Presentación de PowerPoint - VyB Negociosvybnegocios.com/catalogo/catalogo-vyb2018.pdf• Armado...

Carpintería metálica

Somos Fabricantes

LAVADEROS

• Estructura de acero inoxidable• Respaldo mural de 100mm• Tablero con borde marino• Poza con ángulos sanitarios • Estructura de base en tubos

redondos de 1 ½¨

• Amarres de tubo redondo de 1¨

• Regatones regulables de alta resistencia

• Poza estándar 500x500x300• Escurridor si lo requiere• Ideales para cocina de alto trafico

Opcional: Canastilla de drenaje y grifería

Telf. 5310421 / 950501375Av. Tomas Valle 2122 San Martin de Porres

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MESA DE TRABAJO

• Estructura de acero inoxidable• Respaldo mural sanitario de 10 mm• Cuenta con omegas de refuerzo en

acero inoxidable• Estructura de base en tubos

redondos de1 ½¨

• Base inferior con tablero de solido• Regatones regulables o ruedas OPCIONAL: • Amarres de tubo redondo de 1¨ si

no requieren nivel inferior en tablero

• Si lo requieren sin respaldo modelo isla

• Repisas superiores

Av. Tomas Valle 2122 San Martin de Porres

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REPISAS

Repisa mural:• Estructura de acero inoxidable• Respaldo mural de 30mm• Cuenta con tablero superior

solido• Incluye soporte en escuadra

para la paredRepisa a mueble:• Estructura de acero inoxidable• Respaldo mural de 20mm si lo

requiere • Cuenta con tablero solido• Soportes en tubo redondo de

1”


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ESCURRIDOR

DE PLATOS O

VASOS

• Estructura de acero inoxidable• Cuenta con soporte en tubo

cuadrado de 1’’ • Varillas de acero inoxidable para

platos • Bandeja salida con drenaje para

vasos • Medidas y diseño según la

necesidad del cliente • Para uso mural o mueble• Diseño y capacidad según necesidad

del cliente


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CARROS PORTA

BANDEJA

• Estructura de acero inoxidable• Guías porta bandejas en angulos de

plancha solida • 04 ruedas giratorias (02 con freno

02 sin freno)• Modelo para bandeja de auto

servicio, bandeja panadera y gastronorm

• Diseño funcional fácil de limpiar• Medidas y modelos según necesidad

del cliente


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CARROS

UTILITARIOS

• Estructura de Acero Inoxidable• Niveles solidos con alta capacidad

de peso• Diseño y medidas según la necesidad

del cliente• 04 garruchas giratorias (02 con

freno 02) sin freno • Diseño Funcional fácil de limpiar • Medidas y modelos según necesidad

del cliente


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ESTANTES

• Estructura de acero inoxidable• Niveles con planchas solidas o

perforadas • Soporte en tubo de 1 ½” • Diseño funcional fácil de limpiar • 04 garruchas giratorias si lo

requieren • Diseñado para para trabajo pesado• Medidas y diseño según la necesidad

del cliente


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Módulos y

gabinetes con

puertas y cajones

• Estructura de acero inoxidable• Modelo encajonado• Soportado con ruedas o regatones • Medidas y diseño según la necesidad

del cliente • Pueden contar con: puertas cajones

divisiones y niveles interiores


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Trampa de grasa

• Estructura de acero inoxidable• Tapa con seguros regulables• Placa desviadora de flujo • Placa recolectora perforada • Tubos roscables laterales de 4”• Medidas

CHICA 40 X 40 X 35

MEDIANA 50 X 40 X 35

GRANDE 60 X 40 X 35


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Tachos de basura

• Íntegramente en Acero Inoxidable• Sistema a pedal, para mayor

facilidad de uso • Medidas según la necesidad del

cliente • Fácil de limpiar


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Rejillas de drenaje

para piso

• Estructura de acero inoxidable• Fabricado con varillas de acero

inoxidable soldado al ángulo • Soporte de ángulo• Cuenta con base en ángulo para

fijar en piso • Medidas según la necesidad del

cliente


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RIEL DESLIZADOR

DE BANDEJA

• Estructura de acero inoxidable• Cuenta con soporte en tubo

redondo de 1’’ • Varillas de acero inoxidable• Tapas protectoras de tubo• Escuadra de soporte en plancha

solida • Medidas según la necesidad del

mueble


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EQUIPOS DE COCCION

Somos Fabricantes

COCINAS

• Estructura de acero inoxidable• Parrillas de fierro fundido• Quemador en fierro fundido en alta

tipo wok• Perillas regulables para cada

quemador de acero • Bandeja de drenaje en acero

inoxidable • Soporte con tubo cuadrado 1 ½”• Rejilla inferior para almacenaje de

ollas • Sistema a gas propano o natural• Poder calorífico en alta o baja

presión • Contamos con cocinas wok• Diseño y medida a pedido del cliente


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PLANCHAS

• Estructura de acero inoxidable• Plancha de freidora en acero laf• Protectores laterales anti

salpicadura • Chimenea conductora de gases • Piloto de encendido• Base con tubo cuadrado 1 ½”• Rejilla inferior • Energía: gas propano o gas natural• Medidas y modelo según

requerimiento del cliente

Medidas estándar:

60 x 60 x 90

90 x 60 x 90


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Parrillas

• Estructura de acero inoxidable• Armado con ángulos invertidos • Base en tubo cuadrado de 1 ½” • Rejilla inferior • Chimenea conductora de gases• Bandeja de drenaje • Quemadores de fierro fundido • Perillas reguladores de llama en

Acero inoxidable• Piloto de encendido• Energía : gas propano o gas

natural


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freidora

• Estructura de acero inoxidable• Tanque de 10 a 12 lt de aceite• 02 canastillas de papas modelo

importado • 03 lados forrado• Frente con puerta batiente • Quemador de fierro fundido • Piloto de encendido • Chimenea conductora de gases • Energía: gas propano o gas natural • Medidas: 40 x 60 x 90 cm


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HORNOS

• Íntegramente en acero inoxidable• Tanque con capacidad máxima de

04 bandejas • Capacidad para bandeja panadera

65x45• Aislado con fibra de vidrio• Puerta batiente contrapesada o

bisagras y cerrojo• Termostato análogo • Controlador de llamarada• Quemador de fierro fundido• Ladrillos refractarios • Piloto de encendido • Base en tubo cuadrado 1 ½”• Rejilla inferior


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CALENTADOR DE

PLATOS

• Íntegramente en acero inoxidable• Capacidad aproximada para 200

platos • Sistema de calientamiento con

resistencia • Cuenta con aislamiento • Puertas herméticas aisladas con

empaquetaduras y seguros • Control termostático• Llave térmica • Garruchas• Energía : eléctrica • Medidas: 75 x 100 x 90


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CALENTADOR DE

Papas






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CALENTADOR DE

PLATOS






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Vitrinas

exhibidoras

calientes

• Estructura en acero inoxidable• Sistema de calefacción mediante

resistencia eléctrica• Vidrios curvos o rectos de 8mm

de espesor • Repisas internas • Control de temperatura con

termostato analógico• Iluminación interna (led, dicroico

o fluorescente)

ENERGIA TIPO DE ENERGIA

220V/60Hz MONOFASICA 1FZ


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Campanas

extractoras

E N C A J O N A D O

I S L A

M U R A L


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Filtros para

campana

extractora

• Filtro atrapa grasa, ideal para campana extractora fabricado en acero inoxidable o galvanizado

• Filtros tipo bafle • Fácil manejo • Desmontable y lavable


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Ductos para

campana

extractora

• Fabricado en Acero Inoxidable o Acero Galvanizado

• Modelos en codos, rectos, etc.• Amarres con correderas• Fijado con auto perforantes y

silicona• El metraje del ducto se calcula en

obra


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EXTRACTOR DE

GRASAS

• Modelo centrifugo de una sola entrada

• Transmisión de fajas y poleas • Turbina con 12 alabes auto

limpiantes • Estructura de turbina en placha de

acero laminado en frio• Acabados con pintura de base

epóxido sin cromato y pintura de esmalte martillado

• Caballaje de motor calculado a la necesidad del proyecto

• El tamaño de turbina va de acuerdo al caballaje del motor




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EQUIPOS DE AUTOSERVICIO

Somos Fabricantes

ATRIL

• Estructura de Acero Inoxidable • modelo encajonado• Soportado con ruedas o Regatones

regulables• Repisa superior porta cubiertos • Repisa inferior de bandejas • Medidas y modelos según necesidad

del cliente


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Módulos neutros

• Estructura de acero inoxidable • Modelo encajonado • Soportado con ruedas o regatones • Niveles interiores si lo requiere• Medidas y diseño, según la

necesidad del cliente


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Baño maria

• Estructura de Acero Inoxidable • Aislada Térmicamente con Lana

de Vidrio • Sistema de calefacción mediante

resistencias eléctricas • Ajuste de temperatura por

control termostático análogo • Temperatura de trabajo 0°C a

110 °C• garruchas giratorias• Vidrio Protector anti estornudo

de 8 mm de espesor • Iluminación interna (led,

dicroico o fluorescente)• Riel porta bandeja • Alternativo : granito y formica




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Salad bar

refrigerado

• Estructura de Acero Inoxidable• Aislamiento térmico de poliestireno

expandido con poliuritano• Temperatura de trabajo de 0ºC a

9°C• Sistema de refrigeración entubado

por paredes• Garruchas giratorias • Control de temperatura con

termostato digital• Vidrio anti estornudo de 8mm de

espesor • Riel porta bandejas • Alternativa : granito y formica




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CARROS PORTA

BANDEJA

• Estructura de Acero Inoxidable• Guias porta bandejas en angulos en

plancha solida • 04 ruedas giratorias (02 con

freno 02 sin freno) • Modelo para bandeja panadera y

gastronorm• Medidas y modelos según la

necesidad del cliente • Diseño Funcional fácil de limpiar


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DISPENSADORES

DE REFRESCOS

• Cuenta con depósitos fabricados en Policarbonato

• Capacidad 18 lt por deposito• Base fabricada en Acero inoxidable• Temperatura de trabajo+2ºC a

+12ºC• Compresor eléctrico de gran

rendimiento • Caño dispensador con válvula de

gravedad en acero inoxidable • Recipiente de gotero




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EQUIPOS DE REFRIGERACION

Somos Fabricantes

MESAS

REFRIGERADA O

CONGELADORA

• Estructura en acero inoxidable • Aislamiento térmico de

poliestireno expandido con poliuretano

• Sistema de refrigeración de tiro forzado o entubado

• Puertas con cierre hermético rejillas regulables internas

• Garruchas giratorias• Control de temperatura con

termostato digital• Temperatura de trabajo 0ºc a +8

ºc en conservación • Temperatura de trabajo en

congelación 0°c a -20°c • Alternativa: granito y formica




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MESA

ENSALADERA

REFRIGERADA

• Íntegramente en acero inoxidable • Aislamiento termino de


• Sistema de refrigeración de tiro forzado o entubado

• Puertas con cierre hermético rejillas internas

• Garruchas giratorias • Control de temperatura con

termostato digital• Temperatura de trabajo 0ºc a +8

ºc en conservación • Alternativa: granito y formica




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CAMARA DE

REFRIGERACION O

CONGELACIÓN

• Estructura de acero inoxidable• Aislamiento térmico de


• Sistema de refrigeración mediante tiro forzado o entubado

• Puerta de cierre hermético • Rejillas interiores• Garruchas giratorias • Control de temperatura con

termostato digital• Temperatura de trabajo en

conservación 0ºc a +8ºc• Temperatura de trabajo en

congelación 0ºc a -20ºc




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VITRINAS

EXHIBIDORAS

REFRIGERADAS

• Estructura en acero inoxidable• Sistema de refrigeración de aire

forzado• Vidrio curvo y laterales de 8mm de

espesor• Repisas internas en vidrio de 8mm• Control de temperatura con

termostato digital• Iluminación incorporada (led,

dicroico • Garruchas giratorias • Temperatura de trabajo 0°C a +9°C




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EQUIPOS HOSPITALARIOS Y

VETERINARIOS

Somos Fabricantes

MESA DE

INSTRUMENTOS Y

COCHES CLÍNICOS

• Estructura de acero inoxidable• Soportado por ruedas o garruchas • Medidas y diseños según necesidad

del cliente • Diseño funcional fácil de limpiar


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Bañeras

• Estructura en acero inoxidable• Soportado con regatones

regulables • Modelo encajonado • Diseño funcional fácil de limpiar• Medidas y modelo según

requerimiento del cliente


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Mesa de cirugía

• Estructura de acero inoxidable• Estructurado con tubo cuadrado de

1 ½ • Canaleta sangrera con inclinación

para líquidos • Sistema en forma de libro • Estructura fuerte y rigida• Patas con regatones regulables • Diseño funcional fácil de limpiar• Medidas y diseño según la necesidad

del cliente

Mesa de peluquería

• Estructura de acero inoxidable• Patas con regatones regulables • Brazo sujetador de cuello

regulable • Diseño funcional fácil de limpiar• Medidas y diseño según la necesidad

del cliente


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Jaulas

• Estructura en Acero Inoxidable• Soportada con ruedas o regatones

regulables • Bandejas urinarias para cada

ambiente• Puertas modelo rejilla• pisos de rejillas • fácil de limpiar • Medidas y diseño según la necesidad

del cliente


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Utensilios de cocina

Somos Fabricantes

Organizadores

• Estructura en Acero Inoxidable• Cuenta con espacios para bandejas

GN 1/6, 1/3, 1/9• Acabado Satinado

1 /6 1 /61 /3 1 /61 /3 1 /6

G U IA D E C APAC ID AD

1 /9

1 /9

1 /9

1 /61 /91 /9 1 /9 1 /6 1 /6

1 /9

1 /91 /9 1 /3

1 /3

1 /9 1 /61 /91 /9


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Porta tablas

• Íntegramente en Acero Inoxidable• Estrjctura en varillas • Fabricado con soldadura Tig• Acabado Satinado


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Porta Pizza

• Íntegramente en Acero Inoxidable• Estrjctura en varillas • Fabricado con soldadura Tig• Acabado Satinado

Dispensador de

cremas

• Estructura en Acero Inoxidable• Cuenta con espacios para

dispensadores de crema • Fabricado con soldadura Tig• Acabado Satinado


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Bandejas

Gastronorm

• Producto Importado• Estructura en Acero Inoxidable• Bandeja embutida• Norma Internacional Gastronorm -

Europea


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