Diet Rendah Garam Untuk Mengontrol Tekanan Darah Tinggi

Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Tekanan darah sistolik

140 mmHg

Tekanan darah

diastolik 90 mmHg

Minimal dilakukan 2x

pengukuran

Di AMERIKA diperkirakan 30 % penduduk (50 jt jiwa)

menderita tekanan darah tinggi (140/90 mmHg) Resiko untuk menderita hipertensi pada populasi diatas

55 tahun yang tadinya normal adalah 90 %. Sampai dgn umur 55 tahun laki-laki lebih banyak

menderita dibandingkan perempuan. Dari umur 55 s/d 74 tahun , lebih banyak perempuan.

Faktor Resiko Tekanan Darah Tinggi Merokok Kelebihan berat badan

(obesitas) Kurang olahraga Konsumsi natrium berlebih akibat garam dapur, makanan instan, penyedap rasa Jenis kelamin turunan

GEJALA Secara umum terlihat sehat Pada sebagian besar hipertensi tidak menimbulkan

gejala Gejala yang mungkin terjadi: Sakit kepala Berdebar debar Sesak Susah tidur Migrain Mudah tersinggung

Komplikasi Tekanan Darah Tinggi

Penatalaksanaan Tekanan Darah Tinggi Non farmakologis Farmakologis

Perubahan Gaya Hidup ???

Obat-Obatan

Perubahan Gaya Hidup??? Penurunan Berat Badan Memperbaiki Pola

makan Aktifitas fisik (aerobik) Tidak minum alkohol dan berhenti merokok

Diet rendah

garam

DIET RENDAH GARAM

Diet Rendah Garam Membatasi konsumsi

garam terutama garam dapur, makanan instan, penyedap rasa Total 6 gr NaCl

Garam Natrium

Mengikat cairan tubuh Penimbunan cairan dalam jaringan tubuh Beban jantung meningkat

Tekanan Darah

Manfaat Diet Rendah Garam Membantu

menghilangkan penimbunan air dalam jaringan tubuh

Membantu menurunkan tekanan

darah

Contoh Makanan Yang Tidak Diperbolehkan Roti, biskuit, krakers yang

dimasak dengan garam dapur atau soda Dendeng, abon, daging asap, ikan asin, ikan pndang, sardin, ebi, telur asin Keju, margarin, mentega Acar, asinan sayur, asinan buah Garam dapur, vetsin, soda kue, kecap,terasi, petis

Contoh Makanan Yang Diperbolehkan Semua bahan makanan

segar atau diolah dari tumbuh-tumbuhan : beras, kentang, ubi, kacang tolo, tempe , tahu, oncom Minyak goreng Sayur dan buah-buahan Bumbu-bumbu seperti: bawang merah putih, jahe,kemiri, kunir, kencur, lombok, sereh,cuka

Bahan makanan dari

hewan dalam jumlah terbatas daging/ ayam/ ikan paling banyak 100 mg/hari Telur ayam, telur bebek paling banyak 1 buah/hari Susu segar paling banyak 2 gelas/hari Miniman seperti kopi, teh, sirup, sari buah

Contoh MENU SEHARI Pagi

: Nasi Telur dadar Tumis kangkung : Selada buah : Nasi Ikan bumbu rujak Tempe goreng Sayur asem Pepaya : Kue nagasari : Nasi Semur daging Tahu tim pedas Tumis wortel nanas

Pukul 10.00 Siang

Pukul 16.00 Malam

Salah satu contoh garam rendah natrium

LoSoSa

T E R I M A K A S I H