Disección de un encéfalo de cordero

Introducción

El encéfalo se encuentra en el interior del cráneo y esta constituido por un grupo de órganos que, junto con la medula espinal, forman el sistema nervioso con la medula espinal, forman el sistema nervioso central. Su estructura y componentes es muy similar en todos los mamíferos, aunque existe una gran diferencia en el desarrollo del cerebro y las circunvoluciones de su corteza.

Objetivos

Conocer la anatomía de los órganos del encéfalo. Diferenciar las estructuras encefálicas mas

aparentes. Practicar técnicas de disección

Material

Encéfalo de cordero Bandeja de disección Bisturí Tijeras Pinzas de disección Material de dibujo Guantes

Fundamento teórico

El encéfalo es un órgano del SNC que está protegido bajo los huesos del cráneo. Está unido a la medula espinal por el tronco encefálico.

Tiene distintas estructuras encefálicas:

-Tallo:Es la parte más primitiva, enlaza el encéfalo con la médula espinal. Tiene dos estructuras:

Bulbo raquídeo:Controla el latido cardiaco, el ritmo respiratorio y la actividad refleja.

Formación reticular:Interviene en el despertar, en la atención, en el mantenimiento del tono muscular, etc.

-Cerebelo:Controla el mantenimiento del equilibrio y la coordinación de los movimientos.

-Tálamo:Es el punto donde están las neuronas sensitivas que van al cerebro.

-Hipotálamo:Controla la secreción de hormonas de la hipófisis.

-Cerebro:Es la estructura más evolucionada del encéfalo.

Tiene la siguiente estructura: Sistema límbico:Es el cerebro emocional,

participa en la memoria. Corteza cerebral o neocórtex:Es una lamina

arrugada del tejido nervioso que dirige y coordina las actividades voluntarias. Es la sede de nuestras sensaciones, del pensamiento, del momento y de la memoria

Procedimiento

1. Colocamos en la bandeja de disección el encéfalo con la cara dorsal hacia nosotros. Tratamos de diferenciar los dos hemisferios cerebrales, observando las circunvoluciones, la cisura ínter hemisférica, los hemisferios del cerebro, el bulbo raquídeo y la medula.

2. Volvemos al encéfalo y lo colocamos ahora por su cara ventral. Podemos distinguir los nervios olfativos en su parte anterior y los nervios ópticos.

3. Para la disección colocamos el encéfalo hacia arriba y con el bisturí cortamos, longitudinalmente, y con cuidado, todo el encéfalo, para lo cual seguimos la línea de la cisura Ínter hemisférica.

4. A continuación cortamos transversalmente uno de los hemisferios cerebrales. Distinguimos la sustancia gris de la corteza cerebral y la sustancia blanca interior.

Resultados

Corte longitudinal

Sustancia blanca y gris

Cara ventral

Valoración personal

Esta practica ha sido estupenda, es una experiencia única abrir un cerebro y ver sus partes. Me ha encantado hacerlo y no me importaría repetirlo

Hecho por: Sandra Vargas García 3ºB