Produktkatalog 2015 webb

28
SIA Glass sortiment 2015 S v e n s k G r ä d d g l a s s

description

 

Transcript of Produktkatalog 2015 webb

SIA Glass sortiment 2015Svensk Gräddglass

”Glass ska göras av grädde – annars kan det kvitta.”

glassmästare per stenström

Ursprung, hållbarhet och omtanke!Ytterligare en sommar med vackert väder har passerat. 2014 minns vi som sommaren då det var soligt och varmt när vi var lediga. Våra med-arbetares fantastiska prestationer gjorde att vi klarade värmeböljan väl. Det finns dock lite kvar att lära och vi har använt vintern för att bli ytterli-gare bättre till detta år.

Förra årets nyheter var spännande och förvänt-ningarna på försäljningsframgångar var stora och jag måste säga att dessa har uppfyllts. De senaste årens succéer med våra innovativa smaker ställer högre krav varje år, både vad gäller antalet och på kvalitén.

Inför varje nytt år talar jag om för våra produkt-utvecklare att vi kan vi dra ner på tempot och presentera färre nyheter. Det är dock inte ett bud-skap som går hem så bra utan när vi smakar glass- proverna blir det alltid så att vi vill ha med alla nyheterna... Bland årets skörd vill jag speciellt nämna Söt Oliv som kommer att överraska många.

Med våra stycksaker gör vi i år en stor förändring då vi tar bort all co-branding och endast låter våra egna figurer vara kvar på våra barnprodukter. Vi vill gärna att det skall synas att det är SIA Glass produkter och att de innehåller de värdegrunder som vårt övriga sortiment står för.

Vi arbetar hårt för att varje år öka andelen ingredi-enser med tydligt ursprung där miljöhänsyn är en viktig punkt vid val av leverantör. Vårt mål är att komma över 90 % svenskproducerade råvaror.Vår omtanke visar sig både hemma i Slöinge, men också i vår vänby Mutomo i Kenya.

Vi vill gärna att våra konsumenter skall äta våra produkter vid många olika tillfällen men fram-förallt ser vi dem som belöningsprodukter som man kan njuta av med gott samvete.

Slutligen hoppas jag att vi alla får ett nytt fantastiskt år tillsammans!

Rolf Frid VD SIA Glass

Familjetradition med anor 4-5En glass att lita på 6-7 Skopglass 5 liter 9-11Pinnar och Strutar 12-13

Världens Glass 0,75 liter 19 Gräddglass 1,5 liter 20 Laktosfri/Ekologisk Gräddglass 0,75 liter 21 Gräddglass 0,5 liter 22 Flerpack/Marängswiss 23 Frozen Yoghurt 0,5 liter 24 Sorbet 0,5 liter/Oatly 0,5 liter 25

Frozen Yoghurt/Mjukglass 14 Övrigt sortiment 15 Smakfulla koncept 16Glassutbildningen Skopan™ 17

4-5

6-7 9-11

16

2019

Historiska milstolpar

SIA Glass tar skop- glassen till Sverige

efter att ägaren Per Stenström varit i USA och sett glassbarer där.

Vår numera välkända logotyp, den svenska

gräddglassens skyddsängel, skapas.

Världens Glass lanseras. Resor i hela världen ger

inspiration till en ny produktserie.

SIA Glass blir vald till Sveriges bästa leverantör

efter en undersökning från landets dagligvaruhandel.

Lanseringen av laktos- fri gräddglass ger fler

möjlighet att njuta av äkta svensk gräddglass.

Dokument från Danmark (Halland var då i dansk

ägo) visar att de nuvarande ägarnas anfäder tog över driften av Berte Qvarn i Slöinge.

Rikstäckande etablering inom dagligvaruhandeln.

Ett fredsföredrag mellan Danmark och Sverige

sluts och Halland blir svenskt.

1961

1977

1981

2005

2009

2010

1569

1999

1658

Glasstillverkningen startar.

Familjetradition med anor

Allt började med Berte Qvarn 1569 och har sedan fortsatt med fjorton generationer som byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat av Sveriges äldsta familjeföretag.

SIA Glass startade glass-tillverkningen 1961 som ett sysselsättningsprojekt, för att säkra jobben i Slöinge. Idag är vi det ledande hel-svenska glassföretaget som är rikstäckande.

Berte Gård är lantbruket som alltid hört till kvarnen. Förutom att gården levererar råvaror till SIA Glass och Berte Qvarn så kommer går-den även inom kort att stå för energi till Bertegruppen.

SIA Glass är en produkt av både arv och miljö. Arvet är generationer av mjölnare, lantbrukare, entreprenörer och samhällsbyggare. Miljön är Slöinge i Halland: bördiga spannmålsfält, Suseåns forsar, mjölk-stinna kor och de gröna kullarna runt Susedalen.

SIA Glass har ”bara” funnits sedan 1961 men i generna och i erfaren-hetsbanken finns 440 år av närproducerade, högkvalitativa livsmedel. Allt började 1569 då nuvarande ägarnas anfäder tog över driften av Berte Qvarn i Slöinge, Halland, och har sedan fortsatt i fjorton generationer.

Med hjärtat i halländska SlöingeVi har en företagsfilosofi som du inte hittar hos någon annan glasstillverkare i Sverige. Här framställs enbart glass av svensk färsk grädde och äkta råvaror.

Glassmejeriet startade 1961 och huvudkontoret ligger i Slöinge. En naturskön del av södra Halland, mellan Falkenberg och Halmstad med Suseån som rinner igenom det rika kulturlandskapet.

Bilder sett från ovan vänster: Alfhild Olsson spritsar glassbåtar 1976, Glassmästare Per Stenström i en glassbox på 70-talet, Georg Stenström med fyra av sina söner, Boris Eriksson och Olof Stenström i glassmejeriet 1963, Familjen Stenström tar kaffepaus 1898.

Berte Qvarn AB SIA Glass AB

Bertegruppen AB

Familjen Stenström

Berte Gård AB

Bertebos Stiftelse

En ny produktserie ser dagens ljus, när SIA

Glass lanserar en fräsch och ljuvlig svensk Frozen Yoghurt.

2014

Tre generationer av familjen Stenström hälsar på hos SIA Glass främsta leverantörer.

5

SIA Glass låter miljötänkandet genomsyra hela företaget. Vi lever på landet, naturligt och nära jordbruket. Det är en del av vardagen. Det handlar inte om tillfälliga trender utan om en medveten långsiktig hållning för framtiden.

Våra ledord för våra produkter är hög råvarukvalitet och svenskt ur-sprung när det är möjligt. För övriga råvaror, som inte odlas/förädlas i Sverige, skall vi så långt det är kvalitetsmässigt, tekniskt och ekono-miskt försvarbart begära certifikat om ursprung, tillverknings- och odlingssätt.

En glass att lita på

ETT ÄKTA SOCIALT ANSVAR

6

med rötterna i den halländska myllan sedan 1569.

Sveriges grönaste glass

Hållbarhet - nu och i framtiden SIA Glass är det svenska livsmedelsföretag som haft ett miljöcerti-fikat längst enligt ISO 14001 (1997). Dessutom är vi kvalitetscerti-fierade enligt ISO 9001 och vår produktsäkerhet är certifierad enligt FSSC 22000.

Som det ledande familjeägda rikstäckande glassföretaget i Sverige tar vi ett unikt ansvar för miljön i såväl produktionen som distribu-tionen. Senast 2020 ska vi ha uppnått följande övergripande mål:

EGENPRODUCERAD EL Vårt elbehov ska täckas till 100 % av egenproducerad el genom vatten, biogasdrivet aggregat och solenergianläggning.

EGEN BIOGASANLÄGGNINGBiogas från egen biogasanläggning förser oss med bränsle för uppvärmning.

SCHYSSTA RÅVARORIdag kommer 86 % av våra råvaror från Sverige. Vårt mål 2020 är 90 %.

Följ vårt ekologiska kretslopp. Läs mer om vårt miljöarbete på siaglass.se

Redan 1918, före den obligato-riska semesterlagen 1938, ordnades semestervistelse för de anställda på Berte Qvarn i Slöinge. En villa vid kusten byggdes där man hade fritt uppehälle.

På 20- och 30-talen, långt innan den fria skoltandvården, såg Georg Sten-ström till att de anställda skickade sina barn till tandläkaren. Även sam-hällets missgynnade, som inte hade någon anställning, ingick i Georg Stenströms omsorg. Han låg även bakom sysselsättning för handikap-pade.

1961 kom SIA Glass till som ett sysselsättningsprojekt, för att säkra jobben i Slöinge när det lokala slakteriet lades ner.

Idag bidrar SIA Glass till Mutomo-projektet som sker genom hjälp till självhjälp för att stödja befolkningen i Mutomo (ett torrt område i östra Kenya).

Vi har bidragit till inköp av en vatten-reningsanläggning som drivs med hjälp av solenergi, bakugn med tillbe-hör och utbildning till kvinnorna samt solceller som förser en skola med elström i provinsen. Solcellerna köps och tillverkas i Kenya vilket ger landet välbehövliga arbetstillfällen.

Lokalt tar SIA Glass en aktiv del i det viktiga barn- och ungdomsarbete som bedrivs i idrottsföreningar i Slöinge.

Ett äkta socialt ansvar

6

Respekt och omtanke har funnits inom Bertekoncernen i generationer.

4

En glass att lita på

8

GlassbarSpännande smaker och kombinationer

8

Ett helt nytt koncept!

bjud på

smakupplevelser!

världens glass är vår gräddglass, gjord på svensk färsk grädde och med

exklusiva råvaror från världens alla hörn.

En smakupplevelse utöver det vanliga!

maple

vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap

WALNUTWALNUT

meringue

LEMONCURDLEMONCURDvår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger

il levante

vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet

PISTACIAPISTACIA

truffle

vår finaste gräddglass med choklad, kakaotryffel och tryffelsås

gräddglass med vaniljsmak och nougatsås

bourbón

VANILLAVANILLAvår finaste gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet

caribbean

vår finaste gräddglass med karibisk rom och gyllengula sultanrussin

RUMRAISINRUMRAISIN

single malt

WHISKYvår finaste gräddglass med smak av Single Malt Whisky

vanilla

vår finaste gräddglass med riven schweizisk choklad och vanilj av bästa Bourbónkvalitet

STRACCIATELLASTRACCIATELLA

251 BOURBÓN VANILLA Vanilj av bästa Bourbónkvalitet

253 MAPLE WALNUT Valnötter och kanadensisk lönnsirap

255 VANILLA STRACCIATELLA Riven schweizisk choklad och vanilj av bästa Bourbónkvalitet

256 MERINGUE LEMONCURD Engelsk lemoncurd och spröda maränger

257 CARIBBEAN RUMRAISIN Karibisk rom och gyllengula sultanrussin

261 IL LEVANTE PISTACIA Rostade pistaschmandlar från österlandet

266 TRUFFLE CHOCOLATE Choklad, kakaotryffel och tryffelsås

267 SINGLE MALT WHISKY Single Malt Whisky och rippel med smak av whisky

NYHET! Exklusiv smak med SINGLE MALT WHISKY

Världens Glass 5 liter

10

Att ligga i framkant för utvecklingen av glassmaker på marknaden har länge varit SIA Glass ambition och varje år utvecklar vi nya spännande smakkombinationer I vårt stora och breda skopglassortiment finns något för alla. Utöver vår vanliga gräddglass erbjuder vi både laktosfri och ekologisk gräddglass, sorbet, Oatly samt vår finaste gräddglass - Världens Glass.

Alltid först med nya smaker!

Gräddglass 5 literHär hittar du basen i vårt sortiment med smaker som klassisk Gammaldags Vanilj till mer trendiga smaker som vår senaste nyhet Söt Oliv.

102 VANILJ Gräddglass medäkta vaniljstång

109 SKOGSBÄR Gräddglass med björnbärs-

smak och skogsbärssylt

136 SALT KARAMELL Gräddglass med kolasmak, karamellsås och kolakulor

med havssalt

108 SÖT OLIV Gräddglass med smak av olivolja och oliv- och

citrussylt

183 GODIS Gräddglass med godissmak

och tuttifrutti-kulor

103 GAMMALDAGS VANILJGräddglass på gammaldags vis

med äggulor och äkta vaniljstång

137 PERSIKA JALAPEÑOGräddglass med persika-

och jalapeñosylt

149 HALLONSALTLAKRITSGräddglass med hallonsmak

och saltlakritssås

167 KAKDEG Gräddglass med äkta vaniljstång,

bitar av kakdeg och choklad

184 PECANNÖTKOLA Gräddglass med smörkolasmak,

pecannötter och kolasås

122 JORDGUBBGräddglass med

jordgubbssylt

159 APELSINCHOKLAD Gräddglass med apelsin-

smak och kakaosås

176 SALTLAKRITSGräddglass med salt-

lakritssås och lakritsfudge

186 PÄRONGräddglass med

päronsylt

132 CHOKLAD Chokladgräddglass

med kakaosås

105 VIT CHOKLAD Gräddglass

med vit choklad

142 BLÅBÄRGräddglass med

blåbärssylt

177 MELONGräddglass med

melonsylt

187 PUNSCH RUSSIN Gräddglass med punsch-smak och punsch-russin

135 BROWNIE Chokladgräddglass med browniebitar och kolasås

106 NOUGATCRISP Gräddglass med nougat-

sås, riscrisp och hasselnötter

164 KNÄCKGräddglass med

nougatsmak och choklad-doppad smörkrokant

179 POLKA Gräddglass med

polkakulor

11

Sorbet 5 literSmakfull och färgstark sorbet gjord på riktiga råvaror. Mjölk- och fettfri.

190 MANGOSORBET Sorbet med mango

224 PASSIONSSORBET Sorbet med

passionsfrukt

227 HALLONSORBETEkologisk sorbet

med hallon

229 LIME BREEZE Sorbet med Caipirhnasmak

och limebitar

230 JORDGUBB DAIQUIRI Jordgubbssorbet med

smak av daiquiri

Laktosfri Gräddglass 5 literSå krämig och god att den inte går att skilja från vår vanliga gräddglass.

331 VANILJ Laktosfri gräddglass med äkta vaniljstång

332 SMULTRON JORDGUBBLaktosfri gräddglass med

smultronsmak och smultron-jordgubbssylt

335 CHOKLADMARSHMALLOWLaktosfri choklad-

gräddglass med kakaosås och marshmallows

336 MINTKOLALaktosfri gräddglass med

mintsmak och kolasås

Oatly 5 literGjord av svensk havre. Mjölk och sojafri.

351 OATLY CHOKLADHavreglass med

chokladsmak och kakaosås

Ekologisk Gräddglass 5 literTraditionsrika, rena smaker med hänsyn till både hälsa, klimat och djur.

302 VANILJ Ekologisk gräddglass

med vaniljsmak

308 KOKOSEkologisk gräddglass

med kokosflingor

312 HJORTRONEkologisk gräddglass

med hjortronsylt

NYHET! Vår hyllning till skogen – SKOGSBÄR

NYHET! Trendig medel-havskänsla – SÖT OLIV

Nötkrokant Krämig chokladgräddglass med knaprigt överdrag av hasselnötkrokant

Choklad och nötterMeringue LEMONCURDVår finaste gräddglass med citronsmak, härlig engelsk lemoncurd och sötsyrliga maränger i bakat rån

Årets återkomst!

12

Varenda liten glasspinne tillverkas i Sverige – vi lovar!

ANTAL/KARTONG

1053 PÄRONSTRUT NYHET! 12 st 1240 OATLY JORDGUBBSPINNE 35 st1309 NÖTKROKANT NYHET! 20 st 1313 LAKRITS 14 st 1325 SANDWICH 38 st 1344 MANDEL 14 st 1346 Bourbón VANILLA 14 st1347 HILDA 20 st1350 ISA Nytt namn 24 st1351 VILLGOT Nytt namn 30 st1355 SMOOTHIS NYHET! 14 st

FEM I TOPP1. Glassbåt2. Knäck 3. Sandwich4. Storstrut5. Hallonpop

ANTAL/KARTONG

1000 STORSTRUT 12 st1004 KNÄCK 15 st1015 JUNI Laktos- och glutenfri 12 st1016 GLASSBÅT 18 st1030 LILL-PER 35 st1033 HALLONPOP Nytt namn 30 st1034 COLAPOP Nytt namn 30 st 1047 Caramel MACADAMIA 12 st1048 Meringue LEMONCURD NYHET! 12 st1049 Fragaria JORDGUBBE 12 st1052 Il Levante PISTACIA 12 st

En klassiker sedan 1961...

Årets Nyheter!

Smoothis Unik sorbetpinne med banan- och jordgubbssmak. Innehåller hela 50% frukt!

Trendig och fräsch

Päronstrut Krämig gräddglass med päronsmak och slät päronsylt, toppad med ljus choklad i bakat rån

Äntligen päron...

Med årets glasskarta lyfter vi fram svensk gräddglass! Det som skiljer oss från övriga svenska glassprodu-center med rikstäckande distribution är att all vår glass tillverkas i Sverige. Glassen görs av svensk färsk grädde och råvaror av hög kvalitet.

Vi har glass för hela familjen: färgsprakande barnprodukter, lyxig glass till vuxna, ekologiskt till den miljö-medvetna samt gluten-, laktos- och mjölkfritt till de som vill och de som måste!

En klassiker sedan 1961...

r f naste Gräddglass

Storstrut

Vanilj

Gräddglass med Bourbónvanilj doppad i mörk choklad

Gräddglass med jordgubbsbitar

och Bourbónvanilj

Gräddglass med rostad

pistaschmandel

Gräddglass med citronsmak, lemoncurd och spröda maränger

Gräddglass med rostade macadamianötter

och kolasås dulce de leche

Gräddglass med vanilj- och jordgubbssmak

Gräddglass med jordgubbs-smak och strössel

Laktosfri gräddglass med vanilj- smak och jordgubbssylt, toppad med

chokladöverdrag i glutenfritt rån

20:-

20:-14:-

15:-

15:-

19:-

16:-16:-

16:-

8:-10:-14:-

14:-16:-

14:-

20:-

20:-

20:-

20:-

20:-

Saftis med fruktsmak

Gräddglass med vaniljsmak och chokladkex

Gräddglass med vaniljsmak, jordgubbs-sylt och chokladöverdrag

Gräddglass med vaniljsmak, doppad

i mjölkchoklad och mandel

Sorbet med banan och jordgubbar

Saftis med hallonsmak

Saftis med colasmak

Gräddglass med nougatsmak och smörkrokant, doppad i

mjölkchoklad

Gräddglass med vaniljsmak och chokladöverdrag

Gräddglass med vaniljsmak, lakritssås

och saltlakritsöverdrag

Glasspinne med jordgubbssmak.

Gjord av svensk havre. Mjölk- och sojafri.

Gräddglass med päronsylt, toppad med

chokladöverdrag

14:-

Ekologisk gräddglass med vaniljsmak

19:-

SvenskGräddglass

Chokladgräddglass med nötkrokantöverdrag

14

Mjukglassmix 2 liter 3300 SIA GRÄDDGLASS Vanilj3311 HANNAH Vanilj (vegetabiliskt fett, låglaktos)

1 liter mix ger med 100 % overrun (invispad luft i mixen) ca 2 l färdig mjukglass. 1 liter mix ger med 90 % overrun ca 1,9 l färdig mjukglass osv.

Vanligtvis har man ca 80 % overrrun för att få en god mjukglass. Glassen blir fastare ju mindre luft som vispas in.

Normalt får man ut ca 10-12 st medelstora glassar på 1 l mjukglassmix.

Mjukglass

Frozen Sorbet

Upptäck SIA Glass mjukglassmix! Finns både som gräddglass- och låglaktosmix.

• Svensktillverkad• Svenska råvaror• Svensk färsk yoghurt från Wapnö i Halland

• Över 75% yoghurt• Fettfri med lågt kalorinnehåll

Svensk, fräsch & ljuvligt god

Frozen Sorbet Mix 2 liter 3440 PASSION

En helt unik produkt, den första i sitt slag på den svenska mark-naden. En ny smakupplevelse!

Mjölk- och fettfri som all vår sorbet. Alternativet för de som inte tål mjölk.

SIA Glass Frozen Yoghurt är gjord på härlig svensk yoghurt. Finns som naturell eller smaksatt med favoriter som vanilj, jordgubb, mango och choklad.

Frozen Yoghurt Mix 2 liter 3430 NATURELL3432 JORDGUBB3433 MANGO3434 CHOKLAD3435 VANILJ LAKTOSFRI NYHET!

TIPS!

Frozen Yoghurt och Mjukglass

Årets

nyhet!

Nu ä

ven Laktosfri!

15

SmoothieBasVår SmoothieBas, med vaniljyoghurtsmak, mixar du enkelt tillsammans med frukt och bär till goda smoothies.

GlassbägareVåra glassbägare passar utmärkt inom äldrevård och sjukhus. Enkel portionsförpackning med högt energiinnehåll, eftersom den precis som vår övriga glass är gjord på svensk färsk grädde. Vi erbjuder även en bägare utan vanligt socker, sötad med steviolglykosider.

Glassbägare 90 ml 4200 VANILJ Gräddglass med vaniljsmak. 4201 JORDGUBB Gräddglass med jordgubbssmak och jordgubbssylt. 4210 VANILLA Vaniljgräddglass med kakaorippel. Utan vanligt socker.

Bägare och servetter SIA GLASSBÄGARE 145 ml SIA GLASSBÄGARE 190 mlSERVETTER

Bägare och servetterVisa att du säljer svensk gräddglass! Alla tillbehör beställs från våra depåer eller din grossist tillsammans med glassen.

3320 RÅNMIX (levereras fryst) 10 kg

SmoothieBas 5 l 430 VANILJYOGHURTSMAK

Rånmix Med SIA Glass rånmix kan du själv göra dina egna rån till glassförsäljningen. Doftar gott och drar till sig uppmärksamhet.

Övrigt sortiment

16

Smakfulla koncept från SIA GlassFör oss på SIA Glass är smakupplevelser viktigt. Vi samarbetar med matinspiratörer, kockar och baristor för att skapa inspiration och ge ett mervärde till dig och dina kunder.

Idén är superenkel - en kula glass snyggt upplagd och en dryck vid sidan om, t ex välbalanserad whisky eller ett syrligt vin.

Hemligheten är den pricksäkra kombinationen mellan glass och dryck!

För att lyckas med kaffedrinken krävs en äkta gräddglass.

Med vår goda gräddglass gjord på svensk färsk grädde får du extra hög kvalitet!

För mer information om våra smakfulla koncept, kontakta din SIA Glass-säljare.

Våra fräscha och mixade drinkar, milkshake, smoothie och fruice, är enkla att göra och passar perfekt till mellanmål eller dessert!

Bli proffs på glassförsäljning!Med vår utbildning för glassbarsägare och personal – Skopan™ – ger vi på SIA Glass dig möjlighet att dra nytta av vår långa erfarenhet och gedigna kunskap av att tillverka, sälja och hantera glass. Syftet är inget vi hymlar om. Vi vill hjälpa dig att sälja mer av våra produkter, så att din och därmed även vår verksamhet blir så framgångsrik som möjligt.

För mer information och bokning kontakta din SIA Glass-säljare.

17

SKOPAN™ INNEHÅLLER:• Fördjupad kunskap om SIA Glass och glassens historia

• Tillverkning och hantering av glass

• Hygien och rengöring

• SIA Glass glassbarskoncept

• Service och kundbemötande

• Försäljningsteknik och ekonomi

• Serveringsteknik och receptGÖR DIG TILL PROFFS

PÅ GLASSFÖRSÄLJNING

I en glassbar arbetar du oftast mitt framför ögonen på dina kunder. Därför är det bra om du lär dig skopa glassen rätt. För att skopa glass är inte alltid så enkelt. Åtminstone inte om glasskulorna ska bli riktigt snygga och lagom stora. Att träna upp skopningstekniken är en viktig del i utbildningen Skopan™. Här följer några enkla tips:

RÄTT TEMPERATURSe till att glassen har rätt temperatur, en bra temperatur är -18°C. Vissa sorter är lite hårdare än andra, försök att lägga de sorter som du tycker är hårda i mitten av frysboxen.

HÅLL SKOPAN RÄTT Fatta skopan med hela handen, inte för nära skopskeden.

SKOPA SMARTSkopa med långa svepande drag mot dig, sträva efter att alltid hålla en jämn yta och se till att ingen glass blir kvar på trågens sidor.

LIKA STORA GLASSKULORFörsök att göra lika stora glasskulor, i långa loppet påverkar storleken på kulorna såväl lönsamhet som kundnöjdhet.

SKÖLJ SKOPAN Skölj skopan i vattenbadet mellan smakerna och stöt av vattnet mot en ren torkduk. Kommer det vatten i glassen, bildas is. Byt ut vattnet i vattenbadet var 20:e min, använd kallt vatten.

HÅLL SKOPAN REN OCH FRÄSCH När glassen är färdigskopad, skölj skopan, torka och lägg den på en ren torkduk.

18

Glass i butikNågot gott för alla glassälskare!

Världens Glass 0,75 liter

Ett helt nytt koncept!

bjud på

smakupplevelser!

världens glass är vår gräddglass, gjord på svensk färsk grädde och med

exklusiva råvaror från världens alla hörn.

En smakupplevelse utöver det vanliga!

Världens Glass 0,75 liter2280 BOURBÓN VANILLA Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa Bourbónkvalitet

2282 MAPLE WALNUT Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap

2285 MERINGUE LEMONCURD Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger

2289 IL LEVANTE PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet

2293 CARAMEL MACADAMIA Vår finaste gräddglass med macadamia- nötter och Dulche de Leche-kolasås

2294 TRUFFLE CHOCOLATE Vår finaste gräddglass med choklad, kakaotryffel och tryffelsås

2140 VANILJ Gräddglass med vaniljsmak och äkta vaniljstång

2142 KNÄCK Gräddglass med nougatsmak och chokladöverdragen smörkrokant

2143 APELSINCHOKLAD Gräddglass med apelsinsmak och kakaosås

2147 PÄRON JORDGUBB Gräddglass med smak av jordgubb och päron med päronsylt

2148 GRÄDDKOLA Gräddglass med gräddkolasmak och bitar av engelsk smörkola

2151 KLADDKAKA Chokladgräddglass med bitar av kladdkaka NYHET VECKA 11

Svensk gräddglass i välkända och klassiska smaker som passar hela familjen.

20

Gräddglass 1,5 liter

NYHET! Vår mest älskade kaka: KLADDKAKA - nu som gräddglass!

21

2031 VANILJ Ekologisk gräddglass med vaniljsmak

2033 BLÅBÄR Ekologisk gräddglass med blåbärssylt

2035 HALLON Ekologisk gräddglass med hallonsylt

2036 ÄPPLEKANEL Ekologisk gräddglass med vaniljsmak och äpplekanelsylt

Svensk ekologisk gräddglass i traditionsrika, rena smaker med hänsyn till både hälsa, klimat och djur. Naturligt gott!

2050 VANILJ Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och äkta vaniljstång

2051 KROSSAD CHOKLAD Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och bitar av krossad choklad

2052 SMULTRON JORDGUBB Laktosfri gräddglass med smultronsmak och smultron-jordgubbssylt

2055 CHOKLADMARSHMALLOW Laktosfri chokladgräddglass med kakaosås och marshmallows

2056 CRÈME BRULÉE Laktosfri gräddglass med karamellsmak, karamellrippel och bränt socker

Svensk laktosfri gräddglass med spännande, unika smaker som bara finns i vårt laktosfria sortiment. Lika krämig och god som vår vanliga gräddglass!

Ekologisk Gräddglass 0,75 liter

Laktosfri Gräddglass 0,75 liter

2110 VANILJ Gräddglass med vaniljsmak och äkta vaniljstång

2111 CHOKLAD Chokladgräddglass med kakaofyllning

2113 ÄGGLIKÖR Gräddglass med ägglikörrippel

2114 WIENERNOUGAT Gräddglass med wienernougat och rostad mandel

2115 PECANNÖTKOLA Gräddglass med pecannötter och kolarippel

2118 PUNSCH RUSSIN Gräddglass med punschsmak och punsch-russin

2120 SALTLAKRITS Gräddglass med saltlakritssmak, saltlakritsrippel och lakritsfudge

2127 HALLONSALTLAKRITS Gräddglass med hallonsmak och saltlakritssås

2128 POLKA Gräddglass med vaniljsmak och polkakulor

2130 PERSIKAJALAPEÑO Gräddglass med persikosmak och persikosylt med het jalapeño

2131 KAKDEG Gräddglass med vaniljsmak, bitar av kakdeg och chokladbitar NYHET VECKA 11

Svensk gräddglass med både traditionella och trendiga smaker. Brett smaksortiment där både yngre och äldre alltid hittar sin favorit.

22

Gräddglass 0,5 liter

NYHET! Glassfansens favorit är här... KAKDEG!

2150 MARÄNGSWISS Gräddglass med vanilj- och chokladsmak och chokladdoppad maräng

Flerpack

Marängswiss 0,75 literEn populär klassiker, perfekt för festen!

Storsäljande favoriter i flerpack, med smaker som passar alla. Klassika smaker, barnfavoriter och laktos- och glutenfria produkter. Enkelt till mellanmål och fika!

23

Laktos- och

glutenfria!

2190 GLASSBÅTAR 6-pack Gräddglass med vaniljsmak, jordgubbssylt och kakaodoppmassa

2191 KOLASTRUTAR 6-pack Gräddglass med kolasmak och kolafyllning, doppad i koladoppmassa

2210 PUTTE 6-pack Laktosfri gräddglass med blåbärssmak och blåbärssylt i glutenfritt rån

2212 JUNI 6-pack Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och jordgubbssylt, toppad med chokladöverdrag i glutenfritt rån

24

2330 FROZEN YOGHURT JORDGUBB

2331 FROZEN YOGHURT MANGO

2332 FROZEN YOGHURT BLÅBÄR LAKTOSFRI

• Svensktillverkad• Svenska råvaror• Svensk färsk yoghurt från Wapnö i Halland• Över 75% yoghurt

• Färska bär• Fettfri med lågt kalorinnehåll• Tydlig och modern förpackningsdesign

Frisk, fräsch & ljuvligt god

25

2155 SORBET MANGO

2156 SORBET CITRON

2157 SORBET HALLON EKOLOGISK

2160 SORBET BLÅBÄR EKOLOGISK

2164 SORBET JORDGUBBDAIQUIRI

Sorbet 0,5 literVår sorbet gör vi på naturliga råvaror, utan vare sig mjölk eller fett. En äkta sorbet helt enkelt! Sorbet passar utmärkt i välkomstdrinken, som mellanrätt, dessert eller i en fruktig smoothie. Smakfull, festlig och färgstark.

2400 OATLY VANILJ Havreglass med vaniljsmak

2401 OATLY CHOKLAD Havreglass med chokladsmak och kakaosås

2403 OATLY JORDGUBB Havreglass med jordgubbsmak och jordgubbssylt

HÄrLIGT GoD GLasS gJORD PÅ hAVrE. Glassen som ALLA kan äta.

Innehåller varken mjölk, laktos eller soja.

Finns i tre omtyckta smaker: Vanilj, Jordgubb och Choklad.

Oatly är marknadsledare inom vegetabiliska mejeriprodukter.

Innehåller varken mjölk, laktos eller soja.

HÄrLIGT GoD GLasS gJORD PÅ hAVrE. Glassen som ALLA kan äta.

Innehåller varken mjölk, laktos eller soja.

Finns i tre omtyckta smaker: Vanilj, Jordgubb och Choklad.

Oatly är marknadsledare inom vegetabiliska mejeriprodukter.

Innehåller varken mjölk, laktos eller soja.

26

Ett självklart förpackningsval

RPC Superfos Sweden AB, Region Nordic, Box 124, S-560 27 Tenhult/Industrivägen 13, S-565 33 MullsjöTel +46 392 385 00, Fax +46 392 385 25 [email protected], www.rpc-superfos.com

Tack till våra leverantörer

FÖRSÄKRINGSFÖRMEDLARNA FMIV AB Vi mäklar kommun-, industri- samt specialförsäkringslösningar!

Postadress: Box 149, 301 04 HALMSTAD. Besöksadress: Hantverksgatan 1

Tel. 035- 12 87 87, E-post: [email protected]

Skala 1:170x25mm

Kalix

Umeå

Sundsvall

Falun

StockholmÖrebro

Uddevalla

Linköping

Norrköping

Växjö

Göteborg

Slöinge

Falkenberg

Malmö

• Huvudkontor SIA Glass AB Stenlösvägen 33 311 68 Slöinge

www.siaglass.se [email protected]

Tel växel 0346-71 51 00 Tel order 0346-71 51 01 Fax 0346-71 51 02

SIA Glass Säljorganisation Marknadschef Stefan Carlsson 0346-71 51 58 Regionchef Norr Anders Holm 0346-71 52 34 Regionchef Syd Urban Mattelin 0346-71 52 39 Säljsupport Eva Lindström 0346-71 51 53

Dagligvaruhandel• Kalix Tommy Strand 0346-71 51 74• Umeå Anneli Persdotter 0346-71 52 37• Sundsvall Per Hagman 0346-71 51 88• Falun Helena Salmons 0346-71 51 85• Stockholm Maria Klingström 0346-71 52 28• Stockholm Jennie Wallgren 0346-71 52 43• Stockholm Niclas Schröder 0346-71 52 38• Uddevalla Mattias Carlsson 0346-71 51 83• Linköping Fredrik Eklund 0346-71 51 89• Göteborg Per Bergström 0346-71 52 51• Göteborg Björn Holm 0346-71 52 26• Växjö Linus Persson 0346-71 51 84• Malmö Jörgen Andreasson 0346-71 51 82• Malmö Helen Silverrygg 0346-71 52 27

Servicehandel, Restaurang, Storhushåll• Kalix Tommy Strand 0346-71 51 74• Falun Joakim Hedberg 0346-71 51 78• Stockholm Morgan Asplind 0346-71 51 75• Stockholm Mikael Almkvist 0346-71 51 92• Örebro Daniel Åström 0346-71 51 77• Norrköping Marcus Broed 0346-71 51 79• Göteborg Jessica Johansson 0346-71 51 76 • Falkenberg Jan Karlsson 0346-71 51 62• Växjö Christofer Hjelmberg 0346-71 51 81• Malmö Joakim Persson 0346-71 51 80

Kundansvariga Försäljningschef Per-Arne Thonäng 0346-71 51 22 KAM Ulf Bengtsson 0346-71 51 25 KAM Ann-Sofie Avebjörk 0346-71 52 36

Depåer• Slöinge (växel) 0346-71 51 00• Malmö 040-94 42 45• Stockholm 08-741 32 95