Contribuyen a reducir la pobreza y mejorar el nivel de vida de las generaciones actuales y futuras, priorizando a pequeños y medianos productores, pueblos indígenas, comunidades étnicas considerando la heterogeneidad socioeconómica, agro ecológica y ambiental del territorio, estableciendo de forma gradual un modelo agroindustrial sostenible para el mercado local y de exportación de excedentes.

Políticas agropecuarias

ALGUNAS REALIDADES DE NUESTRA GANADERIA BOVINA

Los sistemas actuales de producción, particularmente los orientados a la ganadería bovina, por efectos del modelo de desarrollo implementado, han sido la principal causa de la degradación ambiental y de la perdida de capacidades y oferta de bienes y servicios delos ecosistemas. Esto ha provocado la perdida de capacidad de recarga de los acuíferos, del suelo, deforestación, perdida y deterioro dela biodiversidad

La ganadería y agricultura tradicional han provocado la pérdida de la cobertura forestal y el empobrecimiento de los suelos.

Manejo sostenible

ALGUNAS VENTAJAS ACTUALES

Disponibilidad de Tierras Mas de 5 millones de Mz

Disponibilidad de Pastos Mas de 4 millones de Mz

No. de Cabezas Se estiman 4.7 millones

Carga Animal Se estima en 0.50 UG/Mz

Condiciones Climáticas Muy favorables

Indicadores Productivos Bajos (Deben crecer)

SITUACIÓN ACTUAL-PROBLEMAS

Deficiente sistema de comercialización y mercadeo

Falta de integración de la cadena productiva Pobre adopción de tecnologías Deficiente alimentación Pasturas mal manejadas Falta de programas sanitarios Sementales de mala calidad Falta de créditos de largo plazo Falta de un Programa de Desarrollo Ganadero Integral

¿PORQUE HAY BAJA ADOPCION DE TECNOLOGIAS?

Inestabilidad de precios y mercados Bajos niveles de educación en el campoFalta de créditos apropiadosFalta Visión empresarialFalta de políticas y estrategias ganaderasPoca dedicación de los propietariosFalta programa de A. T. con visión de cadena y enfoque de mercadoDebilidad institucional, pública y privada

DE ACUERDO AL CENAGRO 2001, QUE PASA CON LA ASISTENCIA TECNICA Y LA CAPACITACION EN LAS EXPLOTACIONES GANADERAS

CONCEPTOTOTAL PAÍS

TOTAL RECIBEN

RECIBEN SOLOASIST.

TÉCNICA

RECIBEN SOLO

CAPACITACIÓN

RECIBENAMBOS

Productores 196,909 30,136 6,711 7,211 16,214

% del Total 100 15,3 3,4 3,7 8,2

Explotaciones 199,549 31,02 6,932 7,343 16,745

% del Total 100 15,5 3,5 3,7 8,4

ÍNDICES A MEJORAR EN LA GANADERIA DE LECHE

COEFICIENTES Actual PosibleNatalidad 48,4% 65,2%Mortalidad de Terneros(as) 10,0% 5,0%Destete Efectivo 43,6% 61,9%Mortalidad de 1-2 Años 5,0% 2,0%Mortalidad de Adultos 3,0% 1,0%Días de Lactancia 190 252Producc. leche (Lt/Vaca.) 2,50 6,50

Edad al primer servicio (meses) 36 24

Intervalo entre partos (meses) 25 18.5Toros por Vaca (%) 3,3% 4,0%

ÍNDICES A MEJORAR EN LA GANADERIA DE CARNE

CONCEPTO ACTUAL POSIBLE

Natalidad (%) 48.0 65

Mortalidad terneros (%) 10 5

Destete Efectivo (%) 43.2 62

Mortalidad de Adultos (%) 3 1

Edad primer servicio (meses) 36 24

Intervalo entre partos (meses) 24 18.5

Vacas por toro (No.) 30 25

Toros por vaca (%) 3.3 4.0

Edad a matanza (años) 4 2

Peso a matanza en pié (kg.) 370 420

POLÍTICA NACIONAL DE LA GANADERÍA BOVINA

30 DE SEPTIEMBRE 2010

Política Nacional de la ganadería Bovina República de Nicaragua

La Política Nacional de la Ganadería Bovina se centrará en el mejoramiento del nivel de vida de todos los actores de la cadena de carne y leche priorizando a pequeños y medianos productores; y en su contribución en el combate a la pobreza y en garantizar la seguridad alimentaria de todas y todos los nicaragüenses.

Esta política se fundamentada en la aplicación de sistemas agroecológicos de producción y la adopción de buenas practicas en los procesos procesos de industrialización e innovación de tecnologías mejoradas para mitigar el impacto del clima. Se enfoca en el mantenimiento de las funciones ecológicas y recuperación de los agroecosistemas.

Se propone trabajar y promover programas normativos de apoyo institucional y financiero a fin de mejorar el comportamiento ambiental del sector pecuario.

La incorporación de mejoras en las practicas de manejo podrán proporcionar una relación equilibrada entre los factores ambientales socioculturales y económicos. Con ello lograremos recuperar, mantener, desarrollar y ofertar los servicios que los bienes naturales ofrecen a la sociedad nicaragüense

PRINCIPIOS

• Respeto al medio ambiente, a la biodiversidad y a los bienes naturales

• Democracia y participación • Asociatividad y cooperativismo • Equidad e inclusión• Distribución justa de la renta generada por la

actividad • Precaución

Visión

La ganadería nicaragüense es componente fundamental en la generación de productos de calidad e inocuos que permitan fomentar el consumo, la Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional y generación de ingresos y divisas promoviendo procesos de producción agroecológicos y buenas practicas industriales, con sistemas de trazabilidad.

Misión

Transformar la cultura productiva e industrial de la ganadería bovina actual, fomentando y armonizando acciones de los diferentes actores públicos y privados en la adopción e implementación de tecnologías y prácticas ecológicas que garanticen un manejo sostenible de la Tierra, la calidad e inocuidad de los productos y el desarrollo humano.

Objetivo general.

Inducir la transformación de los sistemas de producción convencional de la ganadería bovina hacia sistemas de producción agroecológicos y agroindustriales, que contribuyan al mejoramiento de la productividad, de la calidad de vida de los de los nicaragüenses y a la recuperación de las ofertas de bienes y servicios ambientales..

Objetivos específicos

Rescatar y fortalecer los conocimientos, prácticas y capacidades de los diferentes integrantes de la cadena productiva y agroindustrial, para la implementación de un sistema agroecológico en la producción ganadera bovina.

Promover las formas sociales asociativas y privadas de producción para impulsar procesos de transformación productiva e industrial, con responsabilidad social e integración horizontales y verticales en el marco de una institucionalidad fortalecida

Orientar y fomentar el proceso de producción, transformación y comercialización de los productos de la ganadería actual, hacia un sistema de producción más limpio, sostenible e inocuo, para generar productos adecuados a normas de calidad derivadas de los nuevos mecanismos de mercado

Establecer un marco legal para el ordenamiento nacional, territorial, productivo e industrial de la ganadería bovina, mediante la promulgación de leyes basadas de esta política

LINEAMIENTOS DE POLITICA

Desarrollo de capacidades humanas, técnicas y de servicios para acompañar la transformación de la ganadería bovina y la industrialización hacia sistemas agroambientales integrales.

Fomentar investigación, extensión, desarrollo, adopción y sistematización de tecnologías agroecológicas ganaderas para la producción y transformación de la ganadería bovina ecosostenible tomando en consideración los efectos del cambio del clima.

Fomentar y fortalecer la organización social, asociativas y privadas alrededor de la transformación productiva e industrial, implementando sistemas sostenibles de la ganadería bovina

Promover la coordinación interinstitucional público–privada y conformación de alianzas justas y equitativas entre los actores de la cadena con enfoque agroecológico

Fortalecer la institucionalidad y adecuación de los organismos rectores de la ganadería en Nicaragua para la prestación de servicios al ganadero y a la industria alrededor de la producción, transformación y comercialización ganadera sostenible

Lograr el manejo sostenible de los recursos naturales de la Tierra, de manera que mejoren las ofertas de los bienes y servicios eco sistémicos asociados a la actividad ganadera sostenible, ordenamiento y gestión del territorio.

Establecer mecanismos, normativas financieras y programas crediticios públicos, privados, nacionales e internacionales; qué condicionen y acompañen la inversión en sistemas agroecológicos y en fomento a la producción, industria y comercialización ganadera.

Promover y fomentar la producción, mecanismos de accesos a mercados, comercio y consumo responsable interno y externo.

QUE SE PROPONE

PROGRAMA DE RECONVERSIÓN COMPETITIVA DE LA GANADERIA BOVINA

OBJETIVO

Contribuir a mejorar el nivel de vida de los pequeños y medianos ganaderos.

ESTRATEGIA

Hacer que las ventajas comparativas, se transformen en ventajas competitivas que incrementen la rentabilidad de las fincas e ingresos del ganadero.

MUCHAS GRACIAS