Presentación de PowerPoint - Orecanto: Restaurante ... · Pizarra de quesos gallegos Calientes...
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Catering
Coffe break
Café expreso 100% arábico natural
Infusiones naturales
Botellas de agua
Pastas variadas
Catering
4,20€ persona
IVA no incluido
Coffe break
Café expreso 100% arábico natural
Infusiones naturales
Mini Bollería recién horneada
Pirámides de frutas
Degustación de sándwich
Zumo natural
Botellas de agua
Bizcochitos caseros
Catering
6,50€ persona
IVA no incluido
Coffe break
Café expreso 100% arábico natural
Infusiones naturales
Mini Bollería recién horneada
Mini chocolate con churros
Pirámides de frutas
Mini bocadillos salados
Pastas
Zumo natural
Botellas de agua
Catering
8,00€ persona
IVA no incluido
Coffe break
Café expreso 100% arábico natural
Infusiones naturales
Mini Bollería recién horneada
Pirámides de frutas
Mini bocadillos de ibéricos
Bizcochitos caseros
Mini fajitas variadas saladas
Pastas
Zumo natural
Botellas de agua
Catering
9,00€ persona
IVA no incluido
Catering
Catering
Comida tipo cóctel
PICA-PICA BRUNCH
Mini tosta de cremoso gallego
Tostas de picaña gallega en carpacio
Grisinis con jamón de bellota
Mejillón XXL en escabeche a nuestro estilo
Empanada artesana recién horneada
Caramelo de foie
Mini croquetas variadas
Pincho de raxo con patata bola
Brochetita de pulpo gallega
Brochetita de alistado ajillo
Postre:
Filloas de nata caramelizadas
Brochetitas de fruta de temporada
Café e infusiones naturales
Bodega: Martínez la cuesta cosecha y albariño de la casa
Refrescos, cerveza y agua
25,00€ personaIVA no incluido
CÓCTEL COMIDA
Fríos
Lagrima de puré de aguacate y sardina ahumada
Lágrima de queso con salmón ahumados
Salmorejo de bogavante
Tapita de ensaladilla Rusa
Empanada O Grelo recién horneada
Tortilla de la abuela
Pizarras de ibéricos con picos gourmet
Pizarra de quesos gallegos
Calientes
Flor de alcachofa confitada
Pulpo a la gallega
Carrillada con parmentier de patata
Delicias de merluza de pincho de Burela
Postre
Tarta de Santiago (harina de almendra 100%)
Brochetitas de fruta de temporada
Café e infusiones naturales
Bodega: Martínez la cuesta cosecha y albariño de la casa
Refrescos, cerveza y agua
32,85€ persona
IVA no incluido
CÓCTEL COMIDA
Fríos
Lágrima con xoubiña (sardina del atlántico) en escabeche
Lágrima de queso con salmón ahumados
Crema fría de aguacate con langostinos
Degustación de tomates con mozzarella de búfala
Empanada lacón con grelos recién horneada
Tortilla de la abuela
Pizarras de ibéricos con picos gourmet
Pizarra de quesos gallegos
Calientes
Verdinas con centollo
Ravioli de rabo de toro
Pimiento relleno de bogavante de la Ría
Brocheta de ibérico con salsa de boletus
Delicias de merluza en salsa de carabineros
Postre
Tarta de Santiago (harina de almendra 100%)
Brochetitas de fruta de temporada
Café e infusiones naturales
Bodega: Martínez la cuesta cosecha y albariño de la casa
Refrescos, cerveza y agua33,50€ persona
IVA no incluido
CÓCTEL COMIDA
Fríos:
Lagrima de bacalao confitado con pimientos asados
Lágrima de queso con anchoa y tierra de aceituna negra
Tapita de salpicón de marisco
Tapita de ensaladilla de pulpo con un toque de ajada
Empanada O Grelo recién horneada
Torreznos con patata revolconas
Pizarras de ibéricos con picos gourmet
Pizarra de quesos manchegos
Calientes:
Brocheta de chipirón de potera con cebolla confitada
Solomillos de ibéricos al brandy
Delicias de rape con alioli de aguacate
Fideuá de marisco
Postre:
Filloas de nata caramelizadas
Brochetitas de fruta de temporada
Café e infusiones naturales
Bodega: Martínez la cuesta cosecha y albariño de la casa
Refrescos, cerveza y agua35,75€ persona
IVA no incluido
LOS PRECIOS INCLUYEN
Servicio de camarero por cada 12 comensales
2 cocineros por cada 50 comensales
Responsable maître en sala
Montaje de mesas y catering
Mesas tipo cóctel; 1 por cada 10 comensales
Montaje de barra
Mantelería en blanco
Menaje necesario para el evento
***
Cualquier menú está abierto modificaciones o cambios
según preferencias o gustos del cliente.
***
Menús confeccionados para 60 comensales como mínimo,
para otros eventos consultar
Catering
Comida Privada
¿Quieres hacer una comida a tu gusto y
estilo?
• Eventos privados en tu casa,
confeccionando el menú y servicio a tu
gusto.
• Servicio integro con camareros
profesionales
12,50€ persona
IVA no incluido
¿Te falta lugar para celebrar tu evento?
Nosotros lo encontramos por ti. Desde fincas
en plena naturaleza hasta eventos en plena
capital
Catering
Pulpada gallega
¿Querrías disfrutar de
una pulpada con un
maestro pulpeiro
gallego?
Barra libre de pulpo,
ribeiro cosecha y
hogazas de pan
gallegas.
(2 horas)25,00€ persona/
IVA no incluido
Puesto de pulpeiro para
cóctel (boda, casas
privadas, eventos…)
100gr por persona
Pan gallego
Taza de ribeiro
12,75€ persona/
IVA no incluido
LOS PRECIOS INCLUYEN
PulpeiroMontaje del caldero
Menaje necesario para el evento----------
Cualquier menú está abierto modificaciones o cambiossegún preferencias o gustos del cliente.
-----------Pulpada confeccionada para 30 comensales como mínimo,
para otros eventos consultar.
Catering
Ostrada gallega
¿Querrías disfrutar de
ostras gallegas?
Barra libre de ostras,
albariño Rías Baixas
45,00€ persona
IVA no incluido
Puesto de ostras para
cóctel (boda, casas
privadas, eventos…)
Trilogía de ostras por
persona.
Otras de Cambados, flor de
Arcade y Gilardeau francesa.
12,75€ persona
IVA no incluido
LOS PRECIOS INCLUYEN
Oysterman
Montaje del puesto
Menaje necesario para el evento
***
Cualquier menú está abierto modificaciones o cambios
según preferencias o gustos del cliente.
***
Barra de ostras confeccionada para 30 comensales como mínimo,
para otros eventos consultar.
En 1995, tras el éxito de Ogrelo, su primer restaurante en Madrid, Adolfo Escobar crea un nuevo restaurante en San Sebastián de los Reyes con un concepto diferente: calidad y precio para empresas y familias.
En Orecanto encontramos platos tradicionales con la calidad de un producto caracterizado por la marca Ogrelo.
Catering
Gracias por confiar en nosotros
Contacto +34 618364493
www.restauranteorecanto.com
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