Presentación de PowerPoint - sumo-project.eu · » Envases y embalajes » Física y metrología...
73
Transcript of Presentación de PowerPoint - sumo-project.eu · » Envases y embalajes » Física y metrología...
Es servicio público nacional de generación y transferencia de tecnología industrial.
El INTI actúa en la orbita de la Secretaría de Industria del Ministerio de Producción de la Nación.
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL
NUESTRA ACTIVIDAD
La actividad tecnológica del INTI cubre todo el espectro productivo argentino.
CENTROS ESPECÍFICOS
» Ambiente
» Carne
» Caucho
» Celulosa y papel
» Cereales y oleaginosas
» Construcciones
» Cuero y calzada
» Electrónica e informática
» Energía
» Envases y embalajes
» Física y metrología
» Lácteos
» Maderas
» Mecánica
» Plásticos
» Procesos Superficiales
» Química
» Reglamentos para obras civiles
» Tecnologías para la discapacidad
» Tecnologías blandas
» Textiles
CENTROS REGIONALES
• AGROINDUSTRIA
• MINERIA Y PROVEEDORES MINEROS
• INDUSTRIAS QUIMICAS Y DE MATERIALES
• AMBIENTE Y ENERGIA
• DISEÑO
• TECNOLOGIAS DE GESTION
• TECNOLOGIAS PARA LA DISCAPACIDAD Y
EXTENSION
• CALIDAD Y METROLOGIA
AREAS DE TRABAJO
INTI SAN JUAN
ACTORES – VINCULACIONES Y ACTIVIDADES…
AGROINDUSTRIA
METALMECÁNICASAMBIENTETECNOLOGIAS PARA
LA DISCAPACIDAD
AUTOMATIZACIÓN Y
ROBOTICA
CAPACITACIONESUNION
INDUSTRIAL
SAN JUAN
CÁMARASUNIVERSIDADES
CONICET
GOBIERNO PROVINCIAL
Y NACIONAL
PYMES
DISEÑO
METROLOGIA
TECNOLOGIAS
DE GESTION
ASISTENCIAS
INVESTIGACION
Y
DESARROLLO
INTA
INTI SAN JUAN
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
Permanente intercambio
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
Potenciando la transferencia del conocimiento desde donde se genera hacia
la industria
Para la competitividadPara el desarrollo territorial
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
Estamos atentos a las necesidades del sector industrial.. De todos
sus actores
… anticipamos y acompañamos
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
DÓNDE ESTÁ EL CONOCIMIENTO y LA TECNOLOGÍA?
EN LA PROPIA ESTRUCTURA INTIEN UNIVERSIDADES, ORGANISMOS DE CIENCIA Y TÉCNICA , ESCUELASEN PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA, EN LAS CÁMARASEN PATENTESEN INSTITUCIONES Y ORGANISMOS EXTRANJEROSETC
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
CÓMO LO APLICAMOS Y TRANSFERIMOS?
-Asistencias
-Trabajos en conjunto
- Aplicaciones y Desarrollos
-Investigaciones
-Capacitaciones
-Apoyo metrológico/Trazabilidad de Mediciones, calibraciones
-Análisis y ensayos
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
Organización de Talleres , de Jornadas deintercambios
Participación en proyectos deinvestigación- Difusión de actividades
Organización de eventos para el contactoentre los distintos actores del sector
INTI S JAN UAN Centro de Investigación y Desarrollo San Juan
PROYECTOS EN EJECUCIÓN
AGROINDUSTRIA
AMBIENTE / ENERGÍAS RENOVABLES
Agregado de valor , aprovechamiento,
de los residuos , subproductos, desechos
Subproductos o residuos de actividades
Agroindustriales de la región:
- Vitícola
- Olivícola
- Frutícola
- Hortícola
Buscamos----- Líneas de valorización
PROYECTO SUMO:
Uso sostenible de la biomasa
procedente del procesado oleaginoso
El proyecto SUMO se presentó en el llamado 2014 del ERANET-LAC.
De dónde surgen estos llamados?
Se enmarcan en el Plan de Acción EU-CELAC para el período 2013-2015,
establecido en la Cumbre VI EU-LAC / I EU-CELAC que tuvo lugar en Santiago
de Chile durante los días 26-27 de enero de 2013.
Para encarar el proyecto SUMO y cumplir con las condiciones del llamado, se
ha constituido un consorcio equilibrado. El consorcio está formado por 6 socios
con presencia de ambos territorios: 3 europeos (España, Alemania y Portugal) y
3 americanos (Argentina, Chile y Uruguay), lo que asegura que los resultados
obtenidos se diseminarán entre un amplio abanico de actores y países.
Además, la presencia de socios de Europa y Latinoamérica facilitará la creación
y fortaleza de relaciones directas entre organizaciones de investigación de
ambos continentes. De la misma manera, impulsará la colaboración en nuevas
iniciativas derivadas de las actividades llevadas a cabo en el proyecto SUMO.
INTRODUCCIÓN
El objetivo del proyecto
SUMO
(Uso sostenible de la biomasa procedente del procesado
oleaginoso)
es conseguir vías de valorización diferentes y complementarias
para el desarrollo sostenible del procesado de subproductos
provenientes de las principales semillas oleaginosas.
El proyecto evalua y lleva a cabo nuevas opciones de valorización
de subproductos lignocelulósicos del sector aceitero en las actuales
plantas de procesado de biomasa y lugares de consumo ubicadas
en la UE así como en regiones CELAC, caracterizando y evaluando
el uso potencial de los residuos biológicos de acuerdo a volúmenes
disponibles, infraestructuras y mercado para los productos de las
vías de valorización propuestas
OBJETIVO
Los principales resultados generales son:
Reducción del impacto medioambiental generado por el sector
de procesado oleaginoso
Una mejora de la competitividad del sector gracias a la
diversificación de sus actividades y gestión de la reducción de
costos.
Impulso de nuevas actividades gracias a la obtención de
productos con aplicaciones agronómicas, cosméticas,
alimentarias y de alimentación.
El cumplimento e implementación de las regulaciones
medioambientales en gestión de residuos y energías renovables
en cada país participante.
Desarrollo de soluciones ad hoc basadas en la combinación
efectiva y sostenible de diversas tecnologías de valorización que
serán probadas por diferentes socios.
RESULTADOS GENERALES
ESPERADOS
SociosSOCIOS
COORDINACIÓN TÉCNICA DEL PROYECTO: CARLOS BALD (AZTI
–ESPAÑA)
COORDINACIÓN ADMINISTRATIVA: CONSULTORA ZABALZA
(ESPAÑA)
RELACIONARNOS CON ENTIDADES DEL MUNDO CON
AMPLIA EXPERIENCIA EN LA TEMÁTICA
CONTRIBUIR A CONFORMAR UN GRUPO
DE INTERCAMBIO Y TRABAJO EN LA PROVINCIA
(Y DENTRO DE INTI) CON TODOS LOS ACTORES DEL SECTOR
CONOCER Y TRANSFERIR AL SECTOR OLIVICOLA DE LA
PCIA Y DEL PAÍS ÚLTIMAS NOVEDADES A NIVEL MUNDIAL
LLEVAR ADELANTE DOS ENSAYOS IDEAS A NIVEL
PROTOTIPO DE TRATAMIENTO Y/O AGREGADO DE VALOR
DEL ALPERUJO
ACCIONES O RESULTADOS DE NUESTRO
CENTRO DEBIDOS AL PROYECTO
PLAN DE TRABAJO
NUESTRO
PLAN DE TRABAJO NUESTRO
Sector olivícola provincial : empresas,
cámaras instituciones (INTA, Fac de
Qca) y entidades de gobierno para la
pcia que apliquen
Convocar a los Centros INTI de
Catamarca , La Rioja, Mendoza e INTI
Agroalimentos
SUMARNOS Y
CONTRIBUIR
PLAN TENTATIVO DE PRUEBAS
INTI
Partner By-product/origin
Valorization
technology/proce
ss
Products Scale up possibilityMaterials requested
to other partners
Application
s
Tests
proposed
INTI
(AR)
alperujomechanical
dehydration
residue of
10-20%
moisture
pilot scale: 10 to
1000 l
experience and
technology avaliable
in its countries
other uses
as residue of
10-20 %
moisture
moisture, fat
alperujoincineration
together with
municipal solid
waste to produce
electric energy
better better
conditions
of
incineration
prototype of 5 to 25
kg RSU
Microalgae biomass-
CEAP??
electric
energy
combustion
efficiency
parameters
residue of 10-20%
moisture
residue of 10-20%
moisturecompressed briquetas lab scale: 10 to 20 kg
experience and
technology avaliable
in its countries
fuel for
household
and
industrial
boilers
fragility and
calorific
value
residue of 10-20%
moisture and
alfalfa and carob
bean
PelletizationFeed
Pellets
lab scale 10-25 kg
and pilot scale: 100
to 500 kg
Microalgae biomass-
CEAP??Feed
macronutrie
nts content
palatability
digestibility
PLAN TENTATIVO DE PRUEBAS A
ENCARAR INTI-SECTOR ARG
4 líneas de prueba
Diseño de un
equipo de
Deshidratació
n
mecánico
Elaboración
de alimento
animal en
pellets con
alfalfa y/o
algarroba
Mejora de la
combustión
del RSU y si
es posible en
obtención de
energía
eléctrica
Obtención de
briquetas para
combustion
industrial o
domiciliaria
PLAN FINAL
2 líneas de prueba
Diseño de un
equipo de
Deshidratación
mecánico
Elaboración de
alimento animal en
pellets con alfalfa
y/o algarroba
Diseño de un equipo
escala laboratorio o piloto
en base a antecedentes
existentes en España y
Chile y realización de
pruebas
Desde
marzo 2016
a agosto
2017
By-product/origin
Valorization
technology/proce
ss
Products Scale up possibilityMaterials requested
to other partners
Application
s
Tests
proposed
alperujomechanical
dehydration
residue of
10-20%
moisture
pilot scale: 10 to
1000 l
experience and
technology avaliable
in its countries
other uses
as residue of
10-20 %
moisture
moisture, fat
Realización de
pruebas a escala
lab primero y
luego prueba en
planta Albardón
By-product/origin
Valorization
technology/proces
s
Products Scale up possibility
Materials
requested to other
partners
Application
sTests proposed
residue of 10-20% moisture and alfalfa and carob bean
PelletizationFeed Pellets
lab scale 10-25 kg and pilot scale: 100 to 500 kg
Microalgae biomass- CEAP??
Feed
macronutrients contentpalatabilitydigestibility
Desde
marzo 2016
a agosto
2017
2 líneas de prueba
Patente española
Empresa
metalúrgica de
San juan
Universidad de
Messina
Municipalidad de
Albardon
Empresas
ganaderas de la
región
Regiones olivícolas argentinas
RESULTADOS HASTA
EL MOMENTO
Regiones olivícolas argentinas
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
Variedades de aceitunas- San Juan
DIAGNOSTICO DE LA ACTUAL SITUACIÓN
(OLIVA Y COLZA) EN EL PAIS
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
INVENTARIO NACIONAL DE RESIDUOS DE OLIVA Y COLZA
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
Sinergia con el sector olivícola provincial : empresas,
cámaras y fundamentalmente con las instituciones de
Ciencia y Técnica que ya venían trabajando en estos temas:
• INTA
• Instituto de Ingeniería Química (IIQ) de la UNSJ
• Instituto de Biotecnología de la UNSJ
• Universidad Católica de Cuyo
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
• Reuniones periódicas
• Organización conjunta del II Simposio De
Residuos Agropecuarios y
Agroindustriales del NOA y Cuyo (octubre
2018)
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
• Diseño inicial INTI
• Diseño fino y construcción: empresa
Metalúrgica local
FECHA DE ENTREGA: 06/11/2017
CONSTRUCCION PRIMER PROTOTIPO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
PRIMERAS PRUEBAS :
Mix a nivel laboratorio de :
- Pellets de alfalfa
- Harina de algarrobo
- Alperujo de primera extracción
Pellets de alfalfa
• Obtenidos en planta de pellet de Albardón
• Sirve de alimento para: caprinos, ovinos, bovinos, equinos, chinchillas, conejos y aves de corral.
• Aporta proteínas, energía, calcio, fósforo, macro y micro nutrientes, vitaminas y carotenos.
- Pellets de alfalfa
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- Pellets de alfalfa
Fuente: https://www.engormix.com/s_search-pellets-alfalfa.htm
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
• Contiene elevados
niveles de azúcares,
ácidos grasos esenciales
como el linoleico ,
vitaminas C y E.
Proveniente de
productores de Caucete
- Harina de algarrobo
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- Harina de algarrobo
Fuente: Arqueología experimental y valoración nutricional del fruto de algarrobo (Prosopis flexuosa): inferencias sobre la
presencia de macrorrestos en sitios arqueológicos Carina Llano, Andrew Ugan, Alejandra Guerci y Clara Otaola
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- Alperujo
• Rico en grasa, algo de
proteínas, alto contenido
de agua.
Contiene polifenoles
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- Alperujo
Fuente:https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_aprovechamiento_de_ro_pmonetta.pdf
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
Ensayos sobre el producto obtenido:
- Capacidad de cohesión y
aglomeración: observación visual y
ensayos de fragilidad
- Ensayos de composición para
confirmar lo calculado en forma
teórica
- Palatabilidad en pollos
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- COMPOSICIÓN APROXIMADA (%):
Humedad 37,7
Proteínas 18,5
Hidr.de Carbono 41,5
Materia Grasa 2,3
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
- Adecuada cohesión pero alta
fragilidad, debe evaluarse el agregado
de un aglomerante que le de
mayor dureza y menos fragilidad
- Buena palatabilidad en pollos
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
PRUEBAS EN GANADO VACUNO, CERDOS Y
CONEJOS:
Consulta con especialistas de la Universidad de
Messina- Italia
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
INTI
MUNICIPALIDAD DE ALBARDON
CAMARA DE GANADEROS
SECRETARIA DE AGRICULTURA PROVINCIAL
SECRETARIA DE AMBIENTE PCIAL
INTA
FACULTAD
EMPRESAS FRUTIORTICOLAS
SUPERMERCADOS
OLIVÍCOLAS
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
SE LLEVARÁ A CABO UNA PRUEBA PILOTO
DE ENSILAJE EN UN FEEDLOT DE POCITO
RESULTADOS HASTA EL MOMENTO
Y OTRA PRUEBA PILOTO DE PELLETIZADO EN
LA PLANTA DE PELET DE ALBARDÓN
