Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

download Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

of 72

Transcript of Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    1/72

    GLAVNI UZROCI GAENJAFARMI PUEVA U SRBIJI

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    2/72

    Proteklih godina stekli smo znaajna iskustva naosnovu posmatranja proporcionalno velikog broja farmi

    vinogradarskih pueva u Srbij i, na irokom, geografski iklimatski veoma heterogenom prostoru.

    Podaci o trenutnom stanju na farmama ipak sunekompletni, jer ne postoje uslovi i sredstva zasistematski monitoring ovih aktivnosti.

    Zato je analiza ukupnog stanja sprovedenaprvenstveno na osnovu dokumentacije Zavoda za zatitu

    prirode Srbije u periodu 2003-2007. godine, kojom suobavezno obuhvaene sve farme u postuku osnivanja.Naknadni podaci odnose se samo na jedan deo farmi,koje su od Zavoda zatraile i procenu prinosa

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    3/72

    Ostali raspoloivi podaci prikupljeni su tokomterenskih pregleda i kroz razgovore sa farmerima nafarmama, analizom prisutnih vrsta pueva, i procenomstarosti jedinki iz uzoraka pueva u prometu.

    Istraivanjem je u razliitom obimu obuhvaeno47 farmi, na teritoriji 21 optine, odnosno 12 okruga :

    BeogradskiBorski

    PodunavskiPomoravskiKolubarskiZlatiborski

    JunobanatskiSrednjebanatski

    SevernobakiZapadnobakiJunobakiSremski

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    4/72

    Rezultati naih analiza

    Ve na osnovu

    brojnih posrednih dokazamogu se izvui veomanepovoljni zakljuci.

    Pre svega, znaajandeo ranije poseenih farmi,obustavio je proizvodnju.

    Nekoliko veih grupa proizvoaa kontaktiralo nasje u vezi sa vetaenjem u sudskim sporovima koji seodnose na propadanje farme ili pomor pueva pri otkupu.

    Izgled veine trenutno aktivnih farmi koje smoobili , vie odgovara privremenim tovil itima puevanego kohlearima za proizvodnju u kompletnom ciklusu.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    5/72

    Pored svega navedenog postoji i jedan veomauznemirujui dokaz starosna struktura vinogradarskihpueva u prometu.

    Pregledom uzoraka utvrdili smo da zapravo nemakalibrisanih mladih trogodinjih farmskih pueva, koje se

    jedino isplati gajiti. Naime, veina pueva u prometusvojom veliinom i starou za najmanje dve sezonepremauje ekonomino uzgajane i isporuivane farmskepueve >> nijedan farmer ih ne bi zadrao na farmi dvegodine due, izuzev kao matino jato!

    Prema tome, u prometu u Srbij i realno ne postojifarmski pu. To naravno ne smeta mnogim farmerima dakrivolovljene pueve viegodinjake iz prirodnihpopulacija isporuuju kao sosptvene farmske veoma

    napredne trogodinjake ili ak dvogodinjake.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    6/72

    Na osnovusveobuhvatne analize

    uzroka ovakvog stanja,najznaajnije faktoregrupisali smo unekoliko kategori ja:

    NESTRUNOST I DEZINFORMISANOST

    TEHNOLOKI PROPUSTI U PROIZVODNJI

    BILJKE U KOHLEARU, KOROVI I TETOINE

    REGULATIVA I KONKURENTNOST

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    7/72

    NESTRUNOST I DEZINFORMISANOST

    Za puarstvo se odluuju veinom ljudi bezdovoljno znanja o biologij i pueva, trokovima i obimurada na farmi, gajenju biljaka, obradi zemlje i slino.Mnogima je to dopunska delatnost, na farmama sepojavljuju samo periodino i plaaju lokalnu radnusnagu, po pravilu neobuenu za takav posao.

    ak i oni koji puarstvo shvate kao redovan izahtevan posao, aktivno se ukljue u njega i primenjuju

    sve preporuene postupke, brzo dospeju u velikeprobleme. To je posledica primamljivih obeanja izbezobzirnih reklamnih kampanja za prodaju opreme,matinog jata i semena za farme, kojima se namernodezinformiu budui farmeri.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    8/72

    Privueni obeanomzaradom, koja sezapravo nikada nerealizuje, oni ve na

    poetku prihvateprevisoke investici je islede pogrenauputstva.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    9/72

    Evo nekih upeatljivih primera: Za samo tri sezone 20.000 evra sa 20 ari- ovo nije mogue ni pod kojim uslovima.

    Otkup je zagarantovan i sve garanci jepotkrepljene odgovarajuimdokumentima. - budui farmeri ne traena uvid bilo kakav validan dokumentkoji bi to dokazao (sklopl jen ugovor sa

    inopartnerom, deklaracije, licence,evidenciju o uspenosti ranijezasnovanih farmi i slino).

    Prihvataju reklamne flajere i fotokopije dokumenatasa skeniranim zaglavljima inostranih firmi kao vrstugaranciju boniteta firme iji su kooperanti. Mnogi sezadovoljavaju samo usmenim obeanjima. Drugi predajusvoje pueve pa ostanu neisplaeni.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    10/72

    Mora se kupiti struno kalibrisano i probrano matinojato (po 10-15 puta vioj ceni nego direktno od

    sakupljaa iz prirode)

    Prvo, niko u Srbiji nema licencu da formira matinojato, niti registrovan pogon gde se to radi, a kupljeno jatoje poreklom od istih sakupljaa, samo nedopustivo

    skuplje. Ovde postoji i dodatni problem geografskogporekla kupljenog jata, koje nikada nije deklarisano.

    Zapravo uvek je bolje kupiti adaptirane i otpornijelokalne populacije od okolnih sakupljaa i li farmera, negomatino jato nepoznatog porekla od velikih otkupljivaapueva. Na primer jata iz pravih umskih populacija ni uzmaksimalnu negu nee biti u zadovoljavajuim uslovimausred vojvoanskih oranica.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    11/72

    U treojgodini prinos po kvadratom metru farme

    je 2 kg pueva Ukoliko ne doe do pomora, prinos ne premauje 1kg, apuevi znatno sporije rastu i sazrevaju nego to je tonavedeno u reklamnim brourama. Navedeni prinos ne

    bi mogao biti ostvaren ni u etvrtoj godini.

    Mora se primeniti originalna ograda,seme i pesticidi -

    Odgovarajua ograda i seme,znatno jevtiniji, postoje i kod nas. Svipotrebni preparati pesticida postoje nanaem tritu, a uvoz i primena onih onih

    koji su bez dozvole za promet jeprotivzakonita, jednako kao i njihovadistribucija farmerima.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    12/72

    Pueve pre otkupa trebaostaviti na mreu da se

    oiste u trajanju 10-14

    dana - Bez hrane, puevise oiste za svega pardana, im izbace izmet, pamiruju.

    tavie, navedena

    preporuka otkupljivaanije samo preteranapredostronost, negoveoma destruktivno

    uputstvo da se namernoizazove pomor pueva nakraju ciklusa, sa ciljem dase izbegne otkup pozagarantovanim cenama.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    13/72

    U kohlearu se ne smeju koristiti nikakvi pesticidi uperiodu ativnosti pueva - prihvatanje ove preporukedovee do pomora pueva ve u drugoj godini farme

    zbog problema sa korovima i tetoinama. Pueve jeteko otrovati pesticidima iz veine grupa, a dobroodabranim insekticidima i herbicidima eliminie se imogunost rezidua u mesu pua.

    Ukratko: neiskusni farmeri lako pristaju na previsoke investici jebez garancija

    prihvataju odgovornost za tue propuste, potom se u brojnim sluajevima odluuju da uestvujuu nedozvoljenom prometu pueva.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    14/72

    Time omoguuju dalju aktivnost i bogaenje upravoonih koji su ih u tako nezavidan poloaj i doveli.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    15/72

    TEHNOLOKI PROPUSTI U PROIZVODNJI

    Prostorna organizacija farme uglavnom se radi

    prema preporuenoj emi, ali se poslednjih godinaodstupa od izvornih italijanskih 2,5 4m irokih leja, jer sena osnovu steenog iskustva dosta praktikuju 8 10miroke leje, i tu nita nije sporno. Meutim, farmeri i dalje

    praktikuju eksploataciju cele povrine farme, bezsukcesivne upotrebe i odmaranja leja.

    to onemoguuje bilo kakvu obradu i presejavanjepovrina (italijanska kola puarstva to u principu i ne

    preporuuje, a u naim uslovima je neophodno);

    farma stalno mora imati znaajan procenat, odnajmanje 25 - 30% slobodnih leja za manipulaciju

    puevima

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    16/72

    farmeri proputaju da pre ograivanja farme obavekvalitetnu duboku i viestruku povrinsku obraduzemljita (ostane mnogo arita tetnih organizama,seme i rizomi korova);

    farma mora imati i najmanje dvostruku povrinu za

    proizvodnju dopunske biljne hrane;

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    17/72

    period od tri godine

    bez obrade jepredugaak da bi lejau funkcionalnompogledu opstala

    iako se deo biljnogpokrivaa odri, neispunjava ivotnepotrebe pueva i

    rezultujeneprihvatljivomzakorovljenou.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    18/72

    Postavljanje ograda je standardizovano, oko toga postojiopta saglasnost, ali su tu propusti najei. Ograda farmemoe biti van funkcije zbog brojnih razloga:

    nije dovoljno ukopana ili zemlja nije dobro nabijena okonje (celom duinom tetoine se ukopavaju, a estose i gnezdeispod nje);

    obrasla jekorovom iibljem poduini, ili su

    ak noseistubovimontiranispolja;

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    19/72

    stubovi su proreeni, nije vrsto postavl jena, pa vetar oslabi spojeve i razdvaja limene ploe ostavljajui upljine

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    20/72

    nije od lima, nego je krupna iana ograda (titi samood papkara i divljai, a sve drugo prolazi, pa ne sluiniemu)

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    21/72

    budui da ometaju kretanje vozila, ili je kapija suvieuska, uklanjaju se ploe na nekim mestima i ogradatako otvorena stoji danima.

    kapija ne zaptiva dobro, pa je praktino stalnootvorena (mievi se provlae kroz upljine ija je irinavee od 1cm).

    U svim pomenutim sluajevima razlogje tednja

    novca il i rada, a uslov je potpuno nerazumevanje funkcije iznaaja ograde.

    Pogreno se ograda smatra prvenstveno sredstvomzapreavanja prolaza za ljude, stoku, pse, divlja i slino.

    Za tu funkciju ima jeftinijih reenja od lima.Samo je limena ograda dovoljno efikasna da spreimasovan prodor sitnih sisara, vodozemaca, gmizavaca,golaa i nekih insekata. Primarno se zbog toga postavljaoko farme.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    22/72

    Suprotno tome, ograda leja moe se veoma pl itkoukopati jer iskljuivo slui da sprei beanje pueva iz lejana staze. Ne pomae dovoljno protiv nabrojanih grupa

    tetoina, izuzev aba. Ako se dopuni elektroinstalacijommoe biti i nia od preporuene visine.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    23/72

    Plitko ukopavanje

    je praktino i zboglakog odizanja ogradepo potrebi - kada seuklanjaju korovske

    bil jke koje urastu poogradi, ili se puevipreseljavaju u susednupraznu leju.

    Staze izmeu lejasu esto nedovoljnoiroke ili zakorovljene .

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    24/72

    irina staze treba da bude tolika da se moguslobodno gurati i okrenuti kol ica za donoenje dopunskehrane.

    Umesto stalnoguklanjanjakorova, staze jebolje po irini

    periodinosabijati runimvaljkom, imese znaajno

    olakavakretanje radnesnage i kolica.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    25/72

    Mnogi farmeri kojisami sakupe matina jataili kasnije dodaju pueve

    iz prirode, u farmu poredvinogradarskog puaunesu i druge pueve.

    Izuzev gajene vrste,sve druge su nepoeljne, a

    njihovo prisustvo priotkupu znaajno obaracenu isporuke.

    Ozbiljno voenje

    farme podrazumeva dafarmer zna da razlikujebarem pomenute rodovepueva, kako bi uklanjaonepoeljne pueve izkohleara.

    T j

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    26/72

    Tu su najee :

    umski pu, Helix lucorum

    areni pu, Cornu aspersum

    batenski puevi, Cepaea spp.

    Ar ianta arbustorum

    pu pear Theba pisanalivadski puevi,Helicella spp.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    27/72

    Konano,jedan od najozbiljnijih problema na farmije neobuena i nemotivisana radna snaga. U nekolikonama poznatih sluajeva, farme koje zbog odsustvovanja

    vlasnika nisu redovno nadgledane brzo su propale.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    28/72

    U konkretnom primeruna manje od 10 ha farme idopunskih povrina, za godinu dana potpuno jeamortizovana freza, pokvaren trimer i potroeno 200kgraznih pesticida. Pored toga to se radi o neverovatnimkoliinama, naom proverom nisu uoeni tragovi bilokakve njihove primene na farmi, kao ni efekti hemijskihtretmana i ostaci ambalae. Bezobzirnost krae upuujena zakljuak da su radnici bili uvereni da vlasnik farme

    nema nikakvu predstavu o tim stvarima.

    Unajmljeni radnici su posao na farmi iskoristili kaoprivremenu unosnu mogunost da sa malo rada ostvaredobru zaradu kroz platu, ali i kroz rentiranjemehanizacije, nenamensku potronju goriva, semena,herbicida, vode za zalivanje ikrau alata sa farme.

    ???

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    29/72

    BILJKE U KOHLEARU, KOROVI I TETOINE

    Vinogradarski pu se gaji u vetakom stanitu,koje se bitno razlikuje od izvornog umskog stanita, to

    se kompenzuje stvaranjem povoljnih uslova vlanosti,senke i kvalitetom hrane.

    Iako u pol jima suncokreta nema ovog pua, a u

    lejama njegov opstanak zavisi prvenstveno od redovasuncokreta, koji stvaraju zasenu i glavnu biomasu zaishranu veoma guste populacije pueva. Poredsuncokreta tu su jo redovi leguminoza, koje su izvorazota, kao i odabranog lisnatog povra, koje puevi manje

    jedu, ali ga koriste kao sklonite jer se najdue odrava.

    Ukratko, puevi uobiajeno najvei pritisak vre nasuncokret, koji jedu ak i kada se potpuno zdrveni, a

    potom i leguminoze.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    30/72

    Time se postepeno gubi zatita od sunca, a korovi lakoosvajaju ogoljene delove kohleara.

    P bl d j j ih bil j k k hl

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    31/72

    Problem odravanja gajenih bil jaka u kohlearu nemoe se reiti smanjenjima gustine pueva jer to zadire uisplativost proizvodnog ciklusa. Jedino ispravno reenje jeobilna i redovna dohrana pueva biljkama sa dopunskihpovrina farme, kao i sukcesivna eksploatacija leja.

    F S biji i l f ki i

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    32/72

    Farme pueva su u Srbiji nicale su na geografski imakroklimatski veoma razliitim lokalitetima, kao i pod razliitimdrugim uslovima. Uprkos velikim poetnim razlikama, naknadno

    je dolo do ujednaavanja stanja velikog broja farmi. U drugoj

    godini veina farmi poprimala slian izgled - potuno je gubilaredove gajenih bil jaka i zarastala u korov.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    33/72

    Tome su doprinosil i kasna isporuka semena i setvagajenih bil jaka u kohlearu, velika gustina pueva, loa procenapotrebnih dopunskih povrina i slabo dohranjivanje, manjak

    slobodnih leja za sukcesivnu eksploataciju i ostali razlozi, kojisu uvek dovodi li do prepoznatljive zakorovljenosti farme.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    34/72

    Jo od 2003. godine postoje farmeri koj i ovakvo stanjeignoriu, korovima su namenili funkciju sklonita od sunca zapueve, a svu hranu dopremaju sa pomonih povrina, kojemoraju viestruko da premauju povrinu farme.

    P t j i i k i h biti

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    35/72

    Posmatrano na ovaj nain, iako ishrana ne mora bitilimitirajui faktor, zbog gubitka zasenjujueg efekta suncokretadogaaju se znatne mikrokl imatske promene - preteranakolebanja temperature i vlanosti povrinskih slojeva

    zemljita, oteano kopanje jama za polaganje jaja i hibernaciju.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    36/72

    Zakorovljene leje tee je kontrolisati, uklanjati uginule pueve,

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    37/72

    moraju se stalno istiti ograde od urastanja korova i slino.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    38/72

    Pored toga to se ovako intenzivna zakorovljenostdugorono ne odraava dobro na zemljite farme, kao ni naokolne poljoprivredne povrine, uslovljava i viegodinji prekidobrade zemljita i stvaranje arita brojnih tetoina, to potomgenerie nove probleme.

    Ukratko, puevi svojom ishranom u lejama utiu na

    odnose izmeu gajenih i korovskih biljnih vrsta, to povratnosame pueve izlae indirektnom delovanju korovskih vrsta.

    Pored indirektnog, korovske bil jke ispoljavaju i direktnodelovanje na pueve. Ovi su odnosi meutim prikriveni, i mogu

    se razmatrati samo na nivou pojedinanih biljnih vrsta.

    U tom smislu analizirali smo efekte dve tipine korovskevrste na farmama, obine pomonice, Solanum nigrum, i divljegsirka, Sorghum halepense, na vinogradarskog pua.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    39/72

    DELOVANJE POMONICE NA GAJENE PUEVE

    Nasuprot populacijama pomonice u umskim stanitima,biljke pomonice unutar zakorovljenih leja obino nemaju veliku

    pokrovnost, niti habitusom premauju 50 cm visine, formirajuitako proporcionalno malu biomasu.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    40/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    41/72

    Na osnovu toga mogli bismo ih svrstati u grupuindiferentnih biljaka, ali ih odlikuje i druge osobine, meukojima se istie otrovnost. Sve biljke iz familije Solanaceae subogate otrovnim materijama iz grupe alkaloida, meu kojima sunajpoznatiji neki tropanski alkaloidi , nikotin i solanin.

    P i d i d t l i k ji j t

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    42/72

    Pomonica sadri dosta solanina, koji je otrovan zagajene pueve. Najvei sadraj ovog glikoalkaloida imajunesazreli plodovi (bobice) i zreli listovi, mada se javlja i udrugim delovima biljke.

    P i f d 200 di i

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    43/72

    Pomonice na farmama posmatramo od 2005. godine iuoili smo da nose tragove ishrane pueva. Vri li smo proverutoksinih efekata u arenama za gajenje pueva, dajui bobice ilistove pomonice kao hranu, ali nismo dobili statistikipouzdane rezultate.

    Nije bilo smrtnosti ni vidljivih subletalnih efekata.Manifestovali su se samo smanjen obim obroka ili potpunaaverzija i gladovanje. Konstatovali smo da puevi probajupomonicu ali da ne mogu da se hrane na njoj, kao i da ona nedovodi do pomora juvenilnih i odraslih pueva. Ostala suotvorena pitanja koliko traje poremeaj varenja, i kako reagujuveoma osetljivi najmlai, infanti lni puevi na toksine ove bil jke.

    Bez konkretnijih rezultata, moemo se samo oslonit i naekoloki obrazac, da vinogradarski pu i pomonica, dve vrstekoje su evoluirale u istom izvornom umskom stanitu,verovatno jesu adaptirane jedna na drugu, te da ne postoji

    stvarni r izik od pomora pueva.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    44/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    45/72

    Iako trofiki odnosizmeu sirka i gajenihpueva ne postoji,delovanje ovog ekonomskivanog korova je veomaizraeno i esto dovodi doveoma tekih posledica popueve.

    Po nestajanju gustogsklopa suncokreta u leji,sirak se prvi naseljava ibrzo iri guei svepreostale gajene biljka.

    Pre svega za razliku odpomonice, sirak u lejiformira krupan habitus, imaveliku pokrovnost i napovrini,

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    46/72

    kao i znaajnu masu podzemnih organa u povrinskimslojevima tla.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    47/72

    Tokom poslednjihsunih godina sirak se kaotermofilno-kserofilni korovdaleko bre ukorenjavao iformirao jae rizomske

    sisteme.Za pueve sunajtetniji plitki, horizontalnipropagativni rizomi, kojiproporcionalno brzo rastu i

    predstavljaju ozbiljnuprepreku za kopanje jajnihlegala i zimsko ukopavanje.

    Divlji sirak svojom biomasom sveobuhvatno proima celo

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    48/72

    Divlji sirak svojom biomasom sveobuhvatno proima celomikrostanite pua i spreava ga u obavljanju najvanijihivotnih funkcija. Na zakorovljenim farmama je procenatneukopanih i pl itko ukopanih pueva veoma visok, i to je pojava

    koja se moe pratit i i kvantifikovati.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    49/72

    Na jo direktniji i drastiniji

    nain horizontalni i kosirizomi ometaju ciklusreprodukcije, ali to delovanjeostaje nezapaeno.

    Posle sluajnog otkria,obavili smo pregledpodzemnih izdanaka (rizoma)veeg broja biljaka sirka iutvrdil i da to nije retka pojavana mestima velikepokrovnosti ovog korova.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    50/72

    Jajna legla pua smetena su pli tko, na dubini 5-8 cm,i pokrivena zemljom. Zavisno od temperature inkubacija traje20-30 dana, a izleeni puevi ostanu u jajnoj rupi jo 6-10

    dana. Ceo period obuhvati oko mesec dana, tokom kojihrizomi sirka nesmetano rastu. Posledica toga je gnjeenje iliprorastanje jajnih legala i unitenje puia.

    Vinogradarskipu nije adaptiran naovaj invazivni korov,jer sirak nije

    poreklom iz umskihstanita, i gubi uprocesu reprodukcije.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    51/72

    Iz navedenih primera moe se zakljuiti dazakorovljenost leja nije samo pokazatelj propusta u voenjuproizvodnje, nego i pouzdan put ka propadanju farme u roku

    od samo par godina.

    Ideja parci jalne koristi od zakorovljenosti u nedostatkugajenih biljaka u lejama, pogrena je u samoj svojoj osnovi .

    Pomonica i sirak u ekolokom pogledu imaju potpunorazliite odnose sa vinogradaskim puem, i po intenzitetu, i poprirodi njihovog delovanja, ali su bezuslovno tetni po njega, ijednako neprihvatljivi u kohlearu.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    52/72

    Na farmama pueva praktino nema pojavepomora zbog nekih zaraznih bolesti. Gubici seprvenstveno javljaju zbog prisustva velikog broja

    razliitih grabljivaca i parazita.

    Grabljivci

    Sisari: krtice, rovice, lasice, tekunice, mievi, pacovi,voluharicePtice: vrane, sove, vorci, fazani, patke, drozdoviGmizavci: zmije, guteriVodozemci: abe, krastaePuevi: golaiInsekti: truljci, kusokri lci, bube leinari, sviciStonoge: centipede

    Najvee tete ipak prave poljski mievi i krtica

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    53/72

    Najvee tete ipak prave poljski mievi i krtica.

    mi humka

    prugasti mi

    krtica

    Mievi jedu mlade pueve, gajene biljke i oteuju ograde

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    54/72

    j p , g j j j gleja. Krtice takoe jedu mlade pueve i jaja, potkopavajukoren gajenih biljaka i stvaraju previe upljina u zemlji .

    gomil ice prugastog mia

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    55/72

    gomil ice prugastog mia

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    56/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    57/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    58/72

    Tragovi ishrane glodara

    Ptice jo nis stekle na ik da jed p e e kohlear

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    59/72

    Ptice jo nisu stekle naviku da jedu pueve u kohlearu,tete od njih do sada nismo uoili, ali se u produenomperiodu eksploatacije

    farme mogu oekivati.

    Izuzetak je drozd peva.On se obavezno hranipuevima.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    60/72

    Tragovi ishrane drozda

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    61/72

    Puevi golai spadaju u najvee tetoine nafarmama. Pored toga to jedu biljke posle nicanja, a to

    ponu da rade znatno pre prolenog buenjavinogradarskog pua, neke krupnije vrste, poput velikogsivog i luzitanskog golaa jedu i same pueve.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    62/72

    U kohlearu nee biti mogua primena moluskocida protiv

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    63/72

    U kohlearu nee biti mogua primena moluskocida protivgolaa, a limena ograda ga nee spreiti da ue na farmu.Ova se vrsta hrani jednako bi ljkama, puevima i

    kanibalistiki, brzo se mnoi i veoma je otporna na svepostupke suzbijanja. Na prostorima gde se ve rairila netreba zasnivati farme.

    Insekti su najznaajniji su predatori beskimenjaci.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    64/72

    Insekti su najznaajniji su predatori beskimenjaci.Tu postoje i specijalizovani grabljivci pueva, poput bubaleinara, vrste Silpha laevigata, koja moe da izazoveopti pomor u lejama, neki truljci, svici i kusokrilci.

    Silpha laevigata

    truljci (A,B), svici (C) i kusokrilci (D)

    A B

    C D

    Znaaj i etnost buba leinara, specijalizovanih

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    65/72

    Znaaj i etnost buba leinara, specijalizovanihpredatora pueva sagledali smo kada smo prvi putkonstatovali masovnu pojavu jedne vrste grabljivihtvrdokrilaca, na farmi u Bakom Duanovu, u okoliniBake Topole, u periodu od jula do septembra 2005.godine. Na osnovu uredne evidencije farmera i naeterenske procene, utvrdi li smo 40-60%. smrtnosti odraslihpueva u napadnutim lejama.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    66/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    67/72

    Za suzbijanje leinara u Bakom Duanovu

    primenili smo formulaciju piretroida lambda-cihalotr ina u obl iku koncentrata za emulziju, upreporuenoj koliini primene (30 ml/aru). Lambda-cihalotrin je uobiajen u primeni za suzbijanjekomaraca u naim naseljima jer ne ugroava zdravljeljudi.

    Na kraju, hemijsko suzbijanje leinaraobavljeno je dvokratnim tretiranjem kohleara 30.08. i

    7.09. 2005. godine. Ve posle prvog tretiranja leinarisu se jako proredili, a posle drugog praktino iezli.

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    68/72

    Paraziti pueva

    Insekti dvokrilci : grbave muve, barske muice,muve leinari

    Grinje : plune grinje Ricardoella

    Crvi : trematode -Nemhelix aspersanematode -Alloionema, Angiostoma,

    Rhabditis, Prostrongylus, Muellerius

    Protozoe :amebe, trepljari, biari, sporozoe

    Meu dvokrilcima se istiu familije:

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    69/72

    Meu dvokrilcima se istiu familije:

    Sarcophagidae Grbave muve - Phoridae Sciomyzidae

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    70/72

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    71/72

    nematode -Angiostoma

    plune grinje Ricardoella

    ostalo : UZGOJNE BOLESTI PUEVA

  • 8/13/2019 Problemi na farmama puzeva prezentacija - prof. Stojnic

    72/72

    ostalo : UZGOJNE BOLESTI PUEVA

    trovanja, nanizam, kanibalizam i

    nedostatak kalcijuma