PROFESIONES QUE HAN DESAPARECIDO O ESTAN A PUNTO DE DESAPARECER Por: Álvaro David G. Héctor B....
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PROFESIONES QUE HAN DESAPARECIDO O ESTAN A PUNTO DE DESAPARECER
Por: Álvaro David G. Héctor B. Miriam.
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EL AFILADOR
Álvaro
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Es un comerciante ambulante, que afila cuchillos, tijeras y otros instrumentos de corte.
Se anunciaba con el pito de afilador o chiflo y su llamada de: ¡¡El afiladoooooooor!!
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Primero usaban una rueda grande, luego una bici , una moto y ahora una furgoneta.
Esta profesión ha sido remplazada por industrias que afilan cuchillos.
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Cuando yo era pequeño, había un afilador en nuestro barrio, en León y mi padre me llevó a afilar un cuchillo, para que lo viera de cerca.
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EL LECHERO
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Es una persona que se dedica a vender o repartir leche.
Ahora son muy pocos los ganaderos que viven de la leche.
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Tenían que ordeñar las vacas dos veces al día.
Luego echaban la leche en grandes lecheras y la repartían.
O venía un camión a recogerla.
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Los más importantes son los de Asturias y Galicia.
Como ahora la leche se compra en los supermercados , los lecheros han desaparecido.
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Las personas que vendían leche, ahora son ya muy mayores.
La lechera del pueblo de mi abuela se llamaba Petrina y vendía la leche en una lechera.
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EL HERRERO
Héctor B.
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Mi bisabuelo era herrero, su oficio era trabajar el hierro.
Los herreros son muy fuertes.
Todo lo que necesitaba era:
- Un sitio donde calentar el metal (fragua). Se le da aire al fuego con un fuelle enorme.
- Un sitio donde golpearlo (yunque).
- Algo con que golpearlo (martillo).
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Algunas cosas que hacen los herreros son: rejas, muebles, esculturas, herraduras, armas, herramientas y campanas.
Ahora eso lo hacen las industrias, por eso desaparece esta profesión.
Ni sus hijos, ni sus nietos vamos a poder ser herreros.
¿Cómo trabajan?: Trabajan calentando el hierro
y lo dan forma con el martillo. El hierro, primero es rojo y
luego anaranjado o amarillo. Enfrían el hierro en el pozo
que hay en la fragua. Para ver bien el color,
trabajan a oscuras.
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Una de las tareas especiales consiste en poner herraduras en los cascos de las vacas y los caballos.
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Para eso se utilizaba el potro.
En él se sujetaba a los animales.
Los primeros potros eran de madera y luego de hierro.
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EL MINERO
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El minero se encarga de excavar minas para extraer minerales.
El trabajo del minero es muy duro, no ven el sol y se alumbran con lámparas que llevan en el casco.
Es un trabajo muy sucio.Tienen que ser muy fuertes.
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En los vestuarios de la mina, la ropa está colgada en el techo, sujeta por cadenas con un candado, para que se ventilen en la parte de arriba y además….¡¡ No te la roban!!.
Para bajar a las distintas plantas de la mina, se utilizan ascensores muy pequeños.
O se baja resbalando por los túneles.
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Su trabajo es: Taladrar la roca con picos y palas o
con martillos eléctricos. Apuntalar los túneles con madera
para que no se hundan. (Entibar). Instalar vías para cargar el mineral
en vagonetas y sacarlo fuera.
A menudo hay derrumbes que pueden provocar graves accidentes, por eso se entrenan para los rescates.
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Existen minas de muchos tipos, esta mina es de oro, se llama el Peñasquito, está en México y aquí trabajó mi tío Juan de Ingeniero.
Mi abuelo también es Ingeniero de Minas y su padre también lo era, así que llevo la mina en la sangre.
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EL PASTOR
Miriam.
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.- Un pastor es la persona que se dedica a la cría, guía y cuidado del ganado al aire libre.
.- A veces los pastores llevan burro, para llevar la comida o montarse encina cuando están muy cansados.
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.- La manta que llevaban los pastores era de lana de oveja. Y pica mucho.
.- Trabajan todos los días, no tienen vacaciones y pasan mucho frío y se mojan cuando llueve
.- También hay pastores de vacas. Suelen vivir en los pueblos que están cerca de las montañas.
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.- Cuando llevaban a las vacas cerca de las montañas, se quedaban a dormir en los chozos. Eran casas de piedras, de madera y paja.
.- Llevan perros para ayudarles a defenderse de los lobos y para ayudarles a cuidar el rebaño.
Los pastores llevan cachaba para andar y para arrear a las vacas.
.- Ahora es difícil ser pastor, es más peligroso porque hay coches, es muy duro y no tienen vacaciones.
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LA HILANDERA
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.- Lo primero es esquilar a las ovejas. Eso es cortarlas su pelo, que es la lana, se llama vellón. Esto lo hace el esquilador.
.- Luego se lava, se seca y se hila
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.- Hilar era típico de las mujeres, sentadas a la puerta de su casa.
.- Esta actividad se fue perdiendo y ahora casi nadie sabe hilar.
.- Utensilios, para convertir el vellón en el ovillo:
.- Para hilar se utiliza el huso y las cardas.
.- Las cardas son dos cepillos con mango y púas de alambre, para que la lana se convierta en un copo.
.- El huso es un trozo de madera largo y redondeado , con punta y con una pieza redonda de contrapeso.
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.- Iban retorciendo la lana y formando churritos muy, muy largos. Y se forma el ovillo.
.- El hilo se podía teñir de colores.
.-Y con ello hacían punto: jerséis, calcetines, gorros…
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EL LIMPIABOTAS
David G.
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.- Limpiabotas, lustrabotas, lustrador o bolero.
.- Es una persona que se encarga de limpiar y lustrar el calzado de eventuales clientes.
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.- Utilizando betún para calzado.
.- Normalmente son niños los que hacen este trabajo.
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.- Algunos también reparan el calzado.
.- Aunque en España esta profesión ha desaparecido, en otros países es muy común.
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EL PANADERO
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.- Artesano cuyo oficio es hacer pan.
.- También se aplica a las personas que venden el pan y sus derivados.
.- Hoy en día existe esta profesión aunque es más industrial que antes.
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.- Los panaderos pueden ser empleados o dueños de sus panaderías.
Trabajan en: Panificadoras,
que son grandes fábricas.
Pequeñas panaderías familiares.
Cadenas de tiendas
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.- El pan se prepara horneando una masa.
La masa se hace con harina de cereales, sal, agua y levadura.
.- el cereal más utilizado es el trigo.
.- También se utiliza el centeno, la cebada, el maíz y el arroz.
.- El pan es uno de los alimentos básicos de nuestra alimentación.
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FIN¡¡GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN!!