PRAKTICKÁ ČASŤ ODBORNEJ ZLOŽKYPRAKTICKÁ ČASŤ ODBORNEJ ZLOŽKYMATURITNEJ SKÚŠKYMATURITNEJ SKÚŠKY

PRAKTICKÁ ČASŤ ODBORNEJ ZLOŽKYPRAKTICKÁ ČASŤ ODBORNEJ ZLOŽKYMATURITNEJ SKÚŠKYMATURITNEJ SKÚŠKY

Marketingový výskum predaja výrobkovMarketingový výskum predaja výrobkov

Autor: Cynthia BalyováAutor: Cynthia Balyová

Školský rok: 2010/2011Školský rok: 2010/2011

Trieda: IV. ATrieda: IV. A

Marketingový výskumMarketingový výskum Marketingový výskum je dôležitou zložkou každej firmy, Marketingový výskum je dôležitou zložkou každej firmy,

alebo predstavuje východiská pre marketingové činnosti alebo predstavuje východiská pre marketingové činnosti podniku. Jeden z marketingových výskumov je i výskum podniku. Jeden z marketingových výskumov je i výskum

zameraný na spokojnosť zákazníkov. zameraný na spokojnosť zákazníkov.

Pravdupovediac, nie je mu pripisovaný dostatočne veľký Pravdupovediac, nie je mu pripisovaný dostatočne veľký záujem, ale hrá dôležitú úlohu v budúcich krokoch firmy. záujem, ale hrá dôležitú úlohu v budúcich krokoch firmy. Len vďaka marketingovému výskumu má firma možnosť Len vďaka marketingovému výskumu má firma možnosť

objaviť stávajúce chyby a nájsť priania a potreby objaviť stávajúce chyby a nájsť priania a potreby zákazníkov. Ako je známe, spokojný zákazník je k firme zákazníkov. Ako je známe, spokojný zákazník je k firme

lojálny a prináša stabilné tržby.lojálny a prináša stabilné tržby.

Psychológia a etika predaja

Psychiku človeka tvoria psychické javy. Psychológia ich definuje ako subjektívny odraz objektívnej reality, ktoré človek neustále prežíva a preto

sú pre neho všedné a zdanlivo jednoduché. Napríklad pocity, vnemy a predstavy, ktoré sú bezprostrednou formou odrazu objektívnej skutočnosti,

sú také samozrejmé pre každého z nás, že mnohokrát si ich „existenciu naplno uvedomíme“ až v prípadoch, keď o niečom premýšľame,

rozprávame alebo spomíname a keď na základe nich formujeme svoj vzťah

k okoliu, situácii, v ktorej sa nachádzame.

Predstavenie firmy

Firma TAURIS NITRIA spol. s r.o., v Mojmírovciach, je dcérskou spoločnosťou akciovej spoločnosti TAURIS a.s. Bola zaregistrovaná v máji 1992. Zameriava sa na výrobu trvanlivých tepelne opracovaných a

tepelne neopracovaných mäsových výrobkov. Spoločnosť vyrába známe druhy výrobkov s názvom Nitran, Pribina, Malokarpatská,

Cedroň, Ponitran, Zoborská, Vysočina, Golem, Strážovská, Gombasecká a pod.

Výrobný program

Výrobný program spoločnosti Tauris, a.s. predstavuje 93 druhov mäsových výrobkov v rôznych modifikáciách balenia. Cieľom spoločnosti je inovačnými procesmi vyhovieť požiadavkám zákazníkov a zdravým trendom v oblasti vyváženej výživy.

Využívaním vákuového balenia ponúka náročnému spotrebiteľovi kvalitu s predĺženou trvanlivosťou. Spoločnosť vyrába v prísnom

systéme hygieny podľa noriem HACCP. Spoločnosť vyrába a spracúva mäso v súlade s Výnosom Ministerstva pôdohospodárstva

SR a Ministerstva zdravotníctva SR.

Swot analýza

S – STRENGHTS – silné stránky (prednosti):

Silné stránky Taurisu:

Stabilný výrobný program a tradícia Zaistenie odbytu výrobkov na tuzemskom i zahraničnom trhu

Používanie relatívne modernej technológie Mnohoročné skúsenosti s výrobou a spracovaním mäsa, ďalej výrobou

mastných výrobkov a špecialít. Vlastné receptúry výrobkov a špecialít.

Spoľahliví dodávatelia kvalitných vstupných surovín. Stáli a verní zákazníci, ktorí volia radšej kvalitu výrobkov pred ich cenou.

Každoročne narastajúci dopyt po miestnych špecialitách a kvalitnom mäse. Vysoká úroveň predaja.

W- WEAKNESSES- slabé stránky

Slabé stránky Taurisu:

Zlá organizácia práce Nedostatok vlastných investičných prostriedkov pre rozšírenie výroby

a nákupu technológií Odchod kvalifikovaných pracovníkov za lepšími podmienkami

Nízka gramotnosť v oblasti informačných technológií u zamestnancov na diaľničných pozíciách a u stredného manažmentu

Prílišná energetická náročnosť prevozu Nedostatok dopravných prostriedkov zameraných na rozvoz produktov

O – OPPORTUNITIES – príležitosti

Príležitosti Taurisu :

Prieskumom preukázaný dopyt po produktoch Rastúci dopyt po BIO produktoch

Rastúci dopyt po mäsových špecialitách, ktoré nebývajú v ponukách predajní a supermarketov

Dostupnosť nových výrobných technológií a strojov, ktoré by zjednodušili prácu zamestnancov i samotným majiteľom

Nové trendy v mäsovej výrobe vznikajúce napríklad v Nemecku alebo v Rakúsku

Dostupná pracovná sila

T – THREATS – hrozby, ohrozenia

Hrozby:

Nedostatočný úspech zavedenia BIO výrobkov a ich odmietnutie z radu zákazníkov z cenových dôvodov

Odchod mladých kvalifikovaných pracovných síl Legislatívne a byrokratické prekážky pre rozvoj podnikania

Rastúca konkurencia v iných regiónoch Zaťaženie životného prostredia

Zníženie kúpyschopnosti zákazníkov z dôvodu hospodárskej recesie

Zákazník

Za zákazníka ide označiť každého, kto ľubovoľným spôsobom naviaže kontakt s obchodníkom, keď vstúpi do predajne

a prehliadne si vystavené produkty a informuje sa u predavača o vlastnostiach produktov.

Podniky musia chápať zákazníkov, ako finančné aktíva, ktoré je nutné riadiť a maximalizovať, rovnako, ako ktorékoľvek aktíva.

Predstavujú najcennejší majetok podnik, proste preto ich hodnotu nikde v učebných knihách nenájdete.

Chovanie zákazníkov

Je pre nich typické: Očakávajú stále vyššie úrovne ponúk Dôraz sa kladie na dôležitosť pri

rozhodovaní o nákupe Pri voľbe alternatívnych produktov má

význam cena Stále väčšia spotrebiteľská hodnota

Tržby firmy

Rok 2007 2008 2009 2010

Tržby 500€ 800€ 900€ 850€

Cieľové trhy a segmentácia zákazníkov

Analýza trhu, pokiaľ hovoríme o predaji mäsa a mäsových produktov jednoznačne ukazuje, že po mnohých škandáloch

v niekoľkých supermarketoch s predajom pokazeného mäsa, klesá záujem spotrebiteľov o balené mäso, predovšetkým porcované mäso a zlacnené druhy s malým obsahom mäsa a s vysokým

obsahom rôznych separátov, solí, múky a iných prímesí.

Významní konkurenti

Konkurenčné prostredie v oblasti spracovania mäsa, mastných výrobkov a následnom predaji sa stále viac

rozširuje. V minulosti patrilo toto privilégium len mäsiarom, ktorí sa živili výhradne svojím remeslom. V dnešnej dobe je zásadou akéhokoľvek väčšieho obchodu, marketu i supermarketu ponuka techno

služieb, ako aj predaj mäsa a údenín

Konkurenčné firmy v okrese Rimavská Sobota

Mäsové údeniny, Rimavská Sobota, Helena Minichová Mäso – mäsové špeciality Rimavská Sobota Mäsové údeniny Tauris Cassovia Rimavská Sobota, Jánošíkova 224 hypermarket Hypernova hypermarket BILLA hypermarket TESCO hypermarket Kaufland Mäso údeniny Tauris Cassovia Rimavská Sobota, Potravinárska 6 Mäso údeniny SEVERKA, B. Bartóka Mäso údeniny, Zlatý Býk Mäsové lahôdky, Rimavská Sobota, Bartóka 41 Mäsové lahôdky Rimavská Sobota

Výskum

Výskum trhu – je to systematický, vedecký, podnikový prieskum trhu resp. obstaranie informácií.

Analýza trhu – skúma štruktúru trhu v určitom okamihu spôsobom momentky

Kvantitatívny výskum trhu – vzťahuje sa na objektívne, merateľné veličiny trhu.

Príprava výskumu

Prvá fáza výskumu je zostavenie efektívneho plánu pre zhromažďovanie primárnych informácií, ktoré neboli doteraz

získané a slúžia k danému výskumu.

Obsahový harmonogram prípravy výskumu

1, Návrh konceptu 2, Príprava dotazníka

3, Konzultácia a tvorba dotazníka s majiteľmi 4, Zber dát

5, Analýza získaných dát

Dotazník

HODNOTENIE VÝROBKOV A CIEN Ste spokojní s kvalitou výrobkov? Ste spokojní s cenou výrobkov? Ste spokojní s kvalitou mäsa? Ste spokojní s pomerom ceny a kvality mäsa?

HODNOTENIE PREDAJNÍ Ste spokojní s interiérom predajne? Ste spokojní s čistotou v predajni? Ste spokojní s úpravou produktov vo vytrínach? Uvítali by ste ochutnávky našich výrobkov? Sú cenovky vo vytrínach prehľadné a viditeľné?

HODNOTENIE OBSLUHY Ste spokojní s úrovňou obsluhy? Ste spokojní s informovaním o ponuke so strany

predavača? Príde Vám predaj za pultom dostatočne hygienický? Pôsobí na Vás obsluha profesionálne a prijemne?

PONUKA BIO PRODUKTOV Ste spokojní s ponukou BIO hovädzieho? Uvítali by ste ponuku ďalších BIO produktov? Preferujete potraviny z ekologického hľadiska? Dbáte na správnu a racionálnu výživu?

Návrhy zvýšenia úrovne spokojnosti zákazníkov Navrhla by som majiteľom firmy zavedenie ochutnávok

priamo v predajniach. A to ako domácich špecialít, tak nových produktov.

Zákazníci prejavili záujem o rozšírenie ponuky BIO produktov. Navrhla by som majiteľom zamerať sa na

častejšiu ponuku BIO produktov. Väčšina respondentov sa zamerala na mäsové

produkty a práve preto by som navrhovala otvorenie menšieho obchodíku čisto s mäsovými výrobkami.

Záver

Domnievam sa, že všetky stanovené ciele sa podarilo splniť. Dúfam, že firma Tauris a. s. využije niektoré z odporučení. Samozrejme

záleží v konečnom dôsledku na rozhodnutiach vedenia firmy, či sú návrhy reálne vzhľadom k dlhodobej stratégii firmy a jej financovania

ďalšej podnikateľskej činnosti.

Ďakujem za pozornosť :)

Cynthia Balyová