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. La sábila o aloe vera es una especie vegetal cuyo nombre científico es Aloe barbadensis. Esta planta es usada para el tratamiento de belleza capilar y facial, como remedio para tratar diferentes enfermedades (gastritis y colitis) e incluso para elaborar detergentes biodegradables. El Aloe vera contiene más de 200 componentes activos incluyen, vitaminas (vitamina C y E) minerales, aminoácidos, enzimas, ácidos grasos y polisacáridos. La sábila al contener vitamina C tiene una similitud con el limón, ya que el limón al contener vitamina C es una fruta que se ocupa para lavar trastes o utensilios de cocina con grasa o aceite. Nombre de los estudiantes: Ramos Caballero, Brayan; Santiago Cruz, Elizabeth Nayeli ,Miguel Caballero, Norberto; Cruz Miguel, Mario Alexis y Hernández García, Ernesto. Grado escolar: Segundo semestre Nivel: Medio Superior Área de ciencias ambientales: Experimental Modalidad: Proyecto con apoyo externo Nombre de los asesores: M.C. Javier Castillo Cabrera y M. A. E. Omelino Hernández Benítez FL En San Sebastián Nopalera las personas que se dedican a la venta de comidas como tostadas, tacos y empanadas usan demasiado aceite que al final es arrojado al suelo mientras que otra parte es arrojada a los riachuelos que se encuentran cerca de sus viviendas. Esto trae como consecuencia la contaminan del medio ambiente. De igual forma los mecánicos que existen en la comunidad en ocasiones tiran el aceite quemado de los carros en áreas verdes ó por descuido el aceite es derramado en el suelo. Ante esta situación surge una pregunta ¿Cómo tratar el aceite quemado que se obtiene de las vendedoras o autotrasportistas de San Sebastián Nopalera? Otra del a situación que podemos mencionar es que el uso de detergentes no biodegradable para lavar trastes son medios contaminantes del medio ambiente. ¿SERENDIPIA? Pruebas para determinar si la sábila es capaz de eliminar o separar la grasa o aceite de superficies Descripción del sitio de estudio Figura 1. Mapa, coordenadas GPS e imagen satelital de San Sebastián Nopalera, Oaxaca, Dist. Putla Lat/Lon actual:((16.95, -97.78). ¿Qué queremos lograr con nuestro proyecto? demostrar que la sábila al contener vitamina C tiene la capacidad de remover el aceite y grasa del suelo. ayudar a la descontaminación de suelos y agua, presentar un producto natural “Sabilín” para uso doméstico con esto ayudar con la economía ya que el uso de nuestro producto no implica un alto costo y usar recursos naturales que nos brinda el medio ambiente para la fabricación de nuestro producto (Sábila). El efecto removedor de grasa mediante la sábila se podría deber a dos fenómenos: que en su molécula exista una parte lipofílica por medio de la cual se unen a la grasa o aceite, mientras que la otra parte de la molécula es hidrofílica, tiene afinidad por el agua, por lo que se une con ella; así, la sábila toma la grasa y la lleva al agua formando una emulsión o dada la similitud que presenta la sábila con el limón por la vitamina, se podría decir que la sábila es capaz de remover la grasa o aceite de superficies. Descripción del área experimental Investigación documental: Revistas, libros y páginas de internet Obtención del producto Sabilín Realizar pruebas experimentales para determinar si la sábila es capaz de eliminar o separar la grasa o aceite de superficies y considerarla como una opción de limpieza del medio ambiente (agua y suelo). La sábila al contener vitamina C tiene la capacidad de remover o encapsular la grasa o aceite de algunas superficies. EMSaD 63 Figura 2. EMSaD 63 San Sebastián Nopalera Antes Proceso Después Figura 7. Obtención de la Figura 8. Mezcla de la pulpa Figura 9. Producto Figura 10. Toper con grasa Figura 11. Lavado de toper Figura 12. Toper sin grasa pulpa de sábila Sabilín con Sabilín Pruebas experimentales Experimento 1: Lavar trastes con Sabilín Experimento 2: Remover aceite quemado de carro en suelo aplicando Sabilín Experimento 3: Aplicar Sabilín en agua contaminada con aceite quemado de carro Antes Proceso Figura 13. Suelo con aceite Figura 14. Aplicación de Sabilín quemado Proceso Después Figura 15. Efecto de Sabilín Figura 16. Suelo sin aceite quemado Antes Proceso Después Figura 17. Agua con aceite Figura 18. Efecto de Fig 19. Agua en proceso quemado Sabilín de limpieza Experimento 4: Lavar manos aceitosas con Sabilín Antes Proceso Después Figura 20. Manos con Figura 21.Efecto de Figura 22. Manos limpias aceite Sabilín 4. El efecto removedor de grasa mediante la sábila se podría deber a dos fenómenos: su parte lipofílica y parte hidrofílica. 5. ¿Accidente o descubrimiento? *Recordar que no esperado no significa, necesariamente, que es erróneo y *Se descubre algo nuevo a través de un experimento, por accidente o por error. 1. Se observa que la sábila removió la grasa del toper, cacerola, pieza metálica y manos 2. Se observó que el aceite quemado de carro que se derramó en el suelo y agua fue encapsulado por la sábila. 3. Se observó que después de una hora que se aplicó sábila al suelo, el suelo quedo totalmente limpio de aceite quemado. 4. Se observó que la sábila removió el aceite de las manos. 1.La sábila remueve la grasa de superficies. 2. El producto Sabilín es una opción para descontaminar agua y suelos. 3.El producto Sabilín es fácil de elaborar a un bajo costo y no contamina el medio ambiente. Bunge, M. 2000. La ciencia, su método y su filosofía, Buenos Aires, siglo XXI Editores, 1989. (Reimpresión México, Grupo Patria Cultural Nueva Imagen, 2000.). Galindo, F. E. 2016. El quehacer de la ciencia experimental. Una guía práctica para investigar y reportar resultados en las ciencias naturales. Academia de Ciencias de Morelos. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/51/htm/sec_10.html http://definicion.de/serendipia/ http://ecoosfera.com/2012/08/15-maneras-de-utilizar-el-limon-para-limpiar/#/0 http://serendipiascientificas.blogspot.mx/ http://www.aceitedearganweb.com/aloe-vera-para-la-cara-y-el-pelo/ http://www.revbiomed.uady.mx/pdf/rb162715.pdf https://www.ecured.cu/Serendipia https://www.ecured.cu/Saponificaci%C3%B3n La sábila como medicina, el aloe vera como ingrediente en los jabones y cremas, posibles efectos removedores de grasa mediante sábila y saponificación. Experimento 5. Lavar pieza metálica con producto Sabilín para remover aceite quemado Antes Proceso Después Figura 23.Pieza metálica Figura 24.Lavado de Figura 25.Pieza metálica con aceite quemado pieza metálica sin aceite quemado con Sabilín Experimento 6. Lavar cacerola metálica con producto Sabilín para remover aceite Antes Proceso Después Figura 26. Cacerola con Figura 27.Lavado de Figura 28. Cacerola limpia aceite cacerola con Sabilín
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La sábila o aloe vera es una especie vegetal cuyo nombre científico es Aloe barbadensis. Esta planta es usada para el tratamiento de belleza
capilar y facial, como remedio para tratar diferentes enfermedades (gastritis y colitis) e incluso para elaborar detergentes biodegradables.
El Aloe vera contiene más de 200 componentes activos incluyen, vitaminas (vitamina C y E) minerales, aminoácidos, enzimas, ácidos
grasos y polisacáridos. La sábila al contener vitamina C tiene una similitud con el limón, ya que el limón al contener vitamina C es una
fruta que se ocupa para lavar trastes o utensilios de cocina con grasa o aceite.
Nombre de los estudiantes: Ramos Caballero, Brayan; Santiago Cruz, Elizabeth Nayeli ,Miguel Caballero, Norberto; Cruz Miguel, Mario Alexis y
Hernández García, Ernesto.
Grado escolar: Segundo semestre Nivel: Medio Superior Área de ciencias ambientales: Experimental Modalidad: Proyecto con apoyo externo
Nombre de los asesores: M.C. Javier Castillo Cabrera y M. A. E. Omelino Hernández Benítez
FL
C
En San Sebastián Nopalera las personas que se dedican a la venta de comidas
como tostadas, tacos y empanadas usan demasiado aceite que al final es arrojado
al suelo mientras que otra parte es arrojada a los riachuelos que se encuentran
cerca de sus viviendas. Esto trae como consecuencia la contaminan del medio
ambiente. De igual forma los mecánicos que existen en la comunidad en
ocasiones tiran el aceite quemado de los carros en áreas verdes ó por descuido el
aceite es derramado en el suelo.
Ante esta situación surge una pregunta ¿Cómo tratar el aceite quemado que se
obtiene de las vendedoras o autotrasportistas de San Sebastián Nopalera?
Otra del a situación que podemos mencionar es que el uso de detergentes no
biodegradable para lavar trastes son medios contaminantes del medio ambiente.
¿SERENDIPIA?
Pruebas para determinar si la sábila es capaz de eliminar o separar la grasa o aceite de
superficies
Descripción del sitio de estudio
Figura 1. Mapa, coordenadas GPS e imagen satelital de
San Sebastián Nopalera, Oaxaca, Dist. Putla Lat/Lon
actual:((16.95, -97.78).
¿Qué queremos lograr con nuestro proyecto? demostrar que la sábila al contener
vitamina C tiene la capacidad de remover el aceite y grasa del suelo. ayudar a la
descontaminación de suelos y agua, presentar un producto natural “Sabilín” para
uso doméstico con esto ayudar con la economía ya que el uso de nuestro producto
no implica un alto costo y usar recursos naturales que nos brinda el medio
ambiente para la fabricación de nuestro producto (Sábila).
El efecto removedor de grasa mediante la sábila se podría deber a dos fenómenos: que en su molécula exista una parte lipofílica por medio de la cual se unen a la
grasa o aceite, mientras que la otra parte de la molécula es hidrofílica, tiene afinidad por el agua, por lo que se une con ella; así, la sábila toma la grasa y la lleva al
agua formando una emulsión o dada la similitud que presenta la sábila con el limón por la vitamina, se podría decir que la sábila es capaz de remover la grasa o aceite
de superficies.
Descripción del área
experimental
Investigación documental: Revistas, libros y páginas de internet
Obtención del producto Sabilín
Realizar pruebas experimentales para determinar si la sábila es capaz de eliminar
o separar la grasa o aceite de superficies y considerarla como una opción de
limpieza del medio ambiente (agua y suelo).
La sábila al contener vitamina C tiene la capacidad de remover o encapsular la
grasa o aceite de algunas superficies.
EMSaD 63
Figura 2. EMSaD 63 San Sebastián
Nopalera
Antes Proceso Después
Figura 7. Obtención de la Figura 8. Mezcla de la pulpa Figura 9. Producto Figura 10. Toper con grasa Figura 11. Lavado de toper Figura 12. Toper sin grasa pulpa de sábila Sabilín con Sabilín
Pruebas experimentales
Experimento 1: Lavar trastes con Sabilín
Experimento 2: Remover aceite quemado
de carro en suelo aplicando Sabilín
Experimento 3: Aplicar Sabilín en agua
contaminada con aceite quemado de carro
Antes Proceso
Figura 13. Suelo con aceite Figura 14. Aplicación de Sabilín
quemado
Proceso Después
Figura 15. Efecto de Sabilín Figura 16. Suelo sin aceite
quemado
Antes Proceso Después
Figura 17. Agua con aceite Figura 18. Efecto de Fig 19. Agua en proceso
quemado Sabilín de limpieza
Experimento 4: Lavar manos aceitosas con
Sabilín
Antes Proceso Después
Figura 20. Manos con Figura 21.Efecto de Figura 22. Manos limpias
aceite Sabilín
4. El efecto removedor de grasa mediante la sábila se podría deber a dos fenómenos: su
parte lipofílica y parte hidrofílica. 5. ¿Accidente o descubrimiento? *Recordar que no
esperado no significa, necesariamente, que es erróneo y *Se descubre algo nuevo a través
de un experimento, por accidente o por error.
1. Se observa que la sábila removió la
grasa del toper, cacerola, pieza metálica y
manos 2. Se observó que el aceite
quemado de carro que se derramó en el
suelo y agua fue encapsulado por la sábila.
3. Se observó que después de una hora que
se aplicó sábila al suelo, el suelo quedo
totalmente limpio de aceite quemado. 4.
Se observó que la sábila removió el aceite
de las manos.
1.La sábila remueve la grasa de superficies.
2. El producto Sabilín es una opción para
descontaminar agua y suelos. 3.El producto
Sabilín es fácil de elaborar a un bajo costo y
no contamina el medio ambiente.
Bunge, M. 2000. La ciencia, su método y su filosofía, Buenos Aires, siglo XXI Editores, 1989. (Reimpresión México, Grupo Patria Cultural Nueva Imagen, 2000.).
Galindo, F. E. 2016. El quehacer de la ciencia experimental. Una guía práctica para investigar y reportar resultados en las ciencias naturales. Academia de Ciencias de Morelos.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/51/htm/sec_10.html
http://definicion.de/serendipia/
http://ecoosfera.com/2012/08/15-maneras-de-utilizar-el-limon-para-limpiar/#/0
http://serendipiascientificas.blogspot.mx/
http://www.aceitedearganweb.com/aloe-vera-para-la-cara-y-el-pelo/
http://www.revbiomed.uady.mx/pdf/rb162715.pdf
https://www.ecured.cu/Serendipia
https://www.ecured.cu/Saponificaci%C3%B3n
La sábila como medicina, el aloe vera como ingrediente en los jabones y cremas, posibles efectos removedores de grasa mediante sábila y saponificación.
Experimento 5. Lavar pieza metálica con
producto Sabilín para remover aceite quemado
Antes Proceso Después
Figura 23.Pieza metálica Figura 24.Lavado de Figura 25.Pieza metálica
con aceite quemado pieza metálica sin aceite quemado
con Sabilín
Experimento 6. Lavar cacerola metálica con
producto Sabilín para remover aceite
Antes Proceso Después
Figura 26. Cacerola con Figura 27.Lavado de Figura 28. Cacerola limpia
aceite cacerola con Sabilín
