El Chascarrillo

REVISTA Nº 1 DEL 2005

REVISTA DE LA ASOCIACION CULTURAL ANDALUZA DE

MISLATA PASEO: JOSE MIR PALLARDO, 2.

SALUDA DE NUESTRO PRESIDENTE

Hace tiempo que le estamos dando vueltas a la idea de ponernos en contacto, dando a conocer todas nuestras actividades, con la población en general de Mislata y sus proximidades. Se nos ocurrió esta brillante idea , la cual me parece estupenda, pero al mismo tiempo, una montaña difícil de alcanzar. Gracias al trabajo, empeño y constancia del colectivo, junto con la ayuda de los establecimientos y entidades, sin cuya aportación no habría sido posible, podemos dar luz verde a este proyecto.

Todos los temas que vais a ver en esta publicación son exclusivos de esta Asociación, sus actividades culturales, sus bailes, su coro, sus ferias, su chirigota, su carnaval, sus recetas, sus cenas de sobaquillo, sus platos típicos y como no, las cenas tan exquisitas que hacemos una vez al mes, con los estupendos menús de nuestro equipo de cocina. Además de todas las actividades que venimos desarrollando por todos los rincones de esta comunidad, siempre con nuestro espíritu Andaluz por delante. Esperando que sea de vuestro agrado esta revista.

EL CHASCARRILLO. Recibir un abrazo de vuestro amigo: Manuel Carmona

Mis primeras palabras quiero que sean para dar la bienvenida a la primera edición de la revista “El Chascarrillo”, así como a todos los que con ilusión la han llevado a cabo.

Como vuestro Alcalde la edición de esta revista me llena de satisfacción pues lleva consigo la divulgación cultural de la Asociación Andaluza de Mislata.

Colaborar con los miembros de las distintas asociaciones, en cada uno de los actos y actividades que estas organizan, así como en toda demostración de eventos culturales es siempre para mi una fuente de orgullo, pues deja patente que los mislateros tenemos una marcada inquietud cultural. Y son estas loables iniciativas, las que consiguen que una persona pueda crecer tanto social como intelectualmente. Es por esto, que os animo a seguir trabajando para conseguir los objetivos fijados, mejorando día a día esta divulgación cultural.

Espero que el éxito de esta nueva revista os llene de ilusión y que consigáis vuestras metas, que en definitiva son también las mías.

Manuel Corredera SanchisAlcalde de Mislata

LLEGO EL CHASCARRILLOARTICULO ESCRITO POR: Jose Luis Grande Lara

El Chascarrillo es la revista en la cual queremos reflejar nuestro sentir, nuestras ilusiones y desasosiegos, nacida como espejo denuestra Asociación y con la esperanza de que todos cooperemos en su realización.

Tenemos que ser capaces de hacerla andar y mantenerla viva con el apoyo de todos. Somos unos amigos que nos une un mismo proyecto. Tenemos nuestras diferencias, pero cuando la situación lo requiere nos convertimos en una piña. Nos volcamos en los buenos y en los malos momentos y tiramos para adelante aparcando nuestras diferencias.

Hemos de conseguir que lo realizado hasta ahora en las ferias, actuaciones de baile, coro y chirigotas, sea el cimiento de nuestros futuros proyectos.

Llevamos doce años juntos, seis como Asociación de Baile Español y seis como Asociación Andaluza, y esta es nuestra oportunidad de poder expresar nuestros sentimientos. Si hemos llegado hasta aquí con todas las complicaciones y zancadillas que hemos tenido, ¡porque no vamos a ser capaces y ver culminado nuestro proyecto!, arrimando todos el hombro y echando el resto conseguiremos lo que creíamos imposible.

“NUESTRA CASA”

Tenemos una gran fuerza en todo lo que nos proponemos y por lo tanto no se nos podráparar en el futuro.

Quiero también, aprovechando la presentación de “EL CHASCARRILLO”, PEDIR A TODA LA asociación y simpatizantes que en la próxima celebración de el Día de Andalucía en la plaza de toros, demos todos con nuestra presencia animo, aplausos y calor, a nuestro cuadro de baile, que hará lo imposible para dejar en lo mas alto el pabellón de la:

ASOCIACIÓN ANDALUZA DE MISLATA.

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JESUS TELF.: 658 973 954

CORO ROCIERO SABOR DEL SURNUESTROS ORIGENES

Por Pedro Navarro Luna

Corría el año 1998, cuando por la inquietud de algunos miembros de esta asociación, nació la idea de formar un coro rociero. Como otra actividad más, que complementara a nuestros cuadros de baile, y que sin duda sirviera para llevar por todas partes el nombre de nuestra asociación.

Como en todos los coros necesitábamos voces e instrumentos. Así que lo primero que hicimos fue dar clases de guitarra, que aparte de ser otra actividad más para nuestros socios, sirviera para dotar del principal instrumento del coro.

Una vez que teníamos formados a nuestros guitarristas, convocamos a los socios que querían formar parte del coro. Bajo la batuta de nuestro director Vicente Amat y con toda nuestra ilusión, empezamos a ensayar y educar nuestra voz.

Allí tratábamos de conjuntar voces, guitarras y nuevos instrumentos como la caja, bombo y sonajas. Al principio sonaban como un gallinero y con el tiempo y muchas ganas conseguimos conjuntarlo todo y que empezara a sonar como un coro.

Empezamos a ensayar canciones, sevillanas, rumbas y sobre todo canciones para cantar en una boda, especialmente la Salve Rociera.

Nuestro bautismo de fuego tuvo lugar el día 28 de Mayo del año 2000, en la boda de un familiar de nuestra componente Vicky Pulido. Allí fuimos con todos nuestro instrumentos, guitarras, bombo, sonajas, voces y sobre todo nervios y mucha ilusión porque saliera lo mejor posible. Creo que cantamos como los ángeles y hasta el cura nos felicitó por lo bien que lo habíamos hecho. A la salida del acto nos hicimos una foto con los novios para inmortalizar esa fecha. Esa foto nos la regalaron los novios y actualmente está colgada en nuestra asociación en recuerdo de nuestra primera misa rociera. Desde entonces y hasta nuestros días hemos actuado en sinfín de festivales de coros rocieros, festivales de villancicos y misas rocieras etc.

Telf. 96-379-37-46 Fax: 96-383-67-76

EN MISLATA: C/ SAN ANTONIO, 40

bajo

CORO ROCIERO SABOR DEL SUR

NUESTRO BAGAJE

Nuestra principal dedicación son las Misas Rocieras, a las que asistimos contratados para acompañar a los novios en el día de su boda y que nos ocupan la mayor parte del año, cantando tanto en Valencia y provincia como en Castellón y Castilla la Mancha.

Durante los últimos años nos hemos atrevido a cantar chirigotas. En la actualidad somos uno de los pocos grupos de nuestra comunidad que cuando llegan los carnavales, cambiamos nuestros trajes y canciones por disfraces y chirigotas que nosotros mismos inventamos. Entonces nos lanzamos a la calle para llenarla de colorido, alegría, sátira y buen humor.

Pero además, también asistimos a los festivales de F.E.C.A. y de otras casas e instituciones que nos invitan, para colaborar con ellos y dar a conocer la cultura andaluza.

La agrupación local del Partido Popular de Mislata, apoya y colabora con esta

publicación, con la seguridad de su éxito.

CORO ROCIERO SABOR DEL SURActualmente nuestro coro está formado por:

Director.- Vicente Amat Avila

Angela Calvo GonzálezAurora Ramos VargasAurora Vargas PérezConchi Moreno HernándezConsuelo Cano RomeroEncarni Álvarez GallardoLourdes Ruiz SierraMari Angeles Granero SepulvedaMari Carmen PérezMaría Dolores Ojeda Guijarro María García GilMaría José Mata BorracheroMati Pérez FajardoMatilde Fuster PozoPaqui Pareja EspinosaPepita Martínez PedreñoRosario Avila VegasTeresa Fuster PozoVanesa Hidalgo CalvoVicky Pulido Carrillo

Antonio Molina GonzálezAntonio Pérez RiberoAntonio Porcel BustamanteJulio Guerrero GonzálezLuis Grande LaraManolo Martín MuñozPaco Morillas GarcíaPedro Navarro LunaPepe Canales GaldónRamón Martínez ManceboVicente Amat Ávila

Voces femeninas

Voces masculinas

CORO ROCIERO SABOR DEL SUR

Desde nuestros orígenes el CORO ROCIERO SABOR DEL SUR ha asistido a los siguientes eventos:

Festivales de Coros Rocieros de la Comunidad Valenciana años 2000, 2001, 2002, 2003 y 2004

Festivales de Villancicos años 2000, 2001, 2002, 2003 y 2004

Carnavales de Mislata años 2001, 2002, 2003 y 2004

Actuación en los actos de animación de la línea 3 de Metro Valencia

Intercambios culturales con:

Asociación Cultural Rociera “Fino Azahar” de Puerto de Sagunto

Casa Cultural de Andalucía “Camp del Turia” de Lliria

Centro Cultural Andaluz de Castellón

Centro Cultural Andaluz de Paterna

Centro Cultural Andaluz de Quart de Poblet

Unión Cultural Andaluza del Barrio del Cristo

Albañilería en General

CARNAVALES

ARTICULO ESCRITO POR:

Mari Angeles Cano Romero

Como colaboradora de esta nuestra primera revista, quiero empezar por comentar como organizamos y vivimos, la fiesta del Carnaval en nuestra Asociación.

Para empezar os diré, que tenemos Coro Rociero, que para esas fechas del Carnaval se convierte en Chirigota, sus componentes que son veinte ocho ó treinta componentes. Dos o tres meses antes se ponen en marcha para confeccionarse los trajes y preparar los temas que más tarde tendrán que ensayar y estar bien preparados para la semana del Carnaval.

EN MISLATA: C/ QUINT,3 Telf. 963-503-152C/ SAN ANTONIO,146

EN MANISES: C/ CUEVA SANTA, 16 Telf. 961-545-273

CARNAVALES

El grupo colabora a la llamada del Ayuntamiento en el desfile que este mismo organiza. Donde dan a conocer sus canciones basadas en críticas siempre con muy buen sentido del humor.

Continuando con la fiesta el Sábado de Carnaval, en nuestra Asociación nos reunimos los Socios y no Socios que quieran. ¡Eso sí mejor disfrazados!, Y a pasar una noche muy divertida y para el recuerdo.

Así pues quedáis todos invitados a compartir esa noche con todos nosotros. Os esperamos y hasta siempre. UN SALUDO.

Concesionario Hnos. Salido

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ANDALUCIA Y SUS PROVINCIAS

HOY HABLAMOS DE HUELVA

Este año. el día de Andalucía estará dedicado a la provincia de Huelva,

Por lo tanto hemos creído necesario dedicar unas paginas de esta revista a dicha provincia. El artículo ha sido escrito por: Pedro Navarro Luna

Huelva, la provincia más occidental de la comunidad autónoma, ocupa una superficie de 10.148 kilómetros cuadrados, un 11,58% del territorio andaluz. Es la menos poblada, con 461.730 habitantes (un 6,24% del total regional) y la de menor densidad de población, 45 habitantes/km2, muy por debajo de la media de la comunidad(85 hab/km2). Desde 1996, la población de esta provincia integrada por 79 municipios, crece por debajo de la media española (1,54%, frente al 3,65% nacional).

GRUTAS DE LAS MARAVILLAS

La provincia de Huelva está dividida en cuatro partes diferenciadas: La Sierra, El Andévalo, El Condado y La Costa.

En La Sierra destaca el pueblo de Aracena con sus grutas de las maravillas. También destacan Cumbres Mayores y Jabugo entre otros, donde los productos derivados del cerdo ibérico se hacen arte en estos pueblos sobre todo en Jabugo, que da nombre al jamón mas famoso en el mundo entero.

ANDALUCIA Y SUS PROVINCIAS

HOY HABLAMOS DE HUELVA

En la zona del Andévalo destacaríamos Alosno donde en su término se encuentra Tharsis, con sus minas antiquísimas, se dice, que fueron las del Rey Salomón que se citan en la Biblia. Alosno también es famoso por su aguardiente y su fandango. En esta comarca se encuentran también Las minas de Río Tinto y Valverde del Camino, famoso por sus botos y curtidos del cuero.

MINAS DE RIO TINTO

En la zona de El Condado que esta dedicada casi en su totalidad a la agricultura, destacan bollullosdel condado, con mas del 50 %de su territorio ocupado por viñas; teniendo además la mayor cooperativa vinícola de Andalucía. También se encuentran en esta comarca, entre otros Niebla, la Palma del Condado y Manzanilla, que da nombre al famoso vino.

LEPE

En la zona de la Costa, donde se encuentra su capital, se hallan pueblos muy conocidos por todos, tales como Palos de La Frontera y Moguer, famosos por el descubrimiento de América, Lepe, pueblo archifamoso por sus chistes, que tiene la mayor producción de fresas de España.

PALMA DEL CONDADO

NUESTRA VIRGEN DEL ROCIO

No podemos olvidarnos de Almonteque en su termino se encuentra la mayor parte del parque Natural de Doñana asícomo la aldea del Rocío. Allí se celebra todos los lunes de Pentecostés, la famosa romería del Rocío, en donde se concentran hermandades llegadas del mundo entero.

En esa “madrugá” los romeros saltan la reja de la ermita para sacar a su virgen y llevarla en procesión por toda la aldea.

LA ROMERIA

C/ QUART,111 VALENCIATELF.: 963859537

LANJARÓN

MI PUEBLO POR: Emilia Rodríguez Puerta

LA ALPUJARRA

Lanjarón puerta de entrada a la sierra de la Alpujarra, enclave mirando a la mar de Sierra Nevada Granada, Sierra compartida con la provincia de Almería. Del origen de la palabra “Alpujarra” existen distintas versiones de todas la más creíble y para míopinión la verdadera es la siguiente.

La conquista de la zona por los Árabes y Africanos a principios del año setecientos once, al mando de Tarik lugarteniente de Muza, Gobernador del norte de Afrecha y ante la imposibilidad de conquistar la zona sumamente escarpada, consiguió con la ayuda de un traidor conocer el acceso a la sierra por la zona del mar y la población de Adra.

Poniendo su ejercito formado por mas de catorce mil hombres a las ordenes de un valeroso guerrero llamado “Ibrahin Albujarra", consiguió acceder a la Sierra, quedando después de su conquista al mando de la región cogiendo esta el nombre de Albujarradeformado con el paso de los años convirtiéndose hoy en día en el de Alpujarra.

C/ Bras dels Horts, 8 (PASAJE)

TELEFONO: 96 383 76 94

ESTILISTA; RAYOS UVA; FOTO-DEPILACION LÁSER; PELUQUERIA; EXTENSIONES

LANJARÓN¡Hay !..mi pueblo .

¡Que bonico es mi pueblo!. Para mi y para todos los que lo visitan que son muchos por cierto, ya que sus características según dice la organización mundial de la salud son perfectas, dicen también que es el pueblo mas longevo de la tierra, yo personalmente, no me lo creo mucho, pero algo de lógica deben tener estas declaraciones.

Se dice ,que es debido a la riqueza de sus aguas ,mundialmente conocidas por sus propiedades curativas, y la abundancia de las mismas, por eso hay en el, esa sensación de frescura, y de vida, los días de verano no son malos en Lanjaron, si vas paseando y sientes que el sol te abrasa esto no dura mas que un segundo, porque de momento encuentras a tu paso un pilarillo, con su agua abundante y tan fresquita... que te invita a acercarte y beber, una vez que la sientes en tu boca, ya no te quitarías de beber una vez y otra, cada trozo de calle esto se repite.

Así que ¡ojo!, porque son muy diuréticas, y luego toca correr, su clima es tan bueno....que en sus campos, tenemos la gran suerte de que se crían todo tipo de frutas, incluidas algunas de origen tropical, además de cítricos, castaños, nogales, almendros, y como no olivos de todo tipo.

LANJARÓN

Algunos olivos por no decir la mayoría son, centenarios preciosos, a mi es un árbol que me encanta, yo he tenido la suerte de vivir, en mi infancia y mi adolescencia muy en contacto con estos árboles, que proporcionan tanta riqueza con su fruto y a mi personalmente, riqueza espiritual, porque al ser tan viejos, cuando me acerco a ellos pienso, en lo que contarían si pudiesen hablar, las personas que los han labrado a lo largo de tantos años para después obtener su valioso fruto.

¿Y las calles? tan blanquitas.... y tan adornadas de macetas,... da gusto pasear por ellas y sus callejones, con sus tinaos tan acogedores.

Claro que ¿A QUIEN NO LE GUSTA SU PUEBLO? Cuando pienso en el, o estoy en el se me agolpan los recuerdos, los colores del otoño, los olores de la primavera, las noches de verano en el balneario oyendo la música de la sala de fiestas, ¡HAY QUE TIEMPOS!.....

También tengo un recuerdo especial, del olor que había a media mañana por mi calleja a puchero ¡umm!, ¡que rico!

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LANJARÓN

¿Y su gente? tan hospitalaria, tan sencilla, y tan tranquila y confiada, si vas a visitar a alguien, no te ha de faltar, una cervecita o un cafésegún la hora.

Y cuando sales a pasear, ve sin prisa, porque entre saludos y mas saludos las horas se te van que ni te enteras. A mi siempre me falta día cuando estoy en mi pueblo, por eso aprovecho las noches para dar largos paseos hasta la fuente, el magreo. ¿QUE NO LA CONOCES? pues te aconsejo que no tardes en ir a Lanjaron para conocerla y sobre todo el porque de su nombre.

Además por el camino puedes tomarte unas ricas tapitas con tu bebida preferida y como con tanto recuerdo se me han puesto los dientes largos, dejo de escribir y me voy rápidamente a mirar el calendario, a ver el día mas cercano en el que pueda volver a disfrutar de mi pueblo .........LANJARON......

LAS VETERANAS

ARTICULO ESCRITO POR:Conchi Moreno

Me permito escribir unas líneas para esta revista, con la intención de contaros algo sobre mi grupo de baile. Nuestro grupo de baile lo formamos once alumnas tanto recién incorporadas, como podíamos llamar: Veteranas (algunas llevamos varios años),

Ensayamos dos días a la semana, “a mí se me hace poco”. Es una actividad que la realizo con tanto gusto que me encantaría que la realizásemos todos los días y sin importarme las horas de ensayo.

No solo aprendemos Sevillanas, tratamos con nuestros profesores de aprender toda la cultura con los diversos baile Andaluces, Rumbas Tanguillos etc.

En el grupo cada una como es natural somos de formas de pensar y de actuar diferentes, y quisiera que nos conocierais a todas un poquito mejor:

Lola Hortelano.Esta es la intelectual, ya que entiende

de todo, y además se encarga en la Asociación de los temas de la mujer y de la juventud.

Chelo Soriano.Una de la mas alta del grupo,

posiblemente la mas relajada de todas, te contagia su tranquilidad y todo le parece siempre bien.

Plza. Príncipe de Asturias,13Telf. 96.370.2192 MislataC/. Guardia Civil,21-10B

Telf.96.289.03.47 Valencia

LAS VETERANAS

Teresa Estebe.

La más “protestona” y “escandalosa” de todas, pero hay que reconocer que es la más “divertida”.

Maria Jesús Vicaria.

La más flamenca, y como Teresa de las mas “divertidas”.

Isabel Sánchez.

Esta mama puede con todo y tiene mucha fuerza de voluntad.

Mila Boscá.

La “conformista”, es una de las que mejor coge los bailes, (baila muy bien),

LAS VETERANAS

Maria José Gómez.

La “chistosa”, es la que mejor cuenta los chistes, es joven, moderna y mamá.

Mari Carmen Viñas.

La ultima en incorporarse al grupo, pone voluntad y ella puede, lo lleva en la sangre.

Tere Fuster.

La pobre quisiera bailar mas, pero como es la coordinadora de baile de la Asociación, esta actividad le da mucha faena.Juana Gómez.

“Veterana”, “protestona” y le cuesta mucho, pero ella continua y no se desanima.

Talleres Aguiauto, C.B.C/ Tomás Sanz, 26Telf. 963-122-689

Mislata

Conchi Moreno.Una servidora de todos

ustedes, Yo quiero aprender cosas y al final lo conseguiré, pero también me cuesta, en fin que de una forma o de otra aprendemos y somos el grupo de las “mayores”, que actuamos en algunos actos de la Asociación, Ayuntamiento y en todo lugar donde se solicita nuestra presencia.

Damos las gracias a los profesores por la paciencia que tienen con todas nosotras.

LAS VETERANAS

En próximos números espero tener mas artículos para poder publicar de este fabuloso grupo de bailes ANDALUCES. Por lo tanto cuento con todas las bailaoras a las que se les hace mención en este reportaje y si en algún momento hay algún miembro masculino de la Asociación que este dispuesto a bailar y a escribir, su articulo será bien recibido y posiblemente publicado. Alfredo Domingo

NUESTRO CUADRO PRINCIPAL

Este es nuestro cuadro principal, en su espectacular actuación en la plaza de toros de Valencia, en la celebración de el día de ANDALUCIA

DIGITALES Y ANALOGICOSREPORTAJES BODADIGITAL Y CLASICO

FOTOS ESTUDIOVENTA MATERIAL FOTOGRAFICO

REVELADOS AFICIONADODIGITAL Y ANALOGICO

KIOSCO DIGITAL TIENDA

PLAZA PRINCIPE DE ASTURIAS,2TELF. 96.370.32.67 MISLATA

NUESTRO CUADRO PRINCIPAL!Hola amigos! Soy Tere, y en esta página voy a

intentar resumir en qué ha consistido la participación de los cuadros de baile de nuestra asociación en la Plaza de Toros, acto que se incluye todos los años con motivo de la celebración del Día de Andalucía en Valencia, organizado por la Federación de Entidades Culturales Andaluzas;(F.E.C.A.).

Cada año, participan en este evento aproximadamente diez cuadros de baile, de las distintas asociaciones andaluzas repartidas por toda la comunidad valenciana, lo que significa que, si hay más o menos cuarenta asociaciones, el turno de participación es cada cuatro años, aunque a veces, por distintas causas; (asociaciones que se quedan sin grupos de baile, problemas de espacio para los ensayos, etc, etc ....); puede ocurrir que corra el turno y se invite a colaborar a alguna asociación antes de lo previsto, o que se retrase su participación.

En nuestro caso, se solicitó nuestra colaboración el pasado año 2004, pero puesto que para prepararlo, necesitábamos un espacio amplio para ensayos; (recordemos que son veintejóvenes); y por las circunstancias que todos conocéis no disponíamos de ello, se envió una carta a F.E.C.A. exponiendo el problema, y pidiendo encarecidamente que no se retrasara nuestra participación otros cuatro años, sino a ser posible, al año siguiente, pensando que mientras tanto, nuestro nuevo local ya estaría disponible para los ensayos. Por desgracia para todos, la construcción del local se demoró, y aunque por suerte en breve ya podremos trasladarnos, nos vimos en la necesidad de buscar un lugar donde ensayar. Acudí a la Casa de la cultura y nos concedieron permiso en el entonces Centro Social y Juvenil. Problema resuelto..........., por unos meses, porque como sabéis en el mes de Enero, y en la recta final, ya que Plaza de Toros iba a ser en Febrero, este centro desaparece y otra vez a buscar local, que al final acabó siendo el centro de Servicios Sociales.

NUESTRO CUADRO PRINCIPALResuelto el tema lugar de ensayo, voy a entrar en materia. Plaza de toros. Ni más ni menos. Los

profesores tienen una gran tarea; saben que nuestra asociación se vuelca en todo lo que hace, y que sin duda ha ganado prestigio, es la primera vez que participamos, y quieren por supuesto que sea de una manera digna.

Y qué decir de los participantes, nuestras niñas y nuestro niño !Plaza de Toros! ,!qué fuerte!, !qué nervios!, ¿lo haremos bien?, ¿estaremos a la altura?, ¿se sentirán orgullosos de nosotros?.

A partir de aquí trabajo, nervios, muchos ensayos, vestuario, música, coreografía..........., todo un camino a recorrer que al final se resume en algo menos de ocho minutos de actuación. Alguno se preguntarán; ¿merece la pena tanto esfuerzo para tan poco tiempo?; y yo le responderé siempre que sí. Cada segundo, cada minuto que nuestros jóvenes pasaron en el escenario, bailando, disfrutando, viendo como los socios y amigos se volcaban animándolos y apoyándolos, cada aplauso, cada sonrisa, cada felicitación, borra todos los malos momentos. Sí, son solo ocho minutos, pero que intensos y que gratificantes por si fuera poco, el colofón, el número final, Encarni, nuestra Encarni, que como siempre, calló a toda la plaza con su voz prodigiosa y limpia, con esas colombianas que borda como nadie. Solo puedo decirle óle y óle.

Y como ya me emociono y me extiendo demasiado, me despido dando un millón de gracias; a todas las autoridades, socios y amigos, que con su presencia engrandecieron nuestra participación apoyando y aplaudiendo; a nuestra cantaora por excelencia, Encarni; a Juani, sin cuya colaboración nuestras niñas no hubieran ido tan guapas y tan bien peinadas; a las madres, por su esfuerzo y sacrificio sin condiciones; a las maquilladoras y peluqueras, que sin ser profesionales han demostrado serlo; a Toni, siempre haciendo que la música suene y suene bien; al Presi, a Jesús, a Luís, a Sergio, por el detallazo floral; a los profesores, Loli y Agustín, para los que no tengo palabras de gratitud por su esfuerzo y su gran labor, y por supuesto, a nuestras jóvenes, que son verdaderos artistas sin ser profesionales, y que el pasado domingo 6 de Marzo, nos brindaron ocho minutos de gloria y nos hicieron llorar de emoción. Para todos ellos, vaya un aplauso y mi gratitud por el maravilloso recuerdo que nos han dejado.

LA CASETA

Articulo escrito por : Alfredo Domingo

Después de varios intentos para que me escribieran un articulo, sobre las casetas de la Feria de Aldaya, y ante la imposibilidad de conseguirlo, no me ha quedado otra alternativa que tratar de hacerlo yo mismo.

La feria de Aldaya es un acontecimiento que tiene mucha importancia para el conjunto de la Asociación, por muchos motivos.

Para muestra, la portada de esta revista, que fue la fachada de la caseta dedicada a la provincia de Granada, la cual quiere ser una representación de la Alhambra

Posiblemente es el acontecimiento en el que más cantidad de socios participan con su granito de arena para que funcione correctamente y no sea una lacra económica para la Asociación, si no todo lo contrario. El esfuerzo de todos para conseguir nuestro objetivo es sin ningún lugar a duda lo más importante.

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LA CASETAEl primer paso es analizar la provincia Andaluza que se conmemora ese año, para

decorar la fachada de la caseta con algún motivo relacionado con dicha provincia, el diseño de la misma tiene una mayor importancia, el objetivo es conseguir que sea espectacular, poderla realizar y así conseguir el primer premio que concede F.E.C.A. algo que estamos consiguiendo los últimos cuatro años.

Son muchos los “miembros” de esta Asociación los que participan en todo el proceso, que culmina el día de la inauguración de la feria, de todos quiero destacar la labor de nuestro maestro carpintero Jesús. Jesús es la persona que yo quería que escribiera este articulo pero por lo que se ve, se le dan mejor los clavos y el martillo que la pluma, espero conseguir que me escriba algo para el próximo numero de :

(EL CHASCARRILLO)

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ARTICULO ESCRITO POR:

Antonio Molina (nuestro cocinero)

HOY POLLO EN SALSA

(estilo Asociación)Menú para 6 personas

Duración 45 minutos aprox.

INGREDIENTES1 pollo de 1 Kg. - ½ troceado.

4 dientes de ajo.

1 pimiento cornicabra o añora.

1 cebolla pequeña.

1 guindilla.

1 rebanada de pan.

¼ de vino peleón.

¼ de agua.

8 cucharadas de aceite de oliva.

sal y pimienta

C/ Tomas Sanz, nº 21 Mislata: Telf. 963704634

Se pone la sartén al fuego, pongo el aceite y cuando este caliente le echo la cebolla, los ajos, la rebanada de pan y el pimiento cornicabra. (este no hay que freírlo mucho para que no amargue).

Una vez frito lo colocamos en un recipiente para poderlo triturar junto con el vino.

En el mismo aceite freímos el pollo troceado y sazonado de sal hasta dorarlo, una vez frito le echamos lo triturado salpimentamos al gusto y le añadimos la guindilla y el agua, dejamos que hierva hasta que la salsa se trabe, (aprox. 10 minutos) y listo para comer.

BUEN PROVECHO TU AMIGO: Antonio Molina

Si no te habías enterado, ya no tienes excusa, en Mislata la Asociación Cultural Andaluza te brinda la oportunidad de integrarte en toda la Cultura Andaluza con poco esfuerzo por tu parte. El importe a pagar por una pareja es solo de 30 € Cada CUATRO MESES, y disfrutar de todas nuestras Actividades: CENAS DE SOBAQUILLO, CELEBRACIÓN DE LOS CARNAVALES, DIA DE ANDALUCIA, SEMANA CULTURAL, DIA DE LA MUJER, FIESTA DEL ROCIO, FERIA DE LAS ASOCIACIONES, FERIA DE PRIMAVERA. Así como otros muchos actos.

TE ESPERAMOS