Portada de Enfermedades de Banana
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UNIVERSIDAD SAN PEDRO Filial -Sullana
Enfermedades en el cultivo de
Banano mandarinaEscuela: Ingeniería
Agrónoma
Autor: Yoel Esmy Peña Ramos
2013
10
Enfermedades en el cultivo de
Banano
Yoel Esmy Peña Ramos
Escuela de Ingeniería Agrónoma
5° Ciclo 2013-IIFitopatología I
Universidad San PedroFilial-Sullana
UNIVERSIDAD SAN PEDRO Filial -Sullana
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Dedicatoria:
Para todos los compañeros de agronomía.
UNIVERSIDAD SAN PEDRO Filial -Sullana
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Contenido Pág.
I .Introducción………………………………………………………………………………………. 6 II.Objetivo general… …………………………………………………………………….……….... 6 2.1.1Objetivos especifico…………………………………………………………………………. 7 III.Justificación……………… ………………………………………………………………………… 7IV. Morfologia del banano …………………………………………………………………….. 74.1.Planta…………………………………………………………………………………..………….... 74.2.Hojas.……………………………………………………………………..……………………….... 8 4.3.Tallo……………………………………………………………………………………………….... 8 4.4.Raices…………………………………………………………………………….……………….... 84.5.Influrescencia……………………………………………………………………….………….... 9V.Enfermedades del Banano ………………………………………………………….…….... 9 5.1.Virus del rayado (BSV)…………………………………………………………………….... 9 5.1.1.Sintomas de daños……………………………………………………………..……….... 10 5.1.2.Medidas de control integrado………………………………………………………… 115.2.Podredumbre de la corana……………………………………………………………….... 12 5.2.1Sintomas de daño………………………………………………………………………….... 125.2.2.Medidas de control……………………………………………………………………….... 13 5.3.Pudrición acuosa del Pseudotallo……………………………………….…………..... 14 5.3.1.Daños que se presentan………………………………………………………………….. 145-3.2.Medidas de control integrado…………………………………………………………. 155.4.El manchado (Speckling) del fruto del Banano………………..………………..... 16 5.4.1.Daños que se presentan………………………………………………………………….. 175.4.2.Medidas de control integrado………………………………………………………….. 185.5.Sigatoka negra (Cercospora musae).…………………………………………………… 19 5.5.1.Sintomas……………………………………………………………………………….……..... 22 5.5.2.Manejo…………………………………………………………………………………………... 22 5.6.Sigatoka amarilla……………………………………………………………………………..... 225.7.Mancha Cordana (Cordana musae).……………………..………………………….... 23 5.8.Enfermedad del mosaico en Banano……………………………………………….... 24 5.9.Moko del platano……………………………………………………………..…………….... 25 5.9.1.Sintomas…………………………………………………………………………………..….... 25 5.9.2.Control…………………………………………………..…………………………………….... 275.10.Mal de Panamá………………………………………………………..…………………….... 285.10.1.Sintomas……………………………………………………………………………………..... 28 5.10.2.Diseminación………………………………….………………………………………….... 28 5.10.3.Control……………………………………………………………………………………….... 29 VI.Bibilografia…………………………………………………………………………..……….... 30
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I. Introducción
América Latina y el Caribe cultivan unos 1.115 millones de ha de bananos con
una producción de más de 22.7 millones de ton y 0.597 millones de ha de
plátanos con una producción de alrededor de 5.53 millones de toneladas.
Constituye por tanto un importante renglón para la economía de los países y de
los productores así como para la sostenibilidad alimentaria de la región. Un
grupo importante de enfermedades afectan las musáceas las cuales afectan los
rendimientos, la calidad de la producción y aumentan los costos de producción
y contribuyen a la contaminación ambiental.
La producción mundial de banano orgánico bordea las 500 mil toneladas
siendo República Dominicana el país líder que en el 2010 exporto 70millones
de dólares.
Las exportaciones de banano orgánico, en el Perú, crecieron excepcionalmente
en los últimos años.
Entre 2001 y 2011 el volumen exportado de banano orgánico se multiplico 13.5
veces.
Las tierras de Sullana son adecuadas para la siembra de banano debido al
clima tropical y húmedo, así como a la ausencia de Sigatoka Negra, plaga que
afecta a este cultivo en otras partes del mundo. De este modo, desde hace más
de 30 años se produce banano en el valle del Chira, siendo las principales
zonas productoras los distritos de Querecotillo y de Salitral, ubicados en la
margen derecha del río Chira.
Entre las variedades cultivadas se encuentras: Gros Michel, Lancatan o Monte
Cristo y Cavendish Valery, estas son muy similares a las correspondientes a
las exportaciones.
II. Objetivo General
Indicar las pautas generales para disminuir el impacto nocivo, que
genera la Presencia de enfermedades en el cultivo de Banano en
nuestra Perla del Chira.
Desarrollo de las actividades que se deben emprender para prevenir y
controlar el ataque de Enfermedades que afectan a la plantación.
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2.1. Objetivo específico
Establecer las diferentes prácticas que se deben seguir para el manejo
efectivo de la enfermedad.
III. Justificación
Este trabajo plasma los conocimientos y experiencias de técnicos que vienen
trabajando en el ámbito agrícola con el propósito de ampliar mucho más
nuestro conocimiento y de esta manera poder determinar, en forma general un
concepto claro y práctico de lo son las enfermedades.
IV. Morfología del Banano
Pertenece al orden delas musales y al a familia de las musáceas, especie
Musa sp, es una planta perenne de gran tamaño, carece de verdadero tronco.
Partes de la planta
4.1. Planta herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que
resulta de la unión de las vainas foliares, cónico y de 3.5-7.5 m de altura,
terminado en una corona de hojas.
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4.2. Hojas
Muy grandes y dispuestas en forma de espiral, de 2-4 m.
de largo y hasta de medio metro de ancho, con un
peciolo de 1 m o más de longitud y limbo elíptico
alargado, ligeramente decurrente hacia el peciolo, un
poco ondulado y glabro.
4.3. TalloEl verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso,
subterráneo, que está coronado con yemas; éstas se
desarrollan una vez que la planta ha florecido y
fructificado.
A medida que cada chupón del rizoma alcanza la madurez, su yema terminal
se convierte en una inflorescencia al ser empujada hacia arriba desde el interior
del suelo por el alargamiento del tallo, hasta que emerge arriba del pseudotallo.
4.4. RaícesSon superficiales distribuidas en una capa
de 30-40 cm, concentrándose la mayoría a
los 15 a 20cm. Son de color blanco y
tiernas cuando emergen, posteriormente
son duras, amarillentas.
Pueden alcanzar los 3 m de crecimiento
lateral y 1,5 m de profundidad. El poder de
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penetración de la raíz es débil, por lo que la distribución radicular está
relacionada con la textura y estructura del suelo.
4.5. Inflorescencia: Los cambios internos propios de la fase de floración no se
observa, de la yema floral conocida como “chira”. Esta yema tiene forma ovoide
y está conformada por brácteas de color rojo violáceo que están dispuestas en
forma helicoidal. Para llegar al estado óptimo de cosechar la fruta se tardan
aproximadamente 9 semanas a partir de la emergencia de la bellota (yema
floral).
V. Enfermedades del banano.
5.1. Virus del rayado (BSV)
La enfermedad del “rayado del banano” es ocasionado por el virus del rayado
del banano conocido científicamente como el BSV (Banana Streak Virus.
El BSV se identificó por primera vez en el valle del chira en el año 2006 y está
ampliamente diseminada en todas las zonas productoras de banano orgánico
de la región Piura, debido al uso de semillas procedentes de plantas madre
infectadas con el virus.
El BSV se trasmite por insectos de la familia Pseudococcidae conocidos
comúnmente como “cochinilla harinosa”.planococcus citri y Saccharicoccus
sacchari son las especies que se han identificado como vectores del BSV en
otras regiones del mundo.
5.1.1. Síntomas de daños
Los síntomas típicos de la enfermedad del rayado del banano son un rayado
clorótico en el tejido foliar cual luego se torna en rayado necrótico. Los
síntomas causados por el BSV se pueden confundir con los del CMV. En
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algunos casos se presentan otros síntomas como: muerte de la hoja bandera,
necrosis interna del pseudotallo, ruptura de pseudotallo.
La enfermedad del rayado del banano se caracteriza porque los síntomas
aparecen esporádicamente y pueden pasar meses (9-12) hasta que
reaparecen de nuevo. Este virus no es transmitido por inoculación mecánica
(herramienta) y si es transmitido por propagación vegetativa (hijuelos). El BSV
se transmite de manera semi-persistente por la cochinilla de los cítricos
Planococcus citri. La enfermedad del rayado del banano puede ser controlada
mediante la erradicación de plantas afectadas y mediante el uso de material de
siembra libre de BSV.
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5.1.2. Medidas de control integrado
Identificación y eliminación de plantas enfermas.
Sustitución de plantas enfermas por hijuelos sanos. No usar hijuelos
provenientes de plantas madre que presenten síntomas severo, en
muchos casos los hijuelos de estas madres al inicio no presentan
síntomas pero al crecer desarrollan severos síntomas del BSV.
Colocar cal en la zona donde se eliminó la planta enferma.
Riegos adecuados, para reducir los stress por agua.
Reducir los daños por otras plagas y enfermedades.
Disminuir la competencia por malezas.
Mejorar la nutrición vegetal, para generar mayor resistencia fisiológica
de la planta a las enfermedades.
Eliminar vainas secas para disminuir las zonas de refugio dela cochinilla.
5.2. Podredumbre de la corona
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La podredumbre de la corona es la enfermedad más importante en post
cosecha del banano, que afecta la calidad de la fruta de exportación.
La enfermedad se desarrolló durante la fase de transporte y es causada por
los siguientes patógenos: Thielaviopsis paradoxa (Chalara paradoxa),
Colletotrichum musae (Antracnosis), Lasiodiplodia theobromae y Fusarium spp.
La mayoría de los hongos causantes de la PC sobreviven en la hojarasca seca,
brácteas y restos de flores de los dedos, los cuales se mueven en la fruta
cosechada y se instalan durante el desmane y lavado de los frutos, en el
proceso de empaque.
Así mismo las esporas son dispersadas por el viento y la lluvia y se adhieren a
las frutas en el racimo. La infección puede ocurrir cuando las esporas del
hongo entran en contacto con la superficie cortada de la corona.
5.2.1. Síntomas de daño son:
Ablandamientos y ennegrecimientos de los tejido en la superficie del corte de la
corona , presencia de moho de color blanco, gris o rosado en la superficie
cortada .los tejidos infectados se tornan negros y la podredumbre puede
avanzar hacia el pedúnculo del dedo y con el tiempo, hacia la fruta.
Cuando la infección es severa, los dedos pueden caerse de la corana e induce
la maduración prematura de la fruta .La severidad de esta enfermedad
depende del estado fisiológico de la fruta y de condiciones ambientales
favorables.
El hongo necesita azúcares para desarrollarse, es por ello que se manifiesta
cerca a la madurez.
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Fuentes de inoculo de los hongos causantes de la pudrición de la corana
En flores En fruta abandonada en los bordes del campo5.2.2. Medidas de control integrado
Estricta limpieza del campo y de empacadoras.
Las tinas de lavado hay que taparlas, después de llenarlas con agua,
para que no entren las esporas que las traslada el viento.
CONTROL CON EXTRACTO DE TORNJA(BC 1000):
Aplicación del extracto (2 a 3 ml/litro de agua) más Alumbre (sulfato de
aluminio y potasio): 400g/ 20litros de agua.
5.3. Pudrición acuosa del pseudotallo: Erwinia sp
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La “Pudrición acuosa” o “Bacteriosis” es una enfermedad causada por la
bacteria Erwinia, que está presente en nuestros valles bananeros y puede
afectar la planta desde la siembra hasta la cosecha.
5.3.1. Daños se presentan en: pseudotallo, rizomas y en hijos .generan
pudrición y marchitez de las hojas, de abajo hacia arriba y la presencia de mal
olor.
A nivel del pseudotallo: manchas irregulares en las vainas, de color
amarillento, después oscuras de aspecto acuoso. Ataca primero a las vainas
más externas y avanza a las internas, hacia el centro y abajo, deteniéndose al
llegar al rizoma. si se presiona la parte afectada, sale un líquido de olor fétido.
Observación del patógeno
En hojas: en el punto de inserción del peciolo con la vaina, pudrición húmeda
generalizada, originando amarillamiento generalizado de la hoja y su caída.
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Las pudriciones también se presentan en flores y es frutos desde la primera
semana de aparición de las manos, bajo condiciones de alta humedad relativa.
A nivel de hijos: síntomas de pudrición acuosa de color oscura en las vainas,
impidiendo su normal desarrollo. La siembra de hijos enfermos produce una
pobre germinación, enanismo, amarillamiento de planta jóvenes.
A nivel de rizoma: pudrición húmeda de color amarillo ocre a marrón oscuro.
Retardo de crecimiento de la planta, marchites de las hojas, amarillamiento y
necrosis de abajo hacia arriba pudiendo llegar a producirse la muerte de la
planta.
La enfermedad puede ingresar a través de heridas ocasionadas por el machete
en las labores diarias o por los picudos, originando la pudrición de vainas y
rizomas las plantas afectadas.
Condiciones que favorecen la entrada de la bacteria.
Terrenos arenosos o francos arenosos.
Periodos largos de sequía.
5.3.2. Medidas de control integrado.
Uso de familia sana. No utilizar hijos de plantas enfermas para la
siembra.
Suelos bien drenados para reducir la humedad superficial del suelo.
Desinfección de herramientas: machetes, curvos y podones.
Las plantas deben tener una separación suficiente para permitir la
ventilación para el secado rápido del follaje.
Deschante oportuno.
Plan de fertilización adecuado, de acuerdo a análisis de suelo y
exigencias del cultivo, con buen contenido de potasio y boro.
Controlar la presencia de los picudos especialmente el “rayado”.
En la cosecha, cortar los pseudotallos en “siete”, durante la época
lluviosa para evitar se acumule el agua de lluvia y se propague la
bacteria.
Evitar heridas que permitan la entrada del patógeno.
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Si en una plantación existen pocas plantas afectadas, se recomienda su
eliminación. Se espolvorea el hueco con 2 o 3 kg de cal, luego se
procede a la resiembra a los 3 meses.
En resiembra, utilizar semilla sana, aplicar compost en el fondo del hoyo.
5.4. El manchado (Speckling) del fruto del banano
El manchado del fruto se incluye en las categorías de todos aquellos defectos
considerados como enfermedades causadas por microorganismos (hongos)
que afectan el valor de calidad pre y post cosecha del fruto.
Es uno de los principales problemas que afecta la calidad del banano y provoca
pérdidas en la producción, sobre todo después de un periodo lluvioso.
Es causado principalmente por hongos como Deightoniella torulosa,
Colletotrichum musae (Antracnosis del fruto) y Fusarium pallidoroseum, como
agentes causales.
Estos hongos aparecen con frecuencia en época de lluviosa, así como en
época de menor precipitación y cuando existe roció abundante. En estas
condiciones se produce bastante inoculo y las esporas son liberadas por la
lluvia o por agua de riego y transportadas por el viento o por insectos.
Antracnosis en fruto Deightoniella torulosa
Así mismo, favorecen a estos hongos: drenaje deficiente, altas densidades de
población, prácticas agrícolas inadecuadas (deshoje deficiente, desflore
inoportuno, deficiencias nutricionales), deficiente higiene dentro de la bolsa y
dentro de la plantación.
5.4.1. Daños se presentan:
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Se presenta en frutos de diferente estadio de desarrollo aunque al parecer la
mayor cantidad de manchas ocurre cuando el fruto es joven.
En general, el daño consiste en machas pequeñas de 1 a 5 mm de diámetro de
color rojizo marrón.
No debe confundirse con los daños de Trips de la flor, ya que el daño
producido por estos, consiste en pequeños abultamientos ásperos al tacto.
Las manchas no crecen pero si aumentan en número debido a que las células
adyacentes al ataque del patógeno mueren de inmediato, aislanto si al
patógeno o causándole la muerte, al ser alejadas de las sustancias vivas que le
sirve para nutrirse, crecer y propagarse.
Los frutos superiores del racimo presentan mayor daño del manchado,
En comparación delos frutos de la parte inferior del racimo a consecuencia de
presentar una película de agua sobre los frutos, efecto que ocasiona que los
hongos desarrollen fácilmente y rápidamente.
El período crítico de contaminación de los frutos ocurre entre los 20 a 40 días
posteriores a la emergencia de la inflorescencia, después de dicho periodo, la
susceptibilidad del cultivo disminuye. Las precipitaciones durante este periodo
favorecen la generación de inoculo y la contaminación del fruto.
5.4.2. Medidas de control integrado
Embolsado: evitar el uso de bolsas demasiado largas, porque pueden cerrarse
por debajo del apical, dando lugar a mayor humedad en las bolsas y por tanto,
mayor gravedad de Speckling.
Deben ser suficientemente anchas como para que el racimo cuelgue libremente
y se atan alrededor del pedúnculo, muy por encima de la primera mano
expuesta.
El embolsado temprano ayuda a crear una barrera física, para evitar la
contaminación natural de la fruta joven.
Se utilizan bolsas de polietileno con perforaciones para evitar manchas de la
piel del fruto y para crear un efecto invernadero alrededor de la fruta.
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Sin embargo, si los agujeros son demasiado pequeños y no lo suficientemente
numerosos, la ventilación de los racimos es reducida que lleva a un nivel de
humedad mayor dentro de la bolsa.
Mayor humedad y temperaturas favorecen la germinación y crecimiento de
esporas de los hongos por tanto mayor Speckling.
Es necesario limpiar las bolsas para evitar la acumulación de brácteas caídas y
restos de flores.
Desfloración: cuando no se realiza esta labor oportunamente, las flores secas
pueden causar marcas con una cicatriz, al tocar las manos adyacentes. Bajo
condiciones de humedad estos restos son colonizados por los hongos como el
Colletotrichum spp. Y otros que producen esporas abundantes, creando así un
alto inóculo dentro de la bolsa, favoreciendo el desarrollo del manchado de la
fruta.
Para reducir la severidad del manchado de la fruta, se recomienda realizar el
desflore, en el campo.
Desbellote y desmane, eficientes: Muchas veces, al eliminar la bellota y las
manos falsas, los trabajadores del campo crean heridas extensas en los
pedúnculos que son colonizados por hongos como el Colletotrichum spp.
Fusarium y otros.
Bajo condiciones de humedad estos hongos producen esporas en abundancia
y por lo tanto crean un inoculo alto, dentro de la bolsa.
Esto favorece además problemas como, “piel putrefacta”, “podredumbre de la
corana”, y “la corona moldear”.
Drenaje: insuficiente sistemas de drenaje colmatación y plantaciones pobres o
carentes de saneamiento, en las temporadas de lluvia excesivas, contribuyen a
un aumento del manchado de los frutos de banano.
Si el drenaje es pobre, las raíces de las plantas van a ser poco profundas, las
frutas pequeñas y se va producir alta humedad en la plantación. Esta humedad
favorece el desarrollo del hongo y por lo tanto el incremento del manchado.
Por esto, el sistema de drenaje dentro del campo, debe ser adecuado para el
tipo de suelo y a las condiciones de la napa freática, para asegurar que el
exceso de agua sea evacuada correctamente.
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Además, a los drenes debe dárseles un mantenimiento adecuado.
5.5. Sigatoka negra - Mycosphaerella fijiensis Morelet
La Sigatoka negra es la enfermedad foliar más destructiva que ataca el género
Musa. Directamente afecta sólo las hojas de banano y plátano de manera más
rápida y severa que la Sigatoka Amarilla. Se caracteriza por la presencia de
gran número de rayas y manchas más notorias por debajo de las hojas, las
cuales aceleran el secamiento y muerte del área foliar. Fue descubierta en
1963 por Rhodes en donde en poco tiempo se diseminó desplazando a la
Sigatoka Amarilla. Similar comportamiento ha venido ocurriendo en la mayoría
de las regiones bananeras y plataneras del mundo. Cuando se reconoció por
primera vez en las islas del Pacífico se le dio el nombre de “Raya Negra”. Sin
embargo hoy en día es más conocida como “Sigatoka Negra”, nombre dado al
propagarse en Centroamérica desde 1972.
Distribución Geográfica.
En Perú fue reportado en el año 1993, su presencia se observó en los campos
de investigación de la Universidad Nacional de Ucayali. En los siguientes años
su diseminación fue evidente en todas las áreas de producción de plátano y
banano. Posteriormente se reportó su presencia en Brasil y Bolivia.
5.5.1. Síntomas.
En plantaciones medianamente afectadas, los síntomas de la Sigatoka
Negra pueden confundirse con los de la Sigatoka Común o Amarilla;
especialmente en plantas jóvenes y en colinos “Bandera “u “Orejones”, donde
las manchas individuales tienden a ser ovales o circulares. En ataques severos
de Sigatoka Negra es inconfundible en plantas adultas, por la gran cantidad de
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rayas y manchas de color café a negro que pueden cubrir toda el área foliar en
forma descendente desde la tercera hoja más joven abierta; estas lesiones son
más notorias y abundantes en el envés que en el haz.
La enfermedad evoluciona en la planta a través de los siguientes seis estadios:
1. Pequeñas lesiones de color amarillento; aparecen únicamente en el envés,
no visibles a trasluz, similares al estado 1 de la Sigatoka Amarilla.
2. Inicialmente hay rayas de 2-3 mm de longitud de color café, visibles en el
envés; luego los síntomas aparecen en el haz en forma de rayas que cambian
con el tiempo a café y luego negro.
3. Difieren del estado anterior por sus dimensiones. Las rayas o estrías se
alargan y en condiciones desfavorables pueden alcanzar de 2 a 3 cm de
longitud.
4. Manchas necróticas de forma elíptica, de color café en el envés y negro en el
haz.
5. Manchas negras rodeadas a veces de un halo amarillento y centro
semihundido.
6. Mancha con el centro desecado, de color gris, bordeado por un anillo negro
bien definido y un halo amarillo brillante. Las manchas son visibles en hojas
secas porque el anillo persiste.
Si la infección es muy severa la hoja se ennegrece, seca y muere dentro de las
3 ó 4 semanas siguientes a la aparición de los primeros síntomas. En tales
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casos las plantas antes de la cosecha carecen de hojas verdes. Los daños
causados por la enfermedad son similares aunque con mayor intensidad a los
inducidos por la Sigatoka Amarilla.
5.5.2. Manejo.
Según la ubicación de los cultivos, sistemas de explotación y destino de la
producción, para enfrentar con éxito la Sigatoka Negra, los productores deben
poner en práctica, por separado o en conjunto las siguientes estrategias:
prevenir la diseminación de la enfermedad hacia áreas libres evitando la
movilización de hojas; atender bien los cultivos mediante la ejecución de las
prácticas culturales requeridas, control con bioproductos y promover la siembra
de variedades resistentes.
5.6. Sigatoka amarilla (Cercospora musae).
Inicialmente aparece un punto blanquecino que corresponde al sitio donde la
espora (conidia o ascospora) de la enfermedad comienza a atacar las células
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de la hoja. Posteriormente se forman manchas que consisten en un punto
muerto, rodeado de un color amarillo que comienzan a crecer y se van uniendo
hasta formarse grandes segmentos de tejido muerto esto debido a la pérdida
de clorofila. El efecto de la enfermedad sobre la planta consiste en que al
destruirse las hojas la calidad del racimo se disminuye notoriamente.
Las hojas secas que cuelgan de la mata, son las principales fuentes de
contaminación, debido a que la enfermedad se transmite por esporas. Estas
esporas las puede transportar el viento y la lluvia.
También pueden ir en los camiones, cuando son forrados con hojas
para transportar el plátano.
El tiempo transcurrido entre la llegada de la espora a la hoja y la producción de
nuevas esporas dura alrededor de 30 días.
Las prácticas de prevención y manejo son las mismas que se aplican
en Sigatoka negra.
5.7. Mancha Cordana (Cordana musae).
El hongo Cordana musae (Zimm) Hoehnel es considerado un hongo Fito
patógeno de importancia secundaria en Banano y Plátano (Musa spp.) en
todos los lugares donde se cultivan estas especies. Causa manchas foliares
necróticas, ovaladas, aisladas, bastante grandes, rodeadas de un halo amarillo,
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generalmente en hojas maduras. Su ataque se da principalmente en áreas con
muy alta humedad y es ocasional y no se considera una enfermedad de
importancia en el Banano. (Ellis, 1971).
Se presenta especialmente en suelos con deficiencia de fósforo y consiste en
un secamiento del borde de las hojas más viejas.
5.8. La enfermedad del mosaico del banano (cmv)
El CMV se reportó por primera vez en 1916 causando la enfermedad del
mosaico del pepino por Dolittle y Jagger (1916). El agente causal de esta
enfermedad es el virus del mosaico del pepino (CMV), el cual es un
cucumovirus de aproximadamente 30 nm de diámetro, contiene RNA de
cadena sencilla y tiene un rango de hospederos muy amplio infectando a más
de 800 especies, incluyendo especies de monocotiledóneas y de dicotiledones.
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El CMV es transmitido de forma no persistente por aproximadamente 60
especies de áfidos incluyendo a Aphis gossypii y Myzus persicae (Yot-Dauthy,
D. y Bové, J.M. 1966; al. 1995) y es transmitido también mecánicamente y se
ha reportado transmisión por semilla en algunas especies (Gold, 1972).
Los síntomas de esta enfermedad son clorosis y mosaico foliar, deformación de
hojas, amarillamiento y necrosis de la hoja cigarro en algunos aislamientos del
CMV y pudrición del pseudotallo, y en casos severos muerte de la planta. Una
medida de control es utilizar plántulas libres de virus obtenidas mediante el
cultivo in vitro y termoterapia de meristemos. La utilización se material
certificado libre de CMV es recomendado y el control de las malezas
hospederas del CMV (como de Commelina diffusa) en las plantaciones de
plátano y Banano.
5.9. Moko del platano
Agente causal: la enfermedad la causa la bacteria Ralstonia Solanacearum raza 2
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5.9.1. Síntomas:_ Racimos con zonas necróticas (maduración prematura y parcial de los frutos)
_ El raquis del racimo presenta una coloración oscura en los haces vasculares.
Pseudotallo con haces vasculares afectados. El centro se torna de color rojizo
a marrón y tiene una consistencia viscosa.
_ Las hojas jóvenes se tornan verde pálidas o amarillas. Semanas después
todas las hojas se pueden colapsar. La dobles de las hojas se dan entre la
base de la lámina foliar y el extremo apical del peciolo.
_ Exudados bacterianos en la base de las brácteas
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Diseminación
_ Hijuelos contaminados
_ Insectos
_ Entrecruzamiento de raíces de plantas sanas con las enfermas.
_ Herramientas de corte (machetes de cosecha)
_ Agua contaminada por riachuelos.
5.9.2. Control
_ Propagación de material sano.
_ Eliminación de plantas enfermas y colindantes.
_ Eliminar todo material infestado (frutos, hijuelos, hojas, tallos)
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_ Evitar presencia de heliconias cerca al campo de cultivo.
_ Para empezar una nueva plantación eliminar las malezas, pues
son hospedantes de la enfermedad.
_ Eliminar las flores masculinas, pues allí se acumula una alta
cantidad de inóculo.
_ Desinfección de herramientas, con lejía al 10% en volumen.
5.10. Mal de panamá
_ Agente causal: el hongo vascular Fusarium oxysporum f. sp.Cubense
5.10.1. Síntomas:
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_ Amarillamiento y marchitez de hojas maduras exteriores.
_ Necrosis de la parte interna del Pseudotallo.
_ Necrosis de la parte basal de los peciolos.
_ Necrosis del corazón del rizoma, a manera de anillo.
5.10.2. Diseminación
_ Material de propagación infestado.
_ Herramientas de corte sin desinfectar.
_ Heridas ocasionadas en el sistema radicular.
_ Movimiento de tierra a partir de un lugar infestado.
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5.10.3. Control
_ Propagación de material sano. Que el material provenga de plantaciones
sanas u examinar la sintomatología en las plantas madres.
_ Desinfección de herramientas de corte con lejía, formaldehido o hipoclorito de
calcio.
_ Evitar el libre tránsito de personas, tener pozas de entrada con sulfato de
cobre.
_ Para replantar es necesario desinfectar el suelo con oxicloruro de cobre,
formol, cal agrícola.
_ Uso de materia orgánica y remojo de hijuelos en Trichoderma.
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BIBLIOGAFIA
Producción Agropecuaria, Diciembre 2009, p. 11-18
Copyright © 2009. Universidad Nacional Experimental Sur del Lago.
Todos los derechos reservados.
Rojas Llanque, Juan Carlos. 2006. El banano Orgánico. Guía técnica-
práctica para el cultivo del banano bajo el sistema orgánico. Por
publicarse. INIEA, Piura, Perú. UNALM – AGROBANCO” 2011.
GUIA TECNICA CURSO – TALLER “FERTILIZACIÓN Y MANEJO
INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE
BANANO ORGÁNICO “Tumbes-Perú 2011
MANUAL DEL MANEJO DE BANANO ORGÁNICO EN PIURA (GRUPO
HUALTACO SAC)
Alfonso Arbaiza Aguinaga Guía Práctica y Manejo de Plagas en 26 cultivos -2008
UNIVERSIDAD SAN PEDRO Filial -Sullana