Produccion limpia Curtiembres

IN-03 CARTILLA DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN CURTIEMBRESGua prctica para la capacitacin de empresarios y trabajadores de la industria curtidora

CARBogot 2009

CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL DE CUNDINAMARCA (CAR) CONVENIO 510 DE 2007 Capacitacin y acompaamiento tcnico en Produccin ms Limpia al subsector curtiembres en Villapinzn y Chocont (Cundinamarca) Director General Edgar Alfonso Bejarano Mndez Subdirector de Desarrollo Ambiental Sostenible Jos Miguel Rincn Vargas Supervisin CAR Nancy Patricia Currea Gmez UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA INSTITUTO DE ESTUDIOS AMBIENTALES -IDEADireccin General del Proyecto Laura Cecilia Osorio M. Coordinacin Tcnica Tania Fernanda Santos S. Equipo Tcnico: Carolina Tobn Tatyana Bello Carlos Escamilla Revisin Gloria Ins Daz Evidalia Fernndez Revisin y ajuste editorial: Oficina de comunicaciones - CAR Diseo grfico y montaje: Ilustracin portada: Opciones grficas www.opcionesgraficas.com Felipe Alford Fotografa: Carolina Tobn, Tatyana Bello, otros. BOGOT, Marzo de 2009

Esta cartilla es un material de apoyo para mejorar el desempeo ambiental del proceso de curtido de pieles, manejo de subproductos y comercializacin de cueros, propendiendo por construir escenarios de mejoramiento de la calidad del agua del Ro Bogot y de la industria curtidora de la regin. Este documento es producto de la investigacin por parte de profesionales del Instituto de Estudios Ambientales -IDEA- de la Universidad Nacional de Colombia en el marco del convenio interinstitucional: Convenio 510/07 entre la Corporacin Autnoma Regional de Cundinamarca -CAR- y la Universidad Nacional de Colombia IDEA: Capacitacin y acompaamiento tcnico en Produccin Ms Limpia al subsector curtiembres.

CONTENIDO

INTRODUCCIN ...................................................................................... CUL ES EL PROPSITO DE ESTA CARTILLA? ........................... QU ES LA PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)? ........................ ALGUNAS ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LA INDUSTRIA DE CURTIEMBRES .................................................... 1. Lo que debo conocer sobre recuperacin de la sal en el alistamiento .......................................................................................... 2. Lo que debo conocer sobre adicin de bactericidas, tensoactivos biodegradables y enzimas .............................................. 3. Lo que debo conocer sobre lavado en forma discontinua ...... 4. Lo que debo conocer sobre pelambre ecolgico e inmunizacin de pelo ...................................................................................... 5. Lo que debo conocer sobre pelambre por embadurnado ........ 6. Lo que debo conocer sobre desencalado con productos exentos de nitrgeno ........................................................................ 7. Lo que debo conocer sobre piquelado sin sal .......................... 8. Lo que debo conocer sobre alto agotamiento de cromo .... 9. Lo que debo conocer sobre recuperacin de cromo ............ 10. Lo que debo conocer sobre curtido vegetal ..........................

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QU SON LAS BUENAS PRCTICAS DE OPERACIN EN LA CURTIEMBRE (BPO)? ............................................................................ Para qu se hacen las buenas prcticas en una industria? .. CULES SON LAS BUENAS PRCTICAS DE OPERACIN EN EL PROCESO DE CURTIDO? ....................................................... BUENAS PRCTICAS DE CARCTER GENERAL ........................ Uso racional de materiales ................................................................ Mantenimiento de los equipos ....................................................... Ahorro y uso eficiente de agua y energa .................................... Control del proceso y del producto ............................................... CULES SON LAS NORMAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL E HIGIENE MS IMPORTANTES? ..................................................... Sobre el orden y la limpieza .............................................................. Sobre riesgos qumicos ...................................................................... Sobre emergencias .............................................................................. Qu debo hacer en casos de accidente? .................................... Equipos de proteccin individual o personal ............................. Control de inventario de materia prima ....................................... BIBLIOGRAFA ........................................................................................

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INTRODUCCINDesde hace algunos aos, la industria curtidora ha mejorado su tecnologa, dirigiendo su mirada hacia la Produccin Ms Limpia, para hacer sostenible su oficio. Para los empresarios y trabajadores de este sector productivo, es muy importante conocer y desarrollar procedimientos que reduzcan el riesgo de contaminacin, mejoren las condiciones laborales e indispensablemente aumenten la calidad de sus productos. De acuerdo con las necesidades observadas en las curtiembres evaluadas, esta cartilla desarrolla temas relacionados con la seguridad industrial, el uso racional de materiales, control del proceso y del producto, cumplimiento de normas ambientales y el uso sostenible del medio ambiente.CUL ES EL PROPSITO DE ESTA CARTILLA? Entender el concepto bsico de Produccin Ms Limpia PML y cmo se aplica en la industria curtidora. Identificar algunas alternativas tecnolgicas de Produccin Ms Limpia que se aplican en el proceso de curtido y que traen beneficios tcnicos ambientales y econmicos para el proceso. Familiarizarse con las Buenas Prcticas de Operacin BPO como medida preventiva de problemas de salud, contaminacin ambiental y mala calidad del producto. Conocer las normas esenciales de seguridad industrial aplicables al sector. Aprender a utilizar registros de insumos, materias primas, produccin y costos que se utilizan cotidianamente en la empresa.

QU ES LA PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)?Es la aplicacin continua de una estrategia ambiental, integrada y preventiva en los procesos, productos y servicios, con el fin de incrementar la eficiencia en los campos socioeconmicos, reduciendo los riesgos sobre los seres humanos y el medio ambiente1. Este incluye el uso racional de la materia prima, la energa, la eliminacin de sustancias txicas, para reducir la cantidad de toxicidad de las emisiones y desperdicios antes de su salida del proceso2. El enfoque y los beneficios comunmente reconocidos dentro del marco de la PML son:

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Programa Ambiental de las Naciones Unidas (PNUMA). Centro Nacional de PML (CNPML). Manual de PML en la industria. p 6.

Produccin ms Limpia en Curtiembres

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Contexto de PML

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ALGUNAS ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LA INDUSTRIA DE CURTIEMBRES(IN-01 etapa de ribera, IN-02 etapa de curtido)

1. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE RECUPERACIN DE LA SAL EN EL ALISTAMIENTOCul es el objetivo de esta alternativa? Preparar la piel de manera que las operaciones siguientes sean ms eficientes y se genere menos contaminacin por cloruros y grasas. Dado que la cantidad de sal que traen las pieles as conservadas, oscila entre un 20 y 40 por ciento del peso de la piel salada. Cul es el procedimiento general? Existen varias tcnicas por aplicar3: a) Sacudido Mecnico: Introducir durante 1-3 minutos la piel en un fuln girando a 3-4 revoluciones/min para recuperar una determinada cantidad de sal adherida a la piel.

b) Sacudido Manual: Entre 2 a 4 operarios sacuden las pieles y/o las barren. Puede golpearse la piel en una mesa desaladora.

Sacudido de pieles saladas en mesa desaladora

Cmo se manejan los residuos generados? yy Aprovechamiento de sal comn en industrias externas (cermica, ladrillo). yy reutilizar en la curtiembre puesto que contiene alta carga No bacteriana. yy Residuos Orgnicos: Los residuos que contengan materia orgnica durante el proceso pueden utilizarse en la produccin de biogs.

Fuln metlico utilizado en sacudido de sal3

CPTS. Gua Tcnica de produccin ms limpia para curtiembres- Bolivia. 2003. p 70.


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2. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE ADICIN DE BACTERICIDAS, TENSOACTIVOS BIODEGRADABLES Y ENZIMASCul es el objetivo de esta alternativa? Mejorar las condiciones de la piel para obtener mejor producto y minimizar la contaminacin por el uso de productos no biodegradables4. Cul es el procedimiento general? Utilizacin de productos auxiliares con baja toxicidad e impacto ambiental como son los bactericidas, tensoactivos biodegradables y enzimas para que mejoren la operacin de remojo. Una opcin adicional en el remojo depende que el segundo bao de lavado salga relativamente limpio, lo cual permite reutilizarlo para el primer lavado en el siguiente lote de produccin. Qu equipos requiere esta alternativa? Fuln (Cilindro rotatorio) de 3-4 rpm, las dimensiones de los tarugos internos del fuln guardan relacin con las dimensiones del fuln (Longitud: 1/8 de la longitud del fuln y grosor: 1/6 de la longitud del tarugo: los insumos qumicos se absorben con mayor eficiencia.

Qu insumos requiere esta alternativa? yy Bactericidas, tensoactivos, lcalis y enzimas pancreticas. yy Tanque para almacenamiento de agua en caso de reutilizacin. En el campo de los remojos enzimticos - al hacer uso de estos productos - adems de acelerar el remojo (5h mx.), no hay mucha prdida de protena (la cual se detecta en el bao de remojo como nitrgeno); por lo tanto, menos contaminantes en los efluentes. Qu controles debo realizar? yy (Azul de timol en corte transversal), salinidad, en la piel: suapH vidad al tacto y pelo brillante. yy final se deben observar unas cuantas pieles, sacndolas del Al Fuln y extendindolas en el suelo, para ver si el tacto es uniforme en toda la piel; cortar trozos de las zonas ms duras, cuello y culata, para observar si el corte es uniforme o presenta vetas no remojadas. La piel debe estar blanda, sin ser fofa, con un grado de hinchamiento natural. A nivel analtico, determinando el contenido total de nitrgeno del bao, se podra evaluar eventuales prdidas de materia piel5. Cules son los riesgos de una mala operacin? No emplear lcalis para:yy Pieles en bruto con tierra (hidrxidos de Mg insolubles), yy Pieles de ovejas secas (ataque de la lana) yy Pieles de peletera (peligro de aflojamiento de pelo).

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EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006. p 20

CEMA-AIICA. Manual de buenas prcticas ambientales en el sector del curtido de la regin del Magreb. Espaa. 2005. p 70.

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3. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE LAVADO EN FORMA DISCONTINUACul es el objetivo de esta alternativa? Disminuir la cantidad y contaminacin de agua consumida para devolver a la piel su estado de hinchamiento natural (60-65% humedad) y eliminar la suciedad (barro, sangre, estircol, microorganismos) as como substancias proteicas solubles y agentes de conservacin. Cul es el procedimiento general? Reemplazar los lavados continuos en los que se gastan altos volmenes de agua por lavados con volmenes fijos en operacin discontinua. Qu equipos requiere esta alternativa? yy Fuln (Cilindro rotatorio), yy Material: Madera, RPM=3-4, yy Filtro del material grueso (arena, pelo, estircol, etc.). Qu controles debo realizar? Cantidad de agua, temperatura del bao, pH y densidad (es aconsejable que est por debajo de 2 Beaum); Ver alternativa anterior.

Cules son los riesgos de una mala operacin? Desnaturalizacin de la piel. yy y Un remojo malo o insuficiente puede ocasionar serios inconvenientes para los procesos siguientes, en la fabricacin del cuero, como son: en el pelambre (repelo); en el curtido (cueros crudos y duros); en el teido (manchas, flor floja y dureza). En yy las zonas mal remojadas, el agua no penetra tan fcilmente como en las zonas bien remojadas, depositndose mayor cantidad de productos en las zonas mejor remojadas que en las mal remojadas.

4. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE PELAMBRE ECOLGICO CON INMUNIZACIN DE PELOCul es el objetivo de esta alternativa? Eliminar la capa superior de la piel (epidermis) junto con el pelo (bovino) o la lana (ovino), separando el pelo removido sin destruirlo para evitar que ste se degrade y mezcle con las aguas residuales del proceso de pelambre, lo cual provocara una alta contaminacin de cargas de materia orgnica reflejada en los valores de demanda qumica de oxgeno (DQO) y demanda biolgica de oxgeno (DBO5). Algunas opciones adicionales que debo conocer: 1) Realizar la operacin de descarnado antes del pelambre para recuperar trozos de piel en tripa y retal, tratamiento y valorizacin de las carnazas, y valorizacin del sebo. 2) El pelambre se puede realizar conjuntamente con el encalado, por su compatibilidad, dentro del mismo Fuln, en el caso de11


pieles bovinas. El objetivo del encalado es vaciar la piel, para que en etapas posteriores permita la correcta penetracin del curtiente dentro de la piel. Los efectos conseguidos son: un mayor hinchamiento de la piel, eliminacin de parte de la grasa natural de la piel, el aflojamiento de la estructura de la piel. 3) Recirculacin del bao de pelambre:6 Los baos de pelambre son ricos en sulfuro y cal, ingredientes necesarios para eliminar el pelo, por lo que pueden ser reutilizados en un nuevo ciclo; siempre y cuando se realice una filtracin del bao de pelambre para eliminar lodos y se reajuste el contenido de qumicos con una adicin de los mismos en una proporcin calculada para poder utilizar este bao en una nueva cochada de pelambre7. Cul es el procedimiento general? Se inmuniza el pelo utilizando un agente qumico, luego el pelo es arrancado de raz sin destruirlo y posteriormente es eliminado del bao por filtracin. En la figura se observa el pelo filtrado y recuperado. Los equipos requeridos son Fuln, Filtro y Tanque.

Qu insumos requiere esta alternativa? Inmunizacin: Auxiliar de pelambre, aminas, mercaptanos, tioglicoles biodegradables y cal. Depilado: Sulfuro de sodio. Qu controles debo realizar? Peso de los insumos qumicos, volumen de agua, tiempo de rotacin, pH, temperatura, el hinchamiento de la piel ms o menos turgente y la limpieza del lado flor (al finalizar, las pieles deben estar suficientemente depiladas y lisas de manera que no se observe la raz del pelo). Cules son los riesgos de una mala operacin?yy pelambre puede afectar ms intensamente la firmeza de flor El

as como la resistencia. Si se extrae mucha grasa de la piel se desnaturaliza (la grasa se ve flotando). yy encalado muy fuerte provoca hidrlisis de la piel. Un yy Esponjosidad por deficiencia de encalado y que la piel quede con poca reactividad y no la penetren los productos curtientes posteriores, quedando la piel vaca. yy cantidad de cal y los cambios bruscos de temperatura pueden La influir en la soltura de flor (cueros para capellada). yy la temperatura es menor (baos fros), da una piel turgente, conSi trariamente a mayor temperatura tendr pieles ms flexibles. Cmo manejar los residuos generados? yy Slidos (Pelo) con materia orgnica animal (MOA) rica en protena y grasa: Pueden usarse como abono por medio del proceso de compostaje con el pelo y dems productos que pueden aportar carga orgnica. Sin embargo, debe controlarse la pres-

Pelo filtrado despus de finalizado el pelambre ecolgico, se puede compostar posteriormente Fuente: CPTS. Gua tcnica de PML para Curtiembres. p 79.

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EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006. p 27. CPTS. Gua Tcnica de produccin ms limpia para curtiembres- Bolivia. 2003. p 74.

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encia de sulfuro que se adicionar al suelo para que no lo perjudique. Tambin pueden aprovecharse sus protenas en la produccin de alimentos para animales o en la preparacin de queratina hidrolizada para champ. yy Agua residual alcalina con alta concentracin de slidos suspendidos y disueltos: MOA, sulfuros, SH- y sulfatos de sodio, pelo, cal y carbonatos: Enviar el efluente del bao de pelambre al drenaje alcalino.

Aplicacin de agentes depilantes y depilado manual en piel de ovejo

5. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE PELAMBRE POR EMBADURNADOCul es el procedimiento general? Se aplica una pasta o preparacin de un agente depilante sobre la piel y se deja un tiempo de reposo, los productos llegan por difusin a la raz del pelo destruyndola, apilar las pieles con otros pares, hasta una altura promedio de 70 cm, cubrirlas con tela porosa para evitar calor. Dejar en reposo por el tiempo necesario (mximo hasta 12 horas), para posibilitar que los agentes depilantes penetren y logren el aflojamiento del bulbo piloso, luego el pelo se arranca por mtodos mecnicos o manuales. La piel se lava para eliminar el producto depilante impidiendo su posterior accin. Qu equipos requiere esta alternativa? Carretilla u otro similar, baldes plsticos, esponjas, caballete con tabla de madera en plano inclinado, forrado con plancha metlica no oxidable, para realizar el descarne y el primer desengrase superficial, cuchillas de descarne y desengrase, tambor plstico deProduccin ms Limpia en Curtiembres

40 L para preparar la pasta, recipientes plsticos de 4 L de capacidad promedio, para el empleo de la pasta; escobilla plstica u otro de similar uso para el embadurnado, telas para cubrir las pieles apiladas, superficie lisa impermeable, para el depilado manual. Fuln para enjuague. Qu insumos requiere esta alternativa? yy previamente cernida, Cal yy Sulfuro de sodio, yy Auxiliares. Qu controles debo realizar? Tiempo de reposo de las pieles apliladas, control de salinidad en la pasta (Ajustar la densidad ya sea con cal, caoln o con agua. Densidad aproximada de 25 B a 29 B y dejar en reposo 2 horas como mximo antes de su utilizacin). Cules son los riesgos de una mala operacin? A mayor concentracin de la pasta en Na2S, ms rpido podr llegar a la raz del pelo por ser mayor el efecto deshidratante osmtico que frena el hinchamiento. Cuanto ms concentrada es la pasta, ms se estropea la raz de la lana, (partes delgadas de la piel) ms13

se estropean los bordes: ms se ataca a la piel en s. Conclusin: usar el mnimo de Na2S necesario para poder depilar. Un exceso de espesante retendra la solucin de depilante y no permitira su difusin hasta la raz del pelo.

Al final deben cortarse unos trozos de las zonas duras y con fenoftalena, en solucin al 0,2% en agua y alcohol, se observa el grado de desencalado del corte de la piel; un color rojo indica presencia de cal y el blanco es seal de desencalado total. El grado de rendido se observa por presin digital, debindose marcar la huella, y por permeabilidad haciendo una bolsa de aire9. Cules son los riesgos de una mala operacin? Si no se verifica una eliminacin de cal suficiente pueden observarse entre otros posibles problemas:yyUn aumento de basicidad en el curtido al cromo. yyCrispacin de la flor. yyToque duro o acartonado. yySoltura de flor. yyGenerar quiebre de flor. yyPor otra parte si no se logra un deshinchamiento suficiente esto

6. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE DESENCALADO CON PRODUCTOS EXENTOS DE NITRGENOCul es el objetivo de esta alternativa? Eliminacin de la cal (unida qumicamente, absorbida en los capilares, almacenada mecnicamente) contenida en el bao de pelambre y para el deshinchamiento de las pieles. Usando productos exentos de nitrgeno se puede eliminar en un 95% el contenido de nitrgeno amoniacal procedente de los baos residuales8. Cul es el procedimiento general? Usar cidos orgnicos o inorgnicos, sus sales o steres que permiten realizar la operacin sin aportar amonio a las aguas residuales obtenindose un producto con buena calidad. Qu controles debo realizar? Temperatura (max 35C), pH (8,5-9,0), para que la efectividad sea la deseada.

puede generar una sobrecurticin de flor, un curtido muy turgente, un cuero inelstico y quebradizo.

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7. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE PIQUELADO SIN SALCul es el objetivo de esta alternativa? Disminuir la contaminacin por cloruros en el licor del piquelado y evitar su costoso y difcil tratamiento. Cul es el procedimiento general? Utilizar un agente piquelante que facilite bajar el contenido de sal usada en los procesos convencionales en lugar una polisulfona cida modificada o cidos orgnicos no hinchantes capaces de piquelar adecuadamente con baja oferta de sales. La polisulfona proporciona al bao un pH alrededor de 3, lo que es muy favorable para la operacin posterior de curtido, y los cidos orgnicos no producen hinchamiento por lo que se disminuye el uso de sal. Qu controles debo realizar? El pH debe estar alrededor de 3 unidades, la cantidad de agua aproximadamente en un 50% de flote, la temperatura debe oscilar entre 20C y 30C y debe realizarse un estricto control de tiempo. Cules son los riesgos de una mala operacin?yyTemperaturas menores a 20C generan hinchazn en fro y

8. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE ALTO AGOTAMIENTO DE CROMOCul es el objetivo de esta alternativa? Aumentar el porcentaje de cromo fijado a la piel, con lo que se disminuye el porcentaje de cromo residual y los costos para tratar este bao. Cul es el procedimiento general? Se aplica un bao de cromo corto con baja concentracin de sulfato de cromo (alrededor de 40% en peso respecto a la piel), se aumenta la temperatura alrededor de 45C y se adicionan otros elementos que previenen la precipitacin de hidrxido de cromo e incrementan la reactividad del colgeno. Una opcin adicional en la operacin de curtido es la recirculacin de baos de cromo: para esta alternativa es necesario tener almacenada agua descargada de anteriores procesos productivos y haber tratado y caracterizado este efluente. Consiste en un proceso convencional donde se recircula todo el bao residual filtrado usndolo en una nueva operacin de piquelado, ste bao debe reforzarse con sal y cido dependiendo de lo que se haya usado en el proceso de piquel y posteriormente reconstituirse con el cromo necesario, equivalente a lo usado normalmente menos lo que hay en el bao residual. Qu controles debo realizar? El pH debe manejarse entre 4 y 4.7 unidades. El volumen de flote entre 30% y 40%. Respecto al tiempo de operacin, entre mayor

mayores a 30C pueden quemar la flor.


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tiempo de operacin dentro del rango ptimo, mayor fijacin de cromo en la piel. Alrededor de 8 a 12 horas. La temperatura debe mantenerse entre 40C y 45 C despus de las primeras 4 horas de la operacin, al inicio se debe trabajar a temperatura ambiente con elevacin gradual. Cules son los riesgos de una mala operacin?yyEl control de T debe ser muy estricto porque puede no lograr el yyPara aquellas industrias que utilicen agua recirculada, es

el precipitado es muy antiguo pues se vuelve menos soluble con el tiempo. Estricto control en el pH de la precipitacin y la redisolucin. Debe probarse en la prctica el pH ptimo. Qu equipos requiere esta alternativa? Tanques de almacenamiento para los licores de cromo, Tanque para la floculacin de grasas, Bomba para transportar el licor a los tanques, Tanque o reactor de precipitacin, Filtro prensa, Material para analizar el contenido de cromo, acidez y alcalinidad, Un tanque con agitador y controlador de pH para adicionar la cantidad correcta de base para la precipitacin, y Un tanque de sedimentacin para el hidrxido de cromo, y Un tanque con agitador y equipo de calentamiento para la redisolucin del hidrxido de cromo con cido sulfrico (H2SO4) concentrado. y y y y y y y Cules son los riesgos de una mala operacin?yyDebe tenerse un estricto control en las impurezas presentes en

agotamiento de cromo deseado o quemar la flor.

necesario un estudio especfico del nmero de ciclos que pueden realizarse y el control estricto en los insumos. De lo contrario, puede daarse la flor.

9. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE RECUPERACIN DE CROMOCul es el procedimiento general? Consiste en la precipitacin del cromo con algn agente alcalino y la posterior disolucin del hidrxido precipitado para obtener la sal de cromo que puede reutilizarse en otro proceso de curtido. Al terminar la operacin, el bao se filtra y deben flocularse las grasas y sedimentarse los slidos suspendidos. Luego se lleva el licor a un tanque de precipitacin y se hace la posterior disolucin. Finalmente debe reforzarse el bao con el cromo necesario para el siguiente curtido. Qu controles debo realizar? Control estricto de pH y temperatura. Es posible que deba subirse la temperatura cerca del punto de ebullicin en la redisolucin, si16

los baos porque pueden daar la calidad del producto final. Las impurezas correspondientes a partculas slidas se pueden eliminar por filtracin antes de la precipitacin y para las impurezas de sustancias orgnicas se puede elevar la temperatura durante la redisolucin del precipitado. En la prctica se debe eliminar primero el agua del precipitado, tanto como sea posible, y luego disolverlo en cido sulfrico concentrado (W. Frendrup).

Cmo manejar los residuos generados? yy Aprovechamiento de residuos de cromo: Las virutas o polvo de lijado de cromo pueden usarse en la produccin de cuero reProduccin ms Limpia en Curtiembres

constituido, paneles o tablero de cuero e incluso para la fabricacin de ladrillo aunque debe tenerse en cuenta que el cromo trivalente a altas temperaturas como las que se manejan en estos hornos puede pasar a cromo hexavalente un elemento perjudicial para la salud humana y el medio ambiente. yy Deben ser correctamente almacenados para evitar auto ignicin y deben clasificarse los residuos de cromo con el fin de evitar que el cromo trivalente pase a cromo hexavalente. Si los residuos de cromo no pueden removerse deben confinarse correctamente en un relleno de seguridad.

10. LO QUE DEBO CONOCER SOBRE CURTIDO VEGETALCul es el objetivo de esta alternativa? Eliminar el uso de agentes curtientes a base de sales minerales que resultan fuertes contaminantes del agua, del aire o del suelo. Cul es el procedimiento general? Este proceso de curticin vegetal consiste en utilizar como agente curtiente un extracto vegetal y agua sin sal o con poca sal y en algunos casos fungicidas para evitar la formacin de hongos y cidos dbiles para fijar taninos.


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QU SON LAS BUENAS PRCTICAS DE OPERACIN EN LA CURTIEMBRE (BPO)?Las BPO son el conjunto de acciones voluntarias de operacin, administracin y conducta que guan las actividades humanas en el proceso productivo, utilizando tcnicas disponibles.

PARA QU SE HACEN LAS BUENAS PRCTICAS EN UNA INDUSTRIA?Para disminuir la contaminacin a travs de la optimizacin del proceso productivo.

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CULES SON LAS BUENAS PRCTICAS DE OPERACIN EN EL PROCESO DE CURTIDO?yy Almacenamiento de pieles con refrigeracin (frescas). yy Conservar pieles frescas a 10-15 C debern procesarse al cabo de 24 horas como mximo. yy Lavar las pieles frescas inmediatamente llegan a la empresa, descarnar, someter a un proceso de desinfeccin ligero y enfriar a unos 5 C. En este estado las pieles podran ser procesadas hasta una semana despus. yy indispensable la medicin, el pesaje de insumos y de materia Es prima y su debido registro. Operacin de remojo12 Recepcin y el almacenamiento de las pieles yy recomienda que el curtidor solicite en el matadero nicamente Se pieles descarnadas, esto genera ahorro en insumos qumicos y agua y un mejor aprovechamiento de los residuos del descarne. yy Descargar las pieles en una zona sin desages10. yy Las pieles deben seleccionarse segn su tamao: pequeas (21 kg, medianas 21-28 Kg) y grandes (28 Kg); se deben almacenar ordenadamente, se doblan por mitad y se apilan sobre estibas11.

www.olcinagroup.com Zona de remojo y pelambre

yy Usar materias primas estandarizadas, yy Usar bactericidas,12

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EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006. p 72. CNPML. Proyecto gestin ambiental sectorial en la industria curtiembre en Colombia. Manual ambiental sectorial. 2004 pg 27.

CNPML. Proyecto gestin ambiental sectorial en la industria curtiembre en Colombia. Manual ambiental sectorial. 2004 pg 28.


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yy Utilizar tensoactivos o enzimas que acten como lipasas biodegradables, eliminar el uso de nonilfenol etoxilado, alcoholes etoxilados, yy Reemplazar sulfuro de sodio por soda castica, yy indispensable la medicin, el pesaje de insumos y de materia Es prima y su debido registro. Operacin de descarnado (pre y post pelambre)

mente eliminando residuos de sulfuro y cal pueden utilizarse en la preparacin de gelatina, galletas para perro, industria cosmtica o alimenticia como envoltura para los embutidos. Operacin de pelambre y encalado yy Reducir el consumo de agua durante los lavados: se realizan con Fuln cerrado y posterior drenaje, pero no en continuo. yy Enviar efluente de pelambre al drenaje alcalino y no mezclar con materiales cidos, el pH debe mantenerse superior a 813. yy Separar en tanque por sedimentacin y flotacin un lodo de cal, el pelo, la grasa, del licor clarificado. yy Oxidacin cataltica de sulfuro in-situ14. yy Anlisis de los licores reciclados del pelambre con la reduccin de productos qumicos usados en esta etapa. yy Repotenciar el licor clarificado homogeneizarlo y reutilizarlo. yy Recuperar el pelo.

Cuero limpio

Descarne con mquina

Recorte y valorizacin de carnazas y sebo: 1. Predescarnado: Los recortes de carnazas pueden utilizarse en otros procesos como la produccin de alimentos y juguetes para animales, en la industria de jabones e incluso la industria cosmtica y valorizacin del sebo. Para esto es necesario realizar un predescarnado antes del pelambre de manera que no estn presentes en estos recortes productos como sulfuro o cal cuya presencia dificultara el tratamiento y aumentara los costos. 2. Descarnado: Recuperar trozos de piel en tripa y retal, realizar tratamiento y valorizacin de las carnazas. Estos residuos provenientes de recortes de piel o del dividido se pueden utilizar en la produccin de cola para carpintera. Si se tratan correcta20

Molinetas basculantes para remojo y pelambre. www.olcinagroup.com

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EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006. P 72 CNPML. Proyecto gestin ambiental sectorial en la industria curtiembre en Colombia. Manual ambiental sectorial. 2004 pg 29.


En pelambre por embadurnado yy Recuperar la lana y tratarla para eliminar los restos de sulfuro provenientes del embadurnado. yy rea techada de superficie lisa, que pueda limpiarse permanentemente, equipada para el secado y almacenamiento de las fibras, suficiente agua a disposicin. yy Infraestructura para el tratamiento de aguas residuales y procesamiento bsico de desechos slidos, para su eliminacin o aprovechamiento. Operacin de desencalado y purga

Operacin de piquelado yy Debe verificarse el contenido de sal en el bao de piquelado midiendo los grados Beaum (B) con el densmetro. Los valores de concentracin de sal deben ajustarse de 8 a 10 B. yy Tambin debe ajustarse la cantidad de cido mediante titulacin y debe estar entre 1 % y 3%. yy Filtrar inmediatamente a la salida el licor de piquel con un tamiz muy fino con el fin de evitar la acumulacin gradual de slidos y grasas. Operacin de curtido yy caso de ser posible, se recomienda la recuperacin de cromo En a travs de su precipitacin con algn agente alcalino y su posterior redisolucin con cido, para ser utilizado nuevamente en la siguiente operacin ajustando la cantidad deseada. Esto, con el fin de reducir el consumo de sal de cromo y asimismo los costos por insumos qumicos. yy Deben retirarse los lodos de slidos sedimentables y la grasa del licor. Para esto se requiere filtrar el licor de salida.

Interior del bombo de desencalado

Operacin de rebajado

yy Las adiciones de bisulfito de sodio deben ser menores del 0,5%. yy Realizar el desencalado y purga en el mismo bao. yy Disminuir el consumo de agua en los lavados: se realizan despus de la purga con los fulones cerrados a 100 + 100%. yy Enviar efluente al drenaje alcalino15.15

EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006. P 72

Zona de rebajado21


yy Debe eliminarse el uso de aserrn de madera, debido a que se considera una impureza e impide la valorizacin de la viruta de cromo resultante. yy recomienda recuperar y valorizar las rebajaduras (viruta) de Se cuero, para evitar contaminacin de suelos y aguas. yy Hacer un mantenimiento constante del motor de la rebajadora para evitar prdidas energticas y evitar daos al producto que disminuyan su calidad final. Operacin de recurtido yy Evitar el uso de productos amoniacales o de polimerizacin. yy es factible, calentar el agua a temperaturas entre 40 a 50 C Si con el fin de favorecer la absorcin del recurtiente. yy Minimizar la presencia de cromo en el agua residual, para esto se debe controlar el pH, la temperatura, el tiempo del recurtido y la cantidad de agua (baos de flote corto entre 50% y 70%). yy Adecuar el motor del bombo para recurtido (RPM= 14 a 16 o de 16 a 18) para favorecer el efecto mecnico y el agotamiento de recurtientes por difusin. Operacin de teido

yy ser posible se recomienda almacenar el agua de teido por De colores y reutilizarla en operaciones siguientes. yy Usar colorantes exentos de metales pesados y sustancias peligrosas, para esto el trabajador debe tener conocimiento de la ficha tcnica y de la hoja de seguridad de dicho insumo. yy Optimizar el agotamiento de colorantes, establecer el porcentaje de tinte a utilizar. Es importante tener en cuenta para lograr un mayor agotamiento, el control de pH, temperatura y producto final.

Zona de secado de carnaza teida

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BUENAS PRCTICAS DE CARCTER GENERALUSO RACIONAL DE MATERIALESEn el almacenamiento y manipulacin de materias primas: yy Solicitar a los proveedores las hojas de seguridad y fichas tcnicas de los productos con el fin de formar al personal sobre la correcta manipulacin de los productos (VER ANEXOS 1 Y 2). Es importante que el curtidor conozca el nivel de agotamiento del producto y la composicin genrica. yy Separar los productos qumicos incompatibles, especialmente sulfuros, cidos y lcalis. yy Almacenar separadamente los productos qumicos y los residuos slidos generados en el proceso (R-04 Registro de Subproductos). yy Reservar reas seguras de almacenamiento, cerradas y con una adecuada ventilacin e iluminacin. yy Etiquetar correctamente las materias primas, productos qumicos, residuos y subproductos. yy Utilizar empaques, envases y recipientes adecuados para un fcil transporte y manipulacin de productos qumicos, residuos y subproductos. yy Disponer de un equipo bsico de primeros auxilios y capacitar al personal sobre su utilizacin. yy Emplear envases y recipientes que puedan ser reutilizables directamente, o despus de limpiarlos adecuadamente. yy Tener siempre los envases y recipientes hermticamente cerrados, salvo cuando sea necesario para el uso en el proceso productivo. yy Limpiar de la forma ms rpida y eficaz cualquier fuga o derrame detectado y disponer de material de limpieza adecuado para ello, como arena, aserrn, etc. yy Reutilizar, en la medida de lo posible, el material derramado, siempre que no est contaminado. yy Agotar al mximo las materias primas de cada recipiente con el objeto de minimizar la cantidad de agentes de limpieza y de residuos generados. yy Utilizar siempre las materias primas ms antiguas con el fin de evitar la generacin de materias primas obsoletas y por lo tanto residuos. yy Ubicar las materias primas ms utilizadas de manera que se facilite su manipulacin. yy Iluminar bien el almacn para detectar posibles fugas, mantenerlo siempre limpio y ordenado para evitar accidentes.

Disposicin de planta Cuartos de almacenamiento de insumos


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MANTENIMIENTO DE LOS EQUIPOS16El objetivo principal no es hacer mantenimiento a los equipos para que estos no fallen, sino asegurar que se mantengan operando continuamente en funcin del negocio; por esto se realizan tareas que cumplen una funcin predictiva y de mejora para incrementar la productividad. Los Programas de Mantenimiento Preventivo aplicados a las mquinas y a la infraestructura, usualmente utilizan: yy Informacin y recomendaciones del fabricante de los equipos. yy Requerimientos segn el estado de los equipos. yy Recomendaciones subjetivas segn la experiencia de la Planta. yy Datos de contacto del proveedor de equipos, garantas, etc. yy Mantenimiento cada 6 meses o 1 ao dependiendo de la mquina.

yy Elaborar hojas de mantenimiento y distribuirlas al personal que opera la maquinaria, a fin de minimizar el riesgo de paradas no programadas en la produccin. Dichas instrucciones deben incluir informacin acerca de: Frecuencia y mtodo de limpieza, agentes de limpieza utilizados, etctera. Ajustes menores como lubricacin, comprobacin del equipo y remplazo de piezas pequeas, frecuencia de estas operaciones, estado de piezas usadas y posibles residuos provocados. yy Elaborar, cumplir y mantener actualizado un plan de mantenimiento para cada equipo (R-07 Plan de Mantenimiento). yy Realizar seguimiento peridico a los equipos que hayan sido reportados como muy susceptibles a fallas. yy Disponer de material de remplazo para piezas susceptibles de avera, de modo que la produccin nunca pueda verse afectada. Por ausencia de las mismas; es un medio de detener tambin rpidamente emisiones o fugas en lugares donde se produzcan por defecto o rotura de dichas piezas. yy Aislar los circuitos elctricos en forma adecuada y revisar con regularidad que no presenten deterioro ni posibilidad de chispas. Buenas prcticas para limpieza de equipos

Buenas prcticas de mantenimiento yy Seguir un programa de mantenimiento preventivo que incluya mantenimiento de rutina, limpieza completa y recalibrado, as como inspecciones programadas de equipos de planta a fin de descubrir y remediar situaciones que podran provocar fallas prematuras, prdidas de produccin y daos en equipos.

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yy Optimizar las operaciones de limpieza, para ello: Procurar dedicar el equipo a un solo proceso y mejorar la formacin y supervisin de los empleados. yy Emplear sistemas de limpieza en el sitio (sin trasladar el equipo). yy Limpiar el equipo inmediatamente despus de usarlo. yy Elegir un agente de limpieza adecuado para cada proceso o etapa (el ms efectivo, el menos contaminante, econmico, en menor cantidad, etc). yy Optimizar el consumo de agua de limpieza.

DAMA, CCB. Gua ambiental para el sector curtiembres. 2004. p 36.

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yy Mantener siempre limpia y despejada la superficie de las reas de transporte del material.

AHORRO Y USO EFICIENTE DE AGUA Y ENERGAControlar consumo de agua y el uso de la energa, se traduce en un beneficio econmico por ahorro de las mismas y en un beneficio ambiental por disminucin de vertimientos.Diagrama de mantenimiento de equipos

Buenas prcticas en la prevencin de fugas y derrames yy pueden detectar fugas de agua en las tuberas a travs de las Se lecturas del contador efectuadas al finalizar la jornada de trabajo y justo antes de iniciar nuevamente; cuanto ms largo sea el perodo de seguimiento, mucho mejor. Si el contador registra consumo de agua, seguramente existen escapes en las tuberas o en las cisternas de los sanitarios. En este caso se debe proceder a la revisin exhaustiva para observar humedad, en caso de ser visible, o hacer uso de equipos para su deteccin. yy Emplear los tanques y recipientes slo para el uso que les corresponde y siguiendo las recomendaciones del fabricante. Conservar la integridad estructural de todos los tanques y recipientes. yy Establecer procedimientos para las operaciones de carga, descarga y transferencia. yy Almacenar los envases y recipientes de tal modo que sea posible revisarlos y verificar que no presenten corrosin ni fugas. yy Apilar los envases de tal forma que no haya la mnima posibilidad de que se ladeen, perforen o rompan; no conviene apilarlos excesivamente, siempre deben ser almacenados sobre suelos lisos, firmes y horizontales.

Diagrama de ahorro y uso eficiente de agua y energa

Sobre el agua yy indispensable el uso de medidores de agua para conocer los Es consumos y poder controlarlos. yy caso de tener mangueras para el llenado de los fulones, En reemplazarlas por tuberas de suministro conectadas directamente a los puntos de consumo, deben tener un sistema de vlvula para controlar la salida de agua. yy se siguen utilizando mangueras, deben instalarse dispositiSi vos de control de salida de agua para evitar desperdicios. Estas


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mangueras solamente deben usarse para limpieza o llenado de baldes o tanques para mezclar insumos. El barrido de pisos debe hacerse en seco. yy necesario realizar mantenimiento PREVENTIVO a la red de Es agua para identificar a tiempo elementos defectuosos, abrazaderas, uniones de tubera, etc. Con esto se pretende evitar desperdicios de agua mientras se reparan los daos o tener que parar el proceso. Para tal fin, debe designarse una persona que se encargar de hacer una revisin peridica de la red de agua. yy Debe adecuarse el sistema de recoleccin de aguas residuales de manera que no se vea involucrado con el rea de trabajo.

riesgo de apagn en toda la planta y se reduce la posibilidad de fallas por cortocircuitos. yy ser posible, debe automatizarse el proceso con el fin de De manejarlo y monitorearlo con mayor eficiencia. yy Deben ajustarse los motores de los fulones dependiendo de la operacin que se lleva a cabo para evitar desperdicios de energa por sobredimensionamiento. yy Debe disponerse de elementos de proteccin de motores que permitirn detectar condiciones que afecten la vida til de los equipos. Es imprescindible una revisin peridica para evitar parar el proceso por daos. yy indispensable el control estricto en el tiempo de proceso, Es con el fin de no desperdiciar energa y ajustar la calidad del producto final.

CONTROL DEL PROCESO Y DEL PRODUCTOUn control de la calidad del producto en cada etapa lleva a mejoras en el producto final y a optimizar cada etapa, identificando problemas o condiciones a mejorar.Vista cuenca alta del ro Bogot

yy necesario eliminar los lavados con tapa de huecos y aumenEs tar la presin en los mismos. yy cualquier caso que sea posible, debe reutilizarse el agua de En salida. yy Construir un sistema de aprovechamiento de aguas lluvias. Sobre la energa yy necesario normalizar los circuitos de distribucin de baja Es tensin con tableros generales de distribucin e interruptores independientes para cada circuito. Con esto, se disminuye el26

Cmo se mide el pH?17

Medidores de pH: Indicadores y cintas mtricas17

CPTS. Gua Tcnica de produccin ms limpia para curtiembres- Bolivia. 2003. p 211.


Uno de los ms importantes parmetros a controlar en una curtiembre es el pH, debido a que incide directamente en la calidad del cuero. Existen varios mtodos para medir el pH: 1) Equipos electrnicos: pH-metros: deben ser usados segn recomendaciones del fabricante en soluciones acuosas y requiere personal debidamente entrenado. 2) Cintas de papel para medir pH: Tienen una escala de color asociada al valor del pH. Se corta un trozo de cinta (max 2.5 cm), el cual se introduce en la muestra (solucin acuosa), despus se compara el color adoptado por la cinta con la escala de colores suministrada y se lee el valor de pH asignado a dicho color. 3) Indicadores cido-base: miden el pH de soluciones acuosas o de pieles. En las soluciones acuosas se toma una muestra de 10 cc y se agregan 1-5 gotas del indicador; en las pieles se realiza un corte transversal y se aaden algunas gotas sobre la piel; se observa el viraje de color. El azul de timol cambia de color a pH 1.2-1.8 de rojo a amarillo y a pH 8.0-9.6 de amarillo a azul; en la operacin de remojo el pH no debe superar el valor de 9,5- 11,0, se usa en corte transversal y debe verse parejo el color del indicador, determinando que el remojo termin. La fenolftalena tiene su punto de viraje alrededor del valor de pH de 8.2-8.3, realizando la transicin cromtica de incoloro a rosado, en el desencalado si la solucin vira a color rosado seala que debe continuarse la operacin, si vira a incoloro (3.8) el curtido ha concluido.

Escala de medicin de pH con viraje de color http://co.kalipedia.com/ Tipos de reacciones qumicas

Medicin de pH sobre el cuero


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Cmo se mide la temperatura? En el proceso de curtido es importante controlar la temperatura, porque si alcanza niveles superiores a los recomendados, es probable que el producto final sea de mala calidad. La temperatura es el grado relativo de calor o fro que tiene un cuerpo, existen diferentes escalas de medicin, la ms utilizada en nuestro medio es la Celcius o centgrado (C). Para medir la temperatura hay numerosos equipos, entre ellos los termmetros bimetlicos de dial, que se asemejan a un reloj, estn hechos en acero inoxidable y son de uso apropiado para la industria. Cmo se mide la densidad? En las curtiembres se utiliza el aermetro, que mide la densidad directamente en la escala de Beaum. El aermetro se coloca en el lquido que se desea medir. La escala (A) es sostenida verticalmente por el peso (B). La densidad del lquido se lee donde la escala penetra la superficie del lquido. Cmo se realiza la prueba de la ebullicin? Se introduce un trozo de piel de la culata y del cuello, de 10 *10 cm, en agua hirviendo, durante unos 2 minutos y se evala si hay encogimiento; si no se produce, el grado de curticin es correcto.

Analticamente se puede determinar el contenido en xido de cromo en la piel y en el bao residual. Con ello se controla la cantidad de cromo fijado adems del que se vierte en el bao residual18.

Demostracin de la prueba de ebullicin

Cmo se realizan las pruebas en las pieles durante el proceso? 1. Revisar la firmeza del pelo: durante el almacenamiento de pieles crudas se observa si hay alguna degradacin del bulbo piloso para ver si hay desarrollo de bacterias, lo que se acompaa tambin con calor. 2. Medir la temperatura de las pilas de pieles, para asegurar su conservacin. 3. Despus del pelambre se debe revisar la limpieza de la flor a travs de los sentidos de la vista y el tacto.18

Aermetro


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4. Controlar el depilado: eficacia del proceso de depilado al remover el pelo y su raz folicular. 5. Controlar la hinchazn y el grado de turgencia a travs de tacto manual y grado de atravesamiento de los productos, haciendo un corte transversal (particularmente en pieles gruesas). Cmo se realiza el control de fulones? Los fulones son un elemento bsico en el proceso de la piel. En funcin de cada operacin, la velocidad de rotacin vara, siendo las ms comunes las siguientes19:Remojo y pelambre Desencalado y purga Curticin Recurticin, tintura y engrase Batanado 2-4 r.p.m 6-8 r.p.m 8 8-10 r.pm 14-16 r.p.m 18-20 r.p.m

yy pivotes y palas, que complementan el efecto mecnico, deLos ben estar pulidos para evitar daar la flor. yy Deben estar dotados de temporizadores para regular tiempos de rodaje y, si se puede, de inversores de giro, para cambiar el sentido de rotacin y evitar posibles nudos en las pieles. yy Deben conservarse limpios y con un mantenimiento adecuado, haciendo especial hincapi en el engrase de rodamientos. Cmo se realizan el control y la inspeccin del cuero acabado?20 Es indispensable conocer las caractersticas que debe tener el producto que se fabricar con el cuero producido, se deben tener claras las referencias de los valores estticos siguientes: yy Blandura o rigidez del cuero y en el conjunto, yy Tacto del cuero. Efecto tubo, resorte, elstico, etc., yy Olor. Imperceptible, penetrante, etc., yy Transparencia, igualacin y tacto del acabado, yy Quiebre requerido, yy Tipo de brillo. Charol, cristalino, brillante, semimate, mate, etc., yy Aspecto de la flor. Finura de poro, presencia de venas, grano de bombeado, forma del grabado, etc., yy Estado de la felpa, en nobuc, ante y afelpados, yy Apariencia del lado carne. Lijado, resinado, sin cortes, etc., yy Longitud y aspecto de la lana o pelo, en peletera, yy Compacidad, para suela, yy Requerimientos especficos, yy Efecto de clareo por doblado, yy Hidrofugacin.20

Por lo general, en la regin se realizan las operaciones de desencalado, purga y curtido en el mismo fuln, se recomienda que la velocidad de ste sea de 10 rpm. Para ello, deben adecuarse las formulaciones y los tiempos de rodamiento de acuerdo a esta velocidad debido a que lo ideal sera que se trabajaran estas operaciones en fulones con las velocidades mencionadas en la anterior tabla o en fulones con doble caja. Algunas consideraciones: yy Mantener bien ajustados (puertas, vlvulas de desage y juntas) para que no se produzcan prdidas de bao.19




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CULES SON LAS NORMAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL E HIGIENE MS IMPORTANTES?Algunas normas bsicas de seguridad industrial e higiene que el personal de una curtiembre debe observar: 1) El orden y la limpieza dan seguridad al trabajo. Colaborar en conseguirlos. 2) Corregir o dar aviso de las condiciones peligrosas e inseguras. 3) No usar mquinas o vehculos sin estar autorizado para ello e implantar medidas de mantenimiento para cada una. 4) Usar las herramientas apropiadas y cuidar su conservacin. Al terminar el trabajo dejarlas en el sitio adecuado. 5) Utilizar en cada labor las prendas de proteccin establecidas. Mantenerlas en buen estado. 6) No quitar sin autorizacin ninguna proteccin de seguridad o seal de peligro. Pensar siempre en el bienestar de los dems. 7) Todas las heridas requieren atencin. Acudir al servicio mdico o al botiqun. 8) No improvisar, seguir las instrucciones y cumplir las normas. 9) Prestar atencin al trabajo que se est realizando. 10) Sealizar rutas de evacuacin. 11) Instalar extintores en sitios visibles. 12) Sealizar zonas de alto riesgo (voltaje, ruido, temperatura, presin). 13) No consumir alimentos, bebidas alcohlicas, ni fumar dentro de la empresa. 14) No hacer bromas en el trabajo. 3) Recoger cualquier objeto que pueda causar un accidente. 4) Guardar ordenadamente los materiales, herramientas y equipos. No dejarlos en lugares inseguros. 5) No obstruir los pasillos, escaleras, puertas o salidas de emergencia. 6) Clasificar y almacenar debidamente los residuos slidos, segn el lugar destinado para ello.

Muestra de una curtiembre organizada y limpia

SOBRE EL ORDEN Y LA LIMPIEZA1) Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo. 2) No dejar materiales alrededor de los equipos. Colocarlos en lugar seguro y donde no estorben el paso.30

Muestra de una curtiembre desorganizada y sucia


SOBRE RIESGOS QUMICOS1) Si se trabaja con qumicos en estado lquido, utilizar el equipo adecuado, varias partes del cuerpo pueden ser afectadas. 2) Los cidos y otras sustancias qumicas deben ser manipulados en lugares secos y limpios, evitando el contacto directo con la piel. 3) Al mezclar cido con agua, colocar el cido sobre agua, nunca al revs; podra provocar una reaccin sumamente peligrosa. 4) No remover cidos con objetos metlicos; puede provocar salpicaduras hacia el cuerpo. 5) Si se salpica cido a los ojos o a cualquier otra parte del cuerpo, lavarse inmediatamente con abundante agua fra y acudir siempre al servicio mdico. 6) Si se manipulan sustancias corrosivas tomar precauciones para evitar su derrame; si este se produce, actuar con rapidez segn las normas de seguridad propias del producto. 7) Si se trabaja con sustancias qumicas extremar la limpieza personal, particularmente antes de las comidas y al abandonar el trabajo. Los riesgos para el organismo pueden llegar por distintas vas: respiratoria, oral, por contacto, etc. Todas ellas requieren atencin.

SOBRE EMERGENCIAS 1) Conocer el plan de emergencia y las instrucciones de la empresa al respecto. En caso de no tener plan de emergencia, elaborar uno. 2) Seguir las instrucciones que se indiquen o de quien tenga la responsabilidad en esos momentos. 3) No correr ni empujar a los dems; si est en un lugar cerrado, buscar la salida ms cercana sin atropellamientos. 4) Usar las salidas de emergencia, nunca ascensores o montacargas. 5) Prestar atencin a la sealizacin, ayudar a localizar las salidas de emergencia.

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QU DEBO HACER EN CASOS DE ACCIDENTE?1) Mantener la calma y actuar con rapidez. La tranquilidad dar confianza al lesionado y a los dems. 2) Pensar antes de actuar. Asegurarse de que no hay ms peligros.

Atencin de accidentesProduccin ms Limpia en Curtiembres

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3) Asegurarse de quin necesita ms ayuda y atender al herido o heridos con cuidado y precaucin. 4) Solo hacer lo indispensable; recordar no reemplazar al mdico. 5) No dar jams de beber a una persona desmayada; puede ahogarse con el lquido. 6) Avisar inmediatamente por los medios posibles al mdico o al servicio de socorro.

4) En trabajos con riesgos de lesiones en la cabeza, utilizar el casco. 5) Si se ejecuta o presencia trabajos con salpicaduras, deslumbramientos, etc. utilizar gafas de seguridad. 6) Si hay riesgos de lesiones para los pies, usar calzado de seguridad. 7) Cuando se trabaja en alturas, colocarse el cinturn de seguridad. 8) Proteger vas respiratorias y odos. En una curtiembre se deben utilizar los siguientes elementos de proteccin personal: yy Botas de trabajo reforzadas y botas de agua. yy Faja. yy Gafas ajustables. yy Guantes de nitrilo. yy Mascarillas de proteccin respiratoria o mscara integral con variedad de filtros segn su uso. Se identifican con un color distinto para cada aplicacin: para lcalis, gases cidos, productos de naturaleza orgnica, universales, entre otros. yy Petos de trabajo impermeables yy Ropa de trabajo yy Tapones de proteccin auditiva Smbolos de peligro Los smbolos de peligro deben incluirse dentro de las etiquetas como marcas indicativas de los riesgos de cada tipo de materia

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EQUIPOS DE PROTECCIN INDIVIDUAL O PERSONAL (EPP)1) Utilizar el equipo de seguridad que la empresa entrega como dotacin. 2) Mantener el equipo de seguridad en perfecto estado de conservacin y cuando est deteriorado pedir que sea cambiado por otro. 3) Llevar bien puesta la ropa de trabajo; es peligroso llevar partes desgarradas, sueltas o que cuelguen.32

Elementos de proteccin personal


que se transporta o almacena y estas a su vez deben ser colocadas sobre las mercancas o sobre los bultos o envases que las contienen21. A continuacin se presentan los smbolos de peligro ms comunes, su descripcin y ejemplos de materiales presentes en las curtiembres.E ExplosivoClasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotrmicamente tambin sin oxgeno y que detonan segn condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusin parcial. Precaucin: Evitar el choque, Percusin, Friccin, formacin de chispas, fuego y accin del calor.

T o T+ Txico

Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea en pequea cantidad, pueden conducir a daos para la salud de magnitud considerable, eventualmente con consecuencias mortales. Precaucin: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En caso de malestar consultar inmediatamente al mdico. En caso de manipulacin de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales.

O Comburente

Clasificacin: (Perxidos orgnicos). Sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias inflamables, producen reaccin fuertemente exotrmica. Precaucin: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Peligro de inflamacin: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extincin.

F o F+ Fcilmente inflamable

Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 21 C. Sustancias slidas y preparaciones que por accin breve de una fuente de inflamacin pueden inflamarse fcilmente y luego continuar quemndose permanecer incandescentes. Precaucin: Mantenerse lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.

Xn Nocivo Xi Irritante

Clasificacin: La inhalacin, la ingestin o la absorcin cutnea pueden provocar daos para la salud agudos o crnicos. Peligros para la reproduccin, peligro de sensibilizacin por inhalacin. Precaucin: evitar el contacto con el cuerpo humano. No inhalar vapores. Ejemplo: Sulfato de cromo (III)

C Corrosivo

Clasificacin: Destruccin del tejido cutneo en todo su espesor en el caso de piel sana, intacta. Precaucin: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos, piel e indumentaria. NO inhalar los vapores. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al mdico. Ejemplo: Sulfuro de sodio y cido frmico

N Peligro para el medio ambiente

Clasificacin: Si es liberado en el medio acutico y no acutico puede producirse un dao del ecosistema por cambio del equilibrio natural, inmediatamente o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de transformacin pueden alterar simultneamente diversos compartimentos. Precaucin: Segn sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalizacin, en el suelo o el medio ambiente. Observar las prescripciones de eliminacin de residuos especiales.

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ETIQUETAS DE PELIGRO. http://www.unizar.es/guiar/1/MMPP/ Etiqu_peligro.htm #ADR_RID. Consultado en enero de 2009.


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CONTROL DE INVENTARIO DE MATERIA PRIMAEl inventario es el conjunto de mercancas o artculos que tiene la empresa para comerciar, permitiendo la fabricacin, compra y venta en un periodo econmico determinado. Representa existencias de los insumos bsicos de materiales que habrn de incorporarse al proceso de elaboracin del producto (cuero). La materia prima es aquel o aquellos artculos sometidos a un proceso de fabricacin donde al final se convierten en un producto terminado.

Tambin es importante conocer los costos de la materia prima, para determinar el costo y precio de venta del producto; debe diligenciar el formato R-05 Registro de Costos En qu consiste un krdex? El krdex o fichero de mercancas est formado por tarjetas que permiten controlar manualmente las cantidades y costos de las entradas y salidas de un artculo determinado y dar a conocer las existencias en cualquier momento sin necesidad de realizar un inventario fsico. El contenido bsico de una tarjeta de krdex es ms o menos universal (R-08 Tarjeta de Krdex): yy Encabezamiento: Nombre de la empresa, nombre del artculo yy Localizacin: se registra la ubicacin de la mercanca en el almacn o en la bodega, con la cantidad mnima y mxima requerida. yy Fecha de compra, anotando en su orden el da, mes y ao. yy Cdigo de peligro y precauciones a observar: Esta informacin se obtiene de la hoja de seguridad. yy Proveedor o cliente: Se anota el nombre del proveedor, en caso de las compras, o el nombre del cliente, en caso de una venta. yy Entradas o salidas: cantidad y valor total. Las entradas se registran en los datos tomados de las facturas de compra liquidadas con el factor de costo. Las devoluciones en compras se registran entre parntesis, porque representan disminucin de la compra o entrada.Produccin ms Limpia en Curtiembres

Almacenamiento de insumos qumicos

Este inventario tiene como propsito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios para su continuo y regular desenvolvimiento. Su papel es vital para el funcionamiento acorde y coherente dentro del proceso de produccin, con el fin de afrontar la demanda.

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yy Saldos: Se anota la cantidad acumulada de unidades. yy columna refleja el inventario final de mercancas en cualEsta quier momento del perodo, expresado ese inventario en cantidad de existencia y costo total de la misma.

Al recibir una materia prima no olvide:1. Revisar que coincida la factura con lo solicitado al proveedor y con el material recibido. 2. Verificar la vigencia de la fecha de vencimiento. 3. Inspeccionar las caractersticas fsicas del material recibido. 4. Solicitar al proveedor las fichas tcnicas y hojas de seguridad 5. Diligenciar la tarjeta de krdex 6. Almacenar las materias primas segn las normas de seguridad industrial


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BIBLIOGRAFACNPML. Proyecto gestin ambiental sectorial en la industria curtiembre en Colombia. Manual ambiental sectorial. 2004 CPTS. Estudio de caso: PML Curtiembre San Lorenzo. Bolivia. 2002. CPTS. Gua Tcnica de produccin ms limpia para curtiembres- Bolivia. 2003 CEMA-AIICA. Manual de buenas prcticas ambientales en el sector del curtido de la regin del Magreb. Espaa. 2005 EPA-CIATEC. Manual de buenas prcticas ambientales para la curtiembre en Centroamrica. 2006 Instituto Nacional de Ecologa. Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico. 1999 CNPML. Proyecto gestin ambiental en la industria curtiembre en Colombia. 2004 Centro Nacional de Produccin Ms Limpia (CNPML). Manual de introduccin a la produccin ms limpia en la industria. www.cueronet.com IBNORCA. Cdigo recomendado de prcticas para el depilado qumico por embadurnado de piel de camlido sudamericano domstico. NB 986. 1999 DAMA, CCB. Gua ambiental para el sector curtiembres. Bogot. 2004. Corporacin de Investigacin Tecnolgica INTEC-CHILE. Opciones de gestin ambiental: sector curtiembres. Chile. 2000.

ANEXO 1. HOJA DE SEGURIDADCROMO IIII SULFATO (EJEMPLO)Descripcin Sinnimos: Cromo IIII Sulfato n-Hidrato - Sulfato de Cromo III nHidrato - Acido Sulfrico Formula Qumica: Cr2(SO4)3 x nH2O Solubilidad: Apreciable solubilidad en Agua. Identificacin de riesgos Riesgo Principal: Nocivo e Irritante Norma NFPA: 1 - 0 0 Rtulo de Transporte: Riesgos para la salud Efectos de sobreexposicin: Irritaciones en el tracto respiratorio, ojos y gastrointestinal, enrojecimiento, comezn, dolor y posible ulceracin de la piel. Riesgo de incendio Condicin de Inflamabilidad: No combustible. Productos de combustin: xidos de azufre y xidos de cromo. Medios de extincin: En general, uso de extintores de polvo qumico seco, dixido de carbono y/o espuma qumica, de acuerdo con las caractersticas del fuego circundante. Aplicar agua en forma de neblina. Riesgo de reactividad Estabilidad qumica: Estable. Incompatibilidades: Agentes oxidantes fuertes. Condiciones a evitar: Altas temperaturas (se descompone). Control de exposicin Medidas de control: En general, trabajar en un lugar con buena ventilacin. Aplicar procedimientos de trabajo seguro. Mantener los envases con sus respectivas etiquetas. Respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber bebidas en el lugar de trabajo. Utilizar elementos de proteccin personal asignados. Equipos de proteccin personal Ropa de trabajo, proteccin respiratoria, guantes de proteccin, lentes protectores, calzado de seguridad. Medidas de primeros auxilios Inhalacin: Trasladar a la persona donde exista aire fresco, en caso de paro respiratorio, emplear mtodo de reanimacin cardiopulmonar. Conseguir asistencia mdica de inmediato.Produccin ms Limpia en Curtiembres

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Contacto con la piel: Lavar con abundante agua, a lo menos por 10 minutos. Utilizar una ducha de emergencia si es necesario. Contacto con los ojos: Lavarse con abundante agua. Ingestin: Lavar la boca con agua - Dar a beber bastante agua. Inducir al vmito, slo si la persona est consciente. Almacenamiento rea de almacenamiento: Zona de almacenaje general de reactivos y soluciones qumicas. Lugar fresco a fro, seco y con buena ventilacin. Sealizacin del riesgo. Cdigo de almacenaje Winkler: Verde Precauciones especiales: Mantener separado de condiciones y sustancias incompatibles. Tener los envases cerrados y debidamente etiquetados. Medidas para el control de derrames o fugas Contener el derrame o fuga, ventilar el rea, aislar la zona crtica. Recoger el producto, disponer el producto recogido como residuo qumico. Disposicin de residuos qumicos En general, los residuos qumicos se pueden eliminar despus de tratamiento a travs de las PTAR. Alternativas: yy Para sales cidas: Como soluciones acuosas se mezclan inicialmente con sodio carbonato o sodio carbonato en polvo, despus de lo cual se diluyen con abundante agua y se vierten neutralizadas p(H 6-8) en las aguas residuales o por el desage.Produccin ms Limpia en Curtiembres

yy Para sales bsicas: Se mezclan con sulfato cido de sodio slido y se disuelve en agua, eliminando luego en las aguas residuales o por el desage en forma de soluciones diluidas neutralizadas (pH 6-8). yy importante considerar para la eliminacin de residuos, que Es se realice conforme a lo que disponga la autoridad competente respectiva, solicitndose previamente la autorizacin correspondiente.

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ANEXO 2. FICHA TCNICACROMO IIII SULFATO (EJEMPLO)Descripcin del Producto: Sulfato bsico de cromo Datos Tpicos: xido de Cromo (Cr2O3) 26 % Basicidad (Schorlemmer) 50 % Principales Caractersticas y Propiedades: Debido a las continuas exigencias del mercado en los ltimos aos se ha logrado un notable avance tecnolgico en la curticin de cueros, permitiendo caractersticas sobresalientes y novedosas. Por estar reducido con glucosa permite obtener cueros ms llenos y con mayor suavidad y tersura. Cromo IIII Sulfato: confiere al cuero alto carcter cromo que permite aumentar la afinidad entre ste y las anilinas, obteniendo as colores ms intensos y uniformes, cueros llenos, elsticos, flexibles y con mayor resistencia al desgarro, redondez al tacto (gomosidad), firmeza de flor y suavidad. Aplicaciones y Recomendaciones: El Cromo IIII Sulfato es aplicable en todo tipo de cueros y en especial para napas, confirindole mxima suavidad y resistencia. Vacunos ovinos (c/lana) caprinos equinos otros curtido.

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IN-01 INSTRUCTIVO: ETAPA DE RIBERAIMPORTANTE: DILIGENCIAR R-01 REGISTRO ETAPA DE RIBERA Y OBSERVAR EL AFICHE AF-01 ETAPA DE RIBERAOPERACIN INSTRUCCIONES

Descargar las pieles en una zona sin desages. Seleccionar las pieles segn su tamao: pequeas 28 Kg. Determinar un lugar especfico para el almacenamiento que garantice proteger la piel de: Humedad, qumicos, daos mecnicos; al Almacenar ordenadamente, doblarlas por mitad y apilarlas sobre estibas separando segn la clasificacin realizada. Lavar las pieles frescas inmediatamente llegan a la empresa, descarnar, someter a un proceso de desinfeccin ligero y enfriar a unos ser posible almacenar las pieles frescas con refrigeracin, o si se conservan a 10-15 C debern procesarse al cabo de 24 horas DeRecepcin y almacenamiento de pieles 5C. En este estado las pieles podran ser procesadas hasta una semana despus. como mximo. seleccion. igual que se garantice que el agua que escurre (lixiviado) vaya al sistema de tratamiento de aguas residuales de remojo.

Etiquetar las pieles almacenadas especificando: clasificacin de las pieles, fecha de compra, cantidad y el nombre de quien laSi las pieles se van a procesar despus de algn tiempo, deben someterse al salado para su preservacin: Tamao adecuado del grano de sal: entre 1-3 mm Lavar el piso, y cubrir este con una camada de sal. Colocar primero una piel bien extendida con el pelo hacia abajo, sobre la camada de sal. 1/2 a 1 kg de sal por el lado carne. Sobre esa piel se coloca una nueva camada de sal, que la cubra por entero, y entonces se doblan las patas, la cabeza y el rabo para adentro, para evitar que la sal de los bordes de la piel caiga. Se contina apilando, se recomienda apilar hasta llegar a una altura de pila no mayor de 1,4 m. El ltimo cuero de la pila debe ser colocado con el pelo hacia arriba y se cubre con una camada de sal, para que la pila quede completa. A 10 C, las pieles permanecen durante 3 meses apiladas sin degradacin aparente alguna. De acuerdo con las caractersticas del producto a obtener, seleccionar las pieles que se van a utilizar. Sacudir la mayor cantidad de sal posible, hasta que no sea visible. a) Sacudido mecnico: Introducir durante 1-3 minutos la piel en un fuln de malla girando a 3-4 revoluciones/min para que la sal adherida a la piel se desprenda y recuperar una determinada cantidad de sal. b) Sacudido manual: Entre 2 a 4 operarios sacudir las pieles y/o barrerlas. Puede golpearse la piel en una mesa desaladora. Recoger la sal asegurndose de mantenerla seca. Cortar colas y dems partes que no sirven para el curtido Almacenar los subproductos para posterior valorizacin

Alistamiento

OPERACIN

INSTRUCCIONES Usar fuln de velocidad 3 4 rpm (revoluciones por minuto) y las dimensiones de los tarugos internos guardan relacin con las dimensiones del fuln (Longitud: 1/8 de la longitud del fuln y grosor: 1/6 de la longitud del tarugo: los insumos qumicos se absorben con mayor eficiencia. Medir cuidadosamente el agua, si el agua es recirculada verificar Be

Produccion limpia Curtiembres

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