Presentación congreso
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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA
UNIDAD ACADÉMICA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA, MINAS, VETERINARIA Y
ECOLOGÍA
ACTORES DEL SECTOR PRODUCTIVO
GOBIERNO
SECTOR PÚBLICO
SECTOR PRIVADO
OFERTA Y DEMANDA
SECTOR AGROPECUARIO
PRODUCCIÓN Y AGROINDUSTRIA
CAPITAL NATURAL - CAPITAL FÍSICO – CAPITAL SOCIAL – CAPITAL FINANCIERO
ESCENARIO PARA EL SECTOR PRODUCTIVO
AGROINDUSTRIAL
LA REVOLUCIÓN DEL CONOCIMIENTO BAJO UNA
NUEVA ESCALA Y VELOCIDAD
PRINCIPALES FACTORES EXÓGENOS AL PAÍS EN UN MUNDO GLOBALIZADO
LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN
INSTAURAN UNA NUEVA LÓGICA
OMC, ACUERDOS COMERCIALES
NECESIDADES E INTERESES DEL MERCADO
PRESENCIADE EMPRESAS
TRANSNACIONALES
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OBJETIVOS Y METAS
ELEVAR LA PRODUCCIÓN, PARA MEJORAR EL BIENESTAR DE LOS ECUATORIANOS
DETENER LOS PROCESOS MIGRATORIOS PRODUCIR SOSTENIBLEMENTE TENER ACCESO A ALIMENTOS SANOS PROTEGER LA BASE DE LOS RECURSOS
NATURALES ORDENAMIENTO DE LOS TERRITORIOS URBANIZACIÓN Y SOSTENIBILIDAD CULTURA AGROPECUARIA RURAL AGROINDUSTRIA Y MERCADOS RIQUEZA SOCIAL
TENDENCIAS ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DE CARNES ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS,
HORTALIZAS, LEGUMBRES, ETC. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DE HARINAS ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DEL CACAO Y
CAFÉ PRODUCTOS DE LA CAÑA DE AZUCAR ELABORACIÓN DE BEBIDAS PRODUCCIÓN DE FLORES FRUTAS NO TRADICIONALES BANANO, PLÁTANO Y DEMÁS MUSÁCEAS BAMBÚ OTROS
ACTIVIDADES PARTICIPATIVAS
COOPERACIÓN AL DESARROLLO CON UNA NUEVA MENTALIDAD
DISPONIBILIDAD Y GESTIÓN DE RECURSOS
DESARROLLO DEL CONOCIMIENTO E INVESTIGACIÓN
TRANFERENCIA TECNOLÓGICA EFICIENTE
GESTIÓN: Gestionar y administrarINNOVACIÓN: Creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercadoPROCESO: Conjunto de las fases sucesivas de un fenómeno natural o de una operación artificialESTRATEGIAS: En un proceso regulable, conjunto de las reglas que aseguran una decisión óptima en cada momentoDESARROLLO: Evolución progresiva de una economía hacia mejores niveles de vidaAGROINDUSTRIA: Conjunto de industrias relacionadas con la agricultura
LOS TERRITORIOS RURALES SON BASE DEL DESARROLLO PRODUCTIVO AGROINDUSTRIAL.
EL TERRITORIO ES UN SISTEMA ABIERTO INTERDIMENSIONAL EN CONSTANTE CAMBIO, CONSTRUÍDO Y RECONSTRUÍDO POR DINÁMICAS RELACIONES COMPLEJAS NATURALES Y ANTROPOGÉNICAS.
CAMBIOS DE PARADIGMA
ROMPER CON MODELOS QUE FRAGMENTAN EL CONCEPTO DE RURALIDAD
PARTIR DESDE VISIONES SISTÉMICAS E INCLUSIVAS EN LOS TERRITORIOS
DAR EL PROTAGONISMO A ACTORES TERRITORIALES PARA CAMBIAR SUS ESTRUCTURAS
CAMBIANDO LA PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO
CAMBIOS DE ACTITUDDE ENFOCAR PROBLEMAS A ENFOCAR OPORTUNIDADES
DE ACTITUDES REACTIVAS A ACTITUDES PROACTIVAS
DE SEÑALAR CULPABLES A IDENTIFICAR COMPROMISOS
DE ELITISTA A PARTICIPATIVO
DEL CONFLICTO A LA COOPERACIÓN
ACTORES
GOBIERNO NACIONAL GOBIERNOS LOCALES CIUDADANOS INSTITUCIONES PÚBLICAS INSTITUCIONES PRIVADAS AGENTES PRODUCTIVOS
SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN
MERCADO DE BIENES Y SERVICIOS
SUBSISTEMA AGRÍCOLA
SUBSISTEMA PECUARIO
UNIDADES DE PRODUCCIÓN
OFERTA Y DEMANDA
AGROINDUSTRIA
AGRICULTURA Y PESCA
AGROINDUSTRIA
CONSUMO INTERNO
EXPORTACIÓN
INNOVAR
CREAR
INVERSIÓN
INSUMOS
CICLO PRODUCTIVO
RENTABILIDAD
SOSTENIBILIDAD FINANCIERA EN LA PRODUCCIÓN
ANÁLISIS DE NECESIDADES Y BRECHAS FINANCIERAS (SISTEMA FINANCIERO)
PRESELECCIÓN Y ANÁLISIS DE MECANISMOS FINANCIEROS
FORMULACIÓN DEL PLAN FINANCIERO DE PRODUCCIÓN
IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN
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¿QUÉ HACER? DEFINIR EL TIPO DE CULTIVO RECUPERACIÓN DE LA FERTILIDAD AEREACIÓN DEL SUELO RECUPERACIÓN DEL SUELO SISTEMAS EFICIENTES DE RIEGO EXPLOTACIÓN TÉCNICA Y RACIONAL DEL SUELO FRENAR EL AVANCE DE LAS FRONTERAS
AGRÍCOLAS PROCESOS MIGRATORIOS USO DE SEMILLAS CERTIFICADAS FORMAR CADENAS PRODUCTIVAS EFICIENTES ORDENAMIENTO TERRITORIAL
ESTRATEGIAS
CAPACITACIÓN CONTÍNUA Y DINÁMICA DEL SECTOR GENERAR UNA CULTURA AGRÍCOLA RURAL PROTAGONISMO DEL SECTOR PRODUCTIVO FOMENTAR UNA ECONOMÍA SOLVENTE TRASMITIR LA IDENTIDAD BAJO PROCESOS TÉCNICOS
AGROINDUSTRIALES ADECUARSE BAJO LOS NUEVOS MODELOS DE
GOBERNANZA CREAR UNA CULTURA DE CONSUMO LOCAL GENERAR MECANISMOS DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN ESTAR CONCIENTES QUE EL FUTURO ESTÁ EN EL CAMPO
Y EN LA AGROINDUSTRIA
Por ello, para impulsar el bienestar de los territorios rurales hoy se requiere la aplicación coherente y coordinada de políticas multisectoriales que promuevan la sinergia y la articulación de inversiones productivas, agroindustriales y sociales
La agricultura es una actividad que define ocupaciones del territorio y que impacta en las relaciones económicas, sociales y culturales de sus pobladores, lo que determina la contribución que ella pueda hacer al bienestar rural y urbano y sustentabilidad de los territorios
Las políticas deben estar orientadas a crear un ambiente propicio que facilite el acceso a activos productivos, insumos, tecnologías y conocimientos necesarios para impulsar los procesos de innovación en los territorios rurales y el fortalecimiento de la agricultura en pequeña y gran escala; así como también los negocios agrícolas ligados a los mercados locales, nacionales e internacionales
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PROCESO
Conjunto de elementos, personas y acciones que transforman materiales y/o brindan servicios
¿QUÉ DEFINIMOS COMO TIC?
Informática (productos y servicios)
Telecomunicaciones (productos y servicios)
Electrónica (productos)
Hay diferentes niveles de sofisticación tecnológica y de articulaciones posibles. Es vital conocer cuál es el estado del arte en materia de estas tecnologías para poder saber, en función de un proyecto del sector exportador, cuál pueden ser las aplicaciones futuras más sofisticadas para el sector agropecuario y agroindustrial.
REALIDAD ACTUAL DE LA OFERTA Y DEMANDA LOCAL DE TIC PARA EL SECTOR
AGROPECUARIO
Empresas de informática de nicho o no de nicho
Oferta…Oferta…
Empresas de telecomunicaciones con orientación al sector agro (conectividad, logística, etc.)
Empresas que ofrecen tecnología de información georeferenciada (SIG) aplicada
Importadoras de equipos de Agricultura de Precisión que desarrollan o adaptan un software o dispositivos
Consultoras agropecuarias que desarrollan y ofrecen informática aplicada
Empresas de Agroindustria que desarrollan software propios
CRITERIO AMPLIADO
Agricultura y ganadería a gran escala
Transformación agroindustrial de materia prima en bienes alimentarios, insumos y otros subproductos
Transporte, acopio y comercialización de insumos y productos agroalimentarios
Industrias complementarias: metalmecánica agrícola, proveedores de semillas, agroquímicos, insumos alimentarios, fitosanitarios, etc.
CORREOS: [email protected] EN PDF:•DICCIONARIO AGROPECUARIO ECOLÓGICO Y BIOTECNOLÓGICO •MISCELÁNEO, APLICACIONES CORRECTAS•DERECHO AMBIENTAL
Sí utiliza este material para fines didácticos y pedagógicos, colocar la siguiente cita bibliográfica:Salamea, Humberto. (2015). Congreso Agroindustria 2015. Universidad Católica de Cuenca. Cuenca Ecuador.