PRODUCCIONES GANADERAS ALTERNATIVAS - Universidad de … · 2012-01-19 · Orden de 28 de julio de...

PRODUCCIONES

GANADERAS ALTERNATIVAS

El Complejo Canino: Criaderos

caninos, centros de pupilaje y

adiestramiento.

Concepto y Definición

� El Complejo Canino es el conjunto de

actividades económicas que giran en torno a

la existencia del perro.

� Actividades Fundamentales:� Actividades Fundamentales:

� Cría Canina

� Pupilaje (Residencias caninas)

� Adiestramiento básico

� Actividades Secundarias:

� De carácter lúdico-cultural

� De carácter deportivo

� Parte Administrativa� Núcleo zoológico

� Decreto 1119/1975, de 24 de abril, sobre autorización y registro de núcleos zoológicos, establecimientos para la práctica de la equitación, centros para el fomento y cuidado de animales de compañía y similares. (BOE nº 128 de 29/05/1975).

� Orden de 28 de julio de 1980 por la que se dan normas sobre núcleos zoológicos, establecimientos para la equitación, centros para el fomento y cuidado de animales de compañía y similares.

I. Cría Canina

zoológicos, establecimientos para la equitación, centros para el fomento y cuidado de animales de compañía y similares.

� Instrucción de 12 de febrero de 2010 de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera sobre el procedimiento de autorización y registro de núcleos zoológicos.

� Los cuatro pilares básicos de la cría canina son:

� Alimentación

� Sanidad

� Manejo

� Genética

� Diferenciación según el estado fisiológico� Mantenimiento de reproductores (13-14 MJ/kg)� Crecimiento de cachorros (15-16 MJ/kg)

� Hembras lactantes (15-16 MJ/kg)� Trabajo

Alimentación

� Diferenciación según el tamaño de la raza� Gran formato (Ej. Molosoide)� Formato mediano� Razas pequeñas

� Tipos de alimentos� Alimento completo seco extrusionado� Alimento completo húmedo� Otros (“light”, “senior”, “especiales”, etc.)

� Gamas, según calidad� Alta� Media� Económica

� Programa de alimentación

Alimentación

� Programa de alimentación� Alimento seco completo, preferentemente.

� Ventajas� Homogeneidad del producto� Reducción mano de obra� Facilidad de manejo� Higiene

� Pautas y frecuencia de administración� Cachorros – Ab libitum (2-10 ó 12 meses)� Adultos - Ab libitum

- 1 vez/día (12 meses en adelante)

Alimentación

� Tablas racionamiento orientativo� Ejemplo 1: Necesidades mantenimiento.

Alimentación

� Tablas racionamiento orientativo� Ejemplo 2: Crecimiento en cachorros y

gestación y lactación en reproductoras

Alimentación

� Tablas racionamiento orientativo� Ejemplo 3: Necesidades de trabajo (alta

energía)

� Programa preventivo� Inmunomodulación

� Desparasitaciones� Internas (Obligatorio: Equinococosis – Orden CAP de 19-04-2010)� Externas

Sanidad

� Externas

� Vacunal voluntario� Moquillo� Parvovirosis canina� Hepatitis vírica canina� Leptospirosis� Traqueobronquitis infecciosa canina (Parainfluenza Canina� Coronavirus ? Rotavirus ?

� Vacunal obligatorio� Rabia (Obligatorio: Equinococosis – Orden CAP de 19-04-2010)

� Pauta de vacunación� Cachorros

� Protocolo específico adaptado a cada situación

� Adultos

Sanidad

� Adultos� Vacunación anual

� Rabia� Leptospirosis

� Vacunación plurianual (cada 2-3 años)� El resto� Excepto hembras reproductoras

� Otros datos de interés� > 80 % patologías en aparato digestivo

Sanidad

� Identificación y registro� Obligatoria

� Identificación individual electrónica� Cartilla Sanitaria o Pasaporte

Manejo. Identificación y registro

� Registro municipal de animales de compañía� Registro Central de Animales de compañía

� Voluntaria� Identificación Genética (ejemplares alto valor)

� Ley 11/2003, de 24 de noviembre, de Protección de los Animales� Artículo 10. Tenencia de animales.

� La tenencia de animales de compañía en domicilios o recintos privados queda condicionada al espacio, a las circunstancias higiénico-sanitarias para su alojamiento y a las necesidades etológicas de cada especie y raza, así como a lo que disponga la normativa sobre tenencia de animales potencialmente peligrosos.

Manejo. Instalaciones

potencialmente peligrosos.

� Artículo 11. Condiciones específicas del bienestar de los perros.

� 1. Los habitáculos de los perros que hayan de permanecer la mayor parte del día en el exterior deberán estar construidos de materiales impermeables que los protejan de las inclemencias del tiempo y serán ubicados de manera que no estén expuestos directamente de forma prolongada a la radiación solar ni a la lluvia. El habitáculo será suficientemente amplio para que el animal quepa en él holgadamente.

� 2. Cuando los perros deban permanecer atados a un punto fijo, la longitud de la atadura será la medida resultante de multiplicar por tres la longitud del animal, comprendida entre el morro y el inicio de la cola, sin que en ningún caso pueda ser inferior a tres metros.

� 3. Los perros dispondrán de un tiempo, no inferior a una hora diaria, durante el cual estarán libres de ataduras y fuera de los habitáculos o habitaciones donde habitualmente permanezcan

� Estructura� Perreras, caniles o cheniles.� Patio� Parque de recreo� Sala de maternidad

Manejo. Instalaciones

� Sala de maternidad� Almacén� Enfermería y/o lazareto

� Materiales� Mampostería alisada con impermeabilizantes� Malla de alambre� Postes de cemento� Chapa, fribocemento o tejas en el techo

� Higiene diaria y desinfección periódica

� Aprovechamiento pendientes y drenajes.

� Inicio desde “Zona limpia” pasando a

Manejo. Programa de higiene

� Inicio desde “Zona limpia” pasando a “Zona sucia”

� Limpieza con agua caliente a presión y cepillado

� Utilización de detergentes a diario y desinfectantes de forma periódica

� Empleo de agua a presión y detergentes

� Prohibición de mutilaciones (corte de orejas, rabos, etc.) salvo prescripción facultativa o autorización

� Lotificación

Manejo. Bienestar animal

� Lotificación� Perros Adultos� Madres con cría� Cachorros� Corte de rabos, orejas, etc.

� Sacrificio animales de compañía (Orden CAP de 19-04-2010)

� Fisiología de la reproducción – Manejo Reproductivo� Pubertad� Celo

Primera cubrición

Manejo. Reproducción

� Primera cubrición� Época de cubriciones� Recela� Monta natural dirigida� Reproducción asistida

� Sincronización de celo� Inseminación artificial

� Reglamentación y normativa

� Oficialidad de la gestión razas puras� Real Decreto 558/2001, de 25 de mayo,

por el que se regula el reconocimiento oficial de las organizaciones o asociaciones de criadores de perros de

Genética.

asociaciones de criadores de perros de raza pura.

� Sociedades Caninas� Real Sociedad Canina de España

� Sociedades Regionales Delegadas

� La otra� Asociaciones Autonómicas

� Anexo. Razas caninas españolas� Alano Español� Ca de Bestiar (Perro de Pastor Mallorquín)� Ca de Bou (Perro de Presa Mallorquín)� Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco)� Ca Me Mallorquì

Genética.

� Ca Me Mallorquì� Ca Rater Mallorquí (Ratonero Mallorquín)� Can de Palleiro� Can Guicho o Quisquelo� Euskal Artzain Txakurra variedad Iletsua� Euskal Artzain Txakurra variedad Gorbeiakoa� Galgo Español� Gos d’Atura Catalá (Perro de Pastor Catalán)� Gos Rater Valencià (Ratonero Valenciano)� Mastín del Pirineo

� Anexo. Razas caninas españolas� Mastín Español� Pachón Navarro� Pastor Garafiano� Perdigueiro Galego� Perdiguero de Burgos

Genética.

� Perdiguero de Burgos� Perro de Agua Español� Perro Majorero� Dogo (Presa) Canario� Podenco Andaluz.� Podenco Canario� Podengo Galego� Ratonero-Bodeguero Andaluz� Sabueso Español� Villano de las Encartaciones

� Grupo 1º. Perros pastores y boyeros� Grupo 2º. Molosos y perros de montaña� Grupo 3º. Terriers� Grupo 4º. Teckels

Clasificación razas caninas.

� Grupo 5º. Tipo Spitz y Primitivo� Grupo 6º. Sabuesos y perros de rastro� Grupo 7º. Perros de muestra� Grupo 8º. Cobradores, levantadores y de agua� Grupo 9º. Compañía� Grupo 10º. Lebreles

Clasificación razas caninas españolas (28 + 2)� Grupo 1º. (7)� Grupo 2º. (6)� Grupo 3º. (3)� Grupo 4º. (1 + 1)� Grupo 4º. (1 + 1)� Grupo 5º. (4)� Grupo 6º. (1)� Grupo 7º. (4)� Grupo 8º. (1 + 1)� Grupo 9º. (0)� Grupo 10º. (1)

Gos d’Atura Catalá (Pastor Catalán)

Euskal Artzain Txakurra (Pastor Vasco)

Varieddad

ILETSUA

Varieda

Euskal Artzain Txakurra (Pastor Vasco)

ad

GORBEIAKOA

Pastor Garafiano

Can del Palleiro

Majorera

Ca de Bestiar

Alano Español

Ca de Bou

Dogo Canario

Villano de las Encartaciones

Mastín Español

Mastín del Pirineo

Ratonero Bodeguero Andaluz

Gos Rater Valenciá

Gos Rater Mallorquí

Maneto

Can Gicho o Quisquelo

Podenco Andaluz

Podenco Canario

Podenco Ibicenco

Podengo Galego

Sabueso Español

Pachón Navarro

Perdiguero de Burgos

Ca Mé Mallorquí

Perdigueiro Galego

Perro de Agua Español

Perro de Agua del Cantábrico

Galgo Español

Genética.

� Gestión del programa de cría� Raza Pura, mayoritariamente

� Gran preponderancia de selección de caracteres cualitativos (color capa, pelo, etc.)Eliminación taras� Eliminación taras

� A veces, endocría severa

� Cruzamiento, de forma minoritaria� Perros guía

� ONCE (Cruzamiento Labrador * Golden Retriever)

� Perros de caza

� Requisitos de hospedaje� Sanitarios

� Generales

� Tos de las perreras

� Espacio

� “Cama y juguetes”

Información cuidados especiales

II. Pupilaje (Residencias Caninas)

� Información cuidados especiales� Ejercicio

� Medicación

� Servicios básicos.

� Servicios específicos� Adiestramiento básico o de obediencia

� Otros tipos de adiestramiento� Obediencia Deportiva

� Guarda y Defensa

� Etc.

� Requisitos de hospedaje� Sanitarios

� Generales

� Tos de las perreras

� Espacio

� “Cama y juguetes”

Información cuidados especiales

III. Adiestramiento básico

� Información cuidados especiales� Ejercicio

� Medicación

� Servicios básicos.

� Servicios específicos� Adiestramiento básico o de obediencia

� Otros tipos de adiestramiento� Obediencia Deportiva

� Guarda y Defensa

� Etc.

� De carácter lúdico-cultural� Exposiciones de belleza

� Comportamiento� Preparación y arreglos estéticos

IV. Actividades secundarias

� De carácter deportivo� Pruebas de trabajo

� Agilidad (Agility)� Obediencia� Rastreo� Muestra� R.C.I. (Rastreo + Obediencia + Protección)

� Otras � Caza en sus distintas modalidades� Pastoreo y manejo del ganado� Búsqueda de trufas

IV. Actividades secundarias

� Búsqueda de trufas� Salvamento y rescate� Actuación en catástrofes� Guarda y defensa� Detección de droga� Detección de explosivos� Guía personas invidentes y discapacitadas

� BOJA. 2003. Ley 11/2003, de 24 de noviembre, de Protección de los animales.

� Case, L.P.; Carey, D.P.; Hirakawa, D.A. y Daristotle, L. 2001. Nutrición canina y felina. Guía para profesionales de los animales de compañía. Ed. Harcourt. Madrid.

� Jevring, C. y Cantarazo, T. 2002. Cuidados de salud para el bienestar de perros y gatos. Ed. Harcourt. Madrid. Varios.

Principales fuentes

bibliográficas consultadas

bienestar de perros y gatos. Ed. Harcourt. Madrid. Varios. 1996. Revista Canis et Felis. Nº 20

� Real Decreto 558/2001, de 25 de mayo, por el que se regula el reconocimiento oficial de las organizaciones o asociaciones de criadores de perros de raza pura.

� Varios. 1996. Mejora genética del perro. Revista Canis et Felis. Nº 20. Madrid

� Varios. 2000. Mejora y conservación genética canina. Revista Canis et Felis. Nº 47. Madrid

� www.asociacionescaninas.es� www.rsce.es

Cecilio Barba CapoteDpto. Producción Animal.Universidad de Córdoba

[email protected]

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