PRESS COMMUNIQUE RELÉASE DE PRESSE
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1?, . COMMUNIQUE A^ R R VE GREEMENT ON TARIFFS PRESS RELÉASE DE PRESSE ACCORD GENERAL SUR LES TARIFS DOUANIERS ET LE COMMERCE CENTRE WILLIAM-RAPPARD, 154, RUÉ DE LAUSANNE, 1211 GENÉVE 21, TÉL. 022 310231 PROHIBIDA LA PUBLICACIÓN ANTES DEL MARTES 10 DE FEBRERO DE 1987 A LAS 0 0 . 0 1 HORAS GMT GATT/1404 5 de febrero de 1987 EL SECTOR INTERNACIONAL DE LA CARNE DE BOVINO SEGUIRÁ MEJORANDO EN 1987 SEGÚN EL NUEVO INFORME DEL GATT La información de que dispone la Secretaría del GATT muestra que el sector de la carne de bovino, tras haber pasado recientemente por un período de depresión de los precios, seguirá recuperándose en 1987. Esta es una de las conclusiones del informe sobre los mercados inter- nacionales de la carne que hoy publica el GATT. En dicho informe se examinan las tendencias recientes de la producción, el consumo y el comercio de la carne de bovino, de porcino, de aves de corral y de oveja, y se presentan las previsiones para 1987. Acerca de la situación general del sector de la carne de bcvino en 1986, se indica en el informe que aumentó tanto el volumen como el valor de la carne de vaca y de ternera objeto de comercio y que se hizo firme la demanda internacional al tiempo que los precios empezaron a recuperarse a pesar del efecto amortiguador ejercido por las cuantiosas disponibilidades de carnes de todas clases. En el informe se señala la creciente influencia de la sobreproducción cerealo.ra en el sector de la carne de bovino. En los Estados Unidos, por ejemplo, las relaciones de precios cerdo/maíz y novillo/maíz se han elevado recientemente a niveles récord, con lo cual la ganadería se ha vuelto más rentable. Según se estima en el informe, en 1986 no hubo cambios significativos en el volumen de la producción mundial de carne de bovino. Ello se debió a la acción de diversos factores que se equilibraron entre sí, como una mayor producción, en lugar de la disminución prevista, en los Estados Unidos, la Argentina y el "ruguay. Hubo también un descenso menor que el que se había previsto en el caso de la Comunidad Europea. CONTINUA Los mercados internacionales de la carne 1986/87 se publica en español, francés e inglés, y puede obtenerse en la Secretaría del GATT, Centro William Rappard, rué de Lausanne 154, 1211 Ginebra 21, Suiza, al precio de 12 FS. 87-0149
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C O M M U N I Q U E A^RRVEGREEMENT ON TARIFFS PRESS
RELÉASE DE PRESSE ACCORD GENERAL SUR LES TARIFS DOUANIERS ET LE COMMERCE
CENTRE WILLIAM-RAPPARD, 154, RUÉ DE LAUSANNE, 1211 GENÉVE 21, TÉL. 022 310231
PROHIBIDA LA PUBLICACIÓN ANTES DEL MARTES 10 DE FEBRERO DE 1987 A LAS 00 .01 HORAS GMT
GATT/1404 5 de febrero de 1987
EL SECTOR INTERNACIONAL DE LA CARNE DE BOVINO SEGUIRÁ MEJORANDO EN 1987 SEGÚN EL NUEVO INFORME DEL GATT
La información de que dispone la Secretaría del GATT muestra que el sector de la carne de bovino, tras haber pasado recientemente por un período de depresión de los precios, seguirá recuperándose en 1987.
Esta es una de las conclusiones del informe sobre los mercados internacionales de la carne que hoy publica el GATT. En dicho informe se examinan las tendencias recientes de la producción, el consumo y el comercio de la carne de bovino, de porcino, de aves de corral y de oveja, y se presentan las previsiones para 1987.
Acerca de la situación general del sector de la carne de bcvino en 1986, se indica en el informe que aumentó tanto el volumen como el valor de la carne de vaca y de ternera objeto de comercio y que se hizo firme la demanda internacional al tiempo que los precios empezaron a recuperarse a pesar del efecto amortiguador ejercido por las cuantiosas disponibilidades de carnes de todas clases.
En el informe se señala la creciente influencia de la sobreproducción cerealo.ra en el sector de la carne de bovino. En los Estados Unidos, por ejemplo, las relaciones de precios cerdo/maíz y novillo/maíz se han elevado recientemente a niveles récord, con lo cual la ganadería se ha vuelto más rentable.
Según se estima en el informe, en 1986 no hubo cambios significativos en el volumen de la producción mundial de carne de bovino. Ello se debió a la acción de diversos factores que se equilibraron entre sí, como una mayor producción, en lugar de la disminución prevista, en los Estados Unidos, la Argentina y el "ruguay. Hubo también un descenso menor que el que se había previsto en el caso de la Comunidad Europea.
CONTINUA
Los mercados internacionales de la carne 1986/87 se publica en español, francés e inglés, y puede obtenerse en la Secretaría del GATT, Centro William Rappard, rué de Lausanne 154, 1211 Ginebra 21, Suiza, al precio de 12 FS.
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La producción de carne bovina se acrecentó en Australia y en la Unión Soviética. Permaneció relativamente constante en el Canadá, decreció en Nueva Zelandia y bajó significativamente en el Brasil.
En el informe se señala que el consumo de carne bovina se ha visto afectado durante los últimos años por diferentes factores. Entre estos figuran la difícil situación económica de varios importantes países consumidores, los elevados niveles de desempleo, la competencia de las carnes más baratas (en particular la de aves de corral) y la cada vez mayor sensibilidad en materia de salud. Pese a que la demanda internacional de carne de vaca y de ternera se hizo más firme en 1986, la tendencia del consumo sigue siendo poco clara y varía considerablemente según los países.
En el informe se indica que rara vez ha influido tanto en el comercio , internacional de la carne bovina la situación de un solo país. En 1986, el
Brasil, c;ue había sido el tercer principal exportador de carne de bovino en 1935, pasó a ser el segundo importador del mundo en orden de importancia. Esto contribuyó a aliviar las presiones ejercidas sobre los precios internacionales por los grandes excedentes, dado que se efectuaron ventas sustanciales de los mismos al Brasil. Las existencias de intervención de la Comunidad Europea descendieron de los niveles récord de 1985 en un 28,4 por ciento, en parte como resultado de las ventas al Brasil.
En cuanto a las perspectivas para 1987, en el informe se prevé una pausa tras años de sobreproducción. Es posible que la producción mundial de carne de vaca y de ternera descienda en alrededor de un 1,5 por ciento, a unos 42 millones de toneladas, a tenor de las previstas disminuciones de la producción de grandes productores como los Estados Unidos, la Comunidad Europea, el Canadá, Australia, la Argentina y el Uruguay.
Se prevé un decrecimiento del consumo mundial de carne de bovino, principalmente como consecuencia de un menor consumo en los Estados Unidos y el Canadá (descenso del 5 y el 3 por ciento, respectivamente), pero esto corresponderá a reducciones paralelas de la producción. Según las proyecciones, en la mayoría de los otros países los niveles de consumo habrán de subir, por lo que el descenso del consumo mundial de carne bovina será inferior a la baja de la producción. El consumo en la Unión Soviética se incrementará aún más, mientras que la tasa de crecimiento seguirá perdiendo ritmo en el Oriente Medio.
, En el comercio internacional de carne volverá a influir la situación en el Brasil, el cual se prevé que reduzca pronunciadamente sus exporta-
, ciones a pesar de la disminución de sus niveles de importación. Las i medidas de política interna de diversos países, no sólo en el sector de la
carne bovina sino también en el de los productos lácteos y en el de los cereales, seguirán teniendo un peso significativo.
Por lo que se refiere a las demás clases de carnes, según el informe seguirá creciendo la producción y el consumo tanto de la de cerdo como de
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la de aves de corral, en tanto que se desacelerará por segundo año consecutivo la tendencia al alza del consumo de carne de aves de corral. En cuanto a la carne de oveja, su producción, tras la baja que probablemente ha registrado en 1986, se acrecentará en 1987. El consumo de carne de oveja decreció al parecer en 1986 y puede que siga disminuyendo en 1987.
En conclusión, según el informe 1987 será probablemente un año más favorable para el sector internacional de la carne de bovino en comparación con los años anteriores, aunque persisten todavía incertidumbres significativas. Se pone ahí de relieve que la recuperación de los precios, aunque todo parezca indicar que seguirá adelante, es aún muy reciente y todavía no ha alcanzado todos los mercados.
CONTINUA
GATT/lUoU Página 5
COMERCIO DE CARNE DE VACA Y TERNERA DE ALGUNOS PAÍSES
>
»
J
A. EXPORTACIONES
Argentina Australia Brasil Canadá CE 2
Nueva Zelandia Estados Unidos Uruguay Otros países
Total
B. IMPORTACIONES
Brasil Canadá CE Japón Estados Unidos URSS África Otros países de Oriente Medio
Asi,
Europa Oriental Otros países de
Total
1985
260 707 438 117 733 356 151 134 280
3.176
1985
48 116 395 226 947 320
- 387 a 80
139 35
Europa 21
2.714
1986
240 745 306 107
1.000 329 229 201 270
3.427
1986
5003
118 390, 235 974 300 390 77 121 52 23
3.180
Variación porcentual 1986/85
-7,7 +5,4 -30,1 -8,4
+36,4 -7,6
+51,7 +50,0 -3,6
+7,9
Variación porcentual 1986/85
+941,7 +1,8 -1.3 +4,0 +2,9 -6,3 +0,8 -3,8 -12,9 +48,6 +9,5
+17,2
Previsiones para 1987
260 685 150 951 680 415 206 164 300
2.955
Previsiones para 1987
3503
120 390, 244J
984 280 400 80 122 57 21
3.048
Variación porcentual 1987/86
+8,3 -8,1 -51,0 "11,5 -32,0 +26,7 -10,0 -18,4 +11,1
-13,8
Variación porcentual 1987/86
-30,0 +1,7 0,0 +3,8 +1,0 -6,7 +2,6 +3,9 +0,8 +9,6 -8,7
-4,2
CE(12) 2 El ejercicio anual termina el 30 de septiembre. 3 Estimación de la Secretaría 4 Comprende los demás países exportadores participantes en el Acuerdo
de la Carne de Bovino. Estimación de la Secretaría. 5 Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Dairy,
Livestock and Poultry, World Livestock and Poultry Situation, septiembre de 1985
FIN
