Portafolio IMB & CyC
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[email protected] Facebook: INDEPENDIENTES DE MESA&BAR CUCUTA 316 498 2661/ 313 229 50 13 / 5 77 78 45/ 316 240 1089 /
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A través de nuestro Portafolio, queremos mostrar los servicios para montaje y desarrollo de todos y cada uno de los eventos a nivel empresarial, familiar que se desee organizar con nuevas e innovadoras ideas. Como empresa Cucuteña, nos sentimos orgullosa de contar dentro de nuestra trayectoria, eventos realizados en Bucaramanga, Barrancabermejas y municipios Nortesantandereanos.
Transcript of Portafolio IMB & CyC
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316 498 2661/ 313 229 50 13 / 5 77 78 45/ 316 240 1089 /
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Es un placer presentarnos ante esta prestigiosa entidad como la empresa pionera en la prestación del servicio de meseros en Cúcuta, Bucaramanga, Barrancabermeja, ya con una trayectoria de casi 4 años con excelente desempeño y que nos ha comprometido a ampliar con servicios adicionales como lo son la preparación y presentación de Tabla de Quesos y Mesón de Dulces y nuestro producto estrella que es la Coctelería. Es así como en este Portafolio presentamos cada uno de nuestros servicios, los cuales estamos seguros les dará realce a todos y cada uno de los eventos a que bien ustedes organicen.
1. INDEPENDIENTES DE MESA&BAR
Fue creada en septiembre de 2009 ante la necesidad de que existiera un grupo capacitado y especializado en el servicio de mesoneros, con excelente presentación, puntualidad y calidad en el desempeño de tan loable labor como lo es la atención al público en eventos tanto social, familiar y empresarial.
A la fecha ya hemos atendido, en diversidad de eventos ya en un total de 2950 turnos a la fecha, hecho que nos enorgullece y que consolida al grupo como pionero en este servicio en Cúcuta y nos compromete al mejoramiento en todas y cada una de nuestras funciones.
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PRESENTACIONES VARIAS
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Servicio de Comida Sincronizado
Servicio de Comida Buffet
Servicio de Desayunos
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Show de Champaña Show Temático
Eventos realizados en Bucaramanga y Barrancabermeja
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2. COCTELES
Bebida de toda hora, inspiración del momento, combinación de sabores y aromas, con excelente presentación que satisface al paladar. Estas y otras definiciones son a las cuales apunta Cocteles & Cocteles ofreciendo a
través de un portafolio de servicios en atención a toda clase de eventos.
SERVICIO ESTÁNDAR Este servicio incluye:
Cocteles hechos con pulpas de fruta 100% naturales.
Presentados en vasos plásticos de lujo tipo darnell y, si es el caso
cristalería (costo adicional del 20% hasta 350 cocteles)
Decoración, ya sea con sombrillita, fruta y/o cereza.
A partir de 100 cocteles incluye el servicio de un barman.
Este servicio no incluye:
Montaje (tablones, mesa, sillas y/o demás que se requiera).
Cualquier costo por descorche ni retenciones de ley.
La barra tiene un costo adicional totalmente equipada (licuadoras, cavas, utilitarios) sin incluir cocteles.
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SERVICIO DELUXE Este servicio incluye:
Cocteles hechos con pulpas de fruta 100% naturales.
Presentados en cristalería de acuerdo al coctel.
Decoración, ya sea con sombrillita, fruta y/o cereza.
Barra blanca personalizada con luces de colores de acuerdo el evento y con el logo o foto del agasajado en la parte central de la barra.
Tres sillas altas de bar color blanco y negro.
Montaje de la barra completamente equipada y el servicio de un barman.
Este servicio no incluye:
Cualquier costo por descorche ni retenciones de ley.
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COCTELES POR DEMANDA Con el fin de ofrecer una posibilidad de atender a sus clientes en un servicio continuo de cocteles de bienvenida o venta al menudeo, damos la posibilidad de comprar los cocteles en presentaciones de 5 litros con un rendimiento mínimo de 30 vasos de 200 ml netos, generando un mayor rendimiento al granizarlos y servirlos en copas cocteleras.
El pedido mínimo de este servicio es de tres garrafas, pueden ser de diferente sabor.
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3. TABLAS DE QUESOS Preparación de diferentes quesos, carnes rojas, dispuestos generalmente de
forma artística con el objeto de servir a un conjunto de comensales una cierta variedad. Se puede acompañar de verduras o frutas que hagan contraste con los diferentes sabores y aromas de los quesos. Nuestras presentaciones se basan en la flexibilidad de variedades de quesos, carnes rojas y
otros acompañamientos
presentados en bandejas individuales que facilitarían su ofrecimiento a los invitados. Los dips tales como el antipasto, pates y demás los presentamos en elegantes copas junto a las tostadas.
TABLA DE QUESOS ESTANDAR El servicio incluye:
Preparación y entrega de las tablas dispuestas en platos dorados con acomodación decorativa de los siguientes ingredientes
o 3 Jamones o 3 Quesos o 3 Carnes frías o Fruta decorativa
Palillos de colores para el servicio El servicio no incluye:
Montaje, atención y servicio de las tablas en el lugar
Costos por ingreso a establecimientos
El precio no incluye retenciones de ley
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CONDICIÓN:
El pedido mínimo para realizar el servicio es de 20 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.
TABLA DE QUESOS EJECUTIVA
El servicio incluye:
Preparación y entrega de las tablas dispuestas en platos dorados con acomodación decorativa de los siguientes ingredientes
o 4 Jamones o 4 Quesos o 4 Carnes frías o 1 Acompañamiento o Fruta decorativa
Palillos de colores para el servicio El servicio no incluye:
Montaje, atención y servicio de las tablas en el lugar
Costos por ingreso a establecimientos
El precio no incluye retenciones de ley
CONDICIÓN: El pedido mínimo para realizar el servicio es de 35 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.
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TABLA DE QUESOS DELUXE El servicio incluye:
Preparación y entrega de las tablas dispuestas en platos dorados con acomodación decorativa de los siguientes ingredientes
o 5 Jamones o 5 Quesos o 4 Carnes frías o 2 Acompañamientos o Fruta decorativa
Palillos de colores para el servicio
Mesón de vidrio montado en el sitio
Servicio de un mesero, quien se encargara única y exclusivamente de mantener organizada y limpio el mesón de vidrio.
El servicio no incluye:
Costos por ingreso a establecimientos
El precio no incluye retenciones de ley
CONDICIÓN:
El pedido mínimo para realizar el servicio es de 100 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.
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COMPONENTES BASICOS:
Como componentes de las tablas podríamos presentar los siguientes ingredientes según la petición hecha de acuerdo a la propuesta: Carnes Rojas:
Magro servipron
Praga
Pechuga de pavo
Salchichón Nápoli
Salami extra carche
Chorizo leonesa
Pavo ahumado Quesos:
Tentación
Leñador
Manchego
Venmental
Muster
Uruguayo Acompañamientos:
Crotones de ajo
Crotones de orégano
Antipasto
Dip de pollo
Dip de pimentón
Champiñones al ajillo
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4. MESA DE DULCES
Sorprender a los invitados con una presentación artística que dará una imagen especial a tu evento es la finalidad de la presentación de la mesa de dulces, en donde se
mostrarán, mínimo 8 variedades entre dulces, chocolates, frutas, gelatinas, tartaletas, montadas en mesas de vidrio y personalizadas según el evento. El mesón de dulces con todo incluido mínimo de 200 servicios. El servicio incluye:
Preparación y entrega de los chocolates, fresas y malvaviscos achocolatados, bombones de chocolate, tartaletas de frutas, dulces rellenos, galletas, gomas de colores, trufas y demás.
Mesón de vidrio montado en el sitio
Servicio de un mesero, quien se encargara única y exclusivamente de mantener organizada y limpio el mesón de vidrio.
El servicio no incluye:
Costos por ingreso a establecimientos
El precio no incluye retenciones de ley
CONDICIÓN:
El pedido mínimo para realizar el servicio es de 100 tenedores, solicitándolos 3 días hábiles anteriores a la fecha de entrega y con un anticipo del 50% y 50% en el momento de la entrega.
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Dando por terminado la socialización de nuestros servicios que serán de realce en el desarrollo de todos y cada uno de los eventos que bien ustedes lleven a cabo. Esperamos estos servicios sean de su gusto e interés y estamos prestos a resolver cualquier inquietud con el mayor de los gustos.
