POLÍTICAS Y PROGRAMAS DE APOYO A LA CAPRINOCULTURA
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7/31/2019 POLTICAS Y PROGRAMAS DE APOYO A LA CAPRINOCULTURA
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POLTICAS Y PROGRAMAS DEAPOYO A LA CAPRINOCULTURA
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://regio09.files.wordpress.com/2009/07/cabrito1.jpg&imgrefurl=http://regio09.wordpress.com/category/uncategorized/&usg=__qc_gTWJChbQ9-kYh0pawf54RN7A=&h=315&w=460&sz=116&hl=es&start=1&tbnid=hiKr1NCAHXHhBM:&tbnh=88&tbnw=128&prev=/images?q=cabrito+al+pastor&hl=es&sa=Ghttp://www.papagayos.gov.ar/assets/fotos/grandes/losnadis02.jpg -
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PRINCIPALES PASES CON INVENTARIO CAPRINO (2009)
Lugarmundial
Pas Inventario (Milesde cabezas)
Participacin enel inventariomundial
1 China 152,499 17.33%
65.72%
2 India 126,009 14.32%
3 Bangladesh 60,600 6.88%
4 Pakistn 58,279 6.62%
5 Nigeria 55,145 6.26%
6 Sudan 43,270 4.91%
7 Irn 25,500 2.89%8 Etiopa 21,960 2.49%
9 Mongolia 19,651 2.23%
10 Indonesia 15,768 1.79%
18 Mxico 8,900 1.01%
Mundo 879,744 100%
TENDENCIA MUNDIAL1999-2009
Fuente: FAOSTAT, 2009
PRINCIPALES PASES IMPORTADORES DE CAPRINO EN PIE (2008)
Lugarmundial
Pas Importacin(Miles de Cab.))
Participacin en laimportacin mundial
1 Emiratos rabes 1,620 25.03%
90.11%
2 Omn 1,572 24.29%
3 Yemen 873 13.49%
4 Nepal 431 6.67%
5 Nigeria 324 5.02%
6 Arabia Saudita 238 3.68%
7 Senegal 210 3.24%
8 Madagascar 208 3.21%9 Sudfrica 205 3.17%
10 Jordania 149 2.31%
18 Mxico 15 0.23%
Mundo 6,471 100%
PRINCIPALES PASES EXPORTADORES DE CAPRINO EN PIE (2008)
Lugarmundial
PasExportacin
(Miles decabezas.)
Participacin en laexportacin mundial
1 Irn 1,665 25.83%
93.71%
2 Omn 1,467 22.76%
3 Somalia 949 14.73%
4 India 855 13.26%
5 Nger 325 5.05%
6 Nambia 206 3.21%
7 Siria 178 2.76%
8 Burkina Faso 150 2.32%
9 Mauritania 135 2.09%
10 Sudn 110 1.70%Mundo 6,444 100%
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PRODUCCIN MUNDIAL1999-2009
Fuente: FAOSTAT, 2009
PRINCIPALES PASES PRODUCTORES DE LECHE CAPRINA (2009)
Lugarmundial
PasProduccin
(Miles de Ton.)Participacin en la
produccin mundial
1 India 4,114 26.52%
72.25%
2 Bangladesh 2,226 14.35%
3 Sudan 1,475 9.50%
4 Pakistn 719 4.63%
5 Francia 623 4.01%
6 Grecia 484 3.12%
7 Espaa 473 3.04%8 Irn 429 2.76%
9 Somalia 395 2.54%
10 Nger 276 1.78%
19 Mxico 170 1.09%
Mundo 15,510 100%
PRINCIPALES PASES PRODUCTORES DE CARNE DE CAPRINO (2009)
Lugarmundial
PasProduccin
(Miles de Ton.)Participacin en la
produccin mundial
1 China 1,853 37.09%
73.04%
2 India 479 9.58%3 Nigeria 284 5.68%4 Pakistn 270 5.40%5 Bangladesh 225 4.51%6 Sudan 190 3.79%
7 Irn 133 2.66%8 Mongolia 77 1.55%9 Indonesia 74 1.48%
10 Etiopia 65 1.30%17 Mxico 43 0.86%
Mundo 4,996 100%
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LOS CAPRINOS EN MEXICO
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IMPORTANCIA ECONMICA Y SOCIAL DE LA PRODUCCIN
Aporta el 1% del valor de la produccin pecuaria nacional (SIAP).
Se desarrolla en todo el pas en alrededor de 220 mil unidades de produccin (INEGI).
Genera ms de 19 millones de jornales anuales (SAGARPA).
Es una fuente importante de ingresos de productores de bajos recursos en zonas
marginadas. Cuenta con un inventario de ms de 8.9 millones de cabezas (SIAP). Es el segundo en
tamao en Amrica.
Aporta al rededor de 400 gramos anuales de carne y 1.53 litros de leche a la dieta de todoslos mexicanos (SAGARPA).
Aporta a la cultura culinaria del pas.
Aporta a la agroindustria organizada y rural.
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Noroeste
Norte
Noreste
Centro Oeste
Centro Sur
Pacfico Sur
Golfo
Pennsula
Fuente: Arrollo
REGIN INVENTARIO(%)
PRODUCCINCARNE (%)
PRODUCCINLECHE (%)
TOTALES 8,957,653 43,128 165,196
Noroeste 5.38 6.80 1.94
Norte 18.95 26.82 66.95
Noreste 6.71 8.24 3.04
Centro Oeste 22.81 22.81 23.42
Centro Sur 22.45 15.30 3.17
Pacfico Sur 21.00 18.08 0.05
Golfo 1.63 1.54 1.32
Pennsula 1.20 0.11 0.03
Fuente: SIAP/SAGARPA
MS IMPORTANTE
PRODUCCIN DECARNE Y LECHE
REGIONALIZACIN DE LA PRODUCCIN
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ESTADOS %Puebla 16.17
Oaxaca 13.41
Guerrero 7.36
Coahuila 7.31
S L P 6.87
Guanajuato 6.35
Resto de los
Estados)
42.53
INVENTARIO NACIONAL
Fuente: SIAP
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ESTADOPRODUCCIN
(toneladas)
PRECIO(pesos porkilogramo)
VALOR DE LAPRODUCCIN
(miles de pesos)
PESO(kilogramos)
COAHUILA 9,824 16.84 165,450 44
OAXACA 8,545 23.64 201,953 33
PUEBLA 7,722 25.25 194,960 38
ZACATECAS 7,091 18.26 129,508 35
GUERRERO 6,696 21.65 144,964 34
GANADO EN PIE 2010
CARNE EN CANAL 2010
Fuente: SIAP 2011
PRODUCCION CAPRINA
ESTADOPRODUCCIN
(toneladas)
PRECIO(pesos por
kilogramo)
VALOR DE LAPRODUCCIN
(miles de pesos)
ANIMALES
SACRIFICADOS
PESO
(kilogramos)
COAHUILA 5,169 33.58 173,574 225,688 23
OAXACA 4,485 45.67 204,845 261,472 17
PUEBLA 3,887 45.53 176,964 203,525 19
ZACATECAS 3,578 40.32 144,271 201,806 18
GUERRERO 3,546 43.37 153,792 199,701 18
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ESTADOPRODUCCIN
(miles de litros)PARTICIPACINNACIONAL (%)
PRECIO(pesos por litro)
VALOR DE LAPRODUCCIN
(miles de pesos)
COAHUILA 57,735 35.68 4.37 252,307
DURANGO 34,012 21.02 4.53 154,023
GUANAJUATO 24,980 15.43 5.04 125,859
CHIHUAHUA 9,699 6.00 4.01 38,893
JALISCO 7,252 4.48 4.34 31,506
NACIONAL 161,796 100 4.47 722,968
LECHE DE CAPRINO 2010
Fuente: SIAP
PRODUCCION CAPRINA
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TIPO DE RASTROS TOTAL NACIONALDE RASTROS
RASTROS QUE
SACRIFICANCAPRINOS
Municipales 913 (80%) 194
Privados 141 (12%) 11
TIF 97 (97%) 5
TOTAL 1,151 210
Estado con alta produccincaprina
Nmero de rastrosque sacrifican
caprinos
% de la capacidadutilizada mensual
Coahuila 9 52
Guanajuato 37 47
Guerrero 39 79Jalisco 26 40
Michoacn 8 78
Nuevo Len 11 70
Zacatecas 28 30
Total 158 56
Resto 52 56
Total Nacional 210 56
SACRIFICIO
Fuente: SIAP
CabritoBirria
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OBJETIVOS GENERALES
Impulsar el Desarrollo Integral y Diversificado del Sector Pecuario. Mejorar su productividad y competitividad, sin deterioro del ambiente. Mejorar los ingresos de los productores.
Aumentar la oferta y la calidad de los alimentos y mejorar el comercio exterior. Planeacin, seguimiento y evaluacin con la intervencin de todos los actores
del sector.
OBJETIVOS GENERALES
Fortalecer la inversin productiva y Apoyo al Financiamiento. Inducir la produccin pecuaria sustentable y el ordenamiento ganadero. Abasto suficiente, Oportuno y Competitivo de Insumos y Servicios
Estratgicos. Asistencia Tcnica y Capacitacin Especializada. Sanidad e Inocuidad. Investigacin e Innovacin. Recursos Genticos.
PROGRAMA NACIONAL PECUARIO 2007-2012
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PNP - ESTRATEGIAS Y EJES DE ACCIN 2007-2012
EJES DE ACCIN PROGAN CAPRINO. Apoyos directos condicionados:
Prcticas de produccin sustentable. Mejora de agostaderos o reas de pastoreo. Identificadores SINIIGA Acceso garantizado a Fondos de Aseguramiento. Asistencia tcnica.
Inversin Intensificacin de los sistemas de produccin. Repoblacin y mejora gentica.
Asistencia tcnica y capacitacin especializadas.
Proyectos de impacto regional para integrar cadenas de valor.
Promocin de mercados Establecimiento de Normas de Calidad..
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Reglas de Operacin de los Programas de la SAGARPA 2010
Artculo 1
2010
PROGRAMA COMPONENTES
1. Apoyo a la Inversin en Equipamiento eInfraestructura
1.1 Ganadero1.2 Manejo Posproduccin1.3 Recursos Genticos
2. Apoyo al Ingreso AgropecuarioPROCAMPO para Vivir Mejor
2.1 Diesel Agropecuario y Modernizacin de la MaquinariaAgropecuaria
3. Prevencin y Manejo de Riesgos
3.1 Atencin a Desastres Naturales en el Sector Agropecuario y
Pesquero3.2 Fondo para la Induccin de Inversin en Localidades de Media,Alta y muy Alta Marginacin3.3 Sanidades
4. Desarrollo de Capacidades, InnovacinTecnolgica y Extensionismo Rural
4.1 Apoyo para la Integracin de Proyectos4.2 Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural
4.3 Innovacin y Transferencia de Tecnologa
5. Sustentabilidad de los Recursos Naturales 5.1 Bioenerga y Fuentes Alternativas5.2 PROGAN (Produccin Pecuaria Sustentable y OrdenamientoGanadero y Apcola)
6. Proyectos Transversales1. PESA (Programa Estratgico de Seguridad Alimentaria)2. Desarrollo de las Zonas ridas3. Trpico Hmedo4. Proyectos Transversales
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Reglas de Operacin de los Programas de la SAGARPA 2010
Contribuir a que los productores rurales y pesqueros eleven su calidadde vida e incrementen su nivel de ingreso, fortaleciendo suparticipacin en los mercados a travs del aprovechamiento
sustentable de los recursos naturales e impulsando la participacincreciente y autogestiva de los mismos
Objetivo General
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Objetivo: Incrementar los niveles de capitalizacin de las unidades econmicas pecuarias, a travs del
apoyo subsidiario a la inversin en bienes de capital para la produccin primaria, que incluyenconservacin y manejo. Poblacin objetivo: Personas fsicas o morales
APOYO MONTO MAXIMO
Sementales, semen , embriones, colmenas y abejas reina
El menor entre el 50% del valor de referencia o$750 mil $.
Para productores de alta y muy alta marginacin:hasta el 75% del valor de los bienes.
Infraestructura, mejoras en agostaderos y praderas ,maquinaria y equipo nuevo para produccin primaria
Paquetes tecnolgicos (autorizacin de SAGARPA)
Requisitos: Productores registrados en el PGN - Nmero de UPP
Para montos de ms de 200 mil $. Presentar proyecto (V)
Para montos de menos de 200 mil $. Informacin (VI)
Declaracin bajo protesta 2 aos
Apertura de ventanillas: Acuerdo entre Gobierno del Estado y Consejos Estatales de Desarrollo Rural Sustentable. Los elementos tcnicos en materia de ganadera sern para precisar las caractersticas tcnicas y los valores de referencia de
los conceptos de apoyo de este componente ganadero.
APOYO A LA INVERSIN EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUTURA / GANADERO
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Elementos Tcnicos
Componente Valor de Referencia ($)
Sementales
Caprino con Registro Genealgico y Evaluacin Gentica v/ 7,500
Caprino con Registro Genealgico, Datos Productivos o Prueba de Comportamiento 6,000
Caprino con Registro Genealgico 5,000
Recra Pecuaria
Hembra Puber Ovina o Caprina de Recra iv/ 300
Material Gentico
Dosis de Semen (Nacional o Importado) 200
Dosis de Semen Sexado (Nacional o Importado) 400
Embriones (Nacional o Importado) 3,000
1. Para sementales caprinos se apoyar con un semental a productores que posean un mnimo de 10 vientres. El apoyo mximo serde seis sementales, uno por cada 20 vientres.
2. Los sementales con Evaluaciones Genticas, Datos Productivos o Pruebas de Comportamiento, debern de proceder de criadoresafiliados a las Asociaciones de Ganado de Registro correspondiente y estar en los Libros de Registro Genealgico y de DatosProductivos, con base en el Reglamento Tcnico de cada Asociacin.
3. Los sementales caprinos debern de estar identificados por el SINIIGA y su UPP, registrados en el PGN, tener una edad entre 6 y20 meses, pesar al menos 30 kg y presentar constancia de Hato Libre o Hato Negativo a Brucelosis.
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1. Las Hembras Pberes Caprinas de Recra, debern estar registradas e identificadas en el
SINIIGA (tanto el reemplazo normal como aquellas a beneficiar); y la UPP deber estar registradaen el PGN; y debern contar con un certificado expedido por un Mdico Veterinario Zootecnista,que indique que estos semovientes se expusieron a un empadre, teniendo por lo menos seis
meses de edad y ms de 30 kg de peso.
2. Las Hembras Pberes Caprinas de Recra a apoyar, sern el excedente del reemplazo normal,que para este apoyo se considera de 20 hembras pberes por cada 100 vientres caprinos que seexpondrn a empadre.
3. Se podr apoyar con 25 hembras pberes excedentes por cada 100 cabras de vientre, con unlmite mximo de 200 hembras pberes procedentes del excedente de su reemplazo. Los rebaoscaprinos a beneficiar debern estar en un programa para hatos libres o negativos a Brucelosis.
Elementos Tcnicos
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Objetivo: Fomentar evaluacin, validacin mejoramiento, manejo, reproduccin yaprovechamiento sustentable de la riqueza gentica
Poblacin objetivo: Personas fsicas o morales
APOYO MONTO MAXIMO
1. Evaluacin, validacin, mejoramiento, manejo, reproduccin yuso sustentable de los recursos genticos de importanciabiolgica o comercial
El menor entre: 50% del proyecto o 5MDP
2. Centros de evaluacin, manejo y uso sustentable de especiesde importancia pecuaria
El menor entre: 50% del proyecto o 5MDP
3. Recra Pecuaria
ELEMENTOS TCNICOS Hasta 200 unidades animal por productor
Requisitos: Para 1 y 2. Comprobar que se cuenta con capacidad tcnica e
instalaciones Presentar solicitud en el formato establecido en los Anexos
APOYO A LA INVERSIN EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUTURA / RECURSOS GENTICOS
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PREVENCIN Y MANEJO DE RIESGOS / SANIDADES
Objetivos:1) Apoyar la gestin tcnica, econmica y sanitaria de los productores2) Fomentar y consolidar la prevencin, control, confinamiento y erradicacin de plagas y
enfermedades3) Mejorar, preservar y proteger los estatus sanitarios4) Instrumentar, certificar y promover programas de inocuidad5) Preservar y mejorar las condiciones sanitarias
Poblacin Objetivo: personas fsicas y moralesAPOYO MONTOS MXIMOS
Sanidad Animal. Campanas Zoosanitarias, Diagnostico y VigilanciaEpidemiolgica de Prioridad Nacional
Hasta el 100% del valor total del proyecto, enuncin de la priorizacin y con base en lasuficiencia presupuestal.
Los montos que aporte el Gobierno Estatal, debensercomplementarios para el cumplimiento de losproyectosLos montos Federales y Estatales acordados, conlos Gobiernos de las Entidades Federativas, serndestinados exclusivamente a los proyectos y/o
actividades de Sanidades e Inocuidad
Inocuidad Agroalimentaria, Acucola y Pesquera. Implementacin,
promocin, fomento, capacitacin y asistencia tcnica; orientados a lareduccin de riesgos de contaminacin en las unidades de extraccin,produccin, procesamiento primario, acopio, envasado y empaque, talescomo Buenas Prcticas Pecuarias, as como Buenas Prcticas deManufactura
Inspeccin en la Movilizacin Nacional. Puntos de Verificacin eInspeccin Sanitaria Federal (PVIFs) y los Puntos de Verificacin e
Inspeccin Internos (PVIs), respectivamente, as como CordonesCuarentenarios
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PREVENCIN Y MANEJO DE RIESGOS / SANIDADES
Requisitos: Elaborar y presentar los proyectos que debern constituirse en un Programa de Trabajo Integral por
Entidad Federativa y debern alinearse a las polticas sanitarias nacionales y regionales. Dictaminacin tcnica de los proyectos.
Unidad Responsable: SENASICA.
Instancia Ejecutora: Delegaciones y los Gobiernos de las Entidades Federativas, a travs de la SDA, ascomo aquellos que designe la Unidad Responsable, mediante publicacin en la pgina electrnica de laSecretara.
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DESARROLLO DE CAPACIDADES, INNOVACIN TECNOLGICA Y EXTENSIONISMORURAL / APOYOS PARA LA INTEGRACIN DE PROYECTOS
El objetivo especfico: Mejorar el desempeo de las organizaciones sociales y de los Comits SistemaProducto
Poblacin objetivo: Organizaciones sociales del sector rural; Comits Sistema Producto nacionales,estatales y regionales; y Las personas morales propuestas por los Sistemas Producto u organizaciones
sociales para el concepto de apoyo de integracin de proyectos
CONCEPTO DE APOYO MONTOS MXIMOS
1. Profesionalizacin
2. Equipamiento
3. Difusin
4. Gastos operativos
Para organizaciones sociales:
Hasta 5 MDP para Organizaciones Sociales del Sector Rural
Hasta 2MDP para Organizaciones
Apoyo en difusin: hasta 25% del total del apoyo autorizado Apoyo en gastos operativos: hasta 30% del total del apoyo autorizado
Para Sistemas Producto:
Hasta 2 MDP para Comits Nacionales y
Hasta 500 mil para Comits de cobertura estatal o regional
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DESARROLLO DE CAPACIDADES, INNOVACIN TECNOLGICA YEXTENSIONISMO RURAL / APOYOS PARA LA INTEGRACIN DE PROYECTOS
Requisito (s)
Comits Sistema Producto
Solicitud de Apoyo Anexo IV
Que se encuentren formalmente constituidos conforme a la estrategia definida por la
Secretara, acorde a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable
Plan Rector actualizado o en proceso de elaboracin o actualizacin
Presentar un Plan Anual de Fortalecimiento (PAF)
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DESARROLLO DE CAPACIDADES, INNOVACIN TECNOLGICA Y EXTENSIONISMORURAL / INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
Objetivos:
1. Fomentar y apoyar la ejecucin de proyectos de investigacin, validacin y transferencia de tecnologa.2. Fortalecer la operacin y gestin de las instancias ejecutoras para la supervisin y seguimiento de los proyectos de impacto local,
regional y nacional.
Poblacin objetivo: Personas fsicas o morales que se dediquen a la investigacin y/o la transferencia de tecnologa.
CONCEPTOS DE APOYO MONTOS MXIMOS
Proyectos de Operacin a Nivel Estatal
a) Fortalecimiento de la operacin y gestin de las fundaciones
PRODUCE.
i. Al menos un 4% del monto total del componente a nivel estatal sin rebasar el 8%.
ii. Para la actualizacin de la Agenda de Innovacin Estatal (Catlogo de Necesidades
de Tecnologas) hasta $600,000.00 (seiscientos mil pesos 00/100 M.N.)
b) Ejecucin de proyectos especficos de validacin, y acciones
de transferencia de tecnologa.i. Hasta $1,000,000.00 (un milln de pesos 00/100 M.N.)
Proyectos de Impacto Regional o Nacional
c) Proyectos de validacin, y/o transferencia de tecnologa, de
impacto regional o nacional, as como para la caracterizacin
y conservacin de los recursos genticos nacionales y para
equipamiento de laboratorios de investigacin.
i. Hasta $20,000,000.00 (veinte millones de pesos 00/100 M.N.) por proyecto.
d) Apoyo a la Instancia Ejecutora para la coordinacin,
supervisin, seguimiento y evaluacin de los proyectos deimpacto regional o nacional
i. Hasta $15,000,000.00 (quince millones de pesos 00/100 M.N.).
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REQUISITOS
Autorizacin del Programa Operativo Anual (POA)
Solicitud de proyecto de la accin validado por el Sistema Producto
Solicitud de Comit Sistema Producto Nacional o agente nacional o las que determine la Unidad
Responsable.
Unidad Responsable: La Direccin General de Vinculacin y Desarrollo Tecnolgico y laCoordinacin General de Ganadera
Instancia Ejecutora: Las Fundaciones Produce, COFUPRO, Gobiernos de las Entidades Federativasque aporten recursos al componente, as como aquellas que la Unidad Responsable designe
DESARROLLO DE CAPACIDADES, INNOVACIN TECNOLGICA Y EXTENSIONISMORURAL / INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
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SUSTENTABILIDAD DE RECURSOS NATURALES/PROGAN
Objetivos especfico: incrementar la productividad pecuaria, a travs de la induccin de practicas tecnolgicas de
produccin sustentable, de ordenamiento, asistencia tcnica, capacitacin y fondo de aseguramiento ganadero
Poblacin Objetivo: beneficiarios del PROGAN con solicitudes vigentes
APOYOS MONTOS MXIMOS
En efectivo para beneficiarios del PROGAN Los mismos de 2010
Aretes para ganado a traves del SINIIGA
(Beneficiarios y no beneficiarios)
Placas de identificacin de colmenas(Beneficiarios)
Beneficiarios. Aretes para el total de los animales apoyados y no apoyados y placas
de identificacin para el total de las colmenas apoyadas y no apoyadas, hasta unmximo de 300 Unidades Animal de bovinos o su equivalente en ovinos, caprinos ocolmenas.No Beneficiarios. Aretes para animales no apoyados hasta un mximo de 300Unidades Animal de bovinos o su equivalente en ovinos y caprinos.
Biolgicos para la prevencin de brucelosis. Vacunas contra brucelosis para el 100% de las cras hembras del inventario delproductor
Asistencia tcnica y capacitacin Los mismos de 2010
Aseguramiento a los hatos, rebaos y colmenas apoyadas
Requisitos:
Demostrar el cumplimiento satisfactorio de los compromisos pactados en su carta compromiso y de adhesin, hasta
el ao inmediato anterior o que comprueben ante la Delegacin, el DDR o el CADER que les corresponda, cumplircon este 100% al mes de junio del ao en curso.
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Objetivo: Desarrollo de capacidades de las personas y su produccin familiar en localidades rurales de alta y muyalta marginacin para incrementar la produccin, innovar los sistemas de produccin, desarrollar mercados locales.
Poblacin objetivo: Personas fsicas, grupos de trabajo y personas morales.
Infraestructura, equipo y especies zootcnicas para incrementar la disponibilidad de alimentos en la unidad deproduccin familiar y comunitaria.
Infraestructura, equipo, especies zootcnicas para instrumentar proyectos productivos que contribuyan a lageneracin de ingresos
PROYECTOS TRANSVERSALESPROYECTO ESTRATGICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (PESA)
Vientres Valor de Referencia ($)
Ovino y Caprino Nacional 1,700
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Objetivo: Desarrollo de capacidades de las personas y su produccin familiar en localidades rurales de alta y muy alta marginacinpara incrementar la produccin, innovar los sistemas de produccin, desarrollar mercados locales.
Poblacin objetivo: Personas fsicas, grupos de trabajo y personas morales
PROYECTOS TRANSVERSALESPROYECTO ESTRATGICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (PESA)
APOYO MONTO MAXIMO
a) Promocional: Equipo para mejorar las condiciones de salud en elhogar rural por medio del mejoramiento de la disponibilidad deagua, la conservacin y preparacin de los alimentos y mitigacinde la contaminacin.
b) Produccin de Alimentos: Infraestructura, equipo, especieszootcnicas para incrementar la disponibilidad de alimentos en laUPF y comunitaria, cumpliendo con las disposiciones federalessanitarias.
Hasta el 90% del valor del proyecto o hasta $20,000.00 porUnidad de Produccin Familiar (UPF)
c) Generacin de Ingresos: Infraestructura, equipo, especies zootcnicaspara instrumentar proyectos productivos que contribuyan a la generacinde ingresos, cumpliendo con las disposiciones federales sanitarias.
Hasta el 90% del valor del proyecto sin rebasar $80,000.00considerando: Infraestructura y equipo hasta $70,000.00 /UPF.Especies zootcnicas hasta $20.000.00 / UPF.Proyectos Grupales hasta $400,000.00 respetando lasproporciones especificadas / UPFRequisitos:
Obras y prcticas de conservacin y uso sustentable del suelo y agua: se deber de cumplir con los criterios y requisitos delcomponente Conservacin y Uso Sustentable de Suelo y Agua.
Capacitacin y certificacin de competencias: se deber de cumplir con los criterios y requisitos del componente Desarrollo deCapacidades y Extensionismo Rural.
Se mantiene la mecnica de operacin de 2010 y se amplia su cobertura al menos a 16 estados con mayor ndice demarginacin y pobreza del pas.
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DIAGNSTICO
Poca organizacin gremial de los productores.
Sistemas de produccin regionales heterogneos.
Produccin estacional.
Carencia de Centros de Acopio.Diferencias marcadas en los precios pagados al productor.
Rezago tecnolgico y sanitario.
Desconocimiento o poca informacin de los canales de comercializacin.
Carencia de infraestructura.
Baja integracin a procesos de valor agregado por los productores primarios.
Poca difusin y promocin del producto de calidad.
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VENTAJAS
Organizacin en Asociaciones locales.
Integracin de la produccin.
Mejoras en reproduccin, sanidad y buenas prcticas de manejo.
Mercado Potencial.
Unidades de produccin con visin empresarial.
Regiones con unidades de produccin tecnificadas.
Reduccin de las asimetras entre los sistemas de produccin.
Agregacin de valor a la produccin primaria.
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PROYECTOS ESTRATGICO PECUARIO 2010
Objetivo Especfico del Programa:Incrementar los niveles de capitalizacin de las unidades econmicas de los productores rurales a travs del apoyosubsidiario a la inversin en bienes de capital estratgico, para la realizacin de actividades de produccin primaria,sanidad e inocuidad, procesos de agregacin de valor y acceso a los mercados.
ESPECIE PROYECTO ESTRATGICO DESCRIPCIN % MXIMODE APOYO
Caprinos Integracin de la Produccinlechera de Cabras para laElaboracin y Comercializacinde Productos Lcteos
Destinado a Organizaciones Econmicas de Productores yEmpresas con Proveedores Regionales. Se pretende Fomentar laIntegracin de Redes Locales de Produccin y Comercializacin deProductos Caprinos con Valor Agregado.Los Apoyos Estarn Destinados al Apoyo de Ordeadoras, Tanques
de Enfriamiento, Tanques Termo, Mini Pasteurizadoras y Equipopara Elaboracin de Quesos.
50
10 Proyectos
BCS, COAHUILA, DURANGO, GUANAJUATO, JALISCO, MICHOACN, MORELOS, VERACRUZ
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AGROVILLA VALLE - JALISCO
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AGROVILLA VALLE - JALISCO
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SISTEMAS PRODUCTO
COMIT NACIONAL SISTEMA PRODUCTO CAPRINOS
Taller de Convergencia de los Comits estatales Sistema producto Caprinos
Taller de Planeacin Estratgica del sistema Producto Caprinos
Revisin del Estado Actual de la Cadena Produccin ConsumoProduccin y Productos Caprinos
Problemtica de la Produccin
Falta de Capacitacin Desorganizacin de productores Falta de liderazgo Falta de formacin profesional Falta de adopcin tecnolgica Falta de manejo tcnico integral
Problemtica de la Industrializacin
Capacitacin en transformacin con calidad Falta de informacin Falta de infraestructura Estacionalidad de la produccin Organizacin con visin empresarial
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CONCLUSIONES
El mercado de leche es ms dinmico, por arriba del crecimiento demogrfico.
Es urgente apoyar la organizacin econmica de los productores y fortalecer elacceso al financiamiento.
Por regiones y a nivel local se necesita integrar redes de valor agregado.
Es necesaria la investigacin regional y local.
Es muy importante conservar los biotipos locales y mejorar las razas puras.
Se requiere un esfuerzo mayor para eliminar la Brucelosis Caprina.
Es importante promover el desarrollo de los mercados para lcteos,particularmente quesos.
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RETOS
Involucramiento de ms actores productivos y otras dependencias.
Vinculacin del ejercicio con metas.
Mayor impacto del presupuesto en el crecimiento sustentable delsector.
Mayor nfasis en el uso del financiamiento.
Ms eficiencia en el diseo del presupuesto de cada Estado.
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