PowerPointova prezentacija - Naslovna marikulture u RH.pdf · Title: PowerPointova prezentacija...

Status marikulture u RH

Radionica za izradu nacrta Nacionalnog strateškog plana razvoja akvakulture 2014-2020

Zadar, 20. - 21. siječnja 2014.

Ana Lukin, dipl.ing. Voditeljica Odjela za marikulturu

Uprava ribarstva Ministarstvo poljoprivrede

Sadržaj

1) Opis sektora 2) Administrativni postupci 3) Proizvodnja 4) Raspoloživi kapaciteti i projekcije 5) Zaključak

I. radionica za izradu nacrta NSPA 2014-2020

Opis sektora

o 7 županija

o 330 uzgajališta

o površina pod uzgojem - 4,8 km2

o 147 proizvođača

o 7 vrsta u uzgoju


Opis sektora

Uzgoj bijele ribe o Zatvoreni uzgojni ciklus komarče, lubina, hame i zubaca o Mrijestilišta o Plutajući kavezi u moru

Uzgoj tuna o Uzgoj temeljen na ulovu – uzgoj do tržišne veličine o Nacionalna ulovna kvota o Plutajući kavezi u moru

o Većina proizvodnje bijele ribe i tuna smještena je u Zadarskoj

županiji


Opis sektora

Uzgoj školjkaša

o Većinom mala obiteljska uzgajališta

o Tradicionalni način proizvodnje

o Nepostojanje mrijestilišta – sakupljanje mlađi iz prirode

o Plutajući parkovi – linije i pergolari

o Najveći dio proizvodnje školjkaša odvija se u Dubrovačko-neretvanskoj županiji (Malostonski zaljev)


Opis sektora - uzgajališta

BR. UZGAJALIŠTA

BR. PROIZVOĐAČA

POVRŠINA m2

BIJELA RIBA 51 25 1.701.022

ŠKOLJKAŠI 255 118 1.784.230

POLIKULTURA 10 6 302,736

TUNA 14 4 1.068.080


Uzgoj bijele ribe

• Lubin (Dicentartus labrax)

• Komarča (Sparus aurata)

• Hama

(Argirosomus regius)

• Zubatac (Dentex dentex)

ŽUPANIJA BR.

UZGAJALIŠTA

BR. PROIZVOĐAČA

POVRŠINA m2

ISTRA 3 1 90'000

RIJEKA 5 3 156'289

ZADAR 24 8 931'371

ŠIBENIK 4 2 10'290

SPLIT 10 7 72'710

DUBROVNIK 3 3 49'362

UKUPNO 51 25 1'701'022


Uzgoj školjkaša

• Kamenica

(Ostrea edulis)

• Dagnja

(Mytilus galoprovintialis)

ŽUPANIJA BR.

UZGAJALIŠTA

BR. PROIZVOĐAČA

POVRŠINA m2

ISTRA 35 17 382’479

ZADAR 13 12 121’615

ŠIBENIK 47 20 210’584

SPLIT 1 1 2’000

DUBROVNIK 159 68 1’067’552

UKUPNO 225 118 1’784’230


Uzgoj u polikulturi

• Lubin (Dicentartus labrax)

• Komarča

(Sparus aurata)

• Kamenica (Ostrea edulis)

• Dagnja

(Mytilus galoprovintialis)

ŽUPANIJA BR.

UZGAJALIŠTA

BR. PROIZVOĐAČA

POVRŠINA m2

ISTRA 1 1 113’560

RIJEKA 1 1 42’606

ZADAR 2 1 15’000

SPLIT 5 4 97’970

DUBROVNIK 1 1 33’600

UKUPNO 10 8 302’736


Uzgoj tuna

ŽUPANIJA BR.

UZGAJALIŠTA

BR. PROIZVOĐAČA

POVRŠINA m2

ZADAR 13 3 987’500

SPLIT 1 1 80’580

UKUPNO 14 4 1’068’080


• Plavoperajna tuna (Thunnus thynnus)

Mrijestilišta

3 mrijestilišta za bijelu ribu

Zubatac – nova vrsta

Proizvodnja u 2012 – cca 14 mil. komada

36,74 mil. komada mlađi nasađeno u kaveze u 2012

Uvoz mlađi

44%

53%

3%

Proizvodnja mlađi 2012

komarča lubin zubatac


Uzgajališta po županijama

RIBA POLIKULTURA ŠKOLJKAŠI MRIJESTILIŠTE

RIBA

ISTARSKA ŽUPANIJA 1 1 35 0

PRIMORSKO-GORANSKA 5 1 0 0

LIČKO-SENJSKA 2 0 0 0

ZADARSKA 36 2 15 1

ŠIBENSKO-KNINSKA 6 0 46 0

SPLITSKO-DALMATINSKA 7 4 1 2

DUBROVAČKO-NERETVANSKA

3 2 160 0

UKUPNO 60 10 257 3


2. Administrativni postupci


Postupak izdavanja povlastice

za uzgoj

Institucije koje sudjeluju u postupku:

• Regionalna (područna) samouprava (Zakon o prostornom

uređenju (NN 153/13), Uredba o postupku davanja koncesije na pomorskom dobru (NN 23/04, 101/04,39/06, 63/08, 125/10, 102/11, 83/12)

o prostorno planiranje

o lokacijska dozvola

o ugovor o koncesiji za korištenje pomorskog dobra

• Vlada RH (Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture) o Ugovor o koncesiji za korištenje pomorskog dobra – zaštićena

područja


Postupak izdavanja povlastice

za uzgoj Institucije koje sudjeluju u postupku:

• Ministarstvo zaštite okoliša i prirode (Uredba o procjeni utjecaja zahvata na okoliš (NN 64/08, 67/09)

o rješenje o prihvatljivosti zahvata na okoliš/ekološku mrežu

• Ministarstvo poljoprivrede o Uprava ribarstva (Zakon o morskom ribarstvu 81/13)

• Povlastica za uzgoj riba i drugih morskih organizama

o Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane • Broj uzgajališta

• Higijensko-zdravstveni uvjeti vezani za sigurnost hrane



Trgovački sud/Ured državne uprave

•Registriranje za obavljanje djelatnosti akvakulture ZAHVATI ZA KOJE JE OBVEZNA PROCJENA

UTJECAJA ZAHVATA NA OKOLIŠ

•Morska uzgajališta:

•uzgajališta bijele ribe u zaštidenom obalnom području mora (ZOP) godišnje proizvodnje vede od 100 t

•uzgajališta ribe izvan ZOP-a, a do udaljenosti od 1 Nm godišnje proizvodnje vede od 700 t

•uzgajališta ribe izvan ZOP-a, a koja su udaljena od obale otoka ili kopna više od 1 Nm godišnje proizvodnje vede od 3.500 t

•Zona marikulture u ZOP-u planirana za više morskih uzgajališta bijele ribe

•Uzgajališta školjkaša u ZOP-u godišnje proizvodnje vede od 400 t

•POSTUPAK O OCJENI O POTREBI PROCJENE UTJECAJA ZAHVATA NA OKOLIŠ

•uzgajališta bijele ribe u zaštidenom obalnom području mora (ZOP) godišnje proizvodnje manje od 100 t3

Rješenje o prihvatljivosti zahvata na okoliš

Ministarstvo za zaštitu okoliša i prirode

•postupak procjene utjecaja zahvata na okoliš i ekološku mređu

Idejni projekt

Regionalna (područna) samouprava/Vlada RH

(zaštićena područja)

•Pismo inicijative

•Utvrđivanje da je područje predloženo u pismu inicijative

predviđeno prostornim planom za djelatnost akvakulture

Ugovor o koncesiji na pomorskom dobru

Postupak dodjele koncesije na pomorskom dobru

Povlastica za uzgoj riba i drugih morskih organizama

Lokacijska dozvola

Ministarstvo poljoprivrede

Uprava ribarstva

Suglasnost za postupak dodjele koncesije na pomorskom dobru

Prostorno planiranje • Osnova za razvoj marikulture – osigurava smještanje u

prostor

• Nadležnost regionalne (područne) samouprave o Mišljenje Ministarstva poljoprivrede, Uprave ribarstva

• Različiti pristup definiranju područja za marikulturu o Određeno točkasto

o Određeno površinom

o Određene zone

o Granični kapacitet

o Vrste u uzgoju


Prostorno planiranje • Najbolji pristup definiranja zona za marikulturu - Integralno

upravljanje obalnim područjem (IUOP) – Zadarska županija: • Z1 – zona određena za marikulturu

• Z2 – zona visokog prioriteta marikulture

• Z3 – zona ograničenog oblika marikulture

• Z4 – nije pogodno za uzgoj

• MP, UR - Pravilnik o kriterijima o pogodnosti dijelova pomorskog dobra za uzgoj riba i drugih morskih organizama („Narodne novine” 59/12)

• GFCM (General Fisheries Commission for Mediterranean) o HR ravnopravna članica

o Res. GFCM/36/2012/1 – Allocated Zones for Aquaculture (AZA)

o AZA –temeljene na socio-ekonomskim i okolišnim parametrima u svrhu sprječavanja konflikta različitih korisnika obalnog prostora (IUOP)


3. Proizvodnja


Udio akvakulture (%) u proizvodnji

ribarstva RH 2008-2012

2008 2009 2010 2011 2012

75,76 77,17 78,90 83,91 84,92

24,24 22,83 21,10 16,09 15,08

Ribolov Akvakultura


Proizvodnja - izvoz

0%

50%

100%

2008 2009 2010 2011 2012

Udio akvakulture (%) u ukupnom izvozu ribarstva

2008-2012 (t)

Akvakultura

Ribolov

0%

50%

100%

2008 2009 2010 2011 2012

Udio akvakulture (%) u ukupnom izvozu ribarstva

2008-2012 (mil.kn)

Akvakultura

Ribolov


Proizvodnja u akvakulturi 2003 – 2012 (t)

0

5000

10000

15000

20000

25000

Školjke

Slatkovodna riba

Morska riba


Proizvodnja u akvakulturi 2012

47%

30%

23%

Količina

Morska riba

Slatkovodna riba

Školjke

81%

12% 7%

Vrijednost


Proizvodnja u marikulturi 2003 – 2012 (t)

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Tuna

Školjke

Bijela riba


Proizvodnja u marikulturi 2003-2012 (t)

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Zubatac

Pic

Hama

Plavoperajna

tunaKamenica

Dagnja

Komarča

Lubin


Proizvodnja u marikulturi 2012

48%

20%

32%

Količina

BIJELA RIBA

TUNA

ŠKOLJKE

43%

52%

5%

Vrijednost


Proizvodnja u marikulturi 2012 prema vrstama

22%

25% 20%

2%

31%

0% 0%

Količina

KOMARČA LUBIN

TUNA KAMENICA

DAGNJA HAMA

ZUBATAC

18%

22% 52%

3% 5% 0%

0%

Vrijednost


Tržište proizvoda marikulture

o Bijela riba – najvećom dijelom Hrvatska i Italija

o Školjkaši – Hrvatska

o Tune – Japan


Tržište bijele ribe 2012

0

2000

AUT BIH CZE DEU HRV ITA POL SRB SVN

Prodano prema odredištu (t)

komarča

lubin

hama

0

10

AUT BIH CZE DEU HRV ITA POL SRB SVN

Prodano prema odredištu (mil. €)

komarča

lubin

hama


4. Raspoloživi kapaciteti i projekcije


Iskorištenost dopuštenog kapaciteta

uzgoja (povlastice) 2012 (t)

ŽUPANIJA

DOPUŠTENA

KOLIČINA

UZGOJA (t)

OSTVARENA

PROIZVODNJA

(t)

RAZLIKA

(t)

POSTOTAK

ISKORIŠTENOSTI

%

Splitsko-dalmatinska 1059 425,936 633,064 40,22

Dubrovačko-

neretvanska 500,7 156,288 344,412 31,21

Zadarska 5810 3173,062 2636,938 54,61

Šibensko-kninska 300 0 300 0,00

Istarska 2400 517,782 1882,218 21,57

Ličko-senjska 2000 0 2000 0,00

Primorsko-goranska 1405 334,205 1070,795 23,79

UKUPNO 13474,7 4607,273 8867,427 34,19

Bijela riba




DOPUŠTENA

KOLIČINA

UZGOJA (t)

OSTVARENA

PROIZVODNJA

(t)

RAZLIKA

(t)

POSTOTAK

ISKORIŠTENOSTI

%

UKUPNO 7144,859 3150,000* 3994,859 44,08

Školjkaši


* Procjena proizvodnje



ŽUPANIJA

DOPUŠTENA

KOLIČINA

UZGOJA (t)

OSTVARENA

PROIZVODNJA

(t)

RAZLIKA

(t)

POSTOTAK

ISKORIŠTENOSTI

%

Splitsko-dalmatinska 900 586,135 313,865 65,13

Dubrovačko-

neretvanska 0 0 0

Zadarska 6080 1320,608 4759,392 21,72

Šibensko-kninska 0 0 0

Istarska 0 0 0

Ličko-senjska 0 0 0

Primorsko-goranska 0 0 0

UKUPNO 6980 1906,743 5073,257 27,32

Tune


Ukupna iskorištenost dopuštenog

kapaciteta uzgoja (povlastice) 2012 (t)

VRSTA DOPUŠTENA

KOLIČINA

UZGOJA (t)

OSTVARENA

PROIZVODNJA

(t)

RAZLIKA (t)

POSTOTAK

ISKORIŠTENOS

TI %

BIJELA RIBA 13474,7 4607,273 8867,427 34,19

ŠKOLJKAŠI 7144,859 3150,000* 3994,859 44,08

TUNE 6980 1906,743 5073,257 27,32

UKUPNO 27.599,56 9.664,02 17.935,54 35,02


Iskorišteni/neiskorišteni uzgojni

kapacitet u marikulturi 2012 (t)

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Bijela

riba

Školjke Tune Ukupno

Neiskorišteni

kapacitet

Iskorišteni

kapacitet


Planirani porast proizvodnje do 2020 (t)

Vrsta 2012 2020 Dopušteni kapacitet

(povlastice) 2012

Bijela riba 4.650 18.000 13.475

Plavoperajna tuna 1.907 * 7.145

Dagnja 3.000 15.000 6.980

Kamenica 150 1.000 UKUPNO 9.707 34.000 27.600


0

10.000

20.000

30.000

40.000

Bijela riba Plavoperajna

tuna

Dagnja Kamenica UKUPNO

t

2012

2020

* Ovisno o ribolovnim kvotama

Zaključak • Nužnost horizontalne međuinstitucionalne suradnje s ciljem

efikasnijeg i kraćeg administrativnog postupka

• Potrebno poduzeti sve preventivne radnje u svrhu sprječavanja konflikta različitih korisnika obalnog prostora – AZA, IUOP

• Potencijal razvoja visokokvalitetnih proizvoda

• Mogućnost povećanja proizvodnje prema dopuštenim kapacitetima uzgoja u postojećim povlasticama

• Organizacija sektora na način koji predviđa EU - preduvjet za uspješan plasman proizvoda na zajedničkom tržištu i daljnji razvoj djelatnosti (organizacije proizvođača)


Hvala na pažnji!

[email protected]


PowerPointova prezentacija - Naslovna marikulture u RH.pdf · Title: PowerPointova prezentacija...

Documents

Transcript of PowerPointova prezentacija - Naslovna marikulture u RH.pdf · Title: PowerPointova prezentacija...