Produciendo con Prácticas Amigables con el Ambienteeuroecotrade.pe/galeria/57ffe20087f3b.pdfde los...
Transcript of Produciendo con Prácticas Amigables con el Ambienteeuroecotrade.pe/galeria/57ffe20087f3b.pdfde los...
Produciendo con PrácticasAmigables con el Ambiente
Datos del producto priorizado
KIWICHA (Amaranthus caudatus)
Es uno de los cultivos más antiguos del continente americano. Posee usos en la alimentación humana.
+ productos con buenas prácticas y certificación orgánica
+ ingreso al mercado internacional
+ producción amigable con el ambiente
EUROECOTRADETrabajando para lograr más y mejores servicios de las entidades públicas:
QUINUA (Chenopodium quinoa)
Es un grano andino con diversidad de zonas de producción y enorme valor nutricional.
Perú es el primer exportador de quinua a nivel mundial
Disponibilidad para exportación: todo el año
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay
Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 337 %
Cuenta por producción orgánica con certi�cación
Perú es uno de los principales exportadores a nivel mundial
Disponibilidad para exportación: mayo - agosto
Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 185 %
Cuenta por producción orgánica con certi�cación
Mapa de la zona de intervención
Una de las principales regiones exportadoras de kiwicha
Datos
Provincias seleccionadas para ejecución de proceso de Micro Zonificación Económica Ecológica PP 0035: Calca y Urubamba, en
coordinación con el Ministerio del Ambiente y los Gobiernos Locales.
Estudio de Percepción Pública sobre la Diversidad Biológica en la región Cusco 2016
Disposición de las personas a consumir productos con ingredientes naturales
Calca: 94%
Urubamba: 94%
Importancia de que las empresas tengan políticas que respeten la biodiversidad
Calca: 98% Urubamba: 98%
Fuente: Dirección General de Diversidad Biológica - MINAM
EUROECOTRADE es un Programa de Apoyo Presupuestario a la Política Peruana de Promoción de Exportaciones de Productos Ecológicos. El programa es financiado por la Unión Europea y ejecutado en Convenio con el Ministerio de Economía y Finanzas, a través de Convenios de Apoyo Presupuestario a Programas Presupuestales. El Programa Presupuestal 0065 'Aprovechamiento de las oportunidades comerciales brindadas por los principales socios comerciales del Perú', liderado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), con la participación de PROMPERÚ y el Programa Presupuestal 0035 'Gestión Sostenible de Recursos Naturales y Diversidad Biológica', liderado por el Ministerio del Ambiente, con la participación de los Gobiernos Regionales de Arequipa, Cusco, Madre de Dios, Piura y Puno. Las cadenas de productos ecológicos priorizados son: mango y banano (Piura), quinua (Puno), quinua y kiwicha (Arequipa y Cusco) y castaña (Madre de Dios).
Calca
Urubamba
La oferta agroindustrial cusqueña llegó a diversos mercados
PROGRAMA PRESUPUESTAL 0035: Gestión sostenible de recursos naturales y diversidad biológica
Ministerio del Ambiente:-Dirección General de Ordenamiento Territorial-Dirección General de Diversidad Biológica-Dirección General de Evaluación, Valoración y Financiamiento del Patrimonio Natural Gobierno Regional de Cusco:Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente y Gerencia Regional de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento TerritorialGobiernos Locales:Maras (Urubamba) y San Salvador (Calca)
Indicadores del convenio: - Meso Zonificación Económica Ecológica en dos provincias- Macro Zonificación Económica Ecológica en toda la región- Zonificación Económica Ecológica como Instrumento Técnico de Ordenamiento Territorial
Implementación de alternativas de manejo sostenible de recursos naturales y sistemas productivos sostenibles- Constitución y fortalecimiento de empresas asociativas- Proceso de producción ecológica certificada- Capacitación en Gestión Empresarial - Intercambio de experiencias de productor a productor-Participación en ferias y ruedas de negocio
Gerencia Regional de Recurso Naturales y Gestión del Medio Ambiente
Exportaciones
Resultados importantes del Convenio MEF - Gore Cusco
Sostenibilidad
200 has. destinadas a Planpara la instalación de 100 has. de quinua y 100 has. de kiwicha, con dotación de semillas, guano de islas y asistencia técnica
Fortalecimiento de capacidadesde actores involucrados. Conformación del Comité Técnico Local de las provincias priorizadas: Calca y Urubamba
Ordenanza Regional/Municipalque declara de interés la Zonificación Ecológica y Económica y el Ordenamiento Territorial
Réplica de acciones realizadas con otras cadenas de valor de producción ecológica – GORE Cusco.
Diomedes GastañagaSecretario de la Cooperativa Maras - Moray, Región Cusco
“Es una oportunidad para el distrito de Maras que nuestra quinua, por sus propiedades nutricionales, sea reconocida a nivel mundial, situación que favorece a nuestros pequeños y medianos productores”.
Ramiro Licona
“En San Salvador, producimos la kiwicha, un producto estrella, que tiene un alto valor proteíco y muy bueno para combatir la desnutrición”
Lucio GóngoraPresidente de la Red de Productores de Kiwicha Orgánica Señor de Huanca
“Nuestro cultivo es orgánico, utilizamos a nuestros animales en el proceso, buscamos que todo sea natural”.
Entérate más de EUROECOTRADE en nuestras redes sociales:
www.euroecotrade.pe
Productor de kiwichaen San Salvador, Cusco
Fuente: Consejo Nacional de la Competitividad 2013-2014. 8 pilares, 24 departamentos, exceptuando Callao y Contando a Lima Metropolitana y Región
Índice de Competitividad Regional 2016
Puesto Número: Ambiente:
#4
Institucionalidad:
#12Desempeño Económico:
#11
#7
Fuente: Taller de Socialización Lima - mayo 2016
instrumentos (Guías, manuales y documentos de gestión)Estrategia y Plan de Acción Regional de Diversidad Biológica CuscoEstrategia de Biocomercio y Plan de Acción al 2025Guía práctica para acceder a la Certificación Orgánica en el sector alimentos. Incluye los requerimientos de Perú, Unión Europea, EE.UU. y Japón
Fuente: SIICEX PROMPERÚ
Total exportado:US$ 377,383
50mercados fueron el destino de la quinua
orgánica
Exportación de quinua (2015)
Total exportado:US$ 154,714,868.69
Exportación de kiwicha (2015)
EE.UU Alemania Taiwan