Pragas e doenças nas hortícolas
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BÚZI, MAIO DE 2016BÚZI, MAIO DE 2016
“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”
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Ficha técnica:
Título: Pragas e doenças nas hortícolas-Caderno de
apontamentos para produtores de subsistência
Autores: Eng. João Mariano Jaime & Gracinda Neves Zita
Versão: 080999.2016.01
Búzi, Maio de 2016
Propriedade da Escola Profissional Familiar Rural de
Estaquinha
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OBJECTIVOS DA FORMAÇÃO Conhecer as pragas e doenças frequentes nas
hortícolas e as respectivas medidas de controlo;
Trocar experiências e ideias no concernente amedidas de controlo de pragas e doenças nashortícolas;
Adquirir um conhecimento sobre as medidas decontrolo de pragas e doenças nas hortícolas;
Sensibilizar a comunidade na combinação de váriasmedidas com vista a efectivar o controlo de pragas edoenças nas hortícolas.
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QUESTIONÁRIO PARA DEBATE1. Quais são as pragas e doenças frequentes na machamba da sua zona?
2. Como controlam as pragas e doenças que atacam as vossas machambas de hortícolas?
3. É importante fazer o controlo de pragas e doenças nas hortícolas? Se sim, porque é importante?
4. Como identificar uma planta doente?
5. Escolhe uma cultura usada como pesticida botânico (natural), e explique todo o processo desde a preparação ate a aplicação para o controlo de pragas e doenças.
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Pesticidas botânicos ou naturais Vantagens:
baratos
baixa toxicidade para as pessoas e ambiente
localmente disponíveis
Desvantagens:
precisam de tempo para actuar
menos eficazes no controlo do que os pesticidas químicos
são rapidamente desactivados pelos raios solares
leva algum tempo para a sua preparação
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Pesticidas botânicos ou naturais
Moringa:
Acção fungicida
Preparação:
colher a raíz, triturar, pôr água, coar o liquido
enterrar as folhas no viveiro 1 semana antes da sementeira
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Pesticidas botânicos ou naturais
Papaieira:
Acção fungicida e contra gafanhotos e lagartas
Preparação:
pilar 1 kg de folhas, misturar com 1 litro de água, espremer a mistura por um pano. Diluir com uma mistura de 15 g de sabão em 4 litros de água
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Pesticidas botânicos ou naturais
Tabaco:
Insecticida
Preparação:
misturar 250 g de tabaco moído e 30 mg de sabão em 4 litros de água durante 30 minutos
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Pesticidas botânicos ou naturais Quando aplicar?
Devido a acção lenta destes pesticidas talvez seja melhor fazer-se um tratamento preventivo:
aplicar nas plantas ainda em viveiro 2 semanas depois da emergência e continuar o tratamento no campo definitivo
no campo definitivo fazer a primeira aplicação aos 15 dias depois do transplante
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Pesticidas botânicos ou naturais
Como aplicar?
quando as plantas estiverem pequenas, a aplicação pode ser feita com o uso de uma vassoura como ilustra a imagem
com as plantas grandes, pode-se usar ramos de arvores e espalha-se o produto na planta
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TOMATE TOMATE ((SolanaceaeSolanaceae))
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Nemátodo de galha
Pragas
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Nemátodo de galha
• Protecção:
Não usar alfobres que já foram usados para outras hortícolas
Usar variedades resistentes, por ex: Roma VFN
Rotação
Pragas
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Ácaro vermelho
Pragas
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Ácaro vermelho (cont.)
• Sintomas:
Provocam manchas branco-amareladas nas folhas
A folha chega a secar
Observam-se teias entre as folhas
• Protecção:
Reduzir número de folhas velhas
Rotação
Pragas
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Lagarta americana
Pragas
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Lagarta americana
•Sintomas: Frutos apresentam buracos redondos poronde as lagartas penetram
•Protecção:
Rotacao; controlo quimico ou mesmo a base de pesticidas naturais
Pragas
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Míldio: época fresca e com chuva
Doenças
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Míldio: época fresca e com chuva
• Sintomas:
As pontas das folhas com lesoes necroticasmurcham e as folhas secam, comecando pelas +velhas
•Protecção:
Usar compassos largos
Evitar molhar as folhas quando regar
Rotação
Doenças
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Mancha concêntrica:
Doenças
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Mancha concêntrica
Sintomas
lesões necróticas com 0,3 a 2 cm
No caule e nos pecíolos formam-se lesõesalongadas
•Protecção:
Rotação
Utilizar semente sã
Adubação equilibrada pra que a planta não sofra um desequilíbrio nutricional
Doenças
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Mancha bacteriana: Bactéria
Doenças
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Mancha bacteriana
Sintomas
As folhas apresentam manchas pequenas, aquosas deforma circular ou irregular e de côr parda ou castanha
Nos frutos observam-se manchas castanhas,circulares, de mais ou menos 3 mm de diâmetro
• Protecção:
Destruir as plantas infestadas
Evitar molhar as folhas quando regar
Rotação
Doenças
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Seca apical:
• Fornecimento regular de água
• Uso de variedades resistentes
Defeitos fisiológicos
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Fendilhamento:
• Regas regulares, menos frequentes com excessivas quantidades de água
• Uso de variedades resistentes
Defeitos fisiológicos
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Fendilhamento ou rachadura (cont.)
Fendilhamento ou rachadura concêntrica
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Deformação apical:
• Evitar que a água de rega atinja as flores
Usar rega por gravidade
• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época chuvosa
Defeitos fisiológicos
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Deformação apical (cont.)
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Deformação apical (cont.)
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Fruto oco:
• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época quente
Defeitos fisiológicos
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Escaldão Causa:
Exposição excessiva do fruto aos raios solares
Fonte: www.avrdc.org.tw/LC/tomato/sunscald.html
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Escaldão (cont.)
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Escaldão (cont.) Controlo:
• usar variedades com grande desenvolvimentode folhas
• cobrir os frutos com a folhagem
• evitar a poda na época quente
• usar o método de tutoramento que melhor possacobrir os frutos
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CEBOLA
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Tripes:
•Controlo:
Semear pouco antes do início da época fresca, evitando-se ataques fortes na primeira fase, após a transplantação
Adubar bem o campo antes da transplantação (ex: estrume) para obter plantas com bom vigor
Rotação
Combate químico com insecticidas a base de cipermitrina, etc.
Pragas
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TripesPragas
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Mancha arroxeada:
Sintomas:
• Inicialmente aparecem manchas brancas, circulares ou irregulares
• Em condições favoráveis estas manchas aumentam de tamanho, tornando-se purpúreo-acastanhadas, com zonas concêntricas mais escuras
•As folhas muito infectadas murcham e enrugam-se a partir do ápice
Doenças
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Mancha arroxeada:
Protecção:
Eliminar restos da cultura
Evitar campos com má drenagem
Rotação de culturas durante vários anos
Combate químico (fungicida).
Doenças
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Mancha arroxeada
Doenças
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Míldio
• Sintomas:
Pontas das folhas murcham e as folhas secam começando pelas mais velhas
As escamas exteriores dos bolbos podem ficar castanhas e enrugadas
Bolbos são pequenos e não podem ser guardados durante muito tempo
Doenças
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Míldio
Protecção:
Evitar adubar com excesso de nitrogénio
Arrancar e queimar as plantas doentes
Rotação de culturas durante 4 anos
Usar semente sã
Combate químico (fungicida).
Em condições húmidas, frescas, prolongadas, de elevada humidade e temperatura relativamente baixa, a doença controla-se dificilmente
Doenças
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Podridão-Branca
• Sintomas:
As folhas amarelecem, murcham e caem, começando pelas exteriores
As raízes apodrecem, partem-se e assim a planta doente é facilmente arrancada do solo
Os sintomas no bolbo manifestam-se por uma podridão basal seca, que se cobre de um crescimento micelial branco
Doenças
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Podridão-Branca
• Controlo:
Escolher locais não contaminados eépocas menos favoráveis aodesenvolvimento da doença (temperaturarelativamente alta)
Destruir restos da cultura afectada
Rotação
Doenças
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Podridão-BrancaDoenças
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Podridão-Mole:
• Sintomas:
•Sintomas no campo em plantas novas sãoraros,
•mas podem aparecer pequenas manchasbrancas na folha e as pontas das mesmassecarem progressivamente
•Inicialmente o tecido afectado dos bolbos ficaaquoso, mas seca depois, caso não seguidopor um ataque de bactérias
Doenças
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Podridão-Mole:
• Controlo:
Queimar os restos da cultura depois da colheita e os bolbos estragados que saem dos armazéns
Usar variedades coloridas como a Red Creole que são menos atacados
Usar semente certificada, isenta do patógeno
Evitar adubar com excesso de nitrogénio
Rotação
Doenças
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Podridão-MoleDoenças
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REPOLHO E COUVE REPOLHO E COUVE ((CruciferaeCruciferae))
![Page 49: Pragas e doenças nas hortícolas](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081723/58a5237c1a28ab143f8b6297/html5/thumbnails/49.jpg)
PRAGASPRAGAS
Lagarta-rosca Estas lagartas têm o hábito noturno e
subterrâneo,enrolando-se quando tocada; Atacam as plantas novas, tenras, à altura do colo; Durante o dia vivem no solo próximo às plantas cortadas;
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AfídeosAfídeos--dada--CouveCouve
SINTOMAS As plantas gravemente afectadas murcham
MEIOS DE PROTECÇÃO Observar regularmente as folhas e arrancar as
mais velhas e infestadas Eliminar do campo e da vizinhança todos os
restos da cultura anterior de couve, replolho.
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AfídeosAfídeos--dada--Couve (Couve (Cont.Cont.))
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Lagarta da couveLagarta da couve
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Percevejo da couvePercevejo da couve
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Broca-da-couve
Traça das brássicas
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BrocaBroca--dada--couvecouve
Sintomas As pequenas plantas são destruidas
completamente As plantas de repolho atacadas produzem
várias cabeças pequenas de pouco valor. As folhas atacadas ficam ligadas por teias.
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BrocaBroca--dada--couve (cont.)couve (cont.)
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Traça das brássicas Traça das brássicas
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SintomasSintomas de de ataqueataque grave de grave de TraçaTraçadada couvecouve
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Controlo de PragasControlo de Pragas
Proteger os insectos benéficos, predadores, parasitasde pragas;
Fazer monitoria periodica dos campos; Utilizar insecticidas seletivos
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DOENÇASDOENÇAS
a) Podridão mole Bacteria, ataca a fase final da cultura (época
quente e húmida);
Infecção por ferimentos ou desequilíbrionutricional.
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CONT.CONT. Medidas preventivas:evitar ferimentos nas plantas, durante as operações
de cultivos, combate às pragas, adubação equilibrada,maior espaçamento, arejamento e rotação decultura.
b) Podridão de Sclerotinia Cabeças de repolho colonizadas pelo fungo normalmente
apodrecem; Favorecido por alta humidade e temperaturas amenas.
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CONT.CONT.
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CONT.CONT.c) Podridão negra
Ataca em todas as fases do ciclo; Amarelecimento em forma em “V” com o vértice voltado
para o lado de baixo, acompanhando as nervuras que semostram coloridas de pardo a negro;
Ferimentos de qualquer natureza favorecem a infecção;
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DOENÇAS (CONT.)DOENÇAS (CONT.)
Medidas preventivas: Uso de variedades
resistentes, Fazer rotação de
cultura, por 3 a 4 anos
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OBRIGADO PELA VOSSA OBRIGADO PELA VOSSA ATENÇÃO!ATENÇÃO!