sumario

6

sumario

Tema Central

6 “Comprále al Perú”: fortalece producción interna

Pesca34 Buenos vientos en el sector pesquero

peruano

Industria - Mypes

40 Preservar la especie para lasgeneraciones

28

Herramienta de competitividad paradesarrollo de las Mypes30

Mypes reciben respaldo para atenuar efectos de la crisis28

16 Cultivos andinos ingresan asupermercados de Lima

20 Loncheras variadas

22 Oferta variada en costa, sierra y selva

Facilitan a las Mypes su ingreso a la formalidad32

2 PRODUCE

38 Renuevan alianza para desarrollo de la pesca y acuicultura

Mercado Interno50 Produce observa la evolución de

precios de los alimentos

Revista editada por el GRUPO IMAGEN S.A.C.

especialmente para el Ministerio de la Producción.

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El DIRECTOR no se responsabiliza necesariamente por el contenido de los artículos de opinión de nuestros colaboradores. Prohibido reproducir parcial o totalmente los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización del Director.

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AÑO II - NÚMERO 3

42

50

56

REVISTA DEL SECTOR PRODUCTIVO NACIONAL

TecnologíaLa tecnología como herramientapara un mundo sustentable

Informe Especial42 Microfinanzas: Valioso instrumento

para acceso de Mypes al crédito

56

53 Legumbres y Hortalizas subieron más del 7%

54 Portal del Produce difunde los precios de alimentos

E D I T O R I A L

“Cómprale al Perú”: Una campaña con corazón por lo nuestro

UNA VEZ MÁS HA QUEDADO DEMOSTRADO EL EXTRAORDINARIO PODER DE CONVOCATORIA QUE TIENE EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA, doctor Alan García Pérez. A finales del año pasado, el mandatario invocó a la solidaridad de los peruanos a favor del Hogar Clínica San Juan de Dios, que por esos días atravesaba por una dramática situación económica a tal punto que iba a cerrar sus puertas, dejandosin atención a cientos de pacientes discapacitados.

La gran sensibilidad humana del Jefe de Estado se puso de manifiesto al conocer el drama de esos pacientes, la mayoría pequeños y sin recursos económicos y convocó a todas las figuras artísticas del paíspara organizar, en el menor tiempo posible, una Teletón en el mismísimo Palacio de Gobierno. Y todoslos peruanos ya sabemos el extraordinario éxito que tuvo esa convocatoria, que logró recaudar más dediez millones de soles, superando largamente las expectativas más optimistas del Hogar Clínica San Juan

de Dios.Ahora, en pro de la estabilidad económica del país, el

presidente García, vuelve a convocar a todos los peruanos, también desde Palacio de Gobierno, pero esta vez para fortale-cer a nuestro sector productivo nacional y el comercio interno,relanzando la campaña “Cómprale al Perú”, que motiva a los consumidores a adquirir productos nacionales.

Y es que se trata de enfrentar una crisis financiera internacio-nal, que viene afectando a todos los países del mundo, a unos más y a otros menos, por lo que se requiere de los gobiernos acciones rápidas, inteligentes y hasta audaces, que mitiguen el impacto del problema en su población y en su economía.

Por ello, resulta oportuna la convocatoria del Jefe de Estado para relanzar la campaña “Cómprale al Perú” y decirle a losperuanos que cada uno puede hacer algo para que el paíspase por esta crisis internacional, con el menor costo social yeconómico. El mandatario también formuló un llamado a los

empresarios a seguir apostando por el Perú y a continuar mejorando la calidad de nuestra producciónnacional.

La ministra de la Producción, Elena Conterno, ha tomado con gran entusiasmo la bandera de esta campaña y viene recorriendo Lima y diversas regiones del país, para incentivar a la población, a los empre-sarios, a las autoridades locales y regionales a sumarse a la campaña “Cómprale al Perú”, estimulando a losconsumidores a comprar productos fabricados en nuestro país, fortaleciendo el mercado interno ante laesperada disminución de las exportaciones en general.

La respuesta del empresariado y del consumidor ha sido muy positiva hasta ahora, pues ya se está notando un mayor dinamismo comercial en el país, la gente busca con interés los productos nacionales,comprobando que son de excelente calidad, no por ello muchos de esos productos, especialmente alimen-tos, confecciones textiles y calzado, entre otros, han conquistado exigentes mercados internacionales.

El Gobierno, empresarios, trabajadores y la sociedad civil, debemos estar férreamente unidos para seguir creando infraestructura vial, portuaria, aeroportuaria y mejorando cada vez más nuestra producción paraser más competitivos en el mundo. Los peruanos sí somos capaces y ya lo hemos demostrado creciendo en los últimos años a un ritmo similar al de los países asiáticos.

4 PRODUCE

666 PRODUCEPRODUCE

Ministra Elena Conterno realiza intensa labor de promoción en Lima y regiones

“Comprále al Perú”:fortalece producción interna

Cada vez más empresas se suman al programa, ofertando productos de calidad y precios competitivos

Consumidores responden positivamente y demandan más por productos peruanos

777PRODUCEPRODUCE

La campaña “Cómprale al Perú”, relanzada por el Presidente de la República, AlanGarcía, y que ejecuta con gran entusiasmo la ministrade la Producción, Elena Conterno, forma parte de las medidas anticrisis, destinadas a fortalecer al sector productivo nacional, destacando a la vez la calidad delo que se produce en el país.

8

T E M A C E N T R A L

LA MINISTRA CONTERNO HA PRECISADO QUE ESTA CAMPAÑA no es una medida proteccionista,

sino una acción legítima del Gobierno para fortalecer nuestra producción nacional y fortalecer nuestra produ

mo del mercado mantener el dinamisosibilidad que la interno, ante la pointernacional la cr is is f inanciera iente y origine el impacte fuertemeido de trabajadoconsecuente despi -ea.res que nadie des el entusiasmo de Es por ello que

uce, en las visitas la titular del Produalizando en diverque viene rea - puntos del país, sos

ene contagiando a viemuchas empresas,mgrandes, medianas g

y pequeñas, que se están suma-do a la campa-ña en diferen-tes puntos del país, ofertando

a los consumidores lo mejor de sus productos ya precios competitivos.

Una de las primeras acciones que la ministraConterno realizó en el marco de la campaña“Cómprale al Perú”, fue incentivar a la poblacióna que en esta época de inicio del año escolar,adquieran utiles producidos con gran calidaden nuestro país, entre ellos cuadernos, libros y materiales diversos que usan los estudiantes.

Y es que no de ahora sino desde hace un buen tiempo, los consumidores peruanos yahan ido cambiando sus hábitos de preferenciahacia nuestros productos, no sólo incentivados por la campaña “Cómprale al Perú”, sino porque constatan directamente que la calidad de lo que se produce en el país es buena y la adquieren a precios competitivos.

Ofer tar productos de calidad es la vía depromoción más efectiva y sostenida que puedatener toda empresa que busca el éxito y la conquista de mercados, tanto en el país comoen el exterior. Es por ello que cada vez más, ladecisión de compra de los consumidores no sólodepende de la intención de adquirir productos peruanos, sino sobre todo, que sean de calidady precios razonables.

“Cómprale al Perú” no apunta a discriminar alos productos importados, sino, por el contrario,

Ministra Elena Conterno, MMMMMMMMMMMMMita a comprar cuadernosinviolares hechos en el país.esco

El Presidente García, acompañado de la ministra Elena Conterno, observa la envoltura de una variedad de café que exhibe una empresa.

10 PRODUCE

T E M A C E N T R A L

que éstos tengan en sus similares peruanos, un alto nivel de compe-tencia y que sea el consumidor, en definitiva, el que decida cuál de losproductos adquiere.

En esta oportunidad, el relan-zamiento de “Cómprale al Perú” se enmarca en una coyuntura inespe-rada de crisis financiera, que estalló en los Estados Unidos en el último trimestre del año pasado, y que como reacción lógica el Gobierno d e l p res i d ente A lan G arc ía ha dispuesto una serie de medidaspara dinamizar el mercado interno para mitigar los posibles efectos de crisis que ha envuelto en una incertidumbre a todos los paísesdel mundo.

Campaña moralEn la concurrida ceremonia realiza-da en el patio de honor de Palacio de Gobierno, e l Jefe de Estado señaló que la circunstancia será difí-cil en el curso de este año, “porque la situación internacional es dramática”, peroremarcó también que todos los peruanos pueden

hacer algo para que el país pase “ese bache” sin tener grandes consecuencias sociales y económicas.

“No sólo el Gobierno, no sólo el inversionista. Cada peruano pobre, de clase media o rico puede hacer algo para garantizar que este año haya más producción y se genere mucho más empleo en el Perú. La receta es fácil: Cómprale al Perú”, enfatizó el manda-tario, quien estuvo acompañado de sus ministros, líderes de los principales gremios de la industria y el comercio, así como fabricantes y representantes de las Pymes.

“¿Quieres apoyar a la patria?, ¿Quie-res que la sociedad pueda ser mejor alterminar este año y esté libre de los peligros internacionales?, Cómprale al Perú”, exclamó el Jefe de Estado al insis-tir en su llamado a la ciudadanía, y enespecial a los jóvenes, a que conviertanen “moda” adquirir y consumir produc-tos nacionales este año.

El presidente García dijo que si sólola décima parte de la demanda nacional

se destinara a la compra de productos peruanos,entonces “hablaríamos de 30 mil o 50 mil millo-

DE ESTADO SEÑALÓ QUE LA CIRCUNSTANCIA

EN EL CURSODE ESTE AÑO,“PORQUE LASITUACIÓNINTERNACIONALESDRAMÁTICAÁÁ …”.

El Presidente Alan García y la ministra Elena Conterno, observan colchones de alta calidad de “Paraíso”.

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T E M A C E N T R A L

“El consumidor es el primero que sabe buscarcalidad y hoy lo que le pedimos es que busque,además, lo peruano. Le pedimos que a la horade comprar, si bien use la razón para ver precioy calidad, use ante todo el corazón”, señaló laministra, quien luego acompañó al mandatario a recorrer los stands instalados en el Patio deHonor de Palacio de Gobierno, donde algunas

nes de soles comprados dentro del Perú y, por consiguiente, se estar ía generando decenas y cientos de miles de puestos de trabajo”.

El Jefe de Estado sostuvo quesu Gobierno insistirá permanen-temente en esta campaña, a la que calif icó de moral y aclaróque no colisiona con la realidad del mundo global, porque en el Perú también hay apertura a los productos internacionales.

La razón y el corazónEn su intervención, la ministra Conterno dijo que a diferencia de hace 40 años, cuando los consu-midores peruanos tenían una mejor percepción de los productos importados en comparación alos nacionales, hoy en el marco de una aperturacomercial, el Perú tiene industrias de excelenciaque mejoraron mucho en términos de proceso, eficiencia y calidad, por lo que ahora le venden al mundo entero.

LosLosLosLosLoLosLoLosLLLosLoLLoLoLooLoLLLLLoLoooooosLLLLLoLoLooLoosLLLLLLoLoLoLoooLoLLoLooLLLooLooLoLosoLoos co co co c c mermeme ciantes del el emporio de Gamarrarara, oorgororgoorgggganiananiania zarzarzarzaz oonon nn unuunun visvisvisvisvisvistostostososososssos do do do do do do do do ddo do esfiesfiesfiesfiesfiesesfiesfisfifififisfileleleeele lelee lele lelle parparparpppparpparparparpaparpparparparpapara ma maaaaa a mmostososo rar lo o o qque prrododuduucenc enen momoodda da juvjuvenieniniiil.lll

13PRODUCE

de las empresas peruanas exhibieron lo mejorde sus productos.

También en las regionesLa ministra Conterno aprovechó la ocasión paraconvocar a los presidentes regionales y a losalcaldes a unirse al programa, a través de la difu-sión del consumo de sus productos originarios.Personalmente, la misma ministra ha viajado aJunín, Arequipa, Ucayali y a otras localidadespara promover los productos locales y motivara los consumidores a comprarlos.

La ministra Elena Conterno viene tambiénimplementando una serie de medidas de apoyoa las Mypes, en el marco de la campaña “Cómpra-le al Perú”, como por ejemplo la adquisición porparte del Estado de uniformes y zapatos escola-res, entre otros productos, que dará dinamismoa este sector que es intenso en el uso de manode obra. El Produce también desarrollará eneste sector la capacitación para que las micro y pequeñas empresas optimicen sus procesos de producción y puedan ofrecer productos demayor calidad al mercado.

También el emporiode Gamarra

pe eEl empres ar io JeesúsMuñoz , en repreesen-tación de los coomer-ciantes del emporio deGamarra, dijo que ellos están dispuestos a seguirinv ir t iendo en el Perúy p o r e s o b r in dan su total apoyo al proggramagubernamental.

Muñoz indicóó que a u n q u e e x i s t e c i e r -t a p re o cup a c ió nn p o r e l t e m a d e l a cc r i s i s m u n d i a l , c o n s ii d e r a que los empresarios de ese s e c tor com eerc ia l de La V ic tor ia soon lo su f i c i e nte m e nte f u er te spara afrontar la siituación económica.

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“Comprar un producto peruano es defender un puesto de trabajo hoy día. Vamos a enfren-tarnos al producto importado, al que le damosla bienvenida, pero vamos a enfrentarlo concalidad, precio y con la dinámica del empresario peruano”, remarcó.

El empresario destacó que el nivel de manejode sus costos de producción y tecnología los ubica en la actualidad como los mejores confec-cionistas del sector textil en América Latina.

“Sierra Exportadora” presenteEn uno de los stands instalados en el exterior de Palacio de Gobierno durante el relanzamiento de“Cómprale al Perú”, se exhibió un conjunto deproductos industriales procesados en la sierrapor pequeños y medianos productores, en elmarco del programa “Sierra Exportadora”.

“Esta demostración de la variedad tan grande de productos nacionales muestra un país queestá seguro de que va a conquistar el mercado internacional como única vía para conseguir sudesarrollo. Firmamos Tratados de Libre Comercio con varios países, tenemos una economía abierta

e importamos porque estamos seguros de que podemos competir y que vamos a tener éxito en mercado externo”, dijo el presidente ejecutivo de “Sierra Exportadora”, Gastón Benza Pf lücker.

El funcionario recordó que todos los países

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del mundo que lograron salir de la pobreza, son aquellos que establecieron una alianzae n t r e s u s p r o d u c to r e s ysus ciudadanos que están dispuestos a consumir lo que el país produce.

Señaló que el Perú es un país que empieza a producir no sólo en lasgrandes ciudades , s inotambién en las peque -ñas l o c a l i da d e s y q u eeste avance se dará enla medida que se brindeasistencia técnica, infor-mación sobre los certificados decalidad y manejo adecuado de las plantas de procesamiento.

Después de un arduo trabajo de 6 meses con productores, el funcionario informó quese lograron procesar 27 produc tos andinosque serán exhibidos en los supermercados del

país. La meta es que a fin de año, 100

productos de la sierra, debidamenteprocesados con todas las normas de ca l idad y garant ía , puedancolocarse por primera vez parael consumo en la costa y, sobretodo, en Lima.

“Las alianzas que los produc-tores han conformado les hanpermitido generar un producto de gran calidad, que será primero

ofer tado en el mercado local y el siguiente paso será la exporta-

ción”, explicó.“Cómprale al Perú” nació oficial-

mente el 8 de junio del 2004, comouna iniciat iva concer tada entre los

sec tores público y pr ivado para impulsar el desarrollo de una oferta nacional competitiva y sensibilizar a los consumidores nacionales sobre la importancia de elegir, ante iguales o mejores condiciones de calidad y precio, un productoelaborado en nuestro país.

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ingresan a supermercados de LimaCultivos andinos

Diversidad de climas y privilegiada posicióngeográfica permiten que el Perú ofrezca al mundo productos únicos, de delicioso sabor y alto valor nutritivo.

Campaña “Cómprale al Perú”, también apoya a ”Sierra Exportadora”

DE LA TIERRA PERUANA NACE UN ABANICO DE COLORES, TEXTURAS y sabores que no dejan de impresionar al más experimentado agricultor o sofis-ticado chef. La culinaria nacional cada día adquiereen el mundo mayor relevancia pero aún sus regiones agrícolas tienen mucho más para ofrecer.

Una pequeña muestra de ello es el reciente lanza-miento de la “Góndola Mundo Andino”, donde se exhibirá una gama de más de 20 productos andinos que podrán ser adquiridos por los consumidores delos supermercados “Plaza Vea” y “Vivanda”, en Lima.

Desde hace ocho meses el programa guberna-mental “Sierra Exportadora” enfocó sus esfuerzosen brindar asistencia técnica a productores de las regiones andinas de Cusco, Junín y Tacna para que puedan mejorar el volumen y rendimiento de

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sus campos y consigan cosecharcultivos de interés para la culi-naria moderna, interesadaen desarrollar innovadores potajes con los productos ancestrales de los andes.

Los productores de las zonasandinas recibieron asesoría engestión de calidad e inocuidad para la obtención del manual de Buenas Prácticas Manufacturas (BPM), plan HACCP y habilitación para sus plantasde proceso. “Sierra Exportadora” también se ha encar-gado de la articulación comercial, consiguiendo que los productos andinos ingresen al mercado capitalino y se preparen para la exportación.

GóndolaMundoAndinoMás de 20 productosíntegramente proce-sados en las regiones

andinas, entre los que se encuentran: el aceite de palta, grano de haba pelada,

grano de haba peruanita, granode haba verde, haba quelcao,grano de kañihua, grano de

kiwicha, grano de quinuapelada, maíz pescorunto, maíz mote desgranado, maíz sacsadesgranado, mermelada de

maca, fideos al huevo, fideosde kiwicha, fideos de espinaca, té

verde, té verde con stevia y bombo-nes finos surtidos, estarán en la Góndola

Mundo Andino, espacio representativo de Sierra Exportadora, especialmente acondicionado para la

“LOS PRODUCTORES DE LAS ZONAS

GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD PARALA OBTENCIÓN DEL MANUAL DE BUENAS

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T E M A C E N T R A L

promoción de los productosandinos.

El presidente de “SierraExportadora”, Gastón BenzaP f lü cke r, s e ñ a l ó qu e l o s productos andinos presentados son los primeros del programaen contar con las certificacionespara entrar en supermercados, pero esperan que alrededor de 70 productos más lo consigan muy pronto.

“Seguiremos trabajando entodas las regiones para ir incor-porando cada mes entre 5 y 10productos porque la meta es lograr que a fin de año 100 productos se comercialicen en los grandes mercados”, agregó Benza Pflücker.

En ese sentido, el directivo apuntó que la intención es ingresar con las góndolas en todos lossupermercados del Perú, por ello se encuentran a la expectativa de concretar alianzas con otros super-mercados como Wong, Metro y Tottus.

“Antes de firmar nuevos convenios es necesario

evaluar por un tiempo el desempeño de la demanda para asegurarnos que la producción

actual pueda abastecer la demanda que genera-ría tener más convenios”, argumentó.

Innovar el menúA la presentación tambiénasistió la ministra de laProducción, Elena Conterno,quien mostró un gran interés

por los cultivos andinos e invitó, a través de los medios de

comunicación, a las amas de casa para que incluyan en sus compras estos nuevos productos con los que, dijo, pueden innovar el menú.

“Consumir productos peruanos de alta calidad y alto valor nutricional es saludable y también bene-ficioso para los pobladores andinos porque generariqueza y trabajo en la sierra. Así como decimoscompren productos peruanos, también los invita-mos a consumir los productos andinos”, apuntó la ministra.

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Comprometida con el mejoramiento contínuo de sus productos y servicios

Modepsa: La calidades su prioridadMODEPSA, EMPRESA DEDICADA A LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE SUJECIÓN,como pernos, tuercas y otros artículos afines, alcanzó en el 2008 una producción de tres toneladas y sus ventas ascendieron a 25 millones de soles, lo que representó un crecimiento de 25% con relación al 2007, señaló su gerente general, Carlos de Aubeyzon.

Esta empresa con 40 años de experiencia y trayecto-ria destina la mayor parte de su producción al mercadolocal y sólo el 3% lo dirige al mercado extranjero.

Para Modepsa el tema de la calidad es de primera importancia. En esa línea, De Aubeyzon refierió queestán al término de la implantación de un Sistema de

Gestión de la Calidad para la calificación a la ISO 9001:2008.Respecto al uso de tecnología de última generación, dijo

que siempre es recomendable, pero teniendo una infraes-tructura en operación deben, previamente, analizar todas las variables para determinar la conveniencia de una renovaciónen el corto plazo.

Las expectativas de Modepsa para este año son modera-das, considerando que aún no se puede precisar la magnitudde los efectos de la crisis financiera mundial.

Sin embargo, tiene seguridad en sus productos. “Modepsa tiene sus marcas posicionadas en el mercado nacional (Fabinsay Modepsa), que mantendrán las preferencias”, aseveró elgerente general.

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Loncheras peruanasEL AÑO ESCOLAR 2009 YA SE INICIÓ Y UNA FORMA DE SEGUIR IMPULSANDO EL CONSUMOde nuestros productos peruanos es exhortando a las madres de familia para que los incluyan en lasloncheras de sus menores hijos. El Ministerio dela Producción (PRODUCE) advierte que la calidad,

Ministra recomienda elaborar refrigerios escolares con productos

peruanos para favorecer programa “Cómprale al Perú”

precio y valor nutritivo que poseen, son razones más que suficientes para comprarle al Perú.

Los nutricionistas coinciden en que la loncheraescolar ayuda a los niños a cubrir sus necesidades alimenticias y a mejorar el rendimiento escolar. Enel mercado nacional existe una amplia variedadde productos que se presentan como una buena alternativa para la elaboración del refrigerio,porque otorgan el aporte diario de las energías que los menores utilizan y desgastan duranteel desarrollo de las horas de clase, el recreo, la práctica de deportes u otras actividades paralelas complementarias a la formación académica.

Para la elaboración de una lonchera nutritiva, la industria nacional ofrece productos lácteos ( leche, margarinas , quesos, yogur t), jugos onéctares enriquecidos y envasados, cereales de diversos tipos, huevos, gelatinas, pan, galletas, queques, mermeladas, compotas de frutas, sardi-nas enlatadas, infusiones, entre otros.

“El niño bien nutrido puede rendir muchomejor en la escuela y eso lo podemos lograr conproductos peruanos”, señaló la ministra de la Producción, Elena Conterno, quien invocó a los Gobiernos Regionales, que se vienen sumando a la campaña “Cómprale al Perú”, a hacer lo propio con los productos de sus regiones, orientado también a las loncheras escolares.

Explicó igualmente, que mientras más auto-ridades se sumen a la campaña y promuevan el consumo de productos peruanos, se podrá tenerun impacto mucho mayor en todo el país.

Actualmente el mundo está sumergido en una crisis económica, y para contribuir a que la industria nacional se mantenga firme ante esta

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situación, la adquisición de productos peruanosdebería formar parte de los hábitos de compra dela población, planteó la titular del PRODUCE.

Productos naturalesAdemás de los productos elaborados por las empresas peruanas, los productos naturales, del mismo modo, juegan un papel importante en la correcta alimentación de los más pequeños de lacasa; a la vez que su mayor consumo genera másfuentes de trabajo entre los agricultores, mejoran-do su calidad de vida y la economía del país.

En el caso de las f rutas como el plátano, manzana, peras, mandarinas, naranjas, uvas yduraznos, resultan muy prácticas a la hora detransportar en la lonchera y consumir.

Si se trata de verduras, el tomate, la lechuga,la zanahoria y el pepinillo pueden incluirse fácil-mente en sándwiches acompañados de pollo, carne o atún.

Sobre el tema, la licenciada María del CarmenTaipe, nutr ic ionis ta del Minis ter io de Salud(Minsa), indicó que para la elaboración de las loncheras se debe considerar la edad del niño,

el peso, la talla, la actividad física que realiza y losalimentos que prefiere.

“Teniendo en cuenta que durante los primeros añosse forman los hábitos alimenticios, los padres debenconsiderar que para los niños de 6 a 12 años es impor-tante el consumo de alimentos que les proporcionenenergía y vitalidad como hierro, magnesio y todas las vitaminas del complejo B como el atún, pera, plátano,pollo y chirimoya”, comentó María Taipe.

En el caso de los adolescentes de 12 a18 años -agregó- las necesidades nutricionales son mayores y serecomienda alimen-tos más complejosen b as e a h ie r ro ,c a l c i o y p r o t e í -n a s co m o p a l t a ,c h o c l o , q u e s o , leche, frutas, entreotros. Y entre lasb ebidas , prefer i rel agua de ceba-da, quinua, chicha,maracuyá, soya o infusiones.

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Oferta variada encosta, sierra y selva

EL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN PUSO EN MARCHA EL PROGRAMA “CÓMPRALE AL PERÚ” en varias regio-nes del país, así como en los emporios comerciales más importantes de Lima, como Gamarra, en La Victoria, para dar a conocer la gran variedad de productos y

“Cómprale al Perú” también en las regiones

confecciones de ropa con las últimas tendencias de la moda y calidad que se ofrecen en el país.

Personalmente, la ministra Elena Conterno, ha reali-zado visitas a Junín, Tumbes, Ucayali y ha programado otras para los próximos días a otros puntos del país, para

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alentar la campaña a favor de los productores locales yque los consumidores no sólo de la región, sino de todo el territorio nacional, conozcan la calidad y variedad de lo que se produce en cada uno de esos lugares.

En estas visitas de la titular del Produce, son los propios alcaldes y las autoridades regionales los más entusiasmados por la campaña, porque tienen la oportunidad de promover a sus empre-sas y agricultores sobre todo lo bueno y variado de su ofer ta productiva, tanto en al imentos como en artesanía y gastronomía.

A continuación, algunos ejemplos de la cali-dad y variedad de los productos que la ministra Conterno pudo apreciar en sus visitas:

UcayaliL o s e m p r e s a r i o s r e g i o n a l e s o f r e -c e n p r o d u c t o s a g r o i n d u s t r i a l e s como mermeladas,d u l ce s , c h o co l a -tes, café orgánico, polen y miel, aceite de palma, l icores

“…LA MINISTRA SE DIRIGIÓ A LOS MICROEMPRESARIOS, DESTACANDO LA CREACIÓN

EL CUAL EL CRÉDITO LLEGARÁ A LASEMPRESAS EN MEJORES CONDICIONES…”.

regionales a base de coco y piña, caramelos, helados y chupetes de frutas nativas como el camu – camu, cocona y aguaje; maíz amarillo puro, además de p escado generado p or laacuicultura, como gamitana, boquichico, paco y acarahuasu.

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También se ofertan productos elaborados en base madera, como pisos, muebles y estructuras, y artículos provenientes de la industria metal-mecánica, como motores, motos, mototaxis , deslizadores y chatas.

TumbesMás de 50 empresarios exhibieron sus productos enla Plaza de Armas de la región durante el lanzamien-to del programa. Entre los principales destacan elbanano orgánico, arroz, langostinos, y otros produc-tos hidrobiológicos oriundos de la región.

JunínEs la primera región que se unió a “Cómprale al Perú”. Destaca en los sectores de agroindustria, textilería,

A “CÓMPRALE AL PERÚ”. DESTACA EN LOS

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MODAS CON PRENDAS DE CALIDAD QUEDESTACAN POR SU ALTO VALOR AGREGADO”.

piscifactoría, artesanía y zapatería. Tiene como prin-cipales productos el café, cacao, trucha, alcachofas,maca y mármol y destacan casos exitosos de empre-sarios de la región, como la Corporación Jarcom(dedicada a la fabricación de maquinaria industrial), ylos criadores de cuyes para la exportación del anexo de Hualahoyo, en el distrito del Tambo.

ArequipaEl programa se iniciará el 30 de marzo. A través de la campaña se expondrán los productos de la región como el pisco, aceituna, textiles, entre otros.

Emporio comercial de GamarraSe realizó un desfile de modas con prendas de cali-dad que destacan por su alto valor agregado. Losempresarios mostra-ron al público diver-sos diseños de ropa que comprenden latendencia de la moda para la temporada Otoño – Primavera 2009.

Parque Industrial de Villa El SalvadorConsiderado uno de los ejes más importantes de la estrategia gubernamental. Ofrece diversos productoscomo muebles, escritorios, artículos en metalmecánica,madera, confecciones, calzado y artesanía.

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Renzo Costa espera crecer 25% el 2009 LA OFERTA DE LA EMPRESA RENZO COSTA, una de las firmasmás importantes en el mercado de las prendas y artículosde cuero, es brindar un producto de la más alta calidad yvanguardia, dando además trabajo a los peruanos, señaló sugerente general, Marina Bustamante Mejico.

La empresa ha venido creciendo a una tasa mayor al31% anual, y 2008 no fue la excepción. Bustamante resaltóque también han optimizado su producción, de maneraque el ciclo de conversión de efectivo de la empresa esmuy bueno para afrontar un año difícil como el actual.“Sólo en febrero hemos crecido 29.6%”, agregó.

La producción de Renzo Costa el año pasado superóen 53% a la del 2007 y, por ahora, el total de lo que produce será destinado al mercado local.

Esta industria del cuero, que ha alcanzando altosestándares de competitividad, trabaja con la tecnología necesaria para tener un producto de la más alta calidad,complementado con la destreza de la mano de obra altamente especializada y calificada con que cuenta.

Con apoyo de campaña “Cómprale al Perú”

La meta de la empresa para el 2009 es alcanzarun crecimiento del 25% y Bustamante considera que con la ayuda del programa gubernamental “Cómprale al Perú”, es casi seguro que lo logra-rán.

Como muestra de confianza en el país y en lamisma empresa,

Renzo Costa incrementó su inversión prevista para este año con relación al 2008. Así, están abrien-do 4 locales más, acaban de adquirir un inmueble que será destinado a una oficina principal, están renovando equipos y licencias, ampliando la fábrica e incrementando fuertemente el presupuesto depublicidad e incentivos.

“Nuestra mayor fortaleza es el hecho de que losempresarios peruanos estamos entrenados para afrontar dificultades y desafíos. Las crisis pasan,pero los empresarios eficientes perduran”, enfatizóla gerente general.

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Con uso de alta tecnologíaLancaster lídera mercado local

Produce un millón de docenas de medias al año, 65% lo coloca en el país y el 35% restante va al exterior

LANCASTER, EMPRESA CON MÁS DE 50 AÑOS DE EXPERIENCIA dedicada a la confección de medias y calcetines, logró un mejor posicionamiento en elmercado local durante el 2008, mientras que a nivel internacional fue cada vez más requerida por diversas empresas extranjeras.

Hasta antes de estallar la crisis financiera mundial,Lancaster cubría el 65 del mercado nacional y el 35% del mercado externo, especialmente a los Estados Unidos,país con el cual el Perú ya tiene en vigencia un Tratadode Libre Comercio (TLC).

Gracias al uso de una moderna tecnología, los

niveles de producción de Lancaster, es superior a un millón de docenas al año aproximadamente.

La gerencia indicó que uno de los objetivos de la empresa es lograr una mayor resistencia y durabilidadde los calcetines, para lo cual precisamente han renova-do la maquinaria por tecnología de última generación en el proceso productivo.

Para esta tradicional industria peruana, la campaña gubernamental “Cómprale al Perú” es una muy buenaidea “y, sobre todo, refuerza el marketing de la empresa”. Asimismo, propició la oportunidad de interactuar con otras empresas del medio local.

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CON ESE OBJETIVO, MEDIANTE EL DECRETO DE URGENCIA N°015-2009, del 1 de febrero del 2009,se dispuso la compra directa a las Mypes de un millónde uniformes escolares, buzos, chompas e igual número de pares de calzado, así como 40 mil carpetas desti-nadas a la población escolar y a los centros educativos ubicados en las zonas de pobreza a nivel nacional.

Los uniformes, zapatos y chompas se entregarán a los 981,865 alumnos de los 25,500 colegios de primaria ubicados en los 811 distritos más pobres. Los buzos serán distribuidos a los 899,418 niños de los 25,000 centros educativos iniciales a nivel nacional. Entre las acciones de respaldo a las Mypes también se encuentran medidas y acciones de la Sunat para evitar fraudes en la importación de textiles y confecciones, e impedir el ingreso de ropa usada. En ese sentido, laministra de la Producción, Elena Conterno, informóque se está trabajando en los lineamientos del nuevoreglamento de la Ley de Aduanas y las modificaciones al Reglamento de la Ley Antidumping.

Conterno añadió que se continuarán impulsando los programas de fortalecimiento de capacidades a las Pymes exportadoras y la implementación delFondo de Garantía para las Mypes, así como medidas para combatir el contrabando. Además, se están

Gobierno emitió decreto de urgencia y Ministerio de la Producción trabaja lineamientos del nuevo reglamento de la

Ley de Aduanas y modificaciones al Reglamento Antidumping

Mypes reciben respaldo para atenuar efectos de la crisis

Dentro de la política emprendida por el Gobierno frente a la crisis económica internacional, con medidas de estímuloeconómico, una de las prioridades la tienen los rubros que podrían ser más afectados por la recesión del mercado global. Allí destacan lasmicro y pequeñas empresas (Mypes), sector que genera mayor cantidad de empleo en el país.

buscando los mecanismos para realizar una reducciónarancelaria a los insumos a fin de eliminar la protección efectiva negativa, la cual perjudica a los industriales nacionales.

Defensa del mercado internoAdemás de promover el programa de compras estatales directas, para defender el mercado interno e impulsar a las Mypes, se garantizará su acceso al crédito vía unfondo de garantía por el cual el Estado asumirá, de manera compartida, el riesgo de sus préstamos; así como de la puesta en práctica de la posibilidad de descontar facturas y así reponer su capital de trabajo en un corto plazo.

Con el fin de mejorar la competitividad de las Mypes, el Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad (FIDECOM) tiene S/. 200 millonespara actuar como fondo concursable para cofinanciariniciativas empresariales o de consorcios para mejorar sus procesos, tecnología o realizar investigaciones.

Cabe precisar que el Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES) se encarga de gestionar,a través de la modalidad de Núcleo Ejecutor, las adqui-siciones a las Mypes de uniformes, calzado, chompas, buzos y carpetas.

30 PRODUCE

Consorcios sin contabilidad independiente

para desarrollo de las Mypes EL MODELO DE CONSORCIOS SIN CONTABILIDAD INDEPENDIENTE, difundido por el Ministerio de laProducción, es una alternativa para que la micro y pequeña empresa (Mypes) pueda dar el salto hacia lacompetitividad y acceder a nuevos mercados.

El fenómeno de la globalización abrió una ventanade oportunidades hacia el mundo. En el Perú, sinembargo, los empresarios de las pequeñas y microempresas tienen problemas para acceder a esos merca-dos. Las dificultades se originan, según los expertos, por la reducida escala de producción y comercialización de las Mypes.

Estas unidades productivas son importantes porque representan el 99% del total de empresas en el país, generan el 88% del empleo en el sector privado y contribuyen con el 43% del PBI de ese sector.

Para atender el problema de las Mypes, el Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Compe-titividad, inició en el 2004 el programa de Consorcios Productivos que promueve modelos asociativos de micro y pequeñas empresas a fin de fortalecer su productividad, gestión, innovación tecnológica y desarrollo empresarial.

Este programa de alcance nacional logró formar 52 consorcios de Mypes de los sectores textil, confec-ciones, madera, metal mecánica y calzado, de loscuales actualmente 27 están activos y representan a144 pequeños y micro empresarios, señaló el Direc-tor de Competitividad del PRODUCE, Manuel Pino, durante el seminario “Metodología de consorcios sincontabilidad independiente como herramienta decompetitividad”.

Herramienta idóneaPino explicó que durante el desarrollo del programa deConsorcios Productivos se llegó a la conclusión de que la conformación de consorcios sin contabilidad inde-pendiente es el mecanismo idóneo para que las Mypesmejoren su productividad y niveles de ingreso.

Crear un consorcio sin contabilidad independientesignifica que dos o más empresas se asocian paracomprar y vender en común, pero aunque operande manera conjunta no se crea una persona jurídica independiente (que genera que se eleven los costos tributarios).

Una persona, elegida por acuerdo, se desempeñarácomo operador del consorcio y con su propio RUCrealizará las gestiones en representación del grupo, porende, no se crea una nueva empresa.

Cada empresa del consorcio produce y tributa de manera independiente. El contrato de consorcio sin contabilidad independiente está estrictamente regu-lado por las normas tributarias y legales.

Manual ayuda a despejar dudasEn el marco del seminario, la Dirección de Competitivi-dad presentó el manual de conformación de consorcios sin contabilidad independiente en el que se despejan dudas sobre los esquemas asociativos y ayuda a tener una visión clara sobre la administración del grupo y los aspectos contables y tributarios.

El manual, que será distribuido a nivel nacional, se basa en las experiencias de sectores productivos enzonas urbanas y rurales, de trabajos desde el sectorpúblico y privado, de ventas al Estado y empresas

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El director de Competitividad, Manuel Pino, dijo que la principal dificultad para impulsar proyectos de asociatividad es la descon-

empresarios de las peque-ñas y micro empresas.

“No están acostumbra-dos a trabajar con su vecino, por eso uno de nuestros objetivos es sensibilizar-los, hacer entender a las Mypes que tienen que tener confianza para llegar a una misma meta”, indicó.

El funcionario precisó, sin embargo, que en los dos últimos años la actitud del empresario de estas unidades productivas ha cambiado y ahora muchos reconocen la necesidad y los beneficios de asociarse y capacitarse para crecer.

Sobre la metodología de los consorcios sin conta-bilidad independiente, señaló que se trata de una herramienta para que los grupos de micro y pequeñas empresas tengan una gestión más productiva, dinámi-ca y eficaz frente a los mercados internacionales que se abren con los Tratados de Libre Comercio.

Dijo que aunque este modelo cuenta con los meca-nismos legales para su aplicación no está difundido, por lo que la elaboración del manual es una de las medidas para sacarlo a la luz pública.

“Hemos oficializado este manual para darlo a cono-cer a nivel nacional, a las regiones. Hay que recorrer el país y mostrar sus bondades y la necesidad de que se aplique”, dijo Pino.

instituciones gubernamentales, gremios empresaria-les y las cámaras de comercio de cada región.

Un asunto de confianzaprivadas, y en la legislación asociativa, tributaria y contable.

“El manual es una guía importante para aquellosque verdaderamente quieren ser importantes. No hay excusas para que las empresas puedan decir que nopueden competir. Las Mypes pueden competir conlas grandes de igual a igual. Lo único que tienen que hacer es aplicar la metodología”, dijo el consultor de laDirección de Competitividad, Héctor Chávez, a cargode la presentación.

Caso de venta al EstadoEl consorcio Llama Azul de Trujillo reúne a 7 pequeñasempresas del sector metalmecánico que decidieron juntarse para producir en conjunto y ofrecer mayor cantidad de productos a menores costos y mejorcalidad.

Los principales productos que ofrece son cocinas(de diversos tipos), herramientas para construcción,agricultura y minería, así como estructuras metálicas.

La primera venta grande que realizó fue al Estado en la licitación de cocinas al Programa Nacional deAsistencia Alimentaria (Pronaa) en julio de 2005 en el que se requerían más de 3.000 cocinas semi-industriales.

El consorcio ganó la licitación, cumplió con la entrega oportuna de su producto y pagó el préstamoobtenido para la fabricación de las cocinas.

“Tenemos la capacidad de hacer cosas grandes, pero solos no lo podemos hacer. Si no hubiéramos tenido el apoyo del Ministerio de la Producción nohabríamos podido cumplir, ni hubiéramos tenidorecursos económicos, ni asesoramiento técnico”, dijo eloperador del consorcio, Víctor Vergara Castillo.

El consorcio Llama Azul pretende convertirse en líder a nivel regional.

Caso de internacionalizaciónEl consorcio Mundo Íntimo de Lima está conformadodesde hace dos años por 4 empresas dedicadas a laconfección de ropa interior de damas, caballeros y niños.

“Decidimos formar el consorcio porque vimos las ventajas que podíamos tener al juntarnos: llegara mercados internacionales y ganar, tal vez, licitacio-nes del Estado, además de promocionarnos comoconsorcio, pero sin perder la identidad que como empresa tenemos cada una”, dijo Jessica Vásquez, su representante en el seminario.

Mundo Íntimo realizó trabajos para el Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci), trabajos de subcon-tratación, viajes de prospección a Argentina, Ecuador y Venezuela, participó en ferias como Perú Moda y enruedas de negocios.

Además, se benefició de los servicios de capaci-tación y asistencia técnica sobre gestión productiva y calidad, diseños de colección, marketing. Tras recibircapacitación sobre la formación de consorcios sincontabilidad independiente optó por trabajar bajo esa metodología.

La visión de Mundo íntimo es posicionarse como consorcio líder de la producción de lencería.

Mypes aún desconfían de la asociatividad

Manuel Pino, director de Competitividad.

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Simplificación administrativa en marcha

su ingreso a la formalidad EN MENOS DE TRES MESES, 67,957 TRABAJADORES QUE LABORAN EN 19,883 MYPES inscritas en elRegistro de la Micro y Pequeña Empresa (Remype) hanaccedido a la seguridad social y a la pensión subsidiada por el Estado.

De forma virtual, automática y gratuita diversasMypes se están formalizando al ingresar al Registro Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (REMYPE)que permite que los trabajadores accedan a una serie de beneficios de la Ley Mype como el seguro de salud y el fondo de jubilación, ambos subsidiados por el Estado.

Los datos se ingresan a la página Web del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (www.mintra.gob.pe), sólo colocando la clave SOL de la SUNAT. En los casilleros en blanco se solicita información básica de la empresa y sus empleados. Todo el proceso deinscripción en el REMYPE no tarda ni diez minutos.

En el REMYPE se pueden inscribir las micro (de unoa diez trabajadores) y pequeñas empresas (de uno acien trabajadores) que acreditan ventas anuales hasta 150 UIT y 1700 UIT, respectivamente.

Cabe precisar que no pueden ingresar al REMYPElas Mypes de los rubros de bares, discotecas, juegos deazar y afines. Tampoco pueden acceder a los beneficios de la nueva Ley Mype las empresas que reuniendo lascaracterísticas de número de trabajadores y montos

máximos de venta, conformen un grupo económico que en su conjunto no reúnen los requisitos.

Más beneficiosDe acuerdo a la nueva Ley, adicionalmente sólo quienes figuren en el REMYPE pueden participar de las compras estatales y acceder al 40% reservado a las Mypes, acapacitaciones y financiamientos, reducción de tasas y multas laborales, además de poder elegir el régimen laboral especial (que implica el pago de salarios ybeneficios sociales de acuerdo con el tamaño de laempresa).

Otro de los beneficios es el fondo de negociación de facturas. Un mecanismo que pronto pondrá enmarcha Cofide. El Ministerio de la Producción se está encargando de definir cómo se comprarán las facturasa las Mypes para que no tengan que pasar más de tresmeses, por ejemplo, antes de que su cliente le pague.

Pasos de la inscripción1. Registro de la empresa. Datos de la empresa y

domicilio2. Registro de los trabajadores. Además de sus

nombres y fecha de nacimiento, consignar el tipode contrato.

3. Impresión del formulario. Imprimir una constancia de inscripción.

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P E S C A

Países del primer mundo requieren más productos hidrobiológicos peruanos y reconocen

el gran avance científico y tecnológico que realiza el país en materia pesquera.

Buenos vientos en elsector pesquero peruano

Las exportaciones pesqueras No Tradicionales del Perú mantuvieron durante el último añouna positiva tendencia de crecimiento, superando los US$ 626,1 millones, es decir, 24,1% más que lo mostrado el año anterior.

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EL SECTOR PRESENTÓ IMPORTANTE DIVERSIFICA-CIÓN EN SUS DESTINOS, llegando a comerciar con 115 países, entre los cuales destacaron España, quecaptó el 17,3% del total de las ventas; seguido porChina, que adquirió el 14,6% de los envíos; EstadosUnidos, con el 14,3%, Francia con el 6,2% y Coreadel Sur con 5,8%.

De acuerdo a la data de la Comisión de Promo-ción del Perú para la Exportación y el Turismo(PROMPERÚ) estos cinco destinos representaron el 58,3% de los envíos de productos pesqueros NoTradicionales, siendo China el que registra el mayoraumento con 73,4%.

Productos exportadosEntre los principales productos exportados seencuentra: la pota congelada cruda y precocida, las conchas de abanico, colas de langostino y filete deperico, que crecieron en 42,9%.

Los nuevos mercados compraron: anchovetacongelada, en el caso de Israel y Liberia; la anchovetaen conserva “tipo sardina”, requerida por Polonia; la anchoveta tipo anchoas por Sudáfrica; la caballacongelada, que se exportó a Namibia, Ghana yVenezuela; las conchas de abanico a Martinica, Singapur y Sudáfrica; la trucha congelada a Lituaniay en conserva a Alemania.

Los langostinos peruanos fueron importados por Rusia, Estonia y México; el filete de perico por Jamaica; el jurel congelado se envío a Comores;las navajas a Malasia y Cuba; y la merluza a Siria y Jordania.

Durante este año el sector estatal, entre otrosaspectos, continuará con las labores de inteligencia comercial con la finalidad de obtener y difundir información sobre mercados y nuevas presenta-ciones con valor agregado para algunos productos priorizados, como la anchoveta, pota, moluscosbivalvos y langostinos.

En este sector no se baja la guardia y los esfuer-zos se enfocan en reforzar los avances científicospara exportar tecnología pesquera. En ese sentido,en los últimos días de febrero, el viceministro de Pesquería, Alfonso Miranda Eyzaguirre, anunció que a través de un convenio interinstitucional, el Perú iniciará la transferencia tecnológica sobre laproducción de surimi de Pota que desarrolló el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) parala empresa Arcopa S.A., subsidiaria del Grupo Adrien(Francia).

“Países del primer mundo vienen reconociendoel gran avance científico y tecnológico que realiza el país, sobre todo en materia pesquera”, sostuvo elviceministro.

Explicó que durante el último año la Dirección de Investigación y Desarrollo Tecnológico del ITP desa-rrolló innovación tecnológica en el procesamientodel surimi de pota, “con este perfeccionamiento, se mejoró considerablemente la fuerza de gel obtenidaa partir de este recurso; este es un criterio de calidad muy importante en la industria del surimi”, detalló.

Precisó también que Arcopa S.A. mostró suinterés por invertir en esta nueva tecnología a finde responder a la necesidad de su mercado inter-nacional.

El viceministro Miranda informó que además de este logro, que se alcanzó gracias al trabajorealizado por el personal del Instituto TecnológicoPesquero (ITP), institución adscrita al Ministerio de laProducción, se está trabajando en nuevas tecnolo-gías para la producción de recursos hidrobiológicos,con el objetivo de diversificar aún más la oferta conproductos de valor agregado.

ITPAsimismo, la promoción del consumo humano directo de pescado no se ha descuidado, ya que el ITP se encuentra desarrollando productos de alto nivel nutritivo que permitirán reducir el nivel de desnutrición de la población.

En ese sentido, el ITP pone a disposición de

Alfonso Miranda Eyzaguirre, viceministro de Pesquería y Rene Adrien, gerente general de Arcopa.

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P E S C A

los empresarios privados su producción para queinviertan en la fabricación y comercialización, gene-rando más trabajo y valor agregado a los productosnacionales.

Ent re los pro duc tos que se e lab oran seencuentran las hojuelas de pota, nuggets, lasconser vas de anchoveta de diferentes t ipos(mostaza, al v ino, natural , t ipo escabeche yhamburguesas de pescado). También el surimi(pasta congelada) que se usa de insumo paradistintos productos; entre ellos la salchicha delmar que no requiere refrigeración, lo cual es idealpara la zona de la sierra.

Reconocimiento internacionalAl parecer este es un buen año para el sector. La Universidad de British Columbia acaba de identificaral Perú como el país con mejor índice de manejo derecursos pesqueros entre 53 países. En esta ocasiónla ministra de la Producción, Elena Conterno Marti-

nelli, fue la encargada de presentar el compendiocientífico denominado “The Northern HumboldtCurrent System: Ocean Dynamics, Ecosystem Processses, and Fisheries”.

Traducido al castellano el título se lee “Una evaluación comparativa de biodiversidad, pesque-rías y acuicultura en la zona económica exclusiva(EZZ) de 53 países”, y fue realizado por prestigiososinvestigadores de las pesquerías más importantes del mundo, quienes evaluaron un total de 53 países que representan el 95% de la captura mundial de recursos hidrobiológicos.

El compendio ha sido catalogado como el más “completo” realizado en los últimos 20 años sobre lacorriente de Humboldt, y se publicó en la prestigiosarevista internacional Progress in Oceanography.

Cabe precisar que este logro es producto del trabajo desarrollado por importantes instituciones como el Instituto del Mar del Perú (Imarpe), el Insti-tuto de Investigación para el Desarrollo de Francia (IRD), la Organización de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación (FAO), la Organización de Ciencias Marinas del Pacífico Norte (PICES), yENDARI.

En 1989 se realizó la última publicación sobre este tema y veinte años después se presentó unnuevo informe, el cual recoge 27 trabajos de los 217 que fueron elaborados por científicos de más de 20países del mundo.

Las autoridades del sector pesca resaltaron laimportancia del enfoque ecosistémico que realiza la publicación, el cual, indicaron, permitirá abordar de mejor manera el tratamiento, manejo y la gestiónde los recursos pesqueros.

Se espera que con esta publicación se puedan tomar mejores decisiones sobre la industria pesque-ra, la regulación de la pesca y el aprovechamiento de las diversas especies hidrobiológicas. Es unamuestra de que el ecosistema marino de la corrientede Humboldt es muy especial, lo cual lo hace un laboratorio a nivel mundial de gran interés para todos los científicos.

Este reporte es el primero de su tipo que se publi-ca, con la finalidad de establecer una línea de base sobre la cual monitorear el progreso de los paísesen la mejora del manejo de sus recursos. El ranking de los países fue elaborado teniendo en cuenta varios escenarios, así como la política pesquera, la seguridad y la sostenibilidad.

En detalle Perú presentó (6.42 puntos) como el mejor país en el manejo de sus recursos pesqueros, seguido por Namibia (5.1), Estados Unidos (5.1), Alemania (4.9), Polonia (4.82), Noruega (4.71), Senegal(4.7), Chile (4.67), y Sudáfrica (4.64).

En su interés por reducir el riesgo que repre-senta para la vida, la pérdida de una embarcación en faenas de pesca, el Ministerio de la Producción lanzó un programa crediticio para la adquisición de radiobalizas destinadas a las embarcaciones pesqueras artesanales.

La radiobaliza es un equipo que emite señales de radio y permite determinar la ubicación de una nave en el mar, lo que hace posible acudir al rescate en el caso de siniestro.

La ministra Elena Conterno señaló que su porta-folio, en coordinación con la Dirección General de

trámite simplificado, de carácter individual, con un plazo de repago de hasta 6 años, a una tasa preferencial y con cuotas que, de acuerdo a la marca del equipo y proveedor que el armador pesquero artesanal elija, podrán ser de 30 y 50 soles mensuales.

El programa está a disposición de los pesca-

puertos de Paita y Chimbote. Posteriormente, se irá implementando en forma progresiva en todo el litoral.

Programa crediticio para pescadores artesanales

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P E S C A

Entidades especializadas aportarán al monitoreo y supervisión de la sostenibilidad del sector pesquero

Renuevan alianza para desarrollode la pesca y acuicultura

EL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN Y LA UNIVERSIDAD PERUANA CAYETAÑO HEREDIA (UPCH), suscribieron en junio del 2006 un convenio por un período de cincoaños, cuyo objetivo era incrementar la producciónpesquera y mejorar sustancialmente su calidad. Elpasado 09 de marzo, firmaron una adenda al convenio,estableciendo nuevos temas de colaboración entre las instituciones.

El acuerdo rubricado por la titular del sector, ElenaConterno Martinelli, y la rectora de la UPCH, doctora

Fabiola León, precisa el desarrollo de proyectos de cien-cia, tecnología e innovación a favor de la pesquería yacuicultura, y acciones que contribuyan a la supervisión de las actividades pesqueras.

También permite incorporar a prestigiosas insti-tuciones del mundo académico y otras entidadesespecializadas en el monitoreo muestral de la norma-tividad referida a los Límites Máximos de Captura porEmbarcación (LMCE).

Cabe señalar que con los LMCE se busca tener unapesca planificada a lo largo del año, reducir la presiónsobre la anchoveta y ayudar a preservar el medio ambiente.

La ministra Conterno dijo que “se recibirán suge-rencias para mejorar los procedimientos diseñados en el control y seguimiento en la descarga de anchoveta, así como salvaguardar este importante recurso natural y proteger el medio ambiente”.

Por su parte, la rectora de la UPCH, se comprome-tió a impulsar investigaciones en el ámbito marino y continental, a través de su Centro para la SostenibilidadAmbiental. “Generaremos conocimiento para darle valor agregado a la producción pesquera peruana”, precisó.

En el proyecto colaborarán también la Universidad Pacífico, y las importantes ONGs ambientalistas TheNature Conservancy (TNC) y World Wildlife Fund (WWF),quienes están comprometidas en la protección delmedio ambiente y en el desarrollo sostenible de losrecursos naturales.

Finalmente, la ministra destacó que tener a entida-des externas monitoreando el proceso de la reformade la pesca es muy favorable. “Países como una expe-riencia similar nos están mirando y nos toca el reto deimplementar las normativas vigentes adecuadamentepara beneficio de todos”.

40 PRODUCE

P E S C A

Veda del camarón es apoyada por gremio de cocineros

para las generacionesPreservar la especie

EL CONSUMO DE CAMARÓN DE RÍO durante el período de veda atenta contra el proceso demaduración del crustáceo, toda vez que, por cadacola de camarón que se ingiere se pierden unos2.500 huevos, interrumpiendo así el ciclo vital deesta especie.

En la historia del Perú, el camarón de río ha sidoy es un recurso importante de nuestra gastronomía.La extracción de este selecto crustáceo se registra enlos huacos de las culturas costeñas como Mochica, Chimú y Chincha, entre los más importantes, dondese representa al camarón y algunas formas de captura,así como la manera de cocerlos.

Su explotación, mayormente, se hace por captura directa en los ríos. Esta actividad de manera artesanalhizo que derivara posteriormente en fuentes de ingresopara los pobladores ribereños. En la actualidad ha alcan-zado un mayor nivel que le confiere una importanciasocioeconómica en el área de influencia.

En general, el término camarón de río involucra a especies de los géneros Cryphiops, Macrobrachium, Palaemos y Atya. Sin embargo la captura se sustenta en las especies Cryphiops caemetarius y Macrobra-chium.

El incremento de la captura hizo necesaria unalegislación para proteger el recurso, ya desde la época Colonial. Según lo encontrado en el libro de los cabildosse dio una ordenanza que data del siglo XVII, en laque se prohibe la realización de "secas" para capturarel camarón.

Su utilización como recurso natural alimenticio, lo apreciado de su carne, el alto valor comercial y lacirculación monetaria son factores que propician el interés especial de la captura indiscriminada de este crustáceo.

Veda del camarónEl Ministerio de la Producción dispuso la temporada de veda de camarón de río Cryphiops caementarius y Macrobrachium spp del 01 de enero al 31 de marzodel 2009.

Durante los tres meses de veda está prohibida la extracción, procesamiento, transporte, comercializa-ción, almacenamiento, así como la utilización de dicho recurso por recomendación del Instituto del Mar del Perú (Imarpe).

Las personas naturales y jurídicas que no cumplan con esta disposición serán sancionadas de formadrástica. A la par se realizan múltiples operaciones decontrol, especialmente en las garitas de pesaje comoAncón y Pucusana, y en los principales terminales pesqueros y restaurantes.

Campaña Nacional“Respetemos la veda del camarón” se denomina lacampaña lanzada por el gobierno a inicios del añopara preservar el camarón, un esfuerzo que convoca a consumidores, restaurantes, municipalidades y medios de comunicación.

“Cada colita de camarón que alguien come significa

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2.500 huevos que no son puestos, y por lo tanto, limitan el adecuado desarrollo de la reproducción y la preser-vación del ecosistema vinculado a esta especie”, dijola ministra Elena Conterno durante la presentación dela campaña, evento en el que estuvo acompañada pordestacados representantes de la gastronomía nacional, entre ellos Gastón Acurio, en su calidad de presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA).

La ministra señaló que además de repartir afichesinformativos sobre el tema en los municipios, restauran-tes, puertos y muelles, se desarrollan, en forma paralela,las acciones de fiscalización para cautelar que la vedase respete.

“Es importante proteger este tradicional recurso denuestra gastronomía para poder seguir degustando en el futuro de un delicioso ‘Chupe de camarones’ o de un ‘cóctel de camarones”, precisó.

SancionesAquellos que incumplan la medida recibirán sancioneseconómicas de media UIT (S/. 1,775.00) en el caso de tratarse de menos de 10 kilos de calamar y de 1 UIT (S/. 3,550.00) si es más de 10 kilos de la especie.

“Pero, además del tema pecuniario, está la sanciónmoral que debemos dar como sociedad. Nos ocupare-mos de que aquel que incumpla la veda sea conocidopor todo el país para que la sanción venga de los propios consumidores”, agregó la ministra.

Cabe señalar que a inicios del año se realizaron dosincautaciones muy importantes. Un camión cargadocon 200 kilos de camarón fue abandonado en la garita de Punta Negra y otro fue dejado con 700 kilos enCamaná, Arequipa.

Los chefs y la veda“Cómo les explicaríamos a nuestros hijos que un díanosotros nos encargamos de exterminar al camarónsólo porque nos provocó comerlo en verano”, dijo elreconocido chef Gastón Acurio, durante la presentaciónde la campaña.

Comentó que en el 2008, los cocineros decidieron realizar una campaña de este tipo por cuenta propiay en Lima la mayoría de los restaurantes no comprócamarón en el mercado negro. “Le perdimos el miedoal cliente que presionaba por comer camarones en losrestaurantes y les explicamos el porqué no se debecomerlo en verano”, agregó.

Acurio señaló que al igual que se hace en otros países, después de la veda, en abril, se podrían realizarcampañas o festivales gastronómicos para celebrar elinicio de la temporada de consumo del crustáceo.

Para Pedro Miguel Schiaffino, de “Malabar Restau-rante & Bar”, es importante que los cocineros eduquen einvolucren a su clientela a participar en estas vedas a fin

de preservar los recursos del país. A modo de ejemplo, narró que en los riachuelos de Mala y en Quebrada Seca(Tumbes), donde de niño capturaba camarones, ahora ya no los encuentra.

Freddy Guardia, de la conocida “Cevichería Sonia”,de Chorrillos, dijo que él alcanzó a ver y disfrutar de especies marinas que actualmente ya no existen en elmar peruano. En tal sentido invocó a las autoridadesy ciudadanos a tomar conciencia cívica para que “las futuras generaciones sigan comiendo lo que comieron sus abuelos”.

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Entidades han tenido crecimiento excepcional en el Perú

para acceso de Mypes al crédito

Microfinanzas:

Sin embargo, todavía se mantienen bajosniveles de intermediación financiera.

Valioso instrumento

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EL MARCO DE R EGUL ACIÓ N Y SUPE RVISIÓ N EN E L PAÍ S ha ido cambiando para garantizar la solidez financiera de estas instituciones, pero al mismo tiempo, ha favorecido el mayor alcancede la actividad crediticia.

En el Perú, las Mypes representan alrededor del 94% del total de empresas, contr ibuyencon el 42% del Producto Bruto Interno (PBI) y emplean aproximadamente el 87% de la Pobla-ción Económicamente Activa (PEA). De ahí laimportancia de propiciar a este segmento un mayor acceso a los créditos.

D e a cuerdo a l ín d ice Mic rosco p io 20 0 8presentado en octubre por el Banco Interameri-cano de Desarrollo (BID), la Corporación Andinade Fomento (CAF) y el Economist Intelligence Unit (EIU), el Perú es el país con las mejores condiciones para las microfinanzas en América Latina y el Caribe.

La principal razón por la que nuestro país destacó y desplazó del primer puesto a Boliviafue el cambio en el aspecto regulatorio que realizó la Superintendencia de Banca y Seguros el año pasado: facilitar el desarrollo de nuevos productos para que las cajas municipales, cajasrurales y Edpymes puedan competir de formamás equitativa con los grandes bancos.

Panorama local“ En l o s ú l t im o s a ñ o s e l c re c i mi e nto d e laactividad microf inanciera en el Perú ha sido excepcional”, sostuvo el Superintendente de Banca y Seguros, Felipe Tam, durante un forosobre el futuro de las microfinanzas en Perú,realizado en la Universidad del Pacíf ico.

En la actualidad ya casi todas las entidades del país están brindando microcréditos, inclu-sive los bancos que no estaban especializadosen el tema. En total, 50 instituciones brindanmicrocréditos y la c i f ra de colocaciones seestima en US$ 3,339 millones a diciembre de2008, según cifras de la SBS.

En los últ imos 6 años, el crecimiento en términos de colocaciones pasó de 3% a 9% y en depósito, de 2% a 6%. Además, es destacable el aumento de la par ticipación relativa de las instituciones de microf inanzas no bancarias, respecto a las bancarias.

“Cómprale al Perú” facilitarádemanda interna

pCó p a e aLos microcréditos regis tran un crecimientoanual de 45% y se estima que este año también

Las entidades especializadas en microfinanzas juegan un rol muyimportante en la mejora delacceso a servicios financieros delas micro y pequeñas empresas(Mypes) y de hogares de bajosrecursos. Además, lo hacen de manera sostenible.

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Felipe Tam, Superintendente de Banca y Seguros. Renán Castillo, Supervisor de las microfinancieras de la SBS.

ser ía igual . “Las microf inanzas s iempre hanes tado acos tumbradas a t raba jar en cr is is ,así que este año el crecimiento podría ser de 45% dependiendo de que la demanda interna aumente”, indicó Tam.

En ese sentido, consideró que la campañagubernamental “Cómprale al Perú” va a facilitar

una demanda interna adicional que tendrá que ser atendida por todos los comercios.

“Otro dato interesante es que el 49% de los microcréditos no superan los 1.000 dólares conlo cual, dijo el jefe de la Superintendencia, se está ayudando a verdaderos microempresariosque poco a poco están labrando sus pequeños capitales”. Estos préstamos, añadió, son paga-dos en forma oportuna.

Morosidad y tasasEl rat io de morosidad de los microcréditos muestra una tendencia decreciente, siendo de

3% al cierre del 2008, aunque la SBS no descartaun incremento este año por efecto de la crisis mundial.

Para el jefe de produc to Banca PequeñaEmpresa del Banco de Crédito del Perú (BCP), Luis Almandoz, las razones de la disminución dela mora pasan principalmente por tres factores:

l a m e j o r a e n l a situación econó -mica del país , la im p l e m e nt a c i ó n de mejoras conti-nuas en el proce-so de evaluaciónc r e d i t i c i a ( q u ea y u d a a d i s c r i -minar de manera más efectiva a los

buenos clientes de aquellos con un alto per fil de riesgos) y una mejora en la cultura crediticia del segmento.

Las tasas de interés muestran también unatendencia a la baja, aunque todavía son consi-deradas como altas.

Y es que las instituciones microfinancieras t rabajan con mucha mano de obra , lo queimpl ica cos to de mercado y p ersonal . “ S inembargo, creo que en un futuro cercano (lastasas) tenderán a bajar en forma gradual por lamayor competencia”, estimó Tam.

“EL RATIO DE MOROSIDAD DE LOS MICROCRÉDITOS MUESTRA UNA TENDENCIA DECRECIENTE, SIENDO DE 3% AL CIERRE DEL 2008, AUNQUE LA SBS NO DESCARTA UN INCREMENTO

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cieras es la anticipación. Esa es la clave, estar detrás del cliente, viendo permanentemente sus necesidades”, precisó.

Para Fermín Vivanco, oficial de inversionesdel Fondo Mult i latera l de Invers iones , queparticipó en el Foro, las instituciones que mejor preparadas van a estar ante la crisis mundial son aquellas que movilizan recursos locales comolas cajas municipales y rurales en el caso delPerú, mientras que las entidades que dependen de fondos de f inanciamiento externo puedentener mayores problemas.

favorables de las microfinanzas:

y estabilidad de precios.

el mercado.

Factores clave

Participación de IMF creceEn los últimos siete años, la participación de las instituciones microfinancieras (IMF) en el siste-ma financiero ha pasado a ser más del doble y tienen una presencia importante, sobre todo,en las regiones más pobres del país.

En d ep ar t am entos d e e x t rema p ob re z acomo Huancavelica, Ayacucho y Apurímac se está experimentando un crecimiento impor-tante con el establecimiento de los cajerosco r re sp o ns a l e s ( b o d e gas , b ot i c as y g r i fo scon importante cantidad de efectivo), cajerosautomáticos (en quechua y aymara) y oficinascompartidas con el Banco de la Nación.

De acuerdo a la Superintendencia, las IMFmantienen niveles de liquidez holgados, porencima de los mínimos requeridos.

Mercado potencialEl Supervisor principal de instituciones micro-financieras de la SBS, Renán Castillo, dijo queaún con los efectos del importante desarrollode las microfinanzas en los últimos años, que ha permitido que más de 2 millones de nuevos clientes se incorporen al sistema y que la ofertade puntos de atención también sea creciente,todavía se mantienen bajos niveles de interme-diación financiera.

“Hay un mercado para el desarrollo de lasmicrofinanzas, dada la configuración económi-ca del país y los bajos niveles de intermediaciónf inan c ier a e x is tentes qu e s e en cu entr an aniveles de 25%, lo cual nos da indicios de un mercado potencial importante”, indicó.

Entre los retos del sector, Castillo mencionóel fortalecimiento patrimonial de las institucio-nes microfinancieras no bancarias para poderafrontar la competencia, el incremento de la bancarización en áreas urbanas y rurales, lamejora del proceso de gestión de riesgo porparte de las instituciones, lograr avances en sudesarrollo tecnológico y prestar una atenciónintegral a las necesidades de los microem-prendedores como por ejemplo desarrol laresquemas como los microseguros.

Crisis y microfinanzasEl jefe de la SBS destacó que el sector de micro-f inanzas siempre ha estado acostumbrado atrabajar en crisis, por ende no les resulta una novedad la actual coyuntura f inanciera. “Creoque esta crisis va a ser fuerte, pero la capacidad que deben tener las instituciones microfinan-

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Entidad otorga 4000 créditos mensuales a las Mypes

El Banco de Crédito del Perú apuesta por las Microfinanzas

D E S D E Q U E I N C U R S I O N Ó E L 20 0 4 E N E L SEGMENTO DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA, el Banco de Crédito del Perú (BCP) havenido incorporando una amplia gama de produc-tos accesibles a estas unidades productivas. Entre las más importantes figuran los créditos revolven-tes (tarjetas de crédito para capital de trabajo),créditos para capital de trabajo en cuotas, activo fijo, leasing, descuento de letras y créditos para campañas puntuales y estacionales.

El jefe de Producto Banca Pequeña Empresa del BCP, Luis Almandoz, informó que esta entidadotorga aproximadamente 4000 créditos mensua-les, que van desde montos de 1500 soles.

Su cartera PYME (que incluye a la microem-presa) está dividida entre Lima y provincias en60% y 40%, respectivamente.

“E l ú l t imo año ha presentado un mayor crecimiento relativo en los saldos de provincias que en Lima (36% de crecimiento vs. 29%). Las

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regiones con mayor crecimiento ensaldos son el Oriente (47%) y el Sur(41%)”, señaló.

El funcionario del BCP dijo queen los ú l t imos cuat ro meses seha observado una ligera disminu-ción en la tasa de crecimiento delsegmento PYME, atribuyéndolo enbuena parte a la coyuntura inter-nacional, que afecta sobre todo alas micro, pequeñas y medianasempresas que trabajan directa oindirectamente con el sector expor-tador (textiles, minería, productosno tradicionales etc.).

Almandoz estimó que el 2009 lastasas de crecimiento se reduciránen comparación a años anteriores.S i n e m b a rg o , a c l a ró q u e e s tesegmento aún tiene mucho poten-cial de crecimiento, tanto por la incorporación de nuevos clientes al sector f inanciero como por elcrecimiento de la cartera actual.

En tal sentido, destacó que elBCP cont inuará ap oyando a susclientes en base a la confianza desarrollada concada uno de ellos. “Es importante señalar queel conocimiento que tiene cada funcionario denegocios de sus clientes y nuestro sistema de riesgo crediticio nos permite tratar cada casode manera individual, identificando cuáles sonlas necesidades del cliente en un determinado momento”, precisó.

Programa de Formación Empresarial

gog a a deEl Banco de Crédito cuenta con unPrograma de Formación Empresarial, diseñado exclusivamente para empre-sarios clientes de esa entidad, a fin de br indarles capacitación y asesoría para el manejo de su negocio.

Se trata de cursos de capacitaciónalineados a sus necesidades para que los apliquen en el corto plazo en suempresa.

E l p ro gr ama ha s i d o d es ar ro -llado por el Banco de Crédito y el Centro de Promoción a la PequeñaEmpresa (PROPYME) que cuenta con el respaldo académico del Centro de Extensión de la Universidad del Pacíf ico. A la fecha tienen más de1300 ex alumnos.

Almandoz ref ir ió que para este año se están desarrollando alianzascon otras instituciones educativas que les permitirán brindar una mayoroferta a sus clientes.

Oferta variadaEl BCP tiene una oferta muy variada de productos para el mercado de las micro, pequeñas y medianasempresas. “Continuamente realizamos campañasgenerales para nuestros clientes (Escolar, Día de la Madre), otras de ámbitos regionales y, finalmente, puntuales de acuerdo a necesidades específicas de los clientes”, puntualizó el directivo.

“ALMANDOZ

PARA ESTE AÑO SE ESTÁN DESARROLLANDO ALIANZAS CON OTRAS INSTITUCIONESEDUCATIVAS QUELES PERMITIRÁNBRINDAR UNA

A SUS CLIENTES”.

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Según ranking sobre Cajas Municipales de la SBS

Caja Trujillo ocupa segundolugar en créditos y depósitos

LA CAJA TRUJILLO, FUNDADA EL 19 DE OCTUBRE DE 1982, es una institución financiera que brinda servicios de captación y colocación de recursos financieros, dirigidos sobre todo a los sectoresde menores recursos, en base a la variedad deproductos, atención personalizada, rapidez enel servicio, facilidades en los requisitos y con untarifario especial para el otorgamiento de créditos preferenciales.

Dentro del ranking de Cajas Municipales elabo-rado por la Superintendencia de Banca, Seguros yAFP (SBS) a finales de 2008, la Caja Trujillo ocupa el segundo lugar en créditos y depósitos, alcanzando el 16.93% y 17.41% de participación en el mercado, respectivamente.

El Gerente de Créditos de la institución, WilmerInfante Pollack, señaló que durante el 2008 se otor-garon créditos a 123,200 clientes, de los cuales el 63% corresponde a clientes del Crédito Microem-presa –MES- y Crédito Comercial, desembolsando un monto total de 1000 millones de nuevos solesy cuyo saldo de capital al cierre del año pasado era de 765 millones de soles.

Estas cifras, explicó, indican que el crecimientoen Créditos MES y Comerciales, fue de 39.2%, respecto al ejercicio del 2007. Para este año sehan proyectado incrementar el saldo de coloca-ciones en 35%, así como el número de clientesen 20,000.

Caja Trujillo cuenta con cuatro principaleslíneas de producto: Créditos MES, Créditos Comer-ciales, Créditos Consumo y Créditos Hipotecarios.Actualmente tiene 42 agencias y oficinas inter-conectadas desde Lima hasta Tumbes y la zonanororiente del país en Cajamarca, San Martín yAmazonas.

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Toman acciones ante posible reducción de créditos a esas unidades productivas

LA FUNDACIÓN “FONDO DE GARANTÍA PARA PRÉSTAMOS A LA PEQUEÑA INDUSTRIA” (FOGAPI) ha otorgado, desde el inicio de sus operaciones,créditos garantizados por más de 1627 millonesde dólares a nivel acumulado a favor de la microy pequeña empresa nacional (Mypes), destacó sugerente general Edgard Coquis Fernández-Dávila.

Precisó que en el 2008 esta institución privada logró atender a más de 73,100 Mypes y garantizó créditos a favor de estas unidades productivas poraproximadamente mil millones de nuevos soles.

La Fundación Fogapi desarrolla modelos de garantía individual, de cartera para créditos Mype,de intermediario, para productos f inancieros estructurados y para operaciones de Comercio Exterior.

Ante la posibilidad de una disminución de créditos a las Mypes por la crisis mundial, Fogapiinició una campaña promocional para poner a disposición de una mayor cantidad de InstitucionesFinancieras Intermediarias el servicio de Garantía de Cartera, instrumento que garantiza hasta en un 50%la cartera total de crédito MYPE que tenga.

Fernández-Dávila indicó que también se ha previsto brindar el servicio de Garantía de Cartera a ONGs y a las Cooperativas de Ahorro y Crédito, ya que Mypes en la modalidad de personas naturalescon negocio obtienen financiamiento de estasentidades.

La Fundación Fogapi ha iniciado desde el año pasado un proceso de descentralización de sus operaciones con el propósito de que las micro y

pequeñas empresas del país puedan acceder a las cartas fianzas que requieren cuando le vendenal Estado.

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M E R C A D O I N T E R N OMinistra Elena Conterno afirma que no controla precios, sino lo que busca es sólo regular el mercado

de precios de los alimentos

Produce observa la evolución

Durante los dos primeros meses del año se ha especulado mucho con los precios de los alimentos en los diferentes mercados de la capital. Ante esta situación, el Ministerio de la Producción(Produce) y especialmente la titular de este portafolio, Elena Conterno,asumió una actitud vigilante y recorrió diversos centros de abastos para verificar que los comerciantes establezcan precios competitivos.

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AL PRESENTAR EL INFORME TÉCNICO ENERO 2009, EL TITULAR DEL INEI precisó que el incremento en el mes de análisis, es menor al observado en losúltimos 24 meses; luego que en enero 2007 registra-se un -0,01%. Indicó que en este resultado destacael comportamiento diferenciado que mostraronlos precios de los principales grupos de consumo; notándose de una parte, mayores variaciones de precios en aquellos productos alimenticios pere-cibles con alguna estacionalidad o por un menor abastecimiento debido a factores climáticos, y deotra parte, disminuciones de precios en aquellosproductos agroindustriales cuyos insumos interna-cionales han venido registrando caída en su coti-zación (cereales, lácteos y oleaginosos). Asimismo,incidieron los derivados del petróleo, que desde el mes pasado vienen reduciendo sus precios.

En el marco de sus visitas a los centros de abas-tos, la ministra visitó el terminal pesquero de VillaMaría del Triunfo, en el cono sur de la capital, a fin

de verificar los precios de las principales especiesmarinas que se expenden en el lugar.

Lo mismo hizo en el mercado Jorge Chávez, ubicado en el distrito de Santiago de Surco, dondecomprobó la reducción de los precios del aceitey del pescado, invocando a los comerciantes deotros centros de abasto del país a aplicar las rebajasrespectivas.

“Nosotros hacemos un seguimiento casi a diario de la evolución de los precios de los alimentos. Engeneral, lo que uno debe defender es la búsquedade mercados competitivos, porque muchas vecescuando existen pocos productores y compradores, eso no es verificado. Por ello, el Estado debe vercómo hacer para que, a pesar de que haya pocos productores y compradores, el precio de la transac-ción sea un precio competitivo”, manifestó la titular del Produce.

El Ministerio de la Producción continúa coor-dinando acciones con otros entes del Estado para mejorar el mercado y reducir los precios de losproductos de consumo masivo en beneficio de lapoblación.

Por su parte, el viceministro de Micro y Pequeña Empresa e Industria, Edgar Quispe, señaló que el mercado funcionará y la reducción de precios alos consumidores se trasladará con mayor rapidez, intensificando la información apropiada a la ciuda-danía.

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“El Produce está brindando la mayor cantidad de información a todas las entidades públicas invo-lucradas en el tema de precios y así lograr que los consumidores tengan los indicadores que necesitan para tomar sus decisiones de compra”.

Sostuvo también que esto no sólo es tarea de las municipalidades como se ha venido dando hasta elmomento, sino que otros entes del Estado colabora-rán en la difusión de precios y de esa forma presionarpara que se establezcan los que correspondan.

Agregó que la labor de regulación de precios es competencia del Instituto Nacional de Defensa dela Competencia y de la Protección de la PropiedadIntelectual (Indecopi), pero que los demás sectores también reforzarán esa acción. “Esperaremos aque el mercado funcione y si no funciona vamos a hacer las coordinaciones con el Indecopi para que funcione”, subrayó.

Indecopi investiga mercadosMientras tanto, el Indecopi está investigando los precios que se establecen en diversos mercados, como en los grifos de expendio de combustibles, transporte urbano, harina de trigo, leche, entre otros,debido a que no se ha registrado la reducción de precios que se esperaba y que los propios empresa-rios anunciaron los primeros días del presente año.

Edwin Aldana, Secretario Técnico de la Comisión de Protección al Consumidor, dice que con estamedida se busca detectar y sancionar posibles conductas anticompetitivas (como la concertación de precios) u otras infracciones que perjudiquen alos consumidores.

También indicó que se está realizando un estudio sobre la presentación de arroz que más le convieneal consumidor, tal como lo hizo hace unos meses en el caso de la leche evaporada al determinar que esta resultaba más costosa que la leche fresca.

“Estamos comprobando la veracidad de lainformación consignada en el rotulado del arroz, si son de calidad superior y el peso de las distintas presentaciones, y para fines de marzo se conocerán los resultados”, anunció Aldana.

Paralelamente, esta entidad viene inspeccionan-do los precios de variados productos (combustibles, fideos, aceite vegetal, leche) en centros de abastos,supermercados y estaciones de servicio, con el objetivo de informar a la ciudadanía a través de su página web dónde se encuentran los precios másbajos.

De acuerdo a Miguel Angel Luque, SecretarioTécnico de la Comisión de Defensa de la LibreCompetencia del INDECOPI, “es muy distinto un mercado en el que los consumidores no saben la cantidad de marcas que ofrecen un mismo produc-to, no conocen los distintos precios que hay en elmercado y desconocen las ventajas de uno u otro producto. En este caso, el precio va a ser mucho más alto. Pero si los consumidores supieran cuáles son loscomponentes del producto, las marcas que existenen el mercado y los diferentes precios en que se ofertan, este conocimiento influiría en el precio delos productos para beneficio del público”.

Añadió que el Indecopi, además de reforzar la capa-cidad de información de las personas, busca generaruna mayor competencia entre los proveedores.

Edwin Aldana, Secretario Técnico de la Comisiónde Protección al Consumidor.

Miguel Angel Luque, Secretario Técnico de la Comisiónde Defensa de la Libre Competencia del INDECOPI

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Apio, lechuga y vainita verde fueron las más afectadas en el mes de febrero, según el INEI

Legumbres y Hortalizas subieron más del 7%

yy

SEG Ú N E L Ú LT I M O R E P O R T E D E L IN S T I T U TO NACI O NAL D E ESTAD ÍSTI C A E IN FO R M ÁTI C A (INEI), el rubro de alimentos y bebidas registró un incremento de 0,24% en febrero, principal-mente por el alza de los precios de las hortalizasy legumbres frescas que subieron en 7,2%.

Los productos que más se incrementaronfueron el apio (35,8%), lechuga (31,3%), vainitaverde americana (28,1%), culantro (24,7%), poro(23,9%), zapallo macre (20,7%), zanahoria (20%),nabo (17,6%), tomate italiano (13,7%) y arveja verde(10,4%). La carne de pollo también sufrió un alza de 1,3%.

En algunos casos, el incremento se dio por la

estacionalidad el producto; y en otros, por factores climatológicos como las lluvias y huaycos que bloquearon la carretera por algunos días.

Por otro lado, se observó una reducción de 5,5% en el precio de los tubérculos y raíces. El camotebajó 10,1%; el olluco, 8,9% y la papa, 5,5%.

En el caso de los pescados y mariscos, losprecios se contrajeron en 5,3%, debido a que eljurel disminuyó 17,8%; la cabrilla, 14,2%; el tollo,7,9%; la cachema, 4,8%; y el bonito, 4%.

En cuanto a las grasas y aceites comestibles,la reducción ha sido de aproximadamente 3%,donde se observó que el aceite vegetal envasado bajó 5,4%.

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Son colocados diariamente y también pueden acceder por celular: wap.produce.gob.pe

Portal del Produce difunde precios de alimentos

EL PORTAL ELECTRÓNICO DEL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN (PRODUCE), además de brindarservicios a las empresas y a los ciudadanos como las consultas virtuales, solicitud de asesorías, noti-ficación de denuncias y otras operaciones, ofrece también información actualizada de los precios quese manejan en los mercados mayoristas pesqueros de la capital, a través de mensajes de texto.

Continuando con los lineamientos de la Oficina Nacional de Gobierno Electrónico e Informática(ONGEI), que busca el uso efectivo de las tecnolo-gías de la información y comunicación en las enti-dades gubernamentales, la página web del Produce permite que, tanto el público general como lasempresas, visualicen diariamente el listado de losprecios de las diferentes especies hidrobiológicas que se comercializan en los mercados de Ventanilla,Villa María del Triunfo y Minka, de manera gratuita y directamente a su PC.

El mismo ministerio cuenta también con unservicio WAP (internet móvil) de información accesible a través de celulares, con sólo ingresar a “wap.produce.gob.pe” desde el navegador delteléfono móvil.

Para recibir esta información, se requiere quela persona interesada se suscriba en el portal del ministerio. De esta manera, estará informada ante

posibles especulaciones o alza de los precios delos productos de mar.

En el sitio web, los sectores de Industria yPesquería tienen sus propios espacios y proce-dimientos. Igualmente, se han incorporado salasde chat donde participan las oficinas técnicas delministerio proporcionando al ciudadano la infor-mación de acuerdo a su especialidad; y blogs dela ministra Elena Conterno, de los viceministros deIndustria y Pesquería, y de gobierno electrónico.

Merecida distinciónPrecisamente, todas estas facilidades de información a la ciudadanía en general que ofrece el portal electrónico, han valido para que la organización Ciudadanos al Día le conceda al Ministerio de la Producción el PremioBuenas Prácticas 2008, que consiste en dos galardones:una, por ser la entidad estatal que más transparencia y acceso a la información otorga al ciudadano; y otra porque es la entidad que más alienta el desarrollo económico del Perú.

El Gobierno Electrónico ya está en marcha y el presidente del Consejo de Ministros, Yehude Simon, ha manifestado su interés en revisar la EstrategiaNacional de este sistema con el objetivo de mejorar la transparencia en la gestión pública, democratizar el acceso a la información y enfrentar la corrupción.

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La tecnología como herramienta

para un mundo sustentablePor: Reinaldo Affonso (*)

El calentamiento global y el medio ambiente son algunos de los principales temas discutidos actualmente. El consumo consciente, las maneraseficientes de utilización de los recursos naturales, además de la disminución de los impactos generados por la fabricación demercancías, también están en las principales agendas.

ENTRE LAS PRINCIPALES ACCIONES DISCUTIDAS ESTÁN LA REDUCCIÓN DE LAS EMISIONES DE CO2, el uso racional del agua, una mejor utilización de los recursos renovables y el reciclaje, por regla general. Esa necesidad quedó más patente tras el inicio de la crisis financiera,que volvió imperativo el uso consciente de los recursos con énfasis en la reducción de los costes. Los momentosde crisis deben enfrentarse como oportunidades de innovación y búsqueda de la eficiencia en los procesosde negocios; entre ellos, la TI. Las empresas deben dirigir sus inversiones a tecnologías que protejan la inversión, con una mejor gestión de la TI y una reducción en los gastos con energía eléctrica.

Un asunto poco discutido, sin embargo, es el impacto causado por el consumo de energía debido al uso de ordenadores y servidores. Las computadoras y servidores desempeñan un papel preponderante en la sociedad actual. A lo largo de los años, el poderde procesamiento aumentó exponencialmente y, enmiles de casas, la PC no se desenchufa durante todo el día; actúa así como un media center, proveyendoentretenimiento, ayudando en los trabajos escolares yconectando a las personas con el mundo externo. Sin

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embargo, en las empresas, un volumen de informacio-nes que puede ser medido en terabytes se acumula todos los meses, generando la necesidad de creaciónde datacenters cada vez más potentes para almacenarel contenido producido.

Esa revolución de la tecnología ya había sido prevista por Gordon Moore (cofundador de Intel) en1965, cuando formuló la máxima de que el númerode transistores de cada chip se doblaría cada dosaños. Mientras los ingenieros trabajaban para volver esa previsión una realidad, también desarrollaban investigaciones para minimizar el consumo de energíay aumentar la eficiencia de los procesadores. De hecho,a lo largo de los últimos 30 años, desde la formulaciónde la Ley de Moore, ¡la relación de consumo entreenergía/ transistor se perfeccionó aproximadamenteun millón de veces!

Para entender de qué estamos hablando, bastaobservar que mientras un procesador desarrolladohace menos de diez años, equipado con una pantallade LCD consume 938 kw por año, un procesador de primera línea, dirigido a plataformas móviles, tambiénequipado con una pantalla de LCD, consume sólo 156kw por año.

La Ley de Moore también puede aplicarse a losdatacenters. En el 2004, para conseguirse una velocidad de 5,1 Mbps (operaciones de negocios por segundo,según la sigla en inglés) eran necesarios seis racks y126 servidores, que ocupaban 22 metros cuadrados y consumían 48 kw por año. En el 2007 ese mismopoder de procesamiento se conseguía con sólo un rack equipado con 17 blades. Éste, a su vez, ocupaba 4metros cuadrados y consumía 6 kw. Eso significa unareducción de un 83% en el espacio ocupado y un ahorro de energía evaluado en USD 53 mil anuales.

La preocupación con el medio ambiente no puede pasar de largo de las compras tecnológicas. El consumo consciente, basado en la utilización de tecnología queofrezca un mejor poder de procesamiento, a la vez en que auxilia en la reducción del consumo de energía debe formar parte de la decisión de compra de todas las personas. Cada uno de nosotros debe tomar laresponsabilidad de contribuir a un planeta sustentable; eso significa no sólo eliminar el desperdicio, sino, sobre todo, hacer elecciones inteligentes.

(*) Director de Tecnología de Intel para América Latina.

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NOTAS EMPRESARIALES

Capacitan on line aorganizaciones sin fines de lucro

Como parte de su programa de responsabilidad social, MercadoLibre.com (http://www.mercado-libre.com/), la mayor plataforma de compras yventas por Internet de América Latina, brindará una capacitación on line gratuita dirigida a fundaciones y organizaciones sin fines de lucro. Presentarán nuevas estrategias y recomendaciones para recaudar fondos a través de Internet. Todas las organizaciones intere-sadas podrán inscribirse a través del mail beneficio@mercadolibre.com y recibirán las instrucciones para participar en la conferencia on line que se desarro-llará el jueves 19 de marzo.

MercadoLibre cuenta con un Programa de Responsabilidad social denominado “MercadoSoli-dario”, que ofrece una plataforma de comercializa-ción on line gratuita para que las fundaciones y lasorganizaciones sin fines de lucro recauden fondos, através de la venta de productos propios o recibidos

en donación. En definitiva, se trata de utilizar el comercio electrónico como método innovador derecaudación de fondos.

Este programa que funciona desde hace 9 años, cuenta con 184 organizaciones registradas desdesus inicios. Las instituciones registradas venden losartículos que ellos mismos producen, que recibenen donación, o que les proporcionan gentilmente personalidades reconocidas. Así, se pueden encon-trar muebles, ropa, juguetes, electrodomésticos,estadías en hoteles, vouchers para restaurantes y/o artículos de colección o autografiados por alguna personalidad, entre otros.

Durante el 2008 las organizaciones sin fines delucro que forman parte de MercadoSolidario vendie-ron más de 4.200 productos y recaudaron más deU$S 414.000, lo que representa un crecimiento del235% respecto de lo recaudado en 2007.

“Puerto Med” amplíapropuesta gourmet

La afición de Pedro Cases hacia la generosidad denuestro mar, demuestra que más que un pescador, es un apasionado, que transmite sus vivencias con la misma facilidad con la que extrae tesoros marinosque convierte en logradas creaciones culinarias, lasmismas que lleva hasta las mesas de su conocido restaurante Puerto Med, que abrió hace diez años y que es su centro de inspiración. Allí vuelca esa inacabable creatividad a la hora de complacer con suculentos potajes de aromáticas y bien guardadasrecetas, a sus numerosos y fieles comensales.

En su local de la Av. Mariscal Castilla, Surco, este experimentado cocinero ofrece parihuelas, chilcanos, chupes, sudados y una amplia variedad,de seviches que constituyen parte de una nueva y variada carta gourmet de Puerto Med, que ha incorporado una causa Moai, con filetes de pescado palta y espárragos; así como un T.L.C., tiradito de lenguado en carpaccio, con pimiento piquillo, espá-rragos y aceitunas verdes. Entre los platos de fondo, pueden solicitar una chita al ajo, o un Lenguadoa lo Puerto Med. Si su deseo es recargar energías,

nada mejor que una copa de leche de tiburón,o esos choros a la limeña, versión recargada delos tradicionales en estilo porteño. ”En Puerto Med preparamos platos con abundante cariño”,señala Cases, quien por las noches se sumerge en el mar, enfundado en su traje de buzo y conun arpón, para extraer diversas especies como ellenguado, con el que prepara “Seviches con “s”.Ver su propia web www.sevichesdelperu.

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A pesar de la crisis financiera internacional, laproducción de cacao en grano crecerá este año 17,5%,debido principalmente al dinamismo de la demanda que presenta la industria de confitería. La consultora Maximixe señala en un reciente informe que los mejo-res precios del cacao orgánico (frente al no orgánico)seguirán alentando su cultivo.

Respecto a las exportaciones, prevé un aumento de 18,8%, por la mayor demanda externa, especialmente de cacao orgánico. De acuerdo a las investigacionesde la consultora, la oferta de este producto no es

suficiente y los países del continente africano, se encuentranreduciendo su nivel de productividad. Es decir, se presentauna oportunidad para el Perú que incluso podría llegar a liderar la producción de cacao orgánico.

El último año las exportaciones de caco crecieron70,1% por las mayores compras de derivados de cacao querealizaron: Países Bajos (25,8%), Estados Unidos (21,8%) yFrancia (16,9%). Para satisfacer la demanda interna de laindustria de chocolates las importaciones se incremen-taron 23,4%. Siendo los principales proveedores Ecuador,Países Bajos y Brasil.

La Feria TECNOMUEBLE 2009, I Feria Tecnoló-gica para la Industria del Mueble y Carpintería serealizará este año, durante el X Festival Nacional del Mueble y Artesanía de la Madera y SantoPatrón San José, que se desarrollará del 18 al 21 de marzo, en el Parque Industrial de Villa ElSalvador, en el marco de las celebraciones del Día del Carpintero, anunció la Secretaria Técnica del Centro de Innovación Tecnológica – Madera(CITEMADERA), Jessica Moscoso.

Esta feria tiene como propósito que las PYMES forestales –sector de fabricantes de muebles en madera y derivados- tengan la oportunidadde conocer nuevas alternativas tecnológicas,que faciliten el incremento de la calidad de losproductos y servicios existentes en el sector.

Los empresarios proveedores de tecnologíatendrán la oportunidad de exhibir y fortalecer la imagen de marca de su empresa, lanzar al mercado nuevos productos y servicios, realizaralianzas estratégicas con empresas de la cadena,entre otros aspectos, se informó.

Moscoso dijo que TECNOMUEBLE 2009 cuentacon el respaldo del Ministerio de la Producción, el CITEMADERA, la Asociación de Industriales de la Transformación de la Madera de Villa El Salvador (ASIMVES), y el auspicio de la Municipalidad deVilla El Salvador, así como de PROMPERU.

En los últimos años, la industria del mueble en nuestro país se ha expandido no sólo en términos de nuevos productos, sino en la calidad

de los mismos, tendencia que se explica principalmente por la apertura de mercados en la que se encuentra inmersonuestro país, así como por la concepción que hoy se tiene sobre el cuidado del medio ambiente, refirió Moscoso.

No obstante, la crisis internacional que enfrentan los mercados va a “tocar” al sector, por lo que se presenta un gran desafío. Precisamente, TECNOMUEBLE 2009 pretendedar diversas herramientas al sector de PYME forestal a fin de que pueda enfrentar los cambios en la economía mundial, agregó, tras señalar que en el marco de TECNOMUEBLE 2009 se han programado charlas técnicas en las cuales participaránlos principales proveedores, tales como Ferreyros, Mahecor, Cimile, Abrasivos Industriales, Tecnoquímica, Masisa; Miya-sato, entre otros.Contactos: Alfredo Córdova 446 1586 – 9953 36897 – 9973 78099

Perú podría liderar producción de Cacao Orgánico

PYMES forestales alistan Feria Tecnológica en Villa El Salvador

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NOTAS EMPRESARIALES

La Corporación Andina de Fomento (CAF) y el Fondo de Garantía para Préstamos a las Pequeñas Industrias (FOGAPI) suscribieron un convenio a través del cual la multilateral actuará como entidad de reafianzamiento, otorgando una cobertura de garantías para viabilizar créditos hasta por USD 4 millones que beneficiarán a aproximadamente 4,500mypes.

Ricardo Campis, representante adjunto de la CAF en Perú, indicó que esta operación se ajusta dentro de la estrategia de apoyar el desarrollo del sector de las Mype, y está orientadaa mitigar los riesgos que pueda generar la crisis internacional en dicho sector.

A su turno, Francisco Marti-notti, presidente del Consejo de Administración del FOGAPI, destacó la importancia del convenio porque las Mypes podrán acceder a un crédito por un monto máximo de USD 30 mil dólares cada uno.

Libro “Micro y Pequeña Empresa”y q

La Revista Peruana de Derecho de la Empresa ha publicado su último número titulado “Micro y Pequeña Empresa”. La temática obedece a la normatividad dictada hace algunos meses en este grupo empresarial.

El número 66 de esta publicación contiene ar t ículos que or ien-tan a los lectores en la generación del empleo principalmente. Entre los temas destaca Alter-nativas jurídicas para la asociatividad y su impacto fiscal; La microy pequeña empresa y elnuevo régimen laboral especial; La insolvenciade las Mypes, El reto de la formalización delas micro y pequeñas empresas; entre otros. También cuenta conentrevistas a Fernando Villarán y a Rafael Rey Rey.

Los importantes proyectos de inversión privada que se avecinan en los sectores de construcción y minería requieren de la formación y capacitación de operadores de maquinaria pesada altamente competitivos.

Conscientes del incremento de la demanda de este tipo de técnicos en el mercado laboral nacional, la institución

educativa tecnológica Tecsup y Ferreyros, distribuidor de Caterpillar en el Perú, iniciaron el dictado de los cursos

“Operación de Cargador Frontal Caterpillar” y “Operación de Excavadora Caterpillar”, los cuales tienen como particularidad el uso de simuladores que reproducen los terrenos en los que trabajan las máquinas. Los cursos se realizan in situ en la Mina Raúl.

Usan simuladores para capacitar en maquinaria pesada

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CAF apoya a Pymes a través de FOGAPI

DHL Express pone en marchaherramientas para Pymes

Las micro, pequeñas y medianas empresas (Pymes) de 38 países de América Latina, el Caribe y Canadá, incluyendo Perú, cuentan con una nueva oferta integral desarrolladapor DHL Express para apoyar su crecimiento en el ámbitointernacional.

La oferta incluye el acceso gratuito al banco de infor-mación más amplio de la industria en la región, conexiónexclusiva a la red global de negocios con alcance en 180 países, recursos y consejos gratis para la comercialización integral, eventos y seminarios y herramientas en línea que

contribuyen a la productividad y el control de gastosde las empresas.

A partir de julio del 2009, DHL Express estará introdu-ciendo en Perú el nuevo centro de consejos y recursos en línea, a través de un centro de datos e informaciónlocal y para uso gratuito de las PYMES Perú.