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2017-2018PROFESIONAL

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REF. 55092Cinco capasCinco capas gianduja con praliné de almendra. Decorado con chocolate negro.

REF. 55121Trufa cognacTrufa al cognac.Bañado en chocolate con leche.

REF. 55101Pulpa de naranjaTrufado con pulpa de naranja.Bañado en chocolate negro.

REF. 55078CornetPraliné de avellana con una avellana caramelizada en su interior. Decorado con chocolate negro.

REF. 55096Cápsula al licor de mandarinaTrufa al licor de mandarina. Decorado negro y blanco.

REF. 55091Tres almendrasAlmendras tostadas y caramelizadas. Bañado en chocolate negro.

REF. 55100Ghana ganacheGanache de cacao origen Ghana. Bañado en chocolate negro.

REF. 55104Cápsula de caféPraliné de café. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55105Diamante lecheTrufado al toffee de caramelo. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55088Trufa garrapiñadaTrufa bañada en leche y trozos de almendra tostada.

REF. 55034BorodinTrufado con licor Chartreuse. Acabado en chocolate con leche.

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REF. 55095Nuez acarameladaPraliné de nuez con trocitos de nuez acaramelada. Bañado en chocolate negro.

REF. 55025PralimónPraliné al limón.Bañado en chocolate negro y decorado en chocolate leche.

REF. 55098Trufa violetaTrufado al aroma de violeta. Bañado en chocolate negro y decorado con violeta cristalizada.

REF. 55041LacarnoPraliné de nuez y almendra.Bañado en chocolate blanco y decorado con una nuez de Pecán.

REF. 55103TroncoPraliné de almendra.Bañado en leche y crujientes de almendra tostada.

REF. 55093Tres avellanasAvellanas tostadas caramelizadas. Bañado en chocolate negro.

REF. 55033MokaTrufa de café.Bañado en negro y decorado en leche.

REF. 55102Tronco caféPraliné de café.Bañado en chocolate negro y nibs de cacao.

REF. 55094Diamante negroGanache de avellana.Bañado en chocolate negro.

REF. 55043AvellaninsCuatro avellanas del país tostadas y caramelizadas. Bañado en chocolate con leche y decorado con chocolate negro.

REF. 55035ZurichGianduja de almendra. Bañado en chocolate con leche.

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REF. 55026NutsTrufado de guirlache a la nuez. Bañado en chocolate blanco con relleno trufado negro.

REF. 55039MarbellaTrufa al limón.Bañado en chocolate negro y decorado en leche.

REF. 55024CariocasCrema de café.Bañado en chocolate negro.

REF. 55028CaramelinsTrufa al caramelo. Bañado en chocolate con leche y decorado con chocolate blanco.

REF. 55027GhanaTrufa al cacao de Ghana.Cobertura de chocolate negro con decoración de nibs de cacao tostado.

REF. 55029AssamTrufado de Té a la naranja.Bañado en chocolate negro con decoración de leche.

REF. 55030NatalinsTrufa al Baileys.Bañado en chocolate negro decorado en chocolate blanco.

REF. 55032CremosoCrema de chocolate a la gianduja. Bañado en chocolate con leche decorado.

REF. 55036AlteaTrufa a la naranja.Chocolate negro decorado con chocolate blanco al gusto de naranja.

REF. 55042ConcertoTrufado de aromas florales. Bañado en chocolate negro con acabados en chocolate blanco.

REF. 55038CerdeñaPraliné de almendra. Bañado en chocolate con leche y decorado con almendra Marcona.

REF. 55118MojitoGanache con ron, lima y hierbabuena.Bañado en chocolate negro y decorado con hierbabuena cristalizada.

REF. 55117Matcha teaGanache al Té Matcha.Bañado en chocolate blanco decorado.

REF. 55122ColomboGanache de canela. Bañado en chocolate negro y decorado en leche.

REF. 55040ParisTrufado de café.Bañado en chocolate con leche. Decorado con grano de café de chocolate negro.

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REF. 55021Exquís BitterTrufa amarga.Rebozada en cacao puro.

REF. 57009TrufaTrufa rebozada en fideo de chocolate negro.

REF. 55000PalmiraPraliné a la canela y avellanas.Bañado en chocolate con leche y decorado en negro.

REF. 55004CleoCrema de frambuesa.Bañado en chocolate negro y decorado con virutas de frambuesa cristalizada.

REF. 55138ÁngelaGanache de chocolate negro a la naranja. Decorado con virutas de naranja.

REF. 55139AuraMousse de chocolate.Bañado en chocolate con leche y decorado con fideos de chocolate negro.

REF. 55137ÁfricaGanache de chocolate negro.Bañado en chocolate negro y de leche. Decorado con nibs de cacao tostado.

REF. 55008MarinaPraliné de caramelo a la sal.Bañado en chocolate con leche y decorado con cristales de sal.

REF. 55018Exquís NegroTrufa estilo suizo al Brandy.Bañado en chocolate negro.

REF. 55019Exquís LecheTrufa estilo suizo al cocktail.Bañado en chocolate con leche.

REF. 55020Engandin BlancoTrufa al estilo suizo kirsh.

PACK - B

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REF. 55092Cinco capasCinco capas gianduja con praliné de almendra. Decorado con chocolate negro.

REF. 55038CerdeñaPraliné de almendra. Bañado en chocolate con leche y decorado con almendra Marcona..

REF. 55027GhanaTrufa al cacao de Ghana. Cobertura de chocolate negro con decoración de nibs de cacao tostado.

REF. 55024CariocasCrema de café.Bañado en chocolate negro.

REF. 55104Cápsula de caféPraliné de café. Bañado en chocolate con leche

REF. 55042ConcertoTrufado de aromas florales. Bañado en chocolate negro con acabados en chocolate blanco. blanco decorado.

(ref. 55109/BLX) Surtido SUIZO

(ref. 55113/ BLX) Surtido SELECCIÓN

El surtido selección puede variar según el lote.

REF. 55098Trufa violetaTrufado al aroma de violeta. Bañado en chocolate negro y decorado con violeta cristalizada.

REF. 55094Diamante negroGanache de avellana.Bañado en chocolate negro.

REF. 55102Tronco caféPraliné de café.Bañado en chocolate negro y nibs de cacao.

REF. 55100Ghana ganacheGanache de cacao origen Ghana. Bañado en chocolate negro.

REF. 55101Pulpa de naranjaTrufado con pulpa de naranja. Bañado en chocolate negro.

REF. 55118MojitoGanache con ron, lima y hierbabuena.Bañado en chocolate negro y decorado con hierbabuena cristalizada.

(ref. 55115/BLX) Surtido ÉBANO

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REF. 55151Trío avellanasAvellanas caramelizadas y bañadas en chocolate negro sobre una capa de praliné de avellana.

REF. 55144Mouse de chocolateCup relleno de ligero mousse de chocolate y bañado de chocolate negro. Decorado con nibs de cacao tostado.

REF. 55064FlorentinoPraliné de almendra decorada con almendra fileteada y caramelizada.

REF. 55067Frutos del bosqueGanache de frutosdel bosque + cremade frutos rojos.

Trufado a la naranja. Bañado en chocolate negro.

Trufado a la naranja. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55069Nuez pecánPraliné + crema de nuez + nuez pecan caramelizada.

REF. 55070Choco-plataGanache de chocolate negro+crema+ azúcar de color.

REF. 55071Rosa/fresaFondant de fresa + crema + bolitas de fresa.

Relleno de praliné de avellana. Bañado en chocolate negro.

Relleno de praliné de avellana. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55132FrambuesaGanache de frambuesa + crema + perla de azúcar.

REF. 55131CrispyCrema de chocolate + crema + bolitas colores.

Trufado de café. Bañado en chocolate negro.

Trufado de café. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55005Cookie- caramelGanache de caramelocon decoración de galleta cookie.

REF. 55006FrambuesaGanache de frambuesa con decoración de mermelada de frambuesa.

ESPECIALIDADES

CUPCAKES

(ref. 55152) surtido DIET NEGRO - SIN AZÚCAR

(ref. 55153) surtido DIET LECHE - SIN AZÚCAR

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REF. 49069/BLXLenguas de gato negro.Cobertura negra.

REF. 55060Rocs suizos negrosPalito de almendra tostado y caramelizado. Bañado en chocolate negro

REF. 55023TarragoninsChocolate negro con frutos secos.

REF. 55063FlorentinasBiscuit, almendra laminada tostada, miel y chocolate.

REF. 55013Tiras naranja Tira de naranja confitada y bañada en chocolate negro.

REF. 49070/BLXLenguas de gato leche.Cobertura con leche.

REF. 55061Rocs suizos lechePalito de almendra tostado y caramelizado. Bañado en chocolate con leche.

REF. 49071/BLXLenguas de gato blanco.Cobertura chocolate blanco.

LENGUAS DE GATO

ROCS SUIZOS

REF. 57004CookiesVainilla / Chocolate negro1,25 kg.

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REF. 55045Guinda licor reservaGuinda al brandy.Chocolate negro.

REF. 55046Taps champagneLicor marc de champagne. Chocolate negro.

REF. 55133Licor Premium Whisky Chocolate negro.

REF. 55134LIcor Premium RonChocolate negro.

REF. 55135LIcor Premium CointreauChocolate negro.

REF. 55136Licor Premium Grand MarnierChocolate negro.

LICOR PREMIUM

CognacLicor Cognac.Chocolate negro.

WhiskyLicor Whisky.Chocolate negro.

OrangeLicor Cointreau. Chocolate negro.

(ref. 55107) surtido BROADWAY

BrandyLicor Brandy.Chocolate negro.

WhiskyLicor Whisky.Chocolate negro.

Grand MarnierLicor Grand Marnier. Chocolate negro.

(ref. 55112) surtido LICOR RESERVA

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REF. 55155Erizo - Fideo Trufa decorada con fideos de chocolate.

REF. 55016Erizo negro Trufa bañada en chocolate negro.

REF. 55015Erizo leche Trufa bañada en chocolate con leche.

REF. 55017Erizo blancoTrufa bañada en chocolate blanco.

(ref.55014) surtido ERIZO

REF. 55079Cornet gigantePraliné de avellana caramelizada en su interior.Decorado en negro.

REF. 55080Cinco capas gigante Gianduja con praliné de almendra. Decorado en chocolate negro.

REF. 55083Montaña almendras negro Almendras enteras tostadas y caramelizadas. Bañado en chocolate negro.

REF. 55087Triangulo gigante Praliné de almendra con trozos de alendra molida. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55084Montaña almendras lecheAlmendras enteras tostadas y caramelizadas. Bañado en chocolate con leche.

REF. 55108Erizo - Bitter Trufa empolvada en cacao puro.

REF. 55086Tronco gigante Praliné de almendra.Bañado en chocolate con leche y crujiente de almendra tostada.

REF. 55154Paillete gigantePraliné de avellana caramelizada en su interior.Rebozado en pailleté crujiente.

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REF. 55049Arroz LecheArroz bañado en cobertura de chocolate con leche.

REF. 55052Almendra NegroAlmendra bañada en cobertura de chocolate negro.

REF. 55056Avellana NegroAvellana bañada en cobertura de chocolate negro.

REF. 55048Arroz Negro Arroz bañado en cobertura de chocolate negro.

REF. 55053Almendra Leche Almendra bañada en cobertura de chocolate con leche.

REF. 55057Avellana Leche Avellana bañada en cobertura de chocolate con leche.

REF. 55050Arroz Blanco Arroz bañado en cobertura de chocolate blanco.

REF. 55054Almendra BlancoAlmendra bañada en cobertura de chocolate blanco.

REF. 55050Avellana BlancoAvellana bañada en cobertura de chocolate blanco.

(ref.55047) surtido CRACKERS ARROZ

(ref.55051) surtido CRACKERS ALMENDRA

(ref.55055) surtido CRACKERS AVELLANA

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REF. 57036Piruleta perro y gato35 g (18 unds.)

REF. 57005Napolitana 5 g. / 70% (500 unds.)

REF. 57006Toffee Caramelo toffee bañado en chocolate negro.

REF. 57014Chocosticks Praliné de avellana.2 kg.

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REF. 46007/BLXBrics caféAlmendra caramelizada con praliné blanco envueta en café en polvo.

REF. 46006/BLXBrics canela/ vainillaAlmendra caramelizada con praliné blanco envueta en canela y vainilla.

REF. 46003/BLXBricsAlmendra caramelizada con praliné blanco envueta en cacao en polvo.

REF. 46008/BLXBrics pasiónAlmendra caramelizada con praliné blanco envueta en maracuyá en polvo.

REF. 46004/BLXBrics frambuesaAlmendra caramelizada con praliné blanco envueta en frambuesa en polvo.

BRICS

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REF. 57030/BLXAlmendra suiza Almendra tostada y caramelizada.Cobertura negra.

REF. 57031/BLXAvellana suiza Avellana tostada y caramelizada.Cobertura negra.

REF. 57008/BLXGrageas de colores

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Albaricoque Frambuesa

Limón Pera

Fresa

(ref. 57003) surtido LUNETAS - FRUTAS DE NIZA

Caja 2 kg.

REF. 57010Frutas italianas(20 bolsitas - 300 g) con expositor.

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REF. 53007/BLX Estuche orange 700 g. - 54 pcs.




NUTSChocolate blanco trufado

SURTIDO

PRALIMÓNPraliné de limón

TRONCO CAFÉPraliné de café

ZURICHGianduja de almendra

GHANATrufa con nibs de cacao

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GHANATrufa con nibs de cacao

ALTEATrufa a la naranja

CERDEÑAPraliné de almendra

CINCO CAPASGianduja con praline de almendra

CONCERTOTrufa de aromas florales

REF. 53006/BLX Estuche flor de cacao 700 g. - 54 pcs.




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REF. 43002/BLX Estuche Slabs -9180 g. 6 unidades por caja.

REF. 43004 /BLX Estuche Slabs -10200 g. 6 unidades por caja.

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REF. 49069/110BLX Lenguas de gato. NEGRO 60% 110 g. 5 cajas

REF. 49071/110BLX Lenguas de gato. BLANCO 110 g. 5 cajas

REF. 49070/110BLX Lenguas de gato. LECHE 33% 110 g. 5 cajas

REF. 49003/100BLX BRICS cacao 100 g. 4 unidades por caja

REF. 49061/BLX Vainilla 200 g. 12 unidades por caja

REF. 57002 Chocolate en polvo 200 g. 12 unidades por caja

BB CHOCOLATE GRUP, S.A.Tambor del Bruc, 1708970 Sant Joan Despí (Barcelona) SpainTel. +34 93 373 37 61 / Fax. +34 93 477 34 70e-mail: [email protected]

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