2013

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TERRESDE CAFÉ

E N T R E P R I S E S

Chez Terres de Café, nous sélectionnons et torréfions parmi les plus beaux cafés du monde à l’intention du grand public et des professionnels.

Nous abordons le café comme un produit de terroir de haute gastronomie, qui doit procurer un plaisir intense à chaque tasse. Nous proposons nos cafés toujours fraîchement torréfiés, cuits de manière à respecter et sublimer chaque assemblage ou origine.

Nous avons sélectionné certains des crus et assemblages exclusifs les plus vendus dans nos boutiques, que nous vous proposons en grains ou en capsules compatibles Nespresso, ainsi qu’une gamme complète de machines, car pas de bon café sans bonne machine.

LES PURES ORIGINES

INDE MALABAR MOUSSONNE

Note : Corsé, boisé et chocolaté

Arabica « Moussonné » car il est séché par les vents de la Mousson

17,90 ! HT/Kg soit 13 cts la tasse

BRESIL LINDA CERRADO

Note : Onctueux et suave

Café nature parfaitement équilibré

19,90 ! HT/Kg soit 15 ! la tasse

LES MICROS RECOLTES DE GRANDS CRUS

Exclusivité Terres de Café

ETHIOPIE MOKA YETI Bio

Note : Gourmand et épicéMicro récolte 2012/2013

Moments Gournands

Semi sauvage et nature, ce café pousse à 1800 mètres d’altitude, dans les forêts caféières autour du village de Yeti, en Ethiopie, le berceau du café

Une tasse gourmande aux notes de praline et d’épices douces

25,31 ! HT/ Kg soit 19 cts la tasse

ETHIOPIE MOKA ANFILLOO BIO

Note : Saveurs d’agrumes et de zest d’orange.

Sublime café, doux, puissant, et d’une incroyable fraicheur

Une grande tasse pour amateur

26,45 ! HT/Kg soit 20 cts la tasse

NOS ASSEMBLAGES

BARISTA

Note : Corsé et généreuxMoment : Déjeuner

Une pointe de robusta et de beaux arabi-cas pour une tasse corsée et équilibrée, digne des belles brasseries italiennes

16,50 ! HT/ Kg soit 12 cts la tasse

PARFAIT EXPRESSO

Note : Puissant et chaleureux A tout moment de la journée

De grands arabicas pour une tasse vo-luptueuse, ronde et complète

21,90 ! HT/ Kg soit 16 cts la tasse

TERROIRS BIO

Note : Doux et Subtils Moment : Petit déjeuner

De grands Arabicas certifiés biolo-giques de haute altitude pour une tasse pleine de finesse, de fraîcheur et d’arômes ennivrants

20,45 ! HT/ Kg soit 15 cts la tasse

NOTRE GAMME DE CAFE GRAINS

COLOMBIE BOURBON ROUGE Granja ESPERANZA

Note : Epicé et explosion de fruitsMicro Récolte 2012/2013 Moment : Grands Moments

Ce café est issu des plus belles parcelles de la Granja Esperanza, ferme maintes fois récompensée pour la qualité de ses cultures. Plantation située dans la vallée Del Cauca, ce Bourbon Rouge bénéficie d’un terroir unique

Une tasse exceptionnelle qui allie douceur, fraicheur et puissance

33,70 ! HT/Kg soit 0,25 ctsla tasse

GRANDS CRUS

JAMAIQUE BLUE MOUNTAIN

Note : Epicé et chocolaté

Le Blue Mountain est un café d’excep-tion, d’une grande rareté

Cultivé à grande altitude, à l’ombre des bananiers, sa fève est couleur bleu-verte

Un café très complexe, de notoriété internationale

89 ! HT/Kg soit 75 cts la tasse

DECAFEINE

MEXIQUE DECAFEINE A L’EAU

Moment : à tout moment

Ce café originaire du Mexique à été décaféiné par bains successifs d’eau

Procédé garanti sans produits chimiques

Le café conserve ainsi sa trame aromatique, pour plus de plaisir en tasse

22,00 ! HT/ Kg soit 16 cts la tasse

NOTRE GAMME DE CAFE GRAINS

BARISTA

Prix boite de 10 ......................................................................................................3,31 ! HT....................................................................................................................33 cts la capsuleVrac par 100 .............................................................................................................. 31! HT....................................................................................................................31 cts la capsuleVrac Par 500 ................................................................................................................. 150 !....................................................................................................................30 cts la capsule

PARFAIT EXPRESSO / TERROIRS BIO

Prix boite de 10 ......................................................................................................3,60 ! HT ....................................................................................................................36 cts la capsuleVrac par 100 ..............................................................................................................33 ! HT ....................................................................................................................33 cts la capsuleVrac Par 500 ............................................................................................................160 ! HT ....................................................................................................................32 cts la capsule

ETHIOPIE MOKA / YETI Bio Prix boite de 10 ......................................................................................................6,63 ! HT....................................................................................................................66 cts la capsuleVrac par 100 ..............................................................................................................55 ! HT....................................................................................................................55 cts la capsuleVrac Par 500 ............................................................................................................250 ! HT....................................................................................................................50 cts la capsule

COLOMBIE BOURBON ROUGE / Granja ESPERANZA Prix boite de 10 ..................................................................................... 7,57 ! HT ..............................................................................................................soit 76cts la capsuleVrac par 100 ............................................................................................. 68 ! HT ................................................................................................... 68 cts la capsuleVrac par 500 ........................................................................................... 320 ! HT ................................................................................................... 64 cts la capsule

MEXIQUE DECAFEINE Prix boite de 10 ..................................................................................... 3,70 ! HT ................................................................................................... 37 cts la capsuleVrac par 100 ............................................................................................. 35 ! HT................................................................................................... 35 cts la capsuleVrac Par 500 ........................................................................................... 165 ! HT ................................................................................................... 33 cts la capsule

NOTRE GAMME DE CAPSULES COMPATIBLES NESPRESSO*

FORMULE FRÉQUENCE,

UNE SOLUTION PRATIQUE

une livraison mensuelle ou trimestrielle,

sans engagement de durée et ré-ajustables à tout moment. Un paiement mensuel sécurisé

par prélèvement bancaire.

COMMANDEZ SUR LE NET

www.terresdecafe.com/proLivraison en 48/72 heures par

Collissimo Pro. Franco à 45!

MACHINES ET ACCESSOIRES

NOTRE OFFRE MACHINE

Nous avons sélectionné une gamme complète de machines automatiques adaptée aux besoins des petites et moyennes entreprises à partir de 480 ! HT.

TASSES

Tasse et sous tasse « Terres de café »

................................................... 4,10 ! HT

Grande Tasse et sous tasse

« Terres de Café »

................................................... 5,77 ! HT

100 Gobelets 10 cl « Terres de Café »

................................................... 4,20 ! HT

NOTRE GAMME DE THÉS ET INFUSIONS

Spécialisé dans le thé et les tisanes de hautes qualités, Harney & Sons parcourt le monde pour trouver

les meilleurs thés.

LES COFFRETS

1 Coffret vide + 8 boîtes de 20 sachets au choix 95 ! HT1 Coffret vide + 16 boîtes de 20 sachets au choix 150 ! HT

LES BOîTES

Boîte de 20 sachets en soie emballés individuellement

• Organic English Breakfast Thé noir de Chine, 100% Keemun• Darjeeling Mélange de deux thés noirs du Darjeeling (Inde)• Earl Grey Supreme Thé noir aromatisé à la Bergamote• Paris Thé noir à la vanille, caramel et bergamote• Caribe Mélange de thé noir et vert du jardin

de Kenilworth (Sri Lanka)• Hot Cinnamon Spice Thé noir, 3 types de cannelles, écorces d’orange,

clou de girofl e• Japanese Sencha Thé vert du Japon• Organic Green With Mint Thé vert biologique (Chine), menthe

poivrée d’Oregon• Organic Green Citrus & Ginkgo Thé vert biologique (Sud de l’Inde),

ginkgo et saveurs d’agrumes• Organic Bangkok Thé vert biologique, vanille, citronnelle,

gingembre et noix de coco• Pomegranate Oolong Thé Oolong (Ti Quan Yin), grenade• Dragon Pearl Jasmin Thé vert et fl eurs de jasmin• White Vanilla Grapefruit Thé blanc, pamplemouse, vanille• Rooibos Chaï Tisane de Rooibos (Afrique), cardamome, cannelle • Chamomille Tisane aux fl eurs de camomille d’Egypte• Tilleul Mint Tisane au tilleul de Provence et menthe poivrée

La boîte 9,30 ! HT

1 Coffret vide + 16 boîtes de 20 sachets au choix 150 1 Coffret vide + 16 boîtes de 20 sachets au choix 150 !! HTHT

NOTRE GAMME SUCRÉE

Nous vous proposons une sélection de douceurs sucrées pour accompagner votre dégustation de café et de thé.

LES DOUCEURS

Spéculos Bio le sachet .................................................................................................................4,26 ! HT

LES DOUCEURS / PICOTTI-PICOTTAPicotti-Picotta, une boite vintage et des produits de petits producteurs

Coques de Macarons sachet de 25 pièces ................................................................................................3,90 ! HT

Florentines sachets de 15 pièce ................................................................................................3,90 ! HT

Nougats11 pièces sous emballage individuel ....................................................................4,90 ! HT

Calissons 11 pièces sous emballage individuel ....................................................................4,90 ! HT

LES SERVICES TERRES DE CAFE

UNE LIGNE TÉLÉPHONIQUE ET UNE ADRESSE EMAIL

Dédiées exclusivement aux professionnels

UNE LIVRAISON GRATUITE

À partir de 6 kg pour le café en grains, par coursier en voiture non polluante

LIVRAISON EFFECTUÉE 24/48H APRÈS RÉCEPTION DE COMMANDE

UN SITE INTERNET

www.terresdecafe.com/pro pour gérer vos commandes dans votre espace dédié

UN PAIEMENT SÉCURISÉ ET SIMPLIFIÉ Par un prélèvement automatique mensuel, sans engagement de durée et ré-ajus-

table à tout moment

INSTALLATION ET FORMATION DE VOTRE PERSONNEL

Conseils personnalisés

SOLUTIONS PRÊTS MACHINES EN CAS DE PANNE

DES BOUTIQUES À PARIS

Au service des professionnels

32, rue des Blancs Manteaux Paris 4ème

14, rue Rambuteau Paris 3ème

33, rue des Batignolles Paris 17ème

13, rue d’Aligre Paris 12ème

POUR TOUT RENSEIGNEMENT

info@terresdecafé.com