8/19/2019 Praji Bun Bun

1/1

  PRAJI BUN BUN

INGREDIENTE

 – 250 g pi coturiș

 – 150 g almette cu smantana

 – 150 g zahar pudra

 – esenta de vanilie

 – 200 ml frisca lichida

 – 500 g iaurt cu piersici

 – 2 plicuri gelatina granule

 – 700 g compot piersici

 – 100 ml friscaTimp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE

Tapetam o forma de chec cu folie alimentara. Piscoturile le trecem prin sucul

stors din compot si cu ele tapetam marginile formei de chec. Taiem putin din

fiecare piscot .

Gelatina o hidratam in 200 ml suc din compot timp de !0 minute apoi o topim pe

foc mic fara a o da in clocot.

"rema de #ran$a cu smantana o amestecam cu $aharul pudra adaugam apoi

esenta de%anilie iaurtul de fructe &cine doreste poate pune in iaurt piersici din

compot taiate marunt' gelatina topita si frisca #atuta spuma.

"rema o#tinuta o turnam in forma de chec tapetata cu piscoturi.Peste crema

ase$am din nou piscoturi. si dam la frigider de seara pana dimineata sau cel

putin pentru ( ore.

Rasturnam in%ers pe un platou.

)ecor * piersicile din compot le taiem felii si le ase$am pe pra+itura.,risca o

mi-am spuma tare si decoram pra+itura cu ea dupa cum doreste fiecare.