LICEO EN CIENCIA Y TECNOLOGA DE OCCIDENTESUBREA: SEMINARIOCHIMALTENANGO, GUATEMALA, C.A

MARCO TERICO

PRESENTADO PORGrupo 1Erwin Estuardo Chan OrdoezHarvi Oswaldo Camp TomsAbner Benjamn Curuchich NichoJos Magdaleno Castellano LpezMarvin Eduardo Macario TucubalKarla Mishell Miza Car

Carrera6to Perito contador con orientacin a la computacin

AsesoraProfa. Glendy Marlyn Prez Rodrguez

Julio, 2015MARCO TEORICOPRODUCCION LOCALPara comprender sobre el tema de produccin local primeramente es necesario conocer que es la produccin, La produccin es la actividad econmica que aporta valor agregado por creacin y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creacin de productos o servicios y al mismo tiempo la creacin de valor, ms especficamente es la capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempo determinado. Desde un punto de vista econmico, el concepto de produccin parte de la conversin o transformacin de uno o ms bienes en otros diferentes. Se considera que dos bienes son diferentes entre s cuando no son completamente intercambiables por todos los consumidores.Se denomina produccin a cualquier tipo de actividad destinada a la fabricacin, elaboracin u obtencin de bienes y servicios. En tanto la produccin es un proceso complejo, requiere de distintos factores que pueden dividirse en tres grandes grupos, a saber: la tierra, el capital y el trabajo. La tierra es aquel factor productivo que engloba a los recursos naturales; el trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creacin de beneficio; finalmente, el capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al conjunto de bienes que adems de poder ser consumido de modo directo, tambin sirve para aumentar la produccin de otros bienes. La produccin combina los citados elementos para satisfacer las necesidades de la sociedad, a partir del reconocimiento de la demanda de bienes y servicios.

ACTIVIDADES ECONOMICASLas actividades econmicas comprenden la produccin, distribucin, y el consumo de mercancas destinadas a abastecer un mercado interno o el mercado externo de un pas. Quienes la emprenden o gestionan la llevan adelante con un fin lucrativo, con la idea de obtencin de ganancias.

TIPOS DE ACTIVIDADES ECONOMICASPrimarias: Son el primer eslabn en esta gran cadena de montaje, que es el mercado mundial. Los productos que se realizan en esta rea provienen directamente de los llamados recursos naturales: tierra y mar. De aqu se obtiene la materia prima, sin transformarla, que es necesaria para la fabricacin de los productos de las actividades secundarias. Cualitativamente son de enorme importancia para la reproduccin de la vida humana. Sin embargo, la mayora de los trabajadores/as de este sector realiza las actividades productivas por temporada, en condiciones precarias de contratacin. De ah que su nombre sea popularmente conocido como trabajadores golondrina entre los tipos de:Agricultura: La agricultura es el trmino que agrupa a todas las actividades que los hombres realizan sobre la naturaleza para poder alimentarse. Incluye todo el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la produccin de alimentos y productos a travs de la labranza y la silvicultura. Esta actividad comprende todos los esfuerzos humanos por mejorar los suelos para la siembra, realizando todas las transformaciones que sean necesarias. Es el sector econmico ms amplio del mundo y el nmero de personas involucradas en l, son ms numerosas que en todas las otras ocupaciones juntas.Ganadera:La ganadera es la ciencia del cuidado y cra de animales domesticables para su uso con diversos fines, especialmente agricultura, obtencin de productos derivados (alimentos, pieles, servicios) para la investigacin cientfica o como animales de compaa. La ganadera abarca campos tan diversos que se une en muchas ocasiones con otras disciplinas como la agricultura o la veterinaria. La ganadera est extendida por todo el planeta y mucha gente diferente se dedica a la ganadera como granjeros, agricultores, ganaderos, pastores y todo aquel que se dedique a la cra y cuidado de grupos de animales domesticables.Explotacin forestal: La Explotacin Forestal es una actividad econmica del sector primario que consiste en la tala de rboles de bosques y selvas naturales para obtener el mximo beneficio y aprovechamiento econmico de stos. De los rboles se pueden obtener como productos forestales principalmente a la madera (fina, dura o blanda), seguido de la celulosa, pulpa de papel, resina, caucho, seda artificial, cera, entre otros, todos ellos son empleados como alimento o materia prima para fabricar numerosos artculos.Esta actividad ha sido muy importante para el hombre a lo largo de sus aos, desde la antigedad ste hay tenido la necesidad de buscar la manera de subsistir, de satisfacer sus necesidades personales y necesidades directas de la poblacin, por ello siempre ha utilizado la madera como combustible para cocinar y calentar, usando la lea en forma directa o para la elaboracin de carbn vegetal. De igual manera, la madera es utilizada para fines industriales, tenemos como ejemplos: en la industria de construccin, en la fabricacin de muebles, de papel, telas sintticas, medicinas, etc. Adems, la explotacin forestal ha sido necesaria para las actividades econmicas agrcolas que requieren de reas para sus cultivos y ganados.Cabe sealar que la explotacin forestal genera consecuencias negativas a la naturaleza cuando se realiza en forma indiscriminada; la utilizacin de mtodos de explotacin inapropiados, la deforestacin ilegal, y la falta de sensibilidad y de planes silviculturales, son causantes de la degradacin de la vegetacin, disminucin de las reservas de madera y aceleracin del proceso de erosin en los suelos, que los convierte en tierras estriles, no productivas.Minera: La minera es una actividad econmica del sector primario representada por la explotacin o extraccin de los minerales que se han acumulado en el suelo y subsuelo en forma de yacimientos, Tambin la minera es considerada como el conjunto de individuos que se dedican a esta actividad o el conjunto de minas de una nacin o regin.Existe una gran variedad de minerales a explotar, se tiene a los minerales metlicos, tales como hierro, cobre, plomo, oro, plata, cromo, mercurio, aluminio, los cuales son empleados hoy en da como materias primas bsicas para la fabricacin de toda clase de productos industriales.SecundariasSon las actividades industriales. Las materias primas son transformadas en el proceso productivo: las maquinarias traspasan valor, mientras que los trabajadores/as le agregan valor, (al producto) con su trabajo.La industria liviana necesita menos inversin de capital y sus productos estn ms orientados al consumidor final. Alimenticia, textil, bebidas, calzado son algunos ejemplos de este tipo de industria.En tanto, la industria pesada se refiere a la produccin de bienes para la que es necesaria de mucha ms inversin. Metalurgia, petrolera, qumica.TerciariasComercio: El comercio es una actividad econmica del sector terciario que se basa en el intercambio y transporte de bienes y servicios entre diversas personas o naciones. El trmino tambin es referido al conjunto de comerciantes de un pas o una zona, o al establecimiento o lugar donde se compra y vende productos.El comercio se desarrolla en un mbito de ferias, muestras y mercados, cuya actividad tiende a exhibir el producto terminado y a favorecer su difusin y venta, lo que conocemos como comercializacin.

sta actividad es tan antigua como la humanidad, surgi cuando algunas personas producan ms de lo que necesitaban; sin embargo, carecan de otros productos bsicos. Acudan a mercados locales, y all comenzaron a intercambiar sus sobrantes con otras personas; es decir, a practicar el trueque.Con el tiempo, apareci la moneda (dinero), y el comercio comenz a basarse en la compra y la venta de productos. Los bienes fundamentales de las poblaciones eran los alimentos y vestidos, solo los grupos ms ricos compraban vestidos lujosos, joyas y obras de arte. La actividad comercial, extraordinariamente desarrollada en la actualidad debido al auge de los medios de transporte y comunicacin puede ser interna o externa. El comercio interno, es el intercambio dentro de un pas y puede ser local y regional.El comercio interno se organiza de dos maneras: comercio mayorista o al mayor, consiste en el proceso comercial entre los productores y los comerciantes que compran grandes cantidades; y el comercio minorista o al detal, se establece entre los minoristas y los consumidores que adquieren productos en pocas cantidades.El comercio externo es el intercambio internacional de bienes y servicios, incluye todas las compras y las ventas que realiza un pas o regin con el resto del mundo. Se clasifica en: comercio de exportacin (venta de productos que un pas hace a otra nacin) y de importacin (compra de productos que un pas hace a otra nacin). La actividad comercial desempea un importante papel dentro del sector econmico, ya que suele dar empleo a ms del 15 % de la poblacin activa.En el equilibrio econmico nacional, las perspectivas y regulaciones comerciales son de una importancia fundamental, debido a que las transacciones interiores estimulan la actividad productiva, y las exteriores contribuyen a potenciar la posicin econmica del pas en el mercado internacional, siempre que la balanza comercial sea estable.Servicios: aquellas empresas que se dedican a la manutencin de los bienes que permiten el desenvolvimiento de la vida diaria: electricidad, gas, agua, redes cloacales, redes telefnicas.Medios de comunicacin: son los conglomerados de empresas dedicadas a sistematizar la informacin de carcter pblico que es difundida a la sociedad. Incluyen la prensa escrita, la televisin, las radios. Tambin propagandista la venta de productos y servicios.Turismo: el consumo de este tipo de actividad se enmarca en el tiempo de ocio de la poblacin, pero tambin en su posibilidad de acceso.

CHIMALTENANOEs uno de los 22 departamentos de la Repblica de Guatemala. Est situado en la regin central del pas, tiene una extensin territorial de 1979 kilmetros cuadrados y su poblacin es de aproximadamente 519 667 personas de acuerdo a la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida, tiene 16 municipios y su cabecera departamental es ChimaltenangoEst localizado a 56 km de la capital de Guatemala. Es la cabecera departamental, su nombre original fue Bokop, pero en lengua mexicana se llam Chimaltenango, que est compuesto por las voces Nhuatl, Chimal que es escudo y Tenango que es lugar, por lo que juntos significan Lugar de los Escudos o Lugar amurallado de escudos. PRODUCCION CHIMALTENANGOEn el departamento de Chimaltenango por sus variados climas, tipos de suelo y la topografa del terreno, tenemos que apare de la utilizacin que se le da a la tierra para urbanizar y construir, sus habitantes siembran gran diversidad de cultivos anuales, permanentes o semipermanentes, encontrndose entre estos los cereales hortalizas, rboles frutales, caf, caa de azcar, entre otros tipos de cultivos. Adems por las cualidades con que cuenta el departamento, poseen algunos de sus habitantes la crianza de varias clases de ganado destacndose entre estas vacuno, ovino, caprino, etc., dedicando parte de estas tierras para el cultivo de diversos pasos que sirven de alimento a los mismos. La existencia de bosques, ya sean estos naturales, de manejo integrado, mixtos entre otros tipos, compuestos de variadas especies arbreas, arbustivas y rastreras dan del departamento un toque especial en su ecosistema y ambiente, convirtindolo con esa gracia natural en uno de los lugares tpicos para ser habitados por visitantes no solo nacionales, sino tambin extranjeros, Es de esta forma como se puede formar una idea del uso de la tierra en ese departamento y su aprovechamientoLos recursos naturales son un bien comn y para todos. Tiene dos estaciones invierno y verano, su clima es templado es cual vara dese lo 12C hasta los 24C. Dentro de su tipo de produccin, se encuentra la produccin agrcola, pecuaria, artesanal e industrial. Es el segundo municipio que registra menor pobreza general y pobreza extrema. Aunque cuenta con una de las mayores dinmicas comerciales que genera fuentes de trabajo atractivos, se da la migracin hacia la ciudad Capital y a los EE. UU. Una buena parte de la industria es textil y otra artesanal. La produccin agrcola de Chimaltenango es variada: maz, frijol, caf, caa de azcar, jengibre, trigo, avena, frutas, verduras, maderas finas y de construccin, plantas medicinales y tintoreras. En este departamento se cra ganado vacuno, caballar, lanar y porcino Una buena parte de la industria en el municipio de Chimaltenango es textil y otra artesanal, la cual se practica ancestralmente, lo cual implica un alto contenido cultural, complementndose de esa manera el factor econmico que coadyuva a sustentar el diario vivir de muchas familias. Es importante mencionar que existe un gran nmero de telares tradicionales para la fabricacin de artculos tpicos, los cuales venden en la ciudad de Antigua Guatemala y en otros mercados importantes del pas.Son los bienes y servicios que se generan en una regin especfica.Al decir Local, puede hablarse de una ciudad, una regin, un estado o departamento o un pas.DIVISION ADMINISTRATIVAEl departamento de Chimaltenango se encuentra integrado por 16 municipios de los cuales la mayor produccin es la agricultura, artesanas, industrial, cada municipio del departamento tiene producciones variadas para su desarrollo econmicoTIPOS DE PRODUCCIONES EN LOS MUNICIPIOS DE CHIMALTENANGOSAN JOSE POAQUILLa etimologa de la palabra Poaquil viene de las palabras: PWAQ sustantivo que significa dinero y la palabra IL sufijo que lo enlaza, lo que significa abundancia de dinero, se llam as porque antiguamente en el lugar encontraron una pila llena de dinero. Dentro de los aspectos productivos se encuentran la industria, tejidos tpicos y albailera. La actividad econmica predominante en el municipio es la agricultura; sin embargo a gran escala la artesana textil, canastos de caa y redes. Entre 10s principales productos y comercio se pueden mencionar: maz, frijol, mora, granadilla, arveja china, caf y variedad de frutas como jocote de corona y ciruela entre otros. La agricultura es una de las mayores fuentes de trabajo en la economa del municipio y como actividad secundaria las mujeres se dedican a la crianza de animales como aves de corral y porcinos, adems realizan trabajos de artesana como tejer Huipil y elaboracin de cestos. Existen pequeas crianzas de ganado bovino, el cual un 25% es para autoconsumo y el 75% para comercializar. El rea boscosa es explotada, recurso que la poblacin aprovecha para la construccin de viviendas, elaboracin de muebles, comercializacin y consumo familiar. La Cabecera Municipal tiene un vivero forestal que se ubica al oeste a tres kilmetros de 6sta rumbo al easel-io Pacul en el astillero Municipal, cuenta con especies: casuarina, lamo, pino, ciprs, gravilea, donde se produce anualmente aproximadamente 75,000 rboles. De su clima depende mucho sus cultivos por lo general es templado y se torna frio en los meses de noviembre, diciembre, enero y febrero Se marcan dos estaciones del ao, invierno y verano. Presenta una precipitacin media de 1348 mm al ao, llueve 194 das al ao en poca de invierno. El nivel de sequilla es de media baja a baja. El viento va de norte a sur con una Velocidad de 13,8 klmh, presenta una humedad relativa de 77% y una evaporacin de 99 mm.Entre los meses de noviembre y abril, regularmente ocurren algunas lluvias que se consideran normales, esta poca tiene relevante importancia porque en ella es cuando se operan los cambios bruscos en el uso del suelo, como lo es el hecho de aprovechar la humedad residual del mismo para el cultivo de hortalizas.SAN MARTIN JILOTEPEQUELas principales actividades econmicas que realiza la poblacin en el municipio son las agrcolas, de construccin, actividades comerciales de restaurantes y hoteles, adems de industria manufactura textil, tambin servicios comunales, sociales y personales; en menor medida actividad enseanza y otros en menor porcentaje.Se observa en la produccin de ganado bovino y porcino como un motor econmico, dada las buenas condiciones territoriales por la gran extensin del municipio. En produccin de aves de engorde ocupa el tercer lugar a nivel departamental, Por otro lado, la agricultura tiene como su mayor representante al caf, las hortalizas, entre ellas el tomate y el chile pimiento estn teniendo cierto auge. Los productos agropecuarios y su participacin en el mercado local y nacional. El comercio formal local es bajo. Se cuenta con abarroteras, ferreteras, agropecuarias, farmacias, etc. El comercio toma protagonismo en la informalidad durante los das de plaza, aunque en la actualidad es un mercado permanente. En l confluyen las ventas de las producciones del rea rural y es el preferido por los bajos costos de operacin. Entre las artesanas populares se elaboran tejidos tpicos que son muy conocidos. Tambin trabajan la cermica tradicional y la vidriada. Son muy apreciados los panitos que hacen en San Martn Jilotepeque, que se venden en las ferias y fiestas del lugar. La existencia y calidad de la infraestructura, repercuten en el modo de vida de la poblacin y sus hbitos comerciales, adems, puede beneficiar al desarrollo econmico, haciendo eficiente la dinmica comercial local, o afectarla de manera negativa.SAN JUAN COMALAPASe caracteriza por sus terrenos quebrados, pocos valles, abundantes barrancos, colinas y cerros. Tiene varios nacimientos de agua de los cuales se abastece. En el municipio de San Juan Comalapa, se dan diferentes actividades productivas, entre las que sobresalen: agricultura, artesana, comercio e industria. Sin embargo, la agricultura es la ocupacin predominante en el municipio, ya que es la base fundamental de la economa del municipio. Esto se debe a que el mayor porcentaje de la poblacin econmicamente activa, se dedica a este tipo de ocupacin. En el Municipio de San Juan Comalapa el uso actual de la tierra se da en torno a los granos bsicos y algunos otros tipos de cultivos de importancia nacional como la exportacin de productos tradicionales y no tradicionales. En la capacidad de uso de la tierra, se adapta por perodos cortos cuando son suelos planos, ya que conservan su humedad para la siembra, pero son pocos los terrenos que cuentan con riego. El bosque es reforestado en poca cantidad y no compensa las reas deforestadas que provocan la erosin de los suelos y la tala indiscriminada.SANTA APOLONIAEn el municipio de Santa Apolonia, se dan diferentes actividades ocupacionales y productivas, entre las que sobresalen: La Agricultura y la Artesana. Sin embargo, la agricultura es la ocupacin predominante en el municipio. Esto se debe a que el mayor porcentaje de la poblacin econmicamente activa, se dedica a este tipo de ocupacin. Esta se caracteriza principalmente por la produccin de: repollo, brcoli y arveja China, como productos de exportacin, y productos como; la remolacha, zanahoria, papa, tomate, maz, frjol y algunas frutas que se producen para el consumo nacional. Debido a sus condicionesclimatolgicas que van de templado a clima fro, tambin se cultivan hortalizas30. Existe otro tipo de produccin, que es la denominada Produccin Agropecuaria de Traspatio y que consiste en: una actividad importante para el autoabastecimiento familiar, principalmente en las comunidades rurales. En el municipio de Santa Apolonia (como en otros municipios), esta labor se realiza especficamente dentro del rea que comprende la vivienda (terreno de la casa); bajo esta forma se obtienen productos de una gran diversidad de plantas o rboles frutales; tambin se combina o se realizan de manera independiente, con la crianza y cuidado de animales, como ganado y aves de corral. Ambos casos procuran alimentos que complementan la dieta familiar o los ingresos econmicos con la venta de excedentes que se producen o bien son maneras de ahorro para cualquier eventualidad que se presente en la familia.TECPAN GUATEMALALa principal actividad econmica del municipio de Tecpn Guatemala, la representa la agricultura con un 75%. Luego con un 20%, otro segmento de la poblacin productiva del municipio se dedica al comercio y servicios, mientras un mnimo porcentaje del 5%, se dedica a la industria. . Dentro de la produccin agrcola, se puede mencionar: granos bsicos como: el maz blanco, maz amarillo y frijol negro. Esta produccin es para su venta en el mercado local en menor porcentaje para el auto consumo, lo que conlleva a la Inseguridad Alimentaria, pues la poblacin prefiere comercializas con sus productos.Tambin hay una significativa produccin de hortalizas, donde se encuentra, por ejemplo: el repollo, brcoli, col de brcelas, arveja china, remolacha, zanahoria, papa, lechuga y el, gicoy. Adems se debe agregar la produccin de frutas o cultivos permanentes, donde se encuentran la anona, aguacate, ciruela, durazno, granadilla, guayaba, limn, manzana, naranja, nspero y pera. Los cultivos generalmente en Tecpn Guatemala, se realizan por monocultivo y no siempre se hacen siembras en asocio, nicamente el maz y el frjol se siembran en asocio, y de este cultivo se obtiene una sola cosecha por ao. La poca de cosecha se realiza en los meses de diciembre y enero. Con respecto a la produccin forestal la poblacin, no produce o reforesta al respecto sino que se limita a contar con las especies que se encuentran establecidas como parte de la flora caracterstica del territorio, dentro de las cuales podemos encontrar: el ciprs, el pino, el encino y el lamo.PATZUNLa produccin de este municipio est respaldada por el cultivo del Caf, siendo esta la ocupacin de la mayora de sus habitantes, dedicndose tambin al cultivo de maz, frjol y papas. Cuenta con produccin industrial en la elaboracin de artculos de hierro, as tambin se encuentran minas de plata, antimonio, plomo y carbn de piedra.Dentro de la economa informal del municipio encontramos tambin pequeas industrias como las fbricas de candelas, tejas y ladrillos de barro, en Patzn an se conserva la fabricacin artesanal de tejidos tpicos de algodn, artculos de jarcia y cestera.POCHUTALa produccin de este municipio est respaldada por el cultivo del Caf, siendo este la ocupacin de la mayora de sus habitantes, quienes en pequea escala producen aceite de citronela. Dentro de la economa informal del municipio encontramos tambin pequeas industrias como las Herreras que se dedican a elaborar productos acabados a base de hierro. En Pochuta an se conserva la fabricacin artesanal de las tejas de barro.PATZICIADentro de la produccin del municipio de Patzicia se pueden apreciar varios productos, La principal es la agrcola por las condiciones climticas y de suelos que favorecen los cultivo, el producto que genera mayor volumen y valor en la produccin agrcola es el repollo, la zanahoria y el maz, en segundo lugar actividad artesanal en la que sobresale la elaboracin de pan entre ellos el pan dulce y francs, dentro de lo artesanal se dedican tambien a la sastrera y la herrera; el tercer lugar lo ocupa la industria compuesta por los aserraderos este tipo de produccin representa una importante cifra en la economa de la localidad y por ltimo produccin pecuaria y dedica nicamente la produccin de leche y algunas aves de traspatio.SANTA CRUZ BALANYAEn el municipio de Santa Cruz Balanya, se dan diferentes actividades ocupacionales y productivas, abarcando el mayor porcentaje: La Agricultura, El Comercio, La Industria y La Artesana. Sin embargo, la agricultura es la ocupacin predominante en el municipio de Santa Cruz Balanya, ya que es la base fundamental de la economa del municipio. Esto se debe a que el mayor porcentaje de la poblacin econmicamente activa, se dedica a este tipo de ocupacin. Segn el Instituto Nacional de Estadstica. En casi todo el municipio estn presentes los cultivos de subsistencia, siendo estos: el maz y el frijol. El promedio de rea cultivada por familia es de dos cuerdas, lo cual produce un aproximado de 10qq por cuerda en el caso del maz y de 3 a 5qq por cuerda para el caso del frijol.La agricultura extensiva es una actividad importante en la economa del municipio ya que sta representa una fuente de ingresos importante para los habitantes, por lo que la mayor parte de la tierra es de cultivo y los principales cultivos son: la papa, la arveja china y dulce, el repollo y la fresa, siendo todos estos productos para el comercio nacional e internacional, por lo que la capacidad de produccin es bastante grande.ACATENANAGOLa produccin del municipio de Acatenanago es variada dentro de ella podemos encontrar su principal actividad econmica la constituye la agricultura, y entre sus principales cultivos estn: el caf, que se produce en 15 comunidades y todas las fincas siendo considerado como el cultivo principal, existe una llamada Cooperativa Integral Agrcola Cafetalera RL, fundada el 22 de marzo de 1966, que se dedica a la compra de caf maduro y a la exportacin de caf pergamino; el maz, que es la dieta alimenticia de un 100% de las comunidades; frijol, en menor porcentaje; aguacate, considerado como un cultivo fuerte, ya que es de exportacin a los diferentes mercados de la capital y del departamento; y las hortalizas en menor escala como: la zanahoria, repollo, coliflor, arveja, rbano, remolacha y otros, hiervas como: al cilantro, quilates (macuy o hierba mora), apio, coles chipilines, etc. y en algunas aldeas altas: rboles frutales como: durazno, manzana y ciruela. En la produccin pecuaria se da en baja escala y est constituida por ganado bovino, y especies menores como: cerdos y aves, produccin que generalmente, es destinada a la venta en el mercado local y una mnima parte al consumo familiar, Dentro de lo artesanal se encuentran los tejidos de algodn, cestera, petates sopladores arcilla, cerera, teja y ladrillo de barro.SAN PEDRO YEPOCOPAEn relacin a la produccin agrcola es de subsistencia principalmente el maz y el frijol que son esenciales para la alimentacin de la poblacin. Otro de los cultivos importantes es el caf sin embargo la produccin del mismo depende de los recursos econmicos, En relacin a la agricultura extensiva se da a travs de las fincas privadas, prevalece el cultivo de caf, macadama, mango entre otros. El caf es uno de los potenciales del municipio, sin embargo los que obtienen mayores beneficios en cuanto a su venta son las fincas privadas, porque cuentan con capital para invertir en el cultivo, tiene grandes extensiones de tierra y cuentan con la infraestructura para la comercializacin. Muchas de ellas cuentan con reconocimiento por producir caf de altura; dentro de las principales fincas estn: Pea Plata, Cananga, El Recreo, Nimay, Ensenada, Argelia, La Conchita, Santa Elisa, Santa Emilia, Santa Rosa, Sumatn.En las viviendas prevalece la produccin de plantas o rboles como: naranja, mango, limn y aguacate. La produccin es para venta local y autoconsumo. Dentro de la actividad pecuaria es de traspatio y el nmero de viviendas con estas actividades son: en aves 2,216 y 362 viviendas con animales de traspatio bovino, porcino, caprino, ovino, entre otros. Estas actividades son para venta local y autoconsumo familiar. En relacin a las artesanas mayormente se realizan en la cabecera municipal y se comercializan tambin localmente: los tejidos, el calzado, los muebles de metal y madera. Ahora bien los petates, sopladores, serigrafa y los productos de jade se comercializan a mercados ubicados en los departamento de Escuintla, Suchitepquez, SacatepquezSAN ANDRS ITZAPAEn el municipio de san Andrs Itzap predomina la produccin agrcola el mayor porcentaje de la poblacin econmicamente activa, se dedica a este tipo de ocupacin. Esta se caracteriza principalmente por la produccin de: Repollo, Brcoli y Arveja China, como productos de exportacin, y productos como; la Remolacha, Zanahoria, Papa, Tomate, Maz, Frjol y algunas frutas que se producen para el consumo nacional. Debido a sus condiciones climatolgicas que van de templado a clima frio, el municipio tiene condiciones excepcionales para el cultivo frutcola y de hortalizas. Dentro de la industria se desarrolla a travs de fbricas de tejidos de lana, suteres y otras prendas de vestir, telares de trajes tpicos, fbricas de artculos de cuero como; zapatos, cinchos, bolsos y otros. Existen tambin, pequeas fbricas de muebles y otras artesanas de tipo domstico, como los tejidos tpicos, que son elaborados con mucha creatividad en su diseo y colorido. Tambin funciona a travs de fbricas de block, de estructuras metlicas, de artculos de cemento, etc., as como cuenta con varios aserraderos entre otros.No obstante, existe tambin una creciente industria representada por Empacadoras de Productos, la cual se dedica principalmente a los productos no tradicionales y a los frutales. Existen procesadoras de medicamentos naturales y viveros forestales. En cuanto al sector artesanal, son pocas las mujeres que se dedican a tejer su propia vestidura, algunas fabrican comercialmente tejidos tpicos, los cuales son vendidos en el mercado local y al mercado extranjero. Se podra decir que la artesana del municipio se especializa en la elaboracin de gipiles, pero existen tambin pequeos productores de cermica tanto decorativa como utilitaria, adems de trabajos en yeso, tallado de zapatos, talabartera, carpintera y sastrera. Tambin utilizan el recurso de la pintura al leo, la cual es reconocida a nivel nacional e internacional. La mayor parte de esta artesana de produce para el consumo del municipio y de todo el departamento en general.PARRAMOSLas principales actividades econmicas que realiza la poblacin sobresalen: la agricultura, actividades comerciales, industria manufacturera textil y alimenticia, servicios comunales sociales/personales; construccin, otros en menor porcentaje. Dentro de la agricultura los cultivos que prevalecen son: maz, frjol, verduras y frutales, los granos bsicos son para autoconsumo; las hortalizas y frutales se comercializan a nivel local y departamental. El frjol es reconocido a nivel nacional e internacional por color, tamao y calidad. Los lugares que se dedican a la agricultura de subsistencia son: el Tunal, el Pajal, Parrojas, Pampay, Chitaburuy, Paraxaj, San Bernab, Chirijuy. La produccin de hortalizas se da en: Parrojas. Pampay, Chitaburuy, Chirijuy. Dentro de las actividades pecuarias de traspatio que se da en las viviendas prevalece la produccin de: ganado bovino, aves, ganado porcino y caprino en menor porcentaje. Estas actividades son para venta local y autoconsumo. En La produccin industrial del municipio se da a travs de empresas agro-exportadoras; stas se dedican al cultivo de hortalizas y rosas, productos que exportan a diversos pases el 70% y el 30% es vendido en mercados locales esto genera fuentes de empleo para la poblacin del municipio y otros lugares. En relacin a las artesanas mayormente se realizan Parrojas, Chirijuy y casco urbano se realizan: tejidos de gipil, fajas, servilletas, manteles, gorras entre otras; son para uso personal y venta en mercado local.ZARAGOZA La mayora de las tierras del municipio de Zaragoza son de propiedad privada siendo stas las cultivadas, como usadas para pastoreo, existiendo una parte que es municipal. En el municipio se utilizan bsicamente sistemas de mini riego tradicionales que consisten en el agua obtenida por la lluvia y a travs de goteo que libera gotas o un chorro fino, a travs de los agujeros de una tubera de polietileno o poliducto que se coloca sobre o debajo de la superficie terrestre. Los lugares donde se ubican los sistemas de mini riego, principalmente son: en las aldeas El Cuntic y Rincn Grande, quienes adems, generan la oportunidad de destinar la produccin a la exportacin de fresa.El 46.8% de la poblacin del municipio no posee tierra para trabajarla directamente, por lo que se emplea en la produccin de artesanas, en el sector informal en ventas, asalariado agrcola o bien emigra a la ciudad en busca de oportunidades. Una parte de este segmento de la poblacin rural alquila pequeas extensiones de tierra y la usa bsicamente para lasiembra de maz y frijol.EL TEJARDentro de la produccin de este municipio los principales productos agrcolas que se cultivan en el municipio estn dados por granos bsicos y hortalizas. La agricultura no es la actividad productiva ms destacada de El Tejar en comparacin con otros municipios en donde los volmenes de produccin y rendimientos obtenidos son mayores.En El Tejar existen una importante industria artesanal, ligada a mercados locales pero la de mayor relevancia y que caracteriza el lugar, es la fabricacin n de tejas y otros materiales de barro. A la fecha se registran unas ochenta ladrilleras y aportan un gran impacto en la economa local, ya que se trata de unidades emprendedoras de estructura familiar con algn efecto en el empleo.Se puede afirmar, que alrededor de esta produccin se genera una cierta identidad cultural del municipio, donde el excedente econmico se reinvierte localmente, dinamizando la economa local. El Tejar forma parte de la zona agroindustrial del pas, caracterizada por tener alta dependencia de la agroindustria con significativa presencia de maquilas; la principal fuente de ingresos es la venta de mano de obra en actividades agrcolas e industriales (textilera, alimenticia y hortalizas) con abundancia de comercio formal.

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