS
La experiencia ha servido para operacionalizar la estrategia de
seguridad alimentaria del PMDC, que hasta ese momento no se
había logrado implementar.
Los resultados más prácticos en materia de aplicación de
conocimientos por parte de las familias se han dado en los
municipios de intervención de la presente experiencia, ya que
las capacitaciones en alimentación y nutrición han estado
directamente relacionadas con la parte productiva, lo que es
más efectivo que hacerlo en aula o en lugares donde no se
apoyó con actividades productivas.
Vincular los aspectos productivos con temas de nutrición ha
generado una apropiación de las familias que actualmente
siguen manejando sus huertos y granjas.
Reflexión Critica
SUGERENCIAS
Se debe lograr una integración de roles en las
actividades productivas y educativas a fin de
uniformizar la responsabilidad de los jefes de hogar en
la alimentación y nutrición de sus familias.
Fortalecer el modelo de comunicación con énfasis en
el seguimiento, reflexión crítica y documentación de la
experiencia, así como su divulgación con otras familias,
comunidades y municipios con acciones similares.
Se debe asegurar que todas las intervenciones estén
orientadas a la sostenibilidad desde un principio y que
ésta no sea consecuencia de las actividades en curso.
Gracias….