CURSO FORMACION DE JOVENES EMPRENDEDORES (FORJEM).

LANZATE JUVENTUD EMPREDEDORA DOMINICANA

PARTICIPANTE: PABLO RUIZ JORGE

PRINCIPIOS.

MISION.

Visión.

Somos una empresa de comida rápida que se dedicada a la elaboración y comercialización de empanadas para las personas que desean consumir un producto higiénico una buena presentación . .

-SER LA EMPRESA LIDER DENTRO DEL MERCADO DE EMPANADAS A NIVEL NACIONAL. Convertiremos en la franquicia de empanadas con mejor estructura (distribución) en el país. 

-ORIGINALIDAD EN LA MASA.-EDUCACION Y MARKETING.-CONOCIMIENTO PREVIO DEL MERCADO.-BUENA PRESENTACION DEL NEGOCIO.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS.

-EL SER UN INEXPERTO EN ESTE TIPO DE NEGOCIO.

ANALISIS FODA.

DEBILIDADES.

-TENDENCIA EN EL MERCADO.

-NECESIDAD DE ESTE TIPO DE NEGOCIO EN LA ZONA.

ANALISIS FODA.

OPORTUNIDADES.

-PERMISOS EN EL AYUNTAMIENTO.

ANALISIS FODA.

Amenazas

-GEOGRAFIA: AV. LINCOLN ESQ. SARASOTA. UNIVERSIDAD PCCM Y ALREDEDORES

-DEMOGRAFIA: HOMBRES Y MUJERES DE 18 A 25 ANOS DE CLASE MEDIA EN ADELANTE .

-PSICOGRAFIA: PERSONAS PRACTICAS CON EL GUSTO POR LA COMIDA RAPIDA.

SEGMENTACION

COMPETIDORES Aunque en la zona no existen competidores que vallan

acorde con nuestro concepto caracterizado por la calidad del producto y un ambiente pulcro y llamativo, si hay varios que venden el mismo producto. Entendiendo que si tengo competidores, hemos observado debilidades y fortalezas de cada uno de ellos.

 

Debilidades: los negocios que existen en esa categoría mantienen un ambiente no muy higiénico para vender sus empandas. Carecen de una buena presentación.

 

Fortalezas: ambos tienen precios buenos.

PROMOCION

PUBLICIDAD EN INTERNET (FACEBOOK)

LETREROS. BUENA PRESENTACION FLYERS PROMOCIONALES.

ESTRATEGIA DE MARKETING

PRODUCTOS: VARIEDAD DE EMPANADAS Y JUGOS NATURALES

PRECIOS: ENTRE 40 Y 60 PESOS.

DISTRIBBUCION: EN LA ZONA PERIFERICA DE LA UNIVERSIDAD ATRAVES DE UNA GUAGUITA DE EMPANADAS.

Estrategia de marketing

Lograr que el nombre de ‘’ xquisssita’’ sea reconocido en el menor tiempo posible, no solo por el publico que estudia en la zona, sino también por el peatón y conductor que tiene que pasar por la ruta. Convirtiéndose este en la primera opción al momento de querer disfrutar de una exquisita empanada.

Estrategia de posicionamiento

El posicionamiento que se quiere lograr, será resumido en las siguientes tres palabras, sabor, presentación y variedad, O sea, que cuando el cliente piense en una comida rápida y de calidad lo primero que le llegue a la mente sea ‘’xquisssita ’’.

 

RIESGO DEL NEGOCIO

1) Que el empleado principal renuncie y se detenga el trabajo hasta que aparezca el suplente.

2) Que quien me supla la mercancía deje de hacer negocio con nosotros sin previo aviso.

 

PLAN DE CONTINGENCIA 1) Ya se tiene seleccionado un posible candidato y

se está entrenando a otro en caso de que el seleccionado no esté disponible en el momento en que se dé la situación, de que el actual empleado renuncie o se des vincule del negocio, si este es el caso.

2) Es muy difícil que esto pase ya que nuestros suplidores son fabricantes grandes y de mucha experiencia en el mercado. No obstante ya hemos elegido quien ocuparía su lugar en caso de que estos nos fallen.