Presentando Food Trendtrotters en Madrid
25
1
-
Upload
ivan-marcos -
Category
Business
-
view
1.072 -
download
1
description
Presentando el Proyecto Food Trendtrotters en diversos lugares de Madrid el 8 de Julio
Transcript of Presentando Food Trendtrotters en Madrid
1
¿QUIÉNES?
2
VIGILANCIA
Disciplinas tradicionales + emergentes en
investigación de mercado
AUKU - ESTRATÉGICA DE OPCIONES
Metodología de trabajo de TrendTrotters
UN PROCESO
TENDENCIAS – INNOVACIÓN ALIMENTARIA
Tendencias, habitos de consaamo, innovacion en producto…
Ideas globales, innovaciones aocales: GLOCAL
VIAJE, EXPLORACIÓN Y CONOCIMIENTO
NUEVOS PRODUCTOS A TRAVÉS DE LA RUTA DE LA
SEDA Y ESPECIAS
¿EXPLORAR EN LA ERA DE INTERNET Y
GLOBALIZACIÓN?
VIAJERO + EQUIPO: TRABAJO DE CAMPO +
GABINETE
VIAJE= CONOCIMIENTO + CREATIVIDAD= INNOVACIÓN
VISIÓN GLOBAL + MIRADAS LOCALES
COOLHUNTING Y TENDENCIAS MEDIANTE EL
VIAJE
EL MUNDO COMO DEPARTAMENTO DE I+D : OPEN
INNOVATION
COMUNICACIÓN SOCIAL DE UN PROYECTO DE I+D
LA FILOSOFÍA
Unidad móvil de investigación (viajero) +
trabajo de gabinete
EL EQUIPO
CONSUMIDOR E INDUSTRIA ALIMENTARIA
•Cultura• Alimentación•Innovación•Tecnología
•Oportunidades•Competitividad•Promoción I+D+i
VIAJE A DOS PAÍSES REFERENCIA : JAPÓN Y EEUU
Puntos clave
•Factores críticos de vigilancia•Conceptos: ¿producto innovador?•Focos geográficos•Planning de viaje•Perfil y formación del viajero•Comunicación
PROYECTO
TRANSFORMAR INFORMACIÓN EN INNOVACIÓN
CONOCIMIENTO MULTIDISCIPLINAR
RESULTADOS
El País, El Mundo, Cinco Días, Expansión, ETB, TVE (Agrosfera), Cadena Ser …
RESULTADOS EN COMUNICACIÓN
REFLEXIONES•Proyecto diferente
•Viaje como forma de apren (empren)dizaje
•Globalización e Innovación
•Nuevos productos, hábitos de consumo
•Tendencias
•Personas y Web Social
GRACIAS SONIA RIESCO: [email protected] @sriesco
IVÁN MARCOS: [email protected] @ivanmarcos
WWW.FOODTRENDTROTTERS.COM
@jantrotters
